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1、 定期清洗消毒空调及通风设施的制度 定期清洗消毒空调及通风设施的制度 一、有专人负责空调的卫生治理工作。治理人员应进展有关的卫生学问培训。 二、空调通风的四周应环境干净，机房内严禁堆放无关物品。 三、卫生清扫工具、消毒设备必需专物专用，严禁挪为它用。使用合格的消毒剂，做到索证齐全。开放式冷却塔每年清洗不少于一次。 四、空调房间内的送、排风口应常常擦洗，保持清洁，外表无积尘与霉斑，过滤器应保持清洁卫生;空气过滤网、过滤器和净化器等每六个月检查或更换一次。 五、风管系统的清洗应当符合集中空调通风系统清洗标准。 六、定期进展集中空调系统卫生科学评价，并有评价报告;定期对通风管道进展清洗，并有相关资料
2、。 七、保证空调系统所吸入的空气为室外新奇空气，严禁间接从空调通风的机房、建筑物楼道及天棚吊顶吸入新风。 八、空调系统的冷却塔、过滤网，表冷器，冷凝水盘外表应保持清洁，定期进展检查、清洗、消毒和更换，并做好相应记录。 物业经理人： 篇2：场所及设施设备清洗消毒和修理保养制度 场所及设施设备清洗消毒和修理保养制度 一、食品处理区应根据原料进入、原料处理、半成品加工、成品供给的流程合理布局设备、设施，防止在操作中产生穿插污染。 二、配备与生产经营的食品品种，数量相适应的消毒、更衣、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防属、防虫、洗涤以及处理废水，存放垃圾和废弃物的设备或设施。主要实施一采纳不锈钢易
3、于修理和清洁。主要设施宜采纳不锈钢，易于修理和清洁。 三、有效消退老鼠、蟑螂、苍蝇及其他有害昆虫及其孳生条件。加工与用餐场所(全部出入口),设置沙门、沙窗、门帘和空气幕。如木门下端设金属防鼠板，排水沟、排气、排油烟出入口应有网眼孔径不小于6mm的防鼠金属格栅或网罩;距地面2m高度可设置灭蝇设施;实行有效“除四害”消杀措施。 四、配置便利使用的从业人员洗手设施，四周设有相应清洗消毒用品。干手设施和洗手消毒方法标示。 五、食品处理区应采纳机械排风、空调等设施，保持良好通风，准时排解潮湿和污浊空气。 六、用于加工、储存食品的工用具、容器或包装材料和设备应当符合食品安全标准，无异味、耐腐蚀、不易发霉。
4、 七、应当定期维护食品加工、储存、陈设、消毒、保洁、保温、冷藏、冷冻等设备与设施。校验计量器具，准时清理清洗，必要时消毒，确保正常运转和使用。 篇3：餐具用具清洗消毒制度 餐具用具清洗消毒制度 1、餐具、用具清洗消毒人员必需穿戴干净工作衣帽，持有效安康证明上岗。 2、餐具、用具必需严格根据“一洗”、“二清”、“三消毒”、“四保洁”工作程序进展洗涤消毒。 3、餐具、用具清洗消毒用水池必需专用，分设洗涤池、消毒池和清洗池，并有明显标识。 4、化学消毒剂应符合国家消毒产品卫生标准和要求。餐具消毒时消毒液浓度不得低于250PPM(250mg/L)，餐具全部浸泡作用5分钟以上。 5、待清洗餐具、用具应用不渗漏容器盛装，不得随便乱放。 6、清洗消毒后的餐具、用具必需感观良好，不得有污物、水渍。 7、清洗、消毒后的餐具应存放于保洁柜中，保洁柜内不得存放其他物品。 8、废弃物盛装容器应加盖，准时清运废弃物，不得满溢、渗漏。 9、每餐餐具、用具清洗、消毒完毕后，应对餐具清洗消毒间进展冲洗、消毒，关好门窗。