流行病学第五章.ppt

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第二节第二节 食源性疾病流行特点与因素食源性疾病流行特点与因素一、食源性疾病的流行因素：一、食源性疾病的流行因素：P2P2(1)(1)食物供给的全球化食物供给的全球化(2)(2)环境变化环境变化(3)(3)人群变化人群变化 (4)(4)生活方式的改变生活方式的改变(5)(5)微生物的变化微生物的变化(6)(6)社会因素社会因素第二节第二节 食源性疾病流行特点与因素食源性疾病流行特点与因素二、食源性疾病的流行特点二、食源性疾病的流行特点由食物引起的流行性疾病称为由食物引起的流行性疾病称为食源性流行食源性流行。食源性疾病的流行特点：食源性疾病的流行特点：P3P3。我国对食源性疾病分类w10页