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1、关于牛的年龄鉴定与体尺测量第1页，讲稿共11张，创作于星期二1.牛的体尺测量与体重估计牛的体尺测量与体重估计通过体尺测量和体重估计可了解牛体各部位生长发育情况和营养状况。常用测定项目：体高、体长、胸围和管围四项。体高：体高：由鬐甲最高点至地面的垂直距离。体斜长：体斜长：由肩端至坐骨端的距离。体直长：体直长：由肩端至坐骨端后缘垂直线的水平距离。胸围：胸围：由肩胛骨后角垂直体轴绕胸一周的周长。管围：管围：管骨最细处的周长，一般在左前腿胫骨由下向上三分之一处测量。第2页，讲稿共11张，创作于星期二1.牛的体尺测量与体重估计牛的体尺测量与体重估计第3页，讲稿共11张，创作于星期二1.牛的体尺测量与体重
2、估计牛的体尺测量与体重估计可通过测量牛的体尺来估算体重 乳用型牛：体重(kg)=胸围(m)2体直长(m)87.5 肉用型牛：体重(kg)=胸围(cm)2体直长(cm)10800 (Johnson提出，适用于国外大型肉牛品种）水牛：体重(kg)=胸围(cm)2体直长(cm)12700邱怀等提出秦川牛估算公式：体重(kg)=胸围(cm)2体直长(cm)12000 贵州黎平黄牛：体重(kg)=胸围(m)2体直长(m)888第4页，讲稿共11张，创作于星期二2.牛的年龄鉴别牛的年龄鉴别年龄鉴别的依据 牙齿：准确性好 角轮：准确性差 外貌：准确性差根据八颗门齿的发生、脱换和磨损情况鉴别牛的年龄。第5页，
3、讲稿共11张，创作于星期二2.牛的年龄鉴别牛的年龄鉴别牛牙齿的排列牛牙齿的排列第6页，讲稿共11张，创作于星期二第7页，讲稿共11张，创作于星期二2.牛的年龄鉴别牛的年龄鉴别黄牛的年龄鉴别黄牛的年龄鉴别一般在一般在1.52.0岁开始换齿，永久齿长出以后，齿面逐岁开始换齿，永久齿长出以后，齿面逐渐磨损，出现齿星渐磨损，出现齿星。第8页，讲稿共11张，创作于星期二2.黄牛的年龄鉴别黄牛的年龄鉴别1.52岁开始换齿，永久齿长岁开始换齿，永久齿长出。出。“对牙对牙”3岁内中间齿长出，岁内中间齿长出，“四牙四牙”4岁外中间齿长出，岁外中间齿长出，“六牙六牙”5岁隅齿长出，岁隅齿长出，“齐口齐口”12.岁永久齿全部磨损，呈三角岁永久齿全部磨损，呈三角形或圆形齿星。形或圆形齿星。“八珠八珠”第9页，讲稿共11张，创作于星期二2.牛的年龄鉴别牛的年龄鉴别水牛的年龄鉴别水牛的年龄鉴别水牛比较晚熟，一般牙齿的脱换和磨损特征的出现比水牛比较晚熟，一般牙齿的脱换和磨损特征的出现比黄牛晚一年。黄牛晚一年。可根据牙齿的变化对照黄牛加一岁计算。可根据牙齿的变化对照黄牛加一岁计算。第10页，讲稿共11张，创作于星期二03.04.2023感谢大家观看第11页，讲稿共11张，创作于星期二