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1、关于细胞的基本结构(6)第1页，讲稿共26张，创作于星期二第三章第三章 第一节第一节 细胞膜细胞膜系统的边界系统的边界细胞膜细胞膜研究细胞膜的常用材料：研究细胞膜的常用材料：人或哺乳动物成熟红细胞人或哺乳动物成熟红细胞细胞膜成分细胞膜成分主要成分：主要成分：脂质和蛋白质，以及少量糖类脂质和蛋白质，以及少量糖类动物细胞还含有胆固醇动物细胞还含有胆固醇成分特点：成分特点：脂质中脂质中磷脂最丰富，磷脂最丰富，功能越复功能越复杂的细胞膜，杂的细胞膜，蛋白质种类和数蛋白质种类和数量越多量越多细胞膜功能细胞膜功能将细胞与环境分隔开，保证细胞内部环境的将细胞与环境分隔开，保证细胞内部环境的相对稳定相对稳定控
2、制物质出入细胞控制物质出入细胞进行细胞间信息交流进行细胞间信息交流知识网络：知识网络：第2页，讲稿共26张，创作于星期二一、制备细胞膜的方法（实验）一、制备细胞膜的方法（实验）渗透作用渗透作用（将细胞放在清水中，水会进入细胞，（将细胞放在清水中，水会进入细胞，细胞涨破，内容物流出，得到细胞膜细胞涨破，内容物流出，得到细胞膜）原理：原理：人或其他哺乳动物成熟红细胞人或其他哺乳动物成熟红细胞选材：选材：原因：原因：因为材料中因为材料中没有细胞核和众多细胞器没有细胞核和众多细胞器提纯方法提纯方法：差速离心法差速离心法细节：细节：取材用的是新鲜红细胞取材用的是新鲜红细胞稀释液稀释液（血液加适量（血液加
3、适量生生理盐水理盐水）第3页，讲稿共26张，创作于星期二二、与生活联系：细胞癌变过程中，细胞膜成二、与生活联系：细胞癌变过程中，细胞膜成分改变，产生甲胎蛋白（分改变，产生甲胎蛋白（AFPAFP），癌胚抗原），癌胚抗原（CEACEA）三、细胞壁成分三、细胞壁成分植物：植物：纤维素和果胶纤维素和果胶原核生物原核生物：肽聚糖肽聚糖作用：作用：支持和保护支持和保护第4页，讲稿共26张，创作于星期二七、细胞膜功能：七、细胞膜功能：1.将细胞与外界环境分隔开将细胞与外界环境分隔开2.控制物质进出细胞控制物质进出细胞3.进行细胞间的进行细胞间的信息交流信息交流第5页，讲稿共26张，创作于星期二物质传递第6页
4、，讲稿共26张，创作于星期二接触传递接触传递发出信号的细胞发出信号的细胞 靶细胞靶细胞 与膜结合的信号分子与膜结合的信号分子相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞，如精子和卵细胞的识别和结合。给另一个细胞，如精子和卵细胞的识别和结合。第7页，讲稿共26张，创作于星期二相邻两个细胞之相邻两个细胞之间形成通道，携间形成通道，携带信息的物质通带信息的物质通过通道进入另一过通道进入另一个细胞。例如，个细胞。例如，高等植物细胞之高等植物细胞之间通过胞间连丝间通过胞间连丝相互连接，也有相互连接，也有信息交流的作用信息交流的作用通道传递通道传递胞
5、间连丝胞间连丝第8页，讲稿共26张，创作于星期二第二节第二节 细胞器细胞器系统内的分工合作系统内的分工合作第9页，讲稿共26张，创作于星期二细细胞胞器器之之间间分分工工叶绿体：叶绿体：存在于绿色植物细胞，光合作用场所存在于绿色植物细胞，光合作用场所线粒体：线粒体：有氧呼吸主要场所有氧呼吸主要场所内质网：内质网：细胞内蛋白质合成和加工，脂质合成的场所细胞内蛋白质合成和加工，脂质合成的场所 高尔基体：高尔基体：对蛋白质进行加工、分类、包装对蛋白质进行加工、分类、包装液泡：液泡：植物细胞特有，调节细胞内环境，维持细胞形态植物细胞特有，调节细胞内环境，维持细胞形态溶酶体：溶酶体：分解衰老、损伤细胞器，
6、吞噬并杀死侵入细胞的病毒或分解衰老、损伤细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌病菌核糖体：核糖体：合成蛋白质的主要场所合成蛋白质的主要场所中心体：中心体：与细胞有丝分裂有关与细胞有丝分裂有关双双层层膜膜单单层层膜膜无无膜膜分分泌泌蛋蛋白白的的合合成成和和运运输输核糖体核糖体合成肽链合成肽链进入进入内质网内质网加工成蛋白质加工成蛋白质转移转移高尔基体高尔基体进一步加工进一步加工细胞膜细胞膜囊泡与细胞膜融合，蛋白质释放囊泡与细胞膜融合，蛋白质释放运输运输第10页，讲稿共26张，创作于星期二概念：概念：细胞膜、核膜，各种细胞器的膜共同组成的生物细胞膜、核膜，各种细胞器的膜共同组成的生物膜系统膜系统作
7、用作用使细胞具有稳定内部环境进行物质运输、能量使细胞具有稳定内部环境进行物质运输、能量转换、信息传递转换、信息传递为各种酶提供大量附着位点，是许多生化为各种酶提供大量附着位点，是许多生化反应的场所反应的场所把各种细胞器分隔开，保证生命活动高效、有把各种细胞器分隔开，保证生命活动高效、有序进行序进行生生物物膜膜系系统统第11页，讲稿共26张，创作于星期二1、生物膜系统指、生物膜系统指:而不是生物体内膜结构的统称。各种而不是生物体内膜结构的统称。各种生物膜在组成和结构上大体相似。生物膜在组成和结构上大体相似。（具有磷脂的细胞器即有膜的细胞器）（具有磷脂的细胞器即有膜的细胞器）细胞膜、核膜和各种细胞
8、器的膜所组成细胞膜、核膜和各种细胞器的膜所组成的系统的系统第12页，讲稿共26张，创作于星期二2 2、线粒体与叶绿体的比较、线粒体与叶绿体的比较:一一 相同点相同点:结构方面结构方面:遗传方面遗传方面:能量转换方面能量转换方面:都含有少量都含有少量DNADNA都与能量转换有关都与能量转换有关都有双层膜结构且结构名称相似都有双层膜结构且结构名称相似（叶绿体将光能转化为有机物中稳定的化学能，（叶绿体将光能转化为有机物中稳定的化学能，线粒体是将有机物中稳定的化学能转化为活跃线粒体是将有机物中稳定的化学能转化为活跃的化学能）的化学能）第13页，讲稿共26张，创作于星期二二二 不同点不同点:颜色方面：颜
9、色方面：功能方面：功能方面：分布方面：分布方面：叶绿体含有色素，线粒体中无色叶绿体含有色素，线粒体中无色素素两者含有的酶不同，因而完成的生两者含有的酶不同，因而完成的生理功能不同。理功能不同。线粒体是动、植物细胞都具有的，线粒体是动、植物细胞都具有的，叶绿体是高等绿色植物所特有的。叶绿体是高等绿色植物所特有的。第14页，讲稿共26张，创作于星期二液泡、叶绿体液泡、叶绿体3、具有色素的细胞器：、具有色素的细胞器：4、具有双层膜的细胞器：、具有双层膜的细胞器：叶绿体、线粒体叶绿体、线粒体具有双层膜的结构：具有双层膜的结构：叶绿体、线粒体、核膜叶绿体、线粒体、核膜5、分泌蛋白合成和运输过程中有哪些、
10、分泌蛋白合成和运输过程中有哪些细胞器参与？细胞器参与？核糖体、内质网、高尔基体核糖体、内质网、高尔基体参与，并由参与，并由线粒体线粒体提供能量提供能量。第15页，讲稿共26张，创作于星期二6、与能量转换有关的细胞器：与能量转换有关的细胞器：线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体7、高尔基体功能：、高尔基体功能：动物细胞：动物细胞：与细胞分泌物有关与细胞分泌物有关植物细胞：植物细胞：与细胞壁的形成有关与细胞壁的形成有关8、中心体存在于、中心体存在于动物和低等植物动物和低等植物叶绿体存在于叶绿体存在于绿色植物中绿色植物中（根尖分生区、根毛细胞中无叶绿体根尖分生区、根毛细胞中无叶绿体）第16页，讲稿共26张，
11、创作于星期二9、在高等植物根尖分生区细胞中、在高等植物根尖分生区细胞中没有没有的细胞器：的细胞器：10、细胞液就是指、细胞液就是指11、健那绿染液是专一性、健那绿染液是专一性的活细胞染料，使线粒体呈的活细胞染料，使线粒体呈中心体、叶绿体、大液泡中心体、叶绿体、大液泡液泡中的液体液泡中的液体染线粒体染线粒体蓝绿色蓝绿色第17页，讲稿共26张，创作于星期二12、新陈代谢旺盛的地方、新陈代谢旺盛的地方数量多。数量多。线粒体线粒体如：心肌细胞中的线粒体比腹肌如：心肌细胞中的线粒体比腹肌细胞多，新生细胞比衰老细胞多细胞多，新生细胞比衰老细胞多第18页，讲稿共26张，创作于星期二13、与生活的联系：、与生
12、活的联系：新宰的畜、禽，如果马上把肉做熟了吃，新宰的畜、禽，如果马上把肉做熟了吃，肉老而口味不好，过一段时间再煮，肉反肉老而口味不好，过一段时间再煮，肉反而鲜嫩，这与而鲜嫩，这与溶酶体溶酶体有关。有关。职业病职业病硅肺，因为硅肺，因为溶酶体内溶酶体内缺乏分解缺乏分解硅尘的酶，而硅尘却能破坏硅尘的酶，而硅尘却能破坏溶酶体溶酶体膜，膜，使其中水解酶释放，破坏细胞结构。使其中水解酶释放，破坏细胞结构。第19页，讲稿共26张，创作于星期二第三节第三节 细胞核细胞核系统的控制中心系统的控制中心 结构结构核膜：核膜：双层膜，把核内物质与细胞质分开，双层膜，把核内物质与细胞质分开，外膜上有核糖体外膜上有核糖
13、体核仁核仁：匀质球形小体，匀质球形小体，与某种与某种RNARNA合成及核合成及核糖体形成有关。糖体形成有关。核孔：核孔：大分子物质的通道，大分子物质的通道，实现核质之间频繁实现核质之间频繁的物质交换和信息交流。的物质交换和信息交流。染色质：染色质：由由DNADNA和蛋白质组成，和蛋白质组成，DNADNA是遗传是遗传信息的载体。信息的载体。染色质和染色体是同一种物质在不同时期的两种形态染色质和染色体是同一种物质在不同时期的两种形态。功能：功能：细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。第20页，讲稿共26张，创作于星期二高等植物成熟的高等植物成
14、熟的筛管细胞筛管细胞和哺乳动和哺乳动物成熟的物成熟的红细胞红细胞2、细胞只有保持、细胞只有保持完整性完整性才能进行正才能进行正常的生命活动常的生命活动如：成熟红细胞和精子寿命都很短如：成熟红细胞和精子寿命都很短1、哪些细胞没有细胞核？、哪些细胞没有细胞核？第21页，讲稿共26张，创作于星期二典型例题：典型例题：1、细胞膜功能的复杂程度，主要取决、细胞膜功能的复杂程度，主要取决于膜上的（于膜上的（）A 磷脂含量磷脂含量 B 蛋白质的种类和数量蛋白质的种类和数量 C 糖的种类糖的种类 D 水含量水含量B第22页，讲稿共26张，创作于星期二（2012重庆卷）重庆卷）1.下列细胞亚显微结构示意图，正确
15、的是（）D第23页，讲稿共26张，创作于星期二9根据细胞的功能推测，下列叙述中错误的是 （）A肠腺细胞比骨骼肌细胞具有更多的内质网B汗腺细胞比肠腺细胞具有更多的核糖体C胰腺细胞比心肌细胞具有更多的高尔基体D心肌细胞比骨骼肌细胞具有更多的线粒体10下列对生物膜系统功能的描述，哪项不正确 （）A细胞膜使细胞具有相对稳定的内环境B细胞的化学反应是在生物膜内或膜外进行C生物膜把细胞分隔成许多小区室D广阔的膜面积为酶提供大量的附着位点第24页，讲稿共26张，创作于星期二11下图是植物细胞部分膜结构示意图，它们依次是 （）A高尔基体膜、细胞膜、线粒体膜、核膜B内质网膜、细胞膜、叶绿体膜、线粒体膜C线粒体膜、核膜、内质网膜、高尔基体膜D叶绿体膜、细胞膜、线粒体膜、核膜第25页，讲稿共26张，创作于星期二感谢大家观看第26页，讲稿共26张，创作于星期二