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1、Your company sloganYour company slogan肿瘤患者秋季食疗与中西医治疗肿瘤患者秋季食疗与中西医治疗第1页，讲稿共49张，创作于星期三Your company sloganYour company slogan一、肿瘤治疗现状及趋势一、肿瘤治疗现状及趋势第2页，讲稿共49张，创作于星期三Your company sloganYour company slogan 肿瘤发病情况肿瘤发病情况 世世世世界界界界：据据世世界界卫卫生生组组织织统统计计，全全球球5454亿亿人人口口中中，现现有有肿肿瘤瘤患患者者44004400万万左左右右，每每年年新新增增10001000
2、万万，死死亡亡700700万。万。中中中中国国国国：1313亿亿人人口口现现有有肿肿瘤瘤患患者者近近10001000万万，每每年年新新增增170170万万左左右右，死死亡亡130130万万。目目前前我我国国肿肿瘤瘤的的发发病病率率为为286/10286/10万万，平平均均每每分分钟钟有有6 6人人被被诊诊断断为为恶恶性性肿肿瘤，每分钟有瘤，每分钟有3.63.6人死于恶性肿瘤。人死于恶性肿瘤。第3页，讲稿共49张，创作于星期三Your company sloganYour company slogan 广广广广州州州州：恶恶性性肿肿瘤瘤发发病病率率为为248/10248/10万万，前前7 7位位
3、恶恶性性肿肿瘤瘤为为肺肺癌癌、大大肠肠癌癌、乳乳腺腺癌癌、肝肝癌癌、鼻鼻咽咽癌癌、卵卵巢巢癌癌、前前列列腺腺癌癌。市市区区发发病病率率313/10313/10万万，郊郊县县发发病率病率173/10173/10万。万。第4页，讲稿共49张，创作于星期三Your company sloganYour company slogan治疗目标治疗目标疗效标准疗效标准 措措 施施 特特 点点国内国内（旧标（旧标准）准）把癌细胞把癌细胞斩尽杀绝斩尽杀绝以杀灭癌以杀灭癌细胞的多细胞的多少为标准少为标准手术手术/放化疗为放化疗为主主放放化化疗疗常常过过度度，忽忽视视了了间间歇歇期期、空空档档期期的的治治疗疗，忽
4、忽视视了了免免疫疫力力的的维维护护和和提提高高；忽忽视视了了抗抗突突变变、抗抗转转移移、抗抗复复发发的治疗。（的治疗。（25254040）国际（新国际（新标准）标准）以以20062006美美国国ASCOASCO大大会为标志会为标志稳定瘤细胞、稳定瘤细胞、稳定病情、稳定病情、提高生活质提高生活质量为主。量为主。以病人是以病人是否活得长、否活得长、活得好为活得好为标准标准除手术除手术/放化疗放化疗以外，特别重以外，特别重视心理视心理/饮食饮食/抗转移抗复发抗转移抗复发的各种治疗的各种治疗重重视视适适度度放放化化疗疗，更更重重视视间间歇歇期期、空空档档期期治治疗疗，重重视视免免疫疫力力的的维维护护和
5、和提提高高；特特别别重重视视抗抗突突变变、抗抗转转移移、抗抗复复发发的治疗。（的治疗。（6868）1 1、国内外肿瘤治疗、国内外肿瘤治疗5 5年生存率相差悬殊年生存率相差悬殊 国内：国内：25254040 国外：国外：6868 肿肿瘤瘤目目前前治治疗疗情情况况第5页，讲稿共49张，创作于星期三Your company sloganYour company slogan 2 2、手术、放化疗不能完全阻止转移复发！、手术、放化疗不能完全阻止转移复发！如：如：如：如：1)1)1)1)黄菊：胰腺癌虽经手术、放化疗，但仍未能挽黄菊：胰腺癌虽经手术、放化疗，但仍未能挽黄菊：胰腺癌虽经手术、放化疗，但仍未能
6、挽黄菊：胰腺癌虽经手术、放化疗，但仍未能挽救其生命。救其生命。救其生命。救其生命。2)2)2)2)外科泰斗吴孟超：外科泰斗吴孟超：外科泰斗吴孟超：外科泰斗吴孟超：13600136001360013600例肝癌手术例肝癌手术例肝癌手术例肝癌手术+放化疗，放化疗，放化疗，放化疗，五年生存率五年生存率五年生存率五年生存率38.1%38.1%38.1%38.1%。3 3、出院后的困惑出院后的困惑 治疗空档，极易复发转移，院内医生对院外用药很治疗空档，极易复发转移，院内医生对院外用药很治疗空档，极易复发转移，院内医生对院外用药很治疗空档，极易复发转移，院内医生对院外用药很谨慎，一般只用中药调理，无针对性
7、药可用，也不能完谨慎，一般只用中药调理，无针对性药可用，也不能完谨慎，一般只用中药调理，无针对性药可用，也不能完谨慎，一般只用中药调理，无针对性药可用，也不能完全防止复发转移。全防止复发转移。全防止复发转移。全防止复发转移。第6页，讲稿共49张，创作于星期三Your company sloganYour company slogan（三）（三）肿瘤治疗的肿瘤治疗的“金标准金标准”WHO WHO（世界卫生组织）提出：（世界卫生组织）提出：肿瘤治疗的效果不再以肿瘤的缩小和消失来评价，肿瘤治疗的效果不再以肿瘤的缩小和消失来评价，肿瘤治疗的效果不再以肿瘤的缩小和消失来评价，肿瘤治疗的效果不再以肿瘤的缩
8、小和消失来评价，而是将患者的而是将患者的而是将患者的而是将患者的生存期延长生存期延长生存期延长生存期延长和和和和生活质量的提高生活质量的提高生活质量的提高生活质量的提高作为治作为治作为治作为治疗的终点。疗的终点。疗的终点。疗的终点。第7页，讲稿共49张，创作于星期三Your company sloganYour company sloganWHOWHO指出肿瘤治疗的新主张：指出肿瘤治疗的新主张：1.1.1.1.从地毯轰炸从地毯轰炸从地毯轰炸从地毯轰炸多靶点治疗多靶点治疗多靶点治疗多靶点治疗;2.2.2.2.由细胞减灭（放化疗）由细胞减灭（放化疗）由细胞减灭（放化疗）由细胞减灭（放化疗）细胞稳定
9、；细胞稳定；细胞稳定；细胞稳定；3.3.3.3.变变变变“不治之症不治之症不治之症不治之症”为为为为“慢性疾病慢性疾病慢性疾病慢性疾病”；第8页，讲稿共49张，创作于星期三Your company sloganYour company slogan（四）（四）肿瘤治疗的趋势肿瘤治疗的趋势综合治疗综合治疗 肿瘤是一个全身性疾病，目前世界上没有一种肿瘤是一个全身性疾病，目前世界上没有一种肿瘤是一个全身性疾病，目前世界上没有一种肿瘤是一个全身性疾病，目前世界上没有一种单一疗法能够完全把它治愈，必须考虑进行单一疗法能够完全把它治愈，必须考虑进行单一疗法能够完全把它治愈，必须考虑进行单一疗法能够完全把它
10、治愈，必须考虑进行综合的综合的综合的综合的治疗策略治疗策略治疗策略治疗策略。临床中为各类肿瘤患者提供比较合理、效。临床中为各类肿瘤患者提供比较合理、效。临床中为各类肿瘤患者提供比较合理、效。临床中为各类肿瘤患者提供比较合理、效果理想的综合治疗方案为发展方向。果理想的综合治疗方案为发展方向。果理想的综合治疗方案为发展方向。果理想的综合治疗方案为发展方向。具体讲：既有具体讲：既有具体讲：既有具体讲：既有手术、放化疗手术、放化疗手术、放化疗手术、放化疗的西医疗法；又有的西医疗法；又有的西医疗法；又有的西医疗法；又有中医药中医药中医药中医药疗法，并配以合适的疗法，并配以合适的疗法，并配以合适的疗法，并
11、配以合适的食疗食疗食疗食疗。以便各位肿瘤患。以便各位肿瘤患。以便各位肿瘤患。以便各位肿瘤患者能够得到准确而精心的治疗，从而早日康复。者能够得到准确而精心的治疗，从而早日康复。者能够得到准确而精心的治疗，从而早日康复。者能够得到准确而精心的治疗，从而早日康复。第9页，讲稿共49张，创作于星期三Your company sloganYour company slogan二、国际抗肿瘤新概念二、国际抗肿瘤新概念第10页，讲稿共49张，创作于星期三Your company sloganYour company slogan1 1、抗肿瘤的内外力量、抗肿瘤的内外力量纠正机体内环境纠正机体内环境第11页，
12、讲稿共49张，创作于星期三Your company sloganYour company slogan第12页，讲稿共49张，创作于星期三Your company sloganYour company slogan三、营养抗肿瘤的食物选择三、营养抗肿瘤的食物选择第13页，讲稿共49张，创作于星期三Your company sloganYour company slogan 营养抗肿瘤食物选择（手营养抗肿瘤食物选择（手术放化疗期间）术放化疗期间）（可以用降糖药）（可以用降糖药）第14页，讲稿共49张，创作于星期三Your company sloganYour company slogan1.1.
13、含糖量低的食物可抑制肿瘤代谢。如蔬菜瓜果。含糖量低的食物可抑制肿瘤代谢。如蔬菜瓜果。含糖量低的食物可抑制肿瘤代谢。如蔬菜瓜果。含糖量低的食物可抑制肿瘤代谢。如蔬菜瓜果。2.2.富含亮氨酸、精氨酸食物可抑制肿瘤生长。巧克力、花生及富含亮氨酸、精氨酸食物可抑制肿瘤生长。巧克力、花生及富含亮氨酸、精氨酸食物可抑制肿瘤生长。巧克力、花生及富含亮氨酸、精氨酸食物可抑制肿瘤生长。巧克力、花生及核桃、坚果，大豆粉、泥鳅、海参、墨鱼、章鱼、蚕蛹、鸡核桃、坚果，大豆粉、泥鳅、海参、墨鱼、章鱼、蚕蛹、鸡核桃、坚果，大豆粉、泥鳅、海参、墨鱼、章鱼、蚕蛹、鸡核桃、坚果，大豆粉、泥鳅、海参、墨鱼、章鱼、蚕蛹、鸡肉、冻豆
14、腐、紫菜、豌豆。肉、冻豆腐、紫菜、豌豆。肉、冻豆腐、紫菜、豌豆。肉、冻豆腐、紫菜、豌豆。3.3.含谷氨酰胺食物可增加肿瘤放化疗敏感性。含谷氨酰胺食物可增加肿瘤放化疗敏感性。含谷氨酰胺食物可增加肿瘤放化疗敏感性。含谷氨酰胺食物可增加肿瘤放化疗敏感性。4.4.含蛋氨酸、缬含蛋氨酸、缬含蛋氨酸、缬含蛋氨酸、缬xiexie氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸食物促进肿瘤生长。氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸食物促进肿瘤生长。氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸食物促进肿瘤生长。氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸食物促进肿瘤生长。干酸奶、虾米、干贝、面包、豆类制品、脱脂牛奶、薏仁、杏干酸奶、虾米、干贝、面包、豆类制品、脱脂牛奶、薏仁、杏干酸奶、虾米、干
15、贝、面包、豆类制品、脱脂牛奶、薏仁、杏干酸奶、虾米、干贝、面包、豆类制品、脱脂牛奶、薏仁、杏仁、瓜子和芝麻、黑米、蛋类、肾、动物内脏、肉类等仁、瓜子和芝麻、黑米、蛋类、肾、动物内脏、肉类等仁、瓜子和芝麻、黑米、蛋类、肾、动物内脏、肉类等仁、瓜子和芝麻、黑米、蛋类、肾、动物内脏、肉类等。5.5.非放化疗期间适宜多吃蔬菜水果、脂肪酸、富含亮氨酸、精氨非放化疗期间适宜多吃蔬菜水果、脂肪酸、富含亮氨酸、精氨非放化疗期间适宜多吃蔬菜水果、脂肪酸、富含亮氨酸、精氨非放化疗期间适宜多吃蔬菜水果、脂肪酸、富含亮氨酸、精氨酸的食物。酸的食物。酸的食物。酸的食物。营养抗肿瘤总体的食物选择营养抗肿瘤总体的食物选择第
16、15页，讲稿共49张，创作于星期三Your company sloganYour company slogan （1 1）菊花大枣枸杞）菊花大枣枸杞）菊花大枣枸杞）菊花大枣枸杞qiqi粥：粥：粥：粥：砂锅水开后放入梗米大火煮开，然后小火继续煮半个小时，放入砂锅水开后放入梗米大火煮开，然后小火继续煮半个小时，放入砂锅水开后放入梗米大火煮开，然后小火继续煮半个小时，放入砂锅水开后放入梗米大火煮开，然后小火继续煮半个小时，放入菊花、大枣、枸杞菊花、大枣、枸杞菊花、大枣、枸杞菊花、大枣、枸杞qiqi各等量继续再煮半个小时即成。菊花能很好地帮各等量继续再煮半个小时即成。菊花能很好地帮各等量继续再煮半个小
17、时即成。菊花能很好地帮各等量继续再煮半个小时即成。菊花能很好地帮人补气、除燥、解毒、清除致癌物。枸杞具有治疗体质虚寒、健胃等人补气、除燥、解毒、清除致癌物。枸杞具有治疗体质虚寒、健胃等人补气、除燥、解毒、清除致癌物。枸杞具有治疗体质虚寒、健胃等人补气、除燥、解毒、清除致癌物。枸杞具有治疗体质虚寒、健胃等作用。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。作用。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。作用。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。作用。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。（2 2）豆沙红薯饼）豆沙红薯饼）豆沙红薯饼）豆沙红薯饼 红薯红薯红薯红薯150150克
18、，糯米粉克，糯米粉克，糯米粉克，糯米粉150150克，豆沙适量，用勺子将已经蒸煮熟烂克，豆沙适量，用勺子将已经蒸煮熟烂克，豆沙适量，用勺子将已经蒸煮熟烂克，豆沙适量，用勺子将已经蒸煮熟烂的红薯碾成泥，加入等量糯米粉，和成光滑面团；将面团分成若干份，的红薯碾成泥，加入等量糯米粉，和成光滑面团；将面团分成若干份，的红薯碾成泥，加入等量糯米粉，和成光滑面团；将面团分成若干份，的红薯碾成泥，加入等量糯米粉，和成光滑面团；将面团分成若干份，放入豆沙馅，团成圆球，压扁；锅中放少量油，油热后，放入豆沙红放入豆沙馅，团成圆球，压扁；锅中放少量油，油热后，放入豆沙红放入豆沙馅，团成圆球，压扁；锅中放少量油，油热
19、后，放入豆沙红放入豆沙馅，团成圆球，压扁；锅中放少量油，油热后，放入豆沙红薯饼，煎至两面金黄即可。红薯含有丰富的维生素、纤维素、亚油酸薯饼，煎至两面金黄即可。红薯含有丰富的维生素、纤维素、亚油酸薯饼，煎至两面金黄即可。红薯含有丰富的维生素、纤维素、亚油酸薯饼，煎至两面金黄即可。红薯含有丰富的维生素、纤维素、亚油酸等，能保持血管弹性，抗癌作用，并对防治老年人习惯性便秘十分有等，能保持血管弹性，抗癌作用，并对防治老年人习惯性便秘十分有等，能保持血管弹性，抗癌作用，并对防治老年人习惯性便秘十分有等，能保持血管弹性，抗癌作用，并对防治老年人习惯性便秘十分有效。效。效。效。秋季防癌食疗方案推荐秋季防癌食
20、疗方案推荐秋季防癌食疗方案推荐秋季防癌食疗方案推荐第16页，讲稿共49张，创作于星期三Your company sloganYour company slogan （3 3）蒜泥拌茄子）蒜泥拌茄子）蒜泥拌茄子）蒜泥拌茄子茄子去皮，用手撕碎后入笼蒸烂，置盘中；大蒜泥加酱油、茄子去皮，用手撕碎后入笼蒸烂，置盘中；大蒜泥加酱油、茄子去皮，用手撕碎后入笼蒸烂，置盘中；大蒜泥加酱油、茄子去皮，用手撕碎后入笼蒸烂，置盘中；大蒜泥加酱油、盐、味精、醋、香油调匀成蒜汁，同茄子一起上桌即成。盐、味精、醋、香油调匀成蒜汁，同茄子一起上桌即成。盐、味精、醋、香油调匀成蒜汁，同茄子一起上桌即成。盐、味精、醋、香油调匀
21、成蒜汁，同茄子一起上桌即成。现代医学认为，老年人因血管逐渐老化与硬化，皮肤上会出现现代医学认为，老年人因血管逐渐老化与硬化，皮肤上会出现现代医学认为，老年人因血管逐渐老化与硬化，皮肤上会出现现代医学认为，老年人因血管逐渐老化与硬化，皮肤上会出现“寿斑寿斑寿斑寿斑”（老年斑），而秋季多吃茄子，老年斑会明显减少。此外（老年斑），而秋季多吃茄子，老年斑会明显减少。此外（老年斑），而秋季多吃茄子，老年斑会明显减少。此外（老年斑），而秋季多吃茄子，老年斑会明显减少。此外防癌。茄子中含有龙葵素，它能抑制消化道肿瘤细胞的增殖，特防癌。茄子中含有龙葵素，它能抑制消化道肿瘤细胞的增殖，特防癌。茄子中含有龙葵素，
22、它能抑制消化道肿瘤细胞的增殖，特防癌。茄子中含有龙葵素，它能抑制消化道肿瘤细胞的增殖，特别是对胃癌、直肠癌有抑制作用。别是对胃癌、直肠癌有抑制作用。别是对胃癌、直肠癌有抑制作用。别是对胃癌、直肠癌有抑制作用。（4 4）沙茶排骨南瓜煲）沙茶排骨南瓜煲）沙茶排骨南瓜煲）沙茶排骨南瓜煲排骨洗净，加沙茶酱、生抽、白砂糖、盐少许腌制半个小时；排骨洗净，加沙茶酱、生抽、白砂糖、盐少许腌制半个小时；排骨洗净，加沙茶酱、生抽、白砂糖、盐少许腌制半个小时；排骨洗净，加沙茶酱、生抽、白砂糖、盐少许腌制半个小时；将梗米淘洗干净，和排骨混合在一起，加入适量的清水，放入蒸将梗米淘洗干净，和排骨混合在一起，加入适量的清水
23、，放入蒸将梗米淘洗干净，和排骨混合在一起，加入适量的清水，放入蒸将梗米淘洗干净，和排骨混合在一起，加入适量的清水，放入蒸锅中蒸四十至五十分钟至米饭熟透，再关火焖十分钟；南瓜用花锅中蒸四十至五十分钟至米饭熟透，再关火焖十分钟；南瓜用花锅中蒸四十至五十分钟至米饭熟透，再关火焖十分钟；南瓜用花锅中蒸四十至五十分钟至米饭熟透，再关火焖十分钟；南瓜用花刀刻去顶部，挖出内瓤；将蒸好的米饭和排骨放入南瓜中，将南刀刻去顶部，挖出内瓤；将蒸好的米饭和排骨放入南瓜中，将南刀刻去顶部，挖出内瓤；将蒸好的米饭和排骨放入南瓜中，将南刀刻去顶部，挖出内瓤；将蒸好的米饭和排骨放入南瓜中，将南瓜放入蒸锅中蒸二十分钟即可。南瓜
24、果实中有瓜放入蒸锅中蒸二十分钟即可。南瓜果实中有瓜放入蒸锅中蒸二十分钟即可。南瓜果实中有瓜放入蒸锅中蒸二十分钟即可。南瓜果实中有717%717%的果胶，的果胶，的果胶，的果胶，其吸附力很强，能粘合与消除人体内的细菌及致癌性物质，保护其吸附力很强，能粘合与消除人体内的细菌及致癌性物质，保护其吸附力很强，能粘合与消除人体内的细菌及致癌性物质，保护其吸附力很强，能粘合与消除人体内的细菌及致癌性物质，保护消化道粘膜，对消化道溃疡有一定疗效，还能粘结胆固醇，防止消化道粘膜，对消化道溃疡有一定疗效，还能粘结胆固醇，防止消化道粘膜，对消化道溃疡有一定疗效，还能粘结胆固醇，防止消化道粘膜，对消化道溃疡有一定疗
25、效，还能粘结胆固醇，防止动脉硬化。动脉硬化。动脉硬化。动脉硬化。第17页，讲稿共49张，创作于星期三Your company sloganYour company slogan （5 5）冬瓜丸子汤）冬瓜丸子汤）冬瓜丸子汤）冬瓜丸子汤1.1.冬瓜削去绿皮，切成厚冬瓜削去绿皮，切成厚冬瓜削去绿皮，切成厚冬瓜削去绿皮，切成厚0.50.5厘米的薄片！厘米的薄片！厘米的薄片！厘米的薄片！2.2.肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意
26、不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。3.3.汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，肉丸子，随挤随放入锅
27、中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。使之不粘连。使之不粘连。使之不粘连。4.4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5 5分钟，调入分钟，调入分钟，调入分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。冬瓜含有较多的蛋白质、糖以及少量的钙、磷、铁等矿物质和维冬瓜含有较多的蛋白质
28、、糖以及少量的钙、磷、铁等矿物质和维冬瓜含有较多的蛋白质、糖以及少量的钙、磷、铁等矿物质和维冬瓜含有较多的蛋白质、糖以及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素生素生素生素B1B1，B2B2、C C及尼克酸，其中维生素及尼克酸，其中维生素及尼克酸，其中维生素及尼克酸，其中维生素B1B1可促使体内的淀粉、可促使体内的淀粉、可促使体内的淀粉、可促使体内的淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪，所以冬瓜有助减肥。冬瓜与其它糖转化为热能，而不变成脂肪，所以冬瓜有助减肥。冬瓜与其它糖转化为热能，而不变成脂肪，所以冬瓜有助减肥。冬瓜与其它糖转化为热能，而不变成脂肪，所以冬瓜有助减肥。冬瓜与其它瓜菜不同的是它不含脂肪，含
29、钠量、热量都很低。瓜菜不同的是它不含脂肪，含钠量、热量都很低。瓜菜不同的是它不含脂肪，含钠量、热量都很低。瓜菜不同的是它不含脂肪，含钠量、热量都很低。第18页，讲稿共49张，创作于星期三Your company sloganYour company slogan （6 6）甜梨双丝）甜梨双丝）甜梨双丝）甜梨双丝心里美萝卜切细丝；水晶梨切细丝；将萝卜丝、梨丝一起放心里美萝卜切细丝；水晶梨切细丝；将萝卜丝、梨丝一起放心里美萝卜切细丝；水晶梨切细丝；将萝卜丝、梨丝一起放心里美萝卜切细丝；水晶梨切细丝；将萝卜丝、梨丝一起放放碗中，加入白糖、柠檬汁拌匀即可。梨丝和空气接触容易变色，放碗中，加入白糖、柠檬
30、汁拌匀即可。梨丝和空气接触容易变色，放碗中，加入白糖、柠檬汁拌匀即可。梨丝和空气接触容易变色，放碗中，加入白糖、柠檬汁拌匀即可。梨丝和空气接触容易变色，所以切好后要迅速拌好，不要放置太久。秋季天高气爽，空气中所以切好后要迅速拌好，不要放置太久。秋季天高气爽，空气中所以切好后要迅速拌好，不要放置太久。秋季天高气爽，空气中所以切好后要迅速拌好，不要放置太久。秋季天高气爽，空气中水分减少，此时患者易出现咽干鼻燥、唇干口渴、咳嗽无痰、皮水分减少，此时患者易出现咽干鼻燥、唇干口渴、咳嗽无痰、皮水分减少，此时患者易出现咽干鼻燥、唇干口渴、咳嗽无痰、皮水分减少，此时患者易出现咽干鼻燥、唇干口渴、咳嗽无痰、皮
31、肤干涩等肤干涩等肤干涩等肤干涩等“秋燥秋燥秋燥秋燥”现象。素有现象。素有现象。素有现象。素有“百果之宗百果之宗百果之宗百果之宗”的梨对秋燥症有其独的梨对秋燥症有其独的梨对秋燥症有其独的梨对秋燥症有其独特的疗效。初秋吃萝卜能祛除盛夏心中的火，农谚有特的疗效。初秋吃萝卜能祛除盛夏心中的火，农谚有特的疗效。初秋吃萝卜能祛除盛夏心中的火，农谚有特的疗效。初秋吃萝卜能祛除盛夏心中的火，农谚有“头伏萝卜头伏萝卜头伏萝卜头伏萝卜二伏菜二伏菜二伏菜二伏菜”之说。还有之说。还有之说。还有之说。还有“萝卜就茶，气得大夫满地爬萝卜就茶，气得大夫满地爬萝卜就茶，气得大夫满地爬萝卜就茶，气得大夫满地爬”的俗谚。的俗谚。
32、的俗谚。的俗谚。秋季肿瘤患者饮食禁忌秋季肿瘤患者饮食禁忌秋季肿瘤患者饮食禁忌秋季肿瘤患者饮食禁忌在秋季，宜多食温食，少食寒凉之物，以保护、养胃气。如在秋季，宜多食温食，少食寒凉之物，以保护、养胃气。如在秋季，宜多食温食，少食寒凉之物，以保护、养胃气。如在秋季，宜多食温食，少食寒凉之物，以保护、养胃气。如过食寒凉之品或生冷、不洁瓜果，会导致温热内蕴，毒素滞留体过食寒凉之品或生冷、不洁瓜果，会导致温热内蕴，毒素滞留体过食寒凉之品或生冷、不洁瓜果，会导致温热内蕴，毒素滞留体过食寒凉之品或生冷、不洁瓜果，会导致温热内蕴，毒素滞留体内，引发腹泻、痢疾等，故有内，引发腹泻、痢疾等，故有内，引发腹泻、痢疾等
33、，故有内，引发腹泻、痢疾等，故有“秋瓜坏肚秋瓜坏肚秋瓜坏肚秋瓜坏肚”之民谚，老人、儿童之民谚，老人、儿童之民谚，老人、儿童之民谚，老人、儿童及肿瘤患者尤要注意。及肿瘤患者尤要注意。及肿瘤患者尤要注意。及肿瘤患者尤要注意。1 1、秋季忌食辛热香燥的食物：葱、生姜、八角、茴香等辛、秋季忌食辛热香燥的食物：葱、生姜、八角、茴香等辛、秋季忌食辛热香燥的食物：葱、生姜、八角、茴香等辛、秋季忌食辛热香燥的食物：葱、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和调味品，多食助燥伤阴，加重内热，使燥邪侵犯人体。辣的食物和调味品，多食助燥伤阴，加重内热，使燥邪侵犯人体。辣的食物和调味品，多食助燥伤阴，加重内热，使燥邪侵犯人体。
34、辣的食物和调味品，多食助燥伤阴，加重内热，使燥邪侵犯人体。第19页，讲稿共49张，创作于星期三Your company sloganYour company slogan。2 2、秋季忌食油腻煎炸的食物：炸鸡腿、炸鹌鹑等煎炸的油、秋季忌食油腻煎炸的食物：炸鸡腿、炸鹌鹑等煎炸的油、秋季忌食油腻煎炸的食物：炸鸡腿、炸鹌鹑等煎炸的油、秋季忌食油腻煎炸的食物：炸鸡腿、炸鹌鹑等煎炸的油腻食物，秋季食用后难以消化，容易积于肠胃之内。加之脾胃功腻食物，秋季食用后难以消化，容易积于肠胃之内。加之脾胃功腻食物，秋季食用后难以消化，容易积于肠胃之内。加之脾胃功腻食物，秋季食用后难以消化，容易积于肠胃之内。加之脾胃
35、功能较弱，食用油腻煎炸的食物会加重体内积滞之热，不利于人体能较弱，食用油腻煎炸的食物会加重体内积滞之热，不利于人体能较弱，食用油腻煎炸的食物会加重体内积滞之热，不利于人体能较弱，食用油腻煎炸的食物会加重体内积滞之热，不利于人体适应秋季干燥的特性。适应秋季干燥的特性。适应秋季干燥的特性。适应秋季干燥的特性。3 3、秋季忌生吃水生植物：秋季是大部分水生植物收获的季、秋季忌生吃水生植物：秋季是大部分水生植物收获的季、秋季忌生吃水生植物：秋季是大部分水生植物收获的季、秋季忌生吃水生植物：秋季是大部分水生植物收获的季节，也是囊蚴节，也是囊蚴节，也是囊蚴节，也是囊蚴youyou最多的季节。如荸荠、茭笋、菱
36、角等，它们大最多的季节。如荸荠、茭笋、菱角等，它们大最多的季节。如荸荠、茭笋、菱角等，它们大最多的季节。如荸荠、茭笋、菱角等，它们大都质白鲜脆、清凉爽口，吃起来味道很美，并有清热解毒、开胃都质白鲜脆、清凉爽口，吃起来味道很美，并有清热解毒、开胃都质白鲜脆、清凉爽口，吃起来味道很美，并有清热解毒、开胃都质白鲜脆、清凉爽口，吃起来味道很美，并有清热解毒、开胃消食、化痰止咳等医用功效。但是，生吃这类水生植物，极容易消食、化痰止咳等医用功效。但是，生吃这类水生植物，极容易消食、化痰止咳等医用功效。但是，生吃这类水生植物，极容易消食、化痰止咳等医用功效。但是，生吃这类水生植物，极容易导致姜片虫的感染，使
37、肠黏膜发炎、出血、水肿，甚至形成溃疡，导致姜片虫的感染，使肠黏膜发炎、出血、水肿，甚至形成溃疡，导致姜片虫的感染，使肠黏膜发炎、出血、水肿，甚至形成溃疡，导致姜片虫的感染，使肠黏膜发炎、出血、水肿，甚至形成溃疡，少数情况严重者，可因衰竭或虚脱导致死亡。因此，秋季忌生吃少数情况严重者，可因衰竭或虚脱导致死亡。因此，秋季忌生吃少数情况严重者，可因衰竭或虚脱导致死亡。因此，秋季忌生吃少数情况严重者，可因衰竭或虚脱导致死亡。因此，秋季忌生吃水生植物。水生植物。水生植物。水生植物。4 4、秋季忌吃肥甘食品：如：滋腻碍胃的食物及鱼肉等。、秋季忌吃肥甘食品：如：滋腻碍胃的食物及鱼肉等。、秋季忌吃肥甘食品：如
38、：滋腻碍胃的食物及鱼肉等。、秋季忌吃肥甘食品：如：滋腻碍胃的食物及鱼肉等。海海海海鲜、甜食鲜、甜食鲜、甜食鲜、甜食 肥肉肥肉肥肉肥肉 糯米饭等。中医认为，秋季主肺气，肺主辛味。糯米饭等。中医认为，秋季主肺气，肺主辛味。糯米饭等。中医认为，秋季主肺气，肺主辛味。糯米饭等。中医认为，秋季主肺气，肺主辛味。如果肺气太过，往往会导致肝气抑郁。秋燥易伤津液。因此，在如果肺气太过，往往会导致肝气抑郁。秋燥易伤津液。因此，在如果肺气太过，往往会导致肝气抑郁。秋燥易伤津液。因此，在如果肺气太过，往往会导致肝气抑郁。秋燥易伤津液。因此，在饮食方面，以防燥护阴、滋阴润肺为主，忌吃肥甘食品。饮食方面，以防燥护阴、滋
39、阴润肺为主，忌吃肥甘食品。饮食方面，以防燥护阴、滋阴润肺为主，忌吃肥甘食品。饮食方面，以防燥护阴、滋阴润肺为主，忌吃肥甘食品。第20页，讲稿共49张，创作于星期三Your company sloganYour company slogan（四）（四）抗癌蔬菜排行抗癌蔬菜排行榜榜抗癌效果（高抗癌效果（高低）低）1 1、熟红薯、熟红薯、熟红薯、熟红薯 2 2、生红薯、生红薯、生红薯、生红薯 3 3、芦笋、芦笋、芦笋、芦笋 4 4、花椰菜、花椰菜、花椰菜、花椰菜 5 5、卷心菜、卷心菜、卷心菜、卷心菜 6 6、花菜、花菜、花菜、花菜7 7、芹菜、芹菜、芹菜、芹菜 8 8、茄子、茄子、茄子、茄子 9
40、9、甜椒、甜椒、甜椒、甜椒 1010、胡萝卜、胡萝卜、胡萝卜、胡萝卜 1111、金针菜、金针菜、金针菜、金针菜 1212、荠菜、荠菜、荠菜、荠菜1313、雪里红、雪里红、雪里红、雪里红 1414、番茄、番茄、番茄、番茄 1515、大葱、大葱、大葱、大葱 1616、大蒜、大蒜、大蒜、大蒜 1717、黄瓜、黄瓜、黄瓜、黄瓜 1818、大白菜、大白菜、大白菜、大白菜第21页，讲稿共49张，创作于星期三Your company sloganYour company slogan（五）秋季起居调理（五）秋季起居调理 顺应昼渐短，夜渐长的规律。顺应昼渐短，夜渐长的规律。早睡早起早睡早起 秋冻适度秋冻适度秋
41、天不忙添衣，衣物增减要及时、适时。秋天不忙添衣，衣物增减要及时、适时。第22页，讲稿共49张，创作于星期三Your company sloganYour company slogan（六）秋季运动调理（六）秋季运动调理运动方式运动方式运动项目运动项目适量、适度适量、适度慢跑、登高、秋游慢跑、登高、秋游第23页，讲稿共49张，创作于星期三Your company sloganYour company slogan（七）秋季情志调理（七）秋季情志调理心平气和！防止秋愁！第24页，讲稿共49张，创作于星期三Your company sloganYour company slogan四、中西医结合在肿
42、瘤治疗中的优势四、中西医结合在肿瘤治疗中的优势第25页，讲稿共49张，创作于星期三Your company sloganYour company slogan A、中医药可减轻放化疗副作用：中医药可减轻放化疗副作用：养阴清热养阴清热养阴清热养阴清热的中药的中药的中药的中药可以减轻头颈部放疗引起的口干、可以减轻头颈部放疗引起的口干、可以减轻头颈部放疗引起的口干、可以减轻头颈部放疗引起的口干、舌燥、咽喉疼痛等症，如：生地舌燥、咽喉疼痛等症，如：生地舌燥、咽喉疼痛等症，如：生地舌燥、咽喉疼痛等症，如：生地 、玄参、玉竹、玄参、玉竹、玄参、玉竹、玄参、玉竹、石斛石斛石斛石斛等。缓解急性放射性肺炎引起的
43、咳嗽等症状，如：生等。缓解急性放射性肺炎引起的咳嗽等症状，如：生等。缓解急性放射性肺炎引起的咳嗽等症状，如：生等。缓解急性放射性肺炎引起的咳嗽等症状，如：生地、地、地、地、贝母、杏仁、贝母、杏仁、贝母、杏仁、贝母、杏仁、甘草等。放射性食道炎也有效果。甘草等。放射性食道炎也有效果。甘草等。放射性食道炎也有效果。甘草等。放射性食道炎也有效果。活血化瘀活血化瘀活血化瘀活血化瘀中药中药中药中药可防治肺纤维化。如：桃仁、可防治肺纤维化。如：桃仁、可防治肺纤维化。如：桃仁、可防治肺纤维化。如：桃仁、红花、红花、红花、红花、当归、川芎等。当归、川芎等。当归、川芎等。当归、川芎等。健脾和胃、补气养血健脾和胃、
44、补气养血健脾和胃、补气养血健脾和胃、补气养血中药中药中药中药可以减轻化疗药物的毒可以减轻化疗药物的毒可以减轻化疗药物的毒可以减轻化疗药物的毒副作用（骨髓抑制、胃肠道反应以及心、肝、肾的损伤）副作用（骨髓抑制、胃肠道反应以及心、肝、肾的损伤）副作用（骨髓抑制、胃肠道反应以及心、肝、肾的损伤）副作用（骨髓抑制、胃肠道反应以及心、肝、肾的损伤）如：黄芪、白芍、白术、陈皮等。如：黄芪、白芍、白术、陈皮等。如：黄芪、白芍、白术、陈皮等。如：黄芪、白芍、白术、陈皮等。第26页，讲稿共49张，创作于星期三Your company sloganYour company slogan B、中医药对放化疗有一定的
45、增效作用：中医药对放化疗有一定的增效作用：益气健脾益气健脾益气健脾益气健脾加加加加放射疗法放射疗法放射疗法放射疗法增强食管癌、鼻咽癌等放增强食管癌、鼻咽癌等放增强食管癌、鼻咽癌等放增强食管癌、鼻咽癌等放疗效果，增加康复率。疗效果，增加康复率。疗效果，增加康复率。疗效果，增加康复率。中药中药中药中药配合配合配合配合全身化疗全身化疗全身化疗全身化疗或或或或介入化疗介入化疗介入化疗介入化疗对肺癌、肝癌对肺癌、肝癌对肺癌、肝癌对肺癌、肝癌有增加缓解率的效果；对胃癌、肠癌、乳腺癌有增加缓解率的效果；对胃癌、肠癌、乳腺癌有增加缓解率的效果；对胃癌、肠癌、乳腺癌有增加缓解率的效果；对胃癌、肠癌、乳腺癌等术后
46、的辅助治疗，可增加康复率。（常用的等术后的辅助治疗，可增加康复率。（常用的等术后的辅助治疗，可增加康复率。（常用的等术后的辅助治疗，可增加康复率。（常用的中医治疗原则为益气健脾、滋补肝肾）中医治疗原则为益气健脾、滋补肝肾）中医治疗原则为益气健脾、滋补肝肾）中医治疗原则为益气健脾、滋补肝肾）第27页，讲稿共49张，创作于星期三Your company sloganYour company slogan 主要是针对人的整体，所谓治癌必求其本，这个主要是针对人的整体，所谓治癌必求其本，这个主要是针对人的整体，所谓治癌必求其本，这个主要是针对人的整体，所谓治癌必求其本，这个“本本本本”指的就是人体。中
47、医治癌强调指的就是人体。中医治癌强调指的就是人体。中医治癌强调指的就是人体。中医治癌强调“扶正祛邪扶正祛邪扶正祛邪扶正祛邪”，扶正可以改善体质，增强机体免疫力，纠正机体，扶正可以改善体质，增强机体免疫力，纠正机体，扶正可以改善体质，增强机体免疫力，纠正机体，扶正可以改善体质，增强机体免疫力，纠正机体内环境而增强机体的抗癌能力、控制瘤体的生长。内环境而增强机体的抗癌能力、控制瘤体的生长。内环境而增强机体的抗癌能力、控制瘤体的生长。内环境而增强机体的抗癌能力、控制瘤体的生长。n n扶正扶正扶正扶正 主要用主要用主要用主要用“补补补补”法，包括法，包括法，包括法，包括益气、补肾、健脾益气、补肾、健脾
48、益气、补肾、健脾益气、补肾、健脾等。其等。其等。其等。其中健脾最为重要。中健脾最为重要。中健脾最为重要。中健脾最为重要。C.C.中医药治疗策略中医药治疗策略第28页，讲稿共49张，创作于星期三Your company sloganYour company sloganD.D.为什么要健脾呢？为什么要健脾呢？脾虚易导致癌肿脾虚易导致癌肿脾虚易导致癌肿脾虚易导致癌肿 比如比如:纵食高粱厚味、辛辣灸烫、之物纵食高粱厚味、辛辣灸烫、之物.或长夏暑湿或长夏暑湿之气困脾，出现脾虚症状之气困脾，出现脾虚症状素问素问-六节藏象论六节藏象论中中阐述脾为气血生化之源，后天之本。脾旺不受邪侵，阐述脾为气血生化之源，
49、后天之本。脾旺不受邪侵，而脾虚则气血生化不足，气血虚弱，不胜邪淫，抗病而脾虚则气血生化不足，气血虚弱，不胜邪淫，抗病力弱，免疫力低下，易致症瘕聚积而发生肿瘤。力弱，免疫力低下，易致症瘕聚积而发生肿瘤。景岳全书景岳全书.痢疾痢疾.论积垢论积垢中认为积的生成是中认为积的生成是“饮饮食之滞，水湿不化，留蓄于中食之滞，水湿不化，留蓄于中.或结聚成块或结聚成块.或胀满硬或胀满硬痛痛.不化不行不化不行.有所阻隔者有所阻隔者.乃为之积乃为之积.”.”济生方济生方中有论述中有论述.认为微瘕的形成是认为微瘕的形成是:“:“过餐五味过餐五味.于腥乳酪于腥乳酪.强食生冷果菜强食生冷果菜.停蓄胃脘停蓄胃脘wan.wa
50、n.长夏暑湿困长夏暑湿困脾脾久则积结为微瘕久则积结为微瘕.”.”而发肿瘤。而发肿瘤。第29页，讲稿共49张，创作于星期三Your company sloganYour company slogan E.E.E.E.祛邪祛邪祛邪祛邪 主要包括主要包括主要包括主要包括软坚化痰、以毒攻毒软坚化痰、以毒攻毒软坚化痰、以毒攻毒软坚化痰、以毒攻毒等法。祛邪法可以改变机等法。祛邪法可以改变机等法。祛邪法可以改变机等法。祛邪法可以改变机体的内环境，清除致癌因子而不利癌细胞的生存和生长，体的内环境，清除致癌因子而不利癌细胞的生存和生长，体的内环境，清除致癌因子而不利癌细胞的生存和生长，体的内环境，清除致癌因子而