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1、怎样养好奶山羊 第一部分 一 1、关中奶山羊 体尺体重：公羊初生重公斤,母羊公斤；公羊 8 月龄体高厘米,体重公斤,母羊 8 月龄体高厘米,体重公斤;公羊成年体高厘米,体重公斤,母羊成年体高 72 厘米,体重公斤;生产性能：年泌乳期 300 天,产奶量一胎羊 500900 公斤,二胎羊7001000 公斤,三胎以上羊 8001200 公斤,部分优秀个体最高日产可达 9 公斤,年产奶量超过 1800 公斤;繁殖性能：母羊初情期在 45 月龄,发情季节从每年 8 月至竖年的2 月份,以 911 月份最多;发情周期 1821 天,持续期 2834 小时,初配年龄 810 月龄,怀孕期 150 天左右
2、,产羔率 160220%;关中奶山羊的产肉性能,在放牧加补饲的条件下,810 月龄体重可达 35 公斤,屠宰率%,净肉率%,骨肉比 1：;适应性：关中奶山羊适应性广,抗病力强,耐粗饲,全国各地均可饲养;目前富平奶山羊已推广到全国近 900 个县市,推广良种 50 多万只;2、西农莎能奶山羊 西农莎能奶山羊是我县在上世纪 70 年代从原西北农业大学引进西农莎能奶山羊经过 30 多年的自群繁育选育而成,存栏量近 3000 只,是全国最大的良种奶山羊繁育群;外貌特征：被毛洁白,体格较大,体质结实,结构匀称,头长,颈长,体驱长,四肢长,眼大、嘴齐、耳长直立,多数无角有须,部分有肉垂;母羊胸部宽深,背腰
3、平直,腹大而不下垂,后躯发育良好,乳房基部宽广,形状方圆,质地柔软,乳头大小适中;公羊睾丸、附睾发育良好,有弹性,前躯较高,胸宽,外形雄伟;体尺、体重：成年公羊体高8090 厘米,体重 7594 公斤；成年母羊体高 7275 厘米,体重6065 公斤;生产性能：西农莎能奶山羊泌乳天数为 300 左右,产奶量 800900公斤,西农莎能奶山羊性成熟早,46 月份出现初情期,发情季节在812 月,以 911 月为发情旺季;发情周期 1821 天,发情持续期2436 个小时;810 月龄可初配,产羔率 160210%;适应性：同关中奶山羊,对饲料要求较高;二、奶山羊生物学特性 一、奶山羊生理特点 奶
4、山羊属于草食反刍动物与猪、鸡相比具有许多独特的消化生理功能;一是羊具有复式胃;羊胃是由瘤胃、网胃、瓣胃、真胃组成,其中瘤胃容积最大,是贮存、加工饲料的大仓库,瘤胃内寄生着 60 多种为微生物,每毫升瘤胃内容物中有 800 亿个微生物菌和 100 多万纤毛虫,大量的微生物,对饲料的消化和营养的供应起着十分重要的作用;它可以将植物的粗纤维转化为动物蛋白,将非蛋白氮如尿素合成为动物蛋白质,并能合成多种维生素供羊体利用;二是羊具有反刍功能,俗称“倒草”;即羊吃草料,一般不充分咀嚼就吞咽入胃,草料在瘤胃内与水、唾液混合后被浸泡、软化、发酵、揉磨,过一段时间后休息时再送回口中仔细咀嚼,重新送回胃内进行消化
5、、吸收;三是羊具有较长的消化道;羊的肠道是体长的 2530 倍,饲草通过消化道时间长,消化吸收率高;羊能利用粗纤维含量高的粗饲草如作物秸杆、豆壳、饲草等正是利用了羊的这一特性;所以羊的日粮必须坚持以饲草为主,营养不足部分再用精饲料补充;一般羊的日粮粗饲草应占到 60%;二、奶山羊的生活习惯 奶山羊天性好动,并且有很强的登高能力,羔羊表现的特别突出；奶山羊性情温顺,容易调教；喜欢干燥凉爽的环境,厌恶高温、高湿的环境;因此在家养或规模养殖时,一般应给羊只设置专用运动场,以便羊只得到充分运动,保证羊只的正常发育;要经常保持圈舍干燥,卫生、通风,在夏季高温季节应搭置凉棚,以防中暑;奶山羊好合群,对环境
6、的适应性强,胆小怕惊吓；嗅觉灵敏,母羊主要靠嗅觉识别自己的羔羊,对其它羔羊,有强烈的排斥性;公羊好顶斗,喜欢顶斗的公羊,体质健,雄性强,往往被认为优秀的公羊;第二部分 三、奶山羊饲养要点 一、奶山羊春季管理要点即奶山羊妊娠后期和产奶初期 1、要抓春膘,增强羊的抵抗能力 每天每只羊补喂的精料为 2030 克食盐和 200-300 克的大麦、蚕豆、黄豆、饼类等粉碎的混合物;2、要保健康,注意喂羊的草料品质 春季给羊补喂的草料应特别注意翻晒去霉或水洗去霉,避免羊病发生;春季有些幼嫩的豆科牧草以及其他杂草、树叶等由于春天萌发,含有不同程度的有毒成分,羊放牧或饲喂时常因贪青而不易分辨引起中毒和瘤胃臌胀,
7、务必随时加以防范;3、因春雨多要注意防潮消除隐患 对羊栏内要勤除粪、勤换土、勤晒和勤换垫草,并不定期地用生石灰或草木灰对羊栏内吸潮消毒;舍饲的应将舍内门窗打开透风换气;经常保持羊体的清洁卫生,应及时擦除羊体上的泥土,并特别注意对羊腿、羊蹄间泥土的清除;4、要集中精力抓好母羊分娩工作 母羊临近分娩主要的四个变化;一是乳房变化：从乳头中能挤出少量清亮胶状液体,或少量初乳,乳头增大变粗;二是阴部变化：阴唇逐渐柔软、肿胀、增大,阴唇皮肤上的皱壁展开,皮肤稍变红;阴道黏膜潮红,黏液由浓厚黏稠变为稀薄滑润,排尿频繁;三是骨盆变化：骨盆的耻骨联合,关节以及骨盆两侧的韧带活动性增强,肷窝明显凹陷;用手握住尾根
8、作上下活动,感到荐骨向上活动幅度增大;四是行为变化：母羊精神不安,食欲减退,时起时卧,不断努责和呜叫,腹部明显下陷是临产的典型征兆,应立即送入产房;5、管好产后母羊 要注意产后母羊的保暖,防潮,通风,预防感冒,保持安静休息;产后头几天内应给予质量好、容易消化的饲料,量不宜太多,要少给勤添,3 天后饲料即转变为正常;6、羊羔管理是关键 护理：羔羊出生后,先将羔羊口、鼻、耳朵,以免引起窒息或异物性肺炎;羔羊出生 2-4 小时内,要尽快吃上初乳;一是可促进胎粪排除；二是可供给羔羊抗体,增强对自然界有毒微生物的抵抗力,少发病；三是对较弱的羔羊要及时进行人工喂乳；四是实行超前免疫,给初生羔羊注射 150
9、0单位破伤风抗毒素,以预防新生羔羊破伤风;防寒：羔羊抵抗低温的能力较弱,风和日丽的天气,可让母羊和羔羊晒晒太阳;补饲：补饲多少可根据实际情况而定,一般每天可补饲精料千克、青贮料 1 千克、青干草千克;喂料：羔羊出生半个月后,就要训练其吃草吃料;7、要做好春防春检和驱虫工作,进行结核、布氏杆菌检疫,场区进行一次春季大消毒,开展绿化工作,进行驱虫和防疫;8、要防止过分强调丰富饲料,乳量上升停止后,就要将超标准的饲料减去;9、要做好春季常见羊病的防治：如羔羊痢疾、破伤风、瘤胃鼓气、蹄病以及产科病等;10、春季是产羔旺季,羔羊管理非常关键;一是吃足初乳过好成活关；二是吃饱常乳,过好增重关；三是适时调教
10、,过好断奶关；四是加强运动,把好健康关；五是要及早选优淘劣,把好品种关;二、夏秋季奶山羊饲养管理要点即奶山羊泌乳盛期 夏季气温偏高,秋季湿度偏高,因此这一时期羊圈舍要保持通风干燥;这一阶段是羊的产奶高峰期和持续期,母羊于产羔后身体逐渐得到恢复,产奶量呈上升趋势并持续到 8 月份,这时应千方百计的提高产奶量;在喂养上要多给些苜蓿、田间杂草、树叶等青绿、多汁饲草,按照料奶比 1：3 的比例逐渐增加精料量,适当增加钙磷,一减少体内钙的消耗;在饲喂方法上,草料要定时定量,自由饮水;挤奶时间、饲喂程序不要随意改变;圈舍要定期消毒;在 8 月份下旬到 9 月份秋季,产奶量逐渐下降,在饲养上保持产奶盛期的日
11、粮水平,可以减缓奶量下降速度,增加产奶量,饲料应随奶量的下降而减少,草料要降在奶量减少的后边,从而延长挤奶时间;三、冬季奶山羊饲养管理要点即奶山羊干奶期 母羊在怀孕的后两个月,产奶机能逐渐减弱,最后停止产奶,这一阶段称为干乳期;干乳期饲养管理的好坏,不仅直接影响本身体况的恢复和胎儿的生长发育,而且影响产后的奶量、初乳的营养及羔羊的成活率;干奶期一般为 5070 天左右,干奶方法：在预定干奶前的 610 天,开始减少精料,停喂青草、多汁饲草,限制饮水,加强运动,停止按摩乳房,改变挤奶次数和时间,实行隔 13 日挤奶一次,当产奶下降到半斤以下时,停止挤奶,使其进入干乳期,干乳期的饲养管理可分为两个
12、时期;干奶前期从开始干奶到产前 1520 天,每天可饲喂 1 公斤左右优质干草或氨化麦草,2 公斤青饲草和公斤的混合饲料,补加食盐和骨粉,使母羊在产前具有中上等体况,体重比产奶高峰期提高1015%,才能保证正常分娩和产奶性能的更好发挥;干奶后期产前 1520 天到分娩为满足胎儿迅速生长发育和产奶的需要,在产羔前两周左右逐渐增加混合精料的喂量,达到日喂公斤以上,直到羊产羔后体况不宜用料再停止,确保母羊有一个良好体况,给娩后泌乳打下基础也称引导饲喂法,同时喂给优质干草,青绿饲料,避免母羊消化不良;产前 47 天,混合精料中多加些麸皮、食盐,防止便秘;干奶羊冬季不能饮冷水摄氏 12 度以下,不喂冰冻
13、腐烂变质的饲料,以免引起流产、难产等病;要适当运动,避免相互争斗造成流产;四、种公羊的管理要点 养好管好种公羊的目的,是为了使其具有健壮的体质、旺盛的性欲和良好的精液品质,更好的完成配种任务;1、种公羊的饲养;在非配种季节按照一般管理即可,每天精料量公斤;在配种季节,于配种前的一个月要加强饲养,日粮组成要优质足量、适口性强、易消化,粗饲料要以优质豆科青干草为主;夏秋季补饲应以青苜蓿和野青草为主,冬季补饲富含维生素的青贮饲料、胡萝卜和大麦芽;日粮中粗蛋白质含量必需达到 20%以上;混合精料给量,75 公斤体重的公羊,每天公斤,配种量大时,每天再加补 2-3 个鸡蛋或灌服 2-3 斤鲜奶;2、种公
14、羊的管理;在管理上要遵守：温和待羊,恩威并施,驯治为主,经常运动,每日刷拭,及时修蹄,按时防疫,定期称重,合理利用;羊属季节性繁殖家畜,配种季节性欲旺盛,体力消耗很大,因此,配种季节管理要特别精心;配种期公羊应远离母羊舍,并单独饲养,以减少发情母羊和公羊之间的相互干扰;特别是当年的公羊与成年公羊要分开饲养,以免互相爬跨影响发育;四、奶山羊饲养要把好七关 一把好品种选择关 1、系谱选择 即看祖先;祖先的品质直接遗传给后代,所以选品种时,在确定品种后首先要看祖先是否高产,只有好的祖先才有好的后代,所以一定要选留高产羊的后代;2、体形选择 常采用的方法是肉眼评定法;用眼看、手摸、牵动等直观方法进行选
15、择;一般要求奶山羊呈锲形;头小额宽鼻直；颈细长；背腰平直,尻宽、平,胸宽深,后躯和乳房发达；皮毛细致紧凑；四肢长,强健有力；皮肤薄,骨骼细；毛细短有光泽;3、乳房选择 乳房应体积大,发育良好,附着好；呈球形或梨形；前乳房向前延伸至腹部和腰角垂之前,后乳房向股间的后上方充分延伸,充于股间而突出于躯体的后方；乳头发育匀称,长短适中,呈圆柱状；乳静脉弯曲、粗大；乳房富有弹性;不要选肉用乳房、下垂乳房,发育不均衡,不对称的乳房,这些乳房都是低产乳房;3、羔羊选择 羔羊要选择体高,四肢粗壮,头长额宽,眼大灵活,耳长而宽,尻长而较平;出生母羔、公羔体重在3 公斤以上,及时淘汰间性羔;公母羔要无附乳头、无断
16、肋、凹胸、X 腿、O 型腿、卧系等生理缺陷;公羔包皮应距脐部二指宽,睾丸要双睾并发育良好;二把好饲养关 一般采食 1 公斤干物质需水 3-5 公斤;每日应让羊自由饮水 2-3 次;一般成年羊每只羊舍面积平方米；怀孕母羊、哺乳羊、种公羊所占面积较大一些;舍外设运动场,面积约为羊舍面积的 2 倍;三抓好 4 个时期把好管理关 1、饲养程序 奶山羊是记忆性强,反应灵敏的奶畜,最容易形成条件反射;因此奶山羊的饲养程序、饲养日程要准时准点,不能随易改变;一般两次挤奶时间为早 6：307：30,下午 5：306：30;给草料时间为早 8：008：30,中午 12：3013：30,下午 18：3019：30
17、;清圈时间为每早 7：308：00;其余时间为羊只休息时间;对要增加补饲的羊,可供青干草,让其自由采食;供水为 24 小时自由饮水;2、饲养方式 奶山羊的饲养有放牧、半放牧半舍饲、舍饲圈养三种方式;我县是典型的农区畜牧业强县,饲养方式宜采用舍饲圈养,即我们目前使用的这种饲养方式;3、饲养原则 在饲喂过程中应坚持“先草后料、先粗后精”的原则;草料的供给要多种化、多元化,尽可能增加草料品种,按比例搭配;草料要粉碎,但不能磨成面粉状,也可采用湿拌料的饲喂方式,效果更好;4、草料要勤调换、适增减 在饲喂过程中,有条件时要勤换、多增饲草种类,以青绿多汁饲草为主,并按照产奶量的高低增减饲料量;四把好饲草饲
18、料关 饲草饲料的配置原则：因地制宜、多元搭配、四季均衡、阶段供应;饲草可通过四个途径解决：1、是充分收集花生秧、红薯蔓、柳树叶等营养较高的秧蔓和树叶;2、进行青贮和干玉米秸粉碎;3、利用槽、渣类副产品,如酒槽、豆腐渣等;4、种植牧草,如紫花苜蓿等各种优质牧草;精料的饲喂量要以泌乳母羊产奶量高低而定,日产奶 1 千克的喂混合精料千克；日产奶 2 千克的喂混合精料千克；日产奶千克的喂混合精料千克；日产奶千克以上的喂混合精料 1 千克;五把好繁殖关 奶山羊发情季节强,大多集中在秋季 9-10 月份,来年 2-3 月份产羔;1、种公羊的选择：应选择出生于双羔,而且体格大、发育良好、系谱明确、精液品质好
19、的个体;2、配种年龄：母羊初次配种年龄为 1 周岁,公羊为周岁为最佳配种年龄;3、配种季节：母羊发情配种时间 5-9 月份为宜,产冬羔比春羔好;4、配种方法：人工授精和自然交配,在缺乏人工授精技术的条件下,最好使用人工辅助配种方法,即种公羊单独饲养,对羊群实行人工辅助配种,禁止公、母混群自由交配;5、配种时间：一般是早上发情下午配种、晚上发情第二天早上配种,第一次配种后,按发情观察是否翻窝,以便下一次发情期及时补配;六把好防疫关 1、要做好饲养卫生和消毒工作;日常喂给的饲料、饮水必须保持清洁;不喂发霉、变质、有毒夹杂异物的饲料;饲喂用具要经常保持干净;羊舍、运动场要经常打扫,并定期消毒;2、要
20、坚持自繁自养,尽可能不从外地购羊,防止疫病传播;3、定期进行预防注射,要注射口蹄疫、羊痘、羊三联四防苗;4、要定期驱虫,每年春秋两季各一次;常见药物有阿维菌霉素和伊维菌霉素类;5、要注意羊舍的环境卫生、通风和防潮,做好羊疥癣等寄生虫病的防治;七把好挤奶关 1、调教初产母羊：可采用绳锁固定,并耐心引诱,群养的可将调教羊或将初产母羊牵到挤奶母羊旁边,让挤奶动作的条件反射促使其慢慢适应;经过 1-3 次挤奶操作训练即可挤奶;2、擦洗、按摩乳房：挤奶前将毛巾在 40-50温水中浸湿热敷乳房,然后擦干,用手握住乳房前半部,有节奏的按摩 2-3 次,每次按摩持续分钟;3、挤奶：挤奶次数应根据泌乳量多少来定
21、;日产奶在 3 千克以下,挤奶 2 次；日产奶在 5 千克左右,挤奶 3 次；日产奶在 6-10 千克,挤奶 4-5 次;挤奶须定时,并按羊只的一定顺序进行;最初挤出的几滴奶因被污染,必须弃掉,然后以均匀的速度将奶挤入桶中,待大部分奶挤出后,再按摩数次,最后将奶挤净;五、奶山羊其它管理技术 一羊舍建设：羊舍是饲养羊只的基本条件,分舍内和舍外活动场两部分;羊舍的选址,应与人的生活区有一定的距离,有条件的话保持 200 米,若在庭院内要选在僻静、地势较高,尽量坐北面南或坐东面西避免西晒,排水良好的地方;羊舍建设要通风透光,冬季要采取适当保温措施,羊床不管室内外要排水清粪便利,确保圈舍干净卫生;一般
22、羊舍室内面积每只羊平方米,室外运动场是室内的 3 倍,羊舍的建筑材料要因陋就简,尽量利用原有设施加以改造,降低成本;有条件的地方可建为坚固耐用的永久性羊舍;羊舍类型分单列式和双列式羊舍,30 只适度规模的宜采用双列式,存栏 10 只羊左右的户宜用单列式,羊食槽可用水泥砖砌,内面压光,羊槽的内缘高度应高出羊室内床面 40 厘米,以方便羊采食;二挤奶技术 1、人工挤奶 挤奶前首先用 45-50的温水浸泡乳房,擦洗乳房,保持乳房清洁,并对乳房进行充分按摩;按摩时要前后、左右对揉,促进血液循环,迅速引起排乳反射,这样不仅利于挤奶,而且会促进乳腺发育,提高产奶量;最初挤出的几把奶弃掉或做乳房炎检查,然后
23、以轻快动作,均匀的将乳汁挤入奶桶内,待大部分乳汁排出后,再按摩数次,将乳挤净;挤奶方法：有拳握法和滑挤法,以拳握法为最好,先将拇指和食指固定乳房基部,防止奶回流,然后以次中指、无名指、小指向手心压缩,促使贮乳池中的奶从乳管中排出;初产羊和一些乳头较小的母羊,挤奶时可用滑挤法,用拇指和食指捏住乳头基部向下滑动,挤出奶来;挤奶注意事项：母羊产羔后,把乳房周围的长毛剪掉；挤奶员要经常修剪指甲,避免伤害乳房；挤奶员要固定,对羊不打不恐吓；挤奶前后观察母羊,奶头干裂、有伤口、乳房发炎应及时处理、治疗；奶必须挤净,防乳房疾病；经常保持同一时间挤奶,相隔时间应尽可能相等;2、机器挤奶 机械挤奶分坑道式和棚架
24、式两种,挤奶机的关键部位是挤奶杯;其设计是根据奶山羊的泌乳特点和乳头构造等确定的;奶山羊机器挤奶的速度快,35 分钟即可完成,2 分钟挤奶量为产奶量的85%左右;我县已于 2007 年 5 月在王寮镇双杨村建成了首个奶山羊挤奶站,该站采用棚架结构,32羊头位,每小时可挤 150 只羊,到目前运行良好;机械挤奶注意事项：环境卫生：在每次挤奶结束后都要对站内进行清扫,清洗奶台,保持站内清洁干净,用清洁剂对挤奶机进行全面冲洗,清净管道的残留奶;每周对站内进行一次全面消毒;羊只防疫：对来站挤奶的羊只要建立挤奶、防疫档案,按程序防疫,每年进行 13 次药浴,以防疾病传播;乳房消毒：在每次挤奶前清洗检查羊
25、只乳房,把有问题的羊只进行记录,在挤奶结束后及时采取措施,对每户的羊只用一条毛巾清洗,有问题的羊要专巾专用;上台挤奶的技术人员也要消毒,尤其是洗净双手;人畜分道：上站挤奶的羊只和管理人员、奶车要分道分门出入,尽量不要同道,出入口要设有消毒池;三去角 去角可以防止山羊争斗时致伤,也可避免伤人,给管理工作带来方便;去角时一般两人,其中一人保定羔羊,另一人进行去角操作,常用的去角方法有以下两种：1 化学去角法,就是用苛性钾钠去角,去角一般在 5-10 日龄内进行,新生羔羊如果有角,其角蕾部分的毛呈旋涡状,手摸是有硬而坚的突起;去角时首先应将角蕾部分的毛剪掉,周围涂上凡士林,以防苛性钠钾溶液流出,损伤
26、皮肤和眼睛,方法由内到外,由小到大反复在角蕾部分旋转摩擦;去角后,要擦净表面的药水和污染物,随母羔羊半天内不让其接近母羊,以免烧伤母羊乳房;2 烧烙去角法,就是羔羊在出生 5-7 天后用高温烙铁烧烙角质生长点的方法;此法迅速快捷,具有消毒、消炎、止血,一次成功的优点,但较难掌握;四修蹄 蹄是皮肤的衍生物,和人的指甲一样,会不断生长,必须经常修蹄;修蹄一般在雨后进行,这时蹄质变软,便于修理;修蹄时将羊保定好,用修蹄刀沿蹄的方向又称马蹄形切削蹄底过长的角质层,当看到微血管时立即停止,要尽量避免出血,一旦出血,可用烧烙止血法;修好的蹄,底部平整,形状方圆,站立端正,一般每季度修剪一次;第三部分 六、
27、饲草饲料技术 饲草饲料是羊只赖以生存的物质基础,奶山羊产业要做到优质高效,贮备优质足量的饲草是关键;一人工牧草 1、紫花苜蓿 紫花苜蓿是多年生豆科草本植物,有“牧草之王”之美称;比较耐旱、耐瘠,喜水肥适应性广,适口性强,营养丰富;我县许多地方都有种植苜蓿的历史,在春节前后作为蔬菜也越来越受到人们的欢迎;紫花苜蓿喜土肥疏松,排水良好,稍偏碱性的土壤,不耐水淹,紫花苜蓿一年四季均可播种,但以秋季为最好,播种量每亩 1 公斤左右,墒情差时,播量可增加到公斤,播种深度为 2-3 厘米;播种时施加一定量的磷肥和少量的氮肥作基肥效果较好,一般每亩施磷肥 50 公斤,尿素 10 公斤;紫花苜蓿可做干草、青饲
28、、放牧利用,由于单食容易导致浪费,所以饲喂时要与其他牧草混用,每天每只喂量给到日粮的三分之一即可;2、三叶草 三叶草属豆科多年生草本植物,耐寒性强,耐酸性强,不耐盐碱,有白三叶和红三叶草两种,红三叶较白三叶耐旱;三叶草营养丰富,适口性好,各种畜禽均喜食;三叶草再生能力强,耐青割,耐放牧,耐践踏;两种草在单播时年产量在 2500-4000 公斤;三叶草春播一般在 3 月上旬到 5 月中旬,秋播在 8 月上旬到 10 月上旬,播种深度为两厘米左右,播种量每亩公斤;三叶草又是良好的果圆绿肥兼牧草;三叶草苗期生长缓慢,当草层长到 30 厘米时可开始青割,无论鲜草或青干草、青贮,饲喂效果都很好;三叶草喂
29、羊在饲草中所占的比例为30-40%;二秸秆处理技术 1、秸秆青贮技术 青贮饲料被称为牛羊的“草罐头”,营养含量与原饲料相比保持 90%以上,是解决牛羊冬季缺青的好办法;一般青贮是利用乳酸菌对原料的厌氧发酵,产生乳酸,使酸度降到左右时,达到青贮的目的;如何搞好饲料的青贮工作,就要从以下几方面着手：首先是青贮设备的选择,应因地制宜,根据规模大小选择塑料袋贮窖,青贮塔等设备;在建造青贮窖时,应选择土质坚硬,地势高燥,靠近畜舍,远离水源和粪坑的地方;窖内部应当光滑平坦,窖壁有一定倾斜度;以上大下小为好;长方形窖,四角处理成弧形,以利于饲草踩踏,防止漏气;其次是青贮原料的选择搭配,乳酸菌形成乳酸的主要养
30、份是可溶性的糖;因此,饲料中糖的含量是选择青贮原料的重要依据;我县易于青贮的原料有玉米杆、红苕蔓等,另外,青贮原料水份含量适中,一般以 65%75%为宜即用手握青贮原料,手若一松,即散开,说明含水量在 60%以下,反之则在60%以上;水份过多的原料,贮前应稍晾或添加干饲料混合青贮,过干的原料在青贮时加适量的水;第三,青贮方法及步骤,即为创造厌氧的环境,乳酸菌的厌氧条件是尽快排除窖内的空气,减少营养损失;在实际操作中主要采取以下措施：一是青贮原料应适时收割,全株 3 米带棒在蜡熟期前或乳熟期收割,玉米秸在玉米成熟,杆下部仅有 12 片枯黄叶时收割；甘薯藤必须在霜前青贮;一般玉米秸切短到 23 厘
31、米,红苕蔓切短到35 厘米;二是快装压紧踏实,在装窖时应抓紧时间,越快越好;将切短的原料边装边压,尤其注意四角或周边压紧,以防留有空隙,发霉腐烂,一般装 1015 厘米厚即应踏实;一直装满窖并超出地面 23尺为止;三是窖顶封严,原料装满后,应及时封顶,隔绝空气,以防止上层发霉;可先铺一层软草、藁秆或塑料薄膜,然后盖一层 30-50 厘米厚的湿土,最后拍压紧实或用湿泥抹平;贮后要经常检查可能因为原料下沉而产生的裂缝,应及时填平,四周留有排水沟;四是青贮饲料的使用：青贮饲料一般在贮后 30 天左右即可开窖饲用;取用时应先签定其品质好坏,青绿或黄绿色,有光泽,近于原色,有芳香的酒酸味着为优良；黄褐或
32、暗褐色,有刺鼻酸味,香味淡着为中等；黑色、褐色或暗黑绿色,有特殊刺鼻臭味或霉味者为低劣,不宜给羊饲喂;然后从上到下,分层取草,取后及时用塑料盖好,尽量减少青贮料与空气的接触面,以防发霉变质;每只羊的取草面积不应超过平方米 2、秸秆氨化技术 秸秆氨化是添加一定量的氨源,对可饲用的作物秸秆进行密封氨化,以提高有机物的消化率和营养成分,改善适口性的一种粗饲料调制加工技术;在我县可作为氨化的原料有小麦秸、大麦秸、玉米秸等没有发霉变质的作物秸秆;氨化前将秸秆铡短为 2-3 厘米,现用现铡;目前应用最普遍的氨源为尿素或碳氨;尿素每百公斤小麦秸、大麦秸用量 2-3 公斤,每百公斤玉米秸用量 1-2 公斤,水
33、份含量达到 40%左右,碳氨用量 5-10 公斤;秸秆氨化处理可堆垛调制,也可用地窖、塔、缸或塑料袋调制;应因地制宜,将原料均匀的拌入氨源后,应逐层堆放,踏实封严,0-5需 8 周即可饲喂;5-15需 6 周左右,15-30时需 18天,30-45需 7 天;饲喂前,要先将氨化的饲料凉晒 10-24 小时,使余氨挥发掉,无刺鼻气味方可饲养喂,若发现羊食后有中毒现象,可暂停饲喂;三青干草晒制 青干草的晒制有烘干、日晒两种方法,目前广大养羊户采用的是日晒技术,这项技术 100%的养羊户已熟练掌握;制作青干草的原料为人工牧草、作物秸秆、野杂草、树叶、藤蔓等各种青饲草;要抓住 8-10 月份的产草旺季
34、,全力晒制青干草,采用堆垛、入室等不用方式保存,给羊只越冬补饲打好基础;四配合饲料 羊的日粮干物质是羊只体重的 4%左右,按照我县羊只体重统计结果,每羊日粮干物质为 4 斤左右,加上损耗每只羊每天需 5 斤,其中 60%来源于粗饲草,40%为精饲料,即每羊每天需鲜草 20 斤左右,精料 2 斤左右;以下两种混合精料配方可供参考 1、泌乳羊：玉米占 50%,麸皮 20%,豆类 20%,大麦 10%;矿物质添加剂按精料量的 2%,食盐按 1%供给;精料量依据产奶量按料奶比 1：3 进行增减;2、羔羊培育期：玉米占 50%,麸皮 20%,菜籽饼 5%,豆类 15%,磷酸氢钙 2%,食盐 1%,鱼粉
35、4%,白糖2%,矿物质添加剂 1%;第四部分 七、奶山羊常见病防治 一怎样识别病羊 一看反刍：健康的羊每采食 30 分钟反刍 30-40 分钟,一昼夜反刍 6-8 次;病羊反刍减少或停止;二看动态：健康的羊不论采食或休息,常聚集在一起；休息时多呈半侧卧姿势,人一接近立即站起;病羊运动时常落后于群羊,喜卧地,出现各种异常卧姿;三看粪便：健康的羊粪便一般呈小球且比较干燥,补喂精料的良种羊粪便可呈软软的团块状,无异味；尿液清亮无色或略带黄色;病羊粪便或稀或硬,甚至停止排粪；鸟液黄,或少带血;四看毛色：健康的羊被毛整洁,有光泽,富有弹性;病羊被毛蓬乱而无光泽;五看羊耳：健康的羊双耳经常竖立且灵活;病羊
36、头低耳垂,耳不摇动;六看羊眼：健康的羊眼球灵活,明亮有神,洁净湿润;病羊则眼睛无神;七看口舌：健康的羊口腔粘膜为淡红色、无恶臭;病羊口腔粘膜淡白、流涎或潮红干涩,有恶臭味;健康羊舌头呈粉红色且有光泽,转动灵活,舌苔正常;病羊舌头转动不灵活,软绵无力,舌苔薄而色淡或厚而粗糙无光;二几种常见病的治疗方法 羔羊痢疾 1、临床症状 潜伏期 1-2 天;病初羔羊精神萎顿,垂头弓背,不吮吸;腹胀腹痛,腹泻,粪便呈粥样或水样,颜色呈灰白色,黄色或黄绿色,恶臭;病羔虚弱脱水,眼球下陷,皮毛粗乱,卧地不起而发生死亡;2、诊断要点 7 日龄以内羔羊下痢,很快死亡,即可诊断为羔羊痢疾;3、预防与治疗 1 搞好圈舍清
37、洁卫生,做好羔羊防寒保暖,防止受凉;吃足初奶并合理哺乳,防止饥饱不均;圈舍和用具可用 5%来苏儿消毒或牧王百毒杀消毒;2 攻丸痢注射液,每头次 3-5 毫升,肌肉注射,每天 2 次;3 痢菌净注射液,每头次 3-5 毫升,肌肉注射,每天 2 次;前胃驰缓 1、临床症状 急性前胃驰缓,患畜精神沉郁,食欲减少或废绝,反刍减少甚至停止,咀嚼无力,嗳气增多,瘤胃蠕动减弱;体温、脉搏、呼吸一般正常;慢性的病畜,逐渐消瘦,全身衰弱无力,毛皱粗乱,鼻镜干燥,便秘与腹泻交替进行,最后因衰竭而死亡;2、诊断要点 根据病畜食欲减退,反刍异常,前胃蠕动减慢,消化功能发生障碍;病畜精神沉郁,鼻镜干燥;3、预防与治疗
38、1 加强饲养管理,注意饲料营养,饲料要多元化,更换饲料要逐渐进行;2 促刍开胃或食欲旺注射液,羊每只次 5-10 克,肌肉注射,每天 2 次;3 清热健胃散,羊每只次 100-200 毫升,拌入饲料中口服或灌服;瘤胃鼓气 1、临床症状 本病多发生在采食物过程中或采食后突然发病,腹部急剧膨大,肷窝部突出,按压腹壁紧张有弹性,叩诊呈臌畜,听诊瘤胃蠕动音消失;病畜精神沉郁,食欲反刍、嗳气停止;腹痛病畜起卧不安,后肢踢腹,拱背摇尾;呼吸困难,结膜发绀,心跳加快,站立不稳,最后倒地不起,窒息而死;2、诊断要点 采食大量易于发酵饲料,采食中或采食后突然发病,瘤胃臌胀,呼吸困难即可作出诊断;3、预防与治疗
39、1 注意饲草保管,防止发霉变质;饲料应注意合理搭配,防止饥饿或过食,不能采食露水草和蜘蛛网;2 为发排出气体,可将舌拉出或在口腔内含一个木棒,并抽磨瘤胃,促进胃中气排除;3 二甲基硅油片 10-30 片或消气灵 10-20 毫升口服;4 土烟叶一斤,煎水 1000 毫升,灌服,防止继续发酵;乳房炎 1、临床症状 乳房炎是母畜乳腺的炎症,由于摩擦、挤压、碰撞、刺划等机械因素,使乳腺损伤或继发于某些传染病;泌乳期间精料过多而乳腺分泌机能增强或应用激素治疗生殖器官疾病引起的激素平衡失调是本病的诱因;其临床症状为乳房发热、红肿疼痛,急性型乳房上淋巴结肿大,泌乳减少或停止,乳汁稀薄,内含乳凝块或絮状物,
40、有的混有脓血;2、预防与治疗 1 急性乳房炎的治疗 乳叶局部疗法：可用青霉素 40 万单位,%普鲁卡因 5 毫升,溶解后用乳导管注入乳房内,然后轻揉乳房腺体部,是药液分布于乳房腺中,每天 1-2 次,给药前将乳汁挤净;或用青霉素普鲁卡因溶液做乳房基部封闭;2 慢性或隐性乳房炎的治疗 a、局部刺激疗法：选用樟脑软膏,鱼石脂软膏,510%碘酊或碘甘油;待乳房洗净擦干后,将药涂于乳房患叶皮肤;其中以鱼石脂疗效明显;亦可温敷;b、乳叶局部疗法：除急性乳房炎乳叶局部疗法外,患叶可用 1:5000 呋喃西林溶液 4060 吨或盐酸四环素 40 万单位溶于蒸馏水 40ml 中,经乳导管注入,每天 12 次;当泌乳机能完全停止时,每患叶可用 1:50 黄色素盐酸咪啶黄溶液80ml,经乳导管注入;除局部用药外,还应全身用抗菌药物,以提高疗效;羊寄生虫病的防治 a、外寄生虫病：外寄生虫病主要有螨、硬蜱等,主要寄生于体表和皮肤下,该病具有高度传染性,临床上表现为剧痒,皮肤变厚,脱毛、消瘦和贫血,导致生产性能降低;b、外寄生虫病有线虫、蛔虫、绦虫等 c、防治：1 保持羊舍干净卫生,可用 1020%生石灰或 2%火碱水对圈舍及其用具进行严格消毒;2 常用治疗药物;%的敌百虫液喷洒或擦洗羊体,隔周后再重复擦洗一次；%的蝇毒灵乳剂溶液喷雾或药浴;严重时请兽医;