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1、 恩 佐 酒 吧 楼面部长 岗位职责 职位名称 主管 晋升方向 楼面主管 直属上级 楼面主管 直属下级 服务员 提报人 张飞 日期 20130101 岗 位 职 责 1、遵守职业道德，各尽其责，服从上级领导安排,严格落实上级交予的一切事物。2、负责本部门日常行政管理工作，合理安排领班制定排休表，考勤表及相关请休假。3、按时上班，努力完成上级安排的各项工作达到一定的标准.4、保证酒品处于良好的工作状态.5、协助经理制定相关的销售计划以及成本控制。6、必须公正公平地编排员工的工作时间，安排员工假期,不得徇私舞弊.7、根据工作需要，调动安排员工工作,使工作更有效率并节约资源。8、督导下属努力地开展工
2、作并加以引导和指导。9、负责新进员工的培训考核工作。10、负责酒水销售服务,熟悉服务程序和酒水价格.11、完成经理制定的培训计划，并加以落实。12、检查酒吧日常工作情况和卫生情况，加强服务细节的引导工作。13、监督员工的工作纪律和仪容仪表，礼貌礼节等情况.14、负责对下属管理水平的提高与培训.15、控制酒水成本，防止浪费，减少损耗，严防失窃。16、协助经理制定各类用具清单，并定期检查补充相关备品.17、协助经理处理客人投诉,其他部门投诉，调解员工纠纷。18、每月完成工作报告并交予经理。19 力使酒吧正常运作，对酒吧服务部管理负全责，做好服务部员工的绩效考核。20 不断创新与完善服务部工作流程与日常制度，以身作则带领领班努力地完成每月的营业目标.21 负责对优秀员的考评工作，及时提前转正员工的审核。22 合理有效地编排班组开展工作及配合好其他部门之事，落实保密制度严禁泄露公司机密。