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1、 1 1、分散系：把一种物质（或多种）分散在另一种（或多种）物质中所得到的体系。九种分散系：分散质 分散剂 实例 气 气 空气 液 气 云/雾 固 气 灰尘 气 液 泡沫 液 液 酒、牛奶 固 液 泥水 气 固 海绵 液 固 珍珠 固 固 合金 2、当分散剂是水或其他液体时，按分散质粒子大小分类：溶液：100nm 不稳定 3、胶体的性质：丁达尔效应：当光束通过胶体时会产生光亮的“通路”。布朗运动：胶体分散质粒子作不停的、无秩序的运动 电泳：胶体粒子带电，在外电场的作用下会在分散剂里做定向移动。聚沉：向胶体中加入少量的电解质时，胶体会发生聚沉，因为胶体粒子带电 胶体介稳的（能稳定存在）原因：胶体
2、粒子带同种电荷，从而相互排斥，阻碍胶粒变大；胶体粒子做布朗运动。常见胶体的制备：Fe(OH)3胶体（制备：向煮沸的蒸馏水中，滴加饱和 FeCl3溶液，煮沸得到红褐色 Fe(OH)3胶体）是被分散的物质叫分散质 起容纳分散质的作用叫分散剂 可以用来区分溶液和胶体 气溶胶 液溶胶 固溶胶 2 FeCl3+3H2OFe(OH)3(胶体)+3HCl 4、了解胶体的应用：（1）工业除杂、除尘（利用的是电泳现象，空气中的灰尘大多数带正电,静电发生器产生负电将灰尘吸附并通过 过滤装置收集）（2）土壤的保肥作用（土壤胶粒一般带负电荷,所以可以吸附阳离子,如 NH4+和 K+等,这样的阳离子被土壤胶粒 吸附,就
3、不容易随水分流失,起到一定的保肥作用,也就便于植物的根部进行吸收）（3）豆腐的制作原理（豆腐汁是蛋白质胶体，加了石膏后，胶体沉降下来，形成豆腐脑，再压干，即可）（4）江河入海口处形成三角洲（河流本身携带的泥沙以胶体形式存在（当然,我们伟大的黄河是悬浊液,或者是水的 泥沙溶液）,由于入海口处海水中含电解质（氯化钠为主）,使得胶体溶液发生聚沉,泥沙沉淀,形成三角洲.至于 为什么是三角形的,这与流体动力学有关）（5）明矾的净水作用（明矾作为净水剂明矾溶于水后电离产生了 Al3+，Al3+与水电离产生的 OH结合氢氧化铝胶体 粒子带有正电荷，与带负电的泥沙胶粒相遇，失去了电荷的胶粒，很快就会聚结在一起，粒子越结越大，终于 沉入水底。