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1、牲畜屠宰加工企业质量安全承诺书 动物产权经营单位与动物屠宰加工企业 质量安全协议书（年 月至 年 月）甲方：(动物产品经营单位）清真富民牛羊肉市场 乙方：（动物屠宰加工企业）阜新蒙古族自治县荣盛屠宰场 为贯彻落实中华人民共和国食品安全法、中华人民共和国动物防疫法、北京市食品安全条例和北京市清真食品安全经营规范等相关法律法规，规章制度的要求，保障上市动物产品无疫安全，保证人民群众不因食用屠宰企业生产的产品引发动物产品安全事件，甲乙双方达成如下协议：一、严格遵守国家有关法律法规、诚信经营,视质量为生命,保证产品质量安全，履行社会责任和义务。二、乙方保证屠宰加工场所符合国务院畜牧兽医行政管理部门规定
2、的动物防疫条件,取得定点屠宰许可证、动物防疫条件合格证等行政许可后从事生产经营活动,并接受动物卫生监督机构的监督检查。三、乙方保证企业的规划符合国家和本市的动物防疫、食品卫生、环境维护的要求。四、乙方保证动物产品出售或者调运离开产地前,向当地动物卫生监督机构申报检疫,取得动物卫生监督机构出具的检疫证明和检疫标志.五、乙方保证不想甲方提供下列动物产品：1、封锁疫区内与所发生动物疫病有关的；2、疫区内易感染的；牲畜屠宰加工企业质量安全承诺书 3、依法应当检疫而未经检疫或者检疫不合格的;4、染疫或疑似染疫的；5、病死或死因不明的；6、未附检疫证明、检疫标志的；7、尚在用药期、休药期内或使用了违禁药物的；8、其他不符合食品药品监督管理部门规定的。六、屠宰牛、羊时，必须符合清真牛、羊屠宰操作规程和技术要求，按照伊斯兰教教法规定,以清真名义生产、加工、储运、销售。七、甲方所售牛羊肉产品全部系乙方生产，产品质量保证安全，如有问题乙方承担法律责任.八、确因乙方提供的动物产品不符合有关规定，给使用单位和个人造成的损失，由乙方承担经济与法律责任。九、此协议书一式三份，甲乙方各执一份，由动物产品经营单位提交市场管理方备案一份。甲方（盖章)：清真富民牛羊肉市场 乙方(盖章）：阜新蒙古族自治县荣盛屠宰场 法定代表人（负责人）签字：法定代表人（负责人)签字：2016 年 月 日 2016 年 月 日