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1、第七章甾体类化合物现在学习的是第1页，共42页7.1 7.1 7.1 7.1 甾体化合物甾体化合物 甾体化合物几乎存在于所有生物中甾体化合物几乎存在于所有生物中甾体化合物几乎存在于所有生物中甾体化合物几乎存在于所有生物中,是生物膜的重要组成部分是生物膜的重要组成部分是生物膜的重要组成部分是生物膜的重要组成部分.具有重要具有重要具有重要具有重要的生理作用，在医药方面得到广泛应用。的生理作用，在医药方面得到广泛应用。的生理作用，在医药方面得到广泛应用。的生理作用，在医药方面得到广泛应用。一类具有环戊烷并多氢菲碳架结构的化合物一类具有环戊烷并多氢菲碳架结构的化合物一类具有环戊烷并多氢菲碳架结构的化合
2、物一类具有环戊烷并多氢菲碳架结构的化合物7.1.1 7.1.1 7.1.1 7.1.1 基本结构基本结构基本结构基本结构7 7个手性个手性C*C*C C1010、C C1313-角甲基（或角甲基（或CHOCHO、CH2OHCH2OH），位于），位于环前方，用实线表示环前方，用实线表示C17-C17-烃基、含氧基团或其它基团烃基、含氧基团或其它基团 C3-C3-羟基羟基,此外，可能还有双键此外，可能还有双键构成了各种不同类型的甾体化合物。甾体化合物的命名，构成了各种不同类型的甾体化合物。甾体化合物的命名，构成了各种不同类型的甾体化合物。甾体化合物的命名，构成了各种不同类型的甾体化合物。甾体化合物
3、的命名，常采用俗名，如胆固醇、黄体酮、睾丸酮等。常采用俗名，如胆固醇、黄体酮、睾丸酮等。常采用俗名，如胆固醇、黄体酮、睾丸酮等。常采用俗名，如胆固醇、黄体酮、睾丸酮等。现在学习的是第2页，共42页立体结构立体结构A A、B-B-顺式顺式(正系正系,粪甾烷粪甾烷)或反式稠合或反式稠合(别系别系,胆甾烷胆甾烷)B B、C-C-反式稠合反式稠合C C、D-D-反式稠合（强心苷苷元蟾毒苷元除外）反式稠合（强心苷苷元蟾毒苷元除外）正系（正系（正系（正系（5-5-型型型型 ）别系（别系（别系（别系（5-5-型）型）型）型）A A A A、B-B-B-B-顺式顺式顺式顺式 正系（正系（正系（正系（5-5-5
4、-5-型）型）型）型）-C5-C5-C5-C5上的上的上的上的H H H H和和和和C10C10C10C10上角甲基在同侧，实线表示上角甲基在同侧，实线表示上角甲基在同侧，实线表示上角甲基在同侧，实线表示A A A A、B-B-B-B-反式反式反式反式 别系（别系（别系（别系（5-5-5-5-型）型）型）型）-C5-C5-C5-C5上的上的上的上的H H H H和和和和C10C10C10C10上角甲基在同侧，虚线表示上角甲基在同侧，虚线表示上角甲基在同侧，虚线表示上角甲基在同侧，虚线表示现在学习的是第3页，共42页7.1.2 7.1.2 系统命名法系统命名法系统命名法系统命名法13乙基乙基3-
5、甲氧基甲氧基1，3，5（10）甾三烯甾三烯17酮酮3 3、1717二羟基二羟基11，3 3，5 5（1010）雌甾三烯（雌甾三烯（雌二醇）雌二醇）现在学习的是第4页，共42页33，77，1212三羟基三羟基55胆胆烷烷2424酸（胆酸）酸（胆酸）1717，2121二羟基孕甾二羟基孕甾44烯烯33，1111，2020三三酮酮2121醋酸酯（醋酸可的松）醋酸酯（醋酸可的松）现在学习的是第5页，共42页5353羟基胆甾烯（胆甾醇）羟基胆甾烯（胆甾醇）现在学习的是第6页，共42页甾醇甾醇胆甾酸胆甾酸甾体激素甾体激素强心苷强心苷甾体皂苷甾体皂苷7.2 7.2 重要的甾体化合物重要的甾体化合物现在学习的是
6、第7页，共42页分类：动物甾醇、植物甾醇分类：动物甾醇、植物甾醇1 1）胆甾醇）胆甾醇 又称：胆固醇又称：胆固醇特征：特征：C3C3上有上有-羟基，羟基，C5C6C5C6间有双键，间有双键，存在于：肝、肾、脑、神经组织中，蛋黄中较多，白色结晶，存在于：肝、肾、脑、神经组织中，蛋黄中较多，白色结晶，难溶于水难溶于水正常人血液中含胆固醇正常人血液中含胆固醇正常人血液中含胆固醇正常人血液中含胆固醇2.82 2.82 5.95mmolL5.95mmolL-1-1。如果人体内。如果人体内。如果人体内。如果人体内的胆固醇代谢发生障碍或的胆固醇代谢发生障碍或的胆固醇代谢发生障碍或的胆固醇代谢发生障碍或饮食摄
7、取胆固醇量太多时，饮食摄取胆固醇量太多时，饮食摄取胆固醇量太多时，饮食摄取胆固醇量太多时，就会从血液中沉淀析出，就会从血液中沉淀析出，就会从血液中沉淀析出，就会从血液中沉淀析出，引起结石或血管硬化。引起结石或血管硬化。引起结石或血管硬化。引起结石或血管硬化。7.2.1 7.2.1 甾醇类化合物甾醇类化合物现在学习的是第8页，共42页2 2 2 2）7-7-7-7-脱氢胆固醇（动物甾醇）脱氢胆固醇（动物甾醇）脱氢胆固醇（动物甾醇）脱氢胆固醇（动物甾醇）存在于：人体皮肤，受紫外线照射存在于：人体皮肤，受紫外线照射B B B B环打开，环打开，环打开，环打开，转化成维生素转化成维生素D3D3维生素维
8、生素D3D3现在学习的是第9页，共42页3 3 3 3）麦角固醇（植物固醇）麦角固醇（植物固醇）麦角固醇（植物固醇）麦角固醇（植物固醇）受紫外线照射受紫外线照射B B B B环打开环打开环打开环打开维生素维生素D2D2存在于麦角（霉菌）中，酵母中含量较多。其结构与存在于麦角（霉菌）中，酵母中含量较多。其结构与存在于麦角（霉菌）中，酵母中含量较多。其结构与存在于麦角（霉菌）中，酵母中含量较多。其结构与7-7-7-7-脱氢胆固脱氢胆固脱氢胆固脱氢胆固醇相似，在醇相似，在醇相似，在醇相似，在C17C17C17C17所连的烃基上多了一个双键和一个甲基所连的烃基上多了一个双键和一个甲基所连的烃基上多了一
9、个双键和一个甲基所连的烃基上多了一个双键和一个甲基现在学习的是第10页，共42页 维生素D，类固醇的衍生物，具有抗偻病的作用，所以又叫抗佝偻维生素。维生素D 的种类很多，以D2和D3最为重要，两者结构十分相似，D2仅比D3多一个甲基和一个双键。维生素D2是植物中的麦角固醇经紫外线照射后转变而成的，在天然食物中实际上不存在；维生素D3除存在于少数动物性食物之外，主要是皮肤中的7-脱氢胆固醇经紫外线照射后形成的，有人叫它太阳维生素。维生素D3是脂溶性的。在一般情况下，单靠从食物中获得足够的维生素D3是不容易的，所以通过日光浴在体合成维生素D3是一个别重要途径。维生素维生素D D现在学习的是第11页
10、，共42页包括：胆酸、脱氧胆酸（包括：胆酸、脱氧胆酸（7-7-脱氧胆酸）、鹅胆酸（脱氧胆酸）、鹅胆酸（12-12-脱脱氧胆酸）、石胆酸（氧胆酸）、石胆酸（7 7、12-12-脱氧胆酸）脱氧胆酸）结构特征：结构特征：A A、B B顺式稠合；顺式稠合；C3 C7 C12C3 C7 C12上羟基为上羟基为构型；链端构型；链端有羧基有羧基7.2.2 7.2.2 胆甾酸胆甾酸现在学习的是第12页，共42页1 1）胆酸胆酸 胆酸是人和动物胆汁中的一种由体化合物。其结构特点是：胆酸是人和动物胆汁中的一种由体化合物。其结构特点是：胆酸是人和动物胆汁中的一种由体化合物。其结构特点是：胆酸是人和动物胆汁中的一种由
11、体化合物。其结构特点是：母核无双键，母核无双键，母核无双键，母核无双键，C3C3C3C3、C7C7C7C7、C12C12C12C12、上连有羟基，、上连有羟基，、上连有羟基，、上连有羟基，C17 C17 C17 C17 上连有五碳原上连有五碳原上连有五碳原上连有五碳原子的羧酸。子的羧酸。子的羧酸。子的羧酸。中药实例：牛黄、熊胆中药实例：牛黄、熊胆现在学习的是第13页，共42页 胆汁中的胆酸常与甘氨酸和牛磺酸结合成甘氨胆酸和胆汁中的胆酸常与甘氨酸和牛磺酸结合成甘氨胆酸和胆汁中的胆酸常与甘氨酸和牛磺酸结合成甘氨胆酸和胆汁中的胆酸常与甘氨酸和牛磺酸结合成甘氨胆酸和牛磺胆酸，这种结合胆酸总称胆汁酸，其
12、结构式如下牛磺胆酸，这种结合胆酸总称胆汁酸，其结构式如下牛磺胆酸，这种结合胆酸总称胆汁酸，其结构式如下牛磺胆酸，这种结合胆酸总称胆汁酸，其结构式如下：甘氨胆酸甘氨胆酸甘氨胆酸甘氨胆酸 牛磺胆酸牛磺胆酸牛磺胆酸牛磺胆酸 胆汁酸在碱性胆汁中常以钠盐或钾盐的形式存在，称为胆盐。它胆汁酸在碱性胆汁中常以钠盐或钾盐的形式存在，称为胆盐。它胆汁酸在碱性胆汁中常以钠盐或钾盐的形式存在，称为胆盐。它胆汁酸在碱性胆汁中常以钠盐或钾盐的形式存在，称为胆盐。它能使油脂在肠中乳化，易于水解、消化和吸收。能使油脂在肠中乳化，易于水解、消化和吸收。能使油脂在肠中乳化，易于水解、消化和吸收。能使油脂在肠中乳化，易于水解、消
13、化和吸收。现在学习的是第14页，共42页内分泌腺分泌的化学活性物质，根据来源与生理功能分：内分泌腺分泌的化学活性物质，根据来源与生理功能分：7.2.3 7.2.3 甾体激素甾体激素1 1）肾上腺皮质激素）肾上腺皮质激素 肾上腺皮质激素是产生于肾上腺皮质部分的一类激素。现已提取出肾上腺皮质激素是产生于肾上腺皮质部分的一类激素。现已提取出二十余种固醇类激素，其中七种有较强的生理活性，对体内水、盐、糖二十余种固醇类激素，其中七种有较强的生理活性，对体内水、盐、糖和蛋白质的代谢具有重要作用。和蛋白质的代谢具有重要作用。结构特征：3位上有酮基；双键；如：可的松可的松可的松可的松可的松 皮质酮皮质酮皮质酮
14、皮质酮现在学习的是第15页，共42页 醛固酮醛固酮醛固酮醛固酮 氢化可的松氢化可的松氢化可的松氢化可的松 氢化可的松天然存在的糖皮质激素，抗炎作用为可的松的1.25倍，也具有免疫抑、抗毒作用、并有留水、留钠及排钾作用。醛固酮的作用是维持人体血液中钾离子和钠离子的平衡。钾离子不仅在维持人体细胞内液的渗透压上起到决定性的作用，而且还具有维持心肌舒张、保持心肌正常兴奋性等重要作用。现在学习的是第16页，共42页性激素分为雄性激素和雌性激素两大类。性激素分为雄性激素和雌性激素两大类。性激素分为雄性激素和雌性激素两大类。性激素分为雄性激素和雌性激素两大类。2 2 2 2）性激素）性激素）性激素）性激素睾
15、丸酮睾丸酮睾丸酮睾丸酮(皋丸酮皋丸酮皋丸酮皋丸酮)黄体酮黄体酮黄体酮黄体酮(雌性激素雌性激素雌性激素雌性激素)现在学习的是第17页，共42页7.2.4 7.2.4 强心苷类化合物强心苷类化合物 它们主要分布于夹竹桃科、玄参科、百合科、萝摩科、十字花科等十几个科的一百多种植物中。常见的有毛花洋地黄、紫花洋地黄、黄花夹竹桃、海葱等 强心苷是存在植物中具有强心作用的甾体苷类化合物，是治疗心力衰竭不可缺少的重要药物。是由强心苷元（甾核）与糖缩合（配基）的一类苷。现在学习的是第18页，共42页 强心苷存在的中草药现在学习的是第19页，共42页甲型强心苷元甲型强心苷元甲型强心苷元（强心甾烯）甲型强心苷元（
16、强心甾烯）：C17-五元不饱和内酯环（五元不饱和内酯环（-内酯）内酯）强心苷分类强心苷分类现在学习的是第20页，共42页洋地黄毒苷元3-表洋地黄毒苷元乌沙苷元夹竹桃苷元3，14-二羟基二羟基-5-强心甾强心甾-20（22）-烯烯3，14-二羟基二羟基-5-强心强心甾甾-20（22）-烯烯现在学习的是第21页，共42页乙型强心苷元乙型强心苷元乙型强心苷元（海葱甾二烯或蟾蜍甾二烯）：乙型强心苷元（海葱甾二烯或蟾蜍甾二烯）：C17-六元不饱和内酯环（六元不饱和内酯环（，-内酯）内酯）现在学习的是第22页，共42页绿海葱苷元海葱苷元3，14-二羟基海葱甾二羟基海葱甾-4，20，22-三烯三烯现在学习的
17、是第23页，共42页D-D-鸡纳糖鸡纳糖 D-D-弩箭子糖弩箭子糖 D-6-D-6-去氧阿洛糖去氧阿洛糖 L-L-夫糖夫糖D-D-洋地黄糖洋地黄糖 D-D-洋地黄毒糖洋地黄毒糖 D-D-加拿大麻糖加拿大麻糖 L-L-黄花夹竹桃糖黄花夹竹桃糖 强心苷糖部分强心苷糖部分现在学习的是第24页，共42页乌本苷洋地黄毒苷 R=H强心苷结构强心苷结构现在学习的是第25页，共42页绿海葱苷绿海葱苷绿海葱苷绿海葱苷A现在学习的是第26页，共42页现在学习的是第27页，共42页现在学习的是第28页，共42页（一）提取原生苷用水或醇类溶剂提取，提取时要抑制酶的活性，原料要新鲜，低温快速干燥，提取时要避免酸碱的影响
18、；次生苷或强心苷元用亲脂性溶剂提取，要利用酶的活性或酸碱进行水解（二）纯化溶剂法、铅盐法、吸附法（三）分离1、两相溶剂萃取法 2、色谱法现在学习的是第29页，共42页提取分离提取分离注意的问题防止植物中的酶对成分进行酶解提取原生苷必须抑制酶的活性，原料要新鲜，采集后低温快速干燥1提取 常用甲醇或70%乙醇为溶剂进行提取 优点：提取效率高、使酶失去活性现在学习的是第30页，共42页2纯化纯化溶剂法溶剂法根据化合物的极性选择溶剂进行除杂根据化合物的极性选择溶剂进行除杂铅盐法铅盐法 铅盐与杂质可生成沉淀，该沉淀能吸附强心苷铅盐与杂质可生成沉淀，该沉淀能吸附强心苷而导致损失。这种吸附和溶液中醇的含量有
19、关而导致损失。这种吸附和溶液中醇的含量有关 增加醇含量增加醇含量能降低沉淀对强心苷的吸附现能降低沉淀对强心苷的吸附现象。但纯化效果也随之下降。象。但纯化效果也随之下降。过量的铅试剂能引起一些强心苷的脱酰基反应过量的铅试剂能引起一些强心苷的脱酰基反应现在学习的是第31页，共42页2纯化溶剂法吸附法吸附法采用活性炭、采用活性炭、Al2O3进行吸附进行吸附经活性炭使叶绿素等经活性炭使叶绿素等脂溶性杂质脂溶性杂质可被吸附而除去可被吸附而除去通过通过Al2O3糖类、水溶性色素、皂苷等可吸附糖类、水溶性色素、皂苷等可吸附注意：强心苷亦有可能被吸附而损失注意：强心苷亦有可能被吸附而损失现在学习的是第32页，
20、共42页3.分离分离分离(1)两相溶剂萃取法两相溶剂萃取法依据分配系数的不同依据分配系数的不同(2)层析分离层析分离分离亲脂性单糖苷、次级苷和苷元分离亲脂性单糖苷、次级苷和苷元 选择吸附层析（硅胶等）选择吸附层析（硅胶等）对弱亲脂性成分对弱亲脂性成分 选择分配层析选择分配层析(硅胶、纤维素等为支持剂硅胶、纤维素等为支持剂)现在学习的是第33页，共42页7.2.5.7.2.5.甾体皂苷类化合物甾体皂苷类化合物甾体皂苷类化合物甾体皂苷类化合物（一）（一）概述概述 甾体皂苷是一类由螺甾烷类化合物衍生的寡糖苷。甾体皂苷是一类由螺甾烷类化合物衍生的寡糖苷。分布分布单子叶植物和双子叶植物均有分布单子叶植物
21、和双子叶植物均有分布 生理活性生理活性六七十年代，用于合成甾体避孕药和激素类六七十年代，用于合成甾体避孕药和激素类药物的原料。九十年代发现了新的生物活性，特别是防治心脑血药物的原料。九十年代发现了新的生物活性，特别是防治心脑血管疾病、抗肿瘤、降血糖和免疫调节等作用。管疾病、抗肿瘤、降血糖和免疫调节等作用。现在学习的是第34页，共42页例如：例如：地奥心血康胶囊地奥心血康胶囊是由黄山药植物中提取的甾体是由黄山药植物中提取的甾体皂苷制成的，内含皂苷制成的，内含8种甾体皂苷（含量在种甾体皂苷（含量在90%以上），以上），对冠心病心绞痛发作疗效显著。对冠心病心绞痛发作疗效显著。心脑舒通心脑舒通为蒺藜果
22、实中提取的总皂苷制剂，临床为蒺藜果实中提取的总皂苷制剂，临床用于心脑血管病的防治用于心脑血管病的防治。现在学习的是第35页，共42页（二）（二）分类分类甾体皂苷的皂苷元基本骨架属甾体皂苷的皂苷元基本骨架属螺甾烷螺甾烷的衍生物。的衍生物。27个碳个碳 B/C、C/D环环反式反式 C17侧链侧链构型构型 C22是是E与与F环共享的碳环共享的碳 以螺缩酮的形式相联以螺缩酮的形式相联现在学习的是第36页，共42页 依螺甾烷结构中依螺甾烷结构中C25的构型的构型和和环的环合状态环的环合状态，将其分，将其分为四种类型：为四种类型：1螺甾烷醇类螺甾烷醇类2异螺甾烷醇类异螺甾烷醇类3呋甾烷醇类呋甾烷醇类4变形
23、螺甾烷醇类变形螺甾烷醇类现在学习的是第37页，共42页1螺甾烷醇类螺甾烷醇类2异螺甾烷醇类异螺甾烷醇类现在学习的是第38页，共42页C25位甲基二种差向异构体：C25位上甲基位于位上甲基位于F环平面上的竖键时环平面上的竖键时为定向，绝对构型为S型螺甾烷醇螺甾烷醇 又称L型或neo型（25S、25L、25F、neo）C25位上甲基位于位上甲基位于F环平面下的横键时环平面下的横键时定向，绝对构型为R型异螺甾烷醇异螺甾烷醇 又称D型或iso型（25R、25D、25F、iso）现在学习的是第39页，共42页例如：例如：剑麻皂苷元剑麻皂苷元，是合成激素的原料，是合成激素的原料化学名:3-羟基5,20F,22F,25F螺旋甾12-酮简 称:3羟基，5-螺旋甾12-酮现在学习的是第40页，共42页例如：例如：薯蓣皂苷元薯蓣皂苷元制药工业中重要原料制药工业中重要原料化学名:5-20F，22F，25F螺旋甾烯-3-醇简 称:5-异螺旋甾烯-3-醇现在学习的是第41页，共42页3呋甾烷醇类呋甾烷醇类 由环裂环而衍生的皂苷由环裂环而衍生的皂苷称为呋甾烷醇皂苷。称为呋甾烷醇皂苷。现在学习的是第42页，共42页