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1、关于叶的蒸腾作用和结构第1页，讲稿共21张，创作于星期日为什么说大树底下好乘凉？为什么说大树底下好乘凉？大树下面的树荫，大树下面的树荫，没有阳光的照射，气没有阳光的照射，气温较低，另外，大树温较低，另外，大树的的蒸腾作用和光合作蒸腾作用和光合作用用分别增加了周围分别增加了周围大气的湿度和氧气。大气的湿度和氧气。第2页，讲稿共21张，创作于星期日选取一盆正处于生长旺盛期的植物，选取一盆正处于生长旺盛期的植物，用一透明的塑料袋将邻近的叶片包用一透明的塑料袋将邻近的叶片包扎起来，对该植物浇水后，置于阳扎起来，对该植物浇水后，置于阳光下照射。过一段时间，你将会看光下照射。过一段时间，你将会看到哪些现象
2、？到哪些现象？观察：观察：现象：塑料袋内有现象：塑料袋内有水珠水珠出现出现结论：植物的叶具有结论：植物的叶具有蒸腾蒸腾作用作用第3页，讲稿共21张，创作于星期日 根吸收的水约有根吸收的水约有99%99%是通过蒸腾作用是通过蒸腾作用散发出去的。散发出去的。作为组成成分的水作为组成成分的水1872克克维持生理过程中的水维持生理过程中的水250克克蒸腾消耗的水蒸腾消耗的水202106克克生长期中总用水量生长期中总用水量204228克克植物吸收的水份的去向植物吸收的水份的去向:第4页，讲稿共21张，创作于星期日蒸腾作用：蒸腾作用：叶片将植物体内的水以叶片将植物体内的水以气体气体的形式的形式向外界环境散
3、发的过程。向外界环境散发的过程。蒸腾作用的蒸腾作用的意义意义：1、在高温时、在高温时降低降低叶片的温度叶片的温度 2、是根吸水的动力、是根吸水的动力 3、有利于溶解在水中的无机盐、有利于溶解在水中的无机盐 在植物体体内的运输在植物体体内的运输第5页，讲稿共21张，创作于星期日讨论：讨论：1、如图所示装置，在春天的阳光春天的阳光下，水银柱会有什么变化？为什么？水银柱会上升，因为光照下，植物的蒸腾作用加快水银柱会上升，因为光照下，植物的蒸腾作用加快。2、如果把这一装置放在夏天的烈日夏天的烈日下，水柱将会有 什么变化？为什么？水柱不会缩短，因为在烈日下植物停止蒸腾作用。水柱不会缩短，因为在烈日下植物
4、停止蒸腾作用。3、如果把这一装置放在阴暗潮湿阴暗潮湿的环境中，水银柱将会有什么变化？为什么？水银柱也会上升，但相当缓慢。因为在潮湿阴暗的环境水银柱也会上升，但相当缓慢。因为在潮湿阴暗的环境中，植物的蒸腾作用减缓。中，植物的蒸腾作用减缓。4、如果用电吹风吹叶片，水银柱将会有什么变化？水银柱会迅速上升。水银柱会迅速上升。蒸腾作用快慢与环境因素的关系蒸腾作用快慢与环境因素的关系第6页，讲稿共21张，创作于星期日讨论讨论蒸腾作用和环境因素的关系蒸腾作用和环境因素的关系观察到的现象观察到的现象放入环境放入环境1春天的阳光下春天的阳光下2夏天的烈日下夏天的烈日下3阴暗潮湿的环境阴暗潮湿的环境4电吹风下电吹
5、风下水银柱会上升水银柱会上升一般情况下，气孔周围如果一般情况下，气孔周围如果 湿度大、气温低、光照弱，则蒸腾作用就弱；湿度大、气温低、光照弱，则蒸腾作用就弱；湿度小、气温高、光照强，则蒸腾作用就强。湿度小、气温高、光照强，则蒸腾作用就强。水银柱基本不变水银柱基本不变水银柱缓慢上升，水银柱缓慢上升，不易察觉不易察觉水银柱会迅速上升水银柱会迅速上升第7页，讲稿共21张，创作于星期日一般情况下，气孔一般情况下，气孔周围如果湿度周围如果湿度大大、气温气温低低、光照光照弱弱，则蒸腾作用就则蒸腾作用就弱弱；湿度湿度小小、气温气温高高、光照光照强强，则蒸腾则蒸腾作用就作用就强强。第8页，讲稿共21张，创作于
6、星期日思考：思考：我们在移栽植物时，你认为我们在移栽植物时，你认为 如何进行可提高成活率？如何进行可提高成活率？（1）带土移栽）带土移栽浇水浇水，增强吸水功能，增强吸水功能（2）剪去部分枝叶，遮阳，尽量）剪去部分枝叶，遮阳，尽量 在傍晚移栽在傍晚移栽减弱减弱蒸腾作用蒸腾作用，防止植物失水枯死。防止植物失水枯死。第9页，讲稿共21张，创作于星期日1、选取一张生长旺盛的蚕豆叶，用滤纸把、选取一张生长旺盛的蚕豆叶，用滤纸把 它它的上下表皮上的水分吸干。的上下表皮上的水分吸干。2、将两张浸有氯化钴溶液的蓝色滤纸，相对应地、将两张浸有氯化钴溶液的蓝色滤纸，相对应地贴在叶片的上下表皮的表面，并用回形针固定
7、。贴在叶片的上下表皮的表面，并用回形针固定。3、用口向另外浸过氯化钴溶液的蓝色滤纸呵气，、用口向另外浸过氯化钴溶液的蓝色滤纸呵气，观察蓝色滤纸发生了什么变化。观察蓝色滤纸发生了什么变化。实验原理实验原理:氯化钴如果不含结晶水氯化钴如果不含结晶水,则呈蓝则呈蓝色色,若含结晶水若含结晶水,则呈则呈红色红色。探究：探究：水是从叶的什么地方散发出来的呢？水是从叶的什么地方散发出来的呢？第10页，讲稿共21张，创作于星期日实验原理：实验原理：蓝色氯化钴滤纸遇水变蓝色氯化钴滤纸遇水变红红色。色。实验现象：实验现象：（1）贴在上、下表皮的氯化钴滤纸都变红色。）贴在上、下表皮的氯化钴滤纸都变红色。（2）贴在下
8、表皮的滤纸先变红色且颜色较深。）贴在下表皮的滤纸先变红色且颜色较深。实验结论：实验结论：（1）证明叶蒸腾的水从）证明叶蒸腾的水从上、下表皮上、下表皮中散发的。中散发的。（2）证明叶片）证明叶片下表皮下表皮蒸腾散水较多且快。蒸腾散水较多且快。第11页，讲稿共21张，创作于星期日叶片上的结构叶片上的结构：（1）表皮表皮：包括上下表皮，主要起保护作用。表皮包括上下表皮，主要起保护作用。表皮上有成对的上有成对的半月形细胞半月形细胞，叫，保卫细胞，叫，保卫细胞之间的小孔是。之间的小孔是。（2）叶肉叶肉：（3）叶脉叶脉：分布在叶肉中，起支持和输导作用分布在叶肉中，起支持和输导作用。保卫细胞保卫细胞气孔气孔
9、栅栏组织栅栏组织海绵组织海绵组织第12页，讲稿共21张，创作于星期日第13页，讲稿共21张，创作于星期日探究探究气孔数目哪一面多气孔数目哪一面多下表皮的下表皮的气泡数目气泡数目多多 下表皮下表皮表面表面保卫细保卫细胞胞比上表皮多比上表皮多，所，所以以气孔数目气孔数目也也比上比上表皮表面多表皮表面多，因而，因而下表皮的下表皮的气泡数目气泡数目多多。第14页，讲稿共21张，创作于星期日 部分植物上下表皮气孔数量部分植物上下表皮气孔数量说明：说明：（2）沉水植物没有气孔，通过其他途）沉水植物没有气孔，通过其他途径与外界进行气体交换。径与外界进行气体交换。（1）大多数植物的下表皮气孔数量多）大多数植物
10、的下表皮气孔数量多于上表皮；于上表皮；第15页，讲稿共21张，创作于星期日气孔的闭合与打开条件气孔的闭合与打开条件水份充足水份充足保卫细胞吸水膨胀保卫细胞吸水膨胀气孔气孔张开张开蒸腾作用增强蒸腾作用增强水份缺少水份缺少保卫细胞失水收缩保卫细胞失水收缩气孔关闭气孔关闭蒸腾作用减弱蒸腾作用减弱第16页，讲稿共21张，创作于星期日读图读图 水、无机盐在植物体内的运输路径水、无机盐在植物体内的运输路径第17页，讲稿共21张，创作于星期日水和无机盐的吸收、运输利用的路径水和无机盐的吸收、运输利用的路径根尖吸收根尖吸收根、茎木质部导管根、茎木质部导管叶柄中导管叶柄中导管叶肉细胞光合作用叶肉细胞光合作用或叶
11、片气孔蒸腾散失或叶片气孔蒸腾散失第18页，讲稿共21张，创作于星期日画图画图 植物吸收、运输、利用水和无机盐的路径植物吸收、运输、利用水和无机盐的路径根根导管导管光合作用光合作用筛管筛管蒸腾作用蒸腾作用第19页，讲稿共21张，创作于星期日练习：练习：1。气孔在气孔在_ _上，它由两个上，它由两个_形的形的_细胞围成，是植物和外界环境进行细胞围成，是植物和外界环境进行_交换的窗口。交换的窗口。2。叶片表皮细胞的特点是。叶片表皮细胞的特点是（）A 无色透明无色透明，排列紧密，排列紧密 B 绿色透明，排列紧密绿色透明，排列紧密 C 无色透明，排列疏松无色透明，排列疏松 D 无色不透明，排列紧密无色不透明，排列紧密3。以下是显微镜下观察到叶片表皮的某一结构，图中。以下是显微镜下观察到叶片表皮的某一结构，图中A是是_ _，B是是_ _，它们分布在叶片的上下表皮，它们分布在叶片的上下表皮，是是_、_进出的通道。进出的通道。BA叶的表皮叶的表皮半月半月保卫保卫气体气体A气孔气孔保卫细胞保卫细胞气体气体 水份水份第20页，讲稿共21张，创作于星期日感谢大家观看第21页，讲稿共21张，创作于星期日