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1、 大班健康教案有营养的蔬菜教案反思1、大班安康教案有养分的蔬菜教案反思 活动目标： 1、使幼儿懂得多吃蔬菜身体好的道理，并养成良好的饮食习惯。 2、使幼儿知道几种常见蔬菜的名称，初步了解不同的蔬菜有不同的食用局部与养分价值。 3、培育幼儿参加劳动的意识。 4、知道人体需要各种不同的养分。 5、初步了解安康的小常识。 活动预备： 1、胡萝卜、西红柿、芹菜、香菜、土豆、茄子、菜花、黄瓜等各种蔬菜。 2、切好的生的黄瓜、胡萝卜等(上面带有牙签)。 3、小篮子若干，分类篮子四个。 4、事先请家长带幼儿参观菜市场，丰富相关学问。 活动过程： 一、组织幼儿开展选蔬菜的嬉戏，争论、了解蔬菜的名称、颜色、吃法
2、等。 师：小朋友们，今日你们都是厨房小帮手，教师为你们预备了好多好多的蔬菜，现在让我们一起去看看都有些什么蔬菜?相互争论一下这些蔬菜的名称、颜色、吃法和味道。同时，把自己喜爱吃的蔬菜选出放入小篮子中，选好后回到座位坐好。 师：刚刚你选的是什么蔬菜?谁先来告知大家，它的样子和吃法? 幼：我选的是胡萝卜，它是桔红色的，长长的，它可以煮着吃，可以炒着吃。还可以凉拌吃。 师：你说的很好，凉拌的时候需要先用热水烫一下，那么胡萝卜可以生吃吗? 师：教师预备了一些生的胡萝卜，谁想尝一尝?(教师把生的胡萝卜分给情愿品尝的幼儿) 师：谁能告知大家，生的胡萝卜吃起来感觉怎么样?好吃吗? 幼：好吃，而且还有点甜。
3、另一幼：吃起来有点脆。 师：噢，生的胡萝卜吃起来有点甜，有点脆，胡萝卜也可以生吃。胡萝卜有什么养分呢?引导幼儿说出胡萝卜养分很丰富，它含有大量的胡萝卜素和维生素A，对我们的牙齿和骨骼的发育很有好处。接下来谁想把你喜爱吃的蔬菜介绍给大家? 幼：我喜爱吃土豆。它的样子圆圆的，上面有一些坑儿。 师：平常你吃过的土豆是怎样做的? 幼：我吃的土豆是削了皮切成丝，炒土豆丝吃，还可以切成块做汤吃。 师：那土豆可以生吃吗? 幼：不能。 师：土豆不行以生吃，必需做熟了吃。有没有小朋友知道，生了芽的土豆能不能吃?为什么? 幼：不能吃。吃了对我们的身体有害。 师：是呀，生了芽的土豆不能吃，对身体特别有害。土豆还有一
4、个学名，哪个小朋友知道?大家一起说它的学名叫马铃薯。 师：还有谁想把你选的蔬菜介绍一下呀? 幼：我喜爱吃芸豆，它的样子细瘦长长的，有点绿，有点白，它可以炒着吃。 师：它能生吃吗? 幼：不能。 师：芸豆为什么不能生吃? 幼：芸豆假如做不熟，会有毒，吃了它我们会中毒的。 师：噢，你知道的真多。小朋友回家记得告知爸爸妈妈，芸豆肯定做熟了吃，要不，会中毒的。 (当幼儿说到黄瓜时，请喜爱吃的幼儿品尝，并说出感觉。)除了这些蔬菜，你还知道哪些蔬菜?它们什么样子?怎么吃呢?请你跟身边的好朋友讲一讲。 二、了解蔬菜有不同的食用局部 师：小朋友们了解了各种蔬菜的名称以及吃法，那你们知道它们的食用局部吗?有的蔬菜
5、要吃它的根，有的要吃它的茎、有的要吃它的果实、有的要吃花等。师：现在教师这儿预备了4个小菜篮，分别是吃茎、叶的蔬菜、吃果实的蔬菜、吃根的蔬菜、还有吃花的蔬菜，现在请小朋友们按这四种食用局部给蔬菜分类，把你选的菜分类放好。 1.师：我们一起来检查一下，放的对不对?这个篮子的标签是茎、叶，我们看看这些蔬菜是不是吃它的茎、叶呢?(教师依次拿取篮子中的蔬菜，师幼一起评价) 幼：芹菜是吃茎。 幼：芹菜也可以吃叶子的，我妈妈就给我做过豆腐汤，里面加了芹菜叶，绿绿的，可好看了，也很好吃。 幼：我吃过用芹菜叶熬的稀饭。 师：你们真聪慧，芹菜是吃茎，平常我们吃的时侯一般都是把叶摘掉，只吃它的茎。但是芹菜的叶也能
6、吃，芹菜叶还有降血压的作用呢。 另幼：教师，我知道香菜也是吃茎和叶。 师：你说得很对，这是什么?土豆是吃它的那一局部吗? 幼：吃根。 另幼：不对，应当是吃果实。 幼：我们吃的是它的块茎，我爸爸从“十万个为什么”上面讲给我听的。 师：噢，“十万个为什么”上面有这么多的学问，下次再遇到不懂的问题，我们也可以到那里查找答案的。篮子里还有葱、白菜这些都是吃茎、叶的蔬菜。你们还知道哪些蔬菜也是吃茎、叶的?幼儿又说出了菠菜、韭菜、卷心菜等吃茎叶的蔬菜，这时有幼儿说藕也是吃茎的，教师赐予确定。 2、这个篮子里的蔬菜是吃果实的，我们来看看，有哪些? 幼：西红柿、黄瓜、芸豆、茄子、西葫芦 师：小朋友放的很正确。
7、吃果实的蔬菜还有哪些?幼儿说有南瓜、丝瓜、辣椒、扁豆、方瓜等。 3、我们一起来看看这个篮子(吃根)里放进了哪些蔬菜?它们都是吃根的吗? 幼：有萝卜、胡萝卜、山药、红薯 4、这儿还有一个篮子的蔬菜是吃花的，有哪些? 幼：黄花菜、菜花、西兰花 三、分组摘菜，学习简洁的摘菜方法 师：现在你们要发挥厨房小帮手的作用了，咱们要把菜摘洁净，把吃的局部留下放到自己的篮子里，把没用的放在旁边的小纸篓里，咱们比一比看谁摘得好。 鼓舞幼儿平常多吃蔬菜 师：今日我们知道了各种蔬菜的名称和吃法，还知道了它们各自的食用局部。蔬菜中含有大量的维生素和矿物质，对小朋友身体的成长是特别有好处的，所以我们要多吃蔬菜，不挑食、偏
8、食，这样我们的身体才会更棒，更安康。 师：现在咱们把摘好的菜，送到厨房洗洁净，请叔叔、阿姨帮我们做成养分美味的菜肴吧! 活动反思： 本次活动教师打破了传统的“教师教，幼儿学”的教学模式，教师的角色从“我教幼儿”到“我导幼儿”，引导幼儿在探究中主动学习，充分发挥了幼儿的自主性，培育了幼儿积极参加的意识。从一开头让幼儿自己选菜到最终的摘菜，各个环节亲密联系，层层递进，整个过程幼儿在玩中学，议中学、想中学、做中学。在幼儿积极、奇怪、乐于思索的学习过程中，实现了教学目标。延长活动“到厨房做菜”，又使幼儿产生了新的兴趣，又将生成新的活动内容。 2、大班安康活动教案：有养分的蔬菜教案(附教学反思) 活动目
9、标： 1、使幼儿懂得多吃蔬菜身体好的道理，并养成良好的饮食习惯。 2、使幼儿知道几种常见蔬菜的名称，初步了解不同的蔬菜有不同的食用局部与养分价值。 3、培育幼儿参加劳动的意识。 4、知道人体需要各种不同的养分。 5、初步了解安康的小常识。 活动预备： 1、胡萝卜、西红柿、芹菜、香菜、土豆、茄子、菜花、黄瓜等各种蔬菜。 2、切好的生的黄瓜、胡萝卜等(上面带有牙签)。 3、小篮子若干，分类篮子四个。 4、事先请家长带幼儿参观菜市场，丰富相关学问。 活动过程： 一、组织幼儿开展选蔬菜的嬉戏，争论、了解蔬菜的名称、颜色、吃法等。 师：小朋友们，今日你们都是厨房小帮手，教师为你们预备了好多好多的蔬菜，现
10、在让我们一起去看看都有些什么蔬菜?相互争论一下这些蔬菜的名称、颜色、吃法和味道。同时，把自己喜爱吃的蔬菜选出放入小篮子中，选好后回到座位坐好。 师：刚刚你选的是什么蔬菜?谁先来告知大家，它的样子和吃法? 幼：我选的是胡萝卜，它是桔红色的，长长的，它可以煮着吃，可以炒着吃。还可以凉拌吃。 师：你说的很好，凉拌的时候需要先用热水烫一下，那么胡萝卜可以生吃吗? 师：教师预备了一些生的胡萝卜，谁想尝一尝?(教师把生的胡萝卜分给情愿品尝的幼儿) 师：谁能告知大家，生的胡萝卜吃起来感觉怎么样?好吃吗? 幼：好吃，而且还有点甜。 另一幼：吃起来有点脆。 师：噢，生的胡萝卜吃起来有点甜，有点脆，胡萝卜也可以生
11、吃。胡萝卜有什么养分呢?引导幼儿说出胡萝卜养分很丰富，它含有大量的胡萝卜素和维生素A，对我们的牙齿和骨骼的发育很有好处。接下来谁想把你喜爱吃的蔬菜介绍给大家? 幼：我喜爱吃土豆。它的样子圆圆的，上面有一些坑儿。 师：平常你吃过的土豆是怎样做的? 幼：我吃的土豆是削了皮切成丝，炒土豆丝吃，还可以切成块做汤吃。 师：那土豆可以生吃吗? 幼：不能。 师：土豆不行以生吃，必需做熟了吃。有没有小朋友知道，生了芽的土豆能不能吃?为什么? 幼：不能吃。吃了对我们的身体有害。 师：是呀，生了芽的土豆不能吃，对身体特别有害。土豆还有一个学名，哪个小朋友知道?大家一起说它的学名叫马铃薯。 师：还有谁想把你选的蔬菜
12、介绍一下呀? 幼：我喜爱吃芸豆，它的样子细瘦长长的，有点绿，有点白，它可以炒着吃。 师：它能生吃吗? 幼：不能。 师：芸豆为什么不能生吃? 幼：芸豆假如做不熟，会有毒，吃了它我们会中毒的。 师：噢，你知道的真多。小朋友回家记得告知爸爸妈妈，芸豆肯定做熟了吃，要不，会中毒的。 (当幼儿说到黄瓜时，请喜爱吃的幼儿品尝，并说出感觉。)除了这些蔬菜，你还知道哪些蔬菜?它们什么样子?怎么吃呢?请你跟身边的好朋友讲一讲。 二、了解蔬菜有不同的食用局部 师：小朋友们了解了各种蔬菜的名称以及吃法，那你们知道它们的食用局部吗?有的蔬菜要吃它的根，有的要吃它的茎、有的要吃它的果实、有的要吃花等。师：现在教师这儿预
13、备了4个小菜篮，分别是吃茎、叶的蔬菜、吃果实的蔬菜、吃根的蔬菜、还有吃花的蔬菜，现在请小朋友们按这四种食用局部给蔬菜分类，把你选的菜分类放好。 1.师：我们一起来检查一下，放的对不对?这个篮子的标签是茎、叶，我们看看这些蔬菜是不是吃它的茎、叶呢?(教师依次拿取篮子中的蔬菜，师幼一起评价) 幼：芹菜是吃茎。 幼：芹菜也可以吃叶子的，我妈妈就给我做过豆腐汤，里面加了芹菜叶，绿绿的，可好看了，也很好吃。 幼：我吃过用芹菜叶熬的稀饭。 师：你们真聪慧，芹菜是吃茎，平常我们吃的时侯一般都是把叶摘掉，只吃它的茎。但是芹菜的叶也能吃，芹菜叶还有降血压的作用呢。 另幼：教师，我知道香菜也是吃茎和叶。 师：你说
14、得很对，这是什么?土豆是吃它的那一局部吗? 幼：吃根。 另幼：不对，应当是吃果实。 幼：我们吃的是它的块茎，我爸爸从“十万个为什么”上面讲给我听的。 师：噢，“十万个为什么”上面有这么多的学问，下次再遇到不懂的问题，我们也可以到那里查找答案的。篮子里还有葱、白菜这些都是吃茎、叶的蔬菜。你们还知道哪些蔬菜也是吃茎、叶的?幼儿又说出了菠菜、韭菜、卷心菜等吃茎叶的蔬菜，这时有幼儿说藕也是吃茎的，教师赐予确定。 2、这个篮子里的蔬菜是吃果实的，我们来看看，有哪些? 幼：西红柿、黄瓜、芸豆、茄子、西葫芦 师：小朋友放的很正确。吃果实的蔬菜还有哪些?幼儿说有南瓜、丝瓜、辣椒、扁豆、方瓜等。 3、我们一起来
15、看看这个篮子(吃根)里放进了哪些蔬菜?它们都是吃根的吗? 幼：有萝卜、胡萝卜、山药、红薯 4、这儿还有一个篮子的蔬菜是吃花的，有哪些? 幼：黄花菜、菜花、西兰花 三、分组摘菜，学习简洁的摘菜方法 师：现在你们要发挥厨房小帮手的作用了，咱们要把菜摘洁净，把吃的局部留下放到自己的篮子里，把没用的放在旁边的小纸篓里，咱们比一比看谁摘得好。 鼓舞幼儿平常多吃蔬菜 师：今日我们知道了各种蔬菜的名称和吃法，还知道了它们各自的食用局部。蔬菜中含有大量的维生素和矿物质，对小朋友身体的成长是特别有好处的，所以我们要多吃蔬菜，不挑食、偏食，这样我们的身体才会更棒，更安康。 师：现在咱们把摘好的菜，送到厨房洗洁净，
16、请叔叔、阿姨帮我们做成养分美味的菜肴吧! 活动反思： 本次活动教师打破了传统的“教师教，幼儿学”的教学模式，教师的角色从“我教幼儿”到“我导幼儿”，引导幼儿在探究中主动学习，充分发挥了幼儿的自主性，培育了幼儿积极参加的意识。从一开头让幼儿自己选菜到最终的摘菜，各个环节亲密联系，层层递进，整个过程幼儿在玩中学，议中学、想中学、做中学。在幼儿积极、奇怪、乐于思索的学习过程中，实现了教学目标。延长活动“到厨房做菜”，又使幼儿产生了新的兴趣，又将生成新的活动内容。 3、大班安康有养分的蔬菜教案反思 活动目标： 1、使幼儿懂得多吃蔬菜身体好的道理，并养成良好的饮食习惯。 2、使幼儿知道几种常见蔬菜的名称
17、，初步了解不同的蔬菜有不同的食用局部与养分价值。 3、培育幼儿参加劳动的意识。 4、知道人体需要各种不同的养分。 5、初步了解安康的小常识。 活动预备： 1、胡萝卜、西红柿、芹菜、香菜、土豆、茄子、菜花、黄瓜等各种蔬菜。 2、切好的生的黄瓜、胡萝卜等(上面带有牙签)。 3、小篮子若干，分类篮子四个。 4、事先请家长带幼儿参观菜市场，丰富相关学问。 活动过程： 一、组织幼儿开展选蔬菜的嬉戏，争论、了解蔬菜的名称、颜色、吃法等。 师：小朋友们，今日你们都是厨房小帮手，教师为你们预备了好多好多的蔬菜，现在让我们一起去看看都有些什么蔬菜?相互争论一下这些蔬菜的名称、颜色、吃法和味道。同时，把自己喜爱吃
18、的蔬菜选出放入小篮子中，选好后回到座位坐好。 师：刚刚你选的是什么蔬菜?谁先来告知大家，它的样子和吃法? 幼：我选的是胡萝卜，它是桔红色的，长长的，它可以煮着吃，可以炒着吃。还可以凉拌吃。 师：你说的很好，凉拌的时候需要先用热水烫一下，那么胡萝卜可以生吃吗? 师：教师预备了一些生的胡萝卜，谁想尝一尝?(教师把生的胡萝卜分给情愿品尝的幼儿) 师：谁能告知大家，生的胡萝卜吃起来感觉怎么样?好吃吗? 幼：好吃，而且还有点甜。 另一幼：吃起来有点脆。 师：噢，生的胡萝卜吃起来有点甜，有点脆，胡萝卜也可以生吃。胡萝卜有什么养分呢?引导幼儿说出胡萝卜养分很丰富，它含有大量的胡萝卜素和维生素A，对我们的牙齿
19、和骨骼的发育很有好处。接下来谁想把你喜爱吃的蔬菜介绍给大家? 幼：我喜爱吃土豆。它的样子圆圆的，上面有一些坑儿。 师：平常你吃过的土豆是怎样做的? 幼：我吃的土豆是削了皮切成丝，炒土豆丝吃，还可以切成块做汤吃。 师：那土豆可以生吃吗? 幼：不能。 师：土豆不行以生吃，必需做熟了吃。有没有小朋友知道，生了芽的土豆能不能吃?为什么? 幼：不能吃。吃了对我们的身体有害。 师：是呀，生了芽的土豆不能吃，对身体特别有害。土豆还有一个学名，哪个小朋友知道?大家一起说它的学名叫马铃薯。 师：还有谁想把你选的蔬菜介绍一下呀? 幼：我喜爱吃芸豆，它的样子细瘦长长的，有点绿，有点白，它可以炒着吃。 师：它能生吃吗
20、? 幼：不能。 师：芸豆为什么不能生吃? 幼：芸豆假如做不熟，会有毒，吃了它我们会中毒的。 师：噢，你知道的真多。小朋友回家记得告知爸爸妈妈，芸豆肯定做熟了吃，要不，会中毒的。 (当幼儿说到黄瓜时，请喜爱吃的幼儿品尝，并说出感觉。)除了这些蔬菜，你还知道哪些蔬菜?它们什么样子?怎么吃呢?请你跟身边的好朋友讲一讲。 二、了解蔬菜有不同的食用局部 师：小朋友们了解了各种蔬菜的名称以及吃法，那你们知道它们的食用局部吗?有的蔬菜要吃它的根，有的要吃它的茎、有的要吃它的果实、有的要吃花等。师：现在教师这儿预备了4个小菜篮，分别是吃茎、叶的蔬菜、吃果实的蔬菜、吃根的蔬菜、还有吃花的蔬菜，现在请小朋友们按这
21、四种食用局部给蔬菜分类，把你选的菜分类放好。 1.师：我们一起来检查一下，放的对不对?这个篮子的标签是茎、叶，我们看看这些蔬菜是不是吃它的茎、叶呢?(教师依次拿取篮子中的蔬菜，师幼一起评价) 幼：芹菜是吃茎。 幼：芹菜也可以吃叶子的，我妈妈就给我做过豆腐汤，里面加了芹菜叶，绿绿的，可好看了，也很好吃。 幼：我吃过用芹菜叶熬的稀饭。 师：你们真聪慧，芹菜是吃茎，平常我们吃的时侯一般都是把叶摘掉，只吃它的茎。但是芹菜的叶也能吃，芹菜叶还有降血压的作用呢。 另幼：教师，我知道香菜也是吃茎和叶。 师：你说得很对，这是什么?土豆是吃它的那一局部吗? 幼：吃根。 另幼：不对，应当是吃果实。 幼：我们吃的是
22、它的块茎，我爸爸从“十万个为什么”上面讲给我听的。 师：噢，“十万个为什么”上面有这么多的学问，下次再遇到不懂的问题，我们也可以到那里查找答案的。篮子里还有葱、白菜这些都是吃茎、叶的蔬菜。你们还知道哪些蔬菜也是吃茎、叶的?幼儿又说出了菠菜、韭菜、卷心菜等吃茎叶的蔬菜，这时有幼儿说藕也是吃茎的，教师赐予确定。 2、这个篮子里的蔬菜是吃果实的，我们来看看，有哪些? 幼：西红柿、黄瓜、芸豆、茄子、西葫芦 师：小朋友放的很正确。吃果实的蔬菜还有哪些?幼儿说有南瓜、丝瓜、辣椒、扁豆、方瓜等。 3、我们一起来看看这个篮子(吃根)里放进了哪些蔬菜?它们都是吃根的吗? 幼：有萝卜、胡萝卜、山药、红薯 4、这儿
23、还有一个篮子的蔬菜是吃花的，有哪些? 幼：黄花菜、菜花、西兰花 三、分组摘菜，学习简洁的摘菜方法 师：现在你们要发挥厨房小帮手的作用了，咱们要把菜摘洁净，把吃的局部留下放到自己的篮子里，把没用的放在旁边的小纸篓里，咱们比一比看谁摘得好。 鼓舞幼儿平常多吃蔬菜 师：今日我们知道了各种蔬菜的名称和吃法，还知道了它们各自的食用局部。蔬菜中含有大量的维生素和矿物质，对小朋友身体的成长是特别有好处的，所以我们要多吃蔬菜，不挑食、偏食，这样我们的身体才会更棒，更安康。 师：现在咱们把摘好的菜，送到厨房洗洁净，请叔叔、阿姨帮我们做成养分美味的菜肴吧! 活动反思： 本次活动教师打破了传统的“教师教，幼儿学”的
24、教学模式，教师的角色从“我教幼儿”到“我导幼儿”，引导幼儿在探究中主动学习，充分发挥了幼儿的自主性，培育了幼儿积极参加的意识。从一开头让幼儿自己选菜到最终的摘菜，各个环节亲密联系，层层递进，整个过程幼儿在玩中学，议中学、想中学、做中学。在幼儿积极、奇怪、乐于思索的学习过程中，实现了教学目标。延长活动“到厨房做菜”，又使幼儿产生了新的兴趣，又将生成新的活动内容。 4、大班安康活动教案：养分丰富的蔬菜教案(附教学反思) 活动目标 1、引导幼儿懂得多吃蔬菜身体好的道理，并养成良好的饮食习惯。 2、引导幼儿了解几种常见的蔬菜，知道不同的蔬菜有不同的食用部位与养分价值。 3、培育幼儿的观看力量、分析推断
25、力量和语言表达力量。 4、初步了解安康的小常识。 5、知道人体需要各种不同的养分。 活动预备 各种蔬菜、寿光蔬菜博览会的图片、蔬菜制品、蔬菜教具 活动过程 1、谈话导入： 师：“刚刚小朋友告知我，潍坊有很多好玩的地方，潍坊是世界风筝之都。我的家乡是寿光。寿光是中国蔬菜之乡，每年的4月20日国际蔬菜博览会开幕，菜博会上有很多千奇百怪的蔬菜和蔬菜组成的漂亮风光，今日教师就带你们到菜博会的展厅、超市和生态餐厅去逛一逛。我们先到展厅来看看。 2、 引导幼儿观赏菜博会的精致图片。 师：“这是什么?”“我们坐下来渐渐欣赏吧。” 3、 边观看图片边提出问题： (1)、这是什么?它长在哪里?为什么架起来?(节
26、约空间)这是什么瓜?它有二三百斤重呢!嫁接出来的不同南瓜。是高科技的产品。胡书记也来过菜博会呢!他见寿光的蔬菜这么好，要向全国的农夫伯伯推广。这是什么?有什么颜色的?你能用一个好听的词来表示吗?这么美丽的辣椒，人们给它起了一个好听的名字叫五彩椒。萝卜长在哪里?上面那是什么?我们吃的是它的什么局部?这是谁?它象什么?我们吃的就是它的花。这么美丽?向什么?能吃吗?它也是菜的一种，我们叫它金针菜。土豆长在哪里?土豆上面还有什么?我们吃的是它的茎。你看到什么了?农夫伯伯手里拿着什么?那是藕!什么颜色的?为什么?刚从泥里拿出来呢!我们吃的是它的根茎。茎有许多种，有象西红柿、黄瓜那样的茎，也有象藕、土豆这
27、样的根茎、块茎。你熟悉它吗?福娃跟我们说再见了。 (2)、师：“孩子们，展厅里的风光还有许多呢，我们今日就先欣赏到这里，想一想除了这些蔬菜，你还知道什么蔬菜?” “你是怎么吃的?” 师：“小朋友知道这么多的蔬菜呢，不过，菜博会的蔬菜超市里有更多五花八门的蔬菜呢!让我们一起到超市去看一看吧!” 4、 幼儿自由观看探究蔬菜 发觉西红柿，引导孩子了解植物的组成局部，知道吃的是西红柿的果实，让孩子想一想还有什么蔬菜也是吃果实的?是不是有这些呢?我们进去看看，究竟哪些蔬菜是吃果实的?不是吃果实的蔬菜我们又是吃的它的什么局部呢? (1)、自由观看：看一看你熟悉什么蔬菜?请个别幼儿讲一讲蔬菜叫什么名字?它是
28、什么样子的、什么颜色的?我们吃的是它的什么局部?可以怎么吃? (2)、集中观看：孩子们，这是什么?你知道我们吃的是它的什么局部吗?吃了它有什么好处吗?西红柿含有维生素，对皮肤有好处，可以让爸爸妈妈爷爷奶奶更年轻。萝卜含有矿物质，帮忙我们消化食物。菠菜爱护我们的眼睛，让小朋友的眼睛又大又光明，看的更清晰。土豆含有淀粉、维生素。不仅可以当蔬菜还可以当粮食吃。即可以生着吃，又可以熟着吃。蘑菇、豆芽 (3)、孩子们，看看这些菜的颜色一样吗?不同的颜色还养护我们身体里的不同器官呢!绿色对肝脏好，可以减肥，还对失眠的人有好处。你能帮我找一找绿色的蔬菜吗?(菠菜、生菜、白菜、荠菜、芹菜、香菜、绿萝卜、绿辣椒
29、、黄瓜、瓠子、甘蓝、西兰花)红色对心脏好，能增加反抗力。防感冒。最近许多宝宝感冒了，请你找一找预防感冒的红色蔬菜!(西红柿、红辣椒、)黄色对胃好，对骨头好，还能延缓年轻(金针菜、胡萝卜、南瓜、韭黄、姜黄)白色对肺好，(花菜、蘑菇、藕、冬瓜、)紫色对肾脏有好处。(洋葱、茄子、紫菜) (4)、小结：孩子们，这些菜的外形、颜色、养分成分一样吗?吃的局部一样吗?但它们有一个共同的名字蔬菜，不同的蔬菜有不同的养分，小朋友现在正是长身体的时候，需要多种养分，所以不挑食的孩子才会更安康的。 (5)、分类：这么多蔬菜乱七八糟的放在一起，客人们来参观好看吗?我们帮它们分分类吧! (7)、幼儿分类 第一组：根 其
30、次组：茎 第三组：叶 第四组：花 第五组：果实 第六组：食用菌 第七组：芽类 师：现在好多了，客人来参观就特别清晰了，一看就知道哪些蔬菜是吃根的，哪些蔬菜是吃果实的 5、蔬菜餐厅 (1)、师：参观完蔬菜超市，我们最终到生态餐厅去看看。 蔬菜娃娃，它们是用什么做成的?(凤凰)这是什么?它象什么?用什么做出来的? 出示蔬菜制品引导孩子观看 蔬菜拼盘：这里面有什么?肯定很好吃! 果蔬片：它是用什么做成的?为什么要这么做?待会尝尝看。 果蔬汁：这是用什么做出来的?猜一猜会是什么味道?有养分吗? (2)、师：这么多好吃的，都是用什么做出来的?蔬菜的吃法还真多!你想吃吗?那我们买下来。到活动室里和小朋友一
31、起共享。 活动延长 再想一想蔬菜还能做成什么? 活动反思 孩子对蔬菜并不生疏。像胡萝卜、花菜、白菜、豆芽等都很常见。孩子对它们大多都很熟识。上课时教师每出示一种蔬菜，幼儿的兴趣很高，都争相叫出蔬菜的名字，并能说出它的味道教师再连续问这种蔬菜的吃法，很多孩子也能一一讲出。 为了让幼儿进一步了解蔬菜，我把幼儿分成了几个小组。一组负责摘菜、洗菜，一组扮作厨师，负责对蔬菜进展加工，制成蔬菜色拉。一组负责买卖，叫卖的要对顾客讲清这种菜的特点。让另一些幼儿做顾客参观各道工序，并购置货物。买来品尝时，教师跟他们一起争论，比方什么蔬菜可以生吃，什么样的需要做熟再吃;哪些蔬菜要吃根，哪些要吃茎，哪些要吃花，哪些
32、要吃叶，哪些要吃果实等。有时，有的孩子说错了，惹得一阵大笑，大家随时给他订正过来。幼儿在开心的气氛中，踊跃发言，争先恐后。 在争论过程中，我不失时机地告知孩子们哪种蔬菜含有什么养分成分，这种养分对人身体有什么作用，孩子们听得津津有味。对有的养分成分名称幼儿不太熟识，就要求教师再说一遍。最终孩子们懂得了只有多吃蔬菜，才能安康成长。通过这种生动活泼的教学方式，孩子对常见蔬菜有了进一步的了解，并增长了学问，课堂收到了良好的效果。 5、大班安康美味养分的蔬菜教案反思 活动设计背景 在日常的午餐中我发觉大多数的孩子不爱吃蔬菜，有的甚至一点蔬菜都不吃。虽然蔬菜随处可见，种类繁多，是小朋友常常接触到的一种食
33、物，可是它的养分以及对人身体的好处却不是很了解。因此有必要引导幼儿对蔬菜有正确的熟悉，加深对蔬菜的宠爱，并养成安康向上，不挑食的饮食好习惯。鼓舞幼儿多吃蔬菜有益安康。针对这些问题，特设计本活动。 活动目标 1、熟悉常见蔬菜的名称及形状特征，简洁了解一些蔬菜的不同食用局部和使用方法。 2、尝试给蔬菜分类(根类、茎叶类、果实类)，进展幼儿的分类力量。 3、蔬菜好吃有养分，教育幼儿不要挑食。 4、知道人体需要各种不同的养分。 5、初步了解安康的小常识。 教学重点、难点 重点：让幼儿了解蔬菜的养分价值，不爱吃蔬菜、挑食对身体不好。 难点：有些蔬菜不能直观的给幼儿展现。 活动预备 1、一些常见的蔬菜实物
34、，卡片画，自制一些蔬菜头饰 2、幼儿提前在家里或者和家长一起去市场了解一些蔬菜的学问。 活动过程 1、让小朋友戴上蔬菜的头饰跳一段“蔬菜宝宝舞”，激发幼儿的兴趣。 教师：“这多的蔬菜宝宝呀，教师都看花眼了，让不出来是什么疏菜了，小朋友能自己说出来自己头上戴的是什么蔬菜吗?”(幼儿自己说蔬菜的名字) 教师：“哇!小朋友真聪慧，熟悉这么多的蔬菜呢，有的教师还不熟悉呢。那你们都喜爱吃哪一种蔬菜呢?”(幼儿答复) 教师：“小朋友们还知道这些蔬菜的哪个局部是可以吃的吗?”然后用预备好是蔬菜实物逐一说明，引导幼儿了解蔬菜可以食用的局部是不一样的。 2、通过做嬉戏，让幼儿学会蔬菜的简洁分类。 给每个小朋友发
35、一个蔬菜实物或者蔬菜卡片，然后让幼儿依据蔬菜的食用局部去找朋友。(在活动的过程给与准时的订正，加深幼儿的印象。) 利用轻松、活泼的嬉戏，让小朋友在活动过程中不仅能正确地对蔬菜进展分类，并能自由地、夸大地表现得意的蔬菜宝宝形象。 3、通过角色表演，让幼儿形象的了解多吃蔬菜的好处。 扮演蔬菜的幼儿依次做简洁的动作，边做自我介绍。 白菜宝宝：我是白菜宝宝，小朋友要和我做朋友，只要吃了我以后，每天大便很舒服。菠菜宝宝：你们熟悉我吗?我叫菠菜宝宝，你想变得强壮有力气吗?小朋友吃了我以后，就会身体棒棒，少生病，记住了，大力水手吃菠菜。 西红柿宝宝：我是西红柿宝宝，你看我长得多美丽，浑身红通通，小朋友吃了我
36、以后，也会变得美丽、帅气。 只要幼儿明白多吃蔬菜对身体的好处，他们的偏食习惯是能够渐渐地订正过来的。 活动延长 幼儿回家后，可一和家长一起榨一些美味的蔬菜汁，进一步了解蔬菜的养分，让幼儿对蔬菜持续不断的对蔬菜产生兴趣。 活动反思： 由于硬件设施的限制，不能更好的展现蔬菜的特征及养分价值 有一局部幼儿不爱吃蔬菜可能是味觉系统还没发育完全，对某些蔬菜的气味适应不了，我们应多和家长沟通，争取把蔬菜做的更美味一些，让小朋友早日爱上蔬菜。 6、大班安康活动教案：美味养分的蔬菜教案(附教学反思) 活动设计背景 在日常的午餐中我发觉大多数的孩子不爱吃蔬菜，有的甚至一点蔬菜都不吃。虽然蔬菜随处可见，种类繁多，
37、是小朋友常常接触到的一种食物，可是它的养分以及对人身体的好处却不是很了解。因此有必要引导幼儿对蔬菜有正确的熟悉，加深对蔬菜的宠爱，并养成安康向上，不挑食的饮食好习惯。鼓舞幼儿多吃蔬菜有益安康。针对这些问题，特设计本活动。 活动目标 1、熟悉常见蔬菜的名称及形状特征，简洁了解一些蔬菜的不同食用局部和使用方法。 2、尝试给蔬菜分类(根类、茎叶类、果实类)，进展幼儿的分类力量。 3、蔬菜好吃有养分。教育幼儿不要挑食。 4、知道人体需要各种不同的养分。 5、初步了解安康的小常识。 教学重点、难点 重点：让幼儿了解蔬菜的养分价值，不爱吃蔬菜、挑食对身体不好。 难点：有些蔬菜不能直观的给幼儿展现。 活动预
38、备 1、一些常见的蔬菜实物，卡片画，自制一些蔬菜头饰 2、幼儿提前在家里或者和家长一起去市场了解一些蔬菜的学问。 活动过程 1、让小朋友戴上蔬菜的头饰跳一段“蔬菜宝宝舞”，激发幼儿的兴趣。 教师：“这多的蔬菜宝宝呀，教师都看花眼了，让不出来是什么疏菜了，小朋友能自己说出来自己头上戴的是什么蔬菜吗?”(幼儿自己说蔬菜的名字) 教师：“哇!小朋友真聪慧，熟悉这么多的蔬菜呢，有的教师还不熟悉呢。那你们都喜爱吃哪一种蔬菜呢?”(幼儿答复) 教师：“小朋友们还知道这些蔬菜的哪个局部是可以吃的吗?”然后用预备好是蔬菜实物逐一说明，引导幼儿了解蔬菜可以食用的局部是不一样的。 2、通过做嬉戏，让幼儿学会蔬菜的
39、简洁分类。 给每个小朋友发一个蔬菜实物或者蔬菜卡片，然后让幼儿依据蔬菜的食用局部去找朋友。(在活动的过程给与准时的订正，加深幼儿的印象。) 利用轻松、活泼的嬉戏，让小朋友在活动过程中不仅能正确地对蔬菜进展分类，并能自由地、夸大地表现得意的蔬菜宝宝形象。 3、通过角色表演，让幼儿形象的了解多吃蔬菜的好处。 扮演蔬菜的幼儿依次做简洁的动作，边做自我介绍。 白菜宝宝：我是白菜宝宝，小朋友要和我做朋友，只要吃了我以后，每天大便很舒服。菠菜宝宝：你们熟悉我吗?我叫菠菜宝宝，你想变得强壮有力气吗?小朋友吃了我以后，就会身体棒棒，少生病，记住了，大力水手吃菠菜。 西红柿宝宝：我是西红柿宝宝，你看我长得多美丽
40、，浑身红通通，小朋友吃了我以后，也会变得美丽、帅气。 只要幼儿明白多吃蔬菜对身体的好处，他们的偏食习惯是能够渐渐地订正过来的。 4、活动延长 幼儿回家后，可一和家长一起榨一些美味的蔬菜汁，进一步了解蔬菜的养分，让幼儿对蔬菜持续不断的对蔬菜产生兴趣。 活动反思： 由于硬件设施的限制，不能更好的展现蔬菜的特征及养分价值 有一局部幼儿不爱吃蔬菜可能是味觉系统还没发育完全，对某些蔬菜的气味适应不了，我们应多和家长沟通，争取把蔬菜做的更美味一些，让小朋友早日爱上蔬菜。 7、大班安康养分的蔬菜教案反思 活动设计背景 本活动源于幼儿四周的观看，我发觉有幼儿来向我反映中午就餐时，有一些幼儿把不吃的蔬菜偷偷倒掉
41、。 针对这一现象，我设计这一活动，重在让幼儿了解蔬菜的养分价值，知道蔬菜对人体的安康作用，从而养成不挑食，不偏食的良好饮食习惯。 活动目标 1、通过活动，让幼儿了解蔬菜的养分价值，知道多吃蔬菜有利于身体安康，做到不挑食，不偏食的良好饮食习惯。 2、知道人体需要各种不同的养分。 3、了解蔬菜对身体安康的影响，能按时吃饭，不挑食。 4、初步了解安康的小常识。 5、初步了解预防疾病的方法。 教学重点 通过学习，让幼儿了解蔬菜的养分价值，知道多吃蔬菜有利于身体安康。 活动预备 各种蔬菜：菠菜，芹菜，西红柿，南瓜，红辣椒，胡萝卜，白萝卜等等。 蔬菜面具数个 杯子 活动过程(活动过程的表述不必具体到将教师
42、、学生的全部对话、活动逐字记录，但是应当把活动的主要环节很清晰地再现，即开头环节、根本环节、完毕环节、延长环节。注：重点表述根本环节) 一、教师由变魔术引入。 1. “小朋友看过魔术表演吗?现在想看吗?” 教师用水杯喝水，有意把喝完水的空水杯拿给幼儿看，然后把事先预备好的西红柿和菠菜静静放入杯中，请幼儿协作念魔法语“菠萝菠萝蜜”把西红柿和菠菜变出来。 2.教师：“这是我最喜爱吃的蔬菜，西红柿含有维生素，对皮肤好(可以让爸爸妈妈爷爷奶奶更年轻)。菠菜可以爱护我们的眼睛，让小朋友的眼睛又大又光明。” 引导幼儿参与争论：“你最喜爱吃什么蔬菜?”(幼儿念魔法语“菠萝菠萝蜜”把放在书包里的蔬菜变出来) 二、不用颜色的蔬菜养护我们身体里的不同器官： 1.绿颜色的蔬菜对肝脏好，可以减肥。 引导幼儿举出绿颜色的蔬菜。例如：菠菜，生菜，芹菜. 2.红颜色的蔬菜对心脏好，增加反抗力，预防感冒，最近有很多小朋友感冒了，请你找一找能预防感冒的红色蔬菜。 引导幼儿举出红颜色的蔬菜，例如：西红柿，红辣椒. 3.黄颜色的蔬菜对胃好，对骨头好，还能延缓年轻。 引导幼儿举出黄颜色的蔬菜，例如：南瓜，韭黄. 4.白颜色的蔬菜对肺好，告知要抽烟的爸爸，爷爷要多吃。 引导幼儿举出白颜色的蔬菜，例如：花菜，冬瓜，藕. 三、请幼儿认真观看并争论这些蔬菜的颜色，外形(培育幼儿仔细观看的良好习惯)