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1、课程名称 自然观察智能：厨房博览 指导教师 环境布置 家里的厨房 活 动 准 备 教具 各种厨具 音乐 播放轻松欢快的音乐。活动目的 1、让宝宝认识厨房用具名称、用途、保管方法等等，以增长见识。2、用来测定宝宝的观察能力和是否有帮厨的习惯；3、培养宝宝的自然观察智能。活 动 过 程 导入 让宝宝同大人一起进入厨房。步 骤 1、同宝宝一起到厨房，大人拿一种用具，就讲用具的名称和用途，用完后如何清洗，注意如何保管，有时可以清洗后挂起来，一来水可以流走，二来用起来也方便。有些不太常用的东西可以放进柜子里，以免落上尘土。2、最主要介绍煮饭用的锅或者电饭煲、然后介绍炒菜用的锅和铲子、再介绍切菜用的菜板和
2、菜刀、洗菜用的水池、也要介绍放废弃物的垃圾桶和厨房保洁用的抹布与条扫等；3、还要介绍碗柜里有大小碗、大小盘子、勺子、筷子等餐具，有些家庭还有餐具消毒柜等用具；橱柜里还有大大小小的锅，如给宝宝煮奶的小锅、消毒奶具的大锅、蒸包子用的蒸锅、煮饺子用的大锅、做烙饼用的饼铛、涮羊肉用的涮锅和炉子等等。家里做饭的花样越多、所用的东西越多。宝宝一时记不过来、等用到时再复习就行。结束 观看大人做饭所使用的厨具。活动延伸 大人应当让宝宝参观厨具的用法，必要时让他递给大人一些东西）宝宝可以参加一厨房的劳动，如择菜、洗菜、剥毛豆、剥豌豆、剥蒜等，宝宝一面做事一面观察大人的操作，在以后必要时就可以独立操作，做简单的食物。注意事项 平时经常帮厨的宝宝会认识许多厨房的用具，而且自己也学会一定的操作。只有平时不入厨房，也不爱帮忙的宝宝才会不认识厨具。