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1、知识改变命运，学习成就未来 盆景与花卉装饰复习题库及答案 试题 1 一、名词解释(15 分)切花：插花用的花材称为切花。凡具有观赏价值的植物的各部分器官。花、枝、叶、果、芽、皮、根等，只要能给人以美感的植物器官均可弯曲造型，就是按照作者的构思将花材弯曲到需要的程度。盆景：在我国盆栽、石玩基础上发展起来的，以树、石为基本材料，在盆内表现自然景观的艺术品 桩景：树桩盆景简称，以老桩为基础，根据其自身特点进行艺术加工成形的盆景。艺术插花：不以营利为目的，只为展示作者艺术风格，或进行相互切磋交流的插花，称艺术插花。二、填空(25 分)1、“烧香、点茶、挂画、插花”称“民间礼仪四艺”2、插花三大基本技能
2、：整理、造型、固定 3、东方式插花起源于中国，以中国和日本为代表，西方式插花起源于埃及，以欧美国家为代表。4、盆景的基本材料是树、石，以表现自然景观为主，陶盆的.出现是产生盆栽的先决条件和物质基础。盆景的最初形式是草本盆栽，望都考古发现东汉时期的“六枝小红花”，说明从那知识改变命运，学习成就未来 时起就奠定了一景二盆三几架的盆景艺术基本形式。5、特殊形花材在造型中适合做焦点花，线装花材适合做骨架花，散状花材适合做填充 三、列举(20 分)1、桩景结顶的基本形式：平、圆、斜、枯 2、山水布局的基本形式单峰、双峰、三峰、群峰 3、十大名花：兰花、月季、牡丹、桂花、菊花、杜鹃、水仙、梅花、山茶 4、
3、试列举常见线状花材(5 种以上)：梅花、海棠、蛇鞭菊、唐菖蒲、金鱼草、四、简答(20 分)1、花器的作用：构图要素之一，重要的组成部分;盛放花材和水。2、盆景树木的选树标准：树蔸怪异、悬根露爪、枝干耐剪易扎、枝细叶小、节间短、抗逆性强、病虫害少、耐移栽、最好有花果。3、佛前六供养：鲜花、涂香、水、烧香、饭具、灯明，4、插花职业等级分为：初级插花员、中级插花员、高级插花员、插花技师和高级插花技师五个等级。5、几架的选配原则：同形同配，几架顶面比盆口平面稍大，注意景盆架的协调。五、简述(10 分)知识改变命运，学习成就未来 1、结合实习，试述树桩蟠扎的要领 从下往上、小心轻捏、揉枝耐心、弧线圆滑、
4、注意把握时间和力度，注重整体，造型均匀美观。试题 2 一、名词解释(15 分)插花：将花朵、叶片、枝条、果实等观赏植物材料，按照一定的艺术构思巧妙组合并插于容器中，使其成为造型优美的花卉装饰品。花材的整理：就是去掉花材上不符合要求、有碍于构图和表达创意的花枝和叶片。盆景流派：是在特定环境下形成的一种盆景艺术现象，它是盆景诸要素在某一区域内的程式化，从而形成了盆景流派。相石：指对石料认真观察、细心审度并按照美学规律进行石料筛选和艺术构思的过程。也是创作者在得到感性认识后在头脑中孕育作品过程中所进行的形象思维活动。商业用花：凡按顾客要求制作、获取利润的各式插花称商业用花。二、填空(25 分)1、佛
5、教供花主要有三种形式：皿花、拈花、和散花 2、唐代富强昌盛，促进了花艺的发展，当时君王，从上到下均雅尚花艺，并把农历二月十五定为花朝，视作百花诞，花材喜用牡丹，象征唐代的繁荣，称“牡丹精神”。宋人喜爱梅花知识改变命运，学习成就未来 的高雅韵致，视为“梅花精神”。3、陶盆的出现是产生盆栽的先决条件和物质基础，在汉代完成了草本盆栽向木本盆栽的进步，实现了原始艺术盆栽，故盆景起源于我国新石器时代，成熟于汉代。4、我国盆景艺术的基本形式讲究“一景二盆三几架”，体量上以小为贵，用料上以松、柏为贵，桩景讲究露根的处理，尤其川派，有盆景无根如插木的说法。5、插花按花材性质分可分为鲜花插花、干花插花、人造花插
6、花，在正式的场合及比赛中一般都是采用鲜花插花。特殊形花花材在造型中一般做焦点花 6、孔雀石与大理石、太湖石、雨花石和英石被列为“值得收藏的五大奇石 7、狭口高身花瓶宜用花插架作固定，阔口浅盘宜用剑山作固定 三、列举(20 分)1、桩景主干造型的基本形式和山峰的基本造型:曲、直、斜、卧、垂;立峰、悬崖、斜峰、折带 2、川派桩景常用植物材料：罗汉松、金弹子、银杏、紫薇、腊梅、海棠等 3、用英文列出五大切花：唐菖蒲 gladiolus、月季 chinese rose、香石竹 carnation、菊花 chrysanthemum(非洲菊gerbera)、百合花lily 知识改变命运，学习成就未来 4、
7、试列举常见团状花材(5 种以上)：月季、杜鹃、菊花、荷花、牡丹、5、我国桩景流派主要有：苏派(包括苏扬)、海派、川派、徽派、岭南派 四、分析比较(15 分)1、试比较金属丝与棕丝蟠扎的优缺点：材料来源：棕丝只有南方才有，具有一定局限性。操作：金属丝操作简便，造型快，可多次重复使用;棕丝操作复杂、费时，但解绑方便 使用效果：金属丝易生锈、易损伤树皮、解绑麻烦，金属丝的.金属光泽不易与树木的颜色调和另，铁丝在使用之前应先退火。2、插花主要固定工具及其特点?花留，主要用于东方式插花，不常用;花插架，主要用于花瓶固定，可自制;剑山，主要用于东方式插花、注意综合利用固定技巧，插制时尽量一次性到位;花泥，
8、主要用于西方式插花，浸泡时不要用手按，让其自己吸水可保证吸水充足，插制时尽量一次性到位。3、试比较挖取野桩和人工培育苗木做盆景的优缺点：从山野采掘的具有形态好、苍古、矮实等众多优点，还能在很差的环境下生存下来，生命力和适应力强。但它破坏了山地植被、毁坏了种质资源，影响了水土保持，所以不值得提倡。野外知识改变命运，学习成就未来 采桩要有计划、有节制地进行，严防乱挖滥掘。在植被缺乏、水土流失严重地区严禁挖取。培育苗木，可以保护有限的野生资源。使地被免糟破坏，对水土保持和维持生态有一定的意义。可以作到有计划的生产和大批量生产，比挖取野桩的前景更广阔。从小培养，使植物能更好地适应人工培育的环境。意在笔
9、先，随意造型。按照设计好的造型对植物生长进行引导。五、简答(15 分)1、山石胶接时应注意什么?拼接应注意：预先调色、勿切断水脉、接后保湿荫蔽。拼接前应先洗刷拼接面，胶接时注意石头纹理一致，接缝处理与石料协调。2、采取盆景植物材料的时候，所说的“三边三上”是指什么?路边、池塘边、水边，因人畜踩踏易形成畸形，水流冲刷使露根、提根。试题 3 一、名词解释(本大题共 6 个小题，每小题 2 分，共 12 分)1.插花艺术：2.缠绕固定：3.桩景：4.插花构思：5.盆景流派：6.盆景无土栽培：知识改变命运，学习成就未来 二、填空题(本大题共 8 小题，共 30 空格，每空格 0.5 分，共 15 分)
10、1.插花艺术的特点有（）、（）、（）、（）。2.桩景类规则型枝变亚型有（）、（）（）、（）、四种不同的式。3.盆景的树上管理包括（）、（）、（）、（）四个方面。4.胸花由（）（）、（）、（）、等四部分组成。5.花材按形状可以分为:（）、（）、（）、（）（）（）等六种。6.东方式插花的基本造型有（）、（）、（）、（）。7.盆景八大流派中，扬派盆景典型的特点为：（）;苏派盆景典型的特点为：（）;川派盆景典型的特点为：（）;浙派盆景典型的特点为：（）。三、是非题(本大题共 10 小题，每小题 1 分，共 10 分，正确的打“”，错误的打“”)1.池 坊 流 插 花 可 分 为 生 花 和 立 花，以
11、 生 花 为主。()2.金属丝蟠扎过程中，如要使树干向左扭旋作弯，金属丝则 顺 时 针 方 向 缠 绕，反 之，则 按 逆 时 针 方 向 缠知识改变命运，学习成就未来 绕。()3.制 作 花 束 时 要 学 会 将 花 枝 作 螺 旋 状 排列。()4.盆景翻盆时结合修根,松柏类树种伸长的细根,应全部剪除，而 黄 杨 竹 类 等 根 系，应 剪 去 根 端1/5-1/4。()5.盆景植物对土壤 pH 值的要求不同，如杜鹃、栀子等植物要求碱性土，柽柳则要求酸性土。()6.世界上的两大插花流派：东方式和西方式插花分别起源于古埃及于中国。()7.胸花佩带时有讲究，男士佩带，穿西服者，以右侧领为佳;
12、穿衬衣者以右上 袋口为着花点。()8.根据彭春生分类系统将盆景分为三大类、若干亚类、七个型、五个亚型、若干式、五个号。()9.水平型插花属于不对称式插花。()10.蔬果花篮不属于知识改变命运，学习成就未来 礼仪插花的范畴。()四、选择题(每题只有一个正确答案，本大题共 10 小题，每小题 1 分，共 10 分)1.盆景偶录二卷中，把盆景植物分成四大家、七贤、十八学士和花草四雅，其中四大家是指()。A.金雀、黄杨、迎春、银杏 B.金雀、黄杨、迎春、冬青 C.金雀、黄杨、迎春、绒针柏 D.金雀、黄杨、银杏、绒针柏 2.一件完整的插花作品应该由以下哪几部分组成()。A.造型、盆器、配件 B.造型、盆
13、器、几架 C.造型、几架、配件 D.盆器、几架、配件 3.在确定花枝与容器的比例时,第一主枝的长度应是容器总长的()倍。A.11.5 B.1.52 C.22.5 D.随意确定 4.中国盆景风格流派的形成期可上溯到()时期。A.明、清 B.宋、元 C.唐、宋 D.元、明 5.山石盆景宜点缀配植()的植物。A.株矮叶细 B.高大肥硕 C.与造型构思相宜 D.开花结果 6.盆景施肥的原则为()。知识改变命运，学习成就未来 A.薄肥少施 B.浓肥少施 C.薄肥勤施 D.浓肥勤施 7.插花艺术发展的兴盛期为()。A.魏晋南北朝 B.隋唐、宋时期 C.元、明时期 D.清朝时期 8.西方式插花的基本花型分单
14、面观和四面观两种,下列属于四面观的有()。A.S型 B.倒 T 型 C.L 型 D.水平型 9.老一辈岭南派盆艺家中，人称岭南二杰的为()。A.孔泰初、素仁 B.李忠玉、陈思甫 C.王寿山、朱子安 D.贺淦生、潘仲连 10.下列表述中不属于通派盆景的特点的为()。A.在造型上主要采用“两弯半”B.在技法上主要采用修剪为主 C.常用的树种为小叶罗汉松 D.主要的艺术风格给端庄雄伟 五、简答题(本大题共 5 小题,共 28 分)1.蟠扎中，铁丝蟠扎和棕丝蟠扎各有何优缺点?(6 分)2.简述礼仪插花应用的范围。(5 分)3.花材的配色设计有哪几种?并对其中一种作具体说明。(6分)知识改变命运，学习成
15、就未来 4.如何辨别花材的新鲜度?(5 分)5.简述盆景修剪的方法及修剪反应。(6 分)六、论述题(本大题共 2 小题，共 25 分)1.试论述微型盆景制作技艺。(13 分)2.结合实际,谈谈如何学习插花艺术。(12 分)参考答案 一、名词解释(本大题共 6 个小题，每小题 2 分，共 12 分)1.插花艺术：插花艺术就是将生命的植物体(如：花、草、树木等)具有观赏价值的枝、叶、花、果枝等部分剪切下来，以其为素材，经过一定的技术和艺术加工成型，插到盛有水的容器中，从而形成的具有生命力的花卉艺术装饰品。2.缠绕固定：用细铁丝横穿花心或花托,是穿过的铁丝的一端附在花梗上，将 铁丝缠绕于花梗上，即可
16、随意弯曲造型。3.桩景：树桩盆景简称，以老桩为基础，根据其自身特点进行艺术加工成形的盆景。4.构思：就是确定插花作品的主题即插花作品所需要表现的中心思想。5.盆景流派：就是盆景创作和盆景学术理论方面因风格类型之差异而形成的 派别。6.盆景无土栽培：不用土壤而采用某些无机材料作基质浇知识改变命运，学习成就未来 灌营养液的栽培新技术,称盆景无土栽培。二、填空题(本大题共 8 小题，共 30 空格，每空格 0.5 分，共 15 分)1.以活的植物材料作为创作的主要素材;插花作品装饰性强,具有立竿见 影的美化效果;在选材、造型、陈设应用上,表现了极大的随意性和灵活性;时间性强。2.云片式、圆片式、屏风
17、式、平枝式。3.修剪、蟠扎、病虫害防治、防寒越冬。4.主花;陪衬花;陪衬叶;饰物。5.线状花材;团块状花材;畦形花材;散状花材;叶材;木本枝条。6.直立式;倾斜式;下垂式;平卧式或对称式。7.云片,寸枝三弯;圆片;规则型为主，弯弯拐拐;高干型合栽式。三、是非题(本大题共 10 小题，每小题 1 分，共 10 分，正确的打“”，错误的打“”)1.()2.()3.()4.()5.()6.()7.()8.()9.()10.()四、选择题(每题只有一个正确答案，本大题共 10 小题，每小题 1 分，共 10 分)1.(C)2.(B)3.(B)4.(A)5.(C)知识改变命运，学习成就未来 6.(C)7
18、.(B)8.(D)9.(A)10.(B)五、简答题(本大题共 5 小题,共 28 分)1.蟠扎中，铁丝蟠扎和棕丝蟠扎各有何优缺点?(6 分)(1)铁丝蟠扎 优点：取材方便;操作简便易行,造型效果快，能一次定型。缺点：容易生锈，易损伤树皮，夏天金属丝还有可能会吸收很多的热量灼伤树皮。(2)棕丝蟠扎 优点：不会产生伤树皮、声修等弊病。缺点：应用有一定的局限性;造型操作比较复杂，费时间,造型效果慢。本题评分标准:该题共有 6 个知识点，答对第 1 个知识点给1 分。2.简述礼仪插花应用的范围。(5 分)(1)用于节庆;(2)用于贺赠;(3)用于模特饰花;(4)用于婚礼彩车;(5)用于家居美化及办公室
19、、宾馆客房美化。知识改变命运，学习成就未来 本题评分标准：该题共有 4 个知识点，每个知识点答对 1个给 1 分。3.花材的配色设计有哪几种?并对其中一种作具体说明。(6分)花材配色设计有同色系配色、相似色配色、对比色组合、多色组合等四种(4 分)(以下只需任写一种)(1)同色系配色是指同一色相纯度高低的变化,此类组合的配色设计时,要有规则的组合同一色彩的深浅变化,以形成优美的韵律和层次.使同一色相也具千变万化，并在变化中有内在的变化，从而产生和谐的配色效果.(2)相似色配置：即用色环上相差 2-3 档的邻近颜色的花材构图。如红 橙黄三种颜色之间有过度、有联系，易产生协调的配色方法,配色设计时
20、,要确定主色调和从属色调，不要等同对待.(3)对比色组合即用色环上相对应的两种颜色的花材构图,如红与绿、黄与 紫等。此类组合配色设计时,要处理好协调与统一的关系，注意配色量大小，忌去等量的两色，应以一色为主,另一色为次。(4)多色组合即用多种颜色的花材进行构图,此类组合的配色设计时,可将 一个等边三角形随意放在色轮上，三角形三个顶点所在颜色即可作为多色配色的依据。知识改变命运，学习成就未来 本题评分标准：第 1 小问题共有 4 个知识点，每个知识点答对 1 个给 1 分,答对第 2 个小问题给 2 分。4.如何辨别花材的新鲜度?(5 分)(1)看切口,切口新鲜，无变色、异味和发黏现象即为新鲜;
21、(2)看花的枝茎,新鲜的花茎挺拔有力,用手捏有弹性感;(3)看叶片，叶色翠绿，无萎蔫，无卷曲较好;(4)看花朵,花瓣无萎蔫，无脱落,花朵开放程度达到品种要求的程度：如唐菖蒲、金鱼草以下部刚开 3/5、部分开放 1/2，上部的待开为最理想;月季花以整朵花开放 1/3 为较理想等。本题评分标准:该题共有 4 个知识点，第 1.2.3 个知识点，每答对 1 个给 1 分，第 4 个知识点，答对给 2 分。5.简述盆景修剪的方法及修剪反应。(6 分)摘：摘心可促进腋芽萌动多长分枝，利于扩大树冠;摘叶可使枝叶疏朗，提高观赏效果。截：短截后形成中短枝较多，单枝生长较弱，但总生长量大，母枝加粗生长快，可缓和
22、枝势;中短截后形成中长枝较多，成枝力高，生长势旺，可促进枝条生长;重短截后成枝力不如中截，一般剪口下抽生1-2 个旺枝，总生长量小，但可促发强枝。缩：对全枝有削弱作用，但对剪口下附近枝芽有一定促进作用，有利更新复壮。疏：对全桩起削弱作用，减少树体总生长量，对剪口下枝条知识改变命运，学习成就未来 有促进作用，对剪口以上枝有削弱作用。雕：对老桩树干实行雕刻，使其形成枯峰或舍利干，显得苍老奇特。伤：凡把树干或枝条用各种方法破伤其皮部或木质部，均属此类。本题评分标准:该题共有 6 个知识点，每答对第 1 个知识点给 1。六、论述题(本大题共 2 小题，共 25 分)1.试论述微型盆景制作技艺。(13
23、分)(1)常用植物 (2)养胚整形 (3)加工要领 主干造型 枝丛造型 露根处理 配盆 本题评分标准:该题共有 3 个知识点，每答对第 1 个和第 2个知识点各给 2 分，答对 3 个知识点给 9 分(其中大标题给 1 分，每个小标题答对一个给 2 分)。2.结合实际,谈谈如何学习插花艺术。(12 分)(1)提高认识，增强学习积极性 插花艺术与自然科学 知识改变命运，学习成就未来 插花艺术与艺术类学科 插花艺术与诗歌 (2)动手实践 (3)善于总结,努力提高 本题评分标准:该题共有 3 个知识点，每个知识点答对 1 个给 4 分。试题 4 一、单选题 1、观花类是(A)A.文心兰 3、黏液质性
24、格表现(D)D.迟钝 8、要插出作品的层次感，就要注意(C)C.高低错落 9、插花作品适宜的养护方法是(B)B.更换容器里的水 11、塔形的主干和两侧枝宜选(C)花材 C.条状 12、(D)适宜做补充花材 D.情人草 13、有朋自远方来送上(C)最能表达心意 C.捧花 14、垂花火鸟蕉是(D)科植物 D.芭蕉科 15、(A)色是独立色 A.金色 16、(B)可以通过自然干燥的方法制成干燥花 B.麦杆菊 17、身材高挑的新娘选择捧花造型，最佳的形式是(C)C.瀑布 20、在花车上做(B)处理，可以成为主花体的辅助装饰。也可使主花得到延伸与响应。B.点饰 知识改变命运，学习成就未来 21、精力旺盛
25、、热情直率、心境变化剧烈、易冲动、脾气暴躁，反应速度快，属胆汁质气质类型。22、能够对各种花卉商品细致地选择比较，通过分析做出购买决定，属(C)。C.理智型 23、蝴蝶兰叶 78 片丛生，根青白色肉质，花茎高一般为(B)，星弓形生枝。B.30 至 50cm 24、绿萝为藤本植物，节间有气根，叶(C)，互生绿色。C.心形 25、常春藤常绿藤本，茎借气生根攀援，单叶互生，革质，花淡绿色，花期(A)。A.89 月 26、芍药(C)生宿根草本，具有肉质根，粗壮，黑褐色。C.多年 28、在插花时应注意使用瓶类花器，瓶口不要(A)。A.太小 29、配件是艺术插花作品(C)物，也是花器使用中的一部分。C.点
26、缀 30、每年的 9 月 10 日为中国的教师节，是由(1984)年经第六届全国人大常委会第九次会议决定的。二、多项选择题 1、花店室外装饰主要包括(ABCDEF)内容。A.橱窗布置 B.室外照明 C.广告牌 D.店铺招牌 E.霓虹灯 F.门面装饰 2、中国传统的花材组合“玉堂富贵”是指(BDE)。A.玉簪 知识改变命运，学习成就未来 B.玉兰 C.地堂 D.海棠 E.牡丹 F.富贵竹 3、花卉给人的联想很多，古时文人将(BCEF)四种植物合称“四君子”。A.桃 B.菊花 C.梅花 D.荷花 E.兰花 F.竹 4、作为礼仪赠花的常见形式有(BC)。A.新娘捧花 B.花篮 C.花束 D.花车 E
27、.艺术盆花 F.艺术花瓶 5、在礼仪插花中，属菊科的花卉有很多，如(AC)等。A.蛇边菊 B.鸾尾 C.矢车菊 D.垂花火鸟蕉 E.紫罗兰 F.大花飞燕草 6、有彩色是色彩的大家族有(CDF)等众多色彩，将世界变成缤纷灿烂。A.金 B.银 C.黄 D.紫 E.灰 F.红色 7、水果花篮是指在花篮中放入各种形色俱佳的优良水果如(BCF)与其他花材组合而成。A.榴莲 B.金橘 C.苹果 D.桑葚 E.杨梅 F.石榴 8、篮器主要是由线状物为主的天然材料编制而成。基本用材有(ADE)。A.柳条 B.编织带 C.绒线 D.藤条 E.竹 F.PP 带 9、单面观赏花束展示面虽然只有一个，但造型却是丰富多
28、彩的，常见的有(BCF)。A.半球 B.扇型 C.尾羽型 D.火炬型 E.漏斗型 F.直线型 10 新娘捧花的造型有许多，然而综合归纳起来有(ADF)和瀑布四种基本类型。知识改变命运，学习成就未来 A.花束形 B.水滴形 C.钻石形 D.半球形 E.线条形 F.弯月形 11、新春佳节，人人都盼望有个好兆头，一般常用的花有(ABCD)。A.金橘 B.兰花 C.仙客来 D.菖蒲 E.菊花 12、现代插花的花艺设计风格有(BCD)。A.传统式 B.自然式 C.花园式 D.古典式 13、在现代花艺设计中，表现韵律的方法有(BCDE)。A.起伏 B.间隔 C.连续 D.渐变 E.交替 14、艺术插花作品
29、的插制方法有(ACEF)。A.直立型 B.倒 T 型 C.倾斜型 D.L 型 E.下垂型 F.水平型 15、展台布置要以个性取胜，插花作品的(BCE)等应具有变化，疏密有致。A.长度 B.大小 C.色彩 D.亮度 E.高度 三、判断题 (是)3、橱窗设计是以花店所销售的商品为主，巧用布景，道具配以灯光色彩和文字说明，进行商品介绍和商品宣传的综合性广告艺术形式。(否)4、芍药是毛茛科的木本植物。(是)7、物体本身不发光，它是由光源色经物体的吸体的吸收与反射，反映到视觉中的光色感觉。(是)8、在自然界中，大部分植物叶子的细胞里，都含有绿知识改变命运，学习成就未来 色的色素。(否)9、三合色插花配置
30、,是由红、黄、蓝构成。不能用其他的色组合。(是)10、“万绿丛中一点红”的配色方法是绝对优势调和。(是)11、气质这一概念已逐渐成为衡量人素质的尺度之一。(是)15、花材的固定只要能够支撑，压住花材，且支撑物的重量与花材达到平衡，使花枝不倒伏，并能使花材充分吸收水分即可。四、问答题 1、如何经营花店?(一)准确定位。(1)插花技术好，高质量，时尚的花艺作品。经营者要不断学习插花技艺，熟悉各种花材运用技巧最大限度降低成本。(2)创新花艺作品吸引顾客。(3)花店陈列要经常变化，引起顾客注意，把产品推销出去。(二)服务领先。(1)花店营业时间要长，让顾客感到购花方便。(2)观察顾客年龄、穿着、肤色、
31、服饰，了解大致消费层次。(3)询问购花用途、要求、喜好及送花对象，详细介绍各种花的用途含义、插花原理和造型要求，拉近与顾客的距离。(4)不断拿花材或提供图片资料给顾客选择比较，直到顾客满意。(5)合理定价使顾客满意。(三)进行有效沟通，举办讲座组织交流、学习新技术、新理念、新方法，进行广告宣传，重视售前和售后服务，提高经营者自身素质。2、花店经营项目有哪些?知识改变命运，学习成就未来 答：(1)橱窗及饭店大堂设计。包括鲜花、人造花、仿真花设计。(2)庆典系列。包括各种规格开业、花篮、庆典花篮。(3)婚庆系列。包括花车、新娘捧花、胸花、头花，婚礼现场布置。(4)丧葬系列。包括花圈，花篮，花束。(
32、5)会议及餐桌系列。包括会场及宴会布置，圆形、椭圆形插花。(6)展览演出系列。包括展览演出现场布置及花篮、花束。(7)各种场合用花。包括生日、探病、乔迁、各种节日、结婚纪念日用花。(8)鲜花速递。鲜花工程及网上订花。(9)批发鲜花业务。(10)组合盆栽及绿色植物租赁。试题 5 一、选择(20 分)1、以下中属于观花类的是(A)A.文心兰 2、影响植物萎蔫的主要外因是缺少(C)C.水分 3、餐厅的插花要既美观，又实用，(C)调的花朵有刺激食欲的功能，能提高进餐者的兴致。C.暖色 4、一般陈设在高处或几架上，需仰视观赏的插花花卉为(D)。D.下垂型插花 5、欣赏插花作品的最佳距离为(A)。A.0.
33、51m 6、用于装饰环境或展览用的.花篮是指(A)。A.观赏花篮 7、主题内涵丰富、意境深远、富有诗情画意为(B)的主要特点。B.东方式插花 8、插花的装饰设计讲究色彩和谐，造型别致，构图均衡，知识改变命运，学习成就未来 多采用(B)的构图形式。B.不对称 9、剑山是(B)插花中常用的固定花材的工具。B.东方式 10、下面不属于中国古代赏花方式的是(B)。B.浴赏 11、川派传统树桩盆景一般用(D)蟠扎而成。D、棕丝 12、为了使不结果的金弹子树桩果实累累，一般采用(C)。C、嫁接法 13、树桩盆景中称为“救军粮”的植物是(B)。B、火棘 14、岭南派传统树桩盆景制作讲求(A)。A、蓄枝截干
34、15、观花类的树桩盆景在花芽分化期应(A)。A、控制水分 16、(A)派树桩盆景讲究露根，有“盆景无根如插木之说”A、川派 17、我国盆景艺术在体量上以(C)为贵 C、小 18、桩景主干造型可归纳为(D)种基本形式 D、五 19、山水盆景中山峰的基本造型可归纳为(D)种基本形式 D、四 二、判断(20 分)()1、睡莲有“出淤泥而不染”的美誉。()2、五月初五是端午节，人们习惯在门上挂艾和菖蒲。()3、顾客在花店购花时发生冲突，对花店销售活动有消极影响。()4、春天采集细软的花草，需连根采，洗去泥土才能插，否则容易失水萎蔫。知识改变命运，学习成就未来 ()5、倒 T 形插花的水平结构与竖直结构
35、等长时，整体均衡性好。()6、插花作品中要尽量掩盖人工雕琢的痕迹。()7、书房环境使用冷色调，可增加书房的宁静感。()8、盆景中的摆(配)件，应放在视觉明显的位置。()9、树坯造型一定要因材构思，因材造型，特别是自然类树桩造型，切不可用规律类造型死搬硬套。()10、两弯半的树桩造型是扬派树桩的传统身法造型。三、列举(25 分)2、山水盆景常用的石料种类(5 种以上)斧劈石、钟乳石、龟纹石、英石、太湖石等 4、四君子指哪几种植物?梅、兰、竹、菊 5、川派桩景造型的常见样式?方拐、掉拐、三弯九拐、对拐、滚龙抱柱等 四、问答(35 分)1、试比较东西方插花艺术风格的异同：(15 分)东方式插花艺术
36、代表国为中国和日本。重点突出线条的完美，色彩的和谐及空间形状的匀称，注重插花的整体效果，尤其是它的自然风韵，达到宛如天成的艺术效果。西方式插花艺术(代表国为美国、法国、荷兰等欧美国家)。色彩浓烈，多用大量不同颜色和质感的花组合而成;以几何图形构图，讲究对成和平衡，注重整体的色块艺术效果，富于装饰性。知识改变命运，学习成就未来 用材多以草本花材为主，要求花朵丰腴，色彩鲜艳，用花较多。试题 6 一、选择(20 分)1、适宜做焦点的材料是(A)A.百合 2、养护插花作品最好的水质是(C)。C.凉开水 3、能给人草地、森林等联想，具有生命、希望、宁静安详特征的色彩是(C)C.绿色 4、美学中的黄金分割
37、比例指(B)B.1:1.618 5、属于主干直立造型的是(D)D.L 型 6、商品花篮在制作时，花泥要做(A)处理，以免花体损坏。A.防移动 7、中国插花崇尚(D)D.自然 8、布置展览时，不仅要考虑每件插花作品的(B)效果，还要考虑展会整体的布局。B.艺术 9、原始的花器是由(B)的容器和食具等器皿发展起来的。B.盛水 10、插花中的修饰指的是(A)A.遮盖 11、海派传统树桩一般用(C)蟠扎 C、铅丝 12、为了弥补树桩造型中某些枝盘的缺损或不足，一般采用(C)。C、嫁接法 13、盆景立意中常用来表现高尚气节的植物是(A)。A、竹 知识改变命运，学习成就未来 14、扬州传统树桩盆景制作讲求
38、(D)。D、精扎细剪 15、观果类的树桩盆景在花芽分化期应(A)。A、控制水分 16、“六台三托一顶”是(B)派的代表造型 B、扬派 17、我国盆景植物选择上以(A)为贵 A、松柏 18、桩景结顶形式可归纳为(D)种基本形式 D、四 19、山水盆景中山峰的布局可归纳为(D)种基本形式 D、四 二、判断(20 分)()1、折柳赠别意为留客。()2、插花的礼仪行为是人们在生产和生活中,运用插花进行的社交方式 ()3、不确定型顾客是插花员重点争取的对象。()4、蝴蝶兰喜排水良好、通气性良好的腐殖质的微碱性土壤。()5、西式插花强调几何图形的轮廓清晰，花材需从花器口水平外伸，这时，只有使用花插才能达到
39、定位效果。()6、盆景作品中要尽量掩盖人工雕琢的痕迹。()7、书房环境使用暖色调，可增加书房的宁静感。()8、两弯半的树桩造型不是扬派树桩的传统身法造型。()9、盆景中的摆(配)件，放置在景中应半隐半现。()10、树桩的蟠扎，只是改变植物生长形态，不是对植物进行艺术化人工造型。三、列举(25 分)知识改变命运，学习成就未来 1、川派桩景常用植物材料(5 种以上)：罗汉松、金弹子、银杏、紫薇、腊梅、海棠等 3、我国桩景流派主要有：苏派(包括苏扬)、海派、川派、徽派、岭南派 4、岁寒三友指的是哪些植物?松、竹、梅 四、问答(35 分)1、现代花艺设计流行趋势?(15 分)(1)时尚。表现在颜色和材
40、料运用上，白、绿、粉色与金银搭配增添现代时尚气息。(2)简约。简单的美是耐人寻味的。(3)纯色。使人心灵宁静，达到清晰自然效果。(4)回归自然。运用大量自然枯枝、树叶，石块让人心贴近自然。(5)重视与花器搭配。(6)重视包装。增大观赏价值，风格追求完美和自然。(7)讲究个性，与众不同，展示独特个性和趣味。2、插花配置六法是指：(10 分)高低错落、疏密有致、虚实结合、仰俯呼应、上轻下重、上聚下散 3、通常选择做树桩盆景的植物材料应该具有什么特点：(10分)树蔸怪异、悬根露爪、枝干耐剪易扎、枝细叶小、节间短、抗逆性强、病虫害少、耐移栽、最好有花果等。试题 7 一、选择题 3、中国盆景风格流派的形
41、成期可上溯到(A)时期。A、明、知识改变命运，学习成就未来 清 4、川派规律类树桩盆景身法分为(C)种。C、10 种 5、川派规律类树桩盆景枝法造型为(B)。B、3 式 5 型 6、川派规律类树桩盆景平枝式分为(B)。B、规则型、花枝型 10、山石盆景宜点缀配植(C)的植物。C、与造型构思相宜 11、川派树桩盆景用双丝蟠扎时，翻丝方法有(D)。D、单双股上下翻、双股对翻 12、老一辈川派盆艺家中，被授予“盆景艺术大师”称号的有(B)。B、李忠玉、陈思甫 13、岭南派树桩盆景主要造型方法是(C)。C、蓄枝截干 14、(C)是川派自然类树桩造型之一。C、悬崖式 15、北宋一位大诗人曾在自家故宅修建
42、木假山堂一座，他也是古代一位著名的画家、文学家，他的名字是(D)。D、苏轼 二、判断题：(Y)1、盆景是景、盆、架的结合体，有一景二盆三架之说。(N)4、在大型造园中，假山堆叠应按“瘦、漏、透、皱”的审美原则造型。(N)6、盆景是大自然美景在盆盎中的缩小再现。(Y)7、垂丝海棠在“小满”节前蟠嫩枝，初秋蟠第二次嫩枝，初冬用棕丝补蟠。(N)8、茶花的蟠扎造型一般使用半平半滚式。知识改变命运，学习成就未来 (N)9、桂花造型一般使用小滚枝式。(N)10、在唐代画家吴道子职贡图中，可以看到成熟的山石盆景造型。(Y)11、清代浙西派诗人李符小重山词是咏吟盆景的名篇。(N)12、元末回族诗人韫上人作有为
43、平江韫上人赋些子景，是咏吟盆景名篇。(Y)14、棕丝蟠扎弯子出枝，一般第一弯定高低，第二弯定方向。(Y)15、树石组合类盆景，是以三株以上树桩进行组合，并配之以石材及摆(配)件，具有一定空间范围的盆景造型景观。(N)16、散点石，是一种散而有致的、以群体形式放置在山石盆景水面空白空间中的陪衬体，是没有空间位置的视觉单位。(N)17、盆景艺术创作须先确立一个意境，再构思表达这个意境，进而制作完成这个意境。(Y)18、无性繁殖的特点是保持母体的优良性状。(N)20、宋代画家郭熙的.“三远法”，是指导山水盆景创作的根本法则。三、问答题：1、目前中国盆景分为几大类?请说出类别。目前中国盆景评比中，大、
44、中、小、微型盆景的规格标准是多少?答：分为四大类：树桩盆景、山石盆景、树石组合盆景、知识改变命运，学习成就未来 微型盆景;规格标准如下：树桩(桩高)：大：91120 cm 中：41-90 cm 小：10-40 cm 山石(盆长)：大：91-120 cm 中：41-90 cm 小：10-40 cm 树石(盆长)：与山石类相同;微型组合：含组合件 5 盆以上，树桩高 15 cm 以下，栽养三年以上，山石盆长10 cm 以下。2、散点石的作用主要表现在哪几个方面?答：作为盆景中主客山体的陪衬物;划分盆中山足水面空白空间;在一个开合的山石、树石盆景中起“势”的结点作用;配植亭、屋、草、苔，可深化主题。