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1、 员工行为规范 人事制度 行为规范 全体员工要努力履行各自的工作职责，决不允许损害公司的利益。公司规定每个员工必须严格遵守下列条款：1、恪尽职守，奋发上进，不谋私利；发扬互谅互让，团队协作的精神；不得在员工中故意搬弄是非、影响团结，或议论员工薪酬等；2、同事中有较严重违纪现象应及时举报；3、服从直属上级管理，不得故意干涉、影响其他人员正常工作；不得在工作期间顶撞上司，或用粗言秽语侮辱同事或上司，或与同事争吵、发生肢体争执或持械相向；4、管理人员不得滥用职权；5、严格遵守公司各项规章制度，按时按质按量完成工作，不得无故拖延、玩忽职守；6、按时上下班，准时亲自考勤，不得托人或受托；7、当班时间内不
2、得从事与本岗位无关的事情，不得离岗、串岗、睡觉或者未经部门主管同意擅自外出；8、不得聊天或吃零食；不得嬉笑耍闹妨碍他人工作；不得在餐厅抛掷物品、奔跑；不得在当班期间饮酒或酒后上班；9、不允许用公司名义或设施处理个人事务；10、未经许可不得带外人进入公司或分店参观，不得擅自在公司或餐厅内推销物品或进行商业行为；11、原则上不允许当班员工工作时间内接打私人电话，打、接电话应简明扼要地谈明事由，不得闲扯、聊天。12、不允许向任何与本公司在业务上有往来的供应商，客户，运输商，个人或组织索取经济上的好处。如无法拒绝，一律上缴部门主管，由公司统一处理；13、不允许在外兼职以及未经公司批准而担任其他公司的顾
3、问；14、不允许向任何第三方或未来雇主泄漏其在本公司供职期间所获得的任何业务信息，包括文字或口头的各类产品配方，公司政策，供应商信息，商务、财务等信息；15、注意维护公司形象，不得在任何场所做出对公司的产品、形象、声誉不利的言行，或造谣中伤，无事生非，破坏公司及其他人员名誉；16、及时将客户的投诉向上级反映，如实记录，并尽量给予客户满意的答复；17、员工在公司内或者工作场所内发现他人遗失财物，应立即上交公司；18、公司员工应厉行节约,崇尚简朴，不浪费公司财产；19、节约用水、用电以及文具纸张等办公用品及其他一切物品，做到不流常流水、不开常明灯；请假制度 员工因私事或公事需要离开工作岗位，都必须
4、按照公司的规定，事先办理请假手续，以保证公司日常工作的正常运行。任何假期申请均应统一使用公司的“休假申请单”。如遇一些事先不能预测的事件(如急修、事故或其他紧急事件等)，应在事发后第一时间内（一般不超过四小时）通过电话向直接主管请假，并在事后补假。具体规定以公司相关政策档案为准。病假 1、员工请病假，必须持有三级以上（含）医院医师签署的病情证明以及病假单。2、不能提供病假单者，就医时间将按事假处理。因病就医，应及时通知门店值班经理或店长（店长就医的需通知到营运经理），事后及时补交区级及以上医院开具的病假单和病历卡（复印件）及收费凭证（复印件）。如该员工因身体不适前往医院就诊，不能开具病假单但有
5、病历卡的证明确是就医的，做事假计算。事假 1、员工请事假，其直属主管一般只有一至三天的批准权限，连续超过三天的事假有其他特殊情况的，须交上一级主管/人事/地区总经理审批同意。请事假，原则上一般不能连续超过五个工作日。2、应提前 12 天以书面形式申请事假，员工及管理组 13 天（含）内可由店长签字批准，3 天以上需由营运经理签字批准。店长申请事假必须经营运经理签字批准。3、公司有权不予批准不合理的事假。4、一个自然月内，超出事假 2 天的，第三天服务组则另扣除 10 元/天，管理组需另扣除 20 元/天。7 天以上特殊原因的长假除外。迟到或早退 发生迟到或早退现象按以下规定扣款：2 30 30
6、以上 60以上 员工组 10 元/次 视半天旷工（-25 元/次）视一天旷工（-50 元/次）管理组 20 元/次 视半天旷工（-50 元/次）视一天旷工（-100 元/次）旷工 1、服务组 旷工一天扣除当日工资，另扣 3 天的薪资，一个自然月里连续两天旷工或累计 3 天旷工或一个自然年度里累计 4 次旷工做辞退处理。2、管理组 旷工一天扣除当日工资，另扣 3 天的薪资，一个自然月里连续两天旷工或累计 3 天旷工或一个自然年度里累计 4 次旷工做辞退处理。奖惩制度 参照公司奖惩制度形式 奖励的类型：口头表扬、书面嘉奖；惩处的类型：口头警告、书面警告、立即辞退；奖励细则 有以下情形之一者，则给予
7、口头表扬或书面嘉奖（书面嘉奖奖励现金 100 元）1、有拾金不昧、重大贡献者 2、积极为公司发展献计献策且被采纳，有一定程度经济效益者；3、节约公司各项资源，卓有成效者；4、遇有灾难，勇于负责，处置得当者；5、检举违规或损害公司利益者；6、发现职守外故障，予以速报或妥为防止损害足为嘉奖者；7、能及时发现隐患，并予以妥善处理，避免公司遭受损失者；8、遇有意外事件或灾害，能妥善处理，有效地避免人身伤害或减少损害者；9、维护公司的重大利益，避免重大损失者；10、研究发明，对公司确有贡献，并使成本降低，利润增加者；11、有其它重大功绩者；12、其它类似上述行为的事例。任何嘉奖，都会记录在该员工的档案中
8、，作为该员工绩效考评的依据之一；惩处细则 员工有责任遵守纪律并依公司规定行事。如果员工工作表现欠佳，多次教育屡教不改的；或由于员工的过失和过错给公司的声誉和经济利益带来损失的，公司会根据违纪情节的轻重来决定以下处罚。员工在工作期间有以下情形之一者，公司可给予口头警告的处分；情节特别严重者，可给予书面警告;1、迟到或早退者；2、不遵守公司操作标准者；3、不在指定吸烟区内吸烟者；4、因个人过失致发生工作错误，情节轻微者；5、门店员工未穿着工服打考勤卡者；6、仪容仪表不符合要求者；7、门店当班员工工作时间内接打私人电话；8、未经管理组允许下班前擅自换装者；9、工作期间聊天或吃零食，嬉笑耍闹，妨碍他人
9、工作而不听劝告，或在餐厅抛掷物品、奔跑者；10、未执行消毒程序者；11、餐具、用具消毒不达标；12、慢待顾客造成顾客不满意者；13、未按先进先出的顺序使用原材料者；14、因个人过失致发生工作错误，情节轻微者；15、其它类似上述行为的事例。工作期间有以下情形之一者，公司可给予书面警告；情节特别严重者，可给辞退处理;1、受到二次口头警告者；2、不按要求打考勤或故意损坏考勤设备；3、工作期间睡觉、串岗、无故离岗超过半小时者，或者未经部门主管同意擅自外出者；4、在员工中故意搬弄是非、影响团结者，或议论员工薪酬等，并造成一定负面影响者。5、突发事件，未在第一时间内向直属上级报告，给公司造成不良影响者；6
10、、未得到值班经理的同意而擅自上下班，或当班时间内从事与本岗位无关的事情者 7、未按公司相关规定和标准操作或服务，导致顾客投诉者，或使顾客受到伤害者；8、未按本岗位工作要求按时完成工作，直接给营运正常造成影响者；9、店管理人员未对属下错误工作进行及时纠正；10、由于店管理者工作过失，形成事故隐患者；11、店管理者未把公司要求传达的规章制度及信息在规定时间内直接传达给属下员工造成影响者 12、违反食品质量标准者；13、不按照公司操作程序工作者；14、盘点、报表有错误，致使重要的信息和数据不能及时提供，造成影响者；15、店内排班失误，造成空岗或店内财务管理混乱者；16、店内工作失误，致使店内留存过期
11、食品未及时处理者；17、未运用值班工具并进行有效值班管理者；18、因疏忽致机器设备或物品材料遭受损害或伤及他人者，或员工因违反操作规程造成工伤事故的，情节一般，后果不严重者；19、不遵守安全卫生规定，影响食品安全或使设备污染，并对顾客造成负面影响，情节轻微者；20、不遵守公司的员工餐制度；21、不服从直属上级工作调配者；22、擅离职守、工作过失、擅自变更工作方法使公司蒙受损失者；23、损毁涂改公告、重要文件或公物，或丢失公司重要资料（如发票等）者；24、部门主管无充分理由而不能按时按量完成目标工作，以致影响公司正常营运者；25、未经许可带领外人进入公司参观，或擅自在公司内推销物品或进行商业行为
12、者；26、工作期间顶撞上司，或用粗言秽语侮辱同事或上司，或与同事争吵者；27、在任何场所做出对公司的产品、形象、声誉不利的言行，或造谣中伤，无事生非，破坏公司及其他人员名誉者；28、员工当班期间饮酒或酒后上班者；29、店管理者故意使用过期食品原料或不按照操作标准操作；30、管理人员管理不当，造成营运秩序混乱或给公司造成经济损失者；31、管理人员未遵照顾客投诉的标准处理流程处理，造成投诉升级者 32、由于本人工作失误，给公司财产造成损失，以记过处理并按原价赔偿；33、其它类似上述行为的事例。以下情形之一者,公司可立即辞退该员；1、利用公司名誉在外招摇撞骗，导致公司名誉受损害者；或故意泄漏公司技术
13、、营业机密致公司蒙受重大损害者；2、在工作期间与顾客争吵、与同事及顾客斗殴，无论任何理由者；3、在工作期间无论任何理由怠工、罢工者；4、在职期间受刑事处罚者；5、伪造或盗用公司印章或文件者；6、伪造申请表或提供不真实求职资料、隐瞒其它事实真相、弄虚作假者；7、借工作之便与客户或客商私下做交易，行贿受贿者；8、员工所犯错误情节严重或屡教不改者；9、以任何手段侵占公司财务（伪造或虚添报销单、收据等）；10、隐瞒慢性病或传染病，危害其他员工或顾客的健康；11、泄露公司信息、资料，工资等违反第八章保密制度者；12、辞职未准不来上班或不辞而别者，除解除劳动关系外，还要暂停发本人当月工资，直至回公司补办离
14、职手续；13、制造谣言、传播谣言，证据属实者；14、未按财务规章制度进行现金管理者；15、不服从直属上级管理，故意干涉、影响其他人员正常工作者；16、试用期内被证明不符合公司要求者；17、一个月内旷工 3 天或连续旷工 2 天者,合同期限内累计旷工 4 天者；18、所有管理人员未经入单且无任何记录，擅自取店内食品，给其他人食用者；19、偷窃或侵占同事或公司财物（偷带偷吃），或隐匿顾客财物，经查属实者；20、严重违反国家和政策法令；21、店管理者弄虚作假、营私舞弊；22、未经许可，私自动用店内物品用于个人用途者；23、店管理者滥用职权，经核实属实者；24、对上级有期限命令，无故未能按时、按量完成
15、或无故拖延，影响公司正常运营秩序者；25、累计受到二次书面警告处分者；26、其它类似上述行为的事例。奖惩的申请、操作及记录 1、营运系统所有员工书面嘉奖及记功由店经理上报营运经理核准人事部备案后，店内张贴并通知本人；经济奖励由人事部确认后下月薪资体现；2、营运系统分店所有员工警告惩处，由员工本人签字确认后，店经理签字，餐厅人资经理店内保存，记入员工档案。餐厅经理及相关管理人员的警告惩处，由营运经理开具奖惩单，本人签字确认，并报备人事部；3、营运系统各分店分管人事的管理组应将分店服务组员工每次所受奖励或惩处奖罚记录单存档备案，作为员工工作评估、绩效考评的依据；4、营运系统分店所有员工半年内两次书面警告予以辞退；只有一次书面警告或三张内口头警告，其期限超过半年即作废，不累计到全年；5、以上所提供的奖惩仅供参考，员工如有未列入项目中的过失行为，公司有权对其的表现和后果做出相应的处罚，所有的奖惩将作为员工绩效之依据。