《惊蛰节气饮食养生方法及注意事项.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《惊蛰节气饮食养生方法及注意事项.docx（6页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、惊蛰节气饮食养生方法及注意事项 惊蛰节气的这一天就到来了，我们也要起先留意养生了，那么惊蛰节气怎么养生呢?这个节气我们可以吃哪些食物对身体好呢呢?我在这里给大家带来惊蛰节气饮食养生方法及留意事项2022，希望大家喜爱! 惊蛰饮食养生多甘少酸是原则 多吃清淡食物 惊蛰后，天气将明显变暖，清淡的食物有助于自身的新陈代谢，因此，举荐多食一些春笋、芹菜等对肠胃蠕动有很好效果的粗纤维蔬菜。 春笋，因季节而得名。立春后笋就会破土而出，肉质鲜嫩、美味爽口。春笋在菜品中有“百搭”之称，可荤可素。并且春笋还是一种提鲜的食物，可以和任何一种肉类食物一起进行烹饪。 另外，春笋可以依据其各部位的鲜嫩程度进行分档食用，
2、各有各的口感。嫩的笋头可以用水焯一下凉拌，这样不仅鲜嫩爽口，还可以保留住春笋的原味;笋的中部可以切成笋片用来和肉片一起炒制或做配菜食用;而比较老的根部则可以与肉类一起炖制，或者煲汤。 老中医建议：对于特殊喜爱吃肉的人，以食用瘦猪肉为好，因为猪肉性平，含有丰富的蛋白质，可增加体质，抵挡病菌的侵袭。 除此之外，鸭血、水萝卜、木耳菜、山药、莲子、银耳等食物都是比较适合在惊蛰季节食用的。 惊蛰吃什么 1、梨 惊蛰季节，应多吃生津润肺的食物。梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。在民间还有惊蛰吃梨的说法，梨的吃法许多，可生食、可蒸煮，也可以榨汁。建议春季吃梨好还是以冰糖煮制，这样不仅可以避开食物冰冷，
3、更利于和胃降逆。冰糖蒸梨、川贝蒸梨制作简洁便利，对咳嗽有肯定的作用。 2、菠菜 惊蛰节气后，阳气生发简单导致肝火旺盛，中医有“春宜养肝”之说。有人说，菠菜是相宜养肝的绿色蔬菜。中医认为，菠菜性甘凉，入肠、胃经，有补血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃等功效，对肝气不舒并发胃病、头痛目眩和贫血等有较佳的协助疗效。不过，菠菜应先用沸水焯后再烹调。 3、枸杞 杞子性平味甘，功能润肺清肝、滋肾益气、生精助阳、补虚劳、强筋骨，是滋补性强壮药，为广东民间煲汤的常用药材，如食疗本草说它“坚筋耐老”， “补益筋骨，能益人，去虚劳”。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。
4、4、韭菜 春季适当食用韭菜一方面可以养护人体的阳气，增加人体反抗细菌病毒的实力，另一方面，还可干脆抑制或杀灭致病菌，使人体远离细菌病毒的危害，春季气候冷暖不一，须要保养阳气，韭菜性温，宜人体阳气，而且春季常吃韭菜，可增加人体脾胃之气。 5、蜂蜜 古人言：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”，传统医学认为，春季干燥，要想滋阴润肺喝点蜂蜜水乃上选。在全部的自然食品中，大脑神经元所须要的能量在蜂蜜中含量高。蜂蜜所产生的能量比牛奶高约5倍，能够在很短时间内补充给人体能量，消退人体疲惫和饥饿。 6、空心菜 春季是吃空心菜好的季节。这个时候的空心菜，不但脆嫩多汁、味道鲜美，更是解毒的好蔬菜。中医认为，空心菜具有很强的解
5、毒功效。它性凉味甘，具有解暑行水、清热解毒、凉血止血、润肠通便等功效，被南方草本状誉为“奇蔬”;适用于痔疮、便血、折伤、虫蛇咬伤、淋浊、带下及饮食中毒等症。 7、荠菜 其实荠菜一年四季都可有，只是春天的嫩芽为好吃，养分也丰富。荠菜含丰富的维生素C和胡萝卜素，有助于增加呼吸道黏膜的免疫功能，所含的登皮甙能够消炎抗菌，可增加体内维生素C的含量，还能抗病毒，因而多吃荠菜可预防春季流感。 8、瘦猪肉 对于特殊喜爱吃肉的人，以食用瘦猪肉为好，猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢
6、瘦者，皆可用之作养分滋补之品。 惊蛰将至宜多食甜 1桂花口味得宠 甄嬛传中桂花口味的食物可算得上出镜率高了，无论是羹汤还是糕点，都让嫔妃们爱不释手。一碗桂花藕粉羹不仅作为早餐，更是下午茶时的佳饮品。剧中沈眉庄所做的“藕粉桂花糕”、浣碧腌制的桂花蜜饯，都很适合春季食用。 据专家介绍，桂花性属温柔，有散寒破结、化痰止痛的功效。现在天气仍寒冷，昼夜温差大，许多人会感到胃部不适，这时候吃一些桂花可以缓解症状。另外，春季肝火旺盛，再加上一冬天的进补让人没有了胃口，此时品一些桂花，还有化痰散淤、润肠通便的作用，是春季增加食欲不错的选择。 2阿胶制品美容养颜 阿胶一直是滋补的佳品，以其补血滋阴、润燥等功效受
7、到剧中各位嫔妃的钟爱。 华妃是为钟爱阿胶的嫔妃之一。剧中起先赏赐给甄嬛的点心中就有用阿胶加入黑芝麻、核桃仁、枸杞等制作的补品。如今，这种阿胶膏在不少京城的药店可以制作，不仅滋补且切片后便于携带和食用，更成了办公室的常见零食。此外，华妃的另一道“阿胶桂圆羹”也可作为春季养生不错的甜品。阿胶的养生加之桂圆的香甜，不仅是女性挚友的爱，也适用于老人滋补。 阿胶虽为滋补品，但是专家表示，“滋腻”中药材，吃多了会产生恶心、呕吐等汲取不良的状况，因此食用时建议以不超过三钱为宜。另外，若有感冒、喉咙痛等发炎现象就肯定要管住嘴了。 惊蛰节气饮食养生方法及留意事项本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页