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1、 小微企业物流成本控制的研究 以陕西民乐人人家超市有限责任公司为例 摘要 当今的中国，经济体制改革不竭，每个行业都在进行着愈演愈烈的国际化，物流行业也在不都断发展，不断进步，但相对于西方物流发达的国家来说，中国的物流行业依然是在起步和发展阶段，很多小微企业由于规模小，管理不严密，竞争能力低下，所以物流成本一直很高。在中国物流市场持续向外开放，多家跨国物流企业在参与的背景下，竞争愈来愈烈。物流成本难以降低，严重影响了我国的物流企业的发展壮大，企业为了在市场和发展的激烈竞争中生存，必须控制物流成本，优化企业，来降低企业的物流成本，提高效益。现在中国的小微企业存在很多问题，主要是采购成本，生产成本，
2、销售成本，物流成本高。主要原因是缺乏成本管理策略的概念，成本管理方法老旧，成本管理人才不够专业，物流信息不够及时，准确。本文通过对陕西民乐人人家有限责任公司进行分析，发现小微企业物流成本控制中存在的一些主要问题，并对这些问题进行分析，进而提出有效的处理办法。关键词：小微企业；物流成本；控制 论文类型：应用型 Micro and small enterprises logistics cost co-ntrol research Abstract Contemporary china,the economic system is reformotory constantly,every indu
3、stry are growing in intensty internationalization,logistics industry is fluxion and progress.But compared to Westerndeveloped contries.Chinas logistics industry is still in the starting stage and developmental stage,many small micro-enterprises,because of theirs small size,imprecise management compe
4、titireness is so low,the logistic cost is always high.Chinas logistics market continues to open to the outside,a number of multinational logistics enterprises in the context of participation,the competition is getting stronger and stronger.Logistics costs are difficult to reduce,seriously affected t
5、he development and expansion of Chinas logistics enterprises,enterprises in order to survive in the fierce competition in the market and the need to control the logistics costs,optimize the enterprise,to reduce the logistics costs of enterprises and improve efficiency.Now Chinas small micro-enterpri
6、ses there are many problems,mainly procurement costs,production costs,cost of sales,high logistics costs.The main reason is the lack of cost management strategy concept,cost management methods old,cost management talent is not professional,logistics information is not timely and accurate.This paper
7、analyzes the cost control of small and micro logistics industry by analyzing the Shaanxi Minle ren ren jia limited liability company,And find out some main problems in the logistics cost control of small and micro enterprises,and analyze these problems,and then put forward the effective way to deal
8、with them.Keywords:Micro and small enterprises.Logistics cost.control Paper Type:Application resear 目 录 1 前言1 1.1选题的目的和意义1 1.1.1 选题的目的1 1.1.2 选题的意义1 1.2 研究现状1 1.2.1 国内研究现状1 1.2.2 国外研究现状2 1.3 研究思路与论文体系2 1.3.1 研究思路2 1.3.2 论文体系2 2 相关理论4 2.1小微企业的界定标准4 2.2小微企业物流成本的概念4 2.3小微企业物流成本的构成4 2.4小微企业物流成本的影响因素4 2.
9、4.1物流服务对物流成本的影响4 2.4.2物流效率对物流成本的影响 5 3 陕西民乐人人家超市有限责任公司物流成本控制存在的主要问题7 3.1自建配送中心规模小，统一配送率不高7 3.2采购环节管控不足8 3.3 缺乏高素质管理人才10 3.4 退货物流管控不足11 4 完善陕西民乐人人家超市有限责任公司物流成本控制的策略 13 4.1建立稳定完善的供应链体系13 4.1.1提高配送率，降低成本 13 4.1.2采用网络式配送模式14 4.1.3加强配送人员的安排与培训实施物流人员管理14 4.2退货物流的控制1 5 4.3 存货持有成本的控制15 5 结论17 致谢18参考文献19 1 1
10、 前言 1.1 选题的目的和意义 1.1.1 选题的目的 在当今社会，经济飞速发展，各个企业之间的竞争非常激烈，企业之间的竞争主要就是商品、服务和物流的竞争。企业如果想要进步，想要增加利益提高竞争力，就要从成本入手。成本是企业经营管理的重中之重，成本管理这一部分做好了，企业整体水平就能得到提高。现在，很多企业的物流管理意识都已经加强了，降低物流成本已经迫在眉睫，不管企业的物流用什么技术，管理使用哪种模型，企业要达到的目的都是要通过优化物流系统来降低物流成本，当然，这个过程是要在保证物流水平的前提下进行的。企业发展物流技术和物流管理的目的就是要追降低物流成本。企业应该从物流成本入手来改善物流管理
11、，从而完成对成本的有效控制。要进行物流成本管理，第一步就要做好成本计算，但是从现在的一些成本会计制度来看，要在顾全物流成本的内在本质的前提下准确的计算出物流成本是很难的。如果是按照一般的成本计算方法计算物流成本，那么得到的结论是无法满足物流管理的需求的。面对这种现状，很多企业对于计算物流成本的态度都是很消极的。但是物流成本是一个既基础又极其重要的数据，如果这项数据没有掌握，那么企业的物流系统将无法科学准确的进行物流成本管理。正是因为这样，企业的物流管理水平才受到抑制，也限制了企业市场竞争力的提高。所以。企业进行物流成本计算研究室及其必要的，尤其是资金和规模都不强大的小微企业，更应该从物流陈本控
12、制入手，来降低成本，提高自身能力，增加市场占有率，在这个竞争激烈的社会上站稳脚跟。1.1.2 选题的意义 物流是企业经营活动的中心，在企业经营过程中占有很重要的一席之地，所以降低物流成本这个问题才会被重点关注。而对于生产经营规模小，资金少，市场份额小的小微企业来说，物流成本的高低对企业的影响比大企业还要大。小微企业要提升利润，就要降低经营成本，而物流成本在企业经营成本中也占有一定的比重，要降低企业经营成本，那么降低物流成本就是不可避免的，本文就是通过对小微企业物流成本的研究，来提出一些控制小微企业物流成本的方法。1.2 研究现状 1.2.1 国内研究现状 2 孙永萍在关于物流成本控制的途径改进
13、研究里提到物流的成本控制是企业提高经济效益、实现成本，控制的途径。所以，企业必须对物流成本控制的作用重视起来，针对目前物流成本控制中存在的不足企业应该采用提高物流成本控制的意识，创造多方面的条件提升物流成本控制人员的素质，同时注意在企业中构建一套完善的物流成本核算体系等几个措施来改进物流成本控制，从而不断提高企业竞争力，实现企业的又好又快发展。王峰在探析物流成本控制及其方法中说过物流成本控制关系到整体物流管理，对我国物流行业的发展起着极大的制约作用。合理控制物流运输产生的成本费用，能够提高物流公司整体经营水平，带动其物流服务水平实现质的飞跃。我国物流业在物流成本控制方面尚有欠缺，物流公司应提高
14、物流成本控制意识，采取科学有效的措施优化物流成本管理水平，降低物流成本的同时提高企业经济效益。范荣华在我国物流成本控制现状与优化路径研究中提出我国企业物流成本优化路径包括：有效利用交通运输基础设施；合理选择装卸设备和运输手段；充分发挥信息管理技术优势，提高效能；完善并提升物流企业内部成本控制水平。1.2.2 国外研究现状 Henesey.L提出在追求双赢的战略合作伙伴关系中，新的物流理念“满足顾客的需求放在首位”，应被采用，来建立客户和物流企业之间的良好关系，物流成本管理体系应该改革。作业成本计算制度需要被引入用来将和物流功能的费用分配给每个物流行为。物流成本应该包括库存成本，库存资金的利息，
15、费用和贬值，一些商品的放弃等。Darkow在物流成本与控股中指出：物流控制不仅包括计算、预算和记录成本,也包括监测的服务的表现和质量。物流控制应该在管理规划的基础上进行，从而建立一个最优化的运作程序。要达到这个目的就要不间断的保持完善服务、质量和成本。为了达到这样的目标,它应该持续确定及改进服务，表现，质量与成本。一个环节的物流的价值决定这个环节的精确成本、性能和质量是否应该被记录和监测,创造核心竞争力以及公司在当前的目标项目。在物流管理控制领域,就像在其他领域,少即是多。最好控制少量的意义在于关键绩效指标(KPI)具有足够的精度。D.Maddison、D.Pearce和 O.Johansso
16、n等人（1995）在道路运输的真实成本（The True Cost Of Road Transport）中对构成道路运输成本的各项因素，如运输的环境成本、外部成本等进行了探讨。认为这些成本因素应该被计算并分配到车辆的运输成本中。他们指出，“对运输外部成本的估计严重依赖于采用何种成本测量理论”。1.3 研究思路与论文体系 1.3.1 研究思路 本文的研究方法主要是因素分析法、作业成本法。经过收集大量的资料，并结合设计方案进行可行性分析与评价，再结合实际的物流运作模式，剖析在现有的物流模型存在的 3 问题，寻找问题的关键所在，进而，找出能够解决物流成本问题的具体方法。1.3.2 论文体系 通过调查
17、和研究，分析出我国小微企业物流成本控制方面存在的问题，并对这些问题提出解决方案，分为以下五个部分。第一部分介绍此篇论文的研究背景及意义，阐述本文的主要研究方法和基本框架，也同时对国内外现状做了简单介绍。第二部分为四个部分，简单阐述小微企业的界定、小微企业物流成本的概念、小微企业物流成本的构成及影响小微企业物流成本的因素。第三部分指出了陕西民乐人人家超市有限责任公司物流成本控制存在的主要问题。第四部分提出了针对陕西民乐人人家超市物流成本控制的一些策略。第五部分是根据前面的分析，得出小微企业物流成本控制目前存在的问题，并提出建议。4 2 相关理论 2.1 小微企业的界定标准 小微企业的概念是由经济
18、学家郎咸平教授提出的，是小型企业、微型企业、家庭作坊式企业、个体工商户的统称。在中华人民共和国中小企业促进法和国务院关于进一步促进中小企业发展的若干意见中，小微企业和其他部门在税收上的概念略有不同，主要包括以下三个标准：第一个是资产的总额：资产总额不超过 3000万元的工业企业和资产总额不超过 1000万元的其他企业;第二个是从业人数：人数不超过 100人的工业企业和人数不超过 80 人的其他企业;第三个是税收指标，年度应纳税所得额不超过 30 万元。符合以上这三项标准的税收上所界定的小微企业。2.2 小微企业物流成本的概念 物流成本指的是产品在空间移动和时间占有中所产生的各种活劳动和物化劳动
19、的货币表现。具体表现在：包装，处理搬运，运输，储存，流通等活动中消耗的人力，物力和财力等的资金总和。而小微企业物流成本就是小微企业在货物运输中，所产生的人工费、运输费、仓储费的总和。2.3 小微企业物流成本的构成 （1）运输成本 运输成本是指在运输过程中发生的燃油费、人工费、合理损耗、物流费等一系列费用 （2）仓储成本 仓储成本是指企业在存储货物的过程中所产生的所有费用的总和。它对于物流成本来说是很重要的一部分，一定程度上影响着物流成本的高低。很多企业的仓储成本只受存储地点的影响，而不受货物本身或其他因素的影响。2.4 小微企业物流成本的影响因素 物流一直是企业利润的第三大来源，在很多企业中国
20、，企业的物流运输成本占了企业的销售成本很大一部分比重。所以，如果想要加强企业的物流管理，就必须从根源出发，来控制和降低企业的各种物流活动中所产生的费用。而加强企业的物流活动的管理，就必须找出对企业活动中的物流成本产生影响的一系列因素。2.4.1 物流服务对物流成本的影响 5 物流服务对物流成本的影响包括四个方面：包装对物流成本的影响、运输对物流成本的影响、储存对物流成本的影响、装卸搬运对物流成本的影响。物流系统的各个要素虽然都具有各自特定的功能,但物流系统的整体功能并不是原有四种功能的简单相加,而是通过系统要素之间的协调、配合产生出新的整体功能系统整体最优化。任何一项活动要素的最优化都不能代表
21、系统整体的最优化。系统整体最优化是系统各要素间最佳组合的集中体现,也是对物流实行系统化管理的根本目的。物流系统化就是要把物流的包装、运输、储存、装卸搬运四种功能作为一个系统来构造、组织和管理,以使物流过程最优化,即以物流系统总成本最低来实现一定的物流服务。（1）包装对物流成本的影响 包装对于物流过程及其重要，包装质量影响着储存、运输、装卸的安全性，合理合适的包装影响着物流成本。正确合理的包装能保证物品在运输途中免受一些不必要的损伤，降低，物流过程中的不必要损失。但包装所使用的材料和结构影响着包装的减震和保护物品的效果。在包装物选材上，应对不同商品选择不同的包装物，要做到既不浪费，又能保证运输存
22、储装卸的安全。（2）运输对物流成本的影响 适合的运输方式合是控制物流成本的关键，运输对象的种类、运输距离、客户的需求都影响着运输方式的选择，运输是物流的中心环节，其他活动都要围绕着运输活动展开，要展开装卸、包装等多项环节活动，每多一道环节，就要花费更多的资源和成本。运输方式的不同会造成运输成本的不同，主要体现在运输的工具，运输路线。是用什么规格的交通工具，用多少数量的交通工具，走哪条路，距离的远近，路线是否最优，都不同程度的影响着物流成本。（3）装卸搬运对物流成本的影响 装卸过程中发生损失是很多物流过程存在的问题，既不可避免，又不能忽视。选择正确的工具，参与的工作人员的合理配合，都影响着装卸搬
23、运工作的顺利进行。“杀鸡焉用宰牛刀”，更不能用“蚂蚁搬大象”。选择合适的工具，加强工作人员互相之间的协调性，能减少在装卸搬运过程中发生的一些损失。（4）储存对物流成本的影响 货物的储存是物流过程的末端环节，储存空间的分配，储存方式的选择，管理人员业务水准，关系着物品保管的质量，选择合适的储存方式，规划好储存空间，培提高仓储管理员的专业素质，能在一定程度保证存储质量，降低不必要的损失。2.4.2 物流效率对物流成本的影响 企业的所有活动只有一个目的，那就是效益，而物流效率大大影响着企业的效益。追求效益是追求物流效率的目的，也是追求物流效率的动力。物流的效率影响着企业日常经营活动的正常运行，决定着
24、企业的活动链能否完整而持续。由学者说：物流效率就是企业 6 效益，可见效率队效益的重要性。如果物流没有及时完成，影响了企业的正常经营活动，那么，产生的损失是无法估量的。但是，物流效率和物流成本又是紧密相关的，并不是说物流成本越低越好，而是要在保证物流效率的前提下来提高物流效率。物流效率也不是越快越好，比如一个 3 天之内运到就可以的东西，为了追求效率，选择了高成本的一些运输方法，那么与为企业创造效益的目的的背反的。7 3 陕西民乐人人家超市有限责任公司物流成本控制存在的主要问题 陕西民乐人人家超市，于 2008年 12 月在陕西西安成立首家超市，注册资本为 100万，历经八年，在陕西省内多个地
25、方设立了分店，但西安市的店比较少，只有四家，更多的分店设在类似于渭南这样的小城市。经营范围包括预包装食品、散装食品的零售。在陕西民乐人人家超市里，员工结构不像大超市一样完善，在经营活动中做不到专人专职，那么必然在工作中会存在疏漏。而物流活动的问题就更多了。作为一个小微企业，陕西民乐人人家超市的规模和资产有限，不像大企业那样有一个比较完善的物流系统，如果要进行物流成本控制就要从物流的方方面面出发。3.1 自建配送中心规模小，统一配送率不高 结合国内外连锁企业的配送中心的运营经验来分析，一个连锁经营的企业如果要稳步发展，那么一个好的物流条件是不可少的，一个与该企业经营规模匹配的配送中心在这里显得尤
26、为重要。而陕西民乐人人家超市的配送中心在资金和技术上都达不到要求，很难满足其经营需求。但又要形成连锁模式，所以陕西民乐人人家超市将以前的仓库改成为配送中心。但是，在这种条件和背景下建立的配送中心存在两个问题，一是规模太小了，不能满足经营需求，二是配送能力差，无法完成统一配送的。结合陕西民乐人人家超市目前的物流配送状况，人人家超市的自建配送中心存在的问题可以归结为以下几点：（1）对物流配送认识存在误区 人人家超市所认识的物流配送概念很简单，就是简单的配货，还有送货。并没有形成通过物流管理降低物流成本的额概念，但是对于一个连锁超市来说，统一配送是一个降低物流成本的重要途径，抓住了这一点，做好了统一
27、配送，能降低物流成本，提高其市场竞争力。配送作为一个连锁超市企业内部的重要环节，如果做好了，就能提高物流效率，降低物流成本，所以，配送，直接影响着连锁超市的效益。（2）配送中心的配送比率低,配送成本高 陕西民乐人人家超市的配送比率还是比较低的,但它的即时配送率更低,即不能统一配送又做不到及时配送，而且在配送过程中也经常出现商品送错和商品损坏这样的情况。这些问题的存在，对于在超市经营活动中占很大比例的生鲜食品和一些保质期短的快消品绝对是一个严重的缺陷，所以形成了目前有名无实的“统一采购、统一配送、统一结算”的连锁经营模式，从而增加了配送成本。（3）配送中心设施落后、功能不全 现代化的配送中心都是
28、需要大笔的资金投入的，而且这个成本在短期内也是收不回来的，所以陕西民乐人人家超市把原来的仓库经过简单的改造，变成了一个设施不健全的配送中心，机械和自动化设施的配置根本达不到配送中心的要求。装货卸货搬运货物，这些 8 基本都是由人工来进行的，在这样的条件下，要想提高工作效率，是很困难的事情。而且也会更容易造成商品损坏。人人家超市配送中心的仓库也没有冷藏保鲜这些功能。这些问题，都大大的拖慢了配送效率。(4)物流配送模式选择不当 陕西民乐人人家超市现在的物流配送模式有以下四种:由供应商直接配送、自建配送中心配送、共同配送、第三方物流配送,一般是根据实际配送需求来调整配送模式。像陕西民乐人人家超市有限
29、责任公司这样的小微型连锁经营超市企业,因为自建的配送中心运营的风险相对来说还是比较大的，所以要根据实际情况来谨慎选择配送方式。(5)信息传达不及时、不准确 陕西民乐人人家超市目前是没有一个完整的物流配送信息系统的，一些信息还是需要人工来做登记，这样低效率的工作模式使得信息无法及时得到反馈，这就会影响超市来判断顾客需求从而对经营方式做出调整。(6)缺乏物流配送的专业人才 很多企业现在都缺乏同时掌握连锁经营管理和物流配送模式的复合型人材，这一点，阻碍了配送中心的信息系统的操作和现代化设施的合理利用。专业人才的缺乏就限制了配送中心仓位的合理规划、商品的拣选和库存控制等，进而影响到整个配送中心的工作水
30、平。(7)配送功能不健全,服务水平不高 配送，送字面上来理解就是配货和送货，但是它又是这两者的结合，是集合了很多活动的一种物流活动,也特别注重各个活动间的协调和交接。它不仅包含了储存和运输，还包括了商品采购、商品拣选、分组搭配等功能。但是在现在这个阶段来说，类似于陕西民乐人人家超市的我国的大部分连锁超市都存在一些问题：一是一部分配送活动虽然完成了货物的储存、分配和配送，但是因为条件限制，是做不到直接将商品运输到门店。这样就把“配”和“送”分开了;二是很多商品的配送过程主要是送，而像分货配货加工这些活动根本没有考虑到。尤其是流通加工这一环节，基本没有子啊配送过程中体现，比如一些农产品，在从厂家或
31、是供应商手里取得后，有的是需要经过加工或者包装分类后才能进行售卖的，但是由于配送环节做不到加工，所以就很大程度的限制了可以配送的商品种类。这样一来，就完成不了为顾客服务的多样化和全面化，拉低了配送水平。3.2 采购环节管控不足 陕西民乐人人家超市在陕西省的分店较多，由于每家分店的地理位置不同，所以采用的配送方式也有不同。集中在西安市的几家店可以采用联合配送，但离西安市距离较远的门店就无法采用这种方式配送，只能采用其他方式。尤其是像面包和乳制品这些保质期较短的商品，采购频度较高，从大部分供应商所在地的西安到分店的物流费用，是一笔很高的花费。在这方面我查阅相关资料和实地调查发现，最简便的解决方法就
32、是更换供应商，9 不同地理位置的超市合作不同的供应商，如果供应商在本地有配送点最好，但如果没有，就应建立供应商中转站或者就近选择供应商。而像市区里集中的几家超市，则可以采用联合配送，联合配送能很大程度降低每家超市的物流成本，但也在一定程度上限制了采购商品的自由性。联合配送适用于参与联合配送的几家门店共同需求的商品，如果仅是一家门店对某种商品的需求，则无法采用联合配送，所以这种方法虽然可以解决物流成本问题，但不能完全解决门店的需求问题。有时候超市需要采购类似电器之类的大件，这时候超市是无法自行采购的，一来超市没有专业的运输设备，二来大件物品运输需要大量的人力财力，由此一来，只能采用厂家直接配送或
33、者第三方物流配送，如果厂家有配送服务，且长期合作的供应商和采购方会达成一个比任何一种物流方案都节约成本的物流费用，这时候，选择供应商自行配送是最为节约的。当附近好几家门店对这种大件商品同时需求时，还可以同时配合联合配送，这样一来，物流费用按照一定的合理的比例分摊，又会节约一大笔物流费用。综上所述，连锁企业的物流成本控制最主要的点还是在物流方案的选择，一个合理的物流方案，是控制物流成本的关键。在另一方面，采购信息也很大程度影响着物流成本。人人家超市的采购流程图如下体所示：10 采购部门会将销售部和顾客需求所提供的信息以及信息部门所提供的产品需求信息和库存信息，制定一个新的的采购计划。然后由供应商
34、进行发货，入库。在这一环节，无论是哪个部门，都有着重要的作用，无论是哪方面的信息，都决定着采购的必要性，从而影响着物流成本。由此可见，物流成本的控制与很多环节有关，只有做好了这些采购环节管控，才能有效的控制物流成本。3.3 缺乏高素质管理人才 陕西民乐人人家超市里的一些管理人员之前是从事连锁百货公司这一类的行业的，他们对市场了解，也熟悉超市里的运作流程，但是对物流管理理念却是相当缺乏。更不用说人人家超市里的日常操作人员，如理货员和仓库管理员，更是缺乏专业性培训，工作效信息部 产品信息 采购管理 仓库部门 采购部门 供应商 财务部 销售部门 顾客 11 率及服务水平都是比较低。具有专业技能的工作
35、人员的缺乏，员工整体素质的低下，就会造成管理不善，从而影响到资源的最大化利用。3.4 退货物流管控不足 退货物流在很多连锁超市的日常经营活动中都是存在的，而且还特别棘手，因为不可避免。退货物流会增加企业的日常经营成本，拉低效益，对这个企业的商誉和经营都会造成很大的不好的影响。连锁超市的退货物流，也叫做逆向物流，说的是超市将无法继续销售的商品从货架上撤下来，再运回配送中心或者是厂家的一个过程。在陕西民乐人人家超市的日常经营中，退货物流在整个运营过程中所产生的物流成本中所占的比例也是很高的。人人家超市的退货物流不但对超市本身会产生影响，也会在一定程度上造成公共资源的浪费。陕西民乐人人家超市每销售
36、10 万元的商品、就有 3%的商品成为退货商品。人人家超市要怎么处理这 3 千元的商品？只能运回到配送中心、厂家。在这个过程中将会发生一笔物流费用和一些相关的处理费，这些费用一般是占销售额的 9%-10%，即可能会有 300左右的费用将在这个过程中产生。另外，因为退货商品的一些被退货的原因，会影响该商品的二次销售，可能这个二次销售的价格就只有原价的一半，所以，因为退货，又产生了1500元的成本。这两个加起来，因为退货所形成的物流成本是 1800元，为销售额的 1.8%。而在运营活动中，许多像陕西民乐人人家超市一样的连锁企业的退货率要高于 3%。造成这么大的退货物流成本的原因，除了货物本身不能符
37、合市场需求外，与人人家超市自身在制度、管理、人员素质等方面存在缺陷是分不开的，在微观经济学上，要想实现规模性经济，就必须加快库存商品的周转率。现代化的小微企业要实现快速、高效的库存周转，必须具备完善、科学的要货系统。但从实际出发来看，陕西民乐人人家超市的每家分店向企业提货的要货系统是存在缺陷的，也不是很科学。在这个过中，人为因素是影响要货的主要因素，如果一个商品在各个门店的需求始终不是很大的话，那么在超市里，这个商品的要货时间和售卖出去的时间就会隔很长，这就会导致这类商品存在很大的退货风险。尤其是换季或者是市场变动，很容易造成库存压得时间太长，积压在仓库，然后产生大量的退货商品。最近这几年，陕
38、西民乐人人家超市想要加快发展扩大它的规模，来占据更大的市场份额，所以就实施了一些扩张性的策略。从根本上来说这肯定是扩大企业规模的正确的一步。但是在扩大规模的时候，一些新开的门店是没有一整套科学完整的商品配送方案的。在要货时，缺乏详尽的市场调研，没有对其所在的地区，和它这家门店做一个完整的有指向性的分析。仅仅用门店占地面积的大小、季节这些因素来决定要货的种类和配送货，会导致这个新门店的商品不完整，不能完全符合该地区顾客的需求。人人家超市的采购部在一个新的商品的第一次配送中一般是，按照既定的要求、根据同一个标准来统一配送，完全没有体现出个性化，这样会造成这件商品销售不好的地区的店产生大量的商品退回
39、。就当前来看，陕西民乐人人家超市对各个门店的考核标准还是有很多不合理 12 的地方的，就说业绩的考核，只看重销售量却不忠实退货率，这会造成很多门店的店长抱有“如果现在不要货的话，过后就会拿不到货，影响销售额”的错误观点。所以每个门店的订货量都是夸大了的，比实际需求高很多，过了一个销售高峰期，这些商品就会积压，最终造成大量退货的局面。举个例子，在一些法定节假日前，各门店准备促销活动，对这段时间的销售量抱有很大的期望，就怕节假日期间如果商品卖完了再补货会来不及。但是等节假日过去了，之前屯的那些商品就会大量积压，最终，各门店集体退货。还有一些其它原因引起的退货物流，主要是在配送中拣货、送货的过程中出
40、现了差错。比如，配送中心送过去的商品和要货单上的商品不符，或者运输途中造成了商品损坏。另外，还存在企业的采购部门要求把将过时了的商品、卖不出去的商品或已经过季了的商品运回，或者因为和供应商终止合作而产生的商品退回。13 4 完善陕西民乐人人家超市物流成本控制的策略 陕西民乐人人家超市在不断的发展，分店也越来越多，所以统一配送的比重嗜待提高，那么，配送的需求也会迅速增加。因此门店的需求必将快速增加，在这个时候，就必须在科学的前提下对物流成本进行管控，尽量降低物流活动过程中产生的各项成本，还要优化配送流程。通过对陕西民乐人人家超市的自建物流配送中心的各项物流活动的调查，和对作业流程的研究，我认为如
41、果人人家超市要对现有的配送能力做出提升，就要先从配送中心的各项活动和工作流程下手，用科学的方法来进行，降低物流成本，使整个物流流程趋近于最合理的状态。所以，陕西民乐人人家超市的物流配送挂历模式必须尽快优化。首先要从各个工作环节入手，比如流通加工，分拣，配送。总体目标既定，那整个物流模型就向着这个方向进行，分析每种运输方式的优点，再充分利用，规划出合理合适的配送路线与工具，以路程最短，速度最快，费用最少为目的，顺利进行配送活动，避免出现任何会增加物流成本的情况。4.1 建立稳定完善的供应链体系 人人家超市现在所具备的供应链是采购人员一句当前的商品需求临时构建的，这个环节中的每个参与者没有之前合作
42、的基础，也没有将要长期合作下去的想法，每一个步骤都不能完美的链接。人人家超市应寻找长期稳定的供应商和以此为支撑的供应链体系。从物流配送中心出发，构建一个完善的供应链系统。陕西民乐人人家超市在形成适合的供应链后，它的物流配送中心的能力会提高，市场竞争力也会随之提高。4.1.1 提高配送效率，降低成本（1）提高直流比重，降低配送成本 如果商品在到达仓库或者是配送中心货后，不用经过在货架上存储就直接转送到门店，这个环节中国的成本就可以大大降低了。直流品种越多，配送率就提高越快，那么物流成本就可以很大程度的降低。（2）参与社会化配送，加快配送效率 参与社会化配送，构建一个科学的合理的核算体系，才能加快
43、利润的产生，成为一个利润中心。企业自有的物流体系要想变成企业的利润中心，就要朝着社会化市场化转型。像售卖商品一样，一步一步有条例有层次的进行。增强供应链之间的协调性，寻找利润产生的机会点，把自有的物流运营成本降低。跟各供应商、厂家协调，多个供应商和厂家如果构建成一个固定的配送中心，那么超市这方面就可以大大提升商品的配送效率。陕西民乐人人家超市物流配送中心在这个时候参与社会化配送正是好时机。社会化配送效率高，协同各个生产商，根据顾客需求来进行商品的配货，这样就能改善配送流程，也提 14 高了销售额和商誉。社会化的配送中心成本低，这对还处于小微阶段的陕西民乐人人家超市有限责任公司尤其有利。（3）设
44、计完善的配送路线 设计完善的配送路线，就需要在实际中去考察每一条配送路线，再对这些路线重新进行分析，然后进行修改，得到最优路线。这样可以在路线这个环节把物流成本降低。合理的配送路线与配送的效率和成本息息相关。在这方面，人人家超市可以建立数学模型，在数学的理论上计算每个路线的运输成本，做出比较。在进行路线选择时要注意考虑一下几点：成本要最低、效率要高、要能保证商品的安全性、要配合门店的具体地理位置、各个门店间的交通、门店销售情况等。这样一来就可以提高物流效率，降低成本，进而提供效益。4.1.2 采用网络式配送模式 陕西民乐人人家超市有自己的采购车，要采用网络式配送模式，就需要和采购车、供应商一构
45、建一套信息系统，这个信息系统需要完整。如果有一家门店的某种商品的库存已经亮了红灯，那么这时候就应该及时补货，而亮红灯的这个点就是一个库存下限。这时候，设个构建好的系统将自动把该商品信息传达给供应商，供应商看到后悔立刻按照这家门店的需求准备好，等人人家超市额采购车一到，就立刻进行装车，然后再由采购车把商品运输到所需要的门店。但是，这种模式对 iye的信息化程度要求很高。企业要有先进的设备和优秀的人才来完成这个系统运作。而且这个模式也要求企业和供应商之间的长期合作关系，只有供应商这一方面配合好了，网络式的配送模式才能顺利进行。4.1.3 加强配送人员的安排与培训实施物流人员管理 现在很多企业都没有
46、专业的物流管理人才，而且物流从业人员的素质和入行门槛普遍较低。应该培养物流参与人员的专业素养，提高物流效率。小微企业的物流参与人员相对较少，管理相对松散，物流过程中造成的损失也很难落实责任。而且责任交接方面也没有严格的管理办法，要降低物流成本，加强物流参与人员的管理是不可或缺的一部分，如果人员管理没有做好，物流过程中的风险很难降低。要加强物流参与人员的管理就必须落实每个人员的职责与责任，最好能形成稳定的物流链，在该企业的物流运输过程最好能做到由同一批人员共同参与，形成一个稳定的物流过程。在陕西民乐人人家超市物流配送部门，工作人员有三种：计划的、调整的和实施的。陕西民乐人人家超市应该根据每个人的
47、优缺点，来合理安排他们在工作中的角色，充分激发工作人员的潜能。要加强对每一位工作人员的培训，在配送过程中，每个人都是要参与的，所以每个人都很重要。加强配送人员的安排与培训可以提高员工的专业素质，调动员工的积极性。将所有工作人员按工作岗位，个人能力，按照一定的比例合理分配。在现在这个市场环境下，企业之间的竞争就是人才的竞争，只有提高了员工的水平，调动了员工的积极性，让员工有参与感，企业才能在这个竞争激烈的市场环境下保有一席之地。15 4.2 退货物流的控制 结合人人家超市产生大量退货的原因，在这里提出建议，以减少陕西民乐人人家超市超市有限责任公司一些不必要的物流配送费用支出，从而降低企业的经营成
48、本，提高企业利润，提升其竞争力。陕西民乐人人家超市有限责任公司的每家门店的面积和销售情况都不一样，所以在配货的过程中要充分考虑每家门店的情况，择优选择要货专员，杜绝一些混乱情况的发生。同时，每一家门店的要货专员都要集中培训，提高其要货的技能。保证每家门店的专员都能根据自己需求，考虑各种因素，进行一定分析后理性要货。并向配送中心提出正确、合理的要货信息，以确保门店的商品保持一个合理、科学的安全库存。在有新开门店的时候，陕西民乐人人家超市有限责任公司应充分调研每个新开门店的地区消费差异、季节性销售差异以及当地超市竞争状况。可以提前安排工作人员到新开门店所在地进行实地调查，结合当地居民的消费习惯和需
49、求等各方面因素来确定门店的首配商品。另外，还应该对各门店店长进行相关培训，保证各门店店长能够熟练的运用库存理论，熟悉本门店的销售情况，保证库存不会积压，也不会短缺。同时，人人家超市可以完善一些奖惩制度，比如设定一个合理的退货量点，超过了就惩罚，如果低于就可以奖励。这个也可以作为晋升的考核标准之一。从而发挥店长在门店库存管理中的作用。4.3 存货持有成本的控制（1）完善库存管理制度，对货物进行分类管理 对于人人家超市来说，如果库存成本控制好了，那么经营活动就能顺利进行，成本就可以降到最低。所以，我建议陕西民乐人人家超市构建完整完善的库存管理系统，收录每一个商品的信息，进行分类管理。比如说 A 商
50、品的需求量比较大，那么对于 A 商品，就要方便随时进货，防止出现脱销的情况。而对于价格起伏不定的 B 商品应该单独列为一类，为了防止涨价，B 商品可以提前进货，以降低成本。而对于不能给企业利益带来好处的 C类产品，应列为一类，及时清理，减少不必要的库存成本。分类管理可以清楚的看到所有商品的现有库存情况，这对进行库存管理起着很大的作用。与此同时，要注意根据商品需求及时增加库存，来更新系统数据，以保证经营活动顺利进行，因为超市每天的商品数量都会发生很大的变化，所以要及时更新数据库是，以便进行更系统的管理。如果能将每一种商品的需求、库存量、进价变化趋势以图表形式表现出来，那么这些数据就能更直观的体现