《酒店客房服务员岗位说明书.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《酒店客房服务员岗位说明书.pdf（4页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、精心打造 未来1 酒店客房服务员岗位说明书 酒店客房服务员岗位说明书 主要职责:在楼层主管领导下确保客房及楼层公共区清洁整齐，并向住客提供高效优质服务。职 位:客房服务员 级 别:G 工作时间:8 小时/天 工作区域:客房楼层 工作关系:上 司:楼层领班 下 属:无 工作大纲:1.负责清洁房间及所属楼层公共区卫生至达标为止。2.负责提供开床服务。3.提供住客一般的服务，如擦皮鞋，交收洗衣，补充酒水等。4.报告及补充房间内小型酒吧之消耗量。5.报告一切有关住客之特殊行为或患病情况。6.填写服务员报告表。7.报告房间维修事宜给主管/领班。8.查报退房。9.报告主管/领班有关住客的遗留物品。10.报
2、告房间之损坏或物品的丢失。11.点存楼层布草。12.处理房间内的饮食餐具及餐车等。13.回答住客的疑问及推广饭店的设施。14.负责开启房门给有关部门的员工执行工作。15.向主管/领班报告有关楼层或房间的保安事项。16.提供礼貌及良好服务。精心打造 未来2 职位名称:客房服务员 决策/问题的处理:(工作中遇到问题或突发事件,主管能独立决策或需请示上级给予正确方向)内 容 原则和限制 TOSIX BOX tosix 1.处理客人投诉事件 1.根据已建立的运作程序 2.锁匙的管理 2.根据已建立的运作程序 3.火警卫员 3.根据已建立的运作程序 饭店内部工作项目与关系:(与饭店其它部门有直接工作联系
3、需经常接触者)工作项目 需要的信息 信息来源 1.掌握饭店 VIP 1.住客资料 1.管家部/前台接 2.房间的清洁 2.清洁房间的要求 2.管家部/客人 3.了解长住客人的习惯 3.住客资料 3.前台接待/管家部 4.工程维修 4.工程维修单 4.客人/管家部 工作职责规范-(客房服务员)类别 基本要求 备注 TOSIX BOX tosix 基本常识 1.明了管家部的规章制度。2.明了客房的清洁及服务程序。3.明了各种房间类型及饭店的各种服务设施。4.熟练掌握房间的清洁及服务技巧。5.掌握管家部的各种机器的功能及清洁剂的性能。交际技巧 1.具有与客人沟通的能力。2.有效地处理客人提出的要求及
4、投诉。精心打造 未来3 3.能够热情周到及礼貌的地待客服务。工作经验 无工作经验要求 学历(或培高中或饭店培训学校毕业 饭店培训学校 训经历)性 格 诚实、热情、耐心、机智、灵活、合作、具有良 好的服务意识，乐于接受工作任务。外貌身材 身材适中 年 龄 18 岁以上 语 言 可讲英文及中文 其 他 能够承受工作压力,可轮班工作 主管可根据实际工作的需要增加或更改员工的工作原则和职责.项次 流程步骤 要点说明 服务语述 配备 1.清洁房间 1.进入房间，拉开窗帘，使房间光线 充足。2.关所有灯，收餐盘、餐车及垃圾，检查迷你吧。3.做床及抹尘。4.补充房间客用品。5.清洗杯子、马桶及淋浴间。6.用
5、清洁剂擦抹云石台四周，并顺时 TOSIX BOX tosix 针抹尘。7.擦洗浴室地面，并检查是否留有清 洁物品。8.退出浴室，浴室门全部打开。9.吸尘并填写工作报表。2.客衣服务 1.收洗衣应检查洗衣单是否正确填 写房号、姓名、日期。2.将洗衣送到 6/F 办公室待客衣员 精心打造 未来4 收取，并由办公室文员在洗衣记录 本登记。3.客衣送回时，服务员给客衣员开 门，由客衣员把洗衣放进房间，,并核对房号。若房间亮有 DND 灯，则通知办公室，并将服务通知单塞 进房间;若送还洗衣时，客人已退 房，则按遗留物品处理。3.查报退房 1.消费情况入帐。4.开床服务 1.为客提供当天报纸 1 份，纪念品 1 份。2.整理床铺。3.清洁垃圾桶。4.补充客人消耗之饮品。5.更换宾客用过之毛巾。6.铺防滑垫，地巾。7.调整房间灯光，空调器。8.关门填写工作报表。TOSIX BOX tosix