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1、1/6*施工现场场容卫生管理规定（试行）1 总则 1.1 为了加强工程施工现场管理，促进施工现场安全生产和文明施工，依据有关标准制定本规定。1.2 凡*公司所属工程施工现场均执行本规定。2 场容卫生管理岗位责任制 2.1 项目经理 2.1.1 贯彻执行国家及地方政府有关施工现场场容卫生管理规定，对施工现场场容卫生管理负直接领导责任。2.1.2 建立健全场容卫生管理体系，执行各项管理制度，明确各级人员岗位责任制，支持场容卫生负责人的工作。2.1.3 监督、检查各级管理人员责任制落实情况，对检查出的问题定人、定措施、定日期解决，并适时组织复查。2.1.4 组织落实施工现场场容卫生措施，适时对作业人
2、员进行场容卫生知识的宣传教育，对施工人员的身体健康负责。2.2 场容卫生负责人 2.2.1 贯彻执行国家及地方政府有关施工现场场容卫生管理规定，对施工现场场容卫生负直接管理责任。2.2.2 协助工地负责人落实施工现场场容卫生管理岗位责任制及场容卫生管理制度。2.2.3 负责编制施工现场场容卫生措施并组织落实。2.2.4 协助工地负责人对现场人员进行场容卫生知识的宣传教育、考核。2.2.5 定期对现场场容卫生工作进行检查，提出整改意见并进行复查。2.2.6 加强食堂卫生管理工作，督促办理食堂卫生许可证。炊事人员健康证、卫生知识培训证。2.2.7 负责夏季防暑降温、冬季防止煤气中毒和误食工业盐所造
3、成的食物中毒。发现病兆或病情及时上报并组织处理。2.2.8 负责施工现场场容卫生内业资料的建档和管理工作。2.2.9 负责卫生责任区划分及“门前三包”管理工作，保障饮用水卫生，督促有关人员2/6 对饮水器具经常消毒。2.3 施工区环境卫生负责人 2.3.1 贯彻上级有关环境卫生规定和要求，服从场容卫生负责人的领导，对本区域环境卫生工作负直接管理责任。2.3.2 保持施工区域清洁、整齐，及时打扫、清运有碍环境卫生的垃圾和废物。2.3.3 对本班组人员进行经常性环境卫生知识教育，督促和监督本区域落实卫生措施。2.3.4 对破坏环境整洁，随意乱丢、乱倒废弃物品的行为，有权制止、批评。2.4 生活区环
4、境卫生负责人 2.4.1 贯彻上级有关场容卫生管理规定和要求，服从场容卫生负责人的领导，对本区域环境卫生工作负直接管理责任。2.4.2 负责维护场容卫生设施,使其干净、整洁,保证生活区域环境卫生符合规定要求。2.4.3 经常对职工进行场容卫生知识的宣传教育，督促。监督他人贯彻执行场容卫生管理制度。2.4.5 经常进行巡视、检查，对破坏环境整洁，乱丢、乱倒废弃物的行为，有权制止、批评。2.5 食堂管理负责人 2.5.1 执行上级有关建筑工地食堂卫生管理规定和要求，对食堂卫生负直接管理责任。2.5.2 负责食品采购、运输、储存、保管、制售过程符合卫生要求，保证成品、半成品食品卫生。2.5.3 组织
5、落实食堂卫生管理措施，协助场容卫生负责人落实食品卫生管理制度。2.5.4 定期组织炊管人员进行食品卫生知识和炊事技能的培训教育，逐步提高炊事员的业务能力，保证职工、农民工吃饱吃好。2.5.5 不使用患有传染病（包括病源携带者）人员从事食品制售及食品洗削工作，严格执行炊事人员持证上岗制度。2.5.6 加工、出售的食品符合卫生要求，对用餐人员的身体健康负直接责任。2.5.7 监督、检查食堂卫生管理工作落实情况，及时解决存在问题，并适时进行复查。2.6 食堂采购员 2.6.1 服从食堂管理人员的领导，贯彻执行食堂卫生管理制度，对采购的食品符合卫生要求负直接责任。3/6 2.6.2 不采购腐败变质、毒
6、变、有异味或食品卫生法第七务规定禁止生产经营的食品。2.6.3 不采购小商、小贩加工制作的荤食、凉菜。采购食品时做到一看是否新鲜、二查有无证件。2.6.4 采购食品用的车辆、容器应清洁卫生，做到防尘、防雨、防晒、防蝇。3 场容卫生管理规定 3.1 现场场容管理制度 3.1.1 施工现场应实行封闭式管理，围墙坚固、严密，高度不得低于 1.8 米。围墙材质应使用专用金属定型材料或砌块砌筑，严禁在墙面上乱涂、乱画、乱张贴。3.1.2 施工现场大门和门柱应牢固美观，高度不得低于 2 米，大门上应标有企业标识。3.1.3 施工现场在大门明显处设置工程概况及管理人员名单和监督电话标牌。标牌内容应写明工程名
7、称、面积、层数，建设单位，设计单位，施工单位，监理单位，项目经理及联系电话，开、竣工日期。标牌面积不得小于 0.7 米 0.5 米（长 高），字体为仿宋体，标牌底边距地面不得低于 1.2 米。3.1.4 施工现场大门内应有施工现场总平面图，安全生产、消防保卫、环境保护、文明施工制度板。施工现场的各种标识牌字体正确规范、工整美观，并保持整洁完好。3.1.5 现场必须采取排水措施，主要道路必须进行硬化处理。3.1.6 建设单位、施工单位必须在施工现场设置群众来访接待室，有专人值班，耐心细致接待来访人员。并做好记录。3.1.7 施工区域、办公区域和生活区域应有明确划分，设标志牌，明确负责人。施工现场
8、办公区域和生活区域应根据实际条件进行绿化。办公室、宿舍和更衣室要保持清洁有序。施工区域内不得晾晒衣物被褥。3.1.8 建筑物内外的零散碎料和垃圾渣土要及时清理。楼梯踏步、休息平台、阳台等处不得堆放料具和杂物。使用中的安全网必须干净整洁，破损的要及时修补或更换。3.1.9 施工现场暂设用房整齐、美观。宜采用整体盒子房，复合材料板房类轻体结构活动房，暂设用房外立面必须要美观整洁。3.1.10 水泥库内外散落灰必须及时清理，搅拌机四周、搅拌处及现场内无废砂浆和混凝土。3.1.11 建筑工程红线外占用地须经有关部门批准，应按规定办理手续，并按施工现场的标准进行管理。4/6 3.2 现场材料管理 3.2
9、.1 施工现场要根据施工总平面图的要求，单独绘制现场材料平面布置图。3.2.2 现场材料和构配件应按照现场材料平面布置图指定的位置，分类码放和标识。3.2.3 材料场应有良好的排水措施。做到雨后无积水，防止雨水浸泡和雨后地基沉降，造成材料的损失。现场大堆材料的料底应做硬化处理，不同材料之间应用砖墙隔开，防止混杂。3.2.4 钢材、木材，应分类码放整齐，并标识清楚。3.2.5 砖及其他砌块材料，应按规矩码放，不得超高。3.2.6 水泥库应防雨、防潮，水泥应距墙十公分，码放高度不准超过十袋。要经常清理散灰、料底。3.2.7 大模板区应设置栅栏，非起重人员禁止入内。有支架大模板要按规定码放。无支架大
10、模板应放在插放架内。插放架必须安全牢固。3.2.8 小模板要随时码放整齐，禁止乱堆乱放。拆模后的木材必须及时清理。分类码放整齐禁止乱堆放。3.2.9 预制构件码放的基础应夯实、平整，木方垫块应上下一致，防止折断。3.2.10 库内料具应标识清楚，按规格、品种，分类、分区码放整齐。3.2.11 贵重物品，易燃、易爆和有毒物品，应及时人库，专库专管，增加明显标志，并建立严格的管理规定和领退料手续。3.3 现场环境卫生和卫生防疫制度 3.3.1 施工现场办公区、生活区卫生工作应由专人负责，明确责任。3.3.2 办公区、生活区应保持整洁卫生,垃圾存放在密闭式容器,定期灭蝇,及时清运。3.3.3 生活垃
11、圾与施工垃圾不得混放。3.3.4 生活区宿舍内夏季应采取消暑和灭蚊蝇措施，冬季应有采暖和防煤气中毒措施，并建立验收制度。宿舍内应有必要的生活设施及保证必要的生活空间,内高度不得低于2.5 米，通道的宽度不得小于 1 米，应有高于地面 30 厘米的床铺，每人床铺占有面积不小于 2 平方米，床铺被褥干净整洁，生活用品摆放整齐，室内保持通风。3.3.5 生活区内必须有盥洗设施和洗浴间。应设阅览室、娱乐场所。3.3.6 施工现场应设水冲式厕所，厕所墙壁屋顶严密，门窗齐全，要有灭蝇措施，设专人负责定期保洁。5/6 3.3.7 严禁随地大小便。3.3.8 施工现场设置的临时食堂必须具备食堂卫生许可证、炊事
12、人员身体健康证、卫生知识培训证。建立食品卫生管理制度，严格执行食品卫生法和有关管理规定。施工现场的食堂和操作间相对固定、封闭，并且具备清洗消毒的条件和杜绝传染疾病的措施。3.3.9 食堂和操作间内墙应抹灰，屋顶不得吸附灰尘，应有水泥抹面的锅台、地面，必须设排风设施。操作间必须有生熟分开的刀、盆、案板等炊具及存放柜厨。库房内应有存放各种佐料和副食的密闭器皿，有距墙距地面大于20 厘米的粮食存放台。不得使用石棉制品的建筑材料装修食堂。3.3.10 食堂内外整洁卫生，炊具干净，无腐烂变质食品，生熟食品分开加工保管，食品有遮盖，应有灭蝇灭鼠灭蟑措施。3.3.11 食堂操作间和仓库不得兼作宿舍使用。3.
13、3.12 食堂炊事员上岗必须穿戴洁净的工作服帽，并保持个人卫生。3.3.13 严禁购买无证、无照商贩食品，严禁食用变质食物。3.3.14 施工现场保证供应卫生饮水，有固定盛水容器和有专人管理，并定期清洗消毒。3.3.15 施工现场应制定卫生急救措施，配备保健药箱、一般常用药品及急救器材。为有毒有害作业人员配备有效的防护用品。3.3.16 施工现场发生法定传染病和食物中毒、急性职业中毒时立即向上级主管部门及有关部门报告，同时要积极配合卫生防疫部门进行调查处理。3.3.17 现场工人患有法定传染病或是病源携带者，应予以及时必要的隔离治疗，直至卫生防疫部门证明不具有传染性时方可恢复工作。3.3.18
14、 对从事有毒有害作业人员应按照职业病防治法做职业健康检查。3.3.19 施工现场应制定暑期防暑降温措施。3.4 场容卫生检查制度 3.4.1 项目经理部每月检查应不少于两次，班组每天普查。3.4.2 检查重点包括工地“门前三包区域”、施工区、生活区、厕所、宿舍、食堂等；查责任制落实情况、查管理制度落实情况、查卫生措施执行情况、查整改情况。3.4.3 每次检查后要全面评估，对违章行为提出批评或处罚，并做好记录，归档备查。6/6 3.4.4 对检查出的问题实行“三定”原则，明确整改措施、整改日期、整改负责人，并按期进行复查，填写检查、整改记录表。3.5 场容卫生教育制度 3.5.1 场容卫生知识必
15、须纳入“三级教育”内容，教育覆盖面达到 100。3.5.2 教育要分工种、分岗位，并结合夏季、冬季食品卫生管理特点进行，加强针对性的卫生知识教育。3.5.3 食堂炊事员、采购员、帮炊等直接参与食品制售人员须经卫生知识教育、培训、考试合格后方能上岗。3.5.4 培训、考核要汇总登记，并将培训、考核人员试卷、标准答案及成绩汇总表一并归档备查。4 内业资料 4.1 场容卫生管理组织机构 4.1.1 场容卫生管理组织机构框图 4.1.2 场容卫生协议书 4.2 场容卫生管理岗位责任制 4.3 场容卫生管理制度 4.4 场容卫生管理责任区划分图及承包责任书；材料存放平面图 4.5 场容卫生检查、整改记录 4.6 场容卫生违章查处记录 4.7 场容卫生日常工作记录 4.8 现场急救措施及器材配置。急性职业中毒应急控制措施 4.9 现场接待、解决居民来访的记录 4.10 现场食堂及炊事人员的“三证”复印件 5 附则 5.1 本规定自发布之日起执行。5.2 本办法由*公司负责解释。