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1、 员工培训协议书样本员工培训协议书样本电子版(二篇)推举员工培训协议书样本一 凡进入饭店工作的效劳人员，均应承受饭店组织的考核。 考核主要工程(要求计分、评定)： 1、写1份个人简历及家庭状况的简介(存档) 2、你认为自己有哪些方面的工作力量，最适合干什么工作? 3、你认为干端菜送水这类效劳工作能不能干出成绩来? 4、你认为一家好的酒店应具备哪几个最根本的条件? 5、你认为一个好的效劳员应具备哪些根本素养? 6、你认为人与人相处最重要的是什么? 7、你认为从顾客进店到离店，有哪些根本效劳程序? 8、你知道我国有哪几个最闻名的菜系? 9、你认为川菜的主要特点是什么? 10、当你同酒店领导、同事发
2、生冲突或冲突时，你认为该怎样处理或表达? 11、当你对领导安排的工作不满足或认为不适合你时，该怎么办? 12、你认为对待顾客应当从哪几方面做起? 13、你认为在酒店利益、顾客利益、个人利益这三者之间，谁是首要的，谁是次要的? 14、当客人对效劳和饭菜不满足时，该怎么办? 15、你认为一个人发财致富或有长进，主要*什么? 16、请你摆一张五人就餐台。 考核要求：评定考核成绩;依据弱项确定训练目标;了解培育前途和使用岗位。 二、餐饮效劳学问训练 l、熟记员工守则，背诵后考试;2、熟记效劳员职责，背诵后考试;3、熟记大堂效劳治理制度;4、熟记员工考勤细则;5、熟习把握待客的一般程序;6、熟习了解待客
3、的预备工作;7、熟习了解宴会的接待规格;8、熟习了解川菜的根本常识;9、熟习了解本酒店的菜谱、酒水学问，以及主要名菜的特点;10、熟习把握顾客的消费心理。 培训要求：(1)先学习熟记，后考试;(2)以上各条，一条一条、一个一个方面学习考试;(3)学习之前要讲解，川菜学问由厨师长讲授;(4)考核要记分。 三、语言行为举止训练 1、学习熟记待客的文明用语;2、学习询问顾客的方式;3、学习自我介绍的方式;4、学习介绍和推举本酒店的方式;5、学习向顾客、领导提建议和作自我批判的方式;6、学讲一般话和把握语言艺术;7、学习酒店接听电话的方式;8、学习美容、穿着学问;9、学习面部表情和表情方式;10、学习
4、站立、行走、凝视的方式;ll、学会一般场合的唱歌、跳舞;12、学会与顾客、同事进展思想沟通。 培训要求：(1)边学边示范;(2)学完后考试;(3)不要求很全，但要熟习要点。 四，效劳技能训练 1、怎样迎接客人? 2、怎样引导客人就位? 3、怎样为客人沏茶? 4、怎样为客人点菜、配菜和填写菜谱并准时送单; 5、怎样传菜、上菜? 6、怎样为客人酌酒水? 7、怎样摆台、折花、布置就餐环境? 8、怎样在顾客就餐过程中调理菜点、餐具、台面? 9、怎样为客人分菜? 10、怎样为客人撤菜、换菜? 11、怎样处理饭菜质量和效劳质量上消失的问题? 12、怎样撤台? 13、怎样结帐? 14、怎样为客人开机点歌?
5、15、怎样欢迎客人? 培训要求：(1)每条要专人讲解;(2)效劳员作记录;(3)讲解人作示范;(4)根据讲解要点演习、 五、经营公关训练 1、怎样奇妙地将自己介绍给客人? 2、怎样简明扼要地向客人介绍本酒店的来历和特点? 3、怎样依据顾客的消费要求向客人推举本酒店的名优菜点、酒水? 4、怎样通过同四周其他酒店的比拟，向顾客介绍本酒店的好处? 5、怎样机动敏捷地为顾客安排就餐位置? 6、怎样依据顾客的需要和就餐气氛同顾客交谈? 7、怎样为顾客订餐并确定消费标准? 8、怎样在就餐后同顾客连续保持联系，亲密同顾客的关系? 9、怎样处理顾客对饭菜种效劳质量的不满? 10、怎样对待顾客的不正值要求? 培
6、训要求：同第四局部、 六、卫生防疫、消防安全学问 1、学会怎样保持个人卫生，养成良好的卫生习惯; 2、学会把握食品卫生要求及制度; 3、学会餐具卫生保养学问和方法; 4、学会就餐环境的清理保养学问; 5、学会安全用电学问及故障处理方法; 6、学会安全用火、防火学问及处理方法; 7、学会外出安全防护学问; 8、学会同社会各种人员打交道的安全学问、 培训要求：(1)熟习根本制度;(2)懂得处理、鉴别方法;(3)边讲解边示范、 七、效劳案例分析和操作训练 1、写错了菜单或送错了菜怎么办? 2、客人按菜谱点了菜而厨房没有怎么办? 3、客人在菜里吃出了钓钩、玻璃渣、蚊蝇等异物后怎么办? 4、不当心使油水
7、、茶水、饮料等弄脏了客人衣物怎么办? 5、客人对饭菜质量不满足时怎么办? 6、客人因效劳不准时、上菜不准时而发牢骚怎么办? 7、客人想进包间消费而消费标准又不够该怎么办? 8、客人因对饭菜，酒水，效劳不满足而拒绝付钱该怎么办? 9、客人因醉酒而行为不检点、甚至消失破坏酒店餐饮消遣设备该怎么办? 10、客人对酒店供应的香烟、饮料、酒水认为是假冒伪劣产品该怎么办? 11、客人因不当心摔坏了酒店的餐饮用具、消遣用具或家俱该怎么办? 12、客人对酒店效劳人员有越轨行为或不检点动作、语言时该怎么办? 13、客人在消费完毕后要求酒店赠送礼品而酒店又没有时该怎么办? 14、客人消费时间过长并已经超过下班时间
8、，甚至影响下一餐预备工作时该怎么办? 15、客人因自己不当心将个人物品丧失而又查找不到时该怎么办? 16、客人消费金额原来很少而又要求优待折扣该怎么办? 17、客人自己要求演唱歌曲而又不愿付钱该怎么办? 18、客人因自己不当心而发生摔伤、割伤或烫伤行为时该怎么办? 19、客人没有带足现金和支票而又需要在酒店用餐消费时该怎么办? 20、客人要求核对消费帐单而发觉收银台算帐有多收错误时该怎么办? 推举员工培训协议书样本二 敬重的各位领导、教师，各位同事们: 下午好!我是本0与到工厂的实训当中。 一年前我们很荣幸的参加了lng这个荣耀的集体，明确了奋斗目标，迈出了我们职业生涯精彩的第一步。在此，我代
9、表本次川培训的全体员工向公司领导和培训中心的教师们致以最崇高的谢意，感谢公司领导赐予我们这样难得的实践时机，这必将引领我们实现更加辉煌的人生目标，成就我们更加卓越的人生价值! 随着十几年求学生涯的完毕，我们的身份也发生了彻底的转变，从学生到员工，水到渠成但却又有些突然，心情很感动也很感谢。感动的是，从这里动身，我们马上走上属于我们职业进展的道路;感谢的是公司几位领导能百忙之中抽出珍贵的时间为我们举办这样的发动大会;更感谢公司在业务繁忙，从上到下一心搞进展的关键时期，能赐予我们这么难得的培训时机，这必将为我们顺当走上岗位，做一名优秀的石油人起到极为关键的作用。 刚刚从象牙塔中走出来的我们或许经纶
10、满腹，但究竟社会阅历尚浅，如何尽快褪掉学生时代的散漫天真，尽快融入到工作环境中，如何将在学校所学的理论学问更好地运用到工作实践中，如何将自己个人的进展与公司的进展相统一，这些都是我们所需要思索的问题。lng是一个团结的大家庭，是埋下我们青春与幻想的地方，现如今正乘着国家相关政策的高速列车飞速进展者，我看到了lng事业的辉煌前景，也为此而感到骄傲和信念十足。经过几代石油人的艰难创业，青海油田正处于产业进展的腾飞阶段。环保清洁能源需求的急剧增长，给我们带来机遇的同时也向我们提出了更高挑战，在这样一个承上启下的关键时期，我们有责任更有义务抓住这难得的培训时机武装自己，争取尽快在专业技术上取得更高突破
11、，在思想意识上尽快融入公司企业文化，通过这次培训使我们成为lng行业的高素养合格人才! 我信任，这些都将鼓励着我们在培训、学习阶段更加严格要求自己，刻苦努力，不负公司重托。在此我代表全部员工向各位领导、教师表态，在接下来的培训阶段我们定将做到以下几点： 一、自觉遵守各项纪律，不迟到，不早退，严格遵守六条禁令，在严格自律的前提下开展培训工作。 二、集中精力，刻苦学习，充分利用一切学习时间，高效，紧急的做好操作工作(这有点不通顺)。 三、在学习专业学问的同时，深刻理解lng企业文化，为做一名名副其实的石油人而不懈努力。 信任在领导、教师的支持帮忙下，本次实习将会取得圆满胜利，我们必将成为一名优秀员工，成为lng行业的优秀人才! 感谢大家!