《滴落时光-咖啡屋可行性分析报告课件.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《滴落时光-咖啡屋可行性分析报告课件.ppt（23页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、滴落时光 咖啡屋可行性分析报告小组成员：小组成员：靳佳佳 孔娜 何秋双 王飞 王聪聪 胡丹凤 岳丽红 李帅超 二、项目背景 可行性目目录本项目名为本项目名为滴落时光滴落时光咖啡屋，可由在校大学生或刚咖啡屋，可由在校大学生或刚毕业的大学生进行的创业项目。毕业的大学生进行的创业项目。滴落时光滴落时光咖啡屋是一咖啡屋是一个集书吧，咖啡，手工，音乐为一体的综合性大学休个集书吧，咖啡，手工，音乐为一体的综合性大学休闲场所，主要针对当前闲场所，主要针对当前信阳师范学院信阳师范学院在校学生。供在在校学生。供在校学生休闲娱乐。校学生休闲娱乐。滴落时光咖啡屋滴落时光咖啡屋融合了时下大学生融合了时下大学生中最流行
2、的几个重要元素，包括读书，咖啡，音乐，中最流行的几个重要元素，包括读书，咖啡，音乐，手工，手工，桌游桌游等等。提供了一个彼此互相交流的公共平等等。提供了一个彼此互相交流的公共平台。咖啡屋占地台。咖啡屋占地130平方，地点位于平方，地点位于信阳师范学院信阳师范学院东东门门商业区商业区。项目投资预计。项目投资预计8万元，正常营业预计每月万元，正常营业预计每月净利润净利润3200元。元。项项目目总总 论论第一：你会第一：你会选择在什么在什么时间去咖啡去咖啡馆？第二：你在咖啡第二：你在咖啡馆喝咖喝咖啡的啡的时候是什么候是什么样的心的心情？情？第三：你会第三：你会选择和什么和什么人去咖啡人去咖啡馆？第四
3、：在去第四：在去过咖啡咖啡馆之后会在之后会在脑海中海中留下些什么？留下些什么？资金筹措资金筹措小小组成成员每人一万，共八万每人一万，共八万两个人主管两个人主管经营，其他六人只注其他六人只注入入资金金不参与管理。不参与管理。背景背景:当今社会，物质主义盛行，精神主义渐行渐远，我们的当今社会，物质主义盛行，精神主义渐行渐远，我们的内心也因此日渐空虚。作为文化程度较高的大学生，我内心也因此日渐空虚。作为文化程度较高的大学生，我们不想随波逐流，我们想有自己的精神追求，想通过阅们不想随波逐流，我们想有自己的精神追求，想通过阅读、与人交流等方式来提升自己的人文素养。读、与人交流等方式来提升自己的人文素养。
4、另一方面，我们大学生学习生活比较紧张，偶尔需要找另一方面，我们大学生学习生活比较紧张，偶尔需要找个安静的地方娱乐放松一下。然而，我们发现这不是一个安静的地方娱乐放松一下。然而，我们发现这不是一件容易的事。光谷人多嘈杂，不适合；学校周边也没有件容易的事。光谷人多嘈杂，不适合；学校周边也没有适合放松休息并娱乐的地方。适合放松休息并娱乐的地方。基于此，基于此，就就有了项目有了项目“滴落时光咖啡屋滴落时光咖啡屋”，一个供，一个供90后大学生阅读、记录生活点滴、交流与学习成长的平后大学生阅读、记录生活点滴、交流与学习成长的平台。在这里，我们真正能静下心来，沏一杯茶，拿一本台。在这里，我们真正能静下心来，
5、沏一杯茶，拿一本书慢慢品味；我们也可以叫一班同学一起玩桌游，促进书慢慢品味；我们也可以叫一班同学一起玩桌游，促进感情。感情。滴落时光咖啡屋可行性分析报告二、项目建二、项目建设的背景设的背景产品分析产品分析提供其他服务提供其他服务市场定位市场定位是以一个咖啡书是以一个咖啡书屋的形式。经营屋的形式。经营的范围包括各类的范围包括各类咖啡，奶茶，果咖啡，奶茶，果汁，花茶同时兼汁，花茶同时兼售糕点等，还可售糕点等，还可考虑引入简餐作考虑引入简餐作为经营内容。为经营内容。引进休闲类书籍，引进休闲类书籍，供顾客免费阅读。供顾客免费阅读。对会员免费外借各对会员免费外借各类书籍。安装类书籍。安装wifi供供顾客
6、顾客随随意联网使用，意联网使用，每张桌子旁安装插每张桌子旁安装插孔方便顾客使用电孔方便顾客使用电脑。脑。侧重中偏低档的侧重中偏低档的咖啡馆经营，服咖啡馆经营，服务对象主要为大务对象主要为大学生。价格设定学生。价格设定在在10到到20元左右，元左右，咖啡原料的选取咖啡原料的选取也取用比较普通也取用比较普通的类别，注重一的类别，注重一般客户群的需要。般客户群的需要。咖啡屋的经营咖啡屋的经营滴落时光咖屋可行性报告四、效益分析四、效益分析序号序号科目名称科目名称单位单位总成本费用总成本费用占总成本费用比重占总成本费用比重1原辅材料采购元20000016.90%2水电费元500.004.23%3各项费用
7、元9333.3378.87%3.1制造费用元1033.338.73%其中:修理费元200.001.69%折旧费元833.337.04%3.2管理费用元8200.0069.30%其中：员工工资元8000.0067.61%推销费用元100.000.85%其他管理费用元100.000.85%3.3销售费用元100.000.85%4总成本费用元11833.334.1其中:固定成本元9633.334.2可变成本元22001.1项目月成本构成表项目月成本构成表1.3财务分析财务分析投资利润率投资利润率=年均利润年均利润/投资总额投资总额*100%=3166.67*12/80000=47.50%销售利润率销
8、售利润率=利润总额利润总额/销售收入销售收入=3166.67/15000*100%=21.11%1.4盈亏平衡点分析盈亏平衡点分析盈亏平衡点盈亏平衡点=固定成本固定成本/（1-变动成本变动成本/产品销售收入）产品销售收入）=9633.33/(1-2200/15000)=11289.50元元由上计算得知，当销售收入低于由上计算得知，当销售收入低于11289.50时，会面临更高的经营风险。时，会面临更高的经营风险。现在的经营状况是比较好的状态，以后会有较好的经营前景。现在的经营状况是比较好的状态，以后会有较好的经营前景。二、社会效益分析经营咖啡咖啡馆的技的技术极容易学极容易学习作作为大学生我大学生
9、我们更容易和我更容易和我们的目的目标顾客沟通客沟通能能够明白他明白他们的要求的要求开店的技开店的技术约束很小束很小店店铺定位在服定位在服务同学同学适合适合进行自行自习之之类的学校活的学校活动一个主要作用也是一个主要作用也是读书，对于学校来于学校来说审批不算批不算问题项目目环境境分分析析90house在在这方面属于方面属于市市场的开拓者的开拓者并且由于其巨大的市并且由于其巨大的市场前景前景市市场环境境乐观六、风险及其对策六、风险及其对策1 1、资金链断缺、资金链断缺 对策：加大融资，加大宣传，对策：加大融资，加大宣传，从而缩小资金回收期。从而缩小资金回收期。2 2、同行间的竞争、同行间的竞争 对
10、策：发展会员捆绑制，对策：发展会员捆绑制，发展自己的特色，将店开发展自己的特色，将店开成家的感觉。成家的感觉。3、受学校行政干、受学校行政干预潜在威潜在威胁，如，如禁止开放校内禁止开放校内娱乐餐餐饮场所所对策策搞好学校公关，遵搞好学校公关，遵纪守法，守法，积极配合学校社极配合学校社团活活动，同，同时减减少硬装修等投入，降低退出成本少硬装修等投入，降低退出成本4、学校整修的、学校整修的风险，东门商商业区区转移。移。对策策:培养忠培养忠诚顾客，提高客，提高顾客消客消费频率，率，发展其他展其他顾客群体客群体5、进入入门槛低，且低，且竞争者易于模争者易于模仿仿对策策:树立品牌形象，宣立品牌形象，宣导文
11、化生文化生活追求，制造活追求，制造话题，创造差异化造差异化价价值6、具有流行性的替代、具有流行性的替代产品或服品或服务威威胁，如最近，如最近流行的流行的“三国三国杀”对策策:培养培养顾客客习惯性消性消费，不断，不断创新，推出主新，推出主题活活动，打造，打造经典典7、铺面租面租赁，易被房易被房东收回或收回或涨价价对策策:初期初期谈判判签订相关相关约束条款束条款8、定价中低档，易受材料、定价中低档，易受材料涨价的影响价的影响对策策:基本款咖啡基本款咖啡选择低价材料，低价材料，搭配其他点心以搭配其他点心以稳定价格定价格9、创业团队人人员较多，多，易易产生分歧甚至拆伙生分歧甚至拆伙对策策:强调团队精神
12、，精神，实现共共赢10、学校放假期、学校放假期间，成，成为淡季淡季对策策:举办假期活假期活动，并拓展其他，并拓展其他顾客群体客群体总总 结结滴落时光滴落时光咖啡屋是一个很明智的创业项目咖啡屋是一个很明智的创业项目，原因如下，原因如下:1.滴落时光滴落时光采用了当今的流行元素，包含手工，咖啡，桌游，读书等等。采用了当今的流行元素，包含手工，咖啡，桌游，读书等等。2.针对针对信阳师范学院信阳师范学院缺少娱乐场所的现状，拥有极大的市场潜力。缺少娱乐场所的现状，拥有极大的市场潜力。3.学校宣传起来就会更为容易学校宣传起来就会更为容易.4.可以可以通过桌游读书通过桌游读书等等媒介，赋予媒介，赋予其其超越咖啡屋的价值超越咖啡屋的价值。那。那时，时，滴落时光滴落时光咖啡屋咖啡屋将不再仅仅是一家贩卖饮品的小店，将不再仅仅是一家贩卖饮品的小店，而是部分而是部分学子寻学子寻求求归属感的归属感的港湾港湾。5.会员制的引入，可以会员制的引入，可以绑绑定顾客，防止其他竞争定顾客，防止其他竞争者者进入市场进入市场造成顾客流失。造成顾客流失。6.经过一段时间的发展经过一段时间的发展，形成一种具有形成一种具有自己自己特色的品牌。特色的品牌。经过实地调研后，经过实地调研后，如果条件允许可以尝试在其他高校推行。如果条件允许可以尝试在其他高校推行。