饭店工程部应急预案.pdf

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1、-可编辑工 程 部 紧 急 措 施 方 案发现烟火时当工程部员工发现酒店内有烟火时,以下几点必须注意1、切勿急躁,保持冷静2、用最近的电话通知总机,拨零接通3、报上你的姓名、部门、及员工号4、说清楚发生地点(数层及道听部位)5、说清楚是什么东西在着火6、留在现场直到消防队员来到7、确认酒店所有工程部区域、所有员工已得到火警通知8、听从火警控制中心关于水、电、煤气、空调通风、直燃机、锅炉等重要设备的控制指令工程部的员工已接受过消防相关培训,用灭火器消灭较小火焰;如果没有可能灭火,则尽可能减少助长火势的因素,如关门、窗、可燃气体闸等,然后立即离开现场。勿试着去消灭用灭火器不可能消灭的火源。如果不能

2、确定,则限制住火或烟的区域,并立即撤走。生命宝贵,请务必注意您自己的安全。切勿使用电梯切勿恐慌-可编辑电梯应急程序1 所有工程部员工只要发现电梯故障都应该立即通知值班工程师。2 工程部维修人员应设法了解电梯现处何楼层,及被困人数。工程部维修人员立即到达电梯所在楼层,同时确定电梯维修公司是否应知道并给予帮助及维修服务。如果是,致电电梯维修公司以使其采取应急措施。3 工程部维修人员应通知当班的大堂经理或前厅经理电梯紧急情况。大堂经理接到通知需立即前往电梯被困楼层,并确认是否应通知总经理,留在附近与被困在电梯中的人交流并建议他们采取什么行动。4 工程部维修人员将停留在此楼层直到电梯维修公司人员来到,

3、然后尽可能地配合电梯维修公司人员给予协助。5 急救工作完毕,当事员工及当班工程师应书写报告,叙述紧急状况已消除,电梯已恢复正常运转,并详述维修过程。注意:当确实发现有客人或其它人被困在电梯中,切勿试图只凭酒店人员去营救人员,应该在电梯维修公司及受权处理此事的人的协助下进行。-可编辑严重漏水及煤气泄漏应急措施给排水:1、漏水一般引起原因是由于管件老化引起的管道破裂、低温、供水系统压力的变化等。在漏水事件中,首先找到供水开关,切断水源,然后打开泄水闸。2、利用一切可用之物,防止漏水渗入电梯、强电竖井等危险部位,并将电梯升到最高楼层,防止机件受损。3、特别注意变压器、照明与动力控制柜、电气设备、电线

4、槽附近发生漏水时。如果不能避免漏电,关闭电闸确保员工安全及设备安全。4、工程部员工应立刻行动抢险,尽量减少漏水造成的财务损失,并协助客房部一起将积水排出。5、消火栓水系统破裂请立刻前往11 层平台水管井关闭消火栓水系统供回水总节门,在跑水的消火栓附近用正常的消火栓在水管井泻水,在压力降低后设法封堵损坏的管路与节门。6、水喷淋系统破裂后,应立刻关闭本层的水喷淋系统节门,并打开泄水阀门。7、恒压给水系统(1)发现或接报生活水泵故障,应停止故障水泵,开启备用水泵。(2)水泵变频故障应关闭变频器,由专人手动操控水泵,根据管网压 力控制启停。-可编辑(3)及时报告主管工程师安排维修。8、排水系统1污水井

5、(1)发现或接报污水井水位过高,应立即手动开启污水泵抽水。(2)污水泵故障则立刻用备用潜水泵将水抽至污水井。(3)即刻报告主管工程师,由其安排维修水泵或控制电路,并于事 后作维修报告。2排污管道(1)排污管道漏水应立刻用布绑紧裂口。(2)关闭破裂管对上的用水设备。(3)调集沙包挡住电梯口和强电井。(4)报告主管工程师,由其安排人员修补管道裂口或更换管道。3通知相关部门(1)给排水系统发生故障后应马上由主管工程师与主管预计修复时间。(2)4 小时可修复的故障应马上由工程部秘书通过电话通知受影响的部门。(3)需超过 4 小时修复的故障,工程部应书面通知受影响的部门。漏气:1、在煤气泄漏或煤气起火事

6、件中,首先立即通知保安部。如果泄漏严重,无论是在煤气站还是在别的地方,勿去碰触任何开关,勿去碰触任何电气设备。-可编辑2、打开排气装置,关闭煤气闸,并切断煤气来源(对煤气总挚的位置和开关方法应了解掌握)。3、如果煤气起火,用水降温并防止爆炸。所有电源开关及闸应关闭以防止 爆炸。4、如果煤气起火发生在厨房,关闭所有闸门,同时用灭火器或防火地毯灭火。请注意起火的原料再采用水灭火。热水机组燃气泄漏应急预案1、工程部员工在平时巡逻时应提高警惕。遇有不寻常气体味道时,应小心处理。对煤气总挚的位置和开关方法应熟练掌握(电动、机械两种)。2、热水机组燃气发生泄漏时,当燃气浓度没超过爆炸下限20%时,应及时准

7、确报警和切断燃气总管上的阀门及非消防电源,并启动事故排风系统。3、热水机组火焰熄灭时应执行正确的停停机程序。4、任何人发现燃气泄漏事故后,立即告知安保中心及工程部。5、工程部接到燃气泄漏信息后,立即通知就近员工赶赴现场维持秩序,同时立即通知有关主管部门、工程部人员携带工具、设备赶赴现场。6、管理和操作人员应坚守各自岗位,不得擅离职守;并组织指挥无关人员迅速撤离危险区域。-可编辑7、工程部经理立即到达现场担当现场指挥,统一调度分派各部门人员。8、到达现场后,要谨慎行事,不可开灯开风扇及任何电挚。必须打开所有窗门,关闭煤气或石油气挚,严禁现场吸烟。9、安保人员维持好现场秩序,同时协助工程人员抢险。

8、10、工程部人员协助安保人员对现场进行疏散,对其他员工及顾客进行解释安慰,并告诉其他部门员工及顾客故障将马上消除。11、迅速查清燃气泄漏处,采取正确措施,排除泄漏点。12、当事故排出完毕,应按操作规程,准确恢复和启动设备,重新启动时机膛应进行彻底的吹扫,直至投入正常运行。13、现场恢复原状后,设备人员迅速查明原因,根据现场实际情况组织实施修复,修复过程中应尽可能减小对顾客与营业造成的影响。14、故障消除后,各部门将现场恢复原状,同时向总经理汇报故障消除。15、如发现有受伤不适者,应小心妥善处理,等待救护人员及警务人员抵达现场。16、事故消除后,工程总监应在2 个工作日内将事故报告以书面形式向酒

9、店汇报,事故报告中写清事故发生时间、地点、处理事故时间、事故发生原因、以及今后防止事故发生的措施。-可编辑停电与电力故障1、若供电局预先通知酒店暂时停电,应立即将详情和有关文件呈交酒店2、电工值班时加强巡视高低压变配电设备的运行工况3、当酒店发生突然停电时,工程值班人员立即通知相关部门,并马上投入紧急抢修,严格按规范进行倒闸操作恢复供电(检查生活水系统,直燃机,锅炉等重点设备),并检查故障原因4、发生事故或重大设备、人身事故和发现严重事故因素时,应立即向上级报告,迅速排除。5、发生触电时,不要慌乱,应先立即拉开电源,如急切找不到电源时,可 用木杆或干净棉布使触电者脱离电源;脱离电后,立即施行人工呼吸,并通知医院。6、发生电气火警时,应立即切断电源,用粉质灭火器或黄砂扑救,严禁用水扑救。紧急事件处理后:1、就紧急事件的结果做一个全体通报。2、其它当班人员的责任是根据特殊相关情况而定,按需要重新进入正常运作。-可编辑3、将事件及有涉及人员记入工作日志。4、并检查危险区域内设备的安全运行状况

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