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1、第十一元第十一元 盐化肥盐化肥11.2 “庄稼一枝花，全靠肥当家庄稼一枝花，全靠肥当家”，你都知道哪些化学肥料你都知道哪些化学肥料?说说看：说说看：植物生长需要养分，土壤所能提供的养分是有植物生长需要养分，土壤所能提供的养分是有植物生长需要养分，土壤所能提供的养分是有植物生长需要养分，土壤所能提供的养分是有限的，因此要靠施肥来补充。施用化肥已经成为限的，因此要靠施肥来补充。施用化肥已经成为限的，因此要靠施肥来补充。施用化肥已经成为限的，因此要靠施肥来补充。施用化肥已经成为了农作物增产的最有力措施。了农作物增产的最有力措施。了农作物增产的最有力措施。了农作物增产的最有力措施。一、化肥简介一、化肥
2、简介一、化肥简介一、化肥简介 氮、磷、钾的需要量较大氮、磷、钾的需要量较大氮、磷、钾的需要量较大氮、磷、钾的需要量较大，因此，氮肥、磷肥、钾肥是最主要的化学肥料。因此，氮肥、磷肥、钾肥是最主要的化学肥料。因此，氮肥、磷肥、钾肥是最主要的化学肥料。因此，氮肥、磷肥、钾肥是最主要的化学肥料。C、H、O（作物（作物从空气和水中获得）从空气和水中获得）Ca、Mg（在土壤中获得）（在土壤中获得）农作物最需要补农作物最需要补充的是充的是N、P、K1.1.氮肥氮肥氮肥氮肥氮肥的作用：氮肥的作用：氮肥的作用：氮肥的作用：氮是植物体内核酸、蛋白质和叶绿素的组成元素。氮是植物体内核酸、蛋白质和叶绿素的组成元素。氮
3、是植物体内核酸、蛋白质和叶绿素的组成元素。氮是植物体内核酸、蛋白质和叶绿素的组成元素。氮肥能促使植物的氮肥能促使植物的氮肥能促使植物的氮肥能促使植物的茎茎茎茎、叶生长茂盛，叶色浓绿叶生长茂盛，叶色浓绿叶生长茂盛，叶色浓绿叶生长茂盛，叶色浓绿。植物会植物会植物会植物会整片叶子发黄，生长迟缓。整片叶子发黄，生长迟缓。整片叶子发黄，生长迟缓。整片叶子发黄，生长迟缓。农作物缺氮的症状：农作物缺氮的症状：农作物缺氮的症状：农作物缺氮的症状：番茄番茄缺氮的棉花缺氮的棉花缺氮的黄瓜缺氮的黄瓜首先从下部老叶出现，逐步向上。首先从下部老叶出现，逐步向上。铵态氮肥铵态氮肥 (铵盐铵盐)碳酸氢铵碳酸氢铵 NH4HC
4、O3硝酸铵硝酸铵 NH4NO3硫酸铵硫酸铵 （NH4)2SO4氯氯化铵化铵 NH4Cl 液态氮肥：液态氮肥：氨水氨水 NH3H2O 有机氮肥：有机氮肥：尿素尿素 CO(NH2)2常见的氮肥：常见的氮肥：常见的氮肥：常见的氮肥：常见的氮肥：常见的氮肥：碳铵碳铵 硫铵硫铵 硝铵硝铵 硝酸盐：硝酸盐：硝酸钠硝酸钠 NaNO3氮的固定氮的固定 将氮气转化为氮的化合物的方法，叫氮的固定。将氮气转化为氮的化合物的方法，叫氮的固定。将氮气转化为氮的化合物的方法，叫氮的固定。将氮气转化为氮的化合物的方法，叫氮的固定。自然界自然界中氮的固定：中氮的固定：途径一：途径一：有根瘤菌的豆科植物有根瘤菌的豆科植物根瘤菌
5、根瘤菌途径二：途径二：“雷雨肥庄稼雷雨肥庄稼”N2+O2 2NO放电放电放电放电或高温或高温或高温或高温2.2.2.2.磷肥磷肥磷肥磷肥磷肥的作用：磷是植物体内核酸、蛋白质和酶磷肥的作用：磷是植物体内核酸、蛋白质和酶磷肥的作用：磷是植物体内核酸、蛋白质和酶磷肥的作用：磷是植物体内核酸、蛋白质和酶等多种重要化合物的组成元素。磷可等多种重要化合物的组成元素。磷可等多种重要化合物的组成元素。磷可等多种重要化合物的组成元素。磷可促进作物生促进作物生促进作物生促进作物生长，使之穗粒饱满长，使之穗粒饱满长，使之穗粒饱满长，使之穗粒饱满，还可，还可，还可，还可增强抗寒、抗旱能力增强抗寒、抗旱能力增强抗寒、抗
6、旱能力增强抗寒、抗旱能力。作物缺磷的症状：作物缺磷的症状：生长迟缓、产量降低生长迟缓、产量降低。磷过量会引起贪青晚熟，结实率下降。磷过量会引起贪青晚熟，结实率下降。缺磷油菜叶片从暗绿、暗紫发展至紫红色。缺磷油菜叶片从暗绿、暗紫发展至紫红色。常见的磷肥：常见的磷肥：常见的磷肥：常见的磷肥：磷矿粉：磷矿粉：Ca3(PO4)2钙镁磷肥：钙镁磷肥：钙钙和镁的磷酸盐和镁的磷酸盐过磷酸钙：过磷酸钙：Ca(H2PO4)2+CaSO4 混合物混合物混合物混合物钾肥的作用：钾具有保证各种代谢过程顺利钾肥的作用：钾具有保证各种代谢过程顺利钾肥的作用：钾具有保证各种代谢过程顺利钾肥的作用：钾具有保证各种代谢过程顺利
7、进行、促进植物生长、进行、促进植物生长、进行、促进植物生长、进行、促进植物生长、增强抗病虫害和抗倒伏增强抗病虫害和抗倒伏增强抗病虫害和抗倒伏增强抗病虫害和抗倒伏能力能力能力能力等功能。等功能。等功能。等功能。3.3.3.3.钾肥钾肥钾肥钾肥作物缺钾的症状：作物缺钾的症状：叶尖及叶缘发黄，叶尖及叶缘发黄，形成形成“金边叶金边叶”。缺钾的大豆（左）、甘蓝（右）缺钾的大豆（左）、甘蓝（右）KK2 2SOSO4 4KClKCl常见的钾肥：常见的钾肥：常见的钾肥：常见的钾肥：硫酸钾：硫酸钾：K2SO4氯化钾：氯化钾：KCl复合化肥：含两种或两种以上营养元素的化肥。复合化肥：含两种或两种以上营养元素的化肥
8、。复合化肥：含两种或两种以上营养元素的化肥。复合化肥：含两种或两种以上营养元素的化肥。如：磷酸铵如：磷酸铵如：磷酸铵如：磷酸铵磷酸二氢铵（磷酸二氢铵（磷酸二氢铵（磷酸二氢铵（N NHH4 4HH2 2P POO4 4）和磷酸氢）和磷酸氢）和磷酸氢）和磷酸氢二铵二铵二铵二铵 (N NHH4 4)2 2HHP POO4 4的混合物的混合物的混合物的混合物、硝酸钾（、硝酸钾（、硝酸钾（、硝酸钾（KNKNOO3 3）4.4.4.4.复合肥料复合肥料复合肥料复合肥料(NH(NH4 4)2 2HPOHPO4 4KNOKNO3 3复合肥料的特点：能同时均匀的供给作物几种养复合肥料的特点：能同时均匀的供给作物
9、几种养复合肥料的特点：能同时均匀的供给作物几种养复合肥料的特点：能同时均匀的供给作物几种养分，充分发挥营养元素间的相互作用，有效成分高。分，充分发挥营养元素间的相互作用，有效成分高。分，充分发挥营养元素间的相互作用，有效成分高。分，充分发挥营养元素间的相互作用，有效成分高。农业农业增产增产的最有利措施的最有利措施 化肥中含有一些重金属元素化肥中含有一些重金属元素,有毒有机有毒有机物和放射性物质物和放射性物质.利利:弊弊:不合理施用农药化肥造成不合理施用农药化肥造成:.土壤污染土壤污染;.水污染水污染.大气污染大气污染5.5.5.5.使用化肥的利与弊使用化肥的利与弊使用化肥的利与弊使用化肥的利与
10、弊 赤潮 水遭污染鱼遭劫 探究初步区分常用氮肥、磷肥和钾肥的方法。探究初步区分常用氮肥、磷肥和钾肥的方法。探究初步区分常用氮肥、磷肥和钾肥的方法。探究初步区分常用氮肥、磷肥和钾肥的方法。二、化肥的简易鉴别二、化肥的简易鉴别二、化肥的简易鉴别二、化肥的简易鉴别 氮肥氮肥 磷肥磷肥 钾肥钾肥碳酸碳酸氢铵氢铵 氯化氯化铵铵 磷磷 矿粉矿粉 硫硫酸钾酸钾 氯氯化钾化钾外观外观气味气味溶解溶解性性白色晶体白色晶体灰白色粉状灰白色粉状白色晶体白色晶体无味无味无味无味无味无味易溶易溶难溶难溶易溶易溶强烈的刺强烈的刺激性气味激性气味能溶能溶1过磷过磷酸钙酸钙 氮肥氮肥 钾肥钾肥硫酸铵硫酸铵 氯化铵氯化铵 硫酸
11、钾硫酸钾 氯化钾氯化钾加熟石加熟石灰研磨灰研磨 放出刺激性气放出刺激性气味气体味气体(NH3)无味无味（NH4)2SO4+Ca(OH)2=2NH4Cl+Ca(OH)2=CaCl2+2NH3 +2H2OCaSO4+2NH3 +2H2O2根据上述两个探究实验，归纳初步区根据上述两个探究实验，归纳初步区分氮肥、磷肥和钾肥的步骤和方法。分氮肥、磷肥和钾肥的步骤和方法。注：故铵态氮肥不能与碱性物质混放或混用。注：故铵态氮肥不能与碱性物质混放或混用。探究初步区分常用氮肥和钾肥的方法。探究初步区分常用氮肥和钾肥的方法。探究初步区分常用氮肥和钾肥的方法。探究初步区分常用氮肥和钾肥的方法。氮肥 钾肥 磷肥看外观
12、加熟石灰归纳总结归纳总结鉴别化肥的简单方法和步骤鉴别化肥的简单方法和步骤鉴别化肥的简单方法和步骤鉴别化肥的简单方法和步骤加水液态的是氨水，液态的是氨水，白色小球状的固白色小球状的固体是尿素，其它体是尿素，其它氮肥是白色晶体氮肥是白色晶体白色晶体白色晶体灰白色粉末灰白色粉末全部溶于水全部溶于水大多数不溶大多数不溶或部分溶解或部分溶解放出刺激性气味放出刺激性气味的气体（的气体（NH3）无刺激性气味无刺激性气味的气体放出的气体放出1、把氯化铵固体和氢氧化钙固体在研钵中混把氯化铵固体和氢氧化钙固体在研钵中混合后研磨，闻放出的气味。合后研磨，闻放出的气味。2NH4Cl+Ca(OH)2CaCl2+2H2O
13、+2NH32、在一支试管中放入硫酸铵固体，加入氢氧在一支试管中放入硫酸铵固体，加入氢氧化钠浓溶液并加热，在试管口放一片化钠浓溶液并加热，在试管口放一片湿润的湿润的红色石蕊试纸红色石蕊试纸，观察试纸颜色的改变情况。，观察试纸颜色的改变情况。(NH4)2SO4+2NaOH=Na2SO4+2H2O+2NH3 知识拓展知识拓展铵根离子的检验：铵根离子的检验：现象：现象：湿润的红色石蕊试纸变蓝。湿润的红色石蕊试纸变蓝。铵盐与碱的反应铵盐与碱的反应:(NH4+的鉴定方法的鉴定方法)湿润的红色石蕊试纸湿润的红色石蕊试纸铵盐铵盐浓碱溶液浓碱溶液能力源于运用 当堂训练1.对生长不茂盛，叶色淡绿的庄稼，应该使用对
14、生长不茂盛，叶色淡绿的庄稼，应该使用的化肥是的化肥是()A.钾肥钾肥 B.氮肥氮肥 C.磷肥磷肥 D.微量元素肥料微量元素肥料B2.农作物缺钾时，抗病虫害和抗倒伏能力降低，农作物缺钾时，抗病虫害和抗倒伏能力降低，此时应该使用的化肥是此时应该使用的化肥是()A.KCl B.CO(NH2)2 C.NH4Cl D.Ca3(PO4)2A3.下列肥料中属于复合肥料的是下列肥料中属于复合肥料的是()A.CO(NH2)2 B.K2SO4 C.NH4Cl D.KNO3D4.4.下列关于化肥的说法不正确的是（下列关于化肥的说法不正确的是（）A.A.CO(NH2)2、(NH4)2SO4和和NaNO3均可做氮肥均可
15、做氮肥B.B.加熟石灰研磨能闻到刺激性气味是磷肥的性质加熟石灰研磨能闻到刺激性气味是磷肥的性质C.C.区分各种化肥一般先观察外观、溶解性，再观区分各种化肥一般先观察外观、溶解性，再观察化学反应中的现象察化学反应中的现象D.D.过度使用化肥导致土壤酸化，水域氮和磷含量过度使用化肥导致土壤酸化，水域氮和磷含量升高升高能力源于运用 当堂训练B5.5.下列化肥能与碱性物质混放或混用的是下列化肥能与碱性物质混放或混用的是()()A.A.碳铵碳铵 B.B.硝铵硝铵 C.C.硫酸钾硫酸钾 D.D.硫铵硫铵C6 6、王强家菜地里的蔬菜叶色发黄。周末，爸爸、王强家菜地里的蔬菜叶色发黄。周末，爸爸叫王强去买化肥硝
16、酸铵（叫王强去买化肥硝酸铵（NH4NO3），当他赶到商），当他赶到商场时，硝酸铵刚好卖完。场时，硝酸铵刚好卖完。根据所学的化学知识，你建议他购买根据所学的化学知识，你建议他购买 （填序号），也能起到与硝酸铵相同的作用。（填序号），也能起到与硝酸铵相同的作用。氯化钾氯化钾KCl 尿素尿素CO(NH2)2 磷矿粉磷矿粉硝酸铵是含氮量较高的化肥，硝酸铵中氮元硝酸铵是含氮量较高的化肥，硝酸铵中氮元 素的质量分数为素的质量分数为。硝酸铵不能与碱性物质混合施用是因为：硝酸铵不能与碱性物质混合施用是因为：尿素是尿素是。(填填“有机物有机物”或或“无机物无机物”)能力源于运用 当堂训练35%硝酸铵能与碱性物质反应产生氨气，降低肥效硝酸铵能与碱性物质反应产生氨气，降低肥效。有机物有机物