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1、第1节 被动运输第4章 细胞的物质输入和输出一、水进出细胞的原理一、水进出细胞的原理渗透作用低浓度溶液吸水膨胀高浓度溶液失水皱缩等浓度溶液保持形态（一）.扩散与渗透作用1.扩散 物质分子从高浓度区域向低浓度区域转移，直到均匀分布的现象。水分子(或其他溶剂分子)通过半透膜的扩散。2.渗透作用渗透方向：水相对含量高低低浓度高浓度（溶质浓度）渗透压：溶质微粒对水的吸引力。单位体积中溶质微粒数目越多对水的吸引力越大。（二）.渗透装置（二）.渗透装置降低升高清水蔗糖溶液（葡萄糖作为单糖可以通过半透膜）（二）.渗透装置清水葡萄糖溶液（二）.渗透装置蔗糖溶液葡萄糖溶液质量浓度重量物质的量浓度数量1kg的蔗糖
2、和葡萄糖，哪个数量更多？能透过一、水进出细胞的原理（一）渗透作用水分子(或其他溶剂分子)通过半透膜的扩散。高渗溶液等渗溶液低渗溶液（二）动物细胞的吸水和失水一、水进出细胞的原理（一）渗透作用水分子(或其他溶剂分子)通过半透膜的扩散。（二）动物细胞的吸水和失水（三）植物细胞的吸水和失水细胞壁植物细胞能吸水涨破吗？探究植物细胞的吸水和失水是渗透作用吗？原生质层是是渗透作用吗？原生质层是不是不是相当于一层半透膜？相当于一层半透膜？假设是；是。假设是；是。当细胞处于当细胞处于高高浓度溶液中，细胞就会浓度溶液中，细胞就会 ；当细胞处于当细胞处于低低浓度溶液中，细胞就会浓度溶液中，细胞就会 ；质壁分离质壁
3、分离质壁分离复原质壁分离复原探究植物细胞的吸水和失水思考：思考：1.1.如何看到细胞？如何看到细胞？2.2.如何选材？如何选材？3.3.如何提高或降低外界溶液的浓度？如何提高或降低外界溶液的浓度？4.4.高浓度溶液浓度越高越好？能否用清水做低浓度溶液高浓度溶液浓度越高越好？能否用清水做低浓度溶液？探究植物细胞的吸水和失水12345678两次引流；两次引流；三次观察；三次观察；低倍镜低倍镜操作步骤：操作步骤：探究植物细胞的吸水和失水实验结果质壁分离质壁分离复原滴加蔗糖溶液滴加清水变小(变深）逐渐恢复(变浅）恢复原来位置与细胞壁分离基本不变基本不变中央液泡大小原生质层的位置细胞大小蔗糖溶液清水探究
4、植物细胞的吸水和失水是渗透作用吗？原生质层是是渗透作用吗？原生质层是不是不是相当于一层半透膜？相当于一层半透膜？假设是；是。假设是；是。当细胞处于当细胞处于高高浓度溶液中，细胞就会浓度溶液中，细胞就会 ；当细胞处于当细胞处于低低浓度溶液中，细胞就会浓度溶液中，细胞就会 ；质壁分离质壁分离质壁分离复原质壁分离复原质壁分离质壁分离复原结论：是渗透作用。原生质层相当于一层半透膜。结论：是渗透作用。原生质层相当于一层半透膜。一般过程：提出问题做出假设设计实验进行实验分析结果得出结论探究植物细胞的吸水和失水提出问题做出假设演绎推理设计实验进行实验分析结果得出结论质壁分离产生的原因：内因：原生质层伸缩性
5、细胞壁伸缩性 外因：外界溶液浓度 细胞液浓度大于大于探究植物细胞的吸水和失水拓展1、黑藻叶肉细胞，洋葱鳞片叶内表皮？外界溶液外界溶液探究植物细胞的吸水和失水拓展1、洋葱鳞片叶内表皮，黑藻叶肉细胞？2、如果外界溶液中的溶质能被细胞吸收（KNO3)？质壁分离和 自动复原一、水进出细胞的原理（一）渗透作用（二）动物细胞的吸水和失水（三）植物细胞的吸水和失水1.低浓度高浓度；2.浓度指物质的量浓度，不是质量浓度3.渗透平衡浓度相等水分子不透过半透膜；1.植物细胞不会吸水涨破2.原生质层的概念3.黑藻叶肉细胞，洋葱鳞片叶内表皮细胞也可做质壁分离及复原实验4.质壁分离时原生质层和细胞壁之充满外界溶液5.实验步骤：2次引流；3次观察；低倍即可6.外界溶质能被吸收则质壁分离后可自动复原二、被动运输1.运输方向：高浓度低浓度（自身）（顺浓度梯度；顺相对含量梯度）2.特点：不耗能3.分类：自由扩散和协助扩散特点：高低 不耗能 需要转运蛋白特点：无需结合专一性特点：高低 不耗能 不要转运蛋白实例：水；氧气，二氧化碳等气体；甘油，乙醇，苯等脂溶性小分子。实例：氨基酸、葡萄糖等特点：需结合构象改变专一性被动运输葡萄糖二、被动运输运输速率影响因素：自由扩散：温度；浓度差协助扩散：温度；浓度差；转运蛋白数量限制因素：转运蛋白数量