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1、 区经贸局关于对食品安全工作的自查报告 区经贸局关于对食品安全工作的自查报告 依据关于对食品安全工作开展督查的通知(x机发20xx538号)文件精神,为进一步推动各地落实食品安全党政同责,加大食品安全治理力度,确保我区人民群从舌尖的安全,我局按关于对食品安全工作开展督查的通知仔细组织实施,现将实施工作状况汇报如下: 一、根本状况 我区规上企业共有两家食品工业企业,分别是xxxx市xx富伟茶叶有限公司、xxxx市xx酒精有限公司。xxxx市xx富伟茶叶有限公司主营茶叶,去年工业总产值3011万元。xxxx市xx酒精有限公司主营工业酒精,去年工业总产值为2632万元。 二、执法要求 企业要建立食品
2、安全自查制度,定期对食品安全状况进展检查评价。生产经营条件发生变化,不再符合食品安全要求的,企业马上实行整改措施;有发生食品安全事故潜在风险的,马上停顿食品生产经营活动,并向相关食品药品监视治理部门报告: 1.制订定期或不定期食品安全检查规划,采纳全面检查、抽查与自查形式相结合,实行层层监管,主要检查各项制度的贯彻落实状况。 2.食品安全治理员每天在操作加工时段至少进展一次食品安全检查,检查各岗位是否有违反制度的状况,发觉问题,准时告知改良,并做好食品安全检查记录备查。 3.各岗位负责人、主管人员每天开展岗位或部门自查,指导、催促、检查员工进展日常食品安全操作程序和操作标准。 4.食品安全治理
3、组织及食品安全治理员每周1-2次对各餐饮部位进展全面现场检查,同时检查各部门的自查记录,对发觉问题准时反应,并提出限期改良意见,做好检查记录。 三、存在问题 (一)部门联合执法不够。对于食品加工企业,农业、食药监局、工商局等部门联合执法力度不强。 (二)重视程度不够。企业落实主体责任意识比拟淡薄,停在口头、浮于外表;相关档案资料不完善。 四、一下步工作要求 1、加大法律法规宣传教育,提高企业对食品安全的重要熟悉,对生产经营的食品保证安全并且到达国家的标准。对食品安全责任职责分工明确,层层落实。 2、加大执法力度,确保食品安全。各级机关加大行政执法力度,仔细监视食品经营者切实履行食品安全法定责任和义务。 3、收集相关食品安全文件工作材料,定期对企业进展检查。 xx区经贸局