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1、 关于食品类实习报告汇编九篇 时间荏苒，时间飞逝。短暂的实习期在不知不觉中已然完毕，经过这次的实习让我收获许多，也促使我成长。以下是我的实习总结。 一 实习公司简介 xx市xx食品有限公司成立于20xx年，地处江西省xx市下岗职工创业园区，占地面积两亩，员工二十余名。公司前身为xx市xx副食品批发部，历史二十余载。公司主营业务为副食品的销售，即承接某些品牌的代理权。目前，公司旗下xx市代理品牌有娃娃哈系列产品，中粮香谷坊食用油系列，xx市龙共产品系列，xx市罗山豆腐乳系列。公司市场销售网络的掩盖范围广、销售终端的数量多，销售模式引领xx市同行业。 二 实习总结 实习工作是参加娃哈哈新产品的销售
2、及宣传，主要负责xx市xxxx六个乡镇市场，销售对象为各乡镇的零售及批发商铺。日常工作流程为，估量当日销售产品品种及数量并装上小型货车，驱车到乡镇市场进展销售工作。销售工作的内容为：向店主介绍新产品能够吸引消费者眼球的特点，和店主相对注意的价差(售价和进货价之差)，再尽力说服店主购进新产品销售;如果店主同意购进，则需书写销售清单包括产品品种，各产品数量及单价及各单品总金额，并将所购产品选择适宜的位置陈设，最终清点并核对店主支付的销售金额;若不同意，则努力让店主对新产品有肯定的熟悉，便于自己下次销售工作的顺当进展。 实习收获： 1. 商场如战场，知己知彼，百战不殆。在销售工作中，知己，站在消费者
3、角度了解新产品的独特之处，产品能为消费者供应哪些好处，新产品价格的公正公正之处;知彼(店主及消费者)，单件产品价差的多少能满意店主，店主的销售量状况，消费者的购置力量及消费需求。 2. 做销售是人与人之间沟通的过程。因此销售人员需具备良好的沟通力量，如何沉着淡定的面对各种不同喜好、不同性格、不同心情的客户，使对方有兴趣倾听，先承受销售员，进而承受产品，是一项很专业的技巧。 3. 确认客户问题，并且重复答复客户疑问。这点在与客户沟通攀谈中易于消除其顾虑，进而简单承受销售员及销售产品。 4,. 副食品代理行业的简洁分析;各代理商销量的主要来源于重大节日，如春节，端午，中秋等，亲朋好友走家串户携带礼
4、品，整袋(旺旺袋装品)和小箱(金典，真果粒等)的知名品牌商品简单受到消费者的追捧。随着科技的进展，演化出来的消费品种也越来越多，商品琳琅满目，竞争越来越剧烈。代理商的胜利往往需要长时间的坚持，由于消费者承受产品的过程是漫长的。产品的质量及价格定位是打算能否畅销的关键因素，还有生产企业做市场力量和产品的宣传等。由此可见，代理商许多时候是被动的，受制于生产商。代理商别称“高价的搬运工”代理商帮生产企业将商品搬运到消费者手上，赚取相对高价的搬运费。固然这个“搬运”附加销售成分，究竟代理商的销售对象是各终端商铺店主。 实习体会： 实习期间日复一日的销售工作，从生疏无从下手到把握销售技巧，习惯适应销售工
5、作的过程中。使我明白选择了就得学会面对，而面对仅仅是需要踏出的第一步;在生疏的环境中，少不了的是举足无措到处碰壁，此时不应当消极躲避，应用积极的态度去承受并解决困难，从而获得珍贵的阅历，阅历是一把利器，是所向披靡能沉着解决问题的法宝，是每一个人最应当向前辈学习的东西以助于用最短的时间适应每一种新环境。英勇的面对，积极的态度，珍贵的阅历仅仅是适应环境的三个方面。而要在新环境里取得胜利，则需时刻分析了解环境的变化，讨论与选择适宜的转变方式;环境在转变，变化的世界，而不变的是原则，问题和困难是普遍存在的，而他们的解决之道永久都建立在普遍，永恒，不证自明的原则之上。这些原则浅薄的认为是不埋怨，宽容，和
6、谐，诚恳，满意，内方外圆的为人处世之道。时机和运气我不认为是上帝的赠予，就像天上不会掉馅饼，即使有人把馅饼扔了也得扔在你脚下，你还得情愿捡起来才可能是你的。所以每一个人最应当完善的是自己。 食品类实习报告 篇2 一、 实习目的： 通过实习，使我们在社会实践中接触与本专业相关的实际工作，增加熟悉，培育和熬炼我们综合运用所学的根底理论、根本技能和专业学问，去独立分析和解决实际问题的力量，把理论和实践结合起来，提高实践动手力量，为我们毕业后走上工作岗位打下肯定的根底;同时可以检验教学效果，为进一步提高教育教学质量，培育合格人才积存阅历，并为自己能顺当与社会环境接轨做预备。稳固食品专业的主要学问，提高
7、实际操作技能，丰富实际工作和社会阅历，把握操作技能，将所学学问用于实际工作。 二、实习时间：20xx年xx月xx日到20xx年xx月xx日 三、实习地点：xxx有限公司 四、实习单位和部门：包装月饼和送货 五、实习内容： “十年树木，百年树人。”我以学生的身份踏入社会。走进重庆xx里学习和接触更多的东西，转瞬间2个月的时间过去了，有过惊喜，有个兴奋，有过苦恼，有过疑心，使我从一个学生，渐渐的熟识了工作的组织构造、人事关系、企业文化，也是我渐渐地适应这个社会。2个月就这样过去了，用什么词语来形容有没有用“现实。”从去年7月15号拿起我们的背包随从大家一起来到重庆，到如今再次整理背包返回学校的时候
8、，心里确实不是个味道。自己究竟在xx工作了2个多月的工作，对于这些，我照旧有着感情。全部直到现在，我始终为自己是一名员工傲慢。我有感谢院校、感谢教师、是你们给了我这样的时机。我很快乐在这2个多月里让我接触了许多东西，让我学到了许多东西。在工作中我钟爱着这份工作，由于我在这份工作找到了真正的自我。让我学会怎么去做事，让我学会怎么去做人。 我还记得自己刚踏入社会，走向xx门槛的时候，自己总认为在学校里学一点书本里的学问就可以在工作中里得心应手，我不明白最大的学问是在生活中，最厚实的文章却是书本以外，现在我懂了，是xx告知了我们“年光似鸟翩翩过，世事如棋局局新”的道理。在家里，我们只走平路，上不得险
9、滩，离开了自己的家，来到有过生疏的大城市，有时候遇到失落就想轻言放弃，我不明白人生有起伏才真好玩，现在我懂了，一个实现生，在实现过程中，会有埋怨，会有委屈。由于我总认为只要自己以诚待事。与人伪善、公正就会拘束心上，我不明白有时自己好心办事并不好，甚至是好心办了坏事。之所以懂得这么多的道理，是由于工作，是工人告知了我。我才让自己更加有信念，也坚信我们可以为自己宠爱的工作奋斗。 六、 实习总结： 实习是每一个大学生必需拥有的一段经受，它使我们在实践中了解社会，让我们学到了从课本中无法学到的学问，翻开了视野，增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的根底，实习是理论结合实践的最好尝试。许多看似简
10、洁的东西在亲自去实践时才会发觉是很简单的，需要你一步一个脚印仔细的去做，而当你克制种种困难取得胜利时，那种心情是特别愉悦的。同时在此次实习中我也看到了自己的缺乏，比方在实践阅历上的缺乏，在为人处事上的稚嫩，在对待问题上的浅薄等等。但是我信任在经过这次实习后，我在这些方面都会有肯定地提高，同时也为我今后踏入社会工作储藏了许多良好的学问与阅历。 食品类实习报告 篇3 一 实习名称 综合实训 二 实习时间 四周 三 实习目的 了解和把握根本的业务学问，稳固和丰富以学习过的专业学问。通过实习，使我们在社会实践中接触与本专业相关的实际工作，增加熟悉，培育和熬炼我们综合运用所学的根底理论、根本技能和专业学
11、问，去独立分析和解决实际问题的力量，把理论和实践结合起来，提高实践动手力量，为我们毕业后走上工作岗位打下肯定的根底;同时可以检验教学效果，为进一步提高教育教学质量，培育合格人才积存阅历，并为自己能顺当与社会环境接轨做预备。稳固食品专业的主要学问，提高实际操作技能，丰富实际工作和社会阅历，把握操作技能，将所学学问用于实际工作。 四 企业介绍 晨光生物科技集团股份有限公司（简称晨光生物，证券代码300138），是农业产业化国家重点龙头企，专业生产自然植物提取物的出口创汇型企业。晨光生物拥有15家子（分）公司，主要研制和生产自然色素、自然香辛料提取物和精油、自然养分及药用提取物、植物蛋白和油脂等四大
12、系列80多种产品，其中自然色素产销量居全国之首，70%以上出口，是世界最大的辣椒红色素生产供给商。建有全国最大的脱酚棉籽蛋白生产线。 人与企业共进展“是晨光集团的核心文化理念，以博士生、硕士生为核心、大学生为骨干、浩大专业人才为主体的开拓型、创新型优秀人才队伍，再加上先进的设备工艺和科学高效的技术创新体系，使晨光集团的技术和产品稳居国际前沿。 晨光集团是国家高新技术企业、农业产业化国家重点龙头企业；建有国家认定企业技术中心、院士工作站、省级自然色素工程技术讨论中心等科研平台；拥有六十三项国家专利技术、三项国家重点新产品、二十九项省部级科技成果，其中“辣椒红色素、辣椒素的规模化生产工艺技术”20
13、xx年获河北省科技进步一等奖，“辣椒红、辣椒素连续生产技术和装备研发及产业化”20xx年获中国轻工业联合会科技进步一等奖；“晨光”商标20xx年获中国著名商标。 晨光植物蛋白工程，是晨光生物的主要业务板块，目前在河北、新疆等地已建成三条棉籽加工线，可年加工棉籽30万吨以上，主要生产高质量的脱酚棉籽蛋白、棉籽油、棉短绒、棉壳等产品。晨光植物蛋白分公司，是中国粮油学会会员单位、河北省饲料协会理事长单位，建有国内唯一一家棉籽加工全自动化掌握生产线。“棉籽综合利用工程”荣获河北省科技进步一等奖，其中有三项科技成果被认定为国际先进水平，1项被认定为国内领先水平。此外，晨光植物蛋白分公司还加工油葵，生产优
14、质葵花籽油，同时晨光生物副产品饼粕类如葵花籽粕、辣椒粕、菊花粕、小麦胚芽粕及葡萄籽粕等原料丰富。其中，脱酚棉籽蛋白的生产力量全国最大。 进入棉籽加工行业，晨光植物蛋白分公司就立志整合产业资源，做产业龙头。 晨光植物蛋白分公司将依靠雄厚的集团实力、先进的技术优势、高层次人才优势和全过程的检测优势已经将棉籽加工业做到了国内领先地位，促进我国棉籽加工产业的持续进步。 技术优势：公司利用自己一流的植物萃取技术，自行设计工艺流程，并由自己设备子公司营口晨光制造的预处理、浸出设备，生产上拥有设计的连续提取设备和全国首家全自动化油脂浸诞生产线，拥有4条中试生产线。在棉籽技术行业，首家利用全自动化掌握系统对生
15、产实时监控。强大的技术优势将支持公司产品的优质化。 人才优势：现在公司拥有博士生2名，硕士讨论生49名。其中在棉籽蛋白工程拥有讨论生15人，高级工程师9人，员工80%以上为本专科院校毕业生，同时公司与中国农大、河南工业大学等行业知名大学建立长期人才培育和技术合作关系。农产品加工业的高层次人才聚拢区，将聚力打造科技型企业。 检测优势：公司重视产品质量，建有国家认可的国家试验室，配有国内先进的气相色谱仪、高效液相色谱仪、核磁共振分析仪、液质连用仪等检测仪器。斥巨资购置波通在线近红外光谱分析仪，对从原料选购到生产加工至产品销售，进展全过程质量检测掌握，能有效保证产品的质量。品质精彩 自然领先是晨光人
16、坚信的理念。 坚持“人与企业共进展”是晨光公司的文化，依靠一批扎身农业进展的高技术人才，打造植物蛋白产业的龙头，促进我国棉籽加工业的进步是晨光人又一个进展目标。 五 实习内容 本次实习为四周，本次实习选择在晨光生物科技大植物蛋白开发有限公司，是一家以生产大豆组织蛋白，食品和大豆油的粮油加工企业。该企业共分为综合办公室、大豆油生产部、蛋白生产车 间、生产技术部、品控中心、仓储部、选购部、人事处、安保部、销售部与财务结算中 心等职能部门组成。 本次实习共计四周，领导安排我们在大豆油生产部的三个车间实习，每个车间10天，即前处理车间10天，浸出车间10天，精炼车间10 天。 实习的第一天来到了前处理
17、车间，前处理车间主要负责大豆油生产的原料大豆的预处理，供应高温膨化豆粕给下一车间，在这 10 天内我们通过生产实习大致了解了前处理的一般工艺流程及相关的设备，该车间除生产高温膨化豆粕外还生产低温豆粕；其次个车间是浸出车间该车间详细负责前处理完毕的大豆粕提油工作，工艺流程较简单，设备较周密，提油采纳正己烷作有机溶剂利用液-液萃取原理从豆粕中提出大豆中含在16%左右的大豆油最终10天我们来到了精炼车间它详细负责浸出的毛油提纯精炼，工艺流程及设备相当简单，该车间是油厂全部车间中最卫生的，已通过ISO9001 认证及HACCP 食品安全治理体系，并受到国家领导人的好评，产品屡次被评为“省、市名牌产品”
18、以及“消费者放心食品”。 前处理车间工艺流程：浸出车间工艺流程：公司坚持“以人为本、关爱生产”的经营理念；坚持“绿色、美味、养分、安康”的产 品理念，坚持“质量第一，产量听从质量、本钱听从质量”的产品质量观，在剧烈的市场 竞争中始终立于不败之地，凭借企业综合实力成为同行业的佼佼者。公司现任领导具有朴实而明确的经营哲学，她认为，质量是企业的生存之本，立足之本，正是秉承这种思想态度公司实现了初期的长足进展，经过十二年的努力公司由员工数十人进展至今日企业员工达二百余人并在前段时间胜利隶属于中心储藏粮调控中心的大型粮油、植物蛋白加工企业。 在进展过程中为了追求品质的精益求精和独具特色的产品，公司不惜重
19、金引进先进 的科学技术和进口的生产设备用于生产和研发。晨光生物科技植物蛋白开发有限公司曲周市开发区，园区采纳花园式工厂的模式，根据国际标准建筑，建筑面积 7 万余平方米，包括办公大楼、生产大楼群、公寓楼三个主体局部和相关的生产保障系 统及大面积的绿化带。工业园规划了局域网治理系统，生产体系以 ISO9001 认证及 HACCP 食品安全治理体系及食品企业的相关标准建立，通过科学合理的工艺布局，创立一流的生产环境。工业园还将在现有根底上，购进一批具有国际先进水平的生产设备，在硬件设施的支持下，通过现代化的治理手段，实现无尘、无菌、恒温、恒湿的生产要 求，确保产品质量的优良和稳定。 近年来，面对我
20、国大豆产业面临的剧烈的国内外市场竞争，晨光生物科技植物蛋白开发有限公司以“振兴大豆，产业报国”为己任，实施“三步走”（即：1、扩产改造，走 出晨光集团，走向中心储藏粮。为稳固国产大豆生产和加工产业优势，扩产改造老厂，生产规模由6 万吨增加到30 万吨。2、兼并收购，走出省门，辐射全国。隶属于中心储藏粮调控中心后以国家为后盾在全国各地兼并、收购一大批粮油生产企业。3、到全国各地建厂，跨出曲周，走向沿海，融于世界。立足国内外市场谋划构建新的产业进展格局，在沿海地区开拓大豆加工“其次战场”。）构建起了市场战略体系，企业规模由小到大，竞争实力由弱到强，经济效益稳步增长，形成了既立足于国内，又面对国际的
21、经营进展新格局。公司坚信：企业的胜利建立在永续经营的根底上，而永续的经营离不开两个重要的前提，即外部的社会资源环境和内部的企业文化环境。将来企业竞争的实质将会以产品竞争为根底，以人才竞争为核心。公司在过去经营治理的实践中建立起来的良好的企业 文化将逐步发挥出其在市场竞争中的优势。公司在人才教育中，不仅重视专业技术的培 养，更重视培育干部的治理方法和工作态度。在将来的肯定时间内，公司还会选拔出更 多的优秀人才输送到企业的中高层治理队伍中。正是凭借着良好的企业文化和人才优势，晨光生物科技植物蛋白开发有限公司将 有信念和实力在中国市场建立多个生产和销售基地，把更好的产品带给广阔消费者。 面 对将来的
22、机遇和挑战，公司将不仅在外表上，还要在内在实质上树立起一个“安康欢乐” 的企业形象，以回报社会群众。 六 实习体会 实习是每一个大学毕业生必需拥有的一段经受，它使我们在实践中了解社会、在实践中稳固学问；实习又是对每一位大学毕业生专业学问的一种检验，它让我们学到了许多在课堂上根本就学不到的学问，为我以后进一步走向社会打下坚实的根底，也是我们走向工作岗位的第一步。 刚开头对于从未接触的岗位，我感到是那么的生疏和惧怕，由于我不想做不好，但是我信任只要有信念，就肯定能做好。 晨光生物在人员治理上是比拟系统的，分工比拟明确。不同的工作都由不同的部门经理治理。我公司大致可分为两个部门，其中包括连锁事业部和
23、生产事业部。产品事业部大致可分为六个部门，其中包括物流部、保管部、品控部、财务部、销售部和生产车间。连锁事业部由董事长领导，产品事业部由总经理和厂长负责。各个部门又分设部门经理。其中保管部隶属于物流部。生产及销售由总经理负责，其他事情由厂长负责。 我在实习的这段日子里，晨光生物让我体会到了许多，最大的满意就是学到了许多的书本以外的学问和处世的道理。我是做品控的，工作在生产一线，大局部时间都是在车间度过的，我的工作主要是通过感官检测泡菜的口感、色泽、组织状态、口味。没有正式工作的时候觉得品控的工作比拟单调，但是自己真正从事这份工作的时候才体会到并非如此。这个工作不仅仅需要感清楚，更需要坚决的推断
24、力，不能有一点点的马虎，通过不断的品尝、记忆各种泡菜的味道，渐渐积存，最终才能把握它。时间长了就没有了当时的困惑，日积月累阅历也就多了不少，这些都是我在书本上学不到的。刚开头上由于和别人一起工作都是别人做着我看着，并没有感受到工作所带给我的压力，当有一天我自己独立工作的时候才真正体会到了自己肩上的担子有多么的重，体会到了作为一名品控所担当的任。 公司里的领导对待员工都很好。在我们完成了自己工作的前提下，可以有自己的空间，做一些自己喜爱做的事情。公司的领导对待员工就象自己的亲人一样，员工之间相处的也很融洽。在这样的环境下工作是比拟轻松和开心的，这样我们会更加喜爱自己的岗位和工作。 我能有今日的收
25、获要感谢公司给我的这次工作的时机，是公司让我学会了许多的东西。也要感谢领导对我的信任和关怀，让我圆满的完成了这次实习任务。我将在今后的学习、工作中，更加努力的。 我在实习中的收获主要有以下四个方面： （1） 通过车间的生产实习，学到了实践学问，同时进一步加深了食品安全掌握和生产治理的理解，是理论和实践学问都有所提高，圆满的完成了本科教学的任务。 （2）提高了实际工作力量，为就业和将来的工作取得了一些珍贵的实践阅历。 （3）了解了食品德业的现状，为毕业后正式工作做好预备。 感谢教师联系了这一次的实习，也感谢实习中各个单位对我们的支持！厂区的实习，给了我一个良好的平台熟识各种生产操作流程，是踏入工
26、作岗位的必要根底。在以后的学习工作中，我都会严格要求自己，虚心向他人学习，切实提高自己的实践力量。而现在的我，只有把它们写下来，再重新端详与思索中，获得进步！ 食品类实习报告 篇4 时间飞逝，岁月如梭。仿佛就在这个秋天过后，我就会毕业，就会离开亲爱 的母校，还没来得及走遍校园的各个角落，还没来得及思索怎样留下一个华美的 转身，紧迫的时间已经将我们靠近学校与社会的交接处。但毕业实习依旧是我们 期盼了很久的一件大事，由于我们对这次实习布满了奇怪，布满了期盼，究竟我 们还只是没有走出校园的学生。在林勤教师的一声令下中，我们都怀着各自的兴 奋劲儿冲向那个神奇的等待我们去了解的实习地宁夏回族自治区食品质
27、量 监视检验二站。 在学院实习带队教师的实习课程介绍中， 宁夏回族自治区食品质量监视检验 二站是宁夏比拟具有权威的食品检验站之一。 当我们满怀感动的来到了那个传奇 中的检验站时，却发觉它并向我们想的那么神奇，只是一个很一般的甚至是比拟 简洁的试验室。固定的检验员和每天固定的分工，他们使用着一般的试验器材， 检验员的就在试验室中工作休息。在这次实习中我们班分为两大组，每大组又分 为三个实习小组，而我所在的是负责食品安全检验的小组，其他两组分别为微生 物组和发酵组。就这样，我们的实习生活也就正式开头了。 在正式实习的两周时间里， 我们与检验站的工作人员使用一样的朝九晚五的 工作时间表，每天走早上到
28、达试验室的第一件事便是清扫试验室，清洗试验室常 用的试管、烧瓶、铝盒等。在实习的第一天，我们只是在实习指导教师的旁边观 察教师的试验操作，了解教师所用的检验原理，回忆学校里的学习的食品检验方 面的学问。很快我们就融入了这份工作，由于这些学问我们在学校已经学过，有 些试验在学校的试验室我们已经做过。从其次天开头，我们这个五人小组已经能 够独立的进展食品中二氧化硫的含量测定。从对样品的质量测定，样品的酸化、 蒸馏、滴定以及最终样品中二氧化硫含量的计算，我们的都能够做到得心应手， 保证明验结果的精确度。在这段实习时间里，我们组独立或在教师的帮忙下完成 了对不同食品中二氧化硫、蛋白质及亚硝酸盐的含量测
29、定。 虽然这次实习只有短短的两个周， 但是对于我们这些几乎不曾近距离接触社 会工作岗位的大学生而言，这次实习无疑为我们制造了一个良好的学习时机，也 给了我们不少难得的感受。 对于食品检验站 （一） 对于食品检验站工作的感受 通过这次实习，我也许了解了食品质量监视检验站的构造和功能、运营和工 作方式、 、进展前景及其所需人才。同时我还从该检验站的检验员得知了一些其 他食品相关产业（公司）的信息，这些信息对我明年的就业具有特别实际的指导 意义。在工作中我体会到了检验站工作人员严谨的工作态度，对专业学问和技能 的深刻理解及把握， 以及他们乐观向上的生活态度都深深地感染了我。 对我而言， 在学校所学的
30、食品检验的相关学问及试验技能得到了有效地强化， 让我真正体会 到了学问的力气，科学的力气。同时我也体会到了合作的的力气，工作中各个成 员的团结互助就是一个团队奋勉向前的强劲动力， 就能够有效的提高团队的工作 效率。我们组之所以能够精确快速完成指导教师布置的任务，我认为这个小成就 与我们组每个成员的积极工作、团结进取的心态是密不行分的。 对于本 （二） 对于本校教育的感想 我们组在检验站实习工作中比拟顺当， 这是由于我们组各位成员的理论学问 和试验技能都相当扎实，经得起社会工作岗位的考验，我认为这与我校的良好教 育分不开。在实习中我不禁感慨，感谢学校赐予我们优良的学习环境和那些责任 心强的优秀教
31、师们。正是学校给我们配备了优良的试验室环境，从试验室理论知 识的传授到先进设备仪器的配置， 从试验室指导教师的配备到学校图书馆海量的 资源，都让我们拥有充分的学问来源和浓烈的学习气氛。在我们学校学生有大量 的试验课程，这练就了我们扎实的试验室根本功，加上教师的适当指导与点拔， 我们既能够应付根本的试验， 也具备参加科研工作的力量和思维。 对于我们而言， 食品检验站的工作并不简单也不困难，由于有学校良好的教育资源做支撑，只要 认仔细真的学习，踏踏实实的工作，我认为从我们学校走出去的每一位学生都能 够找到一份既有进展前景又有适合自己的工作。 （三） 对于个人素养的思索 当我开头回忆两周的实习经受时
32、， 发觉有三点对于一个胜利人士而言非常重 要。首先我认为一个人想要获得胜利必需先实践，由于实践是检验真理的唯一方 法。只有事必躬亲以后才能对你的目标有一个全面的熟悉，才能应用所学的理论 帮忙你到达目的。简而言之就是要踏实的工作，辛勤的付出，才能让你对自己的 目标有一个比拟准觉的定位。其次是要擅长思索，温总理说一个擅长思索的民族 才是有前途的民族。那么，我认为一个不擅长思索的人是没有前途可言的。要想 获得大的成就不仅要勤劳还要擅长思索问题，这样才能奋勇前进，逆流而上。在 思索中进取，在进取中思辨，只有不断的解决问题才能让自己得到更快的进展。 最终我认为一个擅长沟通的人才能更加快速的登上胜利的领奖
33、台。 加强与他人的 沟通有助于转变自己的思维定式， 拓展自己的思维方法和眼界， 呈现自己的才华， 让自己有更多的朋友更宽阔的人脉关系。在今日这样一个时代年月背景下，人脉 资源往往是一个胜利人士极为重要的财宝。 我认为以上所述对于一个大学生在社 会上的进展具有重要的现实意义。 我信任这次实习对于我们每一名马上毕业的学生都有很强的教育作用和实 践指导意义。通过这次实习我学到了许多从前不曾了解的学问，也看到了自身存 在的优缺点，它将帮忙我对更完善的规划自己的将来，更快速的实现我的人生目 标。 食品类实习报告 篇5 一、实习目的 通过对农大三康食品厂的实地实习熟悉，对工厂的设计以及牛奶豆浆等生产过程要
34、有肯定的感性熟悉，学习把握牛奶的加工过程。 通过生产实习，拓宽我们的学问面，增加感性熟悉，把所学学问条理化系统化，熟识生产车间的规章制度，了解和应用生产装备，以便加深我们对所学课程学问的理解，使学习和实践相结合。 通过生产实习，学到从书本学不到的专业学问，并获得本专业国内、外科技进展现状的最新信息，激发我们向实践学习和探究的积极性，为今后的学习和将从事的技术工作打下坚实的根底。 二、三康食品厂简介 江西农业大学食品科学实训基地南昌三康食品厂于1993年经各方筹资组建，地址位于学校东区。该厂现有固定资产200多万元人民币，占地面积4000平方米，现有在职员工30人。三康食品厂实现乳制品日生产力量
35、10吨，是江西省生产酸奶的专业厂家。 三康食品厂是具有独立法人资格的校办企业，由食品科学与工程学院供应智力支持和技术保障，同时三康食品厂也为食品科学与工程学院在校学生实习供应了一个很好的平台，每年可担当500600名学生的实习与培训任务。三康食品厂为加快进展，20xx年进展了技术改造，加大投资力度，引进了优秀的经营治理人才;20xx年根据“QS”要求，食品厂投资500万元建立一个新的标准化厂房，同时进展了技术改造，以满意日益增长的市场要求和教学要求。 实训基地秉承“以人为本，以市场为导向，以质量治理为中心”的理念，不断进展新产品开发和技术做创新，以治理求效益、以市场求进展。三康食品厂主要产品有
36、凝固型双岐酸牛奶、低脂酸牛奶、无糖酸牛奶、果味酸牛奶、袋装草莓酸牛奶、甜奶、可可奶等十几个品种。其中双岐酸牛奶为江西省市场首创产品，“三康”品牌被评为南昌市最受欢送的品牌。 三、产品介绍 三康食品厂生产的产品主要销往南昌市区，是南昌地区比拟受欢送的乳品企业之一。具体来说，它的市场又主要集中在南昌的昌北地区，比方江西农业大学及其周边地区，这主要依托于它的区位优势。三康占到了这一地区乳品市场的大局部，过去曾实现年销量一千万瓶的好成绩。 如此好的销量，说明三康食品厂在消费者心中建立了良好的信誉。而良好的信誉则来源于“三康产品”精益求精的质量。依托于江西农大食品科学与工程学院供应的智力支持和技术保障，
37、三康食品厂生产的乳品不仅注意质量，而且品种也把戏繁多。有凝固型双岐酸牛奶、低脂酸牛奶、无糖酸牛奶、果味酸牛奶、袋装草莓酸牛奶、甜奶、可可奶等十几个品种。特殊是其中的双岐酸牛奶为江西省市场首创产品，填补了省内空白。 食品类实习报告 篇6 专业：生物技术与应用食品工程专业 年级：08级 姓名：王杨 一.见习时间：20xx年6月15日至20xx年6月18日 二.见习地点：天隆公司、污水净化中心、康师傅制面厂、汉斯啤酒厂 三.见习目的：专业见习是学生大学学习很重要的实践环节，生物技术与应用食品工程专业见习报告。见习每一个大学毕业生必的必修课，它不仅让我们学到了许多在课堂上根本就学不到的学问,还使我们开
38、阔了视野，增长了见识，为我们以后更好把所学的学问运用到实际工作中打下坚实的根底。通过生专业见习使我们深入地接触专业学问，进一步了解生物技术在实际生产上应用的实际，并通过撰写实习报告，使我们学会综合应用所学学问，提高分析和解决专业问题的力量。 三.见习详细内容： （一）天隆公司 实习时间：20xx年6月15日 1.天隆公司概况： 西安天隆公司科技有限公司是一家国家级高新技术企业，创始于1997年，主业研发生产和销售生命科学仪器、医疗器械和诊断试剂，拥有自主研发生产的民族品牌。 西安天隆公司生产的民族品牌pcr仪已有十年历史，是国内唯一具有定性、终点定量、实时定量pcr仪三个医疗器械注册证和ce认
39、证的民族品牌，其生产的prc仪再在国产同类产品中累计销量第一。产品出口韩国、巴基斯坦、沙特等多个国家。 西安天隆针对国家疾病检测、食品安全、动物防疫等重大需求，利用自身实力，快速开发了奶粉阪崎肠杆菌定量pcr检测仪及试剂、atp菌落数及外表清洁度荧光检测仪及试剂、食品病原体检测系统等新产品。 今日针对甲型h1n1流感病毒防控。国家法给爱正式立项。西安天龙公司生产的实时定量pcr仪是国家发改委高技术产业化专项唯一支持的pcr仪工程，实习总结生物技术与应用食品工程专业见习报告。 2.见习内容： 参观天隆公司生产流程、主要了解实时荧光定量prr仪的工作原理及使用方法。 （1）.公司主要产品：实时荧光
40、定量pcr仪、梯度pcr基因扩增仪、半自动生化分析仪、手持式atp荧光检测仪、加热型干式金属浴恒温锅。 （2）.实时荧光定量pcr仪： 用途：适用于临床及科研以pcr聚合酶链反响为特征的，以real-time pcr/real-time rt pcr分析dna/rna为目的的微生物检测及基因分析，例如：甲型h1n1流感、禽流感疫情监测、生物医学学科讨论、微生物及食品安全、临床疾病疫情等 技术原理：标记有荧光素的探针与模板dna混合后，完成高温变性、低温复性、适温延长的热循环，并遵守聚合酶链反响规律，与模板dna互补配对的探针被切断，荧光素游离于反响体系中，在特定激发下发出荧光，随着循环次数的增
41、加，被扩增的目的基因片段呈指数规律增长，通过实时检测与之对应的随扩增而变化的荧光信号强度，求得ct值，同时利用数个已知模板浓度的标准品做对比，即可得出待测标本的基因拷贝数。 产品特点：该产品是一个国内自主开发生产的高科技产品，免维护光系统、灵敏准确的光电系统、有先进的温控系统、友好的软件系统便利操作、多样化的运行方式、良好的线性范围、灵敏度、重复性、独有的顺势断电爱护功能、智能化的帮助基线选择功能。 3.见习体会：通过这次的参观我熟悉到，生物技术在高新科技产业的应用为人类在疾病诊断预防、食品安全等诸多方面所占有的重要地位。了解了pcr仪在实际生产生活中的应用原理及方法，期盼以后将学到的理论应用
42、于实践 （二）污水净化中心（西安创业水务有限公司北石桥污水处理厂） 见习实践：20xx年6月17日 1.净化中心概况： 西安市北石桥污水处理厂位于西安市西南郊北石桥村东，主要接纳和处理西安南郊和西南郊地区工业企业生产废水和居住区生活污水，其比例为73左右。由于西安市西南郊地区污水未经处理直接排放，从而引起皂河的严峻污染，污水厂的建立明显改善了这样的污染，同时二级处理出水经深度处理、回用，以弥补工业用水严峻缺乏，缓解城市供水冲突。北石桥污水处理厂一期工程设计规模15万m3/d，二期工程建成后将到达 30万m3/d， 依据对效劳区域内各工业企业近远期所排污水水质、水量分析与猜测，进、出厂水水质指标
43、如下：进水中bod5 180 mg/l，ss 255 mg/l，cod 400 mg/l，nh4-n 32 mg/l；出水中 bod5 20 mg/l，ss 20 mg/l，cod 100 mg/l，nh4-n15 mg/l（t12）。 北石桥污水处理厂自1998年5月试运行以来，经过一年多的生产运行，整个工艺流程均到达和超过设计要求，出水水质稳定且低于设计出水指标。污水厂投产后，每天大约15万m3污水中的有机物、磷、氮被大量削减，因此排入接纳水体皂河的水质也产生了较大的变化。主要污染物去除率达90%以上。 2.见习内容： 参观污水处理厂处理流程及处理工艺 （1）.第一阶段：物理处理 城市管网
44、进水口溢流井（溢流多余水、排放多余无力量处理水并导入明渠）粗隔栅机（去除大的杂质）污水提升机（泵站-把污水提升到肯定高度其他流程则依靠重力逐级处理）细格栅机（处理小的杂质）曝气沉沙撇油池（通过鼓风曝气机把污水中的油脂分别出来，利用沙水分别机分别泥沙和水） 这一阶段的处理为物理处理方式主要目的是分别出污水中的各类物质，以便于将物质分类处理。 （2）.其次阶段：生物化学处理 流量计（剂量处理杂质后污水的实时以及累计流量）选择池（活性污泥法）氧化沟（通过11个小时的循环氧化使污水的到有效分解）安排井污泥泵站（最大的污水净化构造，沉淀污水中的泥沙和油脂）氯接触池（处理污水中的有机物进展消毒和杀菌）出水
45、口 食品类实习报告 篇7 一、实习根本状况 1、实习目的：实习是我们在校学习期间一个重要的综合性实践学习环节。通过进厂实地实习，培育我们实践动手的力量，获得的感性熟悉，把专业课与实际生产更好的联系起来，为以后能够敏捷运用理论学问解决实际生产中的问题，同时综合检验我们所学学问，并使我们进一步了解企业、社会、国情，以完成我们从学习岗位到工作岗位的初步过渡。 2、实习时间：xx年1月23日至4月2日 3、实习单位：xxxx食品有限公司 4、实习单位介绍：xxxx食品有限公司，创立于1999年1月，是一家集加工销售与一体的现代化食品企业，公司成立后，本着“创新谋进展，质量求效益”的经营理念，不断引进国
46、内外先进技术，先后研制开发了奶油花生，咸酥花生，香脆花生，浓香纯花生油，五香瓜子，白瓜子，黑瓜子以及最新引进的保健食品 富硒黑花生，富硒黑花生油等系列产品。产品已远销法国、韩国等国家。 花生含有丰富的蛋白质和人体所需的钙、磷、铁、核黄素、卵磷脂、胆碱等成分;不含胆固醇，被养分专家誉为“绿色牛奶”和“长生果”。黑花生内含硒、钾、铜、锌、铁、钙、锰等微量元素和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等养分成份。黑花生在维持人体的成长发育，机体免疫，心脑血管保健等方面作用非凡，常常食用可以预防肿瘤、爱护肝脏、爱护心肌安康、防止心脑血管病、增加人体免疫力、去除人体内的多余脂肪、养颜美容，属于自然保健食品。
47、风雨十年，奋斗十载，企业从无到有固定资产达xx万元，年生产力量1000吨。 企业全心全意为消费者成产养分，安康食品是xx公司执着的追求。xx年被国家检验、检疫局评为“无公害农产品”。xx年被国家绿色食品进展中心评为“中国绿色产品”。公司先后获得xx市“重合同、守信用企业”，“xx市诚信文明企业”等多项荣誉称号。 5、实习单位主要产品 (1)奶油花生、咸酥花生、香脆原味花生 采纳精选优质山东大花生，经科学加工精制而成，不含任何防腐剂，为纯自然绿色食品。常常食用，可以预防高血压、动脉硬化和心血管疾病，还能促进脑细胞发育、补血养血、增加记忆、防止机体早衰，实为人体抱负的养分保健食品。 (2)富硒黑花生 黑花生内含硒、钾、铜、锌、铁、钙、锰等微量元素和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等养分成份。公司为了保证富硒黑花生的质量