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1、 关于酒店实习报告范文锦集五篇 随着社会的快速进展,当代社会对马上毕业的大学生的要求越来越高,对于马上毕业的我们而言,为了能更好地适应严峻的就业形势,毕业后能够尽快地融入社会,同时能够为自己步入社会打下坚实的根底,旅游与地理学院为我们09国旅班的同学安排了此次顶岗实习。 实习单位:惠州惠东巽寮湾金银滩度假酒店 实习目的:理论联系实际,更好地稳固和提高学生在学校所学的相关学问, 培育我们的根本工作技能,提高我们的处理实际问题的力量和了解一些关于效劳实操的主要内容。 实习内容: 我在酒店客房部实习,在上岗之前是要经过培训的。而培训的主要内容就是怎样铺一张床。教我们铺床的是我们部门主管,连铺床时每一
2、步都有要求,而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必需在三分钟内完成。先甩单,一般要求一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。接着是给床单包角,即把床单整齐地包进上下两个床垫之中,要求不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平坦。然后开头套被子,这个也很讲究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行,其它可以细节整理,要求被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床过程中的“三线合一”。做完了这些,最终一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户。 当我正式去客房部实习之后才发觉客房部效劳员的工
3、作还不仅仅是铺床那么简洁。客房效劳员的首要任务是检查客房。接着是清理客房。清理客房也要按标准去做的。实习期间,我了解到客房效劳员的工作是要先敲门查房,如发觉有物品丧失,要马上上报领班。查房后,第一步是翻开窗户,再整理垃圾,倒掉。接下来就开头整理床,要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等,根据铺床 程序换上。这一切完毕之后开头清扫卫生,要留意的是这里湿布一般擦木制家具,干布则则擦金属和玻璃制的家具,每一个小地方都不能放过整体上擦拭次序呈环形,整个过程中还要把各种家具、器皿归回原位,还要检查房间里消耗了多少日常用品。很细节的事情如:擦镜子时应留意斜着看几眼来检查镜子是否洁净等等,在整个清理过程中
4、都需要仔细对待。清扫过之后要拖地。最终一步就是把房间消耗掉的物品补上。另外,每位工作人员都要有安全意识,效劳员要知道一般的消防学问。额外的,效劳员还应对本酒店和本市比拟了解,这样会为客人供应更多意想不到的效劳,让客人更满足。 实习收获: (一)突发大事应变力量提高 在客房部工作,每天都必需做好作战的预备,由于作为一名效劳员,每天面对不同的客人、不同的大事,入住的客人中,不免会有些不大礼貌的客人,甚至会口出恶言,面对这样的状况,要如何安抚客人的心情,同时也要爱护酒店的利益,与自身的安全,对于我来说又是另外一个考验。 (二)效劳技能的提高 在这次实习中,我重新培训了效劳技巧和效劳标准,更加深入熟识
5、效劳工作,对效劳有了更加深入的了解,效劳技能有了进一步的提高。效劳更加娴熟,可以娴熟地完成效劳工作。并且可以帮助酒店经理主管的培训工作,并且随着效劳技能的提高成,提高了员工的工作效率,削减了工作失误,能够向客人供应更周到便捷的效劳。 (三)从业力量的提高 酒店培训和实习阅历的积存,对我毕业以后就业增加了时机,从业力量得到提高,在此过程中语言力量,交际力量,观看力量,记忆力量,应变力量得到了提高。 实习体会: 实习让我们对社会有了新的概念,让我们觉得这个社会是如此的简单,有时会让人感到身心疲乏。在酒店实习的后一段时间,我变得缄默寡言了,由于我发觉面对这样的大千世界我的想法和观点是如此的稚嫩,我的
6、胸襟还不够宽广,我只能悄悄地去观看,去感受,去磨练。我没有和家里人说,自己实习详细是做什 么的,我怕他们知道会难过,做的时间长了,我的思想也放开了很多,我就把实习当做是体为社会和人生了。从社会的最底层做起,在进展实践的同时,感受社会上的人情事理,积存社会阅历和处事之道,了解人际关系的简单,或许这才是实习生活中最重要的。实习的生活就像是一个放大镜,不仅让我看到优秀的一面,更重要的是将你在各方面的缺点与缺乏,毫无保存的放大出来,这也是一个人进步的前提。 对实习的意见和建议 (一)对学院的建议 1、应当具体介绍实习前预备事宜 在这次的实习当中,实习前的实习发动大会院系只讲了些也许况,我认为有必要向同
7、学们讲清晰该带的哪些物品,此次由于不知道那里的气候,去到实习单位后才真正发觉海边晚上比拟凉快,常吹海风,不带外套去实习的话简单着凉感冒,有些同学由于不知情没带外套,晚上天气比拟凉时就忍着,影响了良好的实习状态。 2、提高实习生的生活补贴 如今的社会形势,人民币小幅升值,物价上涨,反而工资不涨,钱越不值钱了。在酒店里的加班费的确偏低了,辛苦付出的回报才得到2.9元一个钟,导致有些同学很不情愿地加班。建议学校跟酒店商讨适当提高实习生的生活补贴,增加加班费。 (二)对酒店的建议 1、酒店的工程问题 酒店常有些工程问题消失,常有客人埋怨和投诉,问题是酒店设备渐渐老化和程部工作人员少,建议酒店渐渐更新陈
8、旧老化的设备及物品,多聘个工程部技能娴熟的工作人员。 2、实习生换岗应公正公开透亮 在这次的实习中,几次换岗时机,同学们都有些心情波动,我认为是不够公开透亮,建议酒店在换岗之前应召集各部门负责人开个会议说明些本次换岗的一些状况,让同学们有心理预备。 3、实习生评奖制度不够公正公正 在这次实习中,我们当中有很多实习生获得了酒店评的优秀实习生、优秀员工等等奖章,但是我们实习生都不知情是怎样评出来的?有些获奖的同学我们实习生竟有过半的同学不满足,有些同学勤奋努力付出却一无所获。所以建议酒店评奖应当采纳治理层考评和实习生投票相结合的形式,做到公正公正透亮,让实习生实习得更有激情更有意义。 实习完毕了,
9、每个同学都有自己难忘的故事,半年的时间是短暂的,但过程却是漫长的,回到学校感觉这里的气氛真好,没了利欲之争,没有了上下级的分别,教师的谆谆教导,同学之间的相亲相爱,都是那么的真诚,实习让我对社会有了新的概念,半年里发生了那么多事情,有那么多的感慨,我要利用在校时间好好地消化一下,将自己的缺乏之处进展加强,调养生息,重新整理自己的信念,重新整装动身,迎接真正的就业。最终,感谢酒店,感谢教师让我有了这样一次难得的实习经受,感谢您们! 酒店实习报告 篇2 时间如白驹过隙,转瞬之间大学三年的时间都已从指间流走,我们在校园里只是单纯学习的日子也好像已经完毕了!可是对于自己能否适应这个简单多变的社会的需要
10、,平常在课本上学习的理论学问能否跟实际工作很好的结合,心里始终存在疑虑。带着这样简单的心情,我开头了自己在一家酒店的实习之旅。 一、实习目的(重要性) 会计是对会计单位的经济业务从数和量两个方面进展计量、记录、计算、分析、检查、猜测、参加决策、实行监视,旨在提高经济效益的一种核算手段,它本身也是经济治理活动的重要组成局部。会计作为一门应用性的学科、一项重要的经济治理工作,是加强经济治理,提高经济效益的重要手段,经济治理离不开会计,经济更加展会计工作就显得越重要。 二、实习单位状况 xx酒店是一家位于佛山大沥的一家个人独资企业。企业注意人才的培育,为人才搭建展现和创业的平台,企业本身也为员工增加
11、了更多晋升及施展才能的时机。企业实行人性化治理,注意企业文化的宣传和个人素养的提升! 三、实习过程 实习是一种经受,只有亲身体验才知其中味道。实习也是挑战更是机遇,只有很好的把握,才能够表达它的意义。 通过这段的实习,我懂得了会计的一些流a程: 1、依据经济业务填制原始凭证和记账凭证。 (1)、原始凭证:是指直接记录经济业务、明确经济责任具有法律效力并作为记账原始依据的证明文件,其主要作用是证明经济业务的发生和完成的状况。填写原始凭证的内容为:原始凭证的名称、填制凭证的日期、编号、经济业务的根本内容(对经济业务的根本内容应从定性和定量两个方面赐予说明,如购置商品的名称、数量、单价和金额等),填
12、制单位及有关人员的签章。 (2)、记帐凭证:记帐凭证是登记帐薄的直接依据,在实行计算机处理帐务后,电子帐薄的精确和完整性完全依靠于记帐凭证,操作中依据无误的原始凭证填制记帐凭证。填制记帐凭证的内容:凭证类别、凭证编号、制单日期、科目内容等。 2、依据会计凭证登记日记帐。 日记帐一般分为现金日记帐和银行存款日记帐;他们都由凭证文件生成的。计算机帐务处理中,日记帐由计算机自动登记,日记帐的主要作用是用于输消失金与银行存款日记帐供出纳员核对现金收支和结存使用。要输消失金日记帐和银行存款日记帐,要求系统初始化时,现金会计科目和银行存款会计科目必需选择“日记帐”标记,即说明该科目要登记日记帐。 3、依据
13、记账凭证及所附的原始凭证登记明细帐。 明细分类帐薄亦称明细帐,它是依据明细分类帐户开设帐页进展明细分类登记的一种帐薄,输入记帐凭证后操作计算机则自动登记明细帐。 4、依据记账凭证及明细帐计算产品本钱。 依据记帐凭证及明细帐用逐步结算法中的综合结转法计算出产品的本钱。 5、依据记账凭证编科目汇总表。 科目汇总表也由凭证文件生成,其编制方法为对用户输入需汇总的起止日期则计算机自动生成相应时间段的科目汇总表。 6、依据科目汇总表登记总帐。 依据得出的科目汇总表操作计算机,计算机产生出对应的总帐。 7、对帐(编试算平衡表)。 对帐是对帐薄数据进展核对,以检查记帐是否正确,以及帐薄是否平衡。它主要是通过
14、核对总帐与明细帐、总帐与帮助帐数据来完成帐帐核对。 8、依据给出的相关内容编制本月的负债表和利润表 将十二月月初数视为年初数,本月视为本年数编制会计报表。资产负债表是反映企业在某一特定日期财务状况的一种会计报表,它依据“资产=负债+全部者权益”的会计方程式,说明企业的财务状况。利润表是反映企业在肯定期间内的经营成果的会计报表,损益表根据权责发生制原则和配比原则把一个会计期间的收入与本钱、费用进展配比,从而计算出报告期的净损益数。依据详细要求操作计算机得出本月的负债表和损益表。 四、实习的总结与体会 其实课本上学的学问都是最根本的学问,不管现实状况怎样变化,抓住了最根本的就可以以不变应万变。如今
15、有不少学生实习时都觉得课堂上学的学问用不上,消失挫折感,但我觉得,要是没有书本学问作铺垫,又哪能应付这瞬息万变的社会呢?实习也就是学习,只有不断的学习,才能更好的适应社会! 酒店实习报告 篇3 【实习目的】 通过在酒店客房部的实习,能够加深对酒店行业其中一局部业务的工作内容和工作性质的熟识程度,学以致用的同时在实践中把握理论学问在实际中应用的状况,进一步熟识理论和实践不行分割的关系,并认知当前酒店业客房部的进展现状何进展趋势。 【实习时间】 20xx.12.06-20xx.03.08 【实习地点】 市阳光大酒店 【实习岗位】 市阳光大酒店管家部效劳员 【实习单位介绍】 市阳光大酒店秉承“顾客至
16、上、员工第一”的宗旨,力求到达顾客、酒店、员工三者的和谐及各自需求的最大满意。酒店行业的竞争归根结底是酒店人才的竞争,酒店将力争为每位员工供应和谐、向上的工作气氛和相关的培训,从而使每个员工实现自己的进展愿望。“让全部客人满足”是酒店始终都在追求的抱负目标,通过有效的治理使每位员工都能在自己的岗位上尽心尽力地为客人供应优质效劳是酒店一贯的盼望和努力的方向。通过酒店全体员工的努力,实现“为顾客制造更大的价值、为酒店争创更大的效益”的建店目标。 【实习内容】 在酒店管家部实习,上岗之前是要经过培训。而培训的主要方式就是学会怎样铺一张合格的床。培训我们的是我们部门领班李小姐。 在铺床时每一步都有要求
17、,而整个铺床进程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等,这个过程必需在限定的三分钟内完成。对从未接触过客房工作的我而言,首先的甩单就显得很困难。一般的,这个步骤是要一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。接下来就是给床单包角,即把床单划一地包进凹凸两个床垫之中,这里的要求是不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单就不能保持平坦。然后就是开端套被子,这个步骤很讲究,也很显技巧性,操作时需把被子和被套的角相对应,然后用力向里甩几下,使被子在被 套里匀称分布。整个过程完成后被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床进程中所谓的的“三线合一”。做完了这些,最终一步是把枕头放进枕套里,要保持
18、饱满的一面朝向床尾,而且要留意的是枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户。在酒店行业中,这是很有讲究的。 通过培训后,我正式参加了管家部。经过几天的工作后,我发觉管家部效劳员的工作不仅是铺床的简单而已。客房效劳员的首要职责是清洁客房。清洁客房也是有概定的标准可寻的。实习时我了解到,效劳员进客房进展效劳要先敲门,进门之后第一步是翻开窗户,然后拾掇渣滓,倒掉,接下来就要更换床上用品,首先要撤下已经被客人使用过的被子、床单和枕套等,根据铺床次序一一换上。这一切完毕之后开头清扫客房的卫生,要留意的是,手上的湿布一般用于擦木制家具,干布则用于拭擦金属和玻璃制的家具,客房内每一个角落的卫生都不能马虎,整体上擦
19、拭次第呈环形。整个进程中还要把各种家具、器皿归放原位,另外还要检查房间里消耗了的日常用品,并且补足到客房物品要求供应的数量。至于细节的地方,如电话该当摆放在床头柜两头、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应留意反复检查镜子是否洁净等等,在整个清洁进程中都需要细心对待。 清扫过之后要用吸尘器清算地毯,这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理挪动,这样就既不会损坏地毯又能清扫洁净地毯。最终一步就是把房间消耗掉的物品补上,假设有丢失的物品,则要记载并上报主管。实习时期就发生过了一件客人弄丢了一块小方巾的事情,当时客人在离店之际返回客房,效劳员向客人说明状况,最终客人的方巾失而复得,并对效劳员大加赞许。客
20、房部效劳员的职责还包括,每个员工都要熟识肯定的安全学问,效劳员至少要了解一般的的消防常识。另外,效劳员还应对酒店和酒店所处的地方比拟熟识,这样才能为客人供应更多意想不到的效劳,让客人更满足。 【客房实习体会与小结】 经过在酒店客房部实习,我熟悉到客房部工作内容和职责都是简单繁多的。此外,我了解到客房部的领班、主管和经理等治理人员根本都是从基层效劳员一步一步走上来的,他们对基层员工很理解,也很热忱,比方我们的客房部经理就曾亲身给我们做铺床示范。而且,每当酒店接待重要的客人时,一般由主管甚至经理亲身清扫客房,一丝不妥也绝不无视。由此可知,注意细节是酒店每一位员工不行无视的技能。 在学校中的学习已经
21、让我了解到酒店行业是很重视理论和细节的,但是在实习中才表达到酒店重视细节会细到连物品的摆放都有规章。在实习中学到的都基层效劳员的工作技能,在工作过程中我尽量结合理论学问加以娴熟。另外,我了解到在治理的过程中要处理好和下属的关系,而要做到这点,最重要的是需求务实,一个胜利的治理者必定是这样发为的,胜利的治理者能把一切员工联合起来,这样完成的是整个企业的治理。所以,日后酒店需要的治理人才,必定是阅历丰厚的,而不是一个具有高学历却没有实践经受作为支撑理论的人。酒店需要的效劳员也必定是很有操作技能,极为注意细节的人。 在工作中,当然我只是充任一名一般前台的角色,但我的效劳也绝不是可以忽视的。在实习期间
22、,我觉察要能自如的做好一项效劳,就必需正视自己的效劳态度,用乐观的心态去面对每一天的工作,要主动去完成自己的工作,而不是由于工作量比例的大小去埋怨,由于埋怨是毫无作用的。我在工作中也曾存在失误,是同事们给了我一次又一次的鼓舞,使我对工作更有热诚。米尔兰德教师曾说过:年轻人天生就需求鼓舞。是的,正是这一次次的鼓舞使我在工作中英勇地面对难关,不时地进步。 这次实习让我对社会有了新的概念、新的熟悉,当我走在这座城市的街头,穿越于芸芸众生之中,我感觉到了自己的渺小,而这个社会是如此的繁杂、无边无际。在酒店实习过后,当我再次面对这大千世界,我的想法和观念是如此的现实,然而我的襟怀却不够宽广,我只能悄悄地
23、去观察去感受去锤炼。但是我已经处于毕业的边缘,再没有校园作为我的庇护,我只能在残酷的社会中摸索,付出加倍的努力去赢取我的人生。 十年以前,酒店里的大学生是比拟少的,有的也只是一些大专生。近几年各个院校的旅游、饭店治理专业的本科生间续从学校毕业出来,有相当一局部进入了酒店,有做销售的,有做前厅的,也有做人力资源的,固然餐饮、客房、财务等部门也有。但是我们大学生应当在哪些方面有所转变以适应环境呢? 首先是心态的调整。本科生比大专生多学了两年,比酒店员工的主体-高中生多学了四年。这两年或四年,本科生是在学校度过的,而你的同事们是在酒店度过的。你比他们多了学习的阅历,他们则比你多了工作的经受。进入酒店
24、后,假如以学历高,理论学问多自居,就会失去向同事们求教的时机,别人会对你敬而远之。随着时间的推移,你会发觉工作阅历和学历是同等重要的。工作阅历是做事情的程序和方法,是与不同类型客人打交道的 经受,肯定要通过实践才能把握的。学历是代表你的综合素养,代表你的智力和学习力量是处于同龄人中的哪个水平,只有把它放到工作实践这个“水“中,才能发生你所盼望看到“化学反响”。圆满的是一局部本科生并没有充分熟悉到这一点,对职位、待遇和时机要求甚多,报怨同事和领导没对自己“另眼相看”。最终,只有离开了酒店。 其次是选择哪个酒店。有些酒店标榜自己欢送大学生,其实还是报着“人才超前消费”的心理,酒店人才培育机制上并未
25、做好接纳大学生的预备。假如只是大学生来做高中生可以做的事,对大家都是不公正的。有些酒店中、高层治理者的学历都不高,内部也不鼓舞员工自学上进,大学生到这里工作自然不会受到多少重视。反过来说,假如中、高层学历较高,就简单与大学生产生共同语言,简单熟悉到学问的价值,也情愿为培育大学生花学费。这样的酒店是有利于大学生成长的。 第三是职业生涯规划。本科生大多是有志向的青年,都幻想两三年或最多五年就做到一个经理的职位。这是没有错的。问题时机在哪里?要做经理,必需先做到主管,主管之前还有领班,这两个级别是你必需跨越的。而通常这两个基层的治理岗位更多强调操作的技能,这方面可能是本科生的“短板”,也是要想方法克
26、制的。只要到达经理这个职位上,本科生在综合素养和理论学问方面的优势才能发挥出来,才能把学历比你低的同事比下去。但问题是,你必需先解决好这个“短板”才行。 第四是社会阅历。我们的大学教育根本是封闭式的,两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书。所谓的社会实践、勤工简学大多是走走形式,固然学业的压力也不容许你有太多时间到学校外面去。很多本科生离开校园之后才发觉自己不会与同事们相处,不会与客人打交道。要想做一名治理者,首先就要做一个受人喜爱的人,包括同事、上司、下属和客人。 最终是生存危机意识。这个社会是一个竞争的社会,是一个现实的社会,而最大的现实就是“残酷”,你的时机往往是建立在“牺牲”别人的根底上的。我
27、们从小学始终读到本科,根本是衣食无忧,进入社会后就要靠自己了。不要给自己留退路,不要遇到一点困难就离职回家去休息,还让父母养你。要想在社会立足,要想实现你的抱负,你就必需抱着肯拼搏、肯吃苦的精神才行。 我始终以为,大学生是酒店业将来的中坚,是将来酒店的治理层的骨干力气。酒店业是传统的效劳行业,学问经济的大潮下更迫切要求传统行业尽快与新经济接轨,阅历当然重要,但作为酒店的决策层和治理层更需要学问。酒店高层治理人员从现在就要开头花大力气来培育大学生了,为酒店的将来未雨筹谋。 就像亮剑中刘对李云龙说的,游击队的阅历已不适应现代化战斗的需要,将来的指挥官没学问,没文化肯定是不行的。 酒店实习报告 篇4
28、 自从走进了大学,就业问题就好像总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。在现今社会,聘请会上的大字报都总写着“有阅历者优先”,可还在校园里面的我们这班学子社会阅历又会拥有多少呢?为了拓展自身的学问面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的阅历,熬炼和提高自己的力量,以便在以后毕业后能真正真正走入社会,能够适应国内外的经济形势的变化,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题,实践,就是把我们在学校所学的理论学问,运用到客观实际中去,使自己所学的理论学问有用武之地。只学不实践,那么所学的就等于零。理论应当与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打根底。通过这段时间的实习,学到一些在学校里
29、学不到的东西。由于环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。而且在中国的经济飞速进展,又参加了世贸,国内外经济日趋变化,每天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多的时机的同时,也有了更多的挑战,前天才刚学到的学问可能在今日就已经被淘汰掉了,中国的经济越和外面接轨,对于人才的要求就会越来越高,我们不只要学好学校里所学到的学问,还要不断从生活中,实践中学其他学问,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。中国20xx年上海世界博览会(epo xx),是第41届世界博览会。于20xx年5月1日至10月31日期间,在中国xx市进行。此次
30、世博会也是由中国举办的首届世界博览会。我很荣幸此次是奔赴上海去实习。 一、实习单位介绍 上海酒店: 上海酒店坐落于上海区高新技术开发区。地理位置优越,交通便利,45分钟的车程至上海浦东机场,15分钟的车程至上海虹桥机场。毗邻商业区,地铁一号线可达市中心各繁华商业区。酒店四周环境幽雅,是商务人士的抱负选择之地。 二、实习时间 20xx年4月28号8月15号 三、实习岗位介绍 就读于学院的我在学习了3年多的理论学问后,最终有踏上社会进展实习的时机了。我于20xx年4月28在学校的安排下进入上海大酒店实习,三个月先后在前台和商务中心进展学习。4月28号抵达酒店,和酒店负责人见面,办了一些相关手续。4
31、月29号上午开头进展根本的培训和员工手册的学习,并进展考核。酒店负责人带我们参观酒店,了解各个部门,下午进展工作安排,我被分到了前台,主要负责收银,随后前台经理带着我们了解我们工作的地方,并带我们去制服房领工作服。4月30号开头进展收银工作的简洁培训,直到这时才了解收银工作的主要工作内容和职责,说实话当时我比拟可怕,收银员工作不累但得万分细心,由于收银工作直接和钱打交道,不容一丝马虎。前台作为酒店的第一接待部门,是最先对客人产生影响并做出效劳的部门。一家酒店的效率以及利润的制造,根本上都是从这里开头的。 前台的工作主要分成接待及客房销售,登记入住,退房及费用结算,客人 答疑及效劳要求处理,电话
32、转接,业务。另外前台作为客人直接接触的部门,所以客人的许多要求并不会直接向楼层效劳员提出,而 是选择他们最先接触的部门前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进展工作, 5月4号我开头正式在前台工作,我作为实习生只是看前辈们如何操作,并仔细做好笔记,一个星期之后渐渐对工作有了肯定的了解。起初我并不敢和客人接触,由于可怕出错,自己也明白应当亲自操作才能学到更多的东西,但总是不能说服自己,收银工作需要更慎重,更多 的汲取阅历,快速成长。 后来最终在前辈们的帮忙下开头实践操作,虽然常常出错,不过学到的东西越来越多,半个月后,我已经根本熟识收银工作的流程,并顺当帮忙客人退房,兑换外币等。每天带着疲乏的
33、身子回到宿舍,躺下就再也起不来了,浑身酸疼得发软,腿脚发胀学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。 2、效劳水平的提高 经过了半个多月的实习,使我们对饭店的根本业务和操作有了肯定地了解。礼貌是一个人综合素 质的集中反映,饭店更加如此。要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满意,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理、不能办到,也应当要用委婉的语气拒绝,帮客人寻求其他解决方法。 五、实习体会 1、实习才刚刚开头 实习虽然只是我学生生涯中的一小段时间,但在工作过程中,我不是以挣得薪酬为
34、目标,而是时刻以一个中学生,尤其是以一个社会工的标准去效劳别人。仅有一颗爱心是不够的,我所学习的是一种意识,效劳别人的意识。或许自己以后不肯定在效劳行业内就业,但这种关怀他人,奉献社会的意识将永存。 2、实习是一个接触社会的过程 通过这次实习,我比拟全面地了解了饭店的组织构架和业务经营,接触了形形色色的客人,同时还结识了许多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。 3、实习与将来的就业 实习过程中,让我提前接触了社会,熟悉到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业规划做了一次提前筹划。通过这次实习,我发觉了自己与社会的契合点,为我的就业方
35、向做了一个指引。 酒店实习报告 篇5 作为一名酒店治理专业的毕业生,应聘到大酒店距今已经有了一段时间,回忆这段时日,这是我人生中弥足宝贵的经受,也给我留下了不同寻常的回忆。回想这次在酒店实习的点点滴滴,觉得从中获益匪浅,学到了很多在课堂和书本上都无法学到的学问。实习过程单位赐予了我足够的宽容、支持和帮忙,在领导和同事们的悉心关心和指导下,通过自身的不懈努力,各方面均取得了肯定的进步。 我被安排到了酒店前台实习。酒店的前台工作班次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人根据实际工作量状况安排剩余工作。这样的安排比
36、拟宽松,既可以在工作量大的状况下安排为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他效劳和联系工作,而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得阅历,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的汲取阅历,快速成长。 或许,在旁人看来,前台的工作很简洁,事实上,这工作的程序简单繁多,在这说长不长说短不短的几个月里,我发觉要做好一项工作,心态必需调整好,无论工作是繁重还是悠闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是去埋怨;当你犯错的时候,要想尽一切方法去弥补你的过失,而不是躲避。现在酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是
37、说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓舞大家埋头苦干,加班加点也情愿坚持的动力所在。作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责备,还给我劝慰和鼓舞,这让我特别感动。感谢一位年长的同事告知我,不管在哪种环境,都要要记住三点:一、勤快,二、忍耐,三、不耻下问,我会始终牢记在心的。 这些日子我的确学到了不少东西,除了学习到一些根本的技巧和效劳常识之外,更学习到了做人,如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个效劳员应当具有剧烈的效劳意识。实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和熟识,只有
38、在现实中经受过,才会明白这个社会是如此的简单,远没有我们想象的单纯。 在酒店实习期间,曾有一段时间,我发觉自己的想法和观点是如此的稚嫩,不过后来我就渐渐放开了。刚开头上班时,不适应长时间的站立和工作作息时间的转变,一天下来,手脚僵硬酸痛,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息,一时间真的有点吃不消。对于这些我都咬咬牙坚持下来了,也更深地体会到了生存的不易。以前在家的时候,衣食无忧,根本就没有仔细思索过这些东西是怎么得来,现在当自己有了一份工作的时候,才发觉得来不易。在大学里,我们只是一张白纸,通过实习我们体会了社会和人生。在学校或家里或许有教师或家长安排说今日做些什么,明天做些什么,但在这里,
39、不肯定有人会告知你这些,你必需自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。 在学校,大多是学习的气氛,究竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更高的酬劳和晋升而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的力量。在前台这个岗位,我慢慢能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积存社会阅历和学习处世之道,了解人际关系的简单,这是整个实习过程中最珍贵的一局部。整个实习历程,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与缺乏毫无保存的放大出来,
40、从而让我关注到自己未曾注意的东西。 通过这次实习,我比拟全面地了解了饭店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了许多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。实习过程中,让我提前接触了社会,熟悉到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业规划做了一次提前筹划。通过这次实习,我发觉了自己与社会的契合点,为我的就业方向做了一个指引。 经过两年多的学习积存,最终在XX年,开头了人生的一个新的历程实习。作为文秘专业的学生,我选择了与专业较为接近的的酒店前台接待作为我的实习岗位。 刚到酒店的时候,挺兴奋的,究竟是第一次真正踏入社会工作
41、,对什么都觉得新奇和奇怪,可当正式上岗的时候,才发觉,这份工作很辛苦,但是也让人获益颇多。 前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出效劳的部门。一家酒店的效率以及利润的制造,根本上都是从这里开头的。因而,一般来说,酒店对前台的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级。 前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,固然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理效劳要求,电话转接,taxi外叫效劳及飞机票订票业务等工作。另外,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的许多要求并不会直接向楼层效劳员提出,而是选择他们最先接触的部门前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进展工作。客人的
42、要求根本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理取闹,比方说订飞机票,客人自己说要订三张去北京的机票,并且客人自己签名确认的,但当我们前台人员帮助订好机票给客人的时候,这位客人却不成认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们,由于有他自己的签名确认单,但是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱。当时很生气,但是,常言道:“顾客就是上帝”,“客人永久是对的”这是酒店行业周知的经营格言,而我已经深深的体会到了。 酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中
43、一人为专职收银,另外两人根据实际工作量状况安排剩余工作。这样的安排比拟宽松,既可以在工作量大的状况下安排为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他效劳和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得阅历,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的汲取阅历,快速成长。 实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和熟悉,只有在现实中经受过,才会明白这个社会是如此的简单,远没有我们想象的美妙。在酒店实习期间,曾有一段时间,我发觉自己的想法和观点是如此的稚嫩,不过后来我就渐渐放开了。在大学里,我们只是一张白纸,只有通
44、过实习才能体会社会和人生,在前台这个不起眼的岗位,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积存社会阅历和学习处世之道,了解人际关系的简单,这是整个实习过程中最珍贵的一局部。整个实习历程,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与缺乏毫无保存的放大出来,从而让我关注到自己从不曾留意的东西。 显而易见,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理睬千吩咐万叮嘱甚至亲自处理,丝毫不允许疏忽。不得不说,急躁和细心是酒店每个员工都必需具备的东西。虽说酒店里的工作每天都是千篇一律、周而复始的,但是,由于接待的客人大多都是从全国各地前来观光旅游的,因而,可以感受不同的地域有着不同的文
45、化气息,固然,降临安的多是国内游客,所以异国气息甚少。 或许,在外人看来,前台的工作很简洁,事实上,这工作的程序简单繁多,在这说长不长说短不短的三个月里,我发觉要做好一项工作,心态必需调整好,无论工作是繁重还是悠闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是去埋怨;当你犯错的时候,要想尽一切方法去弥补你的过失,而不是躲避。要说的是,现在酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓舞大家埋头苦干,加班加点也情愿坚持的动力所在。 作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责备,反而给我劝慰和鼓舞,这让我特别感动,遇到这样
46、开明的上司和同事,可是不简单的啊。感谢一位年长的同事告知我,不管在哪种环境,都要要记住三点:一、勤快,二、忍,三、不耻下问,我会始终牢记在心的。 实习现在已经完毕了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦涩,很难用一言两语说清晰。这三个月的时间是短暂的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归纳一下,将自己的缺乏之处进展加强,重新整理自己的信念,迎接新的开端。通过这次实习,我真的学到了许多实际的东西,而这些恰恰是在课堂上所学不到的。 以后的两年,我还将连续在学校中学习,由于下一阶段的学习也跟这份实习工作相关,所以,也为我日后的学习奠定了肯定的根底。最终,感谢酒店的全部的同事和经理,感谢你们对我这两个月的实习期间的关怀和照看,从你们身上,我学到了许多,也盼望酒店能够越来越好!