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1、 厨艺比赛活动策划书计划 下厨做饭不仅仅是为了吃饭，更为了享受创作艺术品的乐趣，享受生活，品尝生活，把厨房里的每一件厨具、调味品都看成是一件艺术品。下面就是小编给大家带来的厨艺竞赛活动筹划书规划，欢送大家阅读参考! 厨艺竞赛活动筹划书规划1 一、活动主题：查找舌尖上的美味校园厨艺大赛 二、活动目的： 通过筹划举办这次厨艺大赛活动，盼望可以熬炼学生的实践力量和动手力量，培育同学对厨艺、对生活的兴趣，丰富同学们的大学生活;同时加强同学对厨艺的了解，为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学供应呈现自己的舞台;通过家乡菜加强不同地区的同学之间的了解，知道各地的饮食习惯，以便更好的沟通;展现湘南学院法学系
2、学生的风范，弘扬法学系师生激情张力，以食会友;并盼望借这次活动，可以熬炼学生的团队力量，此外，在厨艺大赛中穿插一些厨艺学问，让同学的食得美味，食得养分的同时，可以学习一下厨艺。 三、活动时间、地点 估计3月23或24日(视报名状况而定，报名人数多就分两天进行)，地点待定(教室或者其次食堂) 四、参赛内容及要求 3或3人以下为一组，每组同学各自分工，每组必需有一名讲解员负责竞赛环节的设计主题解答与讲解。选手自备材料及相应炊具。 五、任务安排 1、宣传部负责海报的绘制和张贴。 2、宿管生活部绘制报名表，评委名单，评委评分标准表。 3、组织部和各班班长负责组织前期报名。 4、劳卫部及文明督察部帮助宿
3、管生活部搞好赛后卫生。 六、活动过程 1、安排选手就位，维持现场竞赛秩序。选手在各自的场地进展竞赛，完成自己的参赛作品。 2、参赛作品完成后向评委汇报，由参赛选手将菜端给评委品评。 3、每组选出一名代表做讲解员，主要负责介绍本组菜的特色，向评委拉票，然后评委再给出评分。 七、互动环节 1、学生可有秩序地参观做菜的过程。 2、现场对观众进展提问，随机抽取幸运观众，答对者，予以嘉奖，允许其品评一道菜肴。 八、留意事项 1、每组选手必需在20-25分钟之内完成任务。 2、选手必需自己预备好材料以及盛菜的碗。 3、参赛活动过程中留意用电安全以及食品安全，以免引起不必要的意外事故。 4、参赛活动完毕后要
4、准时清扫卫生，保持场地洁净。 九、评分标准 1、专业评定：仪表举止专业，着装干净、器具操作标准、设计新奇，富有创意。(10分) 2、时间：做菜用时，安全操作。(10分) 3、材料：新奇，色泽鲜美。(10分) 4、技术：刀工娴熟，切菜工整。(10分) 5、色香味：具有肯定的美学价值，味道可口。(20分) 6、养分价值：有利安康，搭协作理。(10分) 7、卫生：个人卫生，食品卫生，及赛后场地卫生。(10分) 8、菜名：与主菜材料相关联但又独特有创意。(10分) 9、菜肴介绍：口齿伶俐，吐词清楚。(10分) 总分值100分，最终由评委和随机抽的学生投票的成绩综合给出总分 十、奖项设置 一等奖1组，颁
5、发证书及相应学分。 二等奖2组，颁发证书及相应学分。 三等奖3组，颁发证书及相应学分。 因只是估计，所以奖项还有调动。估计推选一组参与院里决赛。 十一、经费预算 打印资料费：5元 一次性碗筷：10元 其它费用：35元 总计50元。 厨艺竞赛活动筹划书规划2 _年11月2日，在全班同学们的热切期盼中，_大学第一届学生厨艺大赛在第一食堂圆满完毕。_班全体学生在这冬日的阳光中见证了一场视觉与味觉的盛宴，本届厨艺大赛俨然变成了一场美食的嘉年华。 一、充分预备好事多磨 本次活动主要是会计班参与。首届厨艺大赛的胜利举办也给我们举办者很大的压力。但是我们上下一条心，总结其他学院举办的阅历和产生的问题，在原有
6、的根底上重新制定筹办方案。大赛组委会意在打造出一届味感、质感、观感和养分卫生四个方面都一流的厨艺大赛。活动根本流程赛前预备，正式开赛，公布结果。 规划赶不上变化，过程远比较定的流程要简单得多。整个竞赛时间仅限于一天之内完成。经过各方面的考虑，炉灶、作料的选购以及场地的申请与布置都根本筹备完毕，安排也更加妥当和周到。之前组织者也担忧日期的延后会影响观众和参赛者的积极性。但是后来的事实证明本次大赛的主办对于组织者和参加者都是双赢的，这离不开全部成员的努力劳动。 二、劳碌赛场有条不紊 竞赛当天，每个人的脸上都洋溢着的欢快表情，伴随着炒锅里发出的香气和现场观众的热度，冬日严寒的气息完全消逝。工作人员们
7、，从早上便开头预备10套灶与锅，以及各种竞赛用的厨具，各种佐料，都一应俱全，充分保证了活动当天都井然有序地进展。把队伍分为10个组，每支队伍必需在30分钟内完成自己的作品。 大赛评委由我校教师及校外厨师担当，确保公正公正。他们将以“色、香、形、味、名”作为评分的标准，最终评出一、二、三等奖若干名，而且还依据观众的投票评出人气奖。当参赛者用热气腾腾的菜肴展现自己的手艺，当观众们在品尝区争先恐后地试菜时，工作人员不仅要在洗菜区与烹饪区来回劳碌着，同时还要维持现场的秩序。工作人员是不能很好地得到休息的。当竞赛完毕的时候，全部的工作人员也最终可以像其他人一样跑到了品尝区一饱口福，辛苦了一天的他们脸上绽
8、放出了最漂亮的笑脸。 三、吵闹过后回忆飘香 随着厨艺大赛在完成了颁奖仪式后告一段落。在本次厨艺大赛得到了评委的首肯赢得了众多食客的好评。本次竞赛中学生们在菜肴造型上带来了新的灵感。 全班学生对活动的整个组织筹备也表示满足，竞赛的顺当进展离不开全部参加者的支持。民以食为天，看到并吃到美食的感觉总是的，当每一个为本届厨艺大赛付出过的人看到大家享受美食时候幸福的表情时，自己也是最为欣慰的。 厨艺竞赛活动筹划书规划3 一、活动预备阶段 在四月初我院维权部接到校维权部进展“校园厨艺大赛”通知，在接到通知后，我们主要进展了筹划、宣传报名和节目排练等预备活动： 1、在筹划工作中，我院维权部调动我院全部干部一
9、起商讨此次厨艺大赛的流程和细节，并依据我院的实际状况写了具体的筹划书和人员安排表。 2、在宣传方面，我院宣传部将厨艺大赛的海报张贴在各栋宿舍楼下，然后再由各班班长到本班登记报名状况。 3、在消遣节目方面，由于我院厨艺大赛与元旦晚会在初选的时间上连续，所以厨艺大赛时文娱部请了参与初选的一个队伍来现场表演。 4、在初次筛选之后，我们对选定的队伍的选手进展了抽签排序，以确定他们的竞赛挨次，并把具体的过程和内容通知了竞赛的选手，以保证厨艺大赛的顺当进展。 二、活动总结 本月21日，我院在食堂D区进行了_学院第四届“望舒杯”厨艺大赛。此次竞赛旨在丰富同学们的校园文化生活，展现城院学子的烹饪技艺，培育学生
10、团队合作精神及动手力量。我院权益维护部特举办的厨艺大赛，给同学们供应了一个展现厨艺才华的平台。“_学院第四届厨艺大赛”已经完毕了，此次活动有得有失，以下是我部门对此次活动进展的工作总结： 胜利之处： (1)值得一提的是，本次厨艺大赛参赛选手比往年多，而且此次竞赛的菜肴种类丰富，涉及到了川、鲁等菜院。 (2)我院部门之间的团结合作力量有了进一步地提高。大一不少新院干明白了自己的职责所在，能积极主动、超额地完成工作任务。 (3)其次，本次竞赛让广阔同学了解到了每一份餐品的来之不易，增加了同学们的创新意识、节省意识，提高了大家的动手力量，同时也能充分呈现了城院素养教育的优良成果和当代大学生的青春风采
11、。 缺乏之处： (1)大一的参赛选手赛前预备不充分，误以为原材料是由院里供应。接近竞赛时间才匆忙去菜市场买原料，有些选手甚至由于没有买到适宜的材料而临时转变参赛菜肴。针对这一状况，我院在今后的厨艺大赛中会加大宣传力度，强调参赛规章及留意事项。 (2)文娱活动单调乏味。由于我院文娱部的文艺晚会还在积极筹备阶段，各类节目还在排练阶段，所以厨艺大赛的文娱节目欠缺。 (3)观众积极性不高。在竞赛的过程中，观众的参加不多。不少观众到场只为了给自己熟识的同学加油。当活动接近尾声时，现场观众已经寥寥无几。在以后的活动中，我院会增加选手与观众之间的互动环节，营造良好现场的竞赛气氛。 厨艺竞赛活动筹划书规划4
12、一、大赛口号：博览天下名菜，精彩尽在食博 二、活动单位 主办单位：太原理工大学轻纺工程与美术学院 承办单位：太原理工大学轻纺工程与美术学院团委学生会赞助单位 三、活动时间 报名时间：201X年4月5日4月8日 预备时间：201X年4月5日-8日 竞赛时间：4月8日当日下午3：006：00 四、活动面对对象：太原理工大学轻纺工程与美术学院全体同学 五、活动地点：食堂一、二层 六、活动内容： (1)自选菜制作依据自选菜的色、香、味、形、器、养分搭配6个方面进展评分。 (2)现场讲解依据对自选菜的菜品选择、用料选择、制作工艺、养分价值、菜品渊源五个方面的讲解进展评分。 (3)趣味饮食常识问答共4道趣
13、味饮食常识问答题目。 七、大赛规章 1、将海选产生20个小组通过抽签方式分为两局部 2、竞赛分为两局部进展，每局部有10组，一组3人 3、每三人一个窗口，三人中包括一个大厨和两个助手 4、大厨主要做炒菜，助手做凉拼 5、要把握好时间(掌握在15分钟之内) 6、要求有特色，有创新，有立意 7、特色菜是一个加分环节，选手依据自己的水平自备原料 八、活动赛程 前期预备工作 1、召开部门会议本部门全体成员商定后，做出具体的筹划书、报名表。 2、将初赛活动筹划书指导教师商议，并准时联系宣传部和文娱部，分别负责处理宣传问题(海报宣传，记者采访、摄影)以及竞赛当天节目安排。同时，本部门全体成员到我院各班进展
14、宣传，并指导其正确填写报名表。 3、上报主席团协商问题及询问要求留意事项，并召开主要帮助部门的部长会议。 4、初赛场地、时间和食堂负责人与校维权部协商。 5、对报名表进展筛选，确定选手分组状况。 6、给相关评委发送邀请函，并通知好主持人和节目组负责人做好预备。 7、前期工作完毕。汇报完成状况并进展总结。 后期收尾工作 1、于4月8号之前将本院获胜的两组选手上报院生活部。(注：其作品和选手根本状况写清晰上交) 2、活动收尾，做好后期宣传工作并召开部门会。 3、对此次厨艺大赛做出总结，积存活动阅历，找出此次活动的缺点和缺乏。 厨艺竞赛活动筹划书规划5 活动主题：“舌尖上的生活”社区厨艺大赛 活动地
15、址： 活动目的：美食在人们心中占有举足轻重的位置由于人们能够在享受美食的过程中让口腹得到满意，同时心情也会变得愉悦。而对于家庭而已，能够让家人在享受家庭暖和的同时，获得美味的享受。活动意义：厨艺与金融理财业务，看似毫无关系的两者，其实也有着严密的联系，由于家庭生活想要过的安心舒适。所以我们借此厨艺大赛的时机，让社区居民可以在展现自己厨艺的同时，让全部家庭能手能够共享自己对于食物选购与选择时的心得。并且能够融入理财产品的观念，对启蓝控股有限公司进展有效的宣传，是本次大赛举办的核心目的与思路。 活动目标群体：家庭主妇。 活动组织 主办单位： 协办单位： 承办单位： 活动日期：1、几月几日几月几日活
16、动宣传推广期 2、几月几日-几月几日各社区预选大赛 3、几月几日-几月几日某地点进行厨艺大赛决赛活动具体流程预赛：以一个社区为单位，在各个社区广场现场制作各自最拿手的私房菜，邀请专业厨师和社区居民代表现场品尝评判，色香味俱全者获胜，炊事灶具和调味品由赞助商供应，原材料由参赛选手各自预备。各社区有20个参赛名额。 决赛：三个社区选出5名参与决赛的选手，在制定的决赛现场进展最终的厨艺比拼，由专业人士进展评判。 大赛现场流程： 1、大赛组委会致辞。 2、主持人介绍莅临嘉宾、评委、参与的社区代表。 3、选手在规定时间内完成菜肴，同时要介绍菜名、制作工序、特色、寓意及答复评委现场提出的相关养分学问问答。奖项设置：最终选出15名参与决赛 一等奖： 二等奖： 三等奖： 鼓舞奖： 需要拉的赞助商有：电磁炉、炒锅、菜刀、砧板、锅铲、调味品、围裙。 竞赛赛制： 预赛决赛2个环节 进制： 20进5(三个社区) 15进6(一等奖一名、二等奖两名、三等奖三名) 媒体推广：本次社区厨艺大赛是由丽水电视台主办，启蓝控股有限公司承办，通过现场拍摄跟踪，录制竞赛的预赛和决赛，花絮的全程录制在丽水新闻频道播出。 厨艺竞赛活动筹划书规划