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1、 去企业实习报告合集十篇一、实习目的与意义 .实习目的： 企业的认知实习是通过到企业参观学习、听取企业的相关介绍，开拓视野，使我们对电子商务的根本概念有了初步的熟悉，为专业课学习打下根底。也进一步加强我们的实习力量，了解企业的运作，从中知道现今企业急需的人才及对电子商务的同学的根本要求。可以使我们准时调整自己的目标，有一个精确的定位，有努力的方向，并为着自己的目标而奋斗。把企业的经营跟我们电子商务联系起来，做到理论联系实际。 .实习意义： 认知实习也是我们接触社会、了解电子商务的专业状况、了解电子商务在国内外的形势的一个重要途径，逐步实现由学生到社会的转变，培育我们初步了解企业的力量、初步了解
2、电子商务在企业中的根本应用；体验企业工作的内容和方法。这些实际学问，对我们学习后面的课程及分专业乃至以后的工作，都是非常必要的一种熟悉。通过实习，使我对企业生产工作有了深层次的熟悉。加强了我们对根本技能，根本素养和根本的实习力量的把握，使我对以后的学习增加了信念，也可以在以后的学习中有重点的有目标的学习。 二、实习时间与地点 实习时间：20xx年5月5日至6日 实习地点：Xx客车 XxXx路桥重工有限公司 XxXx信息技术有限公司 三、XxXx路桥重工有限公司实习状况 公司根本状况： XxXx路桥重工有限公司，是一家以生产大、中型系列破裂机，制砂机，磨粉机为主，集研发、生产、销售为一体的股份制
3、企业。公司总部位于Xx国家高新技术产业开发区，占地约三万平方米，下辖多个全资子公司，其中08年国内销售额突破2.3亿元，出口创汇达3.7亿。自1987年成立以来，公司秉承现代企业的科学治理方法，精工制造，不断创新，快速进展壮大成为我国机械制造行业的一颗灿烂明珠。 Xx重工Xx市上街机械装备工业园是XxXx路桥重工有限公司投资兴建的大型机械装备生产基地，总建筑面积70000余平方米，规划投资2.1亿元，一期工程将于20xx年底建成并投产，整体工程也将在一年内完成建立。 公司汇合了一大批锐意进取并代表着行业领先水平的治理、科研精英。总工程师曾领导设计开发了数代国内领先的磨破制粉设备。公司特别重视国
4、际技术沟通与合作，先后引进了美国、德国、澳大利亚等国家的先进技术和工艺，拥有生产设备百余台套，建立了国际先进的生产线和一流的现代化检测基地。公司特别注意新产品、新技术的开发，先后荣获6项国家专利，在国内外刊物上发表30余篇专业论文。公司积极汲取 国内外先进的治理思想，切实打造一流的员工团队。 实习的详细内容：下午我们驱车来到Xx重工，车程很短我们很快就到了目的地，Xx重工给我的印象并不是特殊深刻，也许过了有十几分钟我们都聚拢在会议室。我们首先看了关于Xx重工的VCR让我们对Xx重工有了一个也许的全面的了解。紧接着电子商务部李经理首先向广阔师生介绍了Xx重工科技近年来的进展和将来的总体规划，接着
5、分别由电子商务部国内市场组、国际市场组和技术组的主管做了具体的工作介绍，指出目前大学生刚到公司工作时存在的问题，并鼓舞大家多学习搜寻引擎、网站开发语言等专业学问，使理论和实习相结合。接下来的沟通环节中，李经理和各主管就同学们提出的问题做了具体解答，随后，两位在公司实习的Xx工业大学毕业生，就自己的工作体验发表了感想，与同学们进展了沟通，随行的教师也发表了自己的建议和期望，鼓舞同学们要更加努力学习和工作。在做了相关的了解后我们参观了Xx重工，这次参观真的是我们受益良多。 实习中资料的收集与总结： 1.Xx重工与电子商务 Xx重工毫无疑问可以说是电子商务进展的一个胜利的案例，在电子商务部国内部市场
6、组的主管刘芳芳首先向我们介绍了现在广告宣传的方式主要包括：行业网站，阿里巴巴，搜寻引擎，户外广告，墙体广告，路牌广告等，而对于Xx重工来说搜寻引擎广告占全部广告形势效果的比重是最大的，而因电子商务给Xx重工带来的效益占其销售额的60%在肯定程度上也可以说是正是由于电子商务才成就了今日的Xx重工。 2.企业对电子商务专业同学的要求 现今的网络宣传中要求电子商务同学有很好的搜寻技巧，线上线下的信息采集力量，资源整合信息分析力量。在工作过程中也要求有很好的洞察力，文字编辑力量，创新的意识以及不断学习的力量。网站制作技能及优化技能，同时做网站推广也要求有肯定的外语力量，同时要求有肯定的网站制作及SEO
7、推广力量。 3.从与Xx重工的沟通中所得的总结 在做过沟通后才知道自己的缺乏，其实不能说是缺乏，由于自己完全不知道就如一张白纸，所幸这没发生在我毕业时，在沟通中初步了解到电子商务的巨大市场及美妙的前景，让我对电子商务的进展更加布满信念，同时也了解到自己应当从那方面努力，学习哪方面的学问，有了目标方向接下来就是自己的努力，可以说Xx重工的成绩在国内外都是令人关注的，而它也以飞速的速度进展着的。Xx团队也有着一股很强的分散力，Xx重工很期盼你接下来的脚步。 四、XxXx信息技术有限公司实习状况 公司根本状况： XxXx信息技术有限公司成立于2023年的五月二十五日，是一家集网站建立、网络推广、电子
8、支付、软件开发、效劳外包等于一体的综合性网络效劳公司，致力于为用户供应一站式的网络效劳。历时五年，Xx已经成长为Xx互联网行业的领军企业，作为全球最大的中文搜寻引擎百度推广Xx地区授权营销效劳中心，已经为近两万家用户供应过专业的网络营销效劳。 公司成立之初仅有十几人，目前已扩大到400多人的规模，由阅历丰富的技术团队、专业的客服团队、精锐的营销团队组成。是一支布满活力、饱含创新力量的团队。当前公司总部设在国家Xx经济技术开发区，并在Xx和Xx等地市设立了分公司，公司的客户普及Xx省各个行业和地区，比方XxXx少林寺、Xx省武警总队、Xx面粉、Xx食品、Xx食品、XxXx集团、Xx餐饮加盟、Xx
9、加盟等等。 公司总部设在Xx市Xx路大石桥 SOHO 广场 12 层，是公司进展蓝图规划及战略实施的总指挥部，下设客服部、销售部、培训部、技术部、市场部、行政部、财务部、人事部。在Xx，Xx，Xx，Xx，Xx等地设有分公司。公司始终信守“百折不挠、胸怀大度、锐意进取、旗开得胜”的精神，永葆创业激情。在席卷全球的金融危机冲击下，各行各业都面临着巨大的压力，企业在选择营销推广方式的时候，也更加注意以有限的投入获 去企业实习报告 篇3 本月11日至于18日,经分厂安排我到*钢进展为期一周的参观学习.我通过本次学习,开拓了视野,看到了*钢的先进设备，和先进的操作技术，比照差距，更增加了努力工作的决心。
10、 从大的方面来看，整个钢厂就像是一部运转的浩大机器，每个工序，每个岗位，每位职工都有条不紊的做着自己的工作，没有一丝一毫的偏差。由于每一个要求都不变的，所以每个职工和岗位都看不到慌乱，只能感到一切都在根据程序来运行。 此次*钢的学习给我印象最深的不是先进的设备，和简单的工艺程序，而是*钢对于制度的严厉性和工人们一丝不苟的执行力。在*钢的工作现场里没有什么监视工，也没有领导在现场盯着看，可是*钢的职工在工作时都是仔细的完成自己的工作，没有由于其它别的缘由而削减要求和降低标准。真正的做到了生产以产品质量和安全为主。 而相比我们的现场相对*钢来说就多了许多慌乱。我们的装入量老是在变，有时最多时一个班
11、就变了三次，这对操作工稳定操作加大了很大的难度。*钢的温度相比我们掌握的要好许多，由于他们是每一炉装铁时就把这一炉的铁水成分报到炉前，而且废钢的配比也相对合理，铁水成分能提前知道，可以通过计算参加量来掌握温度， 另外,*钢的钢包烘烤也相当好，钢包温度一般都到达了七八百度钢水降温很少，所以*钢的出钢温度比我们要低二三十度，这对炉龄和钢包使用寿命也很有好处. *钢的增碳是靠碳粉来增碳的，每一炉都在出钢前期一次性参加，然后才加合金。这样可以增加成分汲取的稳定性。*钢的供氧制度，他们的氧枪工作压力相对我们来说要小，据他们的技术员介绍，*钢为了削减喷溅和烟尘而降低了氧压，所以*钢氧枪是欠压工作的。而我们
12、的氧压则是依据任务的多少而变化的，任务紧了氧压就高了，不用赶产量的时候氧压就调了下来，这样对操作工的稳定操作也很不好。 *钢的许多小的细节也给了我很大的感受，那就是从小见大，在好多的操作台上都有提示，当心操作，不要戴手套操作,防止水流到操作台上等等小提示.还有在现场好多地方都有标示此地方的照明或设备归谁管,假如有问题白天打什么电话,晚上打什么电话.在一些大型设备上还贴着此设备价值多少钱,操作时要留意.给人的感觉似乎很人性化. *钢与*钢的差距还是很大的,通过学习我们能学到许多学问,也开扩了我们的眼界.知缺乏而奋起,在工作中我肯定要加倍努力,为*钢的进展,为企业的兴盛做出自己的奉献! 去企业实习
13、报告 篇4 一、前言 在学校领导及工商治理教研室教师的组织带着下，我们人工商治理专业12级学生进展了为期一周的企业认知实习。 实习时间是20xx年6月20日20xx年6月24日（本学期第十八周） 实习地点是湘潭xx超市驻湖南工程学院新校区分店 实习过程主要分为下面几个阶段：在本校进展实习发动，观看实习企业相关视频资料、做下企业实习的相关预备等，下到实习企业进展实习；6月23日下午至6月24日下午，整理充实资料，写出实习报告等。尽管天气酷热，可同学们照旧热忱高涨。企业负责人也是布满热忱地接待了我们，并急躁具体地向我们介绍了企业的进展历史与现状。 经过了在超市一周的认知实习，我对万福隆连锁超市的根
14、本状况，包括它的进展历史，企业文化，企业的经营理念与经营方针，企业的进展目标与进展前景等都有了肯定的了解与熟悉。通过这次的实习，我更加了解在工作时的留意事项，及企业的货物治理状况。 二、实习企业简介 （一）超市的进展现景 湖南xx商贸有限公司是一家专业的便利店连锁企业，公司成立于20xx年9月，自从第一家校园超市开业以来，已在湘潭、长沙地区进展了近200间连锁店。公司志立于“好邻居、好伙伴”的市场定位，为广阔市民供应了实惠的商品和优质的效劳，获得了良好的社会效益。公司吸纳了一批既有零售专业学问又有实战阅历的优秀人才，全心全意为门店效劳，为门店争取最大限度的利益，广阔加盟者凭借万福龙的品牌优势以
15、及专业的治理团队，取得良好的经济效益。我们的近期目标为：20xx年进展门店达200家，20xx年连锁门店达250家，20xx年门店总数突破300家。将来五年将打造成为三湘大地最大、最专业的连锁便利店品牌。 （二）超市的组织体系 湖南xx商贸有限公司由董事长兼总经理主管，其下有业务中心、进展中心、结算中心和行政中心，其中业务中心包括选购部、市场部、物流部；进展中心包括加盟事业部、督导部、校园事业部和电子商务部；结算中心包括会计部、出纳部和信息部；行政中心则包括人力资源、工程部和针棉部。合计十三个部门。 1。市场部的职责实现公司市场的开发目标，制订和实施开发市场规划，负责市场开发政策的制订与施 行
16、和人员治理，做市场调研与市场猜测，市场工作的监察与评价组织，指导各项工作等。 2。人力资源部的职责：人力资源部要站在公司进展的角度，创新工作方法，借鉴国内外胜利企业培育人才的方法，培育适合企业进展需要的复合型人才。要制定出切实可行的干部、员工培训方案，做到培训有内容、规划有考核。 （1）要做好业务技能培训工作，开展在效劳水、设备设施治理和安全工作等方面的培训，通过培训全面提高员工对区域治理范围内的业务技能 （2）是抓好干部队伍的理论学习。重点解决思想上和作风上存在的问题和缺乏。增加干部队伍学习的自觉性和执行力量。另外。人力资源部要在现有的根底上。利用公司组织干部学习的时机。在方式。内容上做出统
17、筹安排。同时还要借助外脑。聘请专家来授课。进一步拓宽我们的视野。提高讨论问题和解决问题的力量。另一方面制订出培育年轻干部和新的用人标准。广泛招纳构造合理。素养优良的优秀人才。培育新生力气。同时还要积极的制造条件。使更多的优秀人才获得深造的时机。打造一支思想过硬。作风优良。技术精湛。一职多能的优秀干部和员工队伍。 3。物流部岗位职责 深入了解商品价格信息。准时把握市场动态。为公司大宗物资选购供应决策依据。 建立和健全公司物资选购， 配置， 流通各环节的规章制度和工作标准。，担当物流部日常事务工作。完成公司各项物资招标任务。 加强与各实体联系。准时把握实体物责任在于“买质量好的商品，谈最好的供货条
18、件，做好促销企划工作，为公司取得最大的利润”。资选购动态。提出选购建议和供应优质效劳。 指导各实体小宗物资选购工作。 完成公司领导交办的各项工作。协作公司各职能部门做公司的其它工作。 4。商务部职责（1）负责公司业务拓展的规划及可行性方案的制定及执行。 （2）负责公司经营指标的分解及评效的分析。 （3）负责开展市场竞争对手。消费倾向。产品开发的调研工作。（4）负责制定招商规划。并制定招商政策和与其他公司合作方式。（5）负责制订公司业务谈判及组织实施 （6）负责各项业务合同的保管。查询。建立合同档案。 5。信息部职责（1） 坚决听从分管上司的统一思想指挥。仔细执行其工作指令（2） 严格遵守公司规
19、章制度。仔细履行其工作职责（3） 负责制订公司计算机开发应用规划。有步骤地开发计算机应用软件。逐步实现企业治理现代化（4） 负责公司微机网络系统的维护。治理。数据信息处理。治理系统保密工作。保证网络系统的正常运行参加新程序。新系统的设计开发。制订计算机治理的各种规章制度及必要的操作规程， 三、实习过程 依据学校的安排，在接近期末，我们人力12级在超市实习了一周。可以说我们在这一周的实习中除了学到了许多在课堂没学到的学问外，还有意外的收获，不但接触了社会，亲历了工作的艰辛，还依据社会的需求和自己的预期来确定自己的社会定位。以前始终觉得这种连锁超市的运营状况离我们好像很遥远，可没想到就确的确实见到
20、了。细细想来，主要可分为以下几个过程： （一）真正意义上接触了社会，完成了一次从大学生到社会人士的转变。过程短，经受却许多。 （二）见到了憧憬已久的大公司的庐山真面目。熟悉并了解这些大企业。了解了他们的运作模式，经营理念以及经营方式，进展方针，进展前景。 （三）学到一些为人处事的道理，也学会了如何与人主动交往。明白了作为大学生的我们，要以怎样的方式去充实自己，去为将来做预备。明白了作为一个企业领导人应当具备反而素养，而我们要怎样做才能具备成为一个优秀领导的资格。 （四）通过这次实习，我更加明确了我的人生目标，我想它会始终为我指明前进的道路的。 个人对企业有些建议，盼望企业能够接受： （一）因此
21、当加快建立步伐，完善企业治理构造。应建立良好的产权清楚、政企分开、权责明确的企业领导机制，组织制度以及人员治理构造。 （二）因而企业应当加快改组步伐，形成科学、合理标准的治理模式。同时集团应明确目标，适时地根据市场规律兼并、重组，以最快的速度形成最优化的经济治理规模，设置一套成熟、标准系统的治理制度，以抵挡全球的经济变化，实现企业的做大、做强目标。 （三）将企业资产产权本收归国家或集体全部，进一步刺激治理者经营治理的积极性；实施政企相分别，政权和企业权利相分别有利于湘电与江麓重工展自身治理理念，不受政权的干预，促使湘电企业以高效益运转；全部权和经营权相分别，以适应国际潮流及企业进展的需求。 （
22、四）加强有效的人力资源治理，明确各级各类岗位的治理权限并实行动态治理；在进展公司人力资源治理体系的建立的同时，推动公司建立现代企业治理制度。我认为应主要做好以下四个方面的工作：开展员工职业生涯治理；塑造“学习型组织“；科学进展绩效考核与评估；完善薪酬福利与鼓励机制。 四、实习企业治理现状及存在的问题 1治理不标准 很多部门的治理体制不健全，更没有一套成熟、标准系统的治理制度，很大局部企业是被动反响型的，受国内同行或国际环境的影响较大。闻名学者郭重庆认为当前“中国企业最缺的是企业治理，国内企业危机多半来自经营治理不善”，企业竞争实质上是治理水平的比赛，资源（学问、劳力、资本）的可获性是公平的、开
23、放的，而通过治理实现资源的优化配，并赢得效益在企业间却存在着差异。 2缺乏长远的战略目标 我国企业中有相当局部没有长远的战略目标，一味追求的是短期效益或者仅仅是利润短暂最大化以及规模的增长；也有些企业虽然制定了长远的战略目标，但目标不符合实际，简单使企业为实现这个战略目标而陷入多元化经营的陷阱。 3缺乏应有的鼓励机制 在市场经济条件下，鼓励机制是企业进展不行忽视的一个战略。在当今社会，适当的鼓励是企业进展的动力，只有充分激发治理者及员工的潜能，让他们看到企业的进展和自己的利益是息息相关的，也是为自己谋福利时，才能充分调动他们的积极性。万福龙没有明晰的鼓励方式，也就没有百分之百地激发人的潜能和动
24、力。 4缺乏有效人力资源治理 公司的人力资源治理是公司的一个关键性因素。假如对员工进展有效治理与安排，直接关系到整个公司的效率与进展。集团公司定位不清楚，导致组织机构臃肿，组织职能不明确。业务流程不畅，工作效率低。 五、实习的收获与体会 短短一周的实习，我们小组的工作态度令店长很满足，得到了充分的确定和表扬，在这过程中我们虽然没有啥物质上的嘉奖，但学到了许多书本上没有的东西，开阔了眼界，并且熟悉到了许多自身的缺点及缺乏。 （一） 俗话说：“问渠那得清如许，唯有源头活水来。”在实习过程中，这句话得到了最大的验证。书本上的东西终究是浅显的，要学会回归社会，肯定要在实践中学到真正的内涵。 1、心态上
25、调整的体会收获 ：学校人向社会人转变，在学校承受了十多年的教育，真正的和社会接触并不是太多，而这次熟悉实习，则是由学校人走向社会人的其中一个缓冲阶段。在这个过程中最需要调整的就是心态。我们并不是什么天之骄子，也没有什么可以值得炫耀的资本，而从学校走出就直接到一个公司最基层上班，承受公司严格的规章制度约束，以及体力，心力上等等的挑战，固然这中间最大的挑战就是我们自己心理上的调整。要有一切归零心态，从零开头，我们不行以转变环境，只有转变自己来适应这个环境。 2、相关学问上的收获：我由一个不熟识超市物流，仓储，营销，治理等等，到对这些相关学问的了解熟识。以及与自己相关学问的进一步学习加强，如治理学，
26、物流学，计算机，营销渠道治理等等。许多工作都是一项需要挑战一个人综合力量的，在工作中，我熟悉到了自身学问缺乏和优势，这促使我改良和加强。 3、人生目标感的清楚：通过这次实习，我自身其他各方面都有所提升，如交际，口才，做事情，心理等等，但是最大的收获，是让我认清了我自己身上的优势和缺乏，以及如何去规划自己的时间，工作，生活，使我对自己的时间、目标有了更加清晰的合理安排方式。 4、“顾客就是上帝”，做买卖的不仅要了解自己的商品还要了解自己的顾客。我不敢苟同“顾客就是上帝”这句话，在我的思想里，商人把顾客奉为上帝，终极目标还是获利。教科书和闻名经济学家教给我们“要以顾客为导向，满意顾客的需求”，我很
27、认同这个思想，顾客需要什么，我们满意他什么，这样才可谋求更大的利润。撇开理性层面，从感性的层面上讲，了解顾客（需求）、了解商品，让我觉得做工作时更得心应手、便利。 5、做任何事“诚信”始终都是不能无视遗忘的。俗话说“人无信而不立”，诚信是做人之本，要想作为一个胜利的经营者，必需得做到言而有信。超市是一个薄利多销的企业，需要的是留住老顾客，吸引新顾客。顾客越多，效益越好。假如一个超市想以次充好 ，廉物高售，那么这个超市离“关门大吉”应当是不远了。当超市内消失了货物质量问题时，该向顾客赔礼的准时赔礼，该赔偿的准时赔偿，该退换的准时退换，做到顾客对商品和效劳满足。放心。诚信是立人之本，狡诈是害人之源
28、。作为经营治理者肯定不能为牟取暴利而损害消费者的权益。要知道，顾客 就是上帝。在上帝面前是没有谎话可言的。一个超市，甚至是一个企业，最重要的就是诚恳与信用。做人亦如此。 （二） 超市存在问题及个人建议 1、超市没有特殊注意对员工的精神鼓励。在我们实习期间也有许多的空闲时间，虽然工作要劳逸结合，但店长并没有对我们严加束缚，而且在休息期间店长没有准时地和我们共享店里的营业额，让我们做事没有太大的动力，鼓励效果不强，会消失磨洋工的问题。 2、在超市内员工的工作状态处于被动。客人过来买东西，店里的正式员工就只在收银台前负责结账，除非有客人询问有关商品的问题他们才会有所反响，这不能使顾客感到宾至如归，从
29、而降低了客人的购置欲，影响超市的营业额。我认为员工在工作时应当始终处于精神饱满、时刻为顾客解答疑问的状态，而不是让顾客被动。 以上两点只是我自己的个人观点，还望教师能不吝赐教。 六、致谢 首先要感谢这次实习活动的发起者学校各位领导，感谢学校领导能给我们这样一个时机，能让我们深入到这种连锁超市去参观了解，让我们学习到更多的学问。然后要感谢我们的指导教师，感谢教师不畏酷热，带着我们前往。虽然这次实习只有几天，不过，我真的学了许多东西。虽然，我没有把在实习单位所学会的事情一一写进报告里。 能够顺当完成，我真的很感谢教师们在实习之前的悉心指导，还有万福隆校园超市给我这次难得的实习时机，店长及同学们对我
30、的照顾。店长对我们几个的指导，不仅仅只适用于超市的工作，对我们在平常做人做事都有帮忙，在超市里的所见所闻及所学，都将会成为我这大学四年的珍贵财宝，让我受益永久。总之，在这段时间里，所遇到的人，所发生的事，都会像一道漂亮的风景永不消逝。在此我对他们表示诚心的感谢和致敬。 去企业实习报告 篇5 一、实习目的 1、通过xx市xx食品厂实习熟悉，对工厂的设计以及冷冻蔬菜等生产过程要有肯定的感性熟悉，学习把握冷冻蔬菜的加工过程。 2、通过生产实习，拓宽我们的学问面，增加感性熟悉，把所学学问条理化系统化，熟识生产车间的规章制度，了解和应用生产装备，以便加深我们对所学课程学问的理解，使学习和实践相结合。 3
31、、学到从书本学不到的专业学问，激发我们向实践学习和探究的积极性，为今后的学习和将从事的技术工作打下坚实的根底。 二、实习公司简介 1、本公司在蔬菜方面产品：油菜花、甜豆、蚕豆、甜玉米、蘑菇、西红柿和水生蔬菜。其中荷仁豆、青花菜、白花菜、油菜花;在食品方面主要有：月饼，糖果，饼干，蛋黄派，糕点，饮料，色拉油。奶油，面粉，糖浆等。公司秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“客户第一”的原则为广阔客户供应优质的效劳。 2、公司实行“公司基地农户”的形式，实行订单生产，爱护价收购。去年带动全镇进展订单蔬菜800余亩，直接增加农夫收入10001200万元，带动了450500人就业。 三、实习内容 1
32、、生产流程 冷冻蔬菜是冷冻食品的一种，它是把辣椒、西红柿、豆角、黄瓜等新奇蔬菜经过加工处理后，以尽可能低的温度和尽快的速度冻结制成的小包装食品。这种加工方法使蔬菜中的水分很快结成规章而细小的冰晶，匀称地散布在细胞内，蔬菜组织不会被破坏，同时蔬菜内部的生物化学过程又无法进展，故而细菌、霉菌无法发育。速冻菜食用特别便利，拿到室内无需洗、切，稍加解冻。由于大局部的冷冻蔬菜的产品都是有蒸煮过的，有的可能也参加盐之类的调味类，所以用急火烹饪，转瞬即熟，其味道、色泽和维生素含量等，与鲜菜相差无几。 真空冷冻蔬菜是冷冻蔬菜依据生产方式分类的一种，它是在高真空和极低温度下进展生产的，其加工过程处于根本无氧和完
33、全避光的环境中。因此，不仅保持了新奇蔬菜所具有的色泽、香气、味道和外形，而且最大限度地保存了蔬菜瓜果、肉食等食品中的各种维生素、碳水化合物和蛋白质等绝大局部的养分成分。 2、冷冻蔬菜的包装 冷冻蔬菜，主要采纳深冷级聚乙烯塑料薄膜包装。包装在立式的成型-充填-封合机上进展。包装的形式呈枕状的。为了减低水果冷冻后的酶活性，在包装的充填工序中常常加人肯定量的糖，而绿叶蔬菜在冷冻之前先经预煮。包装之前，冷冻水果和蔬菜的预先预备和称量工作是一道比拟繁冗的工序。例如，在包装之前，必需对水果、蔬菜进展分级和检查。这些工序常常在冷冻后进展。实行输送带的振动方法可以帮助产品的分别和分级。检查装置可设在冷藏或冷冻
34、机的与称量站之间。必需掌握输送速度和流量，以保证称量精确和顺当进展。有些产品(如豌豆和枯燥蔬菜等)可按体积大小进展包装。易受损伤的水果如杨毒、黑毒、蔗莓等在冷冻之前最好用聚乙烯袋子包装。冷冻蔬菜与新奇的不同。在冷冻之前，水果和蔬菜须经过去梗、去皮、去核和去壳等加工，以削减能量的无谓铺张。留下的实体可切成丁、片、丝，或绞碎成泥，然后进展冷冻。 在加工过程中，必需留意一些事项，例如。蔬菜在收成后到预处理这段时间间隔长短，往往会造成它香味的丢失;农产品假如在30温度下放置24小时，它的搪分将损失1/2;豌豆腌制后在25下放置6小时，其糖分约损失l/3。菠菜、菜豆、蘑菇和土豆，在较高环境温度下放置，会
35、丢失大量的谷氨酸盐和香味。因此，这类食品的急速搬运和准时冷冻。香蕉、桃、苹果和梨等水果，去皮后暴露在空气中，很快就会变成揭色的丹宁儿茶酚。假如实行充氮和冷冻，以氮气取代氧气，减缓酶的作用，从而得以防止变色。参加抗坏血酸也能防止变色。草莓去皮后暴露在空气中，也会很快地变色和脱水，而且味道很不新奇。蔬菜经过热水或蒸汽预煮，目的是使一些酶灭活，例如，引起蔬菜变味的过氧化氢酶的灭活。预煮也能保存蔬菜的颜色。 冷冻果蔬的包装主要应防止脱水，同时给搬运供应便利，免受物理机械损伤。遮光和隔氧并非重要，除非个别对氧很敏感的产品。冷冻果蔬的包装多数采纳聚乙烯薄膜或其涂塑和复合材料，有的也采纳聚丙烯和乙烯/醋酸乙
36、烯薄膜。这类薄膜的本钱低、透亮度好、水蒸气透过率低，低温脆性也能满意要求。冷冻果蔬的其他包装形式有涂塑防潮玻璃纸、防潮(涂塑或涂腊)的纸盒以及用泡沫聚苯乙烯作为外包装盒(或箱)等。 四、实习心得 实习是每一个大学毕业生必需拥有的一段经受，他使我们在实践中了解社会，让我们学到了许多在课堂上根本就学不到的学问，也翻开了视野，长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的根底，实习是我们把学到的理论学问应用在实践中的一次尝试。通过这次短暂的两个月的实习，让我对食品厂里的一些设施操作，留意事项等都有了肯定程度的了解，还对厂房里的过程设备有了初进一步的了解。 去企业实习报告 篇6 不知不觉已经度过了三年大
37、学时间，在不久的将来，我们就要步入社会，走上工作岗位了。三年的专业学习毕竟让我学会了多少会计理论，把握了多少职业技能，信任单凭成绩单上的数字并不能给我一个满足的答复，只有把自己放在会计这个职位上才能真正检验我这三年来的学习成果。因此，这次到公司实习，不仅是为了完成学校安排的学习任务，更是我对自己的一次考验，一次鞭策。在这次实习中，我受益匪浅，感受良多，尽管有些想法还不成熟，阅历也相当匮乏，但我信任这次实习将为我将来的职业生涯打下坚实的根底。 一、实习目的 会计是以货币作为主要计量单位，运用一系列特地方法，对企事业单位经济活动进展连续、系统、全面和综合的核算和监视并在此根底上对经济活动进展分析、
38、猜测和掌握以提高经济效益的一种治理活动。在以往的学习过程中，我们通过对根底会计、中高级财务会计、本钱会计、治理会计等会计专业核心课程的学习，根本把握了会计的专业根底学问、根本理论、根本方法和构造体系。然而实习与理论是有差距的，假如不能将理论学问运用到实际工作中去，那么我们所学的一切都是纸上谈兵。因此我们必需在正式走上工作岗位前去亲身体验一下一名会计人员的工作和生活，在实务中切实把握理论学问，在团队合作中培育人际交往的力量，在企业的大环境下了解财务工作对于企业正常运行所具有的方方面面的影响，从而提高自身专业素养、品德修养和责任感。 二、公司概况 公司是我国电力机车主要研制生产基地和国家城轨交通设
39、备国产化定点企业。公司主营业务为干线电力机车、电动车组和城市轨道交通装备及其零部件的研发、制造、销售、修理与售后效劳，现有员工近8000名，资产总额超过60亿元。 我们所在的实习部门为财务资产部，其下设本钱组、资金组、物流组、出纳室、预算组等十来个科室，是整个公司财务工作的核心。我和其他三位同学被安排到物流组实习。物流组主要负责选购物资货款的审核和支付，小到螺丝螺母，大到大型机件，甚至从国外进口的设备，其货款的核算、支付、记账都由这个科室负责。另外物流组还要定期和供给商核对应付账款、应付票据、预付账款等往来款项，并保存核对记录。 三、实习内容 由于公司是国企，又是有着诸多大型机械和近万名职工的
40、大工厂，因此对职工的要求比拟严格，以确保工作人员和国家财产的安全。早在进公司的第一天，负责安全教育的工作人员就告诫我们要遵守公司规章制度，进出厂门要佩戴工作证，穿着要朴实大方，进入车间要穿工作服，并且不行以东张西望、喧哗、拍照等等，一是避开我们被机械设备损害，二是防止技术机密泄露。我们也觉得既然要实习，就应当遗忘自己的学生身份，把自己真正的融入到工作环境中去，以职场人员的要求严以律己，身历其境地体会财务工作中的方方面面。所以在为期将近一个月的实习中，我们每天都是按时上下班，穿着得体。在办公室里工作时也是兢兢业业的，虚心向办公室里的教师们学习。 公司的规模很大，为了避开尾大不掉的弊端，公司各部门
41、分工都很细致、明确。就拿财务资产部来说，我们所在的物流组，由于主要负责选购货款的支付，相对来说，处理的最多的业务就是原材料的选购和入库，以及增进项税的核算和申报。组里的分工也很明确，有的职员负责省内选购业务的处理，有的负责省外选购业务的处理，还有的负责进口选购业务的处理。根据以销定购的原则，当签订了销售合同后，选购部门依据合同确定需要的材料，制作资金规划报给物流组，然后等所选购的材料阅历收入库之后，治理员登记入账，选购部门将销货方开的实物发票交给物流组，组里的人员对选购合同、选购发票、验收证明等相关凭证进展审核，确定真实合法后，办理付款业务。有些款项比拟大的业务还必需经过资金组的审批才能通过。
42、而付款的工作则由出纳室依据物流组或者资金组送去的单证完成。最终记账凭证要交给决算组装订，核对，做报表。有时候，一些进口设备假如没有事先作资金规划还要挂账，不能直接付款。 我们在刚进组的时候，先初步了解了一下公司里有关财务方面的治理制度，弄明白了我们所在科室的职能，然后就开头做一些力所能及的工作。从复印文件、发送传真到认证税票、核算税金，再到审核凭证，工作由简入繁，由浅入深。而我们也在最初的笨手笨脚到后来的驾轻就熟中渐渐熟识了业务，熟识了程序。 正如前面所说，实习与理论是有差距的。我们也是在实习中才发觉我们所把握的还远远不够。比方税票认证，这是我们在理论学习中鲜少遇见的。我们都知道增进项税额作为
43、可抵扣税额应上报税务机关，可却不知道现在的企业是通过扫描税票，在网上申报的。经过几天的实习我们才发觉，购货方保存的是增专用发票里的其次和第三联，其中其次联抵扣联要经过机器扫描，通过抵扣联信息企业采集系统，由网络申报给税务机关，税务机关解密，认证后将结果反应给企业。假如反应结果为“通过”，我们就可以在相应的抵扣联上盖上“已认证”的章，表示抵扣税额已由税务机关认可，会计人员可以将这笔进项税入账，而假如反应结果不是“通过”，则要查找缘由。由于是由计算机操作，所以工作算不上难，但要相当细心，由于假如消失过失，公司和税务机关就对不起账，就不得不在数以千计的发票中查找出错的发票了。 除了认证发票，我们还要
44、将选购部门送来的实物发票根据供给商分门别类的整理好，抵扣联和第三联发票联分开，再结合合同条款制作记账凭证，登记明细账，这些是在中完成的，等把记账凭证打印出来后，就要将对应的原始凭证以及附件和记账凭证装订在一起了。等上述工作过完以后，物流组里的王主管就把装订好的凭证交给我们审核。审核凭证是一个很细致的活，需要检查许多方面，我自己总结了一下： 1、计算发票联上的进项税总额，看是否与记账凭证上应缴税费的数额相等。 2、发票联及其附件有没有加盖“已报销”的公章，发票联背后是否有经办人、验收人和主管的签章，至少要有三个不同签章才算通过。 3、合同编号后假如没有“直”“议”“招”字样，且合同金额大于一万元
45、的，必需要有公司内部的合同审计章才可以。 4、合同金额大于一百万的是否有法律签章。 5、合同上合同双方的公章是否齐全。 6、合同中付款方式项若说明有“质保金”，则记账凭证上要表达出来，即：借：材料选购应缴税费贷：应付账款材料款质保金若合同上说明是“固定质保金”的话，就不用做质保金的分录了。 7、记账凭证上的会计分录是否正确，完整。 如此繁琐的程序让我不敢有一丁点儿马虎，特殊是在计算税费总额时，几十张税票放在一起，要用计算机一张一张加总起来，算完一次还要复查，假如在计算中有一个出了错，还要全部的重算一次，原本以为用计算机按数字是很简洁的事情，可是假如马虎马虎，事情可就一点也不简洁了！ 我们实习期
46、间还赶上了公司季度财产清查。我们随财务资产部的会计们去仓库抽查存货。我和伙伴抽查了两个仓库，简洁来说就是依据仓库治理员打印的库存清单，随机勾选肯定种类的存货进展盘点，每种存货都要实地去查看，清点，假如发觉账实不符的状况，要向治理员询问缘由，并记录下来，还要查看相关单据，确保治理员的解释是真实牢靠的。通过此次盘点，我发觉公司的仓库中存在着存货摆放混乱、标识牌与存货不对应、标识牌上的数目没有准时更新等问题，这些给我们抽查带来肯定的困难。另外，参照公司内部的盘点报告，也可以看出仓库中有不少积压物资，且账龄较长，使得公司必需提取大额的存货跌价预备，是公司急需解决的问题。 四、实习心得 实习是一种经受，
47、只有亲身体验才知其中味道。虽然这次实习时间很短，但我学到的却是我三年大学中难以学习到的。会计工作看似简洁，实际简单，甚至有些繁琐。单纯靠我们在课本中学到的那些东西是缺乏以完成实际工作的。由于社会瞬息万变，会计实务从最初的手工记账进展到如今的电算化，并且还在不停的向着更便捷的方向进展，而我们在课堂上学到的只是最根底、最核心的理论，虽然万变不离其宗，但详细到实务中，还是有很多操作，很多技巧，是需要自己总结，自己琢磨的。即使是在理论学习中把握好了的，也还是需要在实习中稳固，否则就无法清晰自己与一个合格的会计工之间的差距。 在这次实习中，我们所能学到的，有关专业方面的学问都是课本学问的延长，可以算是一种课后练习吧。真正有价值的是学习一种工作态度。会计原来就是烦琐的工作，面对的是一堆枯燥无味的账目和数字，很简单厌倦。