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1、农产品加工工程可行性争辩报告第一章总论1.1.工程名称及承办单位1。1.1工程名称：年产1000t杂粮系列产品加工工程1.1.2承办单位:太谷县*农产品加工1。1。3 法人代表:郝强1。1.4建设地点:太谷县山西农业大学校西1。1.5主管单位：山西农业大学郝氏创业团体1.2可行性争辩报告编制依据1。2。1 可行性争辩报告依据大乡企字(2023)*号1.2 。2 工程单位供给的有关考察调研等根底材料。1.3 概述1.3 。1 市场需求与产品销售随着全社会人民生活的空前提高，绿色食品已成为人类所需食品进展的趋势.处于山区大宁所种植的无任何污染的玉米、绿豆、红豆、黄豆、谷子、糜子等是自然优质的绿色食
2、品，通过筛选，精制的绿豆、豆面、玉米糁、玉面、小米、软米等产品中含有丰富的膳食纤维，多种维生素等有利于人体安康的养分成份， 因此，是一种廉价的绿色食品。从国内市场认真考观察，随着人们对大然养分食品的炎热追求和留意体健的保养，整个农产品杂粮产品已成为大中城市不行缺少的必需食品,而且从产品的质量和生产本钱方面都有肯定的进展势头和较强的市场竞争力,产品市场推测格外看好.从国际市场信息得悉，韩国、日木及东南北符同都是绿色食品需求很高的国家和地区,在国内市场进展的根底上逐步开拓国际市场前景也是格外可喜的.本工程产品主要销往省内各地市及全国各地，留意往食品超市进展。销售方式为直销,并通过销售广告的大力商传
3、，提高产品的知名度，创知名牌，进而扩大产品的市场占有.1.3.2 产品方案与生产规模本工程生产规模为年加工生产杂粮系列产品1000t。产品方案为年产精制绿豆l0t，白豆50t，红豆40t，小米400t，玉米糁20t，玉面200t，麦仁280t, 工程建成后，可依据市场不同季节的需求调整产品的品种规格，以优质的产品满足市场对不同档次不同品种的需求。1.3.3 生产方法本工程选用*机械厂生产的成套生产线设备，进展清洗、除尘、筛选、脱皮、脱粒、抛光、包装等生产程序，承受机械操作并辅以手工操作，整个生产过程保持厂各种杂粮原有的养分成分，工程生产工艺技术完全到达国内先进水平。1.3.4 厂址选择本工程厂
4、址位于太谷县山西农业大学，距县城500米，东临居民区,西北为试验田基地，地处太谷县主要产粮区，东边有大路，南邻108国道，而且离省会太原较近,厂址地理位置符合农产品加工的根本要求.1.3.5 主要原料及水电供给工程建成生产需要的原料绿豆、红豆、白豆、谷子、玉米、小麦全由本县及周边县供给，故原材料和水、电保证供给。1。36 环境保护本工程加工生产没有污染物,只有风尘而在生产设备中自行除灭，没有废水、废气排放和废渣物，所加工麸皮、豆皮全部出售给农户或本公司用于养殖饲料。1.3.7 全厂定员本工程全厂定员3 2人,初步确定生产技术人员和治理销售人员以及从当地下岗人员中和农村充裕劳动力中择优录用的职工
5、，全部经岗前培训后取得上岗证方许可上岗。1.3.8 总投资及资金来源a工程总投资54万元，其中固定资产投资40万元,铺底流资14万元. b资金来源,企业承受股份制形式自筹工程资金40万元，申请扶持资金14万元。1.3.9 工程实施进度建议本工程从工程批准后，资金到位可用8 个月时间建成投产。131 0经济效益主要指标本工程实施后年销售收入可达20万元，年税金1。5 万元，年利润总额可达10万元。1311社会效益本工程的实施完全符合太谷县开发绿色产业，促进经济进展的总体规划， 即是开发绿色农业、开办绿色企业、开拓绿色能源的“三绿工程”,是一项通过杂粮深加工使农产品成倍增值，农民得以增加收入的好工
6、程.一名话是富县利民的进展之路，是保证市场供给绿色食品、增加全民安康的好工程，因此，社会效益是可观的.1.4 结论本工程利用当地资源进展杂粮深加工，提高了农产品的附加值,起到了增加县域财政收入和增加农民收入，促进伞县经济进展的作用，既符合困家产业政策又实现了县委、县政府的整体进展规划。鉴于工程原材料供给保证，建设条件优越,二工艺技术成熟，选配设备先进，生产规模适当，投资指标良好,企业风险较小，经济效益显著,社会效益可观的状况，该工程是可行的。其次章 工程背景与进展概况2.1 工程的提出当前,随着国民经济的迅猛进展，全社会人民生活的空前提高,无污染的自然绿色食品已成为人们生活的必需食品和追求。可
7、是农民辛苦所生产的小杂粮又难以得到应有的价值而被廉价出售，这样毁使农民收入得不到增加,又挫伤了农民种粮的乐观性。太谷县虽然不是贫困县，但是还不算富有，好多农民还没有到达小康水平，矿藏资源贫乏，要转变现状，就必需开展当地资源,利用就地优势,全力进展县域经济.通过考察、分析、论证,必需在农产品杂粮这个富有的资源上做文章,我们作为农业大学的靴子有责任区想法设法区提高农民的收入,所以我们提出了农产品加工工程。这个工程是个使农民得实惠增加收入，使全县农业进一步进展的强国富县利民的好工程，因此说这个工程是势在必行。2.2 工程承办单位本工程承办单位为太谷县*农产品加工.该企业为年产1000t 杂粮深加工的
8、生产企业。2.3 工程进展概况a. 资源调查太谷县是传统的农业县，主要盛产粮食作物小麦、玉米、豆类、谷子等, 年总产量30000吨,其中杂粮5000吨，该工程年加工农产品粮食为1000吨，仅占年粮食总产的3.33，同时还有周边县榆社，祁县，平遥，寿阳等县的小杂粮完全可满足供给.因此，原材料供给确定保证。b. 遵照国务院颁发的九十年月中围食品构造改革与进展纲要中指出:要格外留意提高食品质量，选择优质的原料品种建立稳定的原料基地，大力开发绿色食品，确定重点进展“养分、保健、益智、延寿”的各种自然养分食品。大宁区域内水和空气均无污染,因此，农作物系绿色食品，经深加工后倍受顾客欢送。故产品在市场会畅销
9、不衰。c. 厂址本工程厂址位于太谷县山西农业大学校西,占地1500 平方米，紧邻108 国道,工程实施后，水电保证，玉树及通信便利。第三章 市场需求推测与建设规模3.1 市场需求现状精制绿豆、红豆、白豆、豆面中含有丰富的淀粉及对人体极为重要的养分物质,是一种低热量,高蛋白多种维牛素和矿物质元素食品；玉面、玉米糁以降低血压、减肥益肾、健脾益气,和胃调中的食品。当前人们生活水平不断提高，对食品提出更高要求。本厂生产的杂粮系列产品恰恰能够满足人们的各种应用要求.现在大中城市及超市销量始终很好，而且产品在刚刚起步后进展前景会更好。3.2 建设规模依据市场要求，以及企业自身的消化吸取技术力量，综合考虑企
10、业的营销水平，逐步占据市场的运作方法，建议建设规模拟定为年加工生产1000吨杂粮系列产品设备一次到位。第四章 建设条件与厂址4.1 资源4.2 主要原辅材料a. 主要原料深加工农产品杂粮系列产品是以小麦(麦仁、玉米玉面、玉米糁、绿豆、红豆、白豆(精制豆类、豆面)、谷子精制小米等为原料,这些原料在大宁本地都可充分供给,价格适宜.本工程不考虑设立原料基地，每年的需用量为绿豆50吨,红豆50吨，白豆60吨，玉米600吨,谷子500吨，小麦350吨。b. 辅料本工程产品包装所需包装材料，由国内正规的专业生产厂家供给,实施后依据质量要求和市场要求以及价格状况择优选购，供给有保证。本工程产品供给对象为各家
11、庭用户,包装承受精巧美观，统一注册商标的l0kg，5kg,1kg,0.5k塑g袋.c. 原辅料、动力消耗定额表4.3 建厂条件a. 水生产生活用水量为0.5吨小时,由供水公司按正常用户供给,并建20立方封闭水池一个作为特别状况下备用。b. 电本工程在厂区内装设50kv线路，由县城关变电站供电，保证供电。c公共设施本工程建设生产车间，原材料库，成品库,还需相应建设办公室，配电室,厂区围墙、大门、厕所、地面硬化等。4.4 气象条件太谷属大陆性暖温带干旱气候区,全年无霜期197天,年降雨量500mm左右， 年日照2466。7 小时，最大冻土深度77cm，全年主导方向为东南和西北风。4.5 水文条件本
12、厂所需生产生活用水，依据分析化验水质的理化指标,根本符合卫生部颁发的T12076生活饮用卫生标准的要求。第五章 工程技术方案5.1 工程组成本工程在建厂区内进展实施，加工生产农产品杂粮系列产品。5.2 生产技术方案5.2.1 产品承受的质量标准本工程产品同目前尚无国家统一标准，工程实施后,可依据工程技术供给单位供给的质量指标制定自己的食业标准。5.2.2 生产技术方案的选择玉面、麦仁、精制豆、豆面是我国传统的食用品。其加工方法主要是通过除尘、平筛、着水、脱粒、磨粉、分选、包装.目前该工程加工设备制造厂家较多、我们选择机械厂的加工设备，全套设备构造紧凑，操作便利，运行牢靠，自控程度高，生产的产品
13、质量高，属目前市场的先进设备。5.2.3 分工段生产方法和工艺流程本工程生产为全自动流水线生产,整个生产过程按粮食类、产品类而分段把握提取。a豆类加工生产流程精制豆类：进料一除尘一筛选一抛光一成品精制豆面：进料一除尘一着水一磨粉一平筛一枯燥一成品b玉米加工生产流程精选玉米糁、玉米面：进料一除尘一着水一脱粒一磨粉一平筛分级-玉米糁成品-包装玉米面包装5.2.4 主要原材料、动力消耗指标本工程所需的原材料主要有玉米、绿豆、红豆、白豆等,这些可从当地农户中直接购进,优先选用不使用化肥和农药的绿色食品。包装袋从专业厂家择优购进，全部原辅材料供给有保障。5.3 总平面布置与运输5.3.1 总平面布置的原
14、则充分利用地地，依据图纸设计，尽量布置合理，力求既满足生产工艺流程要求，又简捷明白,美观大方,符合设计标准要求。厂区内道路两旁及空闲地方种植符合食品要求的花草树木。5.3.2 总平面主要指标全厂占地面积1500平方米，建筑面积1100平方米,道路面积200平方米， 绿化面积200平方米。5.3.3 厂内外运输全厂年运输总最为2310吨，其中运入量为1310吨，运出量为1000吨, 货物运出入根本由大路运输担当。第六章 环境保护6.1 建设工程对环境影响推测本工程依据生产设计,不使用锅炉，故没有废气、废渣。废水：仅为清洗粮食后的水，本身无污染。6.2 设计承受的标准a中华人民共和国环境保护法b.
15、工业企业设计卫生标准c污水综合排放标准d。工业企业噪声卫生标准6.3 推举的环境保护三度处理措施本项无废气、废渣状况a. 废水、生产废水为清洗粮食后的水，不含有任何有害成分。b. 噪声为磨面机发出的声音、实行墙面设吸音板，午间设房间顶板.第七章企业组织劳动定员人员培训7.1 太谷县*农产品加工实行经理负责制，下属机构实行层层治理，公司下设一事三部，即办公室、生产部、销售部、后勤部7.2 劳动定员a工作制度全年生产300天，生产车间定为2 班制,每班8 小时。b定员依据依据本企业生产和销售实际用人状况确定企业定员。c生产定员及人员构成分析全厂定员3 2人，其中： 治理人员5 人(含公司领导 技术
16、人员3 人销售人员7 人生产人员l3 人后勤人员4 人表7-1全厂定员及人员构成表E、职工来源实行择优聘用治理人员和技术人员，公开择优聘请农村充裕青年劳力.7.3 人员培训厂同时选派骨干人员至同行业培训利聘请技术专家来厂培训结合。第八章工程实施进度建议本工程从可行性争辩及去批准之日起到竣工投产业,建议建设进度打算为8 个月。实施预备、勘测设计、设备考察定贷均同时进展，时间2 个月，土建施工3 个月，设备安装调试及人员培训1 个月，其他预备生产工作2 个月。第九章投资优算面资金筹措9.1 固定资产投资优算本工程固定资产投资为54万元其中：建筑工程费36万元；设备购量费16万元；安装工程费l 万元
17、，其它费用1 万元。9.2 总投资本工程总投资为54万元，固定资产投资40万元，铺底流淌资金14万元.9.3 资金筹措a申请扶持资金10万元。B企业承受股分制形式自筹工程资金44万元。9.4 资金运用打算本工程资金到位后建设期8 个月，资金主要先用于建厂,尽快投入生产，在生产止常运行后，逐步标准企业。第十章产品本钱估算l 01 产品单位本钱及总本钱该产品本钱是将产品在加工生产过程中所消耗的物化劳动的价值转移.该产品的单位本钱及总本钱为：产品名称年产量 单位本钱总成木精选绿豆10t3100元t3l000元t豆面50t2100元tl05000元t红豆40t2700元tl08000元t玉面20t12
18、00元t24000元t优质小米400tl300元t520230元t麦仁280t1000元t280000元t102 产品本钱分析本企业所加工生产的是多种家产品杂粮,随着市场经济的进展，国家增加农民收入的改革，本钱核算应本着随行就市的价格规律，具体核算杂粮各种品种的价格及生产过程中原料消耗，加工费用等。我们只按年总加工生产各种杂粮1000 吨的各品种分类进展本钱和利润分析核算。该产品生产本钱为90。1 万元，总本钱为105。8 万元为正确反能资金占用的经济效果，可以通过总本钱高利润额的比照来分析.15。7 万元总本钱利润率-lO0=14.84%105。8 万元依据经济指标的具体分析。资金投资耗用的
19、收益效果都好，工程可行。第十一章财务及经济评价本工程建成后，年加工生产精制豆类、玉米糁、豆面、玉面等产品总量为1000吨，年产品总本钱105。8 万元。11.1 投资回收期依据食品德业基准投资回收期是5 年，该工程计标的投资回收期为3 年， 于以上计算的经济指标分析,资回收其低于食品德业基准投资回收期，故该工程确实可行的11.2 总评论通过对本建设工程财务经济分析，结果可知，本工程建成后，企业的经济效 益和社会效益很显著。企业规模不火，但确实是利县富民的好工程，是太谷县实 现富有的好路子。本工程真正利用太谷得天独厚的粮食资源优势，进展家产品深 加工到达抱负增值，真正使家民和财增政加都收入,因此确定地说本工程是可行的。农产品加工可行性争辩报告农学院生物技术091 郝强学号422023年11月25日