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1、 关于食品安全监管工作汇报材料（共12篇） 食品安全与我们生活安全息息相关，它的工作做好很重要。今日我给大家带来的是关于食品安全监管工作汇报材料精选（共12篇），有兴趣的小伙伴可以进来看看，盼望对大家有帮忙！ （篇一） 一、食品产业根本状况 （一）生产环节：全县共有食品生产加工企业（包括4家小作坊）19家。 （二）食品经营环节：流通环节取得食品经营许可证的经营户共计1394户，其中，批发46户，零售1348户。消费环节取得食品经营许可证的餐饮单位427户。 （三）畜产品养殖环节：全县有冷冻肉超市10家，畜禽产品精加工企业2家，定点屠宰场1个，乡镇屠宰点4个。 三、主要工作状况 （一）加强组织领
2、导，明确工作责任 县委、县政府历来高度重视食品安全问题，始终把食品安全作为促进经济进展、维护社会稳定、构建和谐社会的一件大事来抓，切实加强组织领导。一是建立健全了食品安全领导机构，县政府主要领导担当食安委主任，县食品药品监管局等12部门为成员单位。二是建立健全了食品安全监管协调机制。食品安全委员会定期召开会议2次，通报食品安全状况，讨论部署食品安全监管工作，协调解决食品安全监管中存在的问题，提高了食品安全监管的整体效能。三是建立健全了食品安全监管责任制。县政府年初召开全县食品安全工作会议，与食品安全各职能部门及各乡镇人民政府签订食品安全工作目标责任书。各职能部门与食品生产、经营单位签订食品安全
3、目标责任书，把食品安全责任分降落实到位，并加强了督查考核。全县已初步形成“政府统一领导、牵头单位协调、成员部门负责、各方联合行动”的工作机制。 （二）依法履行职责，加强日常监管 根据“突出重点，标本兼治，着力治本，促进进展”的工作方针，我们在重点区域、重点产品、重点环节、重点场所，开展了成效明显的食品市场监管和专项整治活动。 1、切实加强食品生产加工环节监管 一是依据我县食品生产企业的食品生产企业的实际状况划分了质量安全等级，其中A类企业2家，B类企业13家，C类企业4家；年初制订我县食品安全监管工作方案和巡查规划，根据巡查规划开展日常的食品安全监管工作。二是在节假日、两会、杏花节、葡萄节前期
4、对县城内的全部食品生产企业开展卫生、生产记录、购销记录和食品添加剂使用状况进展检查，累计检查食品生产企业42家次，责令整改企业6家、小作坊4家。 2、切实加强食品流通环节监管 一是以“元旦”、“春节”期间食品市场监管工作为契机，加强流通环节食品安全监管力度。严防食品安全重大大事的发生，集中开展了针对重点区域、重点食品的“元旦”“春节”食品市场专项整治行动，同时，充分发挥监管效劳责任区职能，将日常监管和各项专项检查相结合，努力营造良好的节日安全消费环境。该专项行动共出动执法人员142人次，执法车辆76台次，检查食品经营户356户次，下发行政指导书35份。二是开展打击治理走私冻肉品市场专项整治。以
5、商场超市、冷冻肉品批发市场、农贸市场等为重点场所，加大市场巡查监管力度,通过检查冷冻食品经营户的经营资质、经营范围、产品质量等手段标准商户经营行为，对无法供应有效证明文件或包装不符合规定的进口冻肉一律下架退市，查清其源头和去向。把开展专项行动与推动经营者诚信自律建立、落实经营者法定责任结合起来，标本兼治，着力治本。引导经营者把好进货查验关，完善和落实索证索票、进销货台账登记制度等，强化市场开办者、冻库经营者及冷链物流出租者食品安全治理责任，多方面保障辖区市场上肉制品质量安全。专项整治中，共出动执法人员328人次，检查辖区冷冻肉销售相关经营户82户次。 3、切实加强餐饮消费环节监管 一是对辖区内
6、餐饮效劳单位分批次进展停业整顿，对停业整顿卫生现场检查合格的，才能允许开业，确保2023年餐饮单位环境卫生干净，今年，完成停业整顿324家次。二是加强对节日食品市场的监视检查，联合工商、质监等部门对食品生产、流通、消费等环节开展大清查、大排查，把安全隐患毁灭在萌芽状态，期间，开展联合检查3次。三是全力做好重大活动食品安全保障工作。组织执法人员进驻举办“杏花节”活动夏乡南湖、郭勒布依乡会场，对餐饮效劳接待单位进展现场监视，先后对223家餐饮效劳单位进展监视检查513家次，对存在问题的13家餐饮效劳点责令当场进展整改，并提出详细整改措施，消退安全隐患。 4、切实加强农业种植环节的监管 一是加大农产
7、品检测。加强农产品质量安全监管，1-9月份在蔬菜生产基地、农贸市场、超市共计抽检45种蔬菜，每种蔬菜样品随机抽取10份，共计450个蔬菜样品。协作做好2023年自治区农产品质量安全例行监测工作。二是加强农业综合执法工作，加大力度开展农资市场检查。1-9月份检查发觉违法违规行为7起，其中农药6起、肥料1起，流淌农资销售点取缔1起，扣押免检农药10瓶（待处理），国库缴纳罚款1.2万元；出动执法人员共计50次,195人次。积极协作、联合吐鲁番执法支队进展突击式穿插检查5次，出动执法人员15次，在联合执法过程中发觉个别商户存在违规销售高毒（剧毒）农药1起，下达马上整改通知书7份，当场惩罚2起，立案2起
8、。 5、切实加强动物产品质量安全监控监管 一是强化产地检疫。开展产地检疫严禁为应强免而未强免动物、未佩戴标识动物和染疫动物开具检疫证明，制止无证动物出栏、出场(户)，全县标准建立动物检疫申报点9个，全县产地检疫牛0.8611万头，羊1.6285万只，猪0.0932万头，鸡0.1551万羽。二是标准开展屠宰检疫。依法开展畜禽屠宰检疫，进一步强化屠宰检疫工作。与县城畜禽定点屠宰场签订畜禽屠宰协议书，标准产地屠宰检疫程序，并制作张贴了标志、标牌、公示牌、相关法律及有关制度等，对欲销售、屠宰的动物严格根据产地检疫规程的要求进展操作。三是组织开展畜产品质量安全、兽药等专项整治行动（执法监视检查）22次，
9、监视检查畜禽规模养殖场28家次、畜禽定点屠宰场点18家次、动物产品经营、使用场所270家次、兽药经营场所27家次，其中做监视检查记录27份，下达责令整改通知书2份；办理发放相关场所动物防疫条件合格证12个；对猪牛羊养殖、屠宰环节开展“瘦肉精”抽样检测1700余份尿样次；规模养殖场、定点屠宰场、兽药经营店签订动物防疫及畜产品质量安全责任书38份；发放各类动物防疫法律法规宣传资料3200余份。 （五）加大综合协调，开展专项整治 1、扎实开展学校食品安全整治工作。结合校园及周边环境安全综合治理，我县将保障师生饮食安全作为学校安全工作的重要抓手，切实加强监视治理。大力开展学校食品安全专项整治活动，指导
10、学校抓好日常食品安全工作，形成了由食安办牵头，食药监、教育、工商等部门协调协作抓学校食品安全的工作格局。对72家学校、幼儿园食堂环境卫生、从业人员安康状况、索证索票制度、餐饮具清洗消毒、食品加工治理、食品添加剂、食品原料选购保管等进展了全面检查，对各学校养分餐进货查验、台账登记、储存、发放等环节进展了标准，下达整改通知书11份，全部跟踪催促整改到位。同时大力开展打击校园内外无证经营食品德为，清理校园周边流淌餐饮摊点，净化了校园周边食品环境，保障了师生饮食安全。 2、加强节日期间食品安全专项整治。为保障群众节日期间饮食安全，在重大节假日前，县政府和县食品安全委员会都要针对节日食品消费特点做出专项
11、安排，要求各在关职能部门加强对重点环节、重点区域和节日大宗消费食品的监管，并组织开展联合执法行动，确保节假日期间食品安全。期间，共组织开展节假日食品安全联合检查6次，有效防止了重大食品安全事故发生，取得了良好的社会效应。 （六）加大宣传培训，推动社会共治 在食品安全监管工作中，县政府始终坚持以宣传教育为先导，开展了形式多样、丰富有效的宣传活动，形成了食品安全人人关怀、全民参加的社会舆论气氛。一是利用“3.15消费者权益爱护日”、“4.26学问产权日”、食品安全宣传周等活动，组织食药、卫生、工商、质监、畜牧、农业、商经等部门，通过设立现场询问点、展现假冒伪劣食品、制作展板、悬挂横幅、发放宣传单等
12、方式，仔细开展食品安全法及食品安全常识宣传，提高群众食品安全意识和法律意识。期间，现场承受询问群众2023余人次，散发宣传资料27000余份。二是县食品安全委员会各成员单位仔细组织执法人员学习食品安全法，明确工作职责和要求，不断提高食品安全监管水平。并对规模较大的餐饮企业负责人、食品生产加工及经营企业负责人、食品质量负责人等相关人员进展了食品安全法律法规培训教育，举办培训班4期，培训人员500余人次。三是持之以恒地开展食品安全宣传进机关、进农村、进社区、进企业、进学校活动。四是畅通投诉举报渠道，准时向社会公布“12315”、“12331”等投诉举报电话，准时受理群众关于食品安全问题投诉。 （七
13、）完善应急机制，妥当处置食品安全突发大事 结合我县食品安全状况，编制印发托克逊县重大食品安全事故应急预案、托克逊县餐饮效劳食品安全事故应急预案等应急处置预案，在节假日期间，食品安全各成员单位严格落实24值班制度，实现信息互通，确保发生食品安全大事时能够在第一时间进展处置。 四、存在的问题 （一）食品安全监管工作有待加强。食品生产经营单位点多、面广、线长，呈现散、乱、杂等特点，尤其是接头小吃摊、无证无照经营食品，监管难度大，具有流淌、分散、隐藏、随便性的特点，从业人员大多属下岗职工、失业人员、农夫等，一旦取缔，则会形成社会的不稳定因素，造成上访等，成为困扰食品安全的一个社会难题。 （二）食品安全
14、法宣传与培训力度有待进一步加强。宣传手段与效果具有肯定局限性，宣传教育和培训工作仍旧是深入贯彻落实食品安全法的薄弱环节，需要实行多种方式，利用各种平台，扩大宣传普及工作的广度和深度。 （三）存在的安全隐患和问题还比拟多。比方一些种植养殖基地农药兽药使用不标准，休药期制度执行还不到位；一些食品生产加工的设施设备简陋、产品标准缺失、自检力量缺乏等；一些食品经营企业索证索票、进货台帐制度落实不到位，农村食品市场安全水平较低。 （四）影响食品安全的深层次冲突还没有得到有效解决。一是虽然县食品安全监管体制调整工作已经完成，但人员还没有到位，食品生产、流通、消费各个领域和环节的监管还存在“空白地带”。二是
15、乡镇食品药品监管派出机构组建工作难度较大，现有编制和监管力气无法满意日常监管工作需要等等。 对于这些问题，我们将高度重视，仔细讨论，切实增加依法履职的意识，通过完善机制、强化协调、加大投入、提升力量，积极破解影响我县食品安全的深层次问题。 （篇二） 民以食为天，食以安为先，“舌尖上的安全”关乎百姓切身利益。*年，我局在全市领先成立了芦溪县市场监视治理局，全局干部职工同心协力,克制职能履行“过渡期”,机构运行“磨合期”的现实困难,听从大局、勇于担当,稳妥推动市场监管体制调整和机构整合,圆满完成各项工作任务。为保障我县广阔群众的食品安全，确保全年无食品安全事故和群体食源性大事的发生，我局将食品安全
16、监管工作列为重中之重，制定了长远规划，现将*年度食品安全工作汇报如下： 一、落实责任，实现食品安全工作良好开局。 1.加快食品安全监管职能整合。我局根据省市部署，全力推动食品安全监管体制改革，在组建成立后，快速转变角色，做到了机构整合、职能整合、人财物划转、班子配备、标准形象五个到位，建立了对食品（保健食品）生产加工、流通环节以及餐饮效劳食品安全实行全过程、无缝隙的监视治理机制。 2.实现食品安全监管网络整合。按要求设立了芦溪、宣风、上埠、南坑、新泉5个市场监管分局（加挂食品药品监视治理分局牌子），弥补了以往的乡镇区域监管空白，消退食品安全监管的盲区死角，建立了县、乡（镇）、村三级食品安全监管
17、网络。 二、宣教领先，营造食品安全社会共治气氛。 一是通过县政府常务会议专题学习了新食品安全法，重点从新食品安全法修订背景、主要内容和法律责任等相关问题进展了探讨，提升了政府各级领导的食品安全意识；二是加强对内培训。通过“每周一课”、“每月一法”、“每季一考”、“每年一评”多层培训的方式，不断提高执法人员的食品安全监管水平和执法办案力量；三是强化对外宣传。制订了食品安全法宣传普及活动方案，组织全县213名食品安全从业人员参与“新食品安全法”培训班，实行“食品安全进校园、进社区”等形式开展宣传，发放宣传资料共计1000余份，营造了人人关怀食品安全、人人参加食品安全、人人监视食品安全的深厚气氛。
18、三、防治结合，切实提升群众饮食安全感。 1.做实“防”字。完善基层分局食品市场巡查制度，从生产、流通、餐饮等环节全方位强化食品市场日常监管，突出巡查重点，完善巡查方式，增加巡查频次，提高巡查效率，层层落实巡查监管责任。同时，强化快检，消退安全隐患，全年完成食品流通与餐饮效劳环节快速检测1680余批次，合格率98%以上。 2.做实“治”字。突出重点时段，做好节假日、“两会”和“两考”期间等重大活动食品安全监管，集中开展专项执法检查，确保重大活动期间无食品安全事故发生；突出重点区域，以交通繁华地段、城乡结合部、农村集市为重点区域，加强校园及周边餐饮效劳食品安全专项整治；突出重点品种，以肉制品、奶制
19、品、食用油、酒类、地方特色食品等为重点，强化监管，严防问题发生。同时，加大抽查力度，多渠道、多领域地严峻打击生产经营假冒伪劣食品违法行为。全年共出动执法人员2200人次，检查经营户4320户次，检查学校、托幼机构食堂238户次，制作笔录、意见书235份。全年完成蔬菜农残速测542批次，合格率为99%；生猪养殖环节猪尿快速检测636批次，合格率为100%；蔬菜、猪肉定量监测200批次，合格率均为100%;水产品定量检测16批次，合格率均为100%；猪尿定量检测100批次，合格率均为100%。全年查处各类食品案件39件，收缴各类不合格食品100余公斤。 四、存在的主要问题 1.经营者食品安全意识淡
20、薄。经营者根本的食品安全学问缺乏，安全意识淡薄，对食品原料进购索票索证、生产加工过程自查、食品出厂检验、产品标识、从业人员等方面熟悉缺乏，留下很大的食品安全隐患。 2.食品安全监管难度大。一是监管对象数量浩大。目前我县范围内食品经营单位1794户，餐饮效劳单位499户，食品生产企业31户，保健食品经营企业63户，化装品经营单位10户，根据每户每月巡查两次的要求，全年我局需要开展日常巡查5.7528万户次，目前我局基层分局巡查人员只有40人，每人每天巡查达6户次，造成监管人员在巡查中走马观花，成为形式巡查，也成了一种避责履职的方式。二是食品加工小作坊普遍存在。无证无照小餐饮、小作坊、小食品店众多
21、，流淌食品摊贩现状不容乐观，农村红、白宴席的监管也是难点之一。 3.财力保障缺乏。政府财政预算严峻缺乏，主管部门抽检经费投入少，检测设备和检测手段落后，食品监管执法还停留在眼看、鼻嗅、手摸阶段，大大降低了食品的安全率。由于抽检经费缺乏，利益的得失成为是否抽检的重要因素，形成了被动监管模式。 五、*年工作思路 1.加大宣传力度，提升安全意识。一方面充分发挥媒体、舆论的导向作用，宣传食品安全相关学问，普及食品安全相关法律法规，提升群众食品安全消费意识、维权意识，增加防范力量；另一方面连续加大对食品生产、流通、餐饮经营业主的食品安全培训及教育工作，进一步提高食品生产经营业主的自觉性和自律性，完善企业
22、自律，推动食品德业诚信体系建立，增加企业法人的第一责任人意识、法制意识、社会公德意识，把好食品安全“准入关”。 2.多部门联动，打好协作。一是建立健全食品安全网络化监管体系。充分发挥食品安全委员会职能作用，明确市场监管、卫生、农牧、商务等部门在食品安全监管工作中的责任，健全三级工作体系，优化人员配置，监管力气向一线倾斜，解决食药监管“最终一公里”问题。二是整合执法资源。充分发挥食安办在食品安全监管工作中的总牵头作用，会同卫生部门建立重大药品不良反响大事相互通报和联合处置机制，协作文体局抓好校园周边食品安全专项整治等，常常性地组织开展多部门联合执法，形成监管合力。 3.加大市场监管力度，标准食品
23、经营行为。一是全面落实“网定格、格定人、人定责”的市场巡查目标责任制。建立“两图一书”制度，推行坐标式治理。二是连续深入开展食品安全专项整治行动。针对与人民群众生活亲密相关、群众关注度高的热点、难点问题，常常性地组织开展集中性专项整治，在整治中注意建立和完善各项制度，形成长效机制。三是开展小作坊、小餐饮、小摊贩的集中整治。充分发挥联合执法机制的作用，全面加强六小综合治理，维护城市环境和食品安全秩序。 4.加强与当地政府及上级主管部门连接，争取更多的支持。多汇报、多沟通，争取当地政府增加经费预算，更加重视食品安全，争取上级主管部门增加专项经费投入，强化业务指导。 （篇三） *年上半年，我局食品安
24、全监管工作在县委、县政府和上级局的领导下，在县人大的监视指导下，仔细贯彻执行中华人民共和国食品安全法、中华人民共和国食品安全法实施条例及*省实施方法等法律法规，根据国务院、省、市、县食品安全专项整治工作部署，及*年度闽侯县治理“餐桌污染”建立“食品放心工程”工作方案要求，仔细做好县级食品监视治理体制机构改革工作，结合本辖区实际，积极开展食品安全宣传教育活动，深入开展食品安全专项整治工作，依法严峻打击食品违法违规行为，建章立制，切实标准食品市场秩序。现将我局*年上半年食品安全监管工作状况汇报如下： 一、加强组织领导，完善监管机制。 我局将食品安全监管工作列入*年全局工作重点，制定了*年食品安全监
25、管工作目标，调整充实了食品安全专项整治工作领导小组，健全完善各项工作制度，建立并不断完善辖区内食品生产经营企业安全信用档案。修订了*年关于开展打击保健食品非法生产、非法经营、非法添加、非法宣传专项整治工作实施方案，为解决辖区内食品监管点多、面广、线长和人员少的问题，我局努力整合优化监管资源，连续实行划片分组监管制度，将全县食品安全监管员、协管员、社会监视员分为甘蔗、上街、青口三个片组负责日常监管，将食品安全专项整治和日常监管工作任务分解下到达各个片区食品监管稽查小组并加强督查落实，以加强食品监管一线力气，提高监管工作效率，同时我局持续加强与有关部门协调协作，强化对农村、遥远地区食品市场的监管，
26、以保障辖区内食品安全。 二、注意教育，注意预防，注意宣传。 1、加强食品安全宣传教育培训。一是屡次组织召开辖区内保健食品、相关生产经营企业负责人发动部署会议，仔细开展学习食品安全“一法两规”活动，传达贯彻国务院、省、市、县食品安全专项整治工作会议精神。二是制定了*年闽侯县保健食品安全宣传教育工作方案，实行多种有效形式积极开展食品安全“进社会、进农村、进企业”宣传活动，通过3.15及6月份的食品安全学问宣传月活动，积极开展食品安全宣传活动。 2、签订承诺书。*年县内保健食品企业全部签订了保健食品生产经营单位承诺书，承诺切实担当安全主体责任。同时，催促企业根据保健食品经营企业自查自纠状况表仔细开展
27、全面自查，发觉安全隐患和薄弱环节的，马上进展整改并准时上报。 三、强化监管稽查，标准市场秩序。 1、仔细开展保健食品安全专项整治行动，我局准时公布举报电话,实行24小时值班制；组织执法人员深入各企业仔细开展打击保健食品非法生产、非法经营、非法添加、非法宣传等专项整治和检查行动。*年1-6月，我局共出动执法人员192人次，检查保健食品生产企业5家次，检查保健食品经营企业327家次，检查各类保健食品计526种次，责令2家违规企业进展限期整改；同时我局加强保健食品违法广告监测，发觉问题准时移送工商部门。 2、标准行政许可受理。严格根据法律法规和县委、县政府和上级局规定要求，在规定时限做好保健食品经营
28、企业卫生条件审核证明申请受理、现场检查验收评分等工作。严把市场准入关，催促引导保健食品经营企业改造提升经营环境卫生条件、设施设备，建立健全各项规章治理制度，严格落实保健食品选购索证索票规定，建立完善保健食品质量追溯体系，确保保健食品质量安全。*年1-6月我局已受理申请保健食品经营企业卫生条件审核证明9家，通过现场验收合格核发保健食品经营企业卫生条件审核证明9家。 四、仔细做好机构改革期间食品安全有关工作。 *年是食品药品监管体制改革年，6月份，食品生产、流通监管职能已正式由质检、工商部门划转我局，9月份，餐饮效劳监管职能也将由卫生局划转我局。对此我局高度重视，主动作为、积极履职，较好地完成机构
29、改革各项工作。 (一)加强学习培训，提升干部履职力量。 在食品药品监管体制改革过程中，由于涉及人员、机构的重组、职能职责的划转，监管执法人员又来自不同的工作单位，所把握的监管学问和技能只是新职能的一个方面，干部监管力量缺乏的问题显得非常突出，为了使广阔干部尽快适应新的工作、新的职能，我局主动作为，积极筹备，6月中旬，我局举办了为期2周的干部力量提升培训。培训的内容涉及群众路线理论教育、廉政教育、业务培训，各业务骨干对食品药品监管法律法规、监管制度、监管流程等进展了具体的讲解和沟通，并组织大家到企业进展现场模拟检查，有效提升了新组建的食品药品监视治理干部综合素养。 (二)食品生产安全监管职能方面
30、的工作。 1、加强食品生产许可工作机制建立。将食品生产许可、小作坊核准等行政许可事项统一放在我局驻县行政效劳中心窗口办理，建立并完善许可办理审批流转制度，加强本级生产许可审批发证根本条件建立，强化对从事食品生产许可相关工作人员的业务培训工作，派员参与了全省食品生产许可证审查员资格培训，尽快培育一批有资质、有力量、有责任心的审查人员。 2、开展食品安全专项整治。一是开展了食品标识专项整治。严峻打击食品虚假标注、夸张宣传、利用标签标识欺诈造假等违法行为，深入排查食品标签标识存在的问题，着力解决食品标签标识不真实、不全面、不标准等问题。二是开展含铝食品添加剂生产、使用企业专项风险排查行动。要求辖区内
31、全部食品和食品添加剂生产企业，制止违法添加生产。三是开展桶装水等重点产品专项整治。对辖区监视抽检合格率偏低的桶装水、蜜饯、黄酒、调味品（酱油、食醋）、薯类及膨化食品、炒货及坚果食品、肉制品等食品生产加工企业持续开展整治，着力治理在食品中违法添加、掺杂掺假或以假充真等不合格问题。四是开展食品生产加工小作坊专项治理。要求企业限期整改、限期申证。10月1日后开展无证生产专项查处活动。 3、持续做好县域食品安全风险监测工作。 对腐竹产品进展每月4次风险监测，对我县产品合格率较低的蜜饯、黄酒、饮用水等产品进展每月1-2次风险监测。在此根底上，依据企业、产品及其工程的风险程度，具体制定了*年8-12月份加
32、工食品监视检验规划，拟对我县风险较高、合格率较低、以及数量较多的十种食品产品进展监视抽检，提高风险监测的针对性和有效性。 （三）食品流通安全监管职能方面的工作。 1、做好职能对接。食品流通安全监管职能原来在工商部门，现已转移至我局，目前我局已做好工作对接，包括食品流能检测设备和食品流通市场主体经济户口的接收，食品流通领域的案件投诉处理，食品流通市场主体行政许可审批职能落实等有关事宜。 2、充分开展食品流通领域市场主体监管调研工作，我局新组建以来，先后组织人员对大型专业市场、粮食批发市场、海峡批发市场，以及永辉超市进展调研。特殊是对食品批发市场、海峡批发市场落实业主责任制方面进展了调研，对市场内
33、的经营户进展了走访。 3、制定现场勘察制度，完善现场勘察审查程序，标准流通领域食品经营主体准入行为，增加经营者经营治理安全意识。做到准入前，让经营者对食品安全经营治理进展全面学习。 4、制定流通领域食品抽检工作规划和食品专项整治工作方案。下一步，我局将根据方案积极开展经营企业食品抽样工作和食品安全专项整治工作。 五、存在的问题与缺乏。 虽然经过大力整治，强化日常监管，我县的食品市场秩序有所改善，取得肯定的成效，但与党和政府的要求、人民群众的愿望还有较大的差距，主要表现在：食品安全的长效治理机制还没有完全形成，全社会的食品安全意识和信用意识还不够强等；另外还存在监管对象点多、面广、线长，监管力气
34、薄弱，法律法规不配套，经费缺乏等困难状况。 今后我局将依据新“三定”方案确定工作职责，坚持“寓效劳于监管、以监管保安全、以安全促进展”的工作理念，着力创新监管工作机制和方式，着力提升监管力量和水平，与有关部门通力合作，仔细搞好食品安全信用体系建立，努力构建完善的食品安全监管方式，全面贯彻落实食品安全法，不断提高我县食品安全水平，为闽侯县人民制造一个安全放心的食品消费环境。 （篇四） 依据市人大常委会*年工作要点安排，9月份，市人大常委会开展了对市政府食品安全监管工作状况的调研。调研组集中学习了食品安全工作相关法律法规，听取了市级相关部门的工作汇报。对东坡区、仁寿县、青神县食品安全监管工作状况进
35、展了调研，实地查看了乡镇食品药品监管所、食品生产企业、餐饮企业、超市和学校食堂等相关场所11处，召开了3次座谈会，听取了3个区县政府的工作报告，征求了局部市、县人大代表关于我市食品安全监管工作的建议意见。现将有关状况报告如下。 一、主要成效和做法 （一）体制机制日趋完善。市政府高度重视食品安全工作，积极推动食品安全监管体制改革，将工商、质检、卫生等部门食品安全监管职能整合到新的食品药品监管局，实现了食品生产、流通、消费环节统一监管。市食安委和食安办充分发挥作用，着力厘清食品安全政府的领导责任、行业部门的主管责任、职能部门的监管责任和企业的主体责任，逗硬问责机制，提升成员单位在食品安全信息通报、
36、联合执法、隐患排查、事故处置、查处违法、打击犯罪、行刑连接等方面的协调联动力量，初步形成了食品安全“政府牵头、部门协作、相互支持、齐抓共管”的良好工作格局。 （二）监管力量有所增加。工商、质检、卫生、药监等部门原有食品安全监管人员、车辆、场所得到了有机整合,监管效能得到加强。市政府规划用3年时间全面完成全市68个乡镇（街道）食品药品监管所的标准化建立。截至目前，已投入财政资金900余万元， 50个乡镇监管所开展了该项工作，基层监管力量正在加快形成。 （三）根底工作扎实推动。开展食品质量安全追溯体系建立试点，取得了初步成果。目前已在猪肉制品、泡菜、奶制品德业开展了食品质量安全追溯体系试点,相关产
37、品实现了来源可追溯、去向可查证、责任可追究。出台眉山市农村自办宴席专业加工效劳者治理方法（试点）等文件，以乡村厨师为抓手，抓好“农家宴”治理，截至目前，全市未发生“农家宴”食品安全责任事故。加强对学校食堂等安全高风险行业监管与整治，出台眉山市学校食堂三年行动规划，投入大量财政资金，对全市学校食堂和厕所进展了标准化建立，受到省政府领导充分确定。坚持问题导向，将抽检监测作为食品安全监管的重要手段，立足发觉问题、治理隐患、消退风险，严格管控食品安全风险。*年以来，全市组织实施各类食品抽检监测2991批次，发觉不合格食品275批次，检出率为9.19%。 （四）重拳出击成效明显。开展食品安全专项整治行动
38、，重拳出击，严峻打击食品违法犯罪行为。近年来，农业部门办理农药、种子、肥料一般程序案件103件，抽检农资产品91件，为农夫挽回经济损失250余万元，有效净化了生产源头。食品药品监管部门查处违法案件2848件，移送司法机关案件23件，协作公安机关抓获犯罪嫌疑人47人，受到省食品药品监管局通报表扬。畜牧部门查处违规饲料兽药经营、收售病死和死因不明畜禽和非法添加三聚氰胺、“瘦肉精”、使用违禁药物等案件62起，移送司法机关追究刑事责任7人。 （五）宣传发动较为广泛。积极宣传食品安全法，开展“食品安全宣传周”、“3.15消费者权益日”、“12331”食品药品投诉举报询问效劳等主题宣传活动54次。新食品安
39、全法公布以来，举办食品安全法执法监管人员专题培训7期、食品生产经营主体培训5期，在市级以上媒体开设“食品安全法大讲堂”专栏15期，印制发放新食品安全法宣传资料2万余份。出台眉山市食品药品违法行为举报嘉奖方法和眉山市食品药品投诉举报治理方法，标准投诉举报治理流程和嘉奖方法，各级相关部门分别公布了投诉举报电话，进一步拓宽了群众监视渠道，积极构建社会共治格局。 二、存在问题 （一）基层监管力量缺乏。乡镇（街道）食品药品监管所的办公用房、执法车辆、人员编制、执法装备有的尚未完全落实到位，基层执法人员的业务水平普遍不高，不能满意执法工作需要。村级监管力量薄弱，个别监管人员履职不到位。彭山区、仁寿县等区县
40、基层监管所尚为片区食品药品监管所，还没有实现每个乡镇设立监管所的目标。乡镇一级目前还没有畜禽产品安全监管机构，全市目前畜禽产品数量大、品种多，畜产品质量安全监管存在盲区。 （二）检验监测水平不高。食品安全监管涉及部门多，多数职能部门单独设有自己的检测机构，但检验检测水平普遍不高，资源共享较差，作用发挥不够。市食品安全检（监）测力量建立工程刚刚通过国家立项，建成并投入使用还需一段时日，食品检验监测技术支撑力量缺乏。质检专业技术人员待遇薪酬较低，局部质量检验监测机构难以引进和留住专业技术人才。 （三）食品安全隐患较为突出。在种养殖环节，农产品产地土壤污染和面源污染较重，农产品种类多、产量大、流向简
41、单，源头治理难度大；局部农户存在滥用农药和未到休药间隔期蔬菜上市问题，导致农残超标；局部畜禽、水产养殖户滥用抗生素和饲料添加剂。在生产环节，小作坊较为普遍，无证经营、滥用增白剂、食用色素等现象较为严峻。在流通环节，局部食品经营户无证经营，一些食品经营户销售过期食品或过期食品销毁未建立台账、过期食品去向无法追溯；农贸市场普遍缺乏有效的安全检验手段和质量掌握措施，使不法企业和商贩有机可乘；学校四周小摊小贩、偏街小巷流淌商贩等食品安全监管不到位。在餐饮环节，无证经营、无证上岗现象比拟严峻；小餐饮存在卫生状况差，原料无证无票，不按食品安全标准操作的现象；餐厨垃圾没有统一回收处理，去向不明；夜间食品摊点
42、、工地食堂监管存在盲区。 三、几点建议 （一）提高思想熟悉，加强组织领导。公权力要树立“法定职责必需为”的法理意识，切实把食品安全工作摆上重要议事日程，定期了解、分析、讨论食品安全工作，全力支持、参加、督查食品安全工作。要充分发挥食安委的作用，催促食安委成员单位仔细履职、协调协作，建立健全食品安全全程无缝监管的工作机制。 （二）突出着力重点，助力“东坡味道”千亿产业。以助推我市“东坡味道”千亿产业为重点，在食品种养殖、生产加工、销售、餐饮等关键环节加大抽检和专项治理力度，严守不发生重大食品安全事故的底线。推动农业生产和食品加工的标准化、规模化、品牌化，推动农超对接、农商协作，加强对药品和食品添
43、加剂的监管。加强对流通领域的监管，进一步完善奶制品、泡菜等重点产品的食品溯源体系，加大对农贸市场的抽检力度，设立抽检结果公示栏，尽快配齐全市全部农贸市场农残快速检测仪器，标准市场秩序。加强对餐饮效劳业的监视巡查，对无证经营、无证上岗、非法使用“潲水油”、“地沟油”、假冒伪劣原料、食品添加剂等违法行为，加大打击力度。创新工作举措，对学校食堂、工地食堂、农村“坝坝宴”、“两小企业”等实施重点监管。 （三）强化根本保障，提升监管水平。加快基层农产品质量安全监管综合建站步伐，建立统一的农产品质量安全监管机构。下沉执法力气，增加基层食药监所的执法人员，增配执法装备、快检设备，提高基层监管水平。整合现有食
44、品安全检验监测机构，充分挖掘现有设备和技术力气，引进一批急需的专业技术人才和检测设备，搭建统一公共检测平台，构建掩盖食品源头、生产、流通和消费全过程的食品安全检验监测网络。建立健全食品安全资金投入保障机制，依法将食品安全监管必要的经费纳入财政预算，保证食品安全专项整治、执法装备配备和样品选购等的经费投入。逐步提高检验监测专业技术人员待遇，稳定人才队伍。 （四）加强宣传教育，分散社会共识。加强对食品安全监管人员特殊是基层监管人员的法律法规和业务培训，提高监管队伍的综合业务力量和依法行政意识。加强对食品生产经营者和从业人员的法律法规和职业道德教育培训，强化第一责任人意识，提高守法意识和自律意识。实
45、行群众喜闻乐见的形式和方式，积极开展全民食品安全教育，大力宣传新食品安全法，提高公众的食品安全意识、依法维权意识和自我爱护意识。 （五）突出社会参加，严峻打击违法犯罪。建立食品安全信用监管平台和企业诚信评价机制，并向社会公开，承受群众监视。加大食品安全信息公开力度，积极主动向全社会公布各类执法结果，保障消费者知情权。对新闻媒体报道和群众投诉的食品安全问题快速反响，准时查处并公布相关信息，消退公众疑虑和社会影响。拓宽公众监视、舆论监视渠道，提高有奖举报额度，实行高限嘉奖，构建群防群控的工作格局。始终保持严惩重处的高压态势，充分运用新食品安全法给予的法律武器，有案必查，高限惩罚，依法严峻打击各类食
46、品安全违法犯罪行为，完善部门联动和行刑司法连接，有效解决违法本钱低、执法本钱高的问题。 （篇五） 2023年上半年，在省局市局的关心和指导下，兴县食品药品监视治理局全面落实习近平总书记“四个最严”，积极推动“四有两责”，强化监管，严格执法，狠抓队伍建立和根底设施建立，整治和标准食品药品经营秩序，有效维护了全县人民群众的饮食用药安全。 一、工作开展状况 （一）全面摸底，建立健全监管档案。 全县食品药品企业1939家。其中：食品生产企业19家，食品生产加工小作坊（非餐饮类）247家；餐饮企业425家（学校食堂43家，建筑工地食堂7家，中型餐饮24家、餐饮类食品生产加工小作坊351家，）；食品流通企
47、业648家。保健食品经营单位（包括专营、兼营）51家。化装品经营企业65家。药品经营企业47家。医疗器械专营单位1家。药品医疗器械使用单位436（乡镇卫生院17，村卫生所375，个体诊所40，县级医疗机构4）。监管工作点多，面广，监管任务繁重,监管压力大。 （二）以点带面，全面开展食药安全监管专项整治。 一是开展“水产一条街”食品专项整治。针对我县新华街水产一条街存在食品安全突出问题。集中一个月时间开展集中整治，共检查企业54家，排查出企业隐患24家次，提出整改意见48条，并对企业整改状况进展跟踪检查，对两家无证企业下达了关停整顿通知书。二是开展红色旅游景区食品药品安全专项整治。协作“红色兴县、绿色进展”旅游节的开展，对旅游区内食品药品市场进展集中整治。对17家食品流通企业进展了标准，对10家饭店促成其店面改造，并颁发了许可证书。在蔡家崖打造红色旅游小吃一条街。三是开展农贸市场全面排查。根据食品安全治理制度和严格实行索证索