关于顶岗实习实习总结范文六篇.docx

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1、 关于顶岗实习实习总结范文合集六篇 我来到了*,开头了历时一个学期的顶岗实习。 为了更好地整理出自己的工作内容,我拟写了一份顶岗实习工作总结。以下是我的顶岗实习报告总结,敬请各位提出珍贵意见及建议。 本学期我任教八年级的物理教学任务,这一学期马上过去,总体看,我仔细执行学校教育教学工作规划,转变思想,积极探究,转变教学方法,在连续推动我校“自主创新”的探究式课堂教学模式的同时,把新课程标准的新思想、新理念和物理课堂教学的新思路、新设想结合起来,转变思想,积极探究,改革教学,收到较好的效果。现将本学期的教育教学工作总结如下: 一、新课程标准贯穿了我的思想,走进了我堂 怎样教物理,国家物理课程标准

2、对物理的教学内容,教学方式,教学评估,教育价值观等多方面都提出了很多新的要求。无疑作为物理教师要置身其中去迎接这种挑战,这是我们每位教师必需思索的问题。因此我不断的学习让我有了鲜亮的理念,全新的框架,明晰的目标,而有效的学习对新课程标准的根本理念,设计思路,课程目标,内容标准及课程实施建议有更深的了解,本学期我在新课程标准的指导下教育教学工作跃上了一个新的台阶,也算一个起点。 二、细心备课全面了解和把握新课程标准,做好教学工作规划 通过学习我体会到新课程标准不同与以往的教学大纲,课前仔细熟读新课程标准及新课程理念的相关资料,透彻理解并把握新课程标准,力争在每节课前认真阅读然后制定详细的教学方案

3、,在上每一节课前,细心预备、仔细备课,充分了解学生的学习状况,做到教学有的放矢,不打无预备之仗。从一学期的教学状况来看效果较好,学生的各项素养有较大的提高。新教材对教师的教学方法和教学内容等都没有过多的束缚,充分表达用教材教而不是教材,课前查阅大量的资料依据学生的的根底制定教学规划、方案、教学设计等。 三、加快课堂教学改革,探究式教学深入课堂 本学年我深知作为物理教师应是课堂教学的实践者,为保证新课程标准的落实,我把课堂教学作为有利于学生主动探究的学习环境,把学生在获得学问和技能的同时,在情感、态度、价值观等方面都能够充分进展作为教学改革的根本指导思想,把物理教学看成是师生之间学生之间交往互动

4、,共同进展的过程,我们进展了集体备课,紧扣新课程标准,和我校“自主创新”的探究式教学模式。最大限度的吃透教材,仔细撰写教案。积极进展了试验探究问题的实践。 四、狠抓学风仔细落实教研常规 八年级学生两极分化比拟严峻、局部学生对学习失去兴趣,特殊是难度较大的数理两学科。大局部学生由于是独生子女比拟娇惯,学习和纪律都很不好。对此,我狠抓学风,在班级里提倡一种求真务实的学风,严峻批判抄袭作业的行为。与此同时,为了提高同学的学习积极性,开展了学习竞赛活动,在学生中兴起一种你追我赶的学习风气。我从各方面培育学习兴趣,对那些根底太差后进生,我主动找他们来了解缘由.他们有些是不感兴趣,我就跟他们讲学习物理的重

5、要性,跟他们讲一些好玩的物理故事,提高他们的兴趣;有些是没有努力去学,我提出批判以后再加以鼓舞,并为他们定下学习目标,时时催促他们,帮忙他们,给他们进展课外辅导。经过一个学期努力,绝大局部的同学都有所进步。布置作业有针对性,有层次性。为了做到这点,我经常上网搜集资料,对各种资料进展筛选,力求每一次练习都起到最正确的效果。同时对学生的作业批改准时、仔细,分析并记录学生的作业状况,将他们在作业中消失的问题做出分类总结,进展透彻的评讲,并针对有关状况准时改良教学方法,做到有的放矢。做好课后辅导工作,留意分层教学。在课后,为不同层次的学生进展相应的辅导,以满意不同层次的学生的需求,避开了一刀切的弊端,

6、同时加大了后进生的辅导力度。对后进生的辅导,并不限于学习学问性的辅导,更重要的是学习思想的辅导,要提高后进生的成绩,首先要解决他们心里,让他们意识到学习的重要性和必要性,使之对学习萌发兴趣。要通过各种途径激发他们的求知欲和上进心,让他们意识到学习并不是一项任务,也不是一件苦痛的事情,而是布满乐趣的。从而自觉的把身心投放到学习中去。这样,后进生的转化,就由原来的简洁粗暴、强制学习转化到自觉的求知上来。使学习成为他们自我意识里的一局部。在此根底上,再教他们学习的方法,提高他们的技能。并仔细细致地做好查漏补缺工作。后进生通常存在许多学问断层,这些都是后进生转化过程中的绊脚石,在做好后进生的转化工作时

7、,要特殊留意给他们补课,把他们以前学习的学问断层补充完整,这样,他们就会学得轻松,进步也快,兴趣和求知欲也会随之增加。 五、创新评价,鼓励促进学生全面进展。 怎样提高学生学习成绩,我把评价作为全面考察学生的学习状况,鼓励学生的学习热忱,促进学生全面进展的手段,也作为教师反思和改良教学的有力手段,对学生的学习评价,既关注学生学问与技能的理解和把握,更关注他们情感与态度的形成和进展;既关注学生物理学习的结果,更关注他们在学习过程中的变化和进展。抓根底学问的把握,抓课堂作业的堂堂清,采纳定性与定量相结合,定量采纳等级制,多鼓舞确定学生少批判学生。坚持以教学为中心,强化对学生治理,进一步标准教学行为,

8、并力求常规与创新的有机结合,促进教师严谨、扎实、高效、科学的良好教风及学生严厉、勤奋、求真、善问的良好学风的形成。 本学期物理教学,虽积极仔细落实学校教学常规,努力完成教学工作任务,仍有许多缺乏和困惑:如何减小两极分化;怎样更好的提高学生学习兴趣;怎样提高课堂教学效率等都值得深思。 以上是我的教师顶岗实习报告。这次实习,顶岗实习指导教师对我的帮忙比拟大。他告知我:由于教育进展不平衡,地区差异较大,所以不能把顶岗实习做为定型实习。我们应当立足现有的条件出新把戏,仔细积存教学阅历,多反思,多总结,把我们的第一次工作做到最好,努力培育自己的师德,学识,辐射力。 顶岗实习实习总结 篇2 xx年已过,在

9、此实习期间,我通过努力的工作,也有了一点的收获,借此对自己的工作做一下总结,目的在于吸取教训,提高自己,以至于把工作做的更好,自己有信念也有决心把今后的工作做到更好。 简要总结如下: 我是xx年9月19日来到贵公司工作的。作为一名新员工,我是没有汽车销售阅历的,仅凭对销售工作的热忱和宠爱,而缺乏对本行业销售阅历和专业学问,为了快速融入到这个行业中来,到公司之后,一切从零开头,一边学习专业学问,一边摸索市场,遇到销售和专业方面的难点和问题,我会准时请教部门经理和其他有阅历的同事,一起寻求解决问题的方案,在此,我特别感谢部门经理和同事对我的帮忙! 通过不断的学习专业学问,收取同行业之间的信息和积存

10、市场阅历,现在我对市场有了一个也许的了解,渐渐的可以清楚。流利的应对客户所提到的各种问题,对市场的熟悉也有了肯定的把握。 在不断的学习专业学问和积存阅历的同时,自己的力量,业务水平都比以前有了一个较大幅度的提高。 现存的缺点 对于市场的了解还是不够深入,对专业学问把握的还是不够充分,对一些大的问题不能快速拿出一个很好的解决问题的方法,在与客户的沟通过程中,缺乏阅历。 市场分析 我所负责的区域为宁夏。西藏。青海。广西周边,在销售过程中,牵涉问题最多的就是价格,客户对价格特别敏感,怎样在第一时间得悉价格还需要我在今后的工作中去学习和把握。广XX区域现在主要从广东要车,价格和天津港差不多,而且发车和

11、接车时间要远比从天津短的多,所以客户就不回从天津直接拿车,还有最有利的是车到付款。广西的汽车的总经销商大多在南宁,一些周边的小城市都从南宁直接定单。现在广西政府招标要求250000以下,排气量在2。5以下,这样对于进口车来说无疑是个噩梦。 宁夏的经销商多港口的价格市场比拟了解,几乎都是在银川要车,银川主要从天津,兰州要车,而且从兰州直接就能发银川。 国产车这方面主要是a4,a6。几乎是从天津港要车,但是价格没有肯定的优势。青海和西藏一般直接从天津自提,往往有时咱的价格是有优势的,但是天津去西藏的运费就要8000元,也就没什么优势了。 从xx年9月19日到xx年12月31日我的总销量是3台,越野

12、车一台,轿车一台,跑车一台,总利润11500元,净利润10016元,平均每台车利润是3339元。新年到了我也给自己定了新的规划,08年的年销量到达80台,利润到达160000,开发新客户10家。我会朝着这个目标去努力的。我有信念! 随着市场竞争的日益剧烈,摆在销售人员面前的是平稳与磨砺并存,盼望与机遇并存,胜利与失败并存的局面,拥有一个积极向上的心态是特别重要的。 xxxx年工作规划 深入了解所负责区域的市场现状,精确把握市场动态 与客户建立良好的合作关系 不断的增加专业学问 努力完成现定任务量 最终,感谢公司给我一个展现自我力量的平台,我会严格遵守职业操守,朝着优秀员工的方向勇往直前。遇到困

13、难不屈不挠,取其精华,去其糟粕,和公司员工团结协作,让团队精神战胜一切。我有信念在我的努力下,让四辟就像我的名字一样迎春破晓,霞光万丈。 顶岗实习实习总结 篇3 现在我们还是大学生,虽然学富五车,但是思想、觉悟还不是非常成熟,由其是实践力量非常薄弱,而顶岗实习恰恰给我们供应了一个熬炼的平台。 实习是我们成为优秀教师的一个重要环节,是全方位的实战训练。实习有利于提高我们的教学力量和综合素养,帮忙我们理论联系实际,使我们在实践中接触与本专业相关的实际工作,增加感性熟悉,培育和熬炼我们的综合运用所学的根底理论、根本技能和专业学问,从而提高我们独立分析和解决问题的力量,为大四毕业后走上工作岗位打下良好

14、的根底,为自己能顺当与社会环境接轨做预备。 20xx年8月31日,我踏上了前往威县张庄中学的旅程,转瞬间四个多月的实习工作快要完毕了,在这段时间里我担当六年级(一)班的数学,还担当了一段时间的八年级(三)班的地理课,并且始终以饱满的激情对待每一堂课,积极备课,认仔细真写教案,并且在以下几方面详细完成了顶刚实习的根本内容,状况如下: 一、教育教学工作方面 开学初期,来张庄中学,学校就赐予我们重任。张庄中学六年级成绩在威县始终名列前茅,并且现任班主任是一名刚毕业的大学生,学校领导考虑到我们都是大学生,有朝气、有活力,就安排我们两个共同治理六年级。在了解了班级状况的根底上我和教师确定了教学进度以及教

15、学规划,接下来我和指导教师就开头了两个人的听评课活动,指导教师讲课,我就认仔细真听课,而指导教师听课时,我就仔细备课,课下我们都开诚布公的谈及对方的缺点和错误,共同探讨教学。没过多长时间学校就大张旗鼓的组织了全校的听评课活动,我积极参与教研会议,我作为队长在小组内也炽热开展了起来。经过那段时间的听评,我在课堂导入、课堂提问、课堂互动、板书设计、课堂组织等技能方面都有了很大的进步。 还记得第一次登上讲台时,紧急之余还带着些许感动,经过细心备课,完成了各项教学规划,课堂上的讲授得到了指导教师的好评,但同时也指出了我的缺乏,我就开头积存阅历,讨论课程,改良教学方法,使得我的教学课堂尽量饱满精炼,在自

16、己努力和指导教师的帮忙下,我的教学实习工作取得了圆满胜利,我也得到了蜕变。 在实习期间,学校安排给我的指导教师,他还兼任科学课程,所以我就义不容辞的接下了批改作业和判卷子的重任,这项工作虽然看起来简单,工作量小,但真正做好、做精,那是需要花费大量时间的,每次我都会认仔细真的坐在办公桌前好几个小时来批改作业、试卷,之后我会准时分析试卷,找出学生的缺乏,从而把握教学的重点。 在张庄实习期间,我还担当了一段时间八年级(三)班的地理课。虽然我是一个理科生,对于地理讨论不深,但是在教学工作中我没有丝毫懈怠,反而我会花费大量时间来备课,在紧紧把握教学目标的根底上,尽我最大努力把地理课上的活泼生动,在轻松开

17、心的课堂气氛当中完成教学任务。 二、班主任工作方面 张庄中学六年级的学生是第一次开头住宿,是第一次离开父母的庇护,在生活和学习等各个方面都还不成熟,作为副班主任,我深入了解了班级状况,帮忙指导教师开展各项工作:帮忙学生树立正确的人生观、价值观,并对其进展作业指导,课下以大姐姐的身份来关怀爱惜他们,让他们尽量感受到家人的暖和。经过班主任实习,让我学到了很多课本上没有的学问,并且积存了珍贵的班级治理上的阅历,这为我以后走上定岗打下了坚实的根底。 三、教育调查与讨论报告方面 当上副班主任后,在把握班级现状及个别学生特点的根底上,我们三个顶刚实习生做了深入了解,并进展了细致的分析,绽开了教育调研,此次

18、报告的主题是“我们班某小学生学习困难成因及主要对策讨论”。在短时间内,该名学生由学困生转化为了中等生,我们很快乐看到这样的成果。 四、党团活动方面 来到张庄后,我们三个实习生组织了临时团支部,在实习学校团支部的带着下我们开展了很多团日活动。这学期我们正好赶上威县实施推广一般话政策,为了积极响应政策,也为了我们几个大学生能够很快融入学生们当中去,我们开展了“一般话大赛”活动。活动主要以嬉戏的形式进行的,此活动深受学生们的欢送。为了迎接威县金秋艺术节,我们组织学生表演了祈祷手语和我的祖国诗朗读,而我则单独带着学生表演了手语,从这次活动中我的表演技能也得到了发挥与提高。 五、效劳学校方面 我们来威县

19、张庄实习正好赶上省学校评估,为了丰富校园文化,学校细心设计,而这里自然也少不了我们顶岗实习生的功绩,我们翻阅了大量的图书资料,查看了不知多少篇网页,搜寻了不知多少幅校园文化图片,我们为张庄校园文化出谋划策。不仅如此,我们还担当了美术室治理员、音乐室治理员,而我则担当综合实践的治理任务。为了让领导看到一个洁净干净的校园,音乐室、美术室、生物室、理化试验室,不知道清扫了多少遍。还有学校有些电子档案不清晰,需要重新做,由于我们对电脑比拟熟识,我们理所固然的担起了这份沉重的工作,加班加点始终做到晚上两点多才做完,这全部的一切都不算什么,我们从中的收获也不小。 以上级方面内容是我在实习期间的总结。 这次

20、实习体验使我受益颇多,信任顶岗会影响我的一生。我也明白了要想成为一名优秀的教师是想非常不简单的。作为一名教师,根底学问要扎实,学问面要宽广,平常要做有心人,多多细心观看生活,留意身边的事情,并将它们敏捷的运用渗透于教学之中。并且经过这段时间的实习,觉得自己思想上成熟了,学问上实践了,阅历上也丰富了。实习工作立刻就要完毕了,我还真有点舍不得。但我信任这不是终点,而是另一个新的起点。在实习中获得的阅历和体会,对于我今后走上工作岗位,会有很大的帮忙。经过这次实习,也提高了我的专业水平,教学水平。 大四我会预备考研,由于学问是永无止境的。对教案事业,我将带着满腔热忱,不断前行。信任今后无论什么时候回想

21、起这段经受,都会觉得是欢乐的,而且永久牢记于心,永久记住我得意的学生。 顶岗实习实习总结 篇4 一、引言 随着学校生活完毕,我们马上面临就业的挑战,为了更好的实践课堂学问和增加我们的实践力量和对社会的进一步了解。学校安排了这次实习,使我们能够娴熟的把握酒店的理论学问,为此我在重庆江北希尔顿逸林酒店餐饮部进展了为期两个月的实习,收获颇丰,把握了很多课堂上学不到的效劳技巧和工作阅历,学会了许多的为人处事的道理和原则,不管是从学问、技能还是社会阅历等方面都得到了很好的熬炼,为以后的工作和生活打下了夯实的根底。 二、实习时间和实习单位 1.实习时间 20xx年10月31日-20xx年01月04日 2.

22、实习单位 重庆江北希尔顿逸林酒店 重庆江北希尔顿逸林酒店座落于重庆市江北区观音桥洋河一路协信大厦B栋,是一座集住宿、餐饮、会议及消遣、休闲为一体的五星级酒店,它的地理位置优越,环境舒适,现代化设施设备完善,以优质、高效的效劳赢得中外来宾的赞誉。重庆江北希尔顿逸林酒店拥有大、中、小会议室多处,会议设施先进,具备多种同声传播、多媒体投影系统,会议效劳周到细致,是商务洽谈、新闻公布、学术沟通、签约仪式、举办展览、进行会议的抱负场所。 三、实习过程 中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,由于酒店并没有给效劳员们制定详细的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领悟工作的

23、流程和要领,只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教育。庆幸的是根本全部的老员工对我们都特殊的友好,主管还特地为我们每人安排了一名师傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们根本都能娴熟各项工作了。 我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职勤杂工,扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是八小时工作制,每周休息两天,主管依据我们的需要,为我们排了两班制,即上午十点到晚上九点、下午两点到晚上收市,这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的详细时间是不确定的,常常依据实际状况加班加点,但是加班时间都有记录,适当的时候会有补休,虽然没有加班费,但我觉的这种制

24、度还是很敏捷合理的。 酒店员工都是穿着工作服的,由酒店统一发放换洗,但我认为酒店的效劳员制服太过老土而且比拟陈旧,常有破损的现象。不过令我欣慰的是:酒店的员工大都是热忱友好的,不管哪个部门,他们并没有由于我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余,同事们的一个甜蜜的微笑,一句再一般不过的“辛苦了”都会让人格外感动;在休息和饭堂进餐的时候,我们都会聚在一起谈天,共享彼此的感受,就像一家人。 在效劳过程中,我们接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉,由希尔顿是一所老牌的涉外星级酒店,拥有极为丰富的海外客源,全部餐厅的大半数客人都是外国人,在效劳的过程中,我们提高了英语

25、口语水平,增长了见识,开阔了视野。 四、实习岗位与内容 1.实习岗位 餐饮部 2.实习内容 熟识酒店及酒店所处环境的根本状况,包括: (1)酒店公共设施、营业场所的分布及其功能。 (2)酒店所能供应的主要效劳工程、特色效劳及各效劳工程的分布。 (3)酒店各效劳工程的详细效劳内容、效劳时限、效劳部门及联系方式。 (4)酒店所处的地理位置,酒店所处城市的交通、旅游、文化、消遣、购物场所的分布及到这些场所的方式、途径。 (5)酒店的组织构造、各部门的相关职能、机构及相关高层治理人员的状况。 (6)酒店的治理目标、效劳宗旨及其相关文化。 (7)参与公司的岗位培训,熟识自己的工作职责,了解本岗位的重要性

26、及其在酒店中所处的位置,了解工作对象、详细任务、工作标准、效率要求、质量要求、效劳态度及其应当担当的责任、职责范围。 (8)熟识菜牌、酒水牌,熟记每天供给的品种;沽清的品种。 五、希尔顿酒店存在的缺乏 以上是我在实习过程中的一些感受,进而也谈谈在这一个月来我对重庆江北希尔顿逸林酒店的经营治理过程中消失的一些问题的个人看法。 1.各项规章制度及其落实不是特殊到位 全部高星级酒店的治理制度其实是大同小异的,关键是要看谁落实的怎么样,效果怎样。重庆江北希尔顿逸林酒店的各项规章制度也不是很完善,但我个人认为贯彻的就不是很好,比方酒店规定在酒店公共区域员工肯定要用一般话沟通,但是实际状况是重庆话还是员工

27、的主要沟通方式,甚至是在有客人的状况下,使用重庆话的员工大有人在,究竟希尔顿是一个涉外的高星级酒店,效劳需要标准化,所以我觉得建立一套标准的效劳执行和监视机制是酒店治理的一个当务之急。 2.对餐厅卫生的治理和监视不是很到位 曾经在网上看过一个调查,有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅实习的两个月的时间里,通过自己的切身体会,也的确感受到了其中的问题。据我观看,餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例,而且员工的卫生意识也并不是很强,如没有养成常常洗手的习惯。 3.没有建立一套公开透亮的鼓励机制和晋升制度 据我了解,许多老员工工作的时间已经很长了,个人效劳意识和技能也到达了特别高

28、的水平,但是由于酒店的相关机制的限制,他们并没有获得什么鼓励和晋升,而个别员工表现的并不是很好却能照旧留在原职;另外酒店的鼓励机制中几乎名存实亡。 4.没有树立一种能够分散人心的精神性的企业文化 一个民族有它自己的民族文化,一个企业同样也需要有它自己的企业文化。在两个月的实习过程中,我发觉希尔顿酒店中餐厅好像并没有一个深入人心的文化核心(可能是我工作的时间太短了),即员工在里面没有一个统一的坚决的信念,好像许多员工纯粹是为了自己的生活而工作,工作的积极性不够,而且工作缺少制造性。 5.治理层之间缺乏有效的沟通和沟通 一个企业要进步,要进展离不开一个好的治理团体。而我所在的中餐厅正缺乏这种团体,

29、不管是经理之间、领班之间还是领班与经理之间都缺乏沟通与沟通,各领班之间拉帮结伙、勾心斗角我们便理所固然的成为了炮灰,出了什么事情便往我们身上推,成天不是吵架就是斗嘴,乌烟瘴气一团糟。而经理与领班之间也是如此,听说是由于我们经理跟领班们以前都是一个酒店做效劳员的,所以她们便有些气不过。总之,那是一个女人的战场。 6.菜品及其效劳不是很到位 据我所知,现在中餐厅的大多数人,包括老总、经理、主管、领班、效劳员、厨师都是从大世界酒店出来的,所以,不管是从效劳还是菜品方面都是照搬照抄,没有一点创新意识。 六、改良措施及其建议 1.树立一种能够分散人心的精神性的企业文化 在两个月的实习过程中,我发觉希尔顿

30、酒店中餐厅好像并没有一个深入人心的文化核心(可能是我工作的时间太短了),即员工在里面没有一个统一的坚决的信念,好像许多员工纯粹是为了自己的生活而工作,工作的积极性不够,而且工作缺少制造性。所以才造成了其进展的滞后,经营治理的缺陷。假如它有一个能够分散人心的精神性的企业文化,那会是另一番新天地。 2.建立一套公开透亮的鼓励机制和晋升制度 俗话说:人为财死,鸟为食亡,员工进酒店工作除了为钱以外还为了能有一个光明的前途,为了能干出一番大事业。可是如今的中餐厅没有一个公开透亮的鼓励和晋升机制,新晋升的领班是在我们不知道的状况下晋升的,除了美丽点外没发觉有什么优点。再说酒店除了给我们开罚单外没给过我们任

31、何的嘉奖,反而是我们倒贴钱,工资低不说还的赔钱,谁情愿留在那儿啊,我走的时候人已经辞职了一大半,留不住人如何进展?所以,建立一套公开透亮的鼓励机制和晋升制度尤其重要。 3.加强餐厅卫生的治理和监视 在餐厅实习的两个月的时间里,通过自己的切身体会,也的确感受到了其中的问题。据我观看,餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例,除了不定期的检查手指甲。而且员工的卫生意识也并不是很强,如没有养成常常洗手的习惯。或许是由于时间的原因没得时间洗,或许是由于酒店员工洗手间设在负五楼,而中餐厅在三、四楼而且还只有一部电梯的原因,总之,加强对卫生的监视和治理迫在眉睫,酒店可以从几个方面加强完善,比方时

32、间安排,比方通道改良等等。 4.建立健全一套完善的治理机制 究竟希尔顿是一个涉外的高星级酒店,效劳需要标准化、治理需要人性化人性化、操作需要标准化专业化,所以我觉得建立一套标准的效劳执行和监视机制是酒店治理的一个当务之急。如此一来,既可以弥补其他方面的缺乏也可以表达其治理方面的水平。 5.加强创新意识,提高效劳技能 创新是进展的灵魂,是进展的核心,一个企业假如不图进取,只知固步自封,是会渐渐被社会淘汰的。效劳水平,效劳技能的凹凸也是衡量酒店整体水平的一个重要标准,来星级消费的人群大多数都是冲着一个名气,一个享受效劳去的,假如效劳不到位,不标准就留不住回头客,留不住客人,那酒店也就只能坐以待毙了

33、。 6.加强治理层之间有效的沟通和沟通 如今的社会是一个信息高度集中的信息化社会,一个社会要进步、一个企业要进步,要进展离不开一个好的信息集中治理体系。而我所在的中餐厅正缺乏这种团体,不管是经理之间、领班之间还是领班与经理之间都缺乏沟通与沟通,各领班之间拉帮结伙、勾心斗角我们便理所固然的成为了炮灰,出了什么事情便往我们身上推,成天不是吵架就是斗嘴,乌烟瘴气一团糟。试问,这样一个环境如何能带动酒店的进展?所以,实在是有必要加强领导班子之间的沟通与沟通,实在不行的话可以撤掉个别领导,能者居之。 七、实习主要收获和体会 1.实习收获 通过这次实习,我对酒店的治理又有了更深层次的理解,并且对酒店行业有

34、了自己的见解和熟悉。在酒店实习期间我不仅更加熟识酒店的业务操作程序,在待人接物,与人交往方面学到了不少东西。 1.1效劳技能的提高 在这次实习中,我们培训了效劳技巧和效劳标准,深入熟识效劳工作,对效劳有了更加深入的了解,效劳技能有了进一步的提高。效劳更加娴熟,可以娴熟地完成效劳工作。通过酒店的培训,对酒水和菜品更加熟识可以熟识的向客人介绍和推销菜品和酒水。并且随着效劳技能的提高成,提高了员工的工作效率,削减了工作失误,能够向客人供应更周到便捷的效劳。 1.2从业力量的提高 酒店培训和实习阅历的积存,对我毕业以后就业增加了时机,从业力量得到提高,在此过程中语言力量,交际力量,观看力量,记忆力量,

35、应变力量得到了提高。 (1)语言力量 酒店业是一个以效劳为主的行业,在效劳过程中,驾驭自如的语言力量是酒店员工与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言不仅是交际、表达的工具,它本身还反映、传达酒店的企业文化、员工的精神状态等帮助信息。想要获得驾驭自如的语言力量,就要做到语气的自然流畅、和气可亲,在语速上保持匀速表达,任何时候都要心平气和,礼貌有加。留意交谈的对象,即可人的身份,及客人的心理,采纳适当得体的语言,正所谓要做到“见人说人话梦见鬼说鬼话”另外语言表达中一个特别重要的方面便是与客人交谈时要留意句子成分的搭配是不是精确,词性是不是被误用等,也就是说讲话要有规律性不能呢个前言

36、不搭后语,罗嗦不清,没有因果关系等,这很简单照成客人的误会,从而造成我们效劳工作中的失误,和客人的不满。我们还要合理运用身体语言和手势,有时候在效劳过程中,过多的语言会造成客人的厌烦或者打搅到客人,因此就要用到肢体语言和手势或眼神等,这时候肢体语言手势眼神往往能给客人供应更满足的效劳 (2)交际力量 由于酒店是一个迎来送往的行业每天要接待很多不同的客人,有老顾客有新顾客,如何使这些客源保存下来很大一局部是看酒店员工的交际力量,虽说酒店有特地的营销部负责销售和拉拢客源,但作为一个餐厅的一员,尤其是主管和经理肯定要有自己的固定客源,因此从现在开头就要熬炼我们的交际力量,为我们以后的工作做预备,第一

37、印象对人际交往的建立和维持是特别重要的,给人记忆最深的经常是第一次接触所留下的印象。因此仪表、仪态的美丽,真诚的微笑,无微不至的礼貌则是给客人留下美妙第一印象的关键。真诚的对待每一位客人,客人第一次来到酒店式对酒店的全部一切都是生疏的,而人对生疏的事物往往都是包邮戒备心理的,这时候我们就要依靠真诚的心来与客人交往,猎取客人的信任,向朋友一样为客人供应对客人有力的选择及效劳,让客人感觉到你是为他着想的,他自然会对你产生信任,从而为成为你的客户进了一步,人际关系的建立还应当有始有终,持之以恒,每一个酒店员工都应当持之以恒地与客人建立良好的人际关系,不能因自己一时的失误和思索的不周而使客人感到怠慢,

38、从而断送自己在其他时候以及其他员工与客人所建立的良好人际关系。 (3)观看力量的提高 观看力量的实质就在于擅长想客人之所想,将自己置身于客人的境况中,在客人开口言明之前将效劳准时、稳妥地送到。既要使客人感到酒店员工的效劳无处不在,又要使客人感到轻松自如,这样使客人既感到自由空间的被敬重,又时时能体会到酒店关切性的效劳。擅长观看客人心理状态客人的心理特别微妙地表达在客人的言行举止中,酒店员工在观看那些有声的语言的同时,还要留意通过客人的行为、动作、仪态等无声的语言来揣度客人微小的心理。做到了这些你的效劳肯定能获得客人的赞扬。 (4)记忆力量 餐饮效劳中涉及许多需要效劳员牢记的信息,如菜品做法,样

39、式,味道,价格,酒水的年份,度数,种类,价格等,还有酒店设施,酒店信息,酒店周边信息等,都需要效劳员牢牢记住,这就需要员工有良好的记忆力,如此才能使客人所需要的效劳能够得到准时、精确的供应。另外假如能正确的记住客人的爱好品尝,为客人供应优质的细致化的效劳,客人将会感到有种受敬重、被重视感,从中感受到自己存在的意义与价值,这有助于客人对酒店产生相当良好的印象。 (5)在酒店中可以遇见形形色色的人,固然也会遇到各色的突发大事和冲突,这就需要有良好的应变力量,当遇上突发大事,酒店员工应当做到:快速了解冲突产生的缘由,客人的动机,并善意地加以疏导。用抑制与礼貌的方式劝告客人心平气和地商议解决,这样的态

40、度经常是使客人忿忿之情得以平静的“冷静剂”。尽快实行各种方法使冲突快速得到解决,使客人能得到较满足的答案。并尽量使事情的影响掌握在最小的范围,在其他客人面前树立酒店坦诚、大度、友好的效劳态度。 2.实习体会 酒店培训的重要性。随着社会经济的进展,中国的旅游业已经逐步进展并与国际接轨,而旅游业也渐渐进展成了占中国经济举足轻重的产业,因此与有业进展的好坏直接关系到国名经济的法展,而酒店在旅游业中占重要地位,而酒店企业的效益和全部的经营活动都要靠人、靠员工的辛勤劳动和精彩的制造。市场同业全部的竞争最终还是队伍的竞争、人才的竞争。只有拥有优秀的人才,才可能在竞争中立于不败之地。因此培训就显得非常重要了

41、。 (1)从公司来讲这是公司应尽的责任,有效的培训可以削减事故,降低本钱,提高工作效率和经济效益,从而增加企业的市场竞争力量。培训是饭店胜利的必由之路,培训也是饭店进展的后勤之所在,没有培训就没有效劳质量,没有理由不培训,培训也是治理,培训就是根据肯定的目地,有规划,有组织有布置的向员工灌输正确的思想观念,传授工作,治理学问和技能的活动,有助于饭店经营目标的实现,而酒店也不行能在任何时候都聘请到适宜的人才,即使招得到,也有一个提高、更新学问以适应新形势、新任务的问题。因此,从长远来看,人才的培训才是企业进展的关键。 (2)从员工来讲可以帮忙员工本人充分发挥和利用其人力资源潜能,更大程度地实现自

42、身价值,提高工作满足度,增加对企业的归属和责任感。任何时候一个人的素养凹凸与否,都是打算这个人进展前途的重要因素,素养是学问技能和思想的总结和表现,一个员工的道德素养,文化素养,技术素养,身体素养,力量素养等,不行能是完善无缺的,通过公司的培训,员工可以提高自己的素养,到达企业的要求,也是自己的进步。 (3)一个好的酒店应当有一个完善的培训系统 正是由于培训的重要,酒店设立一个完善的培训系统也就显得非常重要了,在现在好多酒店对员工的培训不重视,甚至是不培训直接上岗,这对一个酒店的后续进展是致命的,没有一个效劳过硬的员工团体,酒店是无法长期进展的,一个酒店建立初期的培训应当主要培训有用性强的专业

43、技能和员工的学习意识,工作观念等,等酒店进展到肯定阶段后,变硬专项治理反面的培训,培训出一个治理过硬领导班子。 八、总结 酒店实习的日子完毕了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的效劳程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我熟悉到作为一个效劳员应当具有剧烈的效劳意识;更为重要的是,在两个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店进展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。最终感谢教师的帮忙,感谢重庆江北希尔顿逸林酒店能给

44、我们供应这样难得的实习时机。 顶岗实习实习总结 篇5 今年七月下旬到八月下旬,我在三亚凤凰岛进展了为期一个月的实习。实习期间我第一次接触到了一个成熟的现代化房地产公司的运营体制,学到了许多的东西。 在此之前,我可以说是根本没有什么社会阅历。尽管以前学校在暑期也提倡学生行类似的社会实践活动,可总是流于形式,学生们总是应付差事,敷衍了事或是干脆的弄虚作假,在这次实践活动之前我作为一个大学生(不敢说全部的,但至少代表了相当多数)只扮演过两种社会角色:学生与消费者,也就是说所知仅限于学习学校的学问,和花钱购置从生活必需品到浪费品等一系列的消费,从未尝试过作为为社会制造价值的一份子参加到社会的活动中去。

45、也从来没有考虑到从象牙塔中走出到社会中去的时候,需要我们在大学期间使自己具备什么样的力量来适应这个社会,下面就从我自身谈起: 作为一个大学生的我,此前的生活上根本上是一帆风顺的。没遇到过什么大的挫折。初中高中都算顺当,大学虽然不是很抱负,究竟也还是自己考上的,没让家里多费太多心思。长期紧急的高中生活使我习惯了教师的教鞭赶着走。到了大学,猛一下放松的学习环境使我特别的不适应。甚至可以说,直到我去实习以前都没有找到一个好的学习方法来适应大学的学习生活,换句话说,就是不知道大学应当怎么上。自身好逸恶劳的性格使我在过去的两年的生活里面始终遵循着两条生活习惯:一是大学期间肯定要对自己很好,由于大学里,你

46、辛苦奋斗一年,跟别人一年任凭玩玩,最终考试抄抄,成绩是差不多的。没必要强迫自己;另一条就是,做一件事情必需等到天时,地利人和,全部的条件都具备才去做,自认为这样可以到达事半功倍的效果。可事实证明,这种条件都具备的时间和时机几乎是没有的。这两条消极的人生观再加上好逸恶劳的性格打算了我大一的整个一年都在打嬉戏中度过,大二虽说有局部鼓励自己的意识觉醒,觉得不能再这么下去,于是不打网络嬉戏了。可是依旧一年到头,感觉自己什么都没有做,白过了一年。这次去凤凰岛实习,给我感受最深的有三个人。第一个是苏棋智,其次个是高寒,第三个是龚婉玉。在这三个人身上发生的事情使我看到了将来的危机,迫使我进展了对自己的思索。

47、 首先是苏棋智的离职。苏棋智可以说是一个很努力的小伙子,也很有士气。也确实在帮领导装修房子这件事情上巴结到了领导。可是像他这样一无背景,二无力量,三无经济实力的人。尽管不是大学刚毕业,也还是注定会被淘汰的。尽管他也进展了一番留下的努力,可上面的几条硬性条件打算了他必需走。而其中最关键的因素,就是力量缺乏。而我现在在一些方面甚至还远不及他。假设我正常四年大学上完也来到凤凰岛工作的话,我会比他更快的被辞退掉。 高寒是刚毕业的大学生,刚来的时候比拟低调,看不出来她和别人有什么不同。可是那次在会议室的讲演,让我意识到了我和她同为实习生,我们的差距有多么大。低调做人,高调做事,这句话在她的身上得到了完善的表达,她是一个做事情特别有方法的人,很仔细,并能将自己的方

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