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1、第10章 10市营市营1班班流通加工流通加工目录点击添加文本点击添加文本点击添加文本一、流通加工的地位一、流通加工的地位二、流通加工形式二、流通加工形式四、案例回四、案例回顾 三、流通加工的三、流通加工的经济效益效益案例导入：阿迪达斯公司在美国有一家超级市场，设立了组合式鞋店，摆放着不是做好了的鞋，而是做鞋用的半成品，款式花色多佯，有6种鞋跟、8种鞋底，均为塑料制造的，鞋面的颜色以黑、白为主，搭带的颜色有80种，款式有百余种，顾客进来可任意挑选自己所喜欢的各个部位，交给职员当场进行组含。只要10分钟，一双崭新的鞋便唾手可得。这家鞋店昼夜营业，职员技术熟练.鞋子的售价与成批制造的价格差不多，有的
2、还稍便宜些。所以顾客络绎不绝，销售金额比邻近的鞋店多。根据根据顾顾客的需要，在流通客的需要，在流通过过程中，程中，对产对产品品组装组装1、流通加工的定义：、流通加工的定义：流通加工是“根据顾客的需要，在流通过程中，对产品实施的简单加工作业活动（如包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等）的总称。（GB/T18354-2006）”流通加工是物流中具有一定特殊意义的物流形式。一、流通的地位2、产生流通加工的原因：流通加工弥补生产加工的不足流通加工，方便了用户流通加工为流通部门增加了收益流通加工为配送创造了条件流通加工与商流的采购、销售相比具有明显的生产特征。流通加工与物流的包装、储存、运输
3、等环节相比，它改变着流通客体的物理形态，甚至化学性能。流通加工的目的和结果是以消费者为导向的，它比其它物流功能更接近消费领域和生产企业。流通加工的不断发展和在不同领域的深化，引发和催化了“流通加工产业”的形成。3、流通加工的地位、流通加工的地位其主要目的是：销售4、流通加工与生产加工区别、流通加工与生产加工区别对象上对象上深度上深度上责任上责任上附加值上附加值上TEXTTEXTTEXTTEXT流通：进入流通的商品商品生产：原材料、零部件、半成品流通：简单加工生产：复杂加工流通：以消费者为目的生产：以产品设计和加工技术要求为目的流通：完善物资的使用价值生产：创造商品价值和使用价值1、形式的分类1
4、、以保存产品为主要目的的流通加工，例：肉要求保质的保险加工2、为满足用户多样化需要的流通加工，例：木材改制成板材3、为了消费方便、省力的流通加工，例：水泥制成混凝土拌和料4、为提高产品利用率的流通加工，例：钢材的集中下料5、为提高物流效率，降低物流损失的流通加工，例：造纸木材磨成木屑6、为衔接不同输送方式，使物流更加合理的流通加工，例：散装水泥的中转仓库担负起散装水泥装袋7、为实现配送进行的流通加工，例：混凝土搅拌车二、流通2、当前我国生产资料流通加工的主要形式平板玻平板玻璃流通璃流通加工加工集中集中搅搅拌商品拌商品混凝土混凝土木材的木材的流通加流通加工工其它流通加工动力配煤加工剪板下料加工1
5、234流通加工地点设置的不合理流通加工地点设置的不合理流通加工方式选择不当流通加工方式选择不当流通加工作用不大，形成多余环节流通加工作用不大，形成多余环节流通加工成本过高，效益不好流通加工成本过高，效益不好3、4、物流加工的合理化、物流加工的合理化加工和配送加工和配送结结合合加工和运加工和运输输结结合合加工和配套加工和配套结结合合加工和商流加工和商流结结合合加工和加工和节约节约结结合合:主要考虑内容主要考虑内容1、经济效益的定义：流通加工的经济效益可以表述为流通加工的劳动投入与效益产出的对比关系。在具体的加工部门可表现为流通加工的数量和实现的价值与劳动消耗和劳动占用的对比关系。2、主要流通加工
6、的经济效益木材流通加工木材流通加工：使木材的综合利用率达到：使木材的综合利用率达到90%以上以上平板玻璃平板玻璃加工：从加工：从62%提高到提高到90%以上以上商品混凝土流通加工商品混凝土流通加工：一立方水泥使用量，减少：一立方水泥使用量，减少20-30公斤公斤动力配煤剪板加工动力配煤剪板加工：综合热效率提高：综合热效率提高5%-10%剪板加工剪板加工：钢铁集中加工利用率提高了：钢铁集中加工利用率提高了20%澳牛的流通加工1.将刚挤出来的牛奶进行巴氏消毒。2.采用利乐砖或者利乐枕等无菌包装。3.对牛奶进行超高温灭菌，不添加任何防腐剂；六层复合包装可以完全隔绝导致牛奶变质等；接着进行无菌包装。4.为提高牛奶的附加利润将牛奶加工出不同功能 如针对婴儿、老人等加工成奶酪 奶片等。5.为了方便配送将牛奶进行浓缩加工，甚至冷冻。四、案例回顾：迪安食品公司鲜牛奶流通加工迪安食品公司鲜牛奶流通加工包装ing上市！巴氏杀菌高价收购低价收购加工工厂加工加工工厂加工 过滤和和 高温高温 瞬瞬时 灭菌菌 巴氏杀菌