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1、第第四四章章 成成 本本电子科技大学管理院本章学习目标1 1 1 1、了解成本的构成及控制途径；、了解成本的构成及控制途径；、了解成本的构成及控制途径；、了解成本的构成及控制途径；2 2 2 2、了解物料消耗的构成以及物料消耗定额的形式；、了解物料消耗的构成以及物料消耗定额的形式；、了解物料消耗的构成以及物料消耗定额的形式；、了解物料消耗的构成以及物料消耗定额的形式；3 3 3 3、对提高劳动生产率的途径和方法有较全面的认识；、对提高劳动生产率的途径和方法有较全面的认识；、对提高劳动生产率的途径和方法有较全面的认识；、对提高劳动生产率的途径和方法有较全面的认识；4 4 4 4、掌握物资订购决策
2、方法；、掌握物资订购决策方法；、掌握物资订购决策方法；、掌握物资订购决策方法；5 5 5 5、认识库存的作用，掌握库存的原理及方法。、认识库存的作用，掌握库存的原理及方法。、认识库存的作用，掌握库存的原理及方法。、认识库存的作用，掌握库存的原理及方法。本章主要内容 主要内容主要内容主要内容主要内容 知识要点知识要点知识要点知识要点1 1、成本控制概述、成本控制概述1 1）成本的构成以及类型；）成本的构成以及类型；2 2）成本控制的步骤；）成本控制的步骤；3 3）成本控制的途径。）成本控制的途径。2 2、物料消耗控制、物料消耗控制1 1）物料消耗控制标准的制定；）物料消耗控制标准的制定；2 2）
3、物料消耗控制的方法。）物料消耗控制的方法。3 3、提高劳动生产率、提高劳动生产率1 1）劳动生产率；）劳动生产率；2 2）工作设计；）工作设计；3 3）时间研究；）时间研究；4 4）报酬激励。）报酬激励。4 4、库存控制、库存控制1 1）库存的利弊分析；）库存的利弊分析；2 2）库存控制标准的制定；）库存控制标准的制定；3 3）库存控制的方法。）库存控制的方法。第一节第一节 成本控制成本控制一、产品成本的构成一、产品成本的构成产品产品成本成本直接材料直接材料直接工资直接工资制造费用制造费用原材料、辅助材料、备品配件、外购半成品、动力、低值易耗品运输装卸费等。一线工人的工资。生产车间与辅助车间管
4、理人员工资、职工福利费、房屋与机器设备拆旧费等。掌握成本的构成：主要目的是为了寻找降低成本的途径。掌握成本的构成：主要目的是为了寻找降低成本的途径。二、成本的类型二、成本的类型产品产品成本成本直接成本；间接成本直接成本；间接成本固定成本；变动成本固定成本；变动成本标准成本（定额成本）；容许成本（预算成本）标准成本（定额成本）；容许成本（预算成本）分类主要目的：根据不同成本类型，制定合理的管理分类主要目的：根据不同成本类型，制定合理的管理 控制方法与措施。控制方法与措施。三、成本控制的程序三、成本控制的程序（P146-147146-147）主要程序：主要程序：1 1）确定目标成本（包括方法）；）
5、确定目标成本（包括方法）；2 2）进行成本核算；）进行成本核算；3 3）进行成本差异分析；）进行成本差异分析；4 4）制定措施，纠正偏差。）制定措施，纠正偏差。四、成本控制的途径四、成本控制的途径（P147-148P147-148）在品种一定的前提下：在品种一定的前提下：1 1）改进产品质量；）改进产品质量；2 2）降低物料消耗；）降低物料消耗；（一般产品物料消耗占60%-90%）3 3）提高生产率；）提高生产率；4 4）降低库存；）降低库存；5 5）缩短作业线；）缩短作业线；6 6）减少机器停机时间。）减少机器停机时间。第二节第二节 物资管理物资管理根据统计：根据统计：1)1)1)1)产品在
6、厂加工时间只占产品在厂加工时间只占产品在厂加工时间只占产品在厂加工时间只占15%15%15%15%（产品生产与销售过程中（产品生产与销售过程中（产品生产与销售过程中（产品生产与销售过程中)；2 2 2 2）物料消耗占产品总成本）物料消耗占产品总成本）物料消耗占产品总成本）物料消耗占产品总成本7080%7080%7080%7080%；3 3 3 3）物料储备占用流动资金总额）物料储备占用流动资金总额）物料储备占用流动资金总额）物料储备占用流动资金总额60%60%60%60%左右；左右；左右；左右；4 4 4 4）储存、搬运成本占）储存、搬运成本占）储存、搬运成本占）储存、搬运成本占25%50%2
7、5%50%25%50%25%50%（产品总成本）。（产品总成本）。（产品总成本）。（产品总成本）。物资管理的好差是影响产品成本物资管理的好差是影响产品成本与企业效益高低的重要因素。与企业效益高低的重要因素。一、做好物资管理的意义、任务一、做好物资管理的意义、任务企业物资管理：对所需物资进行有计划的企业物资管理：对所需物资进行有计划的企业物资管理：对所需物资进行有计划的企业物资管理：对所需物资进行有计划的采购采购采购采购、供应供应供应供应、保管保管保管保管、节约使用与综合利用的工作总称。节约使用与综合利用的工作总称。节约使用与综合利用的工作总称。节约使用与综合利用的工作总称。物资管理的作用物资管
8、理的作用 1）保证生产正常进行）保证生产正常进行 2）降低产品成本，提高经济效益）降低产品成本，提高经济效益3）节约原料消耗，支援国家经济建设）节约原料消耗，支援国家经济建设 物资管理的任务物资管理的任务1 1）调查研究，掌握生产所需物资的供求情况）调查研究，掌握生产所需物资的供求情况）调查研究，掌握生产所需物资的供求情况）调查研究，掌握生产所需物资的供求情况 2）保证供应，满足生产需要）保证供应，满足生产需要 3）合理使用和节约物资）合理使用和节约物资4）做好物资库存决策）做好物资库存决策物资管理任务物资管理任务（续）（续）（续）（续）5 5）缩短物资的流通时间）缩短物资的流通时间）缩短物资
9、的流通时间）缩短物资的流通时间 二、严格分类，科学进行物质管理二、严格分类，科学进行物质管理1 1）按物资在生产中的）按物资在生产中的）按物资在生产中的）按物资在生产中的作用分作用分作用分作用分主要用途：主要用途：便于制定各种消耗定额，计算需要数量，核算产便于制定各种消耗定额，计算需要数量，核算产 品成本。品成本。有利于进行生产管理、技术管理、财务管理。有利于进行生产管理、技术管理、财务管理。原材料原材料原材料原材料辅助材料辅助材料辅助材料辅助材料燃料燃料燃料燃料动力动力动力动力工具工具工具工具物资类型物资类型物资类型物资类型2 2）按物资的自然属性）按物资的自然属性物资分为：金属材料物资分为
10、：金属材料 非金属材料非金属材料 机电产品机电产品主要作用：利于企业编制材料目录，并按物资物理、化学性质进行分类保管。3）按物资的使用流向（使用范围）按物资的使用流向（使用范围）物资分为：基本建设用料物资分为：基本建设用料 生产用料生产用料 经营维修用料经营维修用料 科研用料科研用料 技术改造用料技术改造用料 工艺装备用料工艺装备用料 非标准设备制造用料非标准设备制造用料 主要用途：便于企业和上级主管部门进行物资的核算与平衡 ，以及资金的预算和控制。三、物资的供应三、物资的供应 基本目标：基本目标：以低的成本，将正确数量、质量的物料在所需要的以低的成本，将正确数量、质量的物料在所需要的以低的成
11、本，将正确数量、质量的物料在所需要的以低的成本，将正确数量、质量的物料在所需要的 时间送到所需要的地点。时间送到所需要的地点。时间送到所需要的地点。时间送到所需要的地点。1 1、物资定额、物资定额 基本定额：基本定额：物资消耗定额、物资供应定额、物资储备定额物资消耗定额、物资供应定额、物资储备定额 2、定额的制定、定额的制定 按物资在生产中的作用划分制定：按物资在生产中的作用划分制定：原材料、辅助材料、原材料、辅助材料、燃料、动力、工具燃料、动力、工具 产品产品 净净 重重物资消耗定额物资消耗定额物资消耗物资消耗工艺性损耗工艺性损耗非工艺性损耗非工艺性损耗物资供应定额物资供应定额 主要原材料定
12、额制定技术测定法：技术测定法：根据工艺与产品图纸计算定额。根据工艺与产品图纸计算定额。根据工艺与产品图纸计算定额。根据工艺与产品图纸计算定额。（单位产品原材料）（单位产品原材料）（单位产品原材料）（单位产品原材料）工艺消耗定额工艺消耗定额=单位产品净重单位产品净重+工艺性损耗工艺性损耗统计分析法：统计分析法：依据过去生产中物资消耗统计资料，并考虑本 计划期内生产条件来制定定额。消耗定额消耗定额=平均实际消耗数量平均实际消耗数量+最少实际消耗数量最少实际消耗数量 2 2主要原材料定额制定主要原材料定额制定（续）（续）（续）（续）经验估计法：经验估计法：根据生产人们的经验与工作条件制定定额。根据生
13、产人们的经验与工作条件制定定额。平均消耗定额平均消耗定额平均消耗定额平均消耗定额 =(=(=(=(a+4m+b)/6a+4m+b)/6a+4m+b)/6a+4m+b)/6 式中式中式中式中:a a a a 最先进数据；最先进数据；最先进数据；最先进数据；m m m m 最可能数据；最可能数据；最可能数据；最可能数据；b b b b 最保守数据最保守数据最保守数据最保守数据。其它物资消耗定额的制定辅助材料：辅助材料：按主要原材料比例（冶炼企业）、按主要原材料比例（冶炼企业）、按主要原材料比例（冶炼企业）、按主要原材料比例（冶炼企业）、根据具体情况而定根据具体情况而定根据具体情况而定根据具体情况而
14、定 产品产量（包装材料）、产品产量（包装材料）、产品产量（包装材料）、产品产量（包装材料）、工作日（润滑油）、工作日（润滑油）、工作日（润滑油）、工作日（润滑油）、使用时间（劳保用品），其它。使用时间（劳保用品），其它。使用时间（劳保用品），其它。使用时间（劳保用品），其它。燃燃 料：料：工艺用燃料按加工单位产成品计算。工艺用燃料按加工单位产成品计算。工艺用燃料按加工单位产成品计算。工艺用燃料按加工单位产成品计算。(标准煤标准煤标准煤标准煤/吨生铁吨生铁吨生铁吨生铁)动动 力：力：按生产单位动力计算。按生产单位动力计算。按生产单位动力计算。按生产单位动力计算。(煤煤煤煤/电电电电.度度度度)工
15、工 具：具：按工具耐用期限与使用时间制定。按工具耐用期限与使用时间制定。按工具耐用期限与使用时间制定。按工具耐用期限与使用时间制定。物资供应与储备定额制定物资供应与储备定额制定 单位产品原材 料供应定额 =工艺消耗定额X（1+材料供应系数）经常储备定额=（进料间隔天数+物资准备天数）X平均每日需求量 保险储备定额=保险储备天数X平均每日需求量 平均储备定额=经常储备定额/2+保险储备定额定额的管理：定额的管理：分工负责、制度、措施、修定四、物资订购四、物资订购 订购是物资管理的一顶重要工作。订购是物资管理的一顶重要工作。1 1 1 1、一般订货方式、一般订货方式、一般订货方式、一般订货方式 定
16、期订货方式：按照固定的时间间隔组织订货。定期订货方式：按照固定的时间间隔组织订货。定期订货方式：按照固定的时间间隔组织订货。定期订货方式：按照固定的时间间隔组织订货。(在规定的时间盘点订货在规定的时间盘点订货)保险储备量保险储备量Q3Q2Q1T1T2T3QT适用条件：适用条件：生产稳定，供货稳定，货源充足的生产单位。生产稳定，供货稳定，货源充足的生产单位。关键是以最少的费用,满足生产的物资需要图中：图中：T1=T2 =T3 Q1 Q2 Q3订货数量订货数量=（订货所需时间（订货所需时间+供应天数）供应天数）X平均每日需用量平均每日需用量 保险储备量保险储备量-实际库存剩余量实际库存剩余量 定量
17、订货方式定量订货：定量订货：按照固定的数量组织订货。按照固定的数量组织订货。按照固定的数量组织订货。按照固定的数量组织订货。(确定一个合理的最低库存量订货点确定一个合理的最低库存量订货点确定一个合理的最低库存量订货点确定一个合理的最低库存量订货点)图中：图中：T1T2T3 Q1=Q2=Q3适用条件：生产不稳定、供应波动大的生产单位。适用条件：生产不稳定、供应波动大的生产单位。关键：确定仓库订货点量。关键：确定仓库订货点量。保险储备量TQQ3Q2Q1T1T2T3订货点库存量定期订货、定量订货的特点：定期订货、定量订货的特点：1 1）保证生产的需要；）保证生产的需要；）保证生产的需要；）保证生产的
18、需要；2 2）操作方便，简单易行；）操作方便，简单易行；）操作方便，简单易行；）操作方便，简单易行；3 3）物资费用、订购费、保管费可能较大，经济性不好。）物资费用、订购费、保管费可能较大，经济性不好。）物资费用、订购费、保管费可能较大，经济性不好。）物资费用、订购费、保管费可能较大，经济性不好。/2 2、经济订购批量法、经济订购批量法 经济订购批量法：经济订购批量法：经济订购批量法：经济订购批量法：通过经济分析和科学计算，合理确定订货批量，通过经济分析和科学计算，合理确定订货批量，通过经济分析和科学计算，合理确定订货批量，通过经济分析和科学计算，合理确定订货批量，使物质使物质使物质使物质 的
19、存储费和订购费之和最少的方法。的存储费和订购费之和最少的方法。的存储费和订购费之和最少的方法。的存储费和订购费之和最少的方法。在在aO点，点，E1=E2 则：则：D/Q K=D/Q K=1/2 1/2 QPIQPI Q QO =2DK/PI=2DK/PI 1aOQO批量QD/Q*K1/2 QPIEO金额E=E1+E2订购费订购费E1=E1=年需求量年需求量/批量批量 *每次订货费用每次订货费用=D/Q*KD/Q*K物资存储费物资存储费E2=E2=平均库存量平均库存量*物资单价物资单价*年保管费用率年保管费用率=1/2 =1/2 QPIQPI物资的订储费物资的订储费=订购费订购费E1E1 +存储
20、费存储费E2E2 E=D/Q*K+1/2 Q PI E=D/Q*K+1/2 Q PI EO =2DKPI2DKPI 2将QO 代入E式中,则:物资年保管费用率 =年保管费/单价 是取平均成本系数关于经济订购批量法的应用关于经济订购批量法的应用（续）（续）（续）（续）注意事项：用于供大于求物资，注意事项：用于供大于求物资，对紧俏物资、关键物资不宜。对紧俏物资、关键物资不宜。实际订货量QQ0时间时间 确定合理的订货批量确定合理的订货批量；控制物资的库存量；控制物资的库存量；预测、控制物资的订贮费用预测、控制物资的订贮费用；实际订贮费变动线EE0三、物资的库存管理三、物资的库存管理1 1 1 1、库
21、存思想的发展库存思想的发展库存思想的发展库存思想的发展 对库存认识的变化：对库存认识的变化：对库存认识的变化：对库存认识的变化：库存必需库存必需库存必需库存必需 万恶之源万恶之源万恶之源万恶之源 零库存零库存零库存零库存 对控制范围的变化：对控制范围的变化：对控制范围的变化：对控制范围的变化：整体控制整体控制整体控制整体控制 每道工序每道工序每道工序每道工序 对控制机理的转变：对控制机理的转变：对控制机理的转变：对控制机理的转变：强调成本强调成本强调成本强调成本 强调成本与生产的影响强调成本与生产的影响强调成本与生产的影响强调成本与生产的影响 2、物资库存的分类、物资库存的分类 按在生产中的作
22、用：周转库存、安全库存、调节库存、按在生产中的作用：周转库存、安全库存、调节库存、在途库存在途库存 按库存的状态：原材料库存、在制品库存、产成品库存按库存的状态：原材料库存、在制品库存、产成品库存 按用户对库存的需求特性：独立需求、相关需求按用户对库存的需求特性：独立需求、相关需求批量采购,批量生产而形成的库存调节生产、供应、需求不均衡3 3、库存具有的作用、库存具有的作用1 1 1 1）保持生产的连续性与稳定性；）保持生产的连续性与稳定性；）保持生产的连续性与稳定性；）保持生产的连续性与稳定性；2 2 2 2）预防生产与用户不确定性需求；）预防生产与用户不确定性需求；）预防生产与用户不确定性
23、需求；）预防生产与用户不确定性需求；3 3 3 3）便于能经济订购批量，节省订货费用；）便于能经济订购批量，节省订货费用；）便于能经济订购批量，节省订货费用；）便于能经济订购批量，节省订货费用；4 4 4 4）改善服务质量；）改善服务质量；）改善服务质量；）改善服务质量；5 5 5 5）节省作业交换费用；）节省作业交换费用；）节省作业交换费用；）节省作业交换费用；6 6 6 6）提高人员与设备的利用率）提高人员与设备的利用率）提高人员与设备的利用率）提高人员与设备的利用率库存的弊端：库存的弊端：1 1）占用大量资金；）占用大量资金；2 2）发生库存成本；）发生库存成本；3 3）掩盖生产经营中的
24、问题；（如产量、成本、质量、人员情况、计划等）掩盖生产经营中的问题；（如产量、成本、质量、人员情况、计划等）4 4）增加生产成本。）增加生产成本。4、物资库存管理、物资库存管理库存数量控制系统：库存数量控制系统：定量定量定量定量(点点点点)控制系统、定期控制系统、经济批量控制模型控制系统、定期控制系统、经济批量控制模型控制系统、定期控制系统、经济批量控制模型控制系统、定期控制系统、经济批量控制模型（需求率不（需求率不（需求率不（需求率不变、订货期相同变、订货期相同变、订货期相同变、订货期相同,订货量相同的状态）订货量相同的状态）订货量相同的状态）订货量相同的状态）库存物资管理方法：库存物资管理
25、方法：ABCABC分类法：分类法：起源于意大利人起源于意大利人起源于意大利人起源于意大利人“巴累托巴累托巴累托巴累托”对世界人口与财富分配对世界人口与财富分配对世界人口与财富分配对世界人口与财富分配的研究，是一种按物资的经济性质，分类保管物资的方法。的研究，是一种按物资的经济性质，分类保管物资的方法。的研究，是一种按物资的经济性质，分类保管物资的方法。的研究，是一种按物资的经济性质，分类保管物资的方法。品种品种A A类：类：金额金额707080%80%品种品种15%15%；B B类：类：金额金额15%15%品种品种202030%30%；C C类：类：金额金额5%5%品种品种606065%65%
26、0 25 50 75 100100（金额）（金额）80/1595/35100/100ABC500人口财富（物资）（物资）对三类物资的管理：对三类物资的管理：/三类物资的管理方法：三类物资的管理方法：A A类物资：类物资：减少储备量，专人重点管理；B类物资类物资：根据年消费金额大小，定好管理制度；C类物资：类物资：减少订货次数，增大订货批量，简化管理工作。注意事项：注意事项：物资类别数视品种多少而定（一般为三类）；50种以下可考虑分成二类，50200种一般分成三类；200 2000种可以分成5类，2000种以上可分成10类。分类后的物资类别可以变动（如价格变化引起类别变动等）。关键物资、紧缺物资归于A类。第四章 结 束作业：作业：P193 第第1、3、7、8、13题题