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1、普通高中课程标准实验教科书普通高中课程标准实验教科书 化学化学1（必修）（必修）第二章第二章第一节第一节 元素与物质的分类元素与物质的分类2021/8/9 星期一1元素与物质的分类元素与物质的分类问题探究问题探究一一2021/8/9 星期一2联想联想质疑质疑（本节的核心问题）（本节的核心问题）(1)110(1)110多种元素是如何构成几千万种多种元素是如何构成几千万种 物质的？物质的？(2)(2)为了更好地研究物质的性质和用为了更好地研究物质的性质和用 途，应怎样对物质进行分类？用途，应怎样对物质进行分类？用 什么样的标准分类？什么样的标准分类？(3)(3)各类物质之间具有怎样的关系？各类物质
2、之间具有怎样的关系？2021/8/9 星期一3交流交流研讨研讨 问题问题1 找出组成元素；由已找出的元素找出组成元素；由已找出的元素重新组合成新的物质。重新组合成新的物质。1)若只由一种元素组成，请写出其化若只由一种元素组成，请写出其化学式。这一类物质属于单质还是属学式。这一类物质属于单质还是属于化合物？于化合物？单质单质由同种元素组成的纯净物由同种元素组成的纯净物叫单质。元素以单质的形式存在的叫单质。元素以单质的形式存在的状态称为该元素的状态称为该元素的游离态游离态）2021/8/9 星期一42）若由两种元素组成化合物，先在）若由两种元素组成化合物，先在下面的两个表格中将能形成化合物的下面的
3、两个表格中将能形成化合物的元素画上连线，并请写出其化学式。元素画上连线，并请写出其化学式。这一类物质属于单质还是属于化合物？这一类物质属于单质还是属于化合物？Na（+1）Mg（+2）O（-2）Cu（+1、+2）Ca（+2）Cl（-1）C（+2、+4）H（+1）S（-2）S（+4、+6）2021/8/9 星期一53）若由三种元素组成化合物，请写）若由三种元素组成化合物，请写出其化学式。出其化学式。NaClO Na2SO4 Na2SO3 Na2CO3 NaOHMgSO4 MgSO3 MgCO 3 Mg(OH)CuSO4 CuCO 3 Cu(OH)2Ca(ClO)2 CaSO4 CaCO 3 Ca(
4、OH)22021/8/9 星期一6由两种或两种以上的元素组成的由两种或两种以上的元素组成的纯净物。纯净物。元素以化合物的形式存在的状态称为元素以化合物的形式存在的状态称为该元素的该元素的化合态化合态化合物化合物2021/8/9 星期一7问题问题2 含碳物质的研究。含碳物质的研究。CH4CO2CaCO3Na2CO3NaHCO3 CCO-4 0 +2 +4化合价化合价化学式化学式2021/8/9 星期一8小结小结元素是物质的基本组成成分，物质都元素是物质的基本组成成分，物质都 是由元素组成的。是由元素组成的。同一种元素可以自身组成纯净物同一种元素可以自身组成纯净物单质单质不同种元素相互之间按照一定
5、的规律不同种元素相互之间按照一定的规律 可以组成纯净物可以组成纯净物化合物化合物由于元素可以按照一定的规律以不同的由于元素可以按照一定的规律以不同的种类和不同的方式进行组合，种类和不同的方式进行组合，因而因而110多多种元素能够构成庞大繁杂的物质世界。种元素能够构成庞大繁杂的物质世界。2021/8/9 星期一9迁移迁移应用应用（对（对P32图的理解）图的理解）元素按存在形态分为游离态和化合元素按存在形态分为游离态和化合态；有的元素只有一种单质，有的有态；有的元素只有一种单质，有的有两种或两种以上的单质，单质、化合两种或两种以上的单质，单质、化合物还可以按不同的标准分类。物还可以按不同的标准分类
6、。同一种化合物按组成的元素、存在同一种化合物按组成的元素、存在形态、离解情况等可从不同角度分类形态、离解情况等可从不同角度分类2021/8/9 星期一10物物质质纯纯净净物物混混合合物物单单质质化化合合物物金属金属非金属非金属氧化物氧化物氧化物对应氧化物对应的水化物的水化物非金属氢化物非金属氢化物盐盐按金属离子按金属离子按酸根离子按酸根离子酸酸碱碱钠盐钠盐钾盐钾盐钙盐钙盐盐酸盐盐酸盐硫酸盐硫酸盐碳酸盐碳酸盐2021/8/9 星期一11钠钠元元素素钠单质钠单质（游离态）（游离态）化合物化合物（化合态）（化合态）Na氧化物氧化物氧化物对应氧化物对应的水化物的水化物盐盐Na2O、Na2O2盐酸盐盐酸
7、盐硫酸盐硫酸盐NaOH碳酸盐碳酸盐硝酸盐硝酸盐磷酸盐磷酸盐亚硫酸盐亚硫酸盐硫化物硫化物NaClNa2SO4Na2CO3NaNO3Na3PO4Na2SNa2SO3钠家族2021/8/9 星期一12物质的分类物质的分类问题探究问题探究二二2021/8/9 星期一13交流交流研讨研讨 五五彩彩缤缤纷纷的的铜铜世世界界绿色绿色蓝色蓝色紫红色紫红色CuCu(OH)2 Cu2(OH)2CO3 CuSO4 CuO化化合合物物氧化物氧化物盐盐碱碱单质单质蓝色蓝色白色白色黑色黑色CuSO45H2OCu2O红色红色2021/8/9 星期一14根据化合根据化合物的性质物的性质在水溶液中或熔化状在水溶液中或熔化状态下
8、是否导电态下是否导电问题问题1物质分类的依据物质分类的依据物质是否由同一物质是否由同一种分子组成种分子组成物物质质纯纯净净物物混混合合物物单单质质化化合合物物酸、碱、盐酸、碱、盐氧化物氧化物 电解质电解质非电解质非电解质溶液溶液浊液浊液胶体胶体元素元素是否由同种是否由同种元素组成元素组成被分散物质被分散物质颗粒的大小颗粒的大小？2021/8/9 星期一15问题问题2单质、氧化物、酸、单质、氧化物、酸、碱、盐之间的关系碱、盐之间的关系【预测预测1】金属金属酸酸盐盐非金属单质非金属单质2021/8/9 星期一16碱性碱性氧化物氧化物【预测预测2】酸酸酸性酸性氧化物氧化物水水 2021/8/9 星期
9、一17酸性酸性氧化物氧化物【预测预测3】碱碱碱性碱性氧化物氧化物水水 2021/8/9 星期一18【预测预测4】酸酸碱碱盐盐金属金属碱性碱性氧化物氧化物指指示示剂剂2021/8/9 星期一19碱碱酸酸盐盐非金属非金属酸性酸性氧化物氧化物指指示示剂剂【预测预测5】2021/8/9 星期一20盐盐酸酸盐盐金属金属碱碱【预测预测6】2021/8/9 星期一21活动活动探究探究（分组实验并填表）（分组实验并填表）金属单质：金属单质：Fe、Zn氧化物：氧化物：CaO、CuO酸（稀）：酸（稀）：HCl、H2SO4 碱溶液：碱溶液：NaOH、Ca(OH)2 盐溶液：盐溶液：NaCl、Na2SO4 、AgNO
10、3、CuSO4 、CaCO32021/8/9 星期一22反应关系反应关系实验现象实验现象结论结论酸能使石蕊试酸能使石蕊试液变色液变色Fe+2HCl=FeCl2+H2酸能跟金属单质反应酸能跟金属单质反应CuO+2HCl=CuCl2+H2ONaOH+HCl=NaCl+H2OAgNO3+HCl=AgCl +HNO3酸能跟碱性氧化物反应酸能跟碱性氧化物反应酸能跟碱发生反应酸能跟碱发生反应酸能跟某些盐发生反应酸能跟某些盐发生反应紫色石蕊紫色石蕊试液变红试液变红无色气体无色气体黑色氧化铜解黑色氧化铜解溶液变蓝色溶液变蓝色白色沉淀白色沉淀试管发热试管发热类别：指示剂类别：指示剂类别：金属单质类别：金属单质类
11、别：氧化物类别：氧化物类别：碱类别：碱类别：盐类别：盐类类别别：酸酸石蕊试液石蕊试液金属铁金属铁氧化铜氧化铜NaOHAgNO3稀稀盐盐酸酸2021/8/9 星期一23反应关系反应关系实验现象实验现象结论结论碱能使石蕊试碱能使石蕊试液变色液变色Cl2+2NaOH=NaCl+NaClO+H2O碱能跟某些金属单质反应碱能跟某些金属单质反应CO2+2NaOH=Na2CO3+H2O2NaOH+H2SO4=Na2SO4 +H2O2NaOH+CuSO4=Cu(OH)2 +Na2SO4碱能跟酸性氧化物反应碱能跟酸性氧化物反应碱能跟酸发生反应碱能跟酸发生反应碱能跟某些盐发生反应碱能跟某些盐发生反应无色酚酞无色酚
12、酞试液变红试液变红黄绿色黄绿色消失消失无明显现象无明显现象蓝色沉淀蓝色沉淀试管发热试管发热类别：指示剂类别：指示剂类别：非金属单质类别：非金属单质类别：酸性氧化物类别：酸性氧化物类别：酸类别：酸类别：盐类别：盐类类别别：碱碱酚酞试液酚酞试液Cl2CO2H2SO4CuSO4氢氢氧氧化化钠钠2021/8/9 星期一24金属金属碱性氧化物碱性氧化物碱碱非金属非金属酸性氧化物酸性氧化物酸酸盐盐用简图表示单质、氧化物、用简图表示单质、氧化物、酸、碱、盐之间的转化关系酸、碱、盐之间的转化关系讨讨论论 12021/8/9 星期一25讨讨论论 2给物质分类有何意义？给物质分类有何意义？认识一类物质认识一类物质
13、制备物质制备物质鉴别物质鉴别物质提纯物质提纯物质2021/8/9 星期一26胶体胶体问题探究问题探究三三2021/8/9 星期一27联想联想质疑质疑？2021/8/9 星期一28交流交流讨论讨论1.分散质分散质2.分散剂分散剂3.分散系分散系被分散成微粒的物质。被分散成微粒的物质。分散质分散到另一种物质分散质分散到另一种物质 中，中，这种物质这种物质（另一种物质）（另一种物质）叫分散剂。叫分散剂。由分散质和分散剂构成的混合物由分散质和分散剂构成的混合物统称为分散系。统称为分散系。2021/8/9 星期一294、几种常见的分散系、几种常见的分散系分类分类依据：依据：根据分散系中分散质根据分散系中
14、分散质粒度大小进行分类。粒度大小进行分类。浊液浊液胶体胶体溶液溶液100nm1nm分散质分散质粒度大小粒度大小分散系分散系类别类别2021/8/9 星期一305、胶体的性质、胶体的性质 胶体中分散质微粒对可见光散射。胶体中分散质微粒对可见光散射。丁达尔现象丁达尔现象当可见光束通过胶体时，能在胶体当可见光束通过胶体时，能在胶体中形成一条明亮的中形成一条明亮的“光路光路”。原因：原因：应用：应用：区别溶液和胶体。区别溶液和胶体。定义：定义：2021/8/9 星期一31电泳电泳：胶体中的分散质微粒在直流：胶体中的分散质微粒在直流电的作用下产生定向移动的现象叫电泳。电的作用下产生定向移动的现象叫电泳。
15、电泳现象说明胶体中的分散质微粒带有电泳现象说明胶体中的分散质微粒带有同种电荷。同种电荷。2021/8/9 星期一32使分散质聚集成较大的微粒，在重力作用使分散质聚集成较大的微粒，在重力作用下形成沉淀析出。（适用于液溶胶）下形成沉淀析出。（适用于液溶胶）能使胶体聚沉的方法：能使胶体聚沉的方法：加热、加入某些盐、加入带相反电荷的胶体加热、加入某些盐、加入带相反电荷的胶体聚沉聚沉：2021/8/9 星期一33（1）盐卤点豆腐；）盐卤点豆腐；（2）肥皂的制取和分离；）肥皂的制取和分离；（3）明矾净水；）明矾净水；（4）FeCl3溶液用于伤口止血。溶液用于伤口止血。（5）水泥硬化；）水泥硬化；（6）冶金
16、厂大量烟尘用高压电除去。）冶金厂大量烟尘用高压电除去。（7）土壤胶体中离子的吸附和交换过程，）土壤胶体中离子的吸附和交换过程，保肥作用。保肥作用。6.胶体的用途：胶体的用途：2021/8/9 星期一34小结：小结：三种分散系的比较三种分散系的比较 分散系分散系溶液溶液胶体胶体浊液浊液分散质粒分散质粒子的直径子的直径外观外观分散质微粒分散质微粒能否透过滤纸能否透过滤纸能否透过能否透过半透膜半透膜稳定性稳定性1nm1nm100nm100nm均一、透明均一、透明较均一较均一透明透明不均一不均一不透明不透明分子、离子分子、离子分子集合体分子集合体高分子高分子大量分子的大量分子的集合体集合体能能能能不能不能能能不能不能不能不能稳定稳定较稳定较稳定不稳定不稳定2021/8/9 星期一35根据化合根据化合物的性质物的性质在水溶液中或熔化状在水溶液中或熔化状态下是否导电态下是否导电物质是否由同一物质是否由同一种分子组成种分子组成物物质质纯纯净净物物混混合合物物单单质质化化合合物物酸、碱、盐酸、碱、盐氧化物氧化物 电解质电解质非电解质非电解质溶液溶液浊液浊液胶体胶体元素元素是否由同种是否由同种元素组成元素组成被分散物质被分散物质颗粒的大小颗粒的大小概括概括整合整合2021/8/9 星期一36