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1、陆曙民制作陆曙民制作E-mail文化传播网www.52e-畜牧界发生了畜牧界发生了两大怪案两大怪案二十世纪二十世纪5050年代年代 在在澳大利亚澳大利亚一个农场一个农场羊群羊群的生育率突的生育率突然下降了。而这些然下降了。而这些羊群羊群是吃了含有是吃了含有三叶三叶草草的牧草后发生了不育症，因此人们把的牧草后发生了不育症，因此人们把这一现象称为这一现象称为“三叶草病三叶草病”。研究发现，。研究发现，是因为是因为公羊公羊是吃了大量富含是吃了大量富含异黄酮异黄酮的植的植物（物（三叶草三叶草）后出现了继发的）后出现了继发的生殖障碍生殖障碍 在另一牧牛场，牧场主发现，牛群生育能在另一牧牛场，牧场主发现，
2、牛群生育能力下降了，究其原因，是这批牛被放牧到了力下降了，究其原因，是这批牛被放牧到了长满红色三叶草的草地上所致。这种红色三长满红色三叶草的草地上所致。这种红色三叶草中同样含有丰富的叶草中同样含有丰富的异黄酮异黄酮，就是这种，就是这种物质干扰了公牛的性激素平衡。于是人们给物质干扰了公牛的性激素平衡。于是人们给异黄酮异黄酮起了一个好听的名字起了一个好听的名字 植物植物“雌激素雌激素”十几年前，西方国家医生就发现，十几年前，西方国家医生就发现，同样是更年期妇女，日本和中国的妇同样是更年期妇女，日本和中国的妇女的女的更年期症状更年期症状比西方妇女轻，东方比西方妇女轻，东方国家男子的国家男子的前列腺癌
3、前列腺癌的发病率也比西的发病率也比西方国家的低，吃方国家的低，吃大豆大豆及及豆制品豆制品的亚洲的亚洲妇女妇女乳腺癌乳腺癌明显低于西方国家妇女。明显低于西方国家妇女。可能与东方民族可能与东方民族常吃常吃豆制品豆制品有关。调查发现：有关。调查发现：日本更年期女性有潮红的只有日本更年期女性有潮红的只有25%25%，而在北美则高达而在北美则高达85%85%东方民族的这种饮东方民族的这种饮食结构差异所造成的食结构差异所造成的意想不到的效果，给意想不到的效果，给医生们带来了启发医生们带来了启发 经过研究，科经过研究，科学家发现：原学家发现：原来来异黄酮异黄酮与女与女性的性的雌激素雌激素有有着部分结构上着部
4、分结构上的类似部分的类似部分 正是由于正是由于这部分的类这部分的类似结构，使似结构，使植物中的植物中的异异黄酮黄酮具有类具有类似似人类雌激人类雌激素素样的作用样的作用oHOHOOHOHo雌激素雌激素异黄酮异黄酮结构上结构上的相似的相似潮红潮红、多汗多汗、心悸心悸、失眠失眠、紧张紧张、关节酸痛关节酸痛症状得到好转症状得到好转阴道阴道细胞成熟度细胞成熟度提高提高、分泌物分泌物增多增多性生活困难性生活困难得到改善得到改善有预防有预防骨质疏松症骨质疏松症作用作用有改善及预防有改善及预防冠心病冠心病的作用的作用异黄酮对更年期女性有帮助异黄酮对更年期女性有帮助（1 1 1 1）骨关节痛和肌肉酸痛好转的骨关
5、节痛和肌肉酸痛好转的62.3%62.3%（2 2 2 2）3535岁岁以上月经紊乱现正常了的以上月经紊乱现正常了的54.7%54.7%（3 3 3 3）睡眠改善、心悸、头痛减轻、潮红和睡眠改善、心悸、头痛减轻、潮红和 盗汗消失的盗汗消失的51.28%51.28%（4 4 4 4）反复发生反复发生尿路感染尿路感染好转的好转的46.7%46.7%（5 5 5 5）阴道分泌物增加阴道分泌物增加，性生活质量性生活质量有所提有所提 高的高的45.6%45.6%（6 6 6 6）脾气急躁脾气急躁、精神忧郁精神忧郁症状好转症状好转17.9%17.9%异黄酮对妇女的效果异黄酮对妇女的效果 它既具有它既具有雌激
6、素雌激素活性活性又具有又具有抗雌激抗雌激素素活性活性 (1)(1)在在雌激素雌激素不足时（如绝经后妇女）不足时（如绝经后妇女）发挥类似发挥类似雌激素雌激素样的作用样的作用 (2)(2)当当雌激素雌激素过多时（如有过多时（如有乳腺癌乳腺癌倾倾向的妇女）发挥抵抗向的妇女）发挥抵抗雌激素雌激素样的作用样的作用 所以被称为所以被称为双向调节作用双向调节作用奇妙的双向调节作用奇妙的双向调节作用豆科植物豆科植物都含有都含有异黄酮异黄酮v大豆大豆v蚕豆蚕豆v红花苜蓿红花苜蓿（三叶草、紫云英）（三叶草、紫云英）v葛根葛根大大豆豆的的胚胚芽芽苜蓿苜蓿（紫云英、三叶草）紫云英、三叶草）葛根葛根v世界上含有最高量世
7、界上含有最高量植物雌激素植物雌激素的的不是大豆而是不是大豆而是葛根葛根v具体的说是具体的说是泰国野葛根泰国野葛根v其其异黄酮异黄酮类物质的活性是类物质的活性是大豆异大豆异黄酮黄酮的的10010001001000倍倍之高之高v其作用的力度也远远超过一般黄其作用的力度也远远超过一般黄豆来源的豆来源的异黄酮异黄酮大豆还不是含植物雌激素最多的大豆还不是含植物雌激素最多的 在泰国北部的少数民族在泰国北部的少数民族孟族妇女的孟族妇女的胸部丰满胸部丰满、体态美妙、肤色白哲、体态美妙、肤色白哲、健康长寿，该地妇女的健康长寿，该地妇女的平均平均胸围胸围比一般地方的比一般地方的妇女大妇女大8 8公分公分，这与她，
8、这与她们长期吃们长期吃野生的葛根野生的葛根有有关。甚至在泰国的古寺关。甚至在泰国的古寺庙的古文献中都有此记庙的古文献中都有此记录。录。9090年代年代末，泰国大末，泰国大学生物系教授经过研究学生物系教授经过研究终于发现其中的关键是终于发现其中的关键是野葛根野葛根中的中的异黄酮异黄酮，可，可惜中国的葛根不够理想惜中国的葛根不够理想泰国泰国野葛野葛根根植物雌激素植物雌激素很安全很安全 对对144144名名健康妇女健康妇女和和144144名名乳腺癌患乳腺癌患者者追踪尿中排泄的追踪尿中排泄的异黄酮异黄酮的含量，发的含量，发现尿中现尿中异黄酮含量异黄酮含量反映受检者与食物反映受检者与食物中中异黄酮异黄酮
9、的摄取量有关的摄取量有关 研究指出：尿中研究指出：尿中异黄酮异黄酮含量低的几含量低的几乎全是癌症患者，说明她们食物中含乎全是癌症患者，说明她们食物中含极少极少异黄酮异黄酮，这类人群发病率相当于，这类人群发病率相当于正常人的正常人的4 4倍；而尿中倍；而尿中异黄酮异黄酮含量高含量高的，多为健康者的，多为健康者 异黄酮与乳腺癌异黄酮与乳腺癌植物雌激素植物雌激素来自豆科植物，不是药物来自豆科植物，不是药物雌激素（雌激素（不是雌激素！不是雌激素！）异黄酮异黄酮不是药物，有类似人体不是药物，有类似人体雌激素雌激素的作用的作用不需等到绝经，不需等到绝经，更年期更年期开始开始就可服用就可服用不需要预先做各项检查及医生处方不需要预先做各项检查及医生处方没有人体没有人体雌激素雌激素的可能致癌作用，还的可能致癌作用，还有防止某些有防止某些癌癌症症发生的作用发生的作用植植物物雌雌激激素素的的优优势势更多精彩请点击这里访问http:/www.52e-THE END