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1、会计学1细菌细菌(xjn)和真菌和真菌PPT第一页，共36页。微生物：个体难以用肉眼(ruyn)观察的一切微小生物之统称。原核生物界：没有成形的细胞核（没有核膜）的一类原核生物界：没有成形的细胞核（没有核膜）的一类(y li)单细胞生物单细胞生物。如：蓝藻、细菌（每吨土壤约有如：蓝藻、细菌（每吨土壤约有 400万种万种）、支原体）、支原体、衣原体、衣原体、放线菌等。放线菌等。原生生物原生生物(shngw)界（约界（约5万种）单细胞真核（有核膜）生物万种）单细胞真核（有核膜）生物(shngw)。比原核生物。比原核生物(shngw)大、复杂。大、复杂。如：草履虫、变形虫等。如：草履虫、变形虫等。植
2、物界（约植物界（约30万种）：进行固着生活，具有万种）：进行固着生活，具有光合作用光合作用能力的真核生物。能力的真核生物。绝大多数为绝大多数为多细胞多细胞生物。如：种子植物、苔藓植物、蕨类植物、拟蕨类等。生物。如：种子植物、苔藓植物、蕨类植物、拟蕨类等。动物界（约动物界（约150万种）万种）:多细胞真核生物，以有机物为食，能感觉，可运动。多细胞真核生物，以有机物为食，能感觉，可运动。鱼鱼、两栖动物、两栖动物、爬行动物、爬行动物、鸟、鸟、哺乳动物等。哺乳动物等。真菌界真菌界（约（约7万种）万种）:从动物、植物的活体、死体和它们的排泄物，以及断枝从动物、植物的活体、死体和它们的排泄物，以及断枝落叶
3、和土壤中吸收和分解其中的有机物，作为自己的营养。寄生或者腐生落叶和土壤中吸收和分解其中的有机物，作为自己的营养。寄生或者腐生。如：酵母菌、各种霉菌（毛霉，曲霉，青霉）、各种食用菌等。如：酵母菌、各种霉菌（毛霉，曲霉，青霉）、各种食用菌等。生生 物物 的的 分分 类类第2页/共36页第二页，共36页。DNA甲甲乙乙ABCDEF细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜荚膜荚膜鞭毛鞭毛(binmo)细胞质细胞质12345细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞核细胞核细胞质细胞质液泡液泡(ypo)细菌细菌(xjn)（单（单细胞）细胞）酵母菌（单细胞）酵母菌（单细胞）1、请说出图中各序号的名称：、请说出图中各序号的名称：细菌细胞
4、和真菌细胞主要特征：细菌细胞和真菌细胞主要特征：第3页/共36页第三页，共36页。一、细菌细胞和真菌一、细菌细胞和真菌(zhnjn)细胞主要特征：细胞主要特征：DNAABCDEF细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜荚膜荚膜鞭毛鞭毛(binmo)细胞质细胞质12345细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞核细胞核细胞质细胞质液泡液泡(ypo)细菌（单细胞）细菌（单细胞）酵母菌（单细胞）酵母菌（单细胞）2、细菌细胞和酵母菌细胞有哪些相同点？、细菌细胞和酵母菌细胞有哪些相同点？第4页/共36页第四页，共36页。一、细菌细胞和真菌细胞主要一、细菌细胞和真菌细胞主要(zhyo)特征：特征：DNAABCDEF细胞壁细胞壁细胞膜
5、细胞膜荚膜荚膜鞭毛鞭毛(binmo)细胞质细胞质12345细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞核细胞核细胞质细胞质液泡液泡(ypo)细菌细菌酵母菌酵母菌3、细菌细胞和酵母菌细胞基本结构的区别：、细菌细胞和酵母菌细胞基本结构的区别：第5页/共36页第五页，共36页。一、细菌一、细菌(xjn)细胞和真菌细胞主要细胞和真菌细胞主要特征：特征：DNAABCDEF细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜荚膜荚膜鞭毛鞭毛(binmo)细胞质细胞质12345细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞核细胞核细胞质细胞质液泡液泡(ypo)细菌细菌酵母菌酵母菌4、细菌细胞、酵母菌细胞与植物细胞的主要区别：、细菌细胞、酵母菌细胞与植物细胞的主要区别：
6、无叶绿体，营养方式都为异养无叶绿体，营养方式都为异养第6页/共36页第六页，共36页。AB营养菌丝营养菌丝直立菌丝直立菌丝孢子孢子(boz)细胞核细胞核青霉的结构青霉的结构(jigu)曲霉曲霉(qmi)的结构的结构 多细胞真菌多细胞真菌霉菌霉菌第7页/共36页第七页，共36页。多细胞多细胞多细胞多细胞(xbo)(xbo)大型真菌大型真菌大型真菌大型真菌蘑菇蘑菇蘑菇蘑菇菌褶（有孢子菌褶（有孢子(boz)）菌盖菌盖菌柄菌柄第8页/共36页第八页，共36页。肺炎球菌肺炎球菌金黄色葡萄球菌金黄色葡萄球菌(p to qi jn)第9页/共36页第九页，共36页。口腔细菌口腔细菌(xjn)：齿垢密螺旋体：
7、齿垢密螺旋体 口腔细菌口腔细菌(xjn)：韦荣球菌：韦荣球菌 第10页/共36页第十页，共36页。肠道：大肠杆菌肠道：大肠杆菌(d chn n jn)胃部细菌胃部细菌(xjn)：幽门螺：幽门螺杆菌杆菌第11页/共36页第十一页，共36页。霍乱弧菌霍乱弧菌第12页/共36页第十二页，共36页。单细胞真菌单细胞真菌(zhnjn)酵母菌酵母菌第13页/共36页第十三页，共36页。多细胞多细胞(xbo)真菌真菌n n霉菌霉菌霉菌霉菌(mjn)(mjn)青霉青霉曲霉曲霉(qmi)第14页/共36页第十四页，共36页。草草菇菇(co )木木耳耳(m r)白白毒毒伞伞鹿鹿花花菌菌n大型大型(dxng)真菌真
8、菌第15页/共36页第十五页，共36页。比较比较比较比较(b(b jio)jio)细细细细菌和真菌：菌和真菌：菌和真菌：菌和真菌：种类种类项目项目细菌细菌真菌真菌细胞结构细胞结构单单细胞，细胞，没有没有成形的细胞核成形的细胞核单单细胞或细胞或多多细胞，细胞，有有成形的细胞核成形的细胞核个体大小个体大小个体个体微小微小有个体有个体微小微小的，的，也有较大也有较大的的生殖方式生殖方式分裂分裂生殖生殖孢子孢子生殖生殖营养方式营养方式大多数大多数异养异养异养异养第16页/共36页第十六页，共36页。项目细菌真菌菌落大小 比较小比较小比细菌菌落大几倍到几十倍形态表面或 光滑粘稠光滑粘稠或 粗糙干粗糙干燥
9、燥 霉菌菌落呈绒毛状绒毛状、絮状、蜘蛛网状絮状、蜘蛛网状 颜色无色或白色无色或白色红、褐、绿、黑、黄等颜色。常见种类杆菌、螺旋菌、球菌单细胞酵母菌、多细胞大型真菌（木耳，蘑菇）多细胞霉菌（青霉、曲霉青霉、曲霉）、结构特点细胞壁细胞壁、细胞膜、细胞质细胞质 无成型的 细胞核细胞核 、特殊结构：荚膜荚膜 鞭毛鞭毛 细胞壁细胞壁、细胞膜细胞质细胞质、细胞核细胞核、营养方式绝多数为 异养异养异养异养生殖方式分裂分裂 生殖孢子孢子生殖生存条件水分、适宜的温度、有机物水分、适宜的温度、有机物培养配置培养基、高温灭菌并冷却、接种、恒温培养培养基、高温灭菌并冷却、接种、恒温培养 第17页/共36页第十七页，共
10、36页。人类对细菌(xjn)和真菌的利用第19页/共36页第十九页，共36页。酵母菌：面包（馒头酵母菌：面包（馒头(mn tou)）、）、酿酒酿酒乳酸菌：酸奶、泡酸菜乳酸菌：酸奶、泡酸菜(sunci)醋酸醋酸(c sun)菌：醋菌：醋霉菌：霉菌：酱、酱油、豆腐乳酱、酱油、豆腐乳第20页/共36页第二十页，共36页。葡萄糖葡萄糖酵母菌酵母菌二氧化碳二氧化碳(r yng hu tn)+酒精酒精(jijng)+能量能量(nngling)用途：用途：面包（馒头）、酿酒面包（馒头）、酿酒第21页/共36页第二十一页，共36页。乳酸菌乳酸菌酵母菌酵母菌多种霉菌多种霉菌(mjn)的的作用作用醋酸醋酸(c sun)菌菌第22页/共36页第二十二页，共36页。1、抗生素：真菌体内产生出来、抗生素：真菌体内产生出来(ch li)，杀死某些致病细菌的杀死某些致病细菌的物质。物质。例如例如(lr)，青霉素、，青霉素、链霉素链霉素2、转基因生产、转基因生产(shngchn)药品药品例如，胰岛素的例如，胰岛素的基因转入大肠杆基因转入大肠杆菌内菌内生产生产胰岛素胰岛素第23页/共36页第二十三页，共36页。感谢您的观看感谢您的观看(gunkn)！第36页/共36页第三十六页，共36页。