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1、试卷第 1 页，总 9 页广西隆林县实验学校高二上学期期末考试化学试题1有关化学用语正确的是（）A乙烯的实验式：C2H4B甲醛的结构简式：HCHO C四氯化碳的电子式：D丙烷分子的比例模型2 某烃的结构简式如图所示，若分子中共线碳原子数为a，可能共面的碳原子最多为b，含四面体结构碳原子数为c，则 a、b、c分别是（）A3，4，5 B4，l0，4 C3，l0，4 D3、14，4 3下列表示物质结构的化学用语或模型正确的是（）A对硝基甲苯的结构简式：BCH4分子的球棍模型：C醛基的电子式：D葡萄糖的最简式（实验式）：CH2O 4下列有关有机物的鉴别、分离、提纯的说法中错误的是（）A乙酸和乙酸乙酯可
2、用Na2CO3溶液加以区别B蛋白质的盐析可用于分离和提纯蛋白质C因为乙酸乙酯和乙醇的密度不同，所以用分液的方法分离乙酸乙酯和乙醇D因为丁醇与乙醚的沸点相差较大，所以用蒸馏的方法除去丁醇中的乙醚5下列关于葡萄糖的叙述中，正确的是()A葡萄糖具有多羟基醛结构，是最简单的一种糖类化合物B葡萄糖具有多羟基酮结构，能发生加成反应C因为葡萄糖具有甜味，所以属于糖类化合物D葡萄糖分子中含有醛基，所以属于醛类化合物61-氯丙烷和2-氯丙烷分别在NaOH 的乙醇溶液中加热，发生反应，下列说法正确的是试卷第 2 页，总 9 页A生成的产物相同B生成的产物不同CCH键断裂的位置相同DCCl 键断裂的位置相同7已知二
3、氯丁烷的同分异构体有9 种，则八氯丁烷的同分异构体有（）A7 种B8种C9 种D10 种8一种形状像布袋结构的烯烃分子，其形状和结构如图所示，有关说法不正确的是（）A该烯烃的分子式为C5H4B该分子所有碳原子在同一平面C1 mol 该有机物最多可与2 mol Br2发生加成反应D与其互为同分异构体且只含三键的链烃不止种9下列说法正确的是（）A石油经过分馏及裂化等工序得到的物质均为纯净物B乙酸乙酯、油脂、葡萄糖、蛋白质均可以发生水解反应C乙醇、乙酸均能与Na反应放出H2，二者分子中官能团相同D苯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，说明苯分子中没有与乙烯分子中类似的碳碳双键10能证明苯酚具有弱酸性的方法是
4、（）苯酚溶液加热变澄清苯酚浊液中加NaOH 后，溶液变澄清，生成苯酚钠和水苯酚可与FeCl3反应在苯酚溶液中加入浓溴水产生白色沉淀苯酚能使石蕊溶液变红色苯酚能与Na2CO3溶液反应生成NaHCO3ABCD11在丙烯、乙烯、苯、甲苯四种有机化合物中，分子内所有原子均在同一平面的是()ABC D12下表为某有机物分别与各种试剂反应的现象，则这种有机物可能是（）试卷第 3 页，总 9 页试剂钠酸性高锰酸钾溶液NaHCO3溶液现象放出气体褪色不反应ACH2=CHCOOH BCH2=CHCH3CCH3COOCH2CH3DCH2=CHCH2OH 13咖啡鞣酸具有较广泛的抗菌作用，其结构简式如下图所示：关于
5、咖啡鞣酸的下列叙述正确的是 ()A分子式为C16H13O9B1 mol 咖啡鞣酸可与含8 mol NaOH 的溶液反应C能使酸性KMnO4溶液褪色，说明分子结构中含有碳碳双键D与浓溴水能发生两种类型的反应14据报道，近来发现了一种新的星际分子氰基辛炔，其结构简式为HCCCCCCC C CN。下列对该物质的判断正确的是()A属于不饱和烃B不能使酸性KMnO4溶液褪色C所有原子都在同一条直线上D可由乙炔和含氮化合物加聚制得15下列物质中，与钠、氢氧化钠溶液、小苏打溶液均能发生化学反应的是（）A甲醇B邻甲基苯酚C甲酸D甲醛16下面是生产生活中的常见有机物的分子式、结构式、结构简式或名称有关说法正确的
6、是 CH3CH2OH C6H12O6 CH3COOH 硬脂酸甘油酯蛋白质聚乙烯A能跟溴的四氯化碳溶液发生加成反应并使之褪色的有B投入钠能产生H2的是 C属于高分子材料的是D含碳量最高、有毒、常温下为液体且点燃时有浓烟的是17对如图有机物的叙述，正确的是（）试卷第 4 页，总 9 页A该有机物的分子式为C18H15O B该有机物中共线的碳原子最多有7个C该有机物中共面的碳原子最多有17 个D该有机物在常温下易溶于水18有关“油”的说法正确的是A油脂包括矿物油、植物油与动物油B油脂的氢化与油脂的皂化都属于加成反应C植物油能使碘酒褪色D油脂属于高分子化合物，可以发生水解反应19北京奥运会主体育场“鸟
7、巢”，被泰晤士报评为全球“最强悍”工程，“鸟巢”运用了高强度、高性能的钒氮合金高新钢和884 块 ETFE 膜，并采用新一代的氮化镓铟高亮度 LED 材料，有关说法正确的是AETFE 膜是由两种单体缩聚而成的B已知 Ga处于 A 族，可推知氮化镓化学式为Ga3N2C合金的熔点通常比组分金属高，硬度比组分金属小D用金属铝与V2O5冶炼钒，铝作还原剂20下列有机物中，既能发生加成反应，又能发生酯化反应，还能被新制Cu(OH)2悬浊液氧化的物质是（）A3CHCHCHOB32CH CH COOHC23CHCHCOOCHD24CH OH(CHOH)CHO21下列反应中，属于取代反应的是 CH3CH=CH
8、2+Br24CCLCH3CHBrCH2Br CH3CH2OH24H SO浓CH2=CH2+H2O CH3COOH+CH3CH2OH24H SO浓CH3COOCH2CH3+H2O C6H6+HNO324H SO浓C6H5NO2+H2O ABCD22请用所学有机化学知识判断下列表述，其中正确的是（）A用大米酿造的酒在一定条件下密封保存，时间越长越香醇试卷第 5 页，总 9 页B欲将蛋白质从溶液中析出而又不改变它的性质，可加CuSO4溶液C乙烯使溴水褪色与苯使溴水褪色的原因相同D纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应高温23以下不属于酯类物质的是A甘氨酸B硝化甘油C脂肪D硝酸纤维24
9、化学与生产、生活密切相关，下列叙述正确的是（）A淀粉、油脂和蛋白质都是天然高分子化合物B葡萄糖注射液不能产生丁达尔效应现象，不属于胶体C14C可用于文物年代的鉴定，14C与12C互为同素异形体D从海水中可以得到NaCl，电解饱和NaCl 溶液可以得到金属Na 25下列说法正确的是（）世博会中国馆“东方之冠”使用的钢筋混凝土属于高分子化合物；CH3COONa，BaSO4都是强电解质；明矾和氯气可用于饮用水的净化和杀菌消毒，且两者的作用原理不同；0.1mol/L NaOH 溶液与 0.1mol/L Ba(OH)2溶液的 pH 相同；一定温度下，适量CO2分别通入饱和碳酸钠溶液和澄清石灰水中，都会出
10、现浑浊。ABCD26草酸是一种重要的化工产品实验室用硝酸氧化淀粉水解液制备草酸的装置如图所示(加热、搅拌和仪器固定装置均已略去)。实验过程如下：将一定量的淀粉水解液加入三颈瓶中；控制反应液温度在5560条件下，边搅拌边缓慢滴加一定量含有适量催化剂的混酸(65%HNO3与 98%H2SO4的质量比为21.5)溶液；反应 3h左右，冷却，抽滤后再重结晶得草酸晶体；硝酸氧化淀粉水解液过程中可发生下列反应：C6H12O6+12HNO3 3H2C2O4+9NO2+3NO +9H2O 试卷第 6 页，总 9 页C6H12O6+8HNO3 6CO2+8NO +10H2O 3H2C2O4+2HNO3 6CO2
11、+2NO +4H2O(1)检验淀粉是否水解完全所需用的试剂为_；(2)实验中若混酸滴加过快，将导致草酸产率下降，其原因是_；(3)装置 C 用于尾气吸收，当尾气中n(NO2)n(NO)=11 时，过量的 NaOH 溶液能将NO，全部吸收，原因是_(用化学方程式表示)；(4)与用 NaOH 溶液吸收尾气相比较，若用淀粉水解液吸收尾气，其优、缺点是 _；(5)草酸重结晶的减压过滤操作中，除烧杯、玻璃棒外，还必须使用属于硅酸盐材料的仪器有_。27为了检验淀粉水解的产物，设计如下实验方案：请回答下列问题：（1）试剂 1 为 20%的 H2SO4溶液，其作用是_；（2）试剂 2为_，其作用是 _，使检验
12、水解产物的实验得以顺利进行；发生反应的离子方程式为：_；（3）反应的化学方程式为_；（4）为检验淀粉液是否已完全水解，取少量水解液于试管中，加入碘水，则证明淀粉未完全水解的现象是_；（5）如果实验过程中没有加入试剂2 而直接加入试剂3，能否实现实验目的_（填”能”或”否”）否，若不能，其原因是_硫酸能溶解Cu（OH）2而使实验失败，最简单的改正措施是_。28实验室合成乙酸乙酯的步骤如下：在图甲的圆底烧瓶内加入乙醇、浓硫酸和乙酸，加热回流一段时间，然后换成图乙装置进行蒸馏，得到含有乙醇、乙酸和水的乙酸乙酯粗产品。请回答下列问题（1）图甲中冷凝水从_（a或 b）进，图乙中B 装置的名称为 _；试卷
13、第 7 页，总 9 页（2）图甲在烧瓶中除了加入乙醇、浓硫酸和乙酸外，还应放入沸石，目的是_；（3）反应中加入过量的乙醇，目的是_；（4）现拟分离粗产品乙酸乙酯、乙酸和乙醇的混合物下列框图是分离操作步骤流程图：则试剂 a是_，分离方法I 是_，分离方法II 是_，产物 E 是 _。29根据下述转化关系，回答问题：已知：CH3BrCH3HBr；C物质苯环上一卤代物只有两种。(1)写出 B物质的名称 _；D物质的结构简式_。(2)写出反应的类型_；反应的条件_。(3)写出反应的化学方程式：_。(4)写出 D E反应的化学方程式：_。(5)反应还有可能生成一种C16H18的有机物，其苯环上一卤代物也
14、只有两种，写出它的结构简式：_。30最近科学家获得了一种稳定性好、抗氧化能力强的活性化合物A；其结构如下：为了研究X 的结构，将化合物A 在一定条件下水解只得到试卷第 8 页，总 9 页和 C。经元素分析及相对分子质量测定，确定C 的分子式为C7H6O3，C 遇 FeCl3水溶液显紫色，与NaHCO3溶液反应有CO2产生。请回答下列问题：(1)化合物 B 能发生下列哪些类型的反应_。A取代反应B加成反应C缩聚反应D氧化反应(2)写出化合物C 所有可能的结构简式_。(3)C 可通过下图所示途径合成，并制取冬青油和阿司匹林。()写出有机物的结构简式：D：_，C：_，E：_。()写出变化过程中、的化
15、学方程式(注明反应条件)反应 _；反应 _。()变化过程中的 属于 _反应，属于 _反应。312羟基异丁酸乙酯能溶于水，是一种应用于有机合成和药物制造的化工原料。（1）2羟基异丁酸乙酯的分子式为_，不同化学环境的氢在核磁共振氢谱图中有不同的吸收峰，则2羟基异丁酸乙酯有_个吸收峰；（2）的反应类型分别为_，_；（3）已知 I 为溴代烃，I B 的化学方程式为_；试卷第 9 页，总 9 页（4）缩聚产物F 的结构简式为 _；（5）下列关于和的说法正确的有_（双选，填字母）；A后者遇到FeCl3溶液显紫色，而前者不可B两者都可以与NaHCO3溶液反应放出CO2C两者都可以与氢氧化钠溶液发生反应，当两
16、者物质的量相等时，消耗氢氧化钠的量不相等D两者都可以与氢气发生加成反应答案第 1 页，总 15 页参考答案1B【解析】【详解】A乙烯的分子式为C2H4，实验式为CH2，选项 A 错误；B甲醛的结构简式为HCHO，选项 B 正确；C四氯化碳的电子式为，选项 C 错误；D丙烷分子的球棍模型为，选项 D 错误；答案选 B。2D【解析】【分析】根据有机物的结构判断，注意苯环中不含碳碳双键，以此解答。【详解】已知乙炔为直线形结构，则与CC 键相连的C 原子可能共线，则共有3 个；分子中与苯环以及 C=C 直接相连的原子共平面，则可能共面的碳原子最多为14，即所有的原子可能共平面；含四面体结构碳原子为饱和
17、碳原子，共4 个；故选 D。3D【解析】【详解】A对硝基甲苯的结构简式中，存在C-N 键，正确的结构简式为：，故 A 错误；B甲烷为正四面体结构，为甲烷的比例模型，甲烷的结构模型为：，故 B错误；答案第 2 页，总 15 页C醛基中氧原子最外层为8 电子，醛基正确的电子式为：，故 C 错误；D葡萄糖的分子式为：C6H12O6，则葡萄糖的最简式为CH2O，故 D 正确；故选D。4C【解析】【详解】A乙酸可与碳酸钠反应生成二氧化碳气体，乙酸乙酯不溶于饱和碳酸钠溶液，可用碳酸钠溶液加以区别，故A 正确；B 蛋白质在饱和硫酸钠、氯化铵等溶液中溶解度较小，为可逆过程，可用盐析的方法提纯，故 B 正确；C
18、乙酸乙酯和乙醇混溶，应用蒸馏的方法分离，故C 错误；D沸点相差较大的液体混合物，可用蒸馏的方法分离，故D 正确；答案选 C。5A【解析】分析：葡萄糖属于多羟基醛，含有醛基和羟基，根据含有官能团的性质，进行判断。详解：A、葡萄糖结构简式为CH2OHCHOHCHOHCHOHCHOHCHO，属于多羟基醛，葡萄糖属于单糖，最简单的一种糖类化合物，故A 正确；B、葡萄糖属于多羟基醛，醛基能与氢气发生加成反应，故B 错误；C、糖类定义为多羟基醛、多羟基酮和它们的脱水缩合物，葡萄糖的结构简式为CH2OHCHOHCHOHCHOHCHOHCHO，属于多羟基醛，因此葡萄糖属于糖类化合物，故C错误；D、葡萄糖的结构
19、简式为CH2OHCHOHCHOHCHOHCHOHCHO，含有羟基和醛基，属于多羟基醛，是糖类化合物，故D 错误。点睛：糖类的定义为多羟基醛、多羟基酮和它们的脱水缩合物，根据葡萄糖的结构简式，判断含有官能团，根据官能团的性质，进行判断，掌握葡萄糖的基础知识，此题的难度不大。6A【解析】【分析】【详解】CH3CH2CH2Cl 和 CH3CHClCH3分别在 NaOH 的乙醇溶液中加热，发生消去反应，均生成答案第 3 页，总 15 页CH2=CHCH3，CH 键断裂的位置以及CCl 键断裂的位置均不相同，答案选A。7C【解析】【分析】【详解】丁烷有 10 个 H 原子，其中2 个 H 原子被氯原子取
20、代形成丁烷的二氯代物，八氯代物可以看作 C4Cl10中的 10 个氯原子，其中2 个氯原子被2 个氢原子代替形成，两者是等效的二氯代物有 9 种同分异构体，可得到八氯代物也有9 种同分异构体；故选 C。【点睛】采用换元法，将氯原子代替氢原子，氢原子代替氯原子，从二氯代物有9 种同分异构体，就可得到八氯代物也有9 种同分异构体。8B【解析】【详解】A.该烯烃的分子式为C5H4，故 A 正确；B.该分子中有一个饱和碳原子，与该碳原子直接相连的4 个碳原子构成四面体，所有碳原子不可能在同一平面，故B 不正确；C.该分子中有两个碳碳双键，所以1 mol 该有机物最多可与2 mol Br2发生加成反应，
21、故C正确；D.与其互为同分异构体且只含三键的链烃含有两个三键，如CH C C C CH3和CH CCH2 C CH，所以不止一种结构，故D 正确；故选 B。【点睛】与饱和碳原子直接相连的4 个原子构成四面体结构，它们不可能在同一平面。9D【解析】【详解】A石油是多种烷烃和环烷烃的混合物，而石油的分馏产物和裂化产物仍为多种烃类的混合物，故 A 错误；答案第 4 页，总 15 页B葡萄糖为单糖，不能发生水解，故B 错误；C乙醇含-OH、乙酸含-COOH，官能团不同，均与钠反应生成氢气，故C 错误；D碳碳双键能使酸性高锰酸钾溶液褪色，苯不能使酸性高锰酸钾溶液银色，说明苯分子中没有与乙烯分子中类似的碳
22、碳双键，故D 正确；故答案为D。10 A【解析】苯酚溶液加热变澄清，说明温度升高苯酚的溶解度增大，与弱酸性无关；苯酚浊液中加NaOH 后变澄清，生成苯酚钠和水，只能说明苯酚有酸性，不能说明酸性的强弱；苯酚与FeCl3发生显色反应，与弱酸性无关；在苯酚溶液中加入浓溴水发生取代反应生成白色三溴苯酚沉淀，与弱酸性无关；苯酚溶液几乎不能使石蕊溶液变红色，说明苯酚溶液中c（H+）很小，说明苯酚溶液呈弱酸性；苯酚与 Na2CO3溶液反应生成NaHCO3，没有生成 CO2，表明苯酚的酸性弱于碳酸的酸性，碳酸为弱酸，则苯酚有弱酸性；证明苯酚具有弱酸性的方法是，答案选 A。11B【解析】【分析】【详解】丙烯分子
23、中含有甲基，所有原子不在同一平面上；乙烯是平面型分子，所有原子在同一平面上；苯是平面型正六边形结构，所有原子在同一平面上；甲苯分子中含有甲基，所有原子不在同一平面上；答案选 B。12 D【解析】【分析】由信息可知，与NaHCO3溶液不反应，不含-COOH，与 Na 反应生成气体且能被高锰酸钾氧化，则一定含-OH，可能含有碳碳双键或三键，以此来解答。【详解】A.含-COOH，与 NaHCO3溶液反应生成气体，故A 不选；答案第 5 页，总 15 页B.不含-OH，不能与Na 反应生成气体，故B 不选；C.不含-OH，不能与Na 反应生成气体，故C 不选；D.不含-COOH，与碳酸氢钠溶液不反应,
24、有机物含-OH，与 Na 反应生成气体，含-OH、双键均能使高锰酸钾褪色，故D 选；故选 D。13 D【解析】【详解】A 项，分子式应为C16H18O9，A 错误；B 项，能与氢氧化钠反应的是羧基、酚、酯基。而醇不能与氢氧化钠反应。该物质的结构中，含有一个羧基，一个酯基，两个酚，所以1 mol 咖啡鞣酸可与含4 mol NaOH 的溶液反应，B 错误；C 项，醇 OH、酚 OH 均可被酸性KMnO4溶液氧化，C 错误；D 项，苯酚能与溴水发生取代反应，含碳碳双键能与溴水发生加成反应，所以该物质能与浓溴水发生加成反应和取代反应，D 正确答案选 D。14 C【解析】【详解】A.烃是由 C、H 两种
25、元素组成的有机物，从结构简式中可看出含有N，故不是烃，A 项错误；B.从结构简式中可看出氰基辛炔中有 C C，易被酸性KMnO4溶液氧化，故可使酸性KMnO4溶液褪色，B 项错误；C.三键为直线结构，且均直接相连，则所有原子都在同一直线上，C 项正确；D.炔和含氮化合物加聚时会生成高分子化合物，三键中的一个键会被打开而出现双键，而是HCCCCCCC CCN 中不含有双键，且不是高分子，故不能由加聚反应制得，D 项错误。答案选 C。15 C【解析】【分析】答案第 6 页，总 15 页含有羟基、羧基的物质能够与钠反应，显示弱酸性的物质或酯等能够与氢氧化钠溶液反应，酸性强于碳酸的物质能够与小苏打反应
26、，根据以上分析进行解答。【详解】A.甲醇为中性溶液，不能与氢氧化钠和小苏打发生反应，A 项错误；B.邻甲基苯酚的酸性较弱，不能与小苏打碳酸氢钠反应，B 项错误；C.甲酸酸性强于碳酸，能够与碳酸氢钠反应，也能够与钠、氢氧化钠溶液反应，C 项正确；D.甲醛不含羟基、羧基，不能与钠、氢氧化钠溶液、小苏打溶液发生反应，D 项错误；答案选 C。16 D【解析】【分析】【详解】A 能跟溴的四氯化碳溶液发生加成反应并使之褪色的有，苯和聚乙烯不存在碳碳双键，（或碳碳三键）与溴水不能发生加成反应，A 错误；B含有羟基的有机物能与钠反应生成氢气，硬脂酸甘油酯官能团为酯基不能与钠反应，B 错误；C属于高分子材料的是
27、，油脂不是高分子化合物，C 错误；D含碳量最高、有毒、常温下为液体且点燃时有浓烟的是苯，D 正确；答案选 D。17 B【解析】【分析】有机物含有酚羟基、碳碳三键和碳碳双键，结合苯、乙炔、乙烯的结构特点判断有机物的空间结构，以此解答。【详解】A由结构简式可知有机物的分子式为C18H16O，A 错误；B由乙炔的直线形结构和苯环的平面正六边形结构可知，可能在一条直线的上碳原子共有7 个，如图，B 正确；C苯、乙烯为平面型结构，乙炔为直线形结构，可知该有机物中所有碳原子可能在同一个答案第 7 页，总 15 页平面上，C 错误；D有机物只含有1 个酚羟基，不溶于水，D 错误。答案选 B。18 C【解析】
28、【分析】【详解】A 油脂是高级脂肪酸的甘油酯，植物油与动物油都是油酯，矿物油是烃的混合物，A 错误；B油脂的氢化是加成反应，油脂的皂化是取代反应，B 错误；C植物油成分中含有不饱和键，能和碘发生加成反应而使其褪色，C 正确；D油脂不属于高分子化合物，可以发生水解反应，D 错误；故答案选C。19 D【解析】【详解】A.ETFE 膜是由 CH2=CH2和 CF2=CF2两种单体加聚而成，A错误；B.已知 Ga处于 A 族，N 处于 A 族，可推知氮化镓化学式为GaN，B 错误；C.合金的熔点通常比组分金属低，硬度比组分金属大，C 错误；D.用金属铝与V2O5反应，生成Al2O3和 V，在此反应中，
29、铝作还原剂，D 正确。20 D【解析】【详解】A、CH3=CH-CHO，分子中没有-OH 或-COOH，不能够发生酯化反应，选项A 错误；B、CH3CH2COOH，分子中没有醛基，不能被新制的Cu(OH)2氧化，选项B 错误；C、分子中没有醛基，不能够被新制Cu(OH)2悬浊液氧化，选项C 错误；D、CH2OH(CHOH)4CHO 分子中含有羟基、羟基，既能发生加成反应，又能发生酯化反应，还能被新制Cu(OH)2悬浊液氧化，选项D 正确；答案选 D。【点睛】答案第 8 页，总 15 页注意根据官能团的性质判断有机物可能具有的性质，能发生酯化反应的有机物中应含有-OH或-COOH；能发生加成反应
30、的有机物中应含有C=C 或-CHO 等；能被新制的Cu(OH)2氧化的有机物应含有-CHO。21 B【解析】【分析】“有机化合物分子里的某些原子或原子团被其它原子或原子团所代替的反应”为取代反应,据此分析解答。【详解】CH3CH=CH2+Br2CH3CHBrCH2Br 属于加成反应，故错误；CH3CH2OH CH2=CH2+H2O 属于消去反应，故错误；CH3COOH+CH3CH2OH CH3COOCH2CH3+H2O 属于酯化反应也属于取代反应，故正确；C6H6+HNO3C6H5NO2+H2O 属于取代反应，故正确；属于取代反应的是，所以B 选项是正确的。22 A【解析】【分析】A大米酿的酒
31、长时间密封保存，会发生酯化反应生成有香味的酯；B蛋白质溶液中加入饱和 Na2SO4溶液会发生盐析，盐析是一个可逆的过程，不改变蛋白质的性质；而甲醛、强酸、强碱、重金属盐等物质能使蛋白质变性；C根据苯和乙烯的结构判断其性质；D葡萄糖是单糖，不水解【详解】A大米酿的酒长时间密封保存，产生少量酸，会发生酯化反应生成有香味的酯，因此，时间越长越香醇，故A 正确；B欲将蛋白质从溶液中析出而又不改变它的性质，可加入轻金属盐如：饱和Na2SO4溶液；重金属盐CuSO4溶液能使蛋白质发生变性，故B 错误；C苯不含碳碳双键，所以苯和溴水不发生加成反应；苯是非极性分子，溴是非极性分子，根据相似相溶原理知，溴易溶于
32、苯而使溴水褪色；乙烯含有碳碳双键，能和溴发生加成反应而使溴水褪色，所以两种物质使溴水褪色的原因不同，故C 错误；D葡萄糖是单糖，不能水解，答案第 9 页，总 15 页故 D 错误。故选：A。【点睛】本题考查了有机化合物的性质，要会透过现象看本质，把有用的化学知识运用于日常生活中，易错点 C，苯不含碳碳双键，所以苯和溴水不发生加成反应。23 A【解析】【详解】A甘氨酸是氨基酸，不属于酯类物质，故A 选；B硝化甘油是硝酸和甘油形成的酯类物质，故B 不选；C脂肪是高级脂肪酸甘油酯，属于酯类，故C 不选；D硝酸纤维是硝酸和纤维素发生酯化反应得到的酯类物质，故D 不选；答案选 A。24 B【解析】【分析
33、】A淀粉、蛋白质是有机高分子化合物，油脂不是；B胶体具有丁达尔效应，溶液没有；C根据同素异形体的概念进行分析，同素异形体是指由同种元素组成的不同单质；D电解饱和NaCl 溶液的实质是：2NaCl+2H2O2NaOH+H2+Cl2；【详解】A高分子化合物的相对分子质量特别大，一般达1 万以上、一般具有重复结构单元，油脂不是高分子化合物，天然有机高分子化合物有淀粉、纤维素、蛋白质、天然橡胶等，故A错误；B医用葡萄糖注射液葡萄糖是溶质，水是溶剂，是葡萄糖的水溶液，不属于胶体，溶液不能产生丁达尔效应现象，故B 正确；C14C 与12C 是碳元素的不同核素，不是单质，故C 错误；D电解饱和NaCl 溶液
34、电解过程中阳极上氯离子失电子发生氧化反应，2Cl 2e=Cl2；阴极上是氢离子得到电子生成氢气，电极反应为：2H+2e=H2，实质是：2NaCl+2H2O2NaOH+H2+Cl2 得不到金属钠，故D 错误；答案第 10 页，总 15 页故选 B。【点睛】本题考查了高分子、胶体的性质、同素异形体、电解等知识，题目难度不大，C 选项判断是否互为同素异形体是易错点，关键要把握两点：同种元素形成，不同单质，这是解决此类题的关键之所在25 C【解析】【详解】钢筋混凝土是指通过在混凝土中加入钢筋来改善混凝土力学性质的一种组合材料，构成混凝土的水泥，砂石，钢材，属于无机材料，相对分子质量较小，不属于高分子化
35、合物，错误；CH3COONa 在水中能完全电离，BaSO4即使难溶于水，但是溶于水的部分能完全电离，所以都是强电解质，正确；明矾中含有Al3+，水解呈酸性，生成氢氧化铝胶体，氢氧化铝胶体能吸附水中悬浮的杂质；氯气溶于水生成的次氯酸有强氧化性，能杀菌消毒，原理不同，正确；0.1mol?L-1NaOH 溶液中氢氧根离子的物质的量浓度是0.1mol/L，0.1mol?L-1 Ba(OH)2溶液中氢氧根离子的物质的量浓度是0.2mol/L，所以两种溶液的pH 不相同，错误；二氧化碳和碳酸钠反应生成碳酸氢钠，碳酸氢钠的溶解性小于碳酸钠的溶解性，所以向饱和的碳酸钠溶液中通入适量的二氧化碳，会出现浑浊；适量
36、的二氧化碳和氢氧化钙反应生成难溶性的碳酸钙，所以会出现浑浊，正确。答案选 C。26碘水由于温度过高、硝酸浓度过大，导致C6H12O6和 H2C2O4进一步被氧化NO2+NO+2NaOH=2NaNO2+H2O 优点：提高 HNO3利用率；缺点：NOx吸收不完全布氏漏斗、吸滤瓶【解析】【分析】(1)根据淀粉的特性分析解答；(2)草酸和葡萄糖均具有还原性，升高温度，增大硝酸浓度，硝酸的氧化性越强；(3)NO 中氮元素为+2 价，NO2中氮元素为+4 价，在碱性条件下，发生价态归中反应；(4)根据尾气的成分和氢氧化钠和淀粉的性质解答；答案第 11页，总 15 页(5)根据减压过滤的特点分析解答。【详解
37、】(1)淀粉遇碘变蓝色，在已经水解的淀粉溶液中滴加几滴碘液，溶液显蓝色，则证明淀粉没有完全水解；溶液若不显色，则证明淀粉完全水解，故答案为碘水；(2)混酸为 65%HNO3与 98%H2SO4的混合液，混合液溶于水放热，温度高能加快化学反应，若混酸滴加过快，硝酸浓度过大，导致C6H12O6和 H2C2O4进一步被氧化，故答案为温度过高、硝酸浓度过大，导致C6H12O6和 H2C2O4进一步被氧化；(3)NO 中氮元素为+2 价，NO2中氮元素为+4 价，在碱性条件下，二者发生反应生成NaNO2，反应的化学方程式为NO+NO2+2NaOH=2NaNO2+H2O，故答案为NO2+NO+2NaOH=
38、2NaNO2+H2O；(4)尾气为一氧化氮和二氧化氮，用碱吸收，它们将转变为亚硝酸钠完全吸收，如果用淀粉水解液吸收，二氧化氮与水反应生成硝酸，葡萄糖能继续被硝酸氧化，但 NOx吸收不完全，故答案为优点：提高HNO3利用率；缺点：NOx吸收不完全；(5)减压过滤与常压过滤相比，优点：可加快过滤速度，并能得到较干燥的沉淀，装置特点：布氏漏斗颈的斜口要远离且面向吸滤瓶的抽气嘴，因此草酸重结晶的减压过滤操作中，除烧杯、玻璃棒外，还必须使用属于硅酸盐材料的仪器有布氏漏斗、吸滤瓶，故答案为布氏漏斗、吸滤瓶。27 作催化剂氢氧化钠溶液中和作催化剂的硫酸H+OH=H2O（C6H10O5）n+nH2O稀硫酸加热
39、nC6H12O6淀粉葡萄糖显蓝色否硫酸能溶解Cu（OH）2而使实验失败直接向溶液中加入稍过量的NaOH 溶液【解析】【分析】(1)稀硫酸在淀粉的水解过程中作催化剂，加快了淀粉的水解速率；(2)根据氢氧化铜与醛的反应需要在碱性条件下反应进行解答；根据中和反应的实质写出反应的离子方程式；(3)反应为淀粉的水解反应，反应生成葡萄糖，据此写出反应的化学方程式；(4)如果加入淀粉后显示蓝色，则证明淀粉没有完全水解；(5)根据氢氧化铜能够与稀硫酸反应导致实验失败进行分析；可以向溶液中加入氢氧化钠溶液中和剩余的硫酸。答案第 12 页，总 15 页【详解】(1).淀粉的水解过程，必须加入稀硫酸作催化剂，加快淀
40、粉的水解反应速率，故答案为：作催化剂；(2).稀硫酸能够与氢氧化铜反应，会导致实验失败，所以应该先加入氢氧化钠溶液中和稀硫酸，反应的离子方程式为：H+OH-=H2O，故答案为：氢氧化钠溶液；中和作催化剂的硫酸；H+OH-=H2O；(3).淀粉在稀硫酸作用下完全水解生成葡萄糖，水解方程式为（C6H10O5）n+nH2O稀硫酸加热nC6H12O6，故答案为：（C6H10O5）n+nH2O稀硫酸加热nC6H12O6；(4).淀粉遇碘显示蓝色，据此可以检验淀粉是否完全水解，方法为：取少量水解液于试管中，加入碘水，如果溶液显蓝色，则证明淀粉未完全水解，故答案为：显蓝色；(5).如果不加入氢氧化钠中和催化
41、剂稀硫酸，由于硫酸能溶解Cu(OH)2而使实验失败，无法达到实验目的；为了避免实验失败，应该直接向溶液中加入稍过量的NaOH 溶液中和稀硫酸，故答案为：否；硫酸能溶解Cu(OH)2而使实验失败；直接向溶液中加入稍过量的NaOH 溶液。28 b 冷凝管防止暴沸该反应为可逆反应，增大乙醇的量可以提高乙酸的转化率饱和 Na2CO3溶液分液蒸馏乙醇【解析】【详解】(1)为了达到更好的冷凝效果，冷凝器进水为下口进上口出，B 装置的名称是冷凝管，故答案为：b；冷凝管；(2)放入沸石的目的为防止液体暴沸；答案为：防止暴沸；(3)该反应为可逆反应，为了提高乙酸的转化率，实验时加入过量的乙醇，故答案为：该反应为
42、可逆反应，提高乙酸的转化率；(4)乙酸乙酯是不溶于水的物质，乙醇和乙酸均是易溶于水的，乙酸和乙醇的碳酸钠水溶液是互溶的，分离粗产品乙酸乙酯、乙酸和乙醇的混合物，加入饱和碳酸钠溶液，实现酯与乙酸和乙醇的分离；分离油层和水层采用分液的方法即可；对水层中的乙酸钠和乙醇进一步分离时应采取蒸馏操作分离出乙醇，然后水层中的乙酸钠，根据强酸制弱酸，要用硫酸反应得到乙酸，再蒸馏得到乙酸；答案第 13 页，总 15 页故答案为：饱和Na2CO3溶液；分液；蒸馏；乙醇。29(1)1,2二溴乙烷(2)取代反应NaOH 醇溶液、加热【解析】由C比甲苯多两个碳原子，结合反应条件及信息可知：A为乙烯，B为 1,2二溴乙烷
43、。因C 的苯环上一卤代物只有两种，故两个取代基处于对位，C 的结构为：。CDE 为卤代烃的水解(得到醇)，再氧化得到酸。比较 C、G的分子式可知：CFG，为卤代烃消去反应，再加聚反应，得到高分子化合物。(5)根据题意一分子1,2二溴乙烷与两分子甲苯发生所给信息的反应，且均为甲基对位氢参与反应。30A、B、D、答案第 14 页，总 15 页水解(取代)酯化(取代)【解析】【分析】【详解】(1)B 分子中有醇羟基可发生取代反应、氧化反应；分子中有碳碳双键，可发生加成反应；故选 ABD。(2)C 的分子式为C7H6O3，遇 FeCl3水溶液显紫色，则有酚羟基；与 NaHCO3溶液反应有CO2产生，则
44、有 COOH；故 C 可能的结构简式为：、。(3)()溴苯水解生成D，则 D 为苯酚，其结构简式为；由 C 与 CH3COOH 反应生成了阿司匹林，可逆推C 为，由此可顺推E为。()反应 的化学方程式为；反应 的化学方程式为。()变化过程中的 属于水解(取代)反应，属于酯化(取代)反应。答案第 15 页，总 15 页31 C6H12O34消去反应氧化反应AC【解析】【详解】(1)根据结构可判断2-羟基异丁酸乙酯的分子中含有3 个甲基、1 个 CH2原子团、1 个羟基和1 个酯基，故可知分子式为C6H12O3，根据分子的结构可知，分子中有4 种不同化学环境的H 原子，故答案为C6H12O3；4；
45、(2)根据反应流程可知A 为 2-羟基异丁酸，发生消去反应生成D 为 2-甲基丙烯酸；B 为乙醇，可由溴乙烷水解生成，G 为乙醛，与银氨溶液发生氧化反应生成乙酸，H 为乙酸，故答案为消去反应；氧化反应；(3)溴乙烷在碱性条件下水解生成乙醇，故答案为；(4)2-羟基异丁酸中既含有羧基，又含有羟基，在一定条件下可发生缩聚反应，则F 为，故答案为；(5)A、遇到 FeCl3溶液显紫色，则有机物中应含有酚羟基，故A 正确；B、与 NaHCO3溶液反应放出CO2，应含有羧基，前者无，故B 错误；C、前者含有酯基，后者含有羧基和酚羟基，都能与氢氧化钠反应，1mol 前者消耗1molNaOH，后者消耗2molNaOH，故 C 正确；D、前者不能与氢气发生加成反应，故D 错误；故选AC。