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1、龙岩学院龙岩学院 生命科学学院生命科学学院 2008级动物医学专业级动物医学专业兽医传染病学兽医传染病学兽医传染病学兽医传染病学龙岩学院龙岩学院 生命科学学院生命科学学院 2008级动物医学专业级动物医学专业兽医传染病学兽医传染病学人畜共患传染病沙门氏菌病沙门氏菌病龙岩学院龙岩学院 生命科学学院生命科学学院 2008级动物医学专业级动物医学专业兽医传染病学兽医传染病学沙门氏菌病(副伤寒)n n由沙门氏菌属细菌引起各种动物疾病的总称。由沙门氏菌属细菌引起各种动物疾病的总称。n n临诊特点：败血症、肠炎、孕畜流产。临诊特点：败血症、肠炎、孕畜流产。n n人：食物中毒（急性胃肠炎）。人：食物中毒（急
2、性胃肠炎）。n n迄今为止，已知沙门氏菌的血清型将近迄今为止，已知沙门氏菌的血清型将近2500种。种。n n我国我国1911年年-1989年发现年发现250个，所有沙门氏菌都个，所有沙门氏菌都有致病。有致病。龙岩学院龙岩学院 生命科学学院生命科学学院 2008级动物医学专业级动物医学专业兽医传染病学兽医传染病学病原病原形态形态n n革兰氏阴性n n短杆菌。n n无荚膜，无芽胞，周鞭毛（鸡白痢、鸡伤寒沙门氏菌无）。龙岩学院龙岩学院 生命科学学院生命科学学院 2008级动物医学专业级动物医学专业兽医传染病学兽医传染病学分类及血清型分类及血清型n n本属细菌包括肠道沙门氏菌本属细菌包括肠道沙门氏菌(
3、Salmonella enterica)(Salmonella enterica)(又称猪霍乱沙又称猪霍乱沙门氏菌，门氏菌，Salmonella choleraesuis)Salmonella choleraesuis)和邦戈尔沙门氏菌和邦戈尔沙门氏菌(Salmonella(Salmonella bongori)bongori)两个种。肠道沙门氏菌：包括两个种。肠道沙门氏菌：包括6 6个亚种。个亚种。n n肠道沙门氏菌肠道亚种肠道沙门氏菌肠道亚种(S(Senterica subsp enterica)(enterica subsp enterica)(又称猪霍乱又称猪霍乱沙门氏菌猪霍乱亚种，沙
4、门氏菌猪霍乱亚种，SubspSubspCholeraesuis)Choleraesuis)，n n肠道沙门氏菌萨拉姆亚种肠道沙门氏菌萨拉姆亚种(S(Senterica subspenterica subspsalamae)salamae)，n n肠道沙门氏菌亚利桑那亚种肠道沙门氏菌亚利桑那亚种(S(Senterica subspenterica subsparizonae)arizonae)，n n肠道沙门氏菌双相亚利桑那亚种肠道沙门氏菌双相亚利桑那亚种(S(Senterica subspenterica subspdiarizonae)diarizonae)，n n肠道沙门氏菌浩敦亚种肠道沙
5、门氏菌浩敦亚种(S(Senterica subspenterica subsphoutenae)houtenae)，n n肠道沙门氏菌因迪卡亚种肠道沙门氏菌因迪卡亚种(S(Senterica subspenterica subspindica)indica)。龙岩学院龙岩学院 生命科学学院生命科学学院 2008级动物医学专业级动物医学专业兽医传染病学兽医传染病学依据其对宿主的感染范围依据其对宿主的感染范围n n宿主适应血清型和非宿主适应血清型宿主适应血清型和非宿主适应血清型n n宿主适应血清型（适应的宿主有致病性）：马流产沙宿主适应血清型（适应的宿主有致病性）：马流产沙门氏菌、羊流产沙门氏菌、
6、鸡沙门氏菌、副伤寒沙门门氏菌、羊流产沙门氏菌、鸡沙门氏菌、副伤寒沙门氏菌氏菌(A(AC)C)、鸡白痢沙门氏菌、伤寒沙门氏菌；、鸡白痢沙门氏菌、伤寒沙门氏菌；n n非宿主适应血清型（多种宿主有致病性）：鼠伤寒沙非宿主适应血清型（多种宿主有致病性）：鼠伤寒沙门氏菌、鸭沙门氏菌、德尔俾沙门氏菌、肠炎沙门氏门氏菌、鸭沙门氏菌、德尔俾沙门氏菌、肠炎沙门氏菌、纽波特沙门氏菌、田纳西沙门氏菌等。菌、纽波特沙门氏菌、田纳西沙门氏菌等。n n猪霍乱沙门氏菌和都柏林沙门氏菌，过去认为分别对猪霍乱沙门氏菌和都柏林沙门氏菌，过去认为分别对猪和牛有宿主适应性，猪和牛有宿主适应性，近来发现它对其他宿主也能致近来发现它对其
7、他宿主也能致病。病。龙岩学院龙岩学院 生命科学学院生命科学学院 2008级动物医学专业级动物医学专业兽医传染病学兽医传染病学病原病原抗原性与血清型抗原性与血清型n n通常有O、K、H抗原及菌毛抗原等。n n0抗原：血清学分型的基础，58种。n nH抗原：63种。n n血清型：2500种以上。有3个以中国的地名命名。除了不到不到1010个罕见的血清型属于邦戈尔沙门氏菌外，个罕见的血清型属于邦戈尔沙门氏菌外，其余血清型都属于肠道沙门氏菌。其余血清型都属于肠道沙门氏菌。n n引起人畜致病的血清型主要有30种多左右。龙岩学院龙岩学院 生命科学学院生命科学学院 2008级动物医学专业级动物医学专业兽医传
8、染病学兽医传染病学流行病学n n传染源：病畜及带菌动物。n n传播途径：消化道、交配或胎盘；n n易感动物：人、家畜和家禽及其它动物，幼龄动物较成年者易感。n n健康畜禽带菌现象很普遍。n n抵抗力：一般。龙岩学院龙岩学院 生命科学学院生命科学学院 2008级动物医学专业级动物医学专业兽医传染病学兽医传染病学发病机理发病机理 n n毒力质粒毒力质粒 ：大肠黏膜层固有的：大肠黏膜层固有的梭形细菌梭形细菌可产生挥发性可产生挥发性有机酸而抑制沙门氏菌的生长。肠道正常菌群失调，有机酸而抑制沙门氏菌的生长。肠道正常菌群失调，沙门氏菌迁居于小肠下端和结肠，侵入上皮细胞繁殖，沙门氏菌迁居于小肠下端和结肠，侵
9、入上皮细胞繁殖，进入固有层，被吞噬而进入局部淋巴结。刺激前列腺进入固有层，被吞噬而进入局部淋巴结。刺激前列腺素分泌，从而激活腺苷酸环化酶，导致腹泻。研究发素分泌，从而激活腺苷酸环化酶，导致腹泻。研究发现与毒力质粒。现与毒力质粒。n n内毒素：脂多糖。内毒素：脂多糖。n n肠毒素：能产生耐热和不耐热两种肠毒素。肠毒素：能产生耐热和不耐热两种肠毒素。龙岩学院龙岩学院 生命科学学院生命科学学院 2008级动物医学专业级动物医学专业兽医传染病学兽医传染病学n n过去与猪瘟、猪丹毒、猪肺疫、猪气喘病合称过去与猪瘟、猪丹毒、猪肺疫、猪气喘病合称为五大传染病。为五大传染病。n n亦称仔猪副伤寒。亦称仔猪副伤
10、寒。n n急性者为败血病，慢性者为坏死性肠炎急性者为败血病，慢性者为坏死性肠炎。n n主要发生于主要发生于6 6月龄以下仔猪，月龄以下仔猪，特别是特别是1414月龄仔月龄仔猪多见。猪多见。猪沙门氏菌病龙岩学院龙岩学院 生命科学学院生命科学学院 2008级动物医学专业级动物医学专业兽医传染病学兽医传染病学病原病原n n猪霍乱沙门氏菌（S.cholerasuis）及Kunzendorf 变种猪伤寒沙门氏菌（S.typhisuis)及Voldagsen 变种龙岩学院龙岩学院 生命科学学院生命科学学院 2008级动物医学专业级动物医学专业兽医传染病学兽医传染病学流行病学流行病学n n发生于发生于1-4
11、1-4月龄小猪，大猪带菌，呈隐性感染。月龄小猪，大猪带菌，呈隐性感染。n n传染源：发病、带菌猪或带菌的人（间歇排菌）。传染源：发病、带菌猪或带菌的人（间歇排菌）。n n传染媒介：污染饲料，饮水，特别是动物蛋白质。传染媒介：污染饲料，饮水，特别是动物蛋白质。n n传染途径：消化道。传染途径：消化道。n n诱因：气候变化，营养不全，特别缺乏维生素、诱因：气候变化，营养不全，特别缺乏维生素、CaCa、P P比例失调，环境卫生差，拥挤、长途运输比例失调，环境卫生差，拥挤、长途运输n n往往继发于猪瘟等其他传染病，副伤寒容易掩盖猪往往继发于猪瘟等其他传染病，副伤寒容易掩盖猪瘟。瘟。龙岩学院龙岩学院 生
12、命科学学院生命科学学院 2008级动物医学专业级动物医学专业兽医传染病学兽医传染病学症状n n急性败血型n n多见于断奶前后（24月龄）仔猪。n n发热，拒食，死亡快（经14日死亡）。n n耳根、胸前、腹下等处皮肤出现紫斑。n n后期下痢、呼吸困难，咳嗽跛行。n n发病率：10%。病死率：2040%；龙岩学院龙岩学院 生命科学学院生命科学学院 2008级动物医学专业级动物医学专业兽医传染病学兽医传染病学亚急性和慢性亚急性和慢性n n体温升高，畏寒；体温升高，畏寒；n n结膜炎，粘、脓性分泌物，上下眼睑粘连，角膜可有混结膜炎，粘、脓性分泌物，上下眼睑粘连，角膜可有混浊，溃疡；浊，溃疡；n n呈顽
13、固性下痢，恶臭，反复发作，持续数周，消瘦、脱呈顽固性下痢，恶臭，反复发作，持续数周，消瘦、脱水而死。水而死。n n部分病猪中后期皮肤出现弥漫性痂状湿疹。部分病猪中后期皮肤出现弥漫性痂状湿疹。n n典型僵猪典型僵猪 龙岩学院龙岩学院 生命科学学院生命科学学院 2008级动物医学专业级动物医学专业兽医传染病学兽医传染病学病变n n急性急性败血症n n脾肿大，暗蓝色，似橡皮，n n肠系膜淋巴结索状肿大，n n肝肿大，充血、出血，肝实质有黄灰色细小坏死点，n n全身粘、浆膜出血、卡它性-出血性胃肠炎。龙岩学院龙岩学院 生命科学学院生命科学学院 2008级动物医学专业级动物医学专业兽医传染病学兽医传染病
14、学亚急性和慢性亚急性和慢性n n特征：纤维素性特征：纤维素性坏死性肠炎，肠壁增厚，粘膜潮红，坏死性肠炎，肠壁增厚，粘膜潮红，上覆盖一层腐乳状坏死物质，剥离见基底潮红，边缘上覆盖一层腐乳状坏死物质，剥离见基底潮红，边缘留下不规则堤状溃疡面。留下不规则堤状溃疡面。n n部位：盲、结等大肠，有时在回肠后段。部位：盲、结等大肠，有时在回肠后段。n n肝、脾、肠系膜淋巴结常可见针尖大、灰白或灰黄色肝、脾、肠系膜淋巴结常可见针尖大、灰白或灰黄色坏死灶或结节。坏死灶或结节。龙岩学院龙岩学院 生命科学学院生命科学学院 2008级动物医学专业级动物医学专业兽医传染病学兽医传染病学兔n n由鼠伤寒沙门氏菌和肠炎沙
15、门氏菌引起，以腹泻由鼠伤寒沙门氏菌和肠炎沙门氏菌引起，以腹泻和流产为特征。和流产为特征。n n腹泻型腹泻型 主发于断奶后仔兔，病兔体温升高，有主发于断奶后仔兔，病兔体温升高，有全身症状，呈顽固性下痢，通常经全身症状，呈顽固性下痢，通常经1 17d7d死亡。死亡。n n流产型流产型 流产多发生于妊娠流产多发生于妊娠1 1个月前后，流产后病个月前后，流产后病兔多数死亡。流产后未死而康复的母兔多不易受兔多数死亡。流产后未死而康复的母兔多不易受孕。孕。龙岩学院龙岩学院 生命科学学院生命科学学院 2008级动物医学专业级动物医学专业兽医传染病学兽医传染病学禽沙门氏菌病病原体的抗原结构不同分为三种：n n
16、鸡白痢：鸡白痢沙门氏菌n n禽伤寒：鸡伤寒沙门氏菌。n n禽副伤寒：其他有鞭毛能运动的沙门氏菌所引起统称。龙岩学院龙岩学院 生命科学学院生命科学学院 2008级动物医学专业级动物医学专业兽医传染病学兽医传染病学鸡白痢鸡白痢龙岩学院龙岩学院 生命科学学院生命科学学院 2008级动物医学专业级动物医学专业兽医传染病学兽医传染病学流行病学流行病学n n传染源:病、带菌鸡。n n传播途径：经带菌卵传播。n n易感动物：所有的禽，初生雏最易感，随日龄增加抵抗力增强。n n23周龄内病死率最高，呈败血经过，成年感染则呈慢性和隐性经过。n n育雏阶段呈流行。最大损失23周龄。龙岩学院龙岩学院 生命科学学院生
17、命科学学院 2008级动物医学专业级动物医学专业兽医传染病学兽医传染病学症状n n 鸡胚及雏鸡感染：鸡胚及雏鸡感染：n n经卵感染：经卵感染：7 7日龄死亡。日龄死亡。n n孵化器或育雏感染：孵化器或育雏感染：2323周龄死亡（出现双峰周龄死亡（出现双峰性死亡曲线）；性死亡曲线）；n n 特征：腹泻，粪便呈灰白色，如石膏团状，污特征：腹泻，粪便呈灰白色，如石膏团状，污染肛门周围或封住肛门，使排粪困难染肛门周围或封住肛门，使排粪困难.龙岩学院龙岩学院 生命科学学院生命科学学院 2008级动物医学专业级动物医学专业兽医传染病学兽医传染病学症状n n成年鸡：多为雏鸡感染的继续，最常见鸡产蛋量成年鸡：
18、多为雏鸡感染的继续，最常见鸡产蛋量降低或停止。降低或停止。n n卵巢炎，腹膜炎而呈卵巢炎，腹膜炎而呈“垂腹垂腹”现象（亦称企鹅姿现象（亦称企鹅姿势），势），n n慢性输卵管炎：产蛋困难、产畸形蛋（蛋受精率慢性输卵管炎：产蛋困难、产畸形蛋（蛋受精率低下）。低下）。n n少数鸡可见腹泻、发热、口渴、发绀少数鸡可见腹泻、发热、口渴、发绀n n个别急性死亡：肝脏、卵泡破裂，内出血。个别急性死亡：肝脏、卵泡破裂，内出血。龙岩学院龙岩学院 生命科学学院生命科学学院 2008级动物医学专业级动物医学专业兽医传染病学兽医传染病学病变n n 雏鸡：肝、脾、肾肿大、充血，肠炎，腹膜炎，心包雏鸡：肝、脾、肾肿大、充
19、血，肠炎，腹膜炎，心包炎。炎。n n肝、脾、肺、心肌、肌胃、盲肠、结肠等处出现坏死肝、脾、肺、心肌、肌胃、盲肠、结肠等处出现坏死灶或结节。灶或结节。n n卵黄囊和内容物吸收受阻，呈油脂或干酪样。输尿管卵黄囊和内容物吸收受阻，呈油脂或干酪样。输尿管尿酸盐。尿酸盐。n n成年鸡：卵泡形、色、质地改变（有时是唯一的变化）成年鸡：卵泡形、色、质地改变（有时是唯一的变化）萎陷、呈绿黑色，油脂或干酪样，还可见有心包炎、萎陷、呈绿黑色，油脂或干酪样，还可见有心包炎、腹膜炎。腹膜炎。龙岩学院龙岩学院 生命科学学院生命科学学院 2008级动物医学专业级动物医学专业兽医传染病学兽医传染病学2禽伤寒禽伤寒(Typh
20、usavium)n n易感动物：主要发生于鸡，也可感染火鸡、鸭、珠鸡、易感动物：主要发生于鸡，也可感染火鸡、鸭、珠鸡、孔雀、鹌鹑等鸟类，但孔雀、鹌鹑等鸟类，但野鸡、鹅、鸽不易感野鸡、鹅、鸽不易感。成年鸡易。成年鸡易感，感，n n散发性。散发性。n n潜伏期一般为潜伏期一般为4 45d.5d.较大的鸡和成年鸡，急性者突然停较大的鸡和成年鸡，急性者突然停食，排黄绿色稀粪，体温上升食，排黄绿色稀粪，体温上升1 13 3。病鸡可迅速死亡，。病鸡可迅速死亡，通常经通常经5 510d10d死亡。病死率死亡。病死率10105050或更高些。或更高些。n n雏鸡和雏鸭发病时，其症状与鸡白痢相似。雏鸡和雏鸭发病
21、时，其症状与鸡白痢相似。龙岩学院龙岩学院 生命科学学院生命科学学院 2008级动物医学专业级动物医学专业兽医传染病学兽医传染病学3禽副伤寒禽副伤寒(Paratyphusavium)n n易感动物：各种家禽及野禽均易感。特别是鸡和易感动物：各种家禽及野禽均易感。特别是鸡和火鸡。火鸡。n n发病年龄：孵化后两周之内感染发病，发病年龄：孵化后两周之内感染发病，6 610d10d达达最高峰。呈地方流行性，病死率从很低到最高峰。呈地方流行性，病死率从很低到10102020不等，严重者高达不等，严重者高达8080以上。以上。龙岩学院龙岩学院 生命科学学院生命科学学院 2008级动物医学专业级动物医学专业兽
22、医传染病学兽医传染病学鸭副伤寒鸭副伤寒n n1-31-3周龄雏周龄雏 鸭，可造成大批死亡鸭，可造成大批死亡 ，败血症和腹泻。，败血症和腹泻。n n肝脏肿大，针尖大小的灰黄色坏死灶。肝脏肿大，针尖大小的灰黄色坏死灶。n n胆囊肿胀、充满胆汁。胆囊肿胀、充满胆汁。n n肠粘膜充血、出血。脾脏瘀血可能肿大。肠粘膜充血、出血。脾脏瘀血可能肿大。n n肾色灰白，有尿酸盐沉积。肾色灰白，有尿酸盐沉积。n n特征病变：盲肠膨大，内有干酪样肠栓子。直肠特征病变：盲肠膨大，内有干酪样肠栓子。直肠粘膜发炎、肿胀，有灰白色液体。粘膜发炎、肿胀，有灰白色液体。n n脑膜炎。脑膜炎。龙岩学院龙岩学院 生命科学学院生命科
23、学学院 2008级动物医学专业级动物医学专业兽医传染病学兽医传染病学发病特点发病特点1、带菌卵或孵化器感染：败血症，未见症状迅速死亡。2、较大的幼禽：亚急性，下痢。病程约14d。3、1月龄以上幼禽：很少死亡。n n雏鸭：颤抖、喘息及眼睑浮肿等症状。常猝然倒地而死，故有“猝倒病”之称。n n成年禽：慢性带菌，无症状。龙岩学院龙岩学院 生命科学学院生命科学学院 2008级动物医学专业级动物医学专业兽医传染病学兽医传染病学诊断n n1细菌学检查：分离培养，并作生化和血清学鉴定。n n被检材料的选择：猪：常采取猪回肠壁或肠系膜淋巴结，雏鸡：胆汁、胰、脾、肝，残留的卵黄。成年鸡：卵巢。n n成年鸡一般作
24、血清学检查，以全血平板法用得最为普遍；凝集试验：有平板法和试管法，前者又分为全血法和血清法；龙岩学院龙岩学院 生命科学学院生命科学学院 2008级动物医学专业级动物医学专业兽医传染病学兽医传染病学防制防制猪n n加强饲养管理，环境卫生，消除诱因。加强饲养管理，环境卫生，消除诱因。n n免疫：常发的，仔猪预防注射。免疫：常发的，仔猪预防注射。Al(OH)3Al(OH)3死菌苗，死菌苗，5ml/5ml/只皮下注射。只皮下注射。弱毒苗，弱毒苗，1ml/1ml/只，皮下注射。只，皮下注射。疫苗注射以生后疫苗注射以生后4 4周龄为宜。周龄为宜。n n治疗：敏感药物治疗：敏感药物n n临诊上无症状带菌者，
25、不要与健康猪混养。临诊上无症状带菌者，不要与健康猪混养。n n病猪肉不要食用。病猪肉不要食用。n n发酵饲料和活菌剂。发酵饲料和活菌剂。龙岩学院龙岩学院 生命科学学院生命科学学院 2008级动物医学专业级动物医学专业兽医传染病学兽医传染病学鸡白痢n n 建立健康种鸡群，初生雏要从清净孵化场引入，确建立健康种鸡群，初生雏要从清净孵化场引入，确保种鸡蛋不被感染保种鸡蛋不被感染。n n检疫：检疫：2 2次次/年，年，全群，淘汰带菌鸡；发现病鸡群要全群，淘汰带菌鸡；发现病鸡群要反复检查（反复检查（2424周一次），第一次：周一次），第一次：40704070日龄。日龄。连续检疫连续检疫3 3次（次（6.
26、56.5月龄）后即结束。当细菌出现于血月龄）后即结束。当细菌出现于血液中，由很快产生高滴度抗体，细菌很快躲入胆囊，液中，由很快产生高滴度抗体，细菌很快躲入胆囊，心包，然后血液中血清抗体滴度很快下降，检查不心包，然后血液中血清抗体滴度很快下降，检查不出，故需检查若干次，才能检出。出，故需检查若干次，才能检出。龙岩学院龙岩学院 生命科学学院生命科学学院 2008级动物医学专业级动物医学专业兽医传染病学兽医传染病学防制防制n n消毒：消毒：种蛋消毒：入孵种蛋，在孵箱内消毒，福尔种蛋消毒：入孵种蛋，在孵箱内消毒，福尔马林、高锰酸钾薰蒸消毒马林、高锰酸钾薰蒸消毒 KMnO4 6g+KMnO4 6g+福尔马林福尔马林 15ml/m315ml/m3，关箱，让其蒸发，关箱，让其蒸发，15-3015-30，打开孵箱，开，打开孵箱，开动风机，吹去蒸汽。孵化器消毒：开始及停止孵化动风机，吹去蒸汽。孵化器消毒：开始及停止孵化期间，要对孵化器用福尔马林进行薰蒸消毒，死胚期间，要对孵化器用福尔马林进行薰蒸消毒，死胚作无害化处理。作无害化处理。n n 药物防治：紫外灯照射育雏室，药物防治：紫外灯照射育雏室，0.01%0.01%高锰酸钾饮高锰酸钾饮水水1-21-2天，易感期，用敏感药物预防。天，易感期，用敏感药物预防。常用的抗生常用的抗生素有效。素有效。