一应激PPT课件.ppt

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1、2023/2/151第一章第一章 家畜的适应与应激家畜的适应与应激2023/2/152要求掌握要求掌握 1 1、适应的概念、适应的概念 2 2、应激的概念、应激的概念 3 3、预防应激的措施、预防应激的措施要求了解要求了解 1 1、适应的类型、适应的类型 2 2、适应的基本法则、适应的基本法则2023/2/153第一章第一章 家畜的适应与应激家畜的适应与应激第一节第一节 家畜的适应家畜的适应 内容包括：内容包括：适应的概念适应的概念、适应的类型适应的类型、适适应的调节机制应的调节机制及及适应的法则适应的法则。第二节第二节 家畜的应激家畜的应激 内容包括：内容包括：应激的概念应激的概念、应激的阶

2、段划分应激的阶段划分、应激的因素应激的因素、应激的预防应激的预防等。等。2023/2/154第一节第一节 家畜的适应家畜的适应一、适应的概念一、适应的概念1 1、适应、适应 适应是生物体受到适应是生物体受到内部和外部环境内部和外部环境的的刺激刺激而产生的而产生的有利于生存和生产有利于生存和生产的的生物学生物学反应或遗传学改变反应或遗传学改变。2023/2/1552 2、适应的生物学意义、适应的生物学意义 通过适应反应，生物学性状及遗传基础通过适应反应，生物学性状及遗传基础发生改变，可获得更多生存和繁殖后代机会。发生改变，可获得更多生存和繁殖后代机会。3 3、良好的适应的表现、良好的适应的表现

3、前提：前提：较差的环境条件（营养不良、气较差的环境条件（营养不良、气候恶劣、管理不善）候恶劣、管理不善）表现：表现：体重无明显变化、体重无明显变化、繁殖力不降低、繁殖力不降低、发病及死亡率不高、能保持良好生产性能（畜禽发病及死亡率不高、能保持良好生产性能（畜禽适应的最重要标志）。适应的最重要标志）。2023/2/156二、适应的类型二、适应的类型适适应应类类型型表型适应表型适应遗传适应遗传适应行为适应行为适应形态适应形态适应生理适应生理适应2023/2/157（一）表型适应（一）表型适应表型适应表型适应就是在外界环境发生变化时生物表就是在外界环境发生变化时生物表型性状发生的有利于生存的反应。型

4、性状发生的有利于生存的反应。一般是动物个体在生命过程中对外界环境所一般是动物个体在生命过程中对外界环境所产生的反应，这些反应可以是短暂数小时、产生的反应，这些反应可以是短暂数小时、数天或数月，也可以持续数年甚至终身。但数天或数月，也可以持续数年甚至终身。但基因型不改变。基因型不改变。表现为表现为行为、形态、结构、生产性能、繁殖行为、形态、结构、生产性能、繁殖性能，抗逆性能及其生理机能等各方面。性能，抗逆性能及其生理机能等各方面。2023/2/158（一）表型适应（一）表型适应1 1、生理适应（气候服习）、生理适应（气候服习）指本来对某种气候不适应的动物，因反复指本来对某种气候不适应的动物，因反

5、复或长期处于该动物生理所能忍受的气候环境中，在数或长期处于该动物生理所能忍受的气候环境中，在数周内引起散热和产热等生理机能的变化，使各项生理周内引起散热和产热等生理机能的变化，使各项生理指标和生产性能逐渐趋于正常，而能习惯于这种气候指标和生产性能逐渐趋于正常，而能习惯于这种气候环境。这一过程称为环境。这一过程称为气候服习气候服习。2023/2/159二、适应的类型二、适应的类型1 1、生理适应（气候服习）、生理适应（气候服习）生理适应是重要的机能生理适应是重要的机能动物体的生理，生化指标发生变化动物体的生理，生化指标发生变化例：例：高温时心跳加快，大量血液涌向皮肤，排汗增多，高温时心跳加快，大

6、量血液涌向皮肤，排汗增多，出现热性喘息等；寒冷时食欲旺盛，代谢增强，出出现热性喘息等；寒冷时食欲旺盛，代谢增强，出现寒颤等。动物的生理适应有些体外可以察觉，有现寒颤等。动物的生理适应有些体外可以察觉，有些则不易。些则不易。2023/2/1510（一）表型适应（一）表型适应2 2、形态适应、形态适应(气候驯化）气候驯化）动物处于某种环境中，因外界环境的影动物处于某种环境中，因外界环境的影响，某此性状甚至体型发生变化，各种生理机能响，某此性状甚至体型发生变化，各种生理机能发生改变又趋于正常，这种过程称为发生改变又趋于正常，这种过程称为气候驯化气候驯化。体格体格腿，脚和耳腿，脚和耳嘴与消化道嘴与消化

7、道体被（皮肤颜色、厚度、被毛、汗腺）体被（皮肤颜色、厚度、被毛、汗腺）脂肪组织脂肪组织2023/2/1511腿长的适应腿长的适应耳朵的适应耳朵的适应2023/2/1514（一）表型适应（一）表型适应3 3、行为适应、行为适应动物行为功能动物行为功能：在变化环境中生存的手段；适：在变化环境中生存的手段；适应环境变化的工具。应环境变化的工具。动物行为构成动物行为构成：先天行为和后天行为。：先天行为和后天行为。行为适应表现行为适应表现：冬眠、迁徙、采食行为等。：冬眠、迁徙、采食行为等。特点特点：出现快，容易察觉。：出现快，容易察觉。2023/2/1515（二）、遗传适应（二）、遗传适应 是动物在特定

8、环境的长期定向选择作用下是动物在特定环境的长期定向选择作用下而产生的有利于种群生存的基因型改变，从而使而产生的有利于种群生存的基因型改变，从而使动物种群的遗传物质发生有利于生存的变化，这动物种群的遗传物质发生有利于生存的变化，这种变化有利于动物在特定环境中维持内环境温度。种变化有利于动物在特定环境中维持内环境温度。遗传多样性（遗传变异）遗传多样性（遗传变异）有益突变有益突变 遗传漂变：自然、杂交遗传漂变：自然、杂交2023/2/1516三、适应的基本原理三、适应的基本原理1 1、伯格曼法则、伯格曼法则 指动物体型与气候的关系。即同种恒温动指动物体型与气候的关系。即同种恒温动物，居住在热带的体型

9、较小，居住在寒带体型较物，居住在热带的体型较小，居住在寒带体型较大，而且体型趋近于圆形。大，而且体型趋近于圆形。由北向南，猪、黄牛、老虎体型变小。由北向南，猪、黄牛、老虎体型变小。2023/2/15172 2、爱伦法则、爱伦法则 寒带动物身体末梢寒带动物身体末梢部位如四肢、耳朵、尾巴等部位如四肢、耳朵、尾巴等较小，减少散热，热带动物较小，减少散热，热带动物这些部位较大，以增加散热这些部位较大，以增加散热的体表面积。的体表面积。2023/2/15183 3、威尔逊法则、威尔逊法则 主要指动物体表的表皮绝缘层与气候的关主要指动物体表的表皮绝缘层与气候的关系。系。寒冷地区寒冷地区的动物具有的动物具有

10、较密、较厚的被毛和很较密、较厚的被毛和很厚的皮下组织厚的皮下组织；炎热地区炎热地区动物，动物，毛短，轻而且有毛短，轻而且有光泽光泽。绒毛的含量与温度成反比。绒毛的含量与温度成反比。2023/2/15194 4、格罗杰法则（、格罗杰法则（GlogerGlogers Rules Rule）动物毛色与气候的关系。动物毛色与气候的关系。热带地区热带地区动物动物被被毛颜色浅毛颜色浅，较易反射太阳光，较易反射太阳光，寒带地区寒带地区动物动物被毛被毛颜色深颜色深，较易吸收太阳光。，较易吸收太阳光。2023/2/15205 5、伯纳德法则、伯纳德法则 从组织学上阐明动物对气候适应机制。例如，从组织学上阐明动物

11、对气候适应机制。例如，寒带动物耳、四肢和乳头等散热较易部位的温度，是寒带动物耳、四肢和乳头等散热较易部位的温度，是借血液回流保存的，也就是说，温暖的动脉血向外周借血液回流保存的，也就是说，温暖的动脉血向外周流动时，使温度较低的与动脉相平行的回流静脉血获流动时，使温度较低的与动脉相平行的回流静脉血获得温热，如此可减少动脉血热的损失，同时也使皮肤得温热，如此可减少动脉血热的损失，同时也使皮肤的温度下降，更有利体内热的保存。的温度下降，更有利体内热的保存。典型的范例典型的范例：兔子耳朵的作用。：兔子耳朵的作用。2023/2/1521四四 提高家畜适应力的主要措施提高家畜适应力的主要措施1 1、锻炼、

12、锻炼同一环境条件反复刺激同一环境条件反复刺激注意问题：锻炼要针对当地自然环境特点与生注意问题：锻炼要针对当地自然环境特点与生产要求；产要求；家畜适应能力的提高有一定限度；家畜适应能力的提高有一定限度；通过锻炼提高的适应能力只是表型适应，不能通过锻炼提高的适应能力只是表型适应，不能遗传。遗传。2023/2/1522四四 提高家畜适应力的主要措施提高家畜适应力的主要措施2 2 育种育种各畜种中，不同品种所适应的环境差异很大，各畜种中，不同品种所适应的环境差异很大，有计划和有目的地引进一个或几个品种与当地有计划和有目的地引进一个或几个品种与当地品种进行杂交，可以使某一方面的适应能力提品种进行杂交，可

13、以使某一方面的适应能力提高。高。在选种、引种和杂交改良中也应该注意家畜对在选种、引种和杂交改良中也应该注意家畜对环境的适应性，不应只看生产性能。环境的适应性，不应只看生产性能。2023/2/1523一、应激学说的提出一、应激学说的提出 加拿大病理学家加拿大病理学家Hans SeyleHans Seyle博士在博士在19351935年年提出应激学说，他发现许多完全不同的致病因子，提出应激学说，他发现许多完全不同的致病因子，如温度变化、有害气体、饲料成分、饲养制度的改如温度变化、有害气体、饲料成分、饲养制度的改变（如仔猪早期断奶）、饲养密度、刺激等均可在变（如仔猪早期断奶）、饲养密度、刺激等均可在

14、动物体内产生相同或相似的动物体内产生相同或相似的非特异性反应非特异性反应。第二节第二节 家畜的应激家畜的应激2023/2/1524二、应激（二、应激（stressstress）的概念）的概念1 1、应激的概念、应激的概念 1 1）应激）应激 ：指动物机体对：指动物机体对外界或内部外界或内部的各种的各种非常非常刺激刺激所产生的所产生的非特异性应答反应的总和非特异性应答反应的总和。主要特征（动物观察中发现）：主要特征（动物观察中发现）：（1 1）肾上腺皮质肿大、分泌活性提高；）肾上腺皮质肿大、分泌活性提高；（2 2）胸腺、脾脏和淋巴系统萎缩；）胸腺、脾脏和淋巴系统萎缩；（3 3）胃和十二指肠溃疡出

15、血）胃和十二指肠溃疡出血 一定强度一定强度stimulatestimulate特特特特异异异异性性性性反反反反应应应应组织坏死组织坏死化脓化脓酸中毒酸中毒非特异性适应反应非特异性适应反应非特异性适应反应非特异性适应反应焦焦 虑虑恐恐 惧惧血血液液重重分分布布心心率率增增加加StressStress手术烧伤感染缺氧外伤噪音与刺激因素性与刺激因素性质无直接关系质无直接关系 2 2）应激原应激原(Stressor)Stressor)应激原是指引起应激反应的各种刺激因素。应激原是指引起应激反应的各种刺激因素。Stressor 社会心理因素社会心理因素（Psychological or socio-Ps

16、ychological or socio-culturalcultural）内在因素内在因素（Intrinsic factor of bodyIntrinsic factor of body）外环境因素外环境因素（Physical,chemical,biologicalPhysical,chemical,biological）Cold,heat,toxins,drugs,bacteria.Cold,heat,toxins,drugs,bacteria.Homeostasis,disease,cancer.Homeostasis,disease,cancer.3 3）应激反应分类）应激反应分类（

17、1 1）心理反应：积极的心理反应）心理反应：积极的心理反应 消极的心理消极的心理反应反应（2 2）生理反应：）生理反应：从从动物在紧急事例面前表现出的动物在紧急事例面前表现出的“搏斗搏斗或逃跑或逃跑”反应反应中发现，这种机制涉及同化（副中发现，这种机制涉及同化（副交感，胆碱能）功能的抑制和异化（交感、肾上交感，胆碱能）功能的抑制和异化（交感、肾上腺能）功能的激活。这两个过程的结合保证了动腺能）功能的激活。这两个过程的结合保证了动物在遭遇紧急情况时能量的需要，从而提出了交物在遭遇紧急情况时能量的需要，从而提出了交感感-肾上腺髓质系统在应付剧变时肾上腺髓质系统在应付剧变时“移缓济急移缓济急”的生理

18、原则，与此有关的各种内脏及躯体活动变的生理原则，与此有关的各种内脏及躯体活动变化都遵循这一原则。化都遵循这一原则。2023/2/15274 4）应激意义）应激意义如果应激有利于机体在紧急状态下的战斗或逃如果应激有利于机体在紧急状态下的战斗或逃避（避（Fight or flightFight or flight），称为），称为良性应激良性应激（EustressEustress）。）。如果应激原过于强烈，可以引起病理变化，甚如果应激原过于强烈，可以引起病理变化，甚至死亡。称为至死亡。称为劣性应激劣性应激（DistressDistress）。）。全身适应综合征全身适应综合征：由各种有害因素引起、以神

19、经由各种有害因素引起、以神经内分泌变化为主要特征，具有一定适应代偿意义，内分泌变化为主要特征，具有一定适应代偿意义，并导致机体多方面紊乱与损害的过程。并导致机体多方面紊乱与损害的过程。2023/2/1528THANK YOUSUCCESS2023/2/1529可编辑2023/2/15302 2、应激的阶段划分、应激的阶段划分 （1 1）动员阶段（警觉反应）动员阶段（警觉反应）机体受到刺激后，尚未获得适应，可分为休克机体受到刺激后，尚未获得适应，可分为休克相和反休克相。相和反休克相。休克相休克相表现为体温和血压下降，神经系统抑制，表现为体温和血压下降，神经系统抑制，低氯高钾血，胃肠急性溃疡，机体

20、抵抗力低于正常水平，低氯高钾血，胃肠急性溃疡，机体抵抗力低于正常水平，可持续几分钟到可持续几分钟到24h24h；反休克相反休克相表现为机体防卫能力增强，血压上升，表现为机体防卫能力增强，血压上升，血钠和血氯增加，分解代谢增强，肾上腺皮质肥大，机血钠和血氯增加，分解代谢增强，肾上腺皮质肥大，机体总抵抗力升高。体总抵抗力升高。2023/2/1531 （2 2）适应阶段（抵抗阶段）适应阶段（抵抗阶段）机体对应激源获得了适应，新栋代谢趋于正常，机体对应激源获得了适应，新栋代谢趋于正常，同化作用占优同化作用占优，机体，机体特异性抵抗力提高到正常水平特异性抵抗力提高到正常水平，对，对应激因子逐步适应。应激

21、因子逐步适应。（3 3）衰竭阶段）衰竭阶段 应激因子作用时间过长或强度过大应激因子作用时间过长或强度过大，机体抵抗，机体抵抗力耗尽，机体出现营养不良，力耗尽，机体出现营养不良，异化作用重新占优异化作用重新占优，机体，机体贮备耗尽，贮备耗尽，适应机制破坏适应机制破坏，各系统紊乱，各系统紊乱，动物出现应激动物出现应激综合症综合症，严重者出现死亡。，严重者出现死亡。警觉期警觉期Alarm stage抵抗期抵抗期Resistance stage 衰竭期衰竭期Exhaustion stage反应出现迅速，持续时间短反应出现迅速，持续时间短以交感以交感 肾上腺髓质兴奋为主肾上腺髓质兴奋为主机体处于机体处于

22、“临战状态临战状态”保保护防御机制的快速动员期护防御机制的快速动员期 交感交感 肾上腺髓质反应逐渐减肾上腺髓质反应逐渐减弱，弱，肾上腺皮质激素分泌逐渐肾上腺皮质激素分泌逐渐增多增多再度出现警告反应期的症状；再度出现警告反应期的症状；皮质激素分泌持续增高皮质激素分泌持续增高；出现明显的内环境紊乱出现明显的内环境紊乱。机体的防御储备能力逐机体的防御储备能力逐渐被消耗渐被消耗机体抵抗能力耗竭机体抵抗能力耗竭CharacteristicCharacteristicSignificanceSignificance2023/2/1533应激过程中机体的反应应激过程中机体的反应 心血管系统心血管系统 应激应

23、激 CA CA 心率心率、心肌收缩性、心肌收缩性、心输出量、心输出量 外周阻力外周阻力 全身血液重分布全身血液重分布 重要器官血供重要器官血供 呼吸系统呼吸系统 应激应激 呼吸加深加快、血液携氧呼吸加深加快、血液携氧 组织供氧组织供氧 2023/2/1534 物质与能量代谢物质与能量代谢 应激应激 CACA A A细胞细胞 受体受体（+）胰高血糖素分泌胰高血糖素分泌 B B细胞细胞 受体受体（+）胰岛素分泌胰岛素分泌 血糖血糖 糖原分解、脂肪分解糖原分解、脂肪分解 满足机体对能量需求满足机体对能量需求 应激时血浆中儿茶酚胺浓度升高应激原 去甲肾上腺素 肾上腺素低温、缺氧 1020倍 45倍失血

24、性休克 50倍 10倍即将执行死刑 45倍 6倍2023/2/1535 其它激素的分泌变化其它激素的分泌变化 CACA促进促进ACTHACTH、GHGH、ETOETO、T T3 3TT4 4、肾素的分泌。肾素的分泌。机体不利方面机体不利方面 腹腔内腹腔内脏脏血管的持血管的持续续收收缩缩 胃肠黏膜的糜烂、出血胃肠黏膜的糜烂、出血血管收缩和心率血管收缩和心率 心脏负荷心脏负荷、诱发高血压、诱发高血压机体能量消耗过度机体能量消耗过度CA 促进血栓形成促进血栓形成 促进蛋白质分解和糖异生促进蛋白质分解和糖异生 保证保证血浆糖蛋白抗原血浆糖蛋白抗原及胰高血及胰高血糖素的脂肪动员作用糖素的脂肪动员作用 糖

25、皮质激素糖皮质激素可提高心血管对儿可提高心血管对儿茶酚胺的敏感性茶酚胺的敏感性 稳定溶酶体膜，减轻组织损伤稳定溶酶体膜，减轻组织损伤 强大抗炎作用强大抗炎作用，减轻组织损伤，减轻组织损伤防御代偿意义防御代偿意义应激应激的生理意义的生理意义 免疫反应受抑；免疫反应受抑；感染增加感染增加 生长发育迟缓生长发育迟缓；行为改变；行为改变 （心理社会呆小状态）（心理社会呆小状态）性腺轴受抑制、甲状腺轴抑制性腺轴受抑制、甲状腺轴抑制 行为异常行为异常 蛋白分解过多，负氮平衡蛋白分解过多，负氮平衡机体不利方面机体不利方面 胰岛素（胰岛素（InsulinInsulin)胰岛胰岛 细胞细胞 降低降低 TRHTR

26、H（促甲状腺激素释放激素）（促甲状腺激素释放激素）下丘脑下丘脑 降低降低 TSHTSH（促甲状腺激素）（促甲状腺激素）垂体前叶垂体前叶 降低降低 T T3 3、T T4 4 甲状腺甲状腺 降低降低 GhRHGhRH（促性腺激素释放激素）（促性腺激素释放激素）下丘脑下丘脑 降低降低 应激时其它内分泌激素变化应激时其它内分泌激素变化 名名 称称 分泌部位分泌部位 变化变化 -内啡肽（内啡肽（EndorphineEndorphine)腺垂体等腺垂体等 升高升高 ADHADH（加压素）（加压素）下丘脑（室核下丘脑（室核 ）升高升高 生长素（生长素（Growth hormoneGrowth hormon

27、e)腺垂体腺垂体 急性急性、慢性、慢性 AldAld（AldehydeAldehyde)肾上腺皮质肾上腺皮质 升高升高 胰高血糖素（胰高血糖素（GlucagonsGlucagons）胰岛胰岛 细胞细胞 升高升高 催乳素（催乳素（ProlactinProlactin）腺垂体腺垂体 升高升高 Rest hormonal responses to stressRest hormonal responses to stress 应激过程中机体应激过程中机体代谢变化代谢变化【特点特点】代谢率升高、分解增加、合成减少。代谢率升高、分解增加、合成减少。脂肪代谢的变化脂肪代谢的变化 蛋白质代谢的变化蛋白质代谢

28、的变化 糖代谢变化糖代谢变化 应激应激 胰岛素胰岛素,CACA、胰高血糖素、胰高血糖素、GHGH、GCGC 糖原分解糖原分解 应激性高血糖应激性高血糖 高代谢率（超高代谢）高代谢率（超高代谢）严重应激严重应激 CACA、GCGC 分解代谢分解代谢 消瘦、衰弱、抵抗力消瘦、衰弱、抵抗力 2023/2/1539三、畜牧生产中常见的应激因素三、畜牧生产中常见的应激因素 1 1、物理因素、物理因素：冷热、辐射、噪音、气压；：冷热、辐射、噪音、气压；2 2、化学因素、化学因素：空气中的：空气中的COCO2 2、NHNH3 3、H H2 2S S等有毒有等有毒有害气体、化学毒物和药剂等；害气体、化学毒物和

29、药剂等；3 3、饲养因素、饲养因素：过饥或过饱、日粮不平衡、日粮变：过饥或过饱、日粮不平衡、日粮变更、饲养水平、饮水不足、水质不清洁、水温过低；更、饲养水平、饮水不足、水质不清洁、水温过低；4 4、管理因素、管理因素：饲养员更换、断奶、称重、转群、：饲养员更换、断奶、称重、转群、抓捕、驱赶、运动不足、饲养密度过大；抓捕、驱赶、运动不足、饲养密度过大；2023/2/15402023/2/1541 5 5、生物学因素、生物学因素：传染病、预防注射；：传染病、预防注射；6 6、外伤性因素、外伤性因素：去势、打耳号、烧烙、：去势、打耳号、烧烙、断尾、创伤、骨折；断尾、创伤、骨折；7 7、心理因素、心理

30、因素：人的粗暴对待等；：人的粗暴对待等；8 8、运输因素、运输因素：长途运输；：长途运输；9 9、定向高强度选育、定向高强度选育：2023/2/1542四、应激对畜禽健康和生产力的影响四、应激对畜禽健康和生产力的影响1 1、对畜禽健康的影响、对畜禽健康的影响 （1 1）突毙综合症）突毙综合症 由于强烈应激造成的突然死亡，多见于由于强烈应激造成的突然死亡，多见于产肉性能好的猪。产肉性能好的猪。60-90kg60-90kg多发生，病程只有多发生，病程只有4-4-6min6min。一般在转群时发生争斗、运输、预防接一般在转群时发生争斗、运输、预防接种、驱赶捕捉等情况下会发生。种、驱赶捕捉等情况下会发

31、生。2023/2/1543（2 2）诱发感染为主的应激综合症）诱发感染为主的应激综合症运输病：运输病：长途运输时，暴发猪嗜血杆菌和副溶血长途运输时，暴发猪嗜血杆菌和副溶血性嗜血杆菌为主的多发性浆膜炎及肺炎，运输性嗜血杆菌为主的多发性浆膜炎及肺炎，运输3-53-5天时多发生，病猪中度发热，食欲不振。天时多发生，病猪中度发热，食欲不振。猪大肠杆菌病猪大肠杆菌病：天气突变，饲养管理不善、长途：天气突变，饲养管理不善、长途运输时多发生，肠胃功能紊乱，导致大肠杆菌及运输时多发生，肠胃功能紊乱，导致大肠杆菌及沙门氏菌大量繁殖。沙门氏菌大量繁殖。鸡慢性呼吸道病：鸡慢性呼吸道病：由鸡败血性支原体引起，无应由鸡

32、败血性支原体引起，无应激时可潜伏而不表现症状。激时可潜伏而不表现症状。2023/2/15442 2、对生产力的影响、对生产力的影响 全世界猪的应激综合症每年造成的损失全世界猪的应激综合症每年造成的损失为为1010亿美元，我国损失约为亿美元，我国损失约为1010亿人民币。亿人民币。（1 1）对繁殖性能的影响）对繁殖性能的影响 （2 2）对生长肥育性能的影响）对生长肥育性能的影响 （3 3）对产蛋性能的影响）对产蛋性能的影响 （4 4）对肉品质的影响）对肉品质的影响 出现出现PSEPSE和和DFDDFD征征候。候。PSE（pale，soft，exudative）DFD（dry，firm，dark）

33、2023/2/1545五五 应激的监测应激的监测1 1 现场观测法现场观测法2 2 激素检测法：促肾上腺皮质激素激素检测法：促肾上腺皮质激素3 3 酶学监测法：磷酸肌酸激酶、乳酸脱氢酶、酶学监测法：磷酸肌酸激酶、乳酸脱氢酶、醛缩酶活性醛缩酶活性4 4 氟烷测验法：氟烷处理氟烷测验法：氟烷处理7 7周龄幼猪周龄幼猪5 5 遗传标记法遗传标记法2023/2/1546六、减缓应激的措施六、减缓应激的措施1 1、加强选种工作选育、加强选种工作选育 培育抗应激品种是减少应激反应最基本的措施。培育抗应激品种是减少应激反应最基本的措施。如气候应激具有良好的遗传适应性，可在气候应激如气候应激具有良好的遗传适应

34、性，可在气候应激条件下进行个体表型选择，选育抗应激能力强的，条件下进行个体表型选择，选育抗应激能力强的，并引进具有抗热应激基因的鸡种，获得适应气候应并引进具有抗热应激基因的鸡种，获得适应气候应激能力较强的鸡群。激能力较强的鸡群。2023/2/15472 2、控制畜舍的环境因素、控制畜舍的环境因素 （1 1）夏季防暑降温和冬季防寒保暖；）夏季防暑降温和冬季防寒保暖；（2 2）通风良好，舍内空气新鲜，经常清除）通风良好，舍内空气新鲜，经常清除粪便，防止氨气含量超标；粪便，防止氨气含量超标；（3 3）保持舍内安静）保持舍内安静 （4 4）降低饲养密度）降低饲养密度2023/2/1548试验证明，猪群

35、过大造成的应激会影响猪的试验证明，猪群过大造成的应激会影响猪的增重和饲料报酬，试验期间，增重和饲料报酬，试验期间，1010头头一群的猪平均一群的猪平均日增重为日增重为580g580g，2020头、头、3030头和头和4040头头一群的猪平均一群的猪平均日增重，日增重，比比1010头一群的分别减少头一群的分别减少5%5%、8 8和和10%10%；饲料消耗分别增加饲料消耗分别增加9 9、8 8和和10%10%。2023/2/15493 3、科学饲养，加强管理、科学饲养，加强管理 根据畜禽不同的生长发育阶段，制定科根据畜禽不同的生长发育阶段，制定科学合理的饲料配方，饲喂全价配合饲料，杜绝饲学合理的饲

36、料配方，饲喂全价配合饲料，杜绝饲喂发霉变质的饲料；喂发霉变质的饲料；饲养人员固定，定时定量饲喂，充足供饲养人员固定，定时定量饲喂，充足供应饮水；应饮水；断喙、断尾、防疫、转群等工作要在晚断喙、断尾、防疫、转群等工作要在晚上进行，尽量轻拿轻放。上进行，尽量轻拿轻放。2023/2/15504 4、应用抗热应激药物和添加剂、应用抗热应激药物和添加剂（1 1）维生素类）维生素类 维生素维生素C C又被称为又被称为“抗应激因子抗应激因子”，适当添，适当添加对缓和环境应激，维持家禽正常的生产性能有加对缓和环境应激，维持家禽正常的生产性能有良好的效果。同时日粮中添加维生素良好的效果。同时日粮中添加维生素E

37、E和和B B族亦有族亦有抗应激作用。抗应激作用。2023/2/1551（2 2）有机酸类）有机酸类 如如琥珀酸盐琥珀酸盐，按千分之一的浓度拌料，能使，按千分之一的浓度拌料，能使处于应激状态状态的家禽较快恢复正常生理状态处于应激状态状态的家禽较快恢复正常生理状态和维持正常的产蛋水平。和维持正常的产蛋水平。延胡索酸延胡索酸也是近年来广泛应用于集约化养禽也是近年来广泛应用于集约化养禽业中的一种应激保护剂，它可使雏鸡的成活率和业中的一种应激保护剂，它可使雏鸡的成活率和生产速度提高，免疫反应增强，可按千分之二拌生产速度提高，免疫反应增强，可按千分之二拌料饲喂。料饲喂。2023/2/1552（3 3）微量

38、元素）微量元素 补饲微量元素补饲微量元素硒硒可收到与维生素相似的抗应可收到与维生素相似的抗应激效果。激效果。（4 4）药物）药物 预防应激效果较好被广泛采用的药物主要是预防应激效果较好被广泛采用的药物主要是镇静剂（如氯丙嗪、利血平、安定等）、某些激镇静剂（如氯丙嗪、利血平、安定等）、某些激素（如肾上腺皮质激素）、素（如肾上腺皮质激素）、缓解中毒的药物缓解中毒的药物（如小苏打等）也有防治应激的作用。（如小苏打等）也有防治应激的作用。七 应激反应的治疗常见抗应激剂：维生素类、电解质类、氨基酸类、抗生素类 （一）一般反应 此种反应动物体温为一过式升高，一般在36小时内不治疗也能自愈。2023/2/1

39、553七 应激反应的治疗（二）严重反应 应针对出现症状分别进行治疗：1、全身反应型：应进行退热和抗菌消炎的治疗，主要肌肉注射安痛定、地塞米松磷酸钠、抗菌素等药物，每天2次，连续3天。2、局部胀肿型：肿胀部位用热毛巾进行热敷10-15天，肿胀部位可转小或消失。2023/2/1554七 应激反应的治疗3、流产型：出现流产症状应用黄体酮等保胎药物进行肌肉注射，早期有一定效果 4、过敏型：对于严重反应的猪.牛可肌肉注射0.1%盐酸肾上腺素 或地塞米松磷酸钠等并结合对症治疗。对已休克的猪除迅速注射上述药物外，还要迅速针刺耳尖、尾根和蹄头，放血少许。将去甲肾上腺素2毫克，加入10%葡萄糖注射液中静滴。2023/2/15552023/2/1556思考题思考题名词解释：适应名词解释：适应 应激应激 气候服习气候服习 气候驯化气候驯化畜牧场常见的应激原有哪些？畜牧场常见的应激原有哪些？应激对家畜有什么不良影响？如何预防应激对家畜有什么不良影响？如何预防和减缓应激？和减缓应激？THANK YOUSUCCESS2023/2/1557可编辑