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1、浅谈面筋的营销策略,毕业论文及开题报告江苏技术职业学院 毕 业 论 文 题 目： 浅谈面筋的营销策略 作 者： 学 号： 专 业： 指导老师： 20 年 月 日 摘要:现现在随着大学扩招，毕业生迅速增加，社会需求根本上保持在扩招的水平，毕业生就业压力不断加大。面对这种情势，选择自主创业既能够为本人找出路，又可为社会减轻就业压力。本文通过调查研究的方法，阐述了创业的可行性，得出大学生们不能依赖家长、学校，而是主动发觉、寻找机遇。 关键词: 自主创业 面筋 产品创新 营销方式 目 录 1前言.1 2产品创新.2 2.1产品品类创新.2 2.2产品挖掘卖点.2 2.3产品改造名称.2 2.4产品包装
2、创新.2 2.5产品价值创新.2 3营销形式创新.3 3.1渠道形式创新.3 3.2品牌营销形式创新.3 3.3顾客价值倍增型创新.3 4集中优势.4 4.1消费目的集中.4 4.1产品集中.4 4.2区域市场集中.4 5完毕语.5 6致谢.6 7参考文献.7 1.前言 2020年是面筋行业开展过程中特别关键的一年，首先，从外部宏观环境来讲，妨碍行业开展的新政策、新法规都将陆续出台。转变经济增长方式，严格的节能减排对面筋行业的开展都产生了深化的妨碍，另外还有来自通货膨胀、人民币升值、人力资源本钱上升等等要素的妨碍；从企业内部来讲，产业链各环节竞争、技术工艺晋级、出口市场逐步萎缩、产品销售市场日
3、益复杂等咨询题，都是企业决策者所必须面对和亟待处理的。 本报告侧重行业宏观开展研究分析，从行业现状、产品市场、技术水平、产业链运转、产业政策、企业竞争、产品进出口、行业投资等角度对面筋行业的开展进展细致研究。我们通过定性分析和统计数据来提醒面筋行业当前开展的规律、特点、存在咨询题，在此根底上提出相应的建议。 第一，品牌定位精确，品类独占。 其次，擅长创新，敢于打破地域特产概念。如粉丝是龙口特产，但龙大并没有说它是龙口特产，只是借势营销而已；凉茶是广州特产，但王老吉并没有说本人是广州特产，它们淡化和打破了地域特产概念，而使本人走向成功。 第三，营销创新形式。营销形式创新是特产成功主要缘故之一，但
4、凡成功企业在营销和运营形式方面都有创新。 鉴于以上我有以下几种看法 精确的定位是树立品牌和引导消费者消费的根本。定位说的浅显一点确实是品牌要弄明白“我是谁、我该如何做、我能做什么”的咨询题。品牌要想得到消费者认知和认可，首先要告诉消费者“本人是谁、能为消费者做什么”。只有说清晰你是谁，消费者才能依照本人的情况，看看是不是需要你，要不要接触你，理解你。精确定位确实是处理这些咨询题。那么特产品牌要想精确的定位首先要明白的以下咨询题： 1、“我是谁”确实是要弄清晰本人是干什么的，明确身份和地位等； 2、“我在哪里”要理解本人的条件和优优势以及所处市场情况； 3、“我要去哪里”确实是要找到本人的市场，
5、明确本人战略目的； 4、“我能做什么”确实是要搞明白本人能为顾客和合作者提供什么样效劳和产品； 5、“我该如何做”确实是采取什么样运作形式和推行方式去试试本人的计划等。 2.产品创新 产品是市场营销的根底。产品不仅是满足消费者需求，也是消费者与品牌建立情感的载体，没有这个载体，品牌与消费者就特别难进展情感对接。事实上，品牌塑造的过程确实是在产品利益挖掘、内涵延伸及产品创新的根底上进展的。那么特产企业如何进展产品创新呢？ 1、产品品类创新。营销成功的关键在于能否在消费者心智中建立品类认知和培养消费适应。例如美妙光阴海苔的成功就在于品类创新，他就创立了海苔这个品类，海苔是什么？事实上确实是我们日常
6、吃的紫菜。还有好想你创立枣片，喜之郎的果冻等等，这些都属于品牌类创新。 2、产品挖掘卖点：卖点确实是给消费者一个消费和购置的理由。如怕上火喝王老吉、农夫山泉有点甜等这些都是特别好的卖点。 3产品改造名称：产品有个好名字也是品牌成功的关键，特别多成功的品牌能印证这一点，如水井坊酒和舍得酒，假如它们仍以全兴和沱牌为名，估计他特别难卖出几百上千多块钱一瓶等，也特别难获得成功。 4、产品包装创新，中国有两句老话“人配衣裳马配鞍”和“货卖一张皮”，事实上这两句老话，都是说包装的重要性。香飘飘奶茶特别多女小孩都爱喝，事实上奶茶在内蒙是特别一般地点产品，家家户户都会做，就如此以产品被香飘飘只是改变一下包装使
7、用方便杯包装，竟然卖出比一般产品高出十几倍价格，而且市场十分火爆。这确实是包装创新带来价值。 5、产品价值创新。这方面我们应向国外的品牌学习，如立顿茶和雀巢咖啡。立顿用中国的特产茶，通过提供茶的使用方便价值却卖出了中国茶销售额的总和；雀巢也是通过是方便价值，将巴西的特产咖啡变成一冲即饮的三合一咖啡，却能买到世界各地。这些品牌都是通过产品价值创新获得成功的。另外还技术创新、效劳创新等在这里不一一介绍。 三、文化导入 今天的消费者而言其消费不仅仅是为了满足生理上的需要，而是为了满足更高层次的精神文化需求。消费者通过消费产品来得到一种文化上的满足或者试图找到本人的某种的归属感，来追求如地位、声誉等，
8、甚至与自我价值联络起来。 企业要认识到一个有文化内涵的品牌要比产品更能满足消费者精神需求，文化价值不是产品本身所能制造的，而是由抽象的品牌文化所制造的，而产品只是一个重要的情感连接的载体，所以没有这个载体品牌文化也特别难与消费进展对接 3.形式创新 伴随着餐饮业竞争的加剧以及运营理念的转变，餐饮业的营销观念不断更新、营销力度不断加大。从开场的餐饮业“酒香不怕巷子深”、“坐店等客”的传统营销形式，即传统的4P形式(产品、价格、渠道、促销)，用现有的产品去寻找客人，逐步开展到以市场需求为导向，进展灵敏营销，如品牌营销、整体营销、特色营销、文化营销等。“2020年北京餐饮行业分析报告”调查结果公布显
9、示，随着居民消费观念的更新，群众餐饮消费水平快速提高，消费需求向科学、营养、多元化餐饮转变。同时，随着互联网的不断普及与深化，网络营销已经成为越来越多商家所熟悉并喜爱的营销方式。 1.渠道形式创新：为了抵抗产品同质化，休闲零食能够通过品牌个性的差异化、产品核心诉求的差异化、分销渠道的差异化等方式与其他竞品实现有效区隔。 当前，休闲零食的流通渠道仍然还比拟单一。休闲零食销售的主要场所仍然是超市及连锁性休闲食品连锁专卖店，其次是食品店、便利店等。目前来看，搭建强势的营销平台、加强营销平台的品牌创立，成为休闲零食产业开展新的需求。休闲食品企业能够依照产品休闲这一特点开发新的销售渠道，如烘焙类食品能够
10、开发休闲餐厅、茶楼、咖啡厅等餐饮终端销售，也能够通过互联网以电子商务的平台开展产品销售活动，或者是深化高档社区，提高目的客户的关注度。 如杭州一家蜂蜜企业，通过对“社区”这一渠道的深耕细作来实现销量打破。他们的做法是：给每个销售员分配3个生活区，每天早晨和晚上每个周末全天候地在生活摆台做社区销售，由于产品新鲜、质量好；价格比商店的廉价；效劳态度好、时间久了人头熟等优势，特别快就构成了稳定的消费群。 2.品牌营销创新：品牌是高质量，高信誉，高效益及高市场占有率的意味。因而，没有品牌就没有认同感，没有认同感就没有归属感。 3.顾客价值倍增型创新：这种营销形式创新的主要驱动要素是顾客。新老顾客有了新
11、的需求、新的购置行为，都要求企业在营销策略组合与业务活动安排上迅速作出调整，从而催生了营销形式的创新。 在往常，消费者买产品大多都是在意其产品功能，追求物美价廉的高性价比。因而，大部分消费厂家的营销形式比拟简单同质化的标准产品、大区代理的广域覆盖、高空广告造势和阶段性旺季促销。而现在消费群体发生了宏大的变化：一是产品的多样化与丰富化开展，使得消费者不但关注产品的质量和功能，而且强调风格要个性和时髦化，不但要效劳便利，而且还要价格合理；二是消费要晋级，随着消费水平的提升，“不差钱”的人多了，他们不但要求产品档次与档次，更需要全方位的贴近效劳。因而，原来简单依托“低价格、高促销”的营销形式自然就会
12、失效。 在如此的背景下，更需要企业要以档次与风格见长进展营销变革。只有通过营销策略和活动的创新，才能构成独特的、优先于行业的营销形式，为顾客提供了更多的选择、生动的产品体验、便利快捷的买卖和全程增值效劳等消费价值，使得企业特别好地抓住了新兴顾客群和高端消费群，自然获得了特别好的市场效果。 4集中优势 集中优势策略是中小企业市场营销制胜的法宝。集中优势做好专业，在小市场中做强势。集中优势策略：把企业的人力、物力和财力集中在具有最大优势的细分市场上，运营规模相对缩小，以最正确的部分市场获取尽可能多的利润。那么特产如何施行集中优势策略？总裁学习网认为，能够从以下几点着手： 1、消费目的集中 在市场调
13、研的根底上，进展细分市场、锁定目的消费者，精确区隔，集中优势迅速到抢占这一市场。如美妙光阴海苔就锁定青年儿童，初元就锁定看病人的购置者，等等。 2、产品集中 我们在为企业作效劳时发觉特别多企业在产品开发方面少则几十种，多则上百种，没有高低主次之分。事实上证明，在近年做的好的品牌初上市期都是采取产品的集中原则进展推行，之后再多品跟进，如王老吉只推出红罐产品，好想你当初以枣片为主，它们获得了成功。 3、区域市场集中 在品牌的建立和运作过程中，假设没有足够的实力最好不要全面的“撒网”，要学会重点“捕鱼”。最好是采取区域市场集中运作，进展精耕细作，建立起结实的依照地，要先树立区域的强势品牌，做强再做大
14、，再进展逐步扩张。 5 完毕语 关于大学生创业者来说，要想成功就要寻求一个好的工程或者产品，通常大学生创业者在选择产品或工程时，一般要考虑以下三点：一是该产品或工程要顺应社会开展的潮流;二是该产品或工程要与众不同;三是在推行该产品或工程时，不需要或只需要特别少的市场启动资金。这就要求创业者要有一定的预见才能，能够把握好市场将来的开展和趋势，从而找到并占据某一市场缝隙。通过本次课题的研究，让我更加对今后创业道路有了更深层次的理解。在研究如何做好产品、设计创业道路时有不理解之处，并查看材料处理了不明白的咨询题。对所学的的专业知识，有了进一步的加深和稳固。 6致谢 最后感激老师对我们的指导，以及我的
15、老师和同学们的关怀 7参考文献 1论大学生创业企业的财务治理体系建立J. 杨素芹.企业家 2020(20) 2财务治理在大学生创业过程中的运用J. 孟水凤. 品牌. 2020(04) 3创新创业的路没有终点N. 陈宁. 江苏经济报. 2020-05-22 4打造创业创新之城共圆创业创新之梦N.徐景颜.淄博日报. 2020-12-13 5创新创业 青年先行N. 张孔生. 扬州日报. 2020-04-23 江苏技术职业学院 毕业论文开题报告 题 目： 浅谈面筋的营销策略 作 者： 学 号： 专 业： 指导老师： 20 年 月 日 毕 业 论 文 开 题 报 告 1撰写本论文的背景、意义 背景：亦作
16、“面觔”。亦作“面筋”。食品名。用面粉加水拌和，洗去其中所含的淀粉，剩下凝聚成团富有粘性的混合蛋白质确实是面筋。 油面筋早已成为中国无锡著名的土特产了。其色泽金黄，圾外表光滑，味香性脆，吃起来鲜美可口，饭店用它配料可翻多种菜肴，家常用于佐饭、做菜、烧汤均宜。无锡民间还有个风俗，逢到节日合家团聚，饭桌上少不了一碗肉酿油成筋，以示团团聚圆，增加欢乐气氛。含有特别高的维生素与蛋白质。 意义：让人们更好的理解面筋的价值，提升面筋的价值。 2本论文的根本内容 1：面筋的现状 1消费慢 2不卫生 3销售单一 2：面筋市场分析报告 1行业环境分析 2行业构造分析 3行业市场分析 4行业组织分析 3：面筋现状
17、的提升 1面筋量产 2口味，外形多样化 3人们印象的改变 4改变外包装 毕 业 论 文 开 题 报 告 3本论文的重点和难点 重点： 把面筋品类增多，包装创新，渠道形式创新，品牌营销形式创新。 难点： 至今还有特别多人不理解面筋，觉得不卫生，普遍认为面筋只能烤着吃。 4论文的撰写计划 2020年2月20日-2020年2月26日，和导师商讨研究方向。 2020年2月27日-2020年3月15日，经导师同意确定详细论文标题。 2020年3月6日-2020年3月19日，搜集材料，确定论文大纲，完成开题报告。 2020年3月20日-2020年4月16日，依照导师的意见和论文大纲，完成论文的初稿。 2020年4月17日-2020年4月30日，修正完善论文内容，完成论文初稿。 2020年5月1日-2020年5月14日，完善格式，润色内容，完成论文定稿。 2020年5月5日-2020年5月21日，进展论文辩论。 毕 业 论 文 开 题 报 告 指导老师意见： 指导老师： 年 月 日 院系审查意见： 院系负责人： 年 月 日此材料由网络搜集而来，如有侵权请告知上传者立即删除。材料共分享，我们负责传递知识。