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1、岗位描画吧台领班岗位名称：吧台领班开门见山上级：饮料部经理开门见山下属：酒吧员、调酒员本职任务：督导酒吧的调酒员、效力员，保证酒吧向主人供应高效优质的效力。开门见山任务：1. 每天班前向下属员工讲解当天任务情况及本卷须知。2. 精确传达上级教唆，并贯彻实行。3. 按任务次序做好与相关局部的横向联系，并及时对局部间争议提出界定恳求。4. 把持酒水库存形状，做好酒水把持。5. 制定开门见山上级的岗位描画并界定开门见山上级的任务。6. 向调酒员、效力员布置任务、布置班次，并在对主人效力过程中停顿督导，为主人供应优质酒水效力。7. 受理上级员工上报的公正化建议，按照次序处理。8. 制定下属员工岗位技能
2、计划报批经事先协助培训部施行、调查。9. 巡视、监督效力员、调酒员效力次序，并检查班前准备任务跟酒吧关门后的开头任务。10. 及时把持酒吧餐具跟用具的应用情况。11. 把持酒吧形状，卫生情况，硬件配备的完整，觉察征询题及时处理。12. 需要情况下向开门见山上级授权。13. 活期听取开门见山上级述职并对其做出任务评定。14. 按照任务需要调配上级员工的任务岗位，报开门见山上级赞同后施行，并转人力资源部备案。15. 填写开门见山上级过失单跟褒奖单，按照权限按照次序实行。16. 把持效力地域主人情况，及时处理主人提出的征询题，适当处理主人赞赏。17. 了解主人，与主人树破优良的关系。18. 业务终了
3、后，检查摆台、效力台并做好善后任务。19. 填写业务报告跟各种提货单。20. 及时对上级任务中的争议作出裁决。21. 活期向开门见山上级述职。22. 关心所下属级的思想、任务、生活。指点任务：1. 对所下属级的法则举动、任务次第、全部精神容颜担负。2. 对吧台给饭店构成的阻碍担负。3. 对吧台任务流程的精确实行担负。4. 对吧台担负监督检查的规章制度的实行情况担负。5. 对吧台所掌管的饭店秘密的安全担负。要紧权益：1. 有对上级岗位调配有建议权。2. 对上级员工任务有监督、检查、调查权。3. 对上级员工任务争议有裁决权。4. 对上级员工有奖惩的建议权。5. 对上级员工的业务水平有调查权。管辖范围：1. 酒吧所属员工。2. 酒吧所属场所，配备跟配备。3. 酒吧卫生任务区。4. 吧台所属的餐具、酒具。素养恳求：(识不上面，关注快职场，猎取更多资料)