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灶台平安治理规定 1、液化气灶操作人员必须通过专门学习，掌握平安操作液化气灶的根本知识。2、每次操作前应检查灶具的完好情况。检查灶具是否有漏气情况，如觉察漏气不准进展操作，不准开启电器开关，应及时报修。3、员工进入厨房前应打开防爆排风扇，以便去除积沉于室内的液化气。4、点火时，必须执行火等气“的原那么，千万不可气等火“，即先点燃火柴，再打开点火棒供气开关，点燃点火棒后，将点棒靠近灶具燃烧器，最后打开燃烧器供气开关，点燃燃烧器。5、各种液化气灶具开关，必须用手开闭，不准用其他器具敲击开闭。6、灶具每次用气完毕后，要立立即供气开关关闭，每餐完毕后，值班人员要认真检查每只供气开关是否关闭好，每天工作完毕后要先关闭厨房总供气阀门，再关闭各灶具阀门，然后通知供气室关闭气源总阀门。7、经常做好灶具的清洁保养工作及时去除烟罩内的油污，以便确保平安使用液化气灶具。8、无关人员不得动用液化气灶具，觉察征询题应立即报告主管领导和平安部门，并及时关闭供气总阀门。9、掌握必要的防火灭火知识和消防器材的使用方法。