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1、 关于旅游管理实习报告范文实习目的及意义 1、实习的目的：针对我们旅游治理专业，专业实习是学校教学规划的重要组成局部，是我们学习专业根底课和局部专业课以后，亲身参与旅游企业和有关部门的工作，在实践中了解旅游效劳生产过程和熬炼实际工作力量的教学环节。里仁学院在大学期间对旅游治理专业组织两次实习，这是我们的第一次实习，通过20Xx年的暑假先短期尝试本专业的实习工作。通过实习，我们应当稳固和加深对旅游治理科学有关根本学问、根本理论的理解，并直接向旅游企业的员工和治理人员进一步学习旅游效劳的根本技能、了解经营治理的实践阅历，开展调查，讨论旅游企业治理现状，培育分析问题和解决问题的力量，也熬炼与人相处和
2、独立工作的根本力量，训练相关专业工作记录和专业讨论的写作力量，为以后的学习和将来参与工作打下扎实的根底。学校盼望实习生端正态度，克制实习过程中消失的困难和挫折，真正做到理论与实际相结合。培育好工作力量，显的尤为重要。培育工作力量，提高自身素养、 2、实习的意义：20Xx年6月18日9月10日的专业实习，是院针对旅游专业阶段教学规划的重要环节。依据教师召开的实习说明会和简洁的实习培训以及重大的聘请会，我熟悉到这次实习的重要性。对于选择走向工作岗位的我来说，这是一个铺垫，是一个熬炼自己的实践时机。通过社会实践，稳固和加深对旅游治理学科有关学问、理论的理解，并直接向旅游企业的员工和治理人员学习旅游效
3、劳的根本技能，了解经营治理的实践阅历，讨论旅游企业治理现状，培育分析问题和解决问题的力量，也熬炼与人相处和独立工作的力量专业实习是贯彻理论联系实际的原则，实现院校培育目标不行缺少的教学模块，其意义在于能让学生学习了解旅游企业常规操作模式，熟识一般的业务手段和方法；了解旅游业现状，应用所学理论学问，提出改良建议；在真实的工作环境下，熟悉自我，磨炼意志，熬炼心态，考虑就业方向的选择、 实习概况 1、实习相关信息： 1）实习个人 2）实习岗位： 3）实习单位： 2、实习时间进程： 1）20Xx年5月底6月18日每周末去旅行社参与导游培训，背导游词，仔细听取阅历，整理学习带团技巧。 2）20Xx年6月
4、19日6月21日跟团踩点，把握各景点路线、购物店状况，向老导游学习，熟识带团根本流程。 3）20Xx年6月22日9月10日，正式实际独立带团，带团期间不断积存。 阅历，彼此沟通，学习导游带团各方面技巧，定期做实习总结。 实习地根本境况秦皇岛，位于中国河北省东北部，首批全国沿海开放城市，国家优秀旅游城市，秦皇岛旅游资源丰富，旅游设施完善，旅游交通便利。秦皇岛南临渤海，北依燕山，东接辽宁省葫芦岛市，西接唐山，近京津，位于最具进展潜力的环渤海经济圈中心地带，是东北与华北两大经济区的结合部。秦皇岛市辖北戴河、山海关、海港区三个市辖区和抚宁、昌黎、卢龙、青龙满族自治县四个县，总面积7812.4平方公里，
5、全市总人口近300万。秦皇岛市的气候类型属于暖温带，属于温带季风气候。因受海洋影响较大，气候比拟温柔。 秦皇岛提出“旅游立市”的概念，正在打造一幅“长城滨海画廊，四季休闲天堂”的漂亮画卷。秦皇岛旅游资源集山、河、湖、泉、瀑、洞、沙、海、关、城、港、寺、庙、园、别墅、留鸟与珍稀动植物等为一体，旅游资源类型丰富，是开展多工程、多层次的旅游活动，满意不同旅游者旅游休闲的最正确场所。经过多年开发建立，秦皇岛市旅游根底设施和景点建立步入进展快车道。逐步形成了以长城、滨海、生态为主要特色的旅游产品体系。秦皇岛市旅游景区个，开拓了长城文化、海滨休闲度假、历史寻踪、观鸟旅游、名人别墅、山地观光、海洋科普、国家
6、地质公园、体育旅游、乡村旅游、城乡双向游、会议旅游、工业旅游等多种精品旅游线路，并每年举办具有浓郁地方文化特色的山海关长城节、孟姜女庙会、望海大会、昌黎干红葡萄酒节等节庆活动，这些旅游线路和节庆活动都备受国内外游客青睐。秦皇岛一年四季皆景，可供旅游者探险猎奇、寻幽揽胜。其中自然资源以山、海文明，人文资源以关、城最为突出，社会资源以中心暑期办公地北戴河最具魅力。这里山地地貌奇怪多样，飞瀑流泉处处可见；森林掩盖率高，野生动物、植物资源丰富；更有长城等大量文物与古迹点缀其中。海沙细而平矿，滩缓而水清，潮平而差小，延绵近百里；海水污染程度低，水质清洁，阳光充分，是进展海水浴、日光浴、沙浴、沙滩活动与海
7、上观光、海上游动的最正确场所。辖区内的长城曲折起伏，枕山襟海，依势而修，关隘地处要塞。社会资源以北戴河中心暑期办公地和很多重要的历史大事而著名遐迩，成为秦皇岛市最具吸引力的旅游资源。各处文物古迹，以长寿山、角山、燕塞湖、祖山、背牛顶、天马山、碣石山、十里葡萄长廊、孤竹国文化遗址等。 实习单位根本境况 实习地接导游工作描述 1、工作内容： 确认团队相关信息： 1）团队根本信息。团队名称、全陪姓名及电话号码、团号、旅游团的结算方式、旅游团的等级。旅游团人数包括儿童、用车、住房、餐标等状况。在食、住、行、游等方面是否有特别要求。所乘交通工具的状况把握特别要求的留意事项落实接待事宜。检查旅游团的交通、
8、食宿方面的问题。火车和飞机团还要落实旅游车辆，知道司机的姓名、电话、车型、车号并与司机定好时间。 2）落实住房，宾馆的位置，名称、概况、效劳工程和设施。是否含早，向宾馆供应该团抵达的时间，落有用餐，应当提前与有关餐厅联系，确定日程表上安排的每一次用餐的状况。包括日期、人数、餐标、特别要求等。 3）了解不熟识的景点的状况去景点的路线。开放时间，最正确巡游路线，厕所位置，以便活动顺当进展。准时与全陪联系，了解接团的时间和地点，防止漏接、空接团队事故的发生。 接团前预备： 1）物质预备。上团前，根据该团游客人数领取导游图，门票结算单和费用，带好接待规划、导游证、胸卡、导游旗、接站牌等必备物品。 2）
9、语言和学问预备。依据接待规划上确定的参观巡游工程，就翻译、导游的重点内容，做好外语和介绍资料的预备。接待有专业要求的团队要做好相关专业学问、词汇的预备。做好当前的热门话题、国内外重大新闻、游客可能感兴趣的话题等方面的预备。 3）形象预备。导游人员的着装要符合本地区、本民族的着装习惯和导游人员的身份，衣着大方、整齐、简洁，要便利导游效劳工作；佩戴首饰要适度；不浓妆艳抹，不用味道太浓的香水；上团时应将导游证书佩戴在正确位置 4）心理预备。预备面临艰难简单的工作：地陪在为接待旅游团做以上预备工作的同时，还要有充分的面临艰难简单工作的心理预备。不能只考虑到按规定的工作程序要求为游客供应热忱效劳的方面，
10、还要有遇到问题，发生事故时应如何去面对、去处理，对需要特别效劳的游客应实行什么措施等各种思想预备。预备承受埋怨和投诉：导游工作手续繁杂，工作量很大。有时导游人员虽然已经尽其所能热忱的为游客效劳，但还会遇到一些游客的挑剔、埋怨和指责，甚至提出投诉，对于以上状况，地陪也要有足够的心理预备，要冷静、镇静地面对，无怨无悔地为游客效劳。 旅游治理实习报告2 实习是我们迈入社会这个大环境的第一步，是通向实际工作的第一个人生转折点。带着盼望和幸福的我们开头大学必要走的路程实习。实习是残酷的也是可以收获胜利和盼望的季节，我们都必需紧紧的牢记自己的目标和抱负在自己的实习岗位上尽职尽责，不辞辛苦，勇于奉献，辛勤劳
11、动，最终实现自己的预定目标，才能不给学校丢脸，不给自己摸黑，用自己的力量证明，我们是一个强者，不管从工作还是学习。我能学好，更能干得精彩！ 实习目的 为了将我们所学的酒店专业学问与实践技巧更好的结合，了解酒店经营治理过程，酒店的效劳及文化，加强治理理论与实践的结合，学习效劳精神和效劳意识，提前接触社会，为以后走入社会打根底，我们进展了为期四个月的酒店实习。本次实习让我们对所学的专业学问及其在实际操作中的应用有肯定的感性熟悉，从而帮忙我们将酒店治理课堂上所学的理论学问与实践阅历相结合，为日后课程的学习打下良好的根底，更有助于对专业根底和专业课的学习、理解和把握。同时这次酒店实习的.阅历也有助于以
12、后的就业取向。 实习单位简介 南山国际会议中心是烟台首家挂牌的五星级酒店，坐落风光秀丽的南山风景区内，依山傍水而建。豪华高雅的五星级设施配备是商务、政务和旅游度假的最正确场所，竭诚满意来宾舒适、愉悦的需求，随时为过往来宾供应优质效劳。南山国际会议中心拥有480余间品位高雅、温馨舒适的客房，具有现代风格的商务套房、豪华套房、行政套房、单人间、标准间，房内设施齐全、豪华、清洁、文静，让您体验安逸的享受。温馨怡人的大中小宴会厅、中、西餐厅，咖啡厅，风格各异的高雅包房，美食佳肴中西兼备，规模宏大，是商务、会议、宴请、品尝美食的抱负场所，给您的光临留下永久的美妙回忆。环境优雅的歌舞厅，宽阔光明的健身房、
13、桑那浴、美容美发、酒吧等，先进的设备、温馨的环境，为每位来宾供应一流的效劳，以举办个中大型演出和召开高层次大型会议为主的南山大剧院总面积2万平方米，中心大厅高12.5米，设有观众席1600个，豪华坐席包厢5个，现代化的视听音响系统和演出升降舞台系统，全部采纳计算机掌握，剧院建筑造型风格和装饰效果堪称一流，各项设施到达国内演出场所先进水平。 实习经过 20xx年8月26号，我们被派往南山国际会议中心。在经过了进一步的培训之后，9月1号我们正式上岗了。怀着满腔的激情和盼望我被分派到了客房部。开头有一股使不完的劲儿，把客房看成是施展自己才华的舞台，想把自己的理论学问和自己的想法付诸实践中。但是抱负和
14、现实究竟是有差异的。当我们正式走上工作岗位之后，发觉许多事情并不是我们想象的那样简洁，我们要学的东西还许多。 我被分到了一楼，带我的是一个40多岁的房嫂，我叫她师父。在接触工作岗位之后主管针对客房部工作的特点利用工作比拟闲的时候对我们进展了一系列的培训。包括平常的留意事项，礼貌礼节，设施设备，工作流程等等理论学问。其他实践上的技术技巧都是师父急躁教我的。在这个学习过程中，最难得就是铺床。铺床时每一步都有要求，而整个做床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必需在三分钟内完成。首先的甩单就很困难，这是一个很有技巧性的活，一般要求是一次完成，并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是
15、给床单包角，即把床单整齐地包进上下两个床垫之中，这里要的不能让床单和床垫之间有空隙，否则床单将不能保持平坦。接下来开头套被子，这个也很讲究，也很有技巧性，先把被套又开口的一头用双手翻开然后抖几下使空气把它撑起来，这样才能顺当快速的把被子套进去。在套上后要把被子和被套的角相对应，然后用力甩几下使他们更好的重合，其它可以细节整理，要留意的是被子的中线要和床、被单的中线重合，这就是铺床过程中的“三线合一”。在套好被套之后，要将被头折起大约30公分。做完了这些，最终一步是把枕头放进枕套里，要保持饱满的一面朝向床尾，而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户，在酒店行业中，这是很有依据的，曾经就看过一个案例
16、说一个女客人误把项链放进枕套里了，就是由于枕套开口方向不符合规定。 客房部效劳员的工作还不仅仅是铺床那么简洁。客房效劳员的首要任务是清理客房。客房分为住客房和退客房，退客房的一切棉织品都要更换，长住客的一般一周更换一次。清理客房也是有肯定标准可寻的。实习期间了解到，效劳员进房间要先敲门，并报名中文客房效劳员英文“house keeping”。进门之后第一步是翻开窗户，然后整理垃圾，倒掉。接下来就开头整理床，要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等，根据铺床程序一一换上。这一切完毕之后开头清扫卫生，要留意的是这里湿布一般擦木制家具，干布则是用来擦金属和玻璃制的家具，每一个小地方都不能放过，整体上
17、擦拭次序呈环形，整个过程中还要把各种家具、器物归回原位，还有检查房间里消耗了多少日常用品。很细节的事情如电话应当摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应留意斜着看几眼来检查镜子是否洁净等等，在整个清理过程中都需要仔细对待。清扫过之后要用吸尘器清理地毯，这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的纹理移动，这样就既不会损坏地毯又能清扫洁净地毯。最终一步就是把房间消耗掉的物品补上。 在客房工作中还有一项比拟有挑战性的工作就是查房。就是在客人去前台退房的短短几分钟内到客房去检查有无客人遗弃的物品，有无客房非一次性用品的丧失及损坏。这样不仅可以防止客人遗弃物品还可以削减酒店不必要的损失。当有客人遗
18、弃物品我们要准时归还，有物品的丧失或者损坏是需要客人归还或者赔偿。查房必需在5分钟内完成并将查房结果照实上报。这就要求客房效劳员要娴熟地把握客房内物品的种类和数量。有许多时候客人损坏或者拿走的东西在经过提示之后能准时的赔偿或归还，但也有的人并不成认，这就需要我们有足够的信念和急躁去跟客人沟通。在实习期间就发生过一件客人拿走房间茶业筒的事情，当时幸好发觉准时并报告给主管，由主管报给前台，经过前台效劳员的委婉示意客人才将茶杯归还。还有一次是客人把凉水杯弄坏了，据我们估量是往里倒开水激破的。这时我们在整理住客房时发觉了这个问题，久准时委婉的询问了客人，在经过一番沟通之后客人心情愉悦的赔偿了这个凉水杯
19、。我们在防止酒店财产损失的同时又保住了这个客人。 这是作为一个酒店工作人员应当做到的。假如客房效劳员在查房时没有查出客人带走或者损坏的物品，那就只有自己赔偿了。所以我每次去查房都特殊当心，不敢有一点疏忽。我们一楼有33间客房，一套豪华套，两套一般套，六个单间，二十四个标准间。在维护空房时，每一个动作可能要重复三十多遍。优势感到特别无聊。假如遇到有会议或者是旅游顶峰期，客房每天爆满，甚至还得加床。在“十一”期间，往往是早上三十多个房间全退了晚上接着全住上。我们就得抓紧时间保质保量的把房间全都整理出来，饭都没时间吃。客房工作是一件很细致的活，一根头发一个污点都不能放过。酒店还让每个效劳员了解一般的
20、消防安全学问。我们利用下了班的时间学习校方学问。每天早上开例会的时候，主管都会进展对我们提问。比方说各种灭火器的使用方法，使用时的留意事项。发生火灾时楼层效劳员该怎么办等等。市里消防部门的工作人员也会不定期的到酒店里对下属员工进展消防学问突击检查。我们还进行了一次消防学问的特地考试。由于平常很仔细积极地预备了，所以大的也和很好。 实习总结 为期四个月的实习，使我比拟全面地直观地了解了企业的生产经营过程，熟悉到治理实践的重要性，对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解，也是对这几年大学里所学学问的稳固与运用，为今后的理论学习进一步打下坚实础。中国的酒店普遍还存在问题，学习治理学问是必不行少的。从这次
21、实习中，我体会到了实际的工作与书本上的学问是有肯定距离的，并且需要进一步的再学习。同时，在实习的过程中，也结识了许多同事和朋友。对于处理人际关系又有了新的熟悉。熬炼了自己初步踏入社会的局部阅历和一些应当明白的社会问题，做事要懂得变通不要过于固执和呆板。在酒店这样的效劳性行业所需要的人才不仅是要有肯定的专业学问，还需要你懂得如何为人处事和接人带物，以及对顾客的急躁以及责任心。另外英语真的很重要，中国已面对全世界了，沟通不仅限于国内，对于英语还有待加强。 在工作中，虽然我只是充当一名一般客房效劳员的角色，但我的工作也绝不仅仅是清扫卫生那么简洁，其中也有一系列的简单程序。在这四个月的工作中，我发觉要
22、能自如的做好一项工作，就必需正视好自己的工作态度，以一种乐观的心态去面对着每一天的工作，无论工作是繁重、繁忙还是悠闲，要用积极的态度去完成我们的每一份工作，而不是由于工作量比例的大小而去埋怨，由于埋怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心态面对每一天。由于欢乐的心态会使我们不觉的工作的疲乏。通过这次实习真正学到了许多实际的东西，而这些恰恰是在酒店治理课堂上所学不到的。虽然之前上课就知道酒店行业是很注意实践和细节的，但是在实习中就没想到酒店里注意的细节会细到那种连物品的摆放都有规定的程度。在实习中学到的都基层效劳员的工作技能，并且加以娴熟了。另外，在治理上最重要的是要处
23、理好和下属员工的关系，而要做到这点，最重要的是需要务实，从基层干起，出于基层而脱颖于基层，一个胜利的治理者必定是这样产生的，胜利的治理者能把全部员工团结起来，这样实现的是整个企业的目标。所以说，日后酒店需要的治理人才，必定是阅历丰富从基层升上来的，而不是一个具有多高学历却没有实际工作阅历的人，酒店需要的效劳员，必定是很有效劳力量而且特别主要细节的人，我将向着这个目标迈进！ 旅游治理实习报告4 一、实习目的 本次实习主要是为了让我们对所学的理论学问、专业技能运用到实际的工作治理中，从而熬炼自己的实际工作力量，加深对专业课的学习、理解和把握；使我们的思维力量、工作力量、适应力量、与人交往的力量有所
24、提高，从而有效地提高我们的综合素养和力量。 二、实习时间 20xx年1月1日20xx年6月 三、实习单位 酒店 四、实习内容 （一）实习单位简介 酒店坐落于青岛东部海滨，1996年开业，20xx年局部装修，楼高9层，共有客房304套。青岛海景花园大酒店是集住宿、餐饮、消遣、商贸于一体的花园别墅型五星级酒店，它南邻大海，西循绵延海岸线风景区，距青岛商业中心、火车站及客运港仅一步之遥，北上一路坦途径抵国际机场。园林式格局尽显东方文化之精华，欧美式建筑凝筑西方高雅之风范，阳光、沙滩、海景、花园构成了独具特色的风景线。凭窗而跳，白帆碧波，沙鸥集翔；观海听湖，享受自然风情。 （二）实习工作内容 这学期1
25、月1号到6月，我们旅游09级的学生在教师的带着下进展了6个月的实习，这也是我们学专业课以来除熟悉实习以外的第一次实践实习。这次实习主要分两个方向，酒店和旅行社，我和绝大局部同学一样选择了在酒店实习。 在酒店实习期间，我们经受了培训、工作、离职三个阶段。 首先，实习培训。我在客房部实习，在上岗之前是要经过简洁培训的。领班先给我们叙述了客房部的效劳程序。 1、客房部楼层效劳员：领取做房表备车推车至房门口敲门开门拉开窗帘清理烟缸，倒垃圾做床擦尘，检查设备更换茶具补充用品地毯吸尘调整窗帘到卫生间开灯，冲水撤棉织品清洗面盆，浴缸，恭桶擦镜子，墙面，毛巾架等补充棉织品及客用品查漏项关灯，关门锁房间门填写清
26、洁报告表。 2、客房部效劳台人员：查看交接班记录写房态表前台报入住改房态通知效劳员打水通知总机开市话结帐处报退房改房态通知效劳员查房通知总机查话费做记录，报结帐处补酒水写房态表夜12：00总结当日退房记录，计算房数和天数填写客用品分房，做房表未完成工作记录在交接本上。 3、客房部工服房：发放楼层所需客用品领取次日所需客用品收、发客衣并记录员工换洗工服并记录与洗衣厂结算当天棉织数月底客用品消帐，报财务洗涤费表。 4、总机：查看交接班记录本一人负责接转电话，一人负责核对住房状况，检查空房是否关线并抄房态按叫醒时间供应叫醒效劳前台报入住（散客）开市话，长途并告知客人拨打方法在房态表上登记入住结帐处报
27、退房关线在房态表上登记退房时间检查是否有话费并报结帐处夜12：00将当日全部长话单报送结帐处。 5、大堂PA：到客房部领取所需客用品拖大堂地面倒烟缸，收垃圾，倒垃圾扫大堂门口擦净面盆冲刷恭桶擦镜子及台面冲卫生间镜面擦电梯吸电梯地毯擦楼梯扶手擦大堂墙面及卫生间墙面擦大堂玻璃擦广告牌及大堂柱子擦卫生间门，灯及大堂装饰擦圈椅，茶几擦立式烟缸擦转门玻璃拖大堂地面倒烟缸收垃圾。 领班给我们认真讲了一遍后，我对酒店客房部的效劳程序有了肯定了解。下午的时候，领班又针对客房楼层效劳员做了一些培训。而培训的主要方式就是怎样铺一张床。教我铺床的是我的领班，铺床的每一步都有要求，而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平
28、、三线合一和套枕套。首先的甩单就很困难，一般要求是一次完成，并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角，即把床单四角有模有样的放到床垫之下，这里要的不能让床单和床垫之间有空隙，否则床单将不能保持平坦。接下来开头套被子，这个也很讲究，也很有技巧性，即只需把被子和被套的角相对应然后用力甩几下就行，其它可以通过细节拾掇，这里有一个要求就是被子的中线要和床、被单的中线重合，这就是铺床过程中的“三线合一”。做完了这些，最终一步是把枕头放进枕套里，要保持枕套开口的一面朝向墙壁（内壁），这样做也是为了美观。铺床是做房过程中总要的一步，会了这个，其余的就比拟简洁了。学完铺床，领班又亲自演示了一遍
29、做房的整个过程。既开窗关灯、收垃圾、铺床、抹尘、补东西，这都是卧房内的打埽程序。除此之外还学习了做卫生间的程序，先收垃圾，再喷洒三液刷面池、刷浴缸、刷马桶，最终补物品。做完卫生间和卧房的清洁之后就可以锁上房间，填写做房表了，做房表要写清晰清理每一间房间的时间及消耗品的状况。做完这些，一间房间的清理就算完成了。领班给我们培训完之后，我对做房的整个程序就有了整体的了解。 其次，正式实习。当我正式去客房部实习之后才发觉客房部效劳员的工作还不仅仅是铺床那么简洁。客房效劳员的首要任务是清理客房。清理客房也是有肯定标准可寻的。实习期间了解到，效劳员进房间要先敲门，进门之后第一步是翻开窗户，然后整理垃圾，倒
30、掉。接下来就开头整理床，要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等，根据铺床程序一换上。这一切完毕之后开头清扫卫生，要留意的是这里湿布一般擦木制家具，干布则则擦金属和玻璃制的家具，每一个小地方都不能放过，整体上擦拭次序呈环形，整个过程中还要把各种家具、器皿归回原位，还有检查房间里消耗了多少日常用品。很细节的事情如电话应当摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应留意斜着看几眼来检查镜子是否洁净等等，在整个清理过程中都需要仔细对待。清扫过之后要用吸尘器清理地毯，这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理移动，这样就既不会损坏地毯又能清扫洁净地毯。最终一步就是把房间消耗掉的物品补上，假如有丧
31、失或者损坏的物品，则要记录并上报主管。实习期间就发生了一件客人弄弄坏电视机的事情，由于客人还没走，当客人回来时由效劳员向客人说明状况，最终是客人要赔偿的。在客房部实习期间，酒店还常常对我们进展消防培训，经过屡次培训之后，我也把握了很多消防学问。额外的，效劳员还应对本酒店和本市比拟了解，我们在闲暇时间也下了些功夫来熟识酒店和青岛市，如闻名景点和到达线路等，这样也便利在客人问起时做相应的答复。 最终，办离职手续。到了实习的最终一天，我们都很快乐。领了各自的离职表后，根据上面的程序我们逐步办了手续。先是在各自的实习手册上让所在岗位的领班、经理签字，然后退工作、退钥匙等归属酒店的财产，最终就是让聘请主
32、管签字盖章。办完离职手续后，李总监给我们开了会，让我们反映了实习期间的问题和感受，并对我们提出的问题做了一些解释，最终还表达了欢送我们再次去酒店工作的意向，也算是给我们的实习做了一个圆满的结局。 五实习总结通过这次实习真正学到了许多实际的东西，而这些恰恰是在酒店治理课堂上所学不到的。我在海景酒店6个月的实习，对客房部的整个部门的效劳程序都有肯定了解。作为楼层效劳员，我也学会了做房程序，经过几个月的做房，我已能娴熟把握各程序的步骤。总而言之，在酒店实习的几个月我的力量有所提高。 1、动手力量增加。比起以前在学校的时候，现在自己的动手操作的实际工作力量的确有所提高。比方从进客房到清扫完毕只需要十几
33、分钟的时间，就能将房间整理的焕然一新。 2、我的效劳态度也有所转变。在学校每天学着书本的学问，听着教师的道理，很明白作为一个效劳人员，有着全心全意为客人效劳，做到把对的让给客人的效劳态度特别重要。但是真正工作之后才知道，做一个优秀的效劳员并不是那么简单。开头的时候除了自己的本分工作做房以外，很不情愿为客人干别的事，总感觉那样是在听客人的使唤。平常在做房的过程中总会有各种客人不停地需要各种效劳，比方说让我们给补拖鞋，有的要买水，有的让洗衣服等。虽然许多都不是我们的工作，但是当客人能直接见到的效劳员就是我们了，所以遇到问题总会第一个叫我们去干。每当我听到客人的叫唤时，我心里就感觉特殊烦，不情愿去搭
34、理，更别说主动去为客人拿东西了。时间久了，跟着那些客清，还有领班，我发觉她们不管什么时候，不管多忙，只要遇到客人向他们有求时，必定第一时刻以微笑、问候去应答客人，然后热忱地为客人解决问题。 固然他们每次也都会同样赢得客人的由衷感谢。经过一段时间的实习，我觉得自己只有动手力量的提高，其余的方面并没有提高，自我反省之后，我也觉得自己的态度不太好，假如这样下去，自己是不会得到实质性的提高，于是我便渐渐转变自己的态度。通过酒店组织的培训和平常部门的强化练习，熬炼了我的效劳意识，养成了面对客人泛出微笑的好习惯；学会了用标准的礼仪礼貌待客；明白了以诚待人的重要性。到现在为止，自己已能把心态摆平，恳切的做一
35、名主动为客人效劳的效劳人员了。 3、随之效劳意识的增加，我的效劳水平也有所提高。经过了三个多月的酒店实习，使我们对酒店的根本业务和操作有了肯定的了解，礼貌是一个人综合素养的集中反映，酒店更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去满意，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达；尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，帮他寻求其他解决方法。印象最深的是为酒店的日本客人效劳，他们通常是不太会说英语的，所以，我们要从他们的动作和片言只句中猜到他想要做什么并快速帮他办好。现在我已经能跟在客人的沟通过程中通过
36、自己的观看和分析来猜测客人的需求，想客人时所想，为客人解决住店遇到的困难。 4、理论学问的丰富。在酒店实习期间，我们多是动手的操作，但不知不觉也从这些实践中学到了更多理论学问。如平常领班在给我们开早会的时候，常常会给我们强调化装礼仪、问候礼仪等，并给我们做了书面的概述，这就让我更深的熟识了礼仪学问。还有给我印象最深的就是消防安全的培训，记得当时为了便利我们记忆，领班还给我们发了消防宣传手册，平常还让安全部门的经理给我们给我们演示灭火方法和逃命过程。通过背诵消防手册和亲身实践，我就比以前把握了更多的、更有用的消防学问。 短短6个月时间刺眼间过去，很快就完毕了我们的实习历程，回首竟有些留恋，我们虽
37、都已离开，但心里却已留下了感情。李总监的教导指导，领班们温柔的微笑，那些和我们一起效劳过的效劳员，都让我牵挂难忘。特殊是李总监，他是酒店人力资源部的总监。平常我们上班很少能和中高层领导接触，而李总监却特意把我们召集起来开了几次会。每次他给我们开会，都会关怀地问我们生活中、工作中遇到的问题，给我们讲他自己的阅历和经受，并为我们作指导。每次开完会，都觉得自己有所感悟。所以，平常的实习加之李总监的指导和教导，感觉实习的时候还是过得挺充实的。酒店有许多像我们这样的实习生，和她们的友情也是我在酒店的一大收获。刚开头的时候，由于什么都不会、什么都不懂，难免会犯错，因此也经常会被责骂，当时真的觉得自己很委屈
38、，好几次都觉得坚持不下去了。但是同事的劝慰和帮忙转变了我的想法。那些跟我们一样的实习生，她们比我们来的早，对于做房这些程序大局部都是跟她们学的，遇到上级的责骂时，她们也会开导我，和我沟通她们的经受和想法。她们的鼓舞也让我转变了自己当时的态度，也使我慢慢能以平和的心态完成剩余的实习。由于领导和同事的帮忙，才使得我顺当完成了实习任务。所以，领导的指导和教导，同事们得真挚情感也是我在实习期间的一大收获。 不行否认，这次实习的确让有肯定收获，实习给了我一次体验社会的时机，为我以后的工作打下了根底，它也是我从学校向社会跨越的一个平台。经受此次实习，我学会了更细心仔细地去生活学习，学会了如何作为一个效劳人员去如何待人接物。在生活和工作的道路上，经受挫折才能成长的更快，今后我将珍惜每一次实践时机，不断地充实自己，让自己成熟起来。 实习已成为过去，无论是挫折，还是胜利、喜悦与委屈都已经过去，我们都不应当以它们来炫耀或为此而哀痛，而应当调整好自己的心态去迎接将来的挑战，面对马上降临的难题。也是经受实习，我发觉自己学到的东西还远远缺乏，工作中、生活中都有很多要学的学问，因此要时刻预备好下一阶段的学习。通过这次的实习体会和自己的实际状况，我会为自己今后的学习做更明确的目标，争取通过努力让自己不断进步。