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1、必修二第六章问题研究 绿色食品知多少 教学设计 教学基本信息 说明协调人地关系和可持续发展的主要途径及其缘由。教学目标 1、模仿教材中的资料，设计绿色食品普及程度的调查问卷；（地理实践力涉及地理实践活动的能力）2、通过问卷调查和对调查结果的分析，了解绿色食品现状，发现绿色食品面临的实际问题，预测绿色食品的发展前景；（地理实践力收集和处理地理信息的能力）3、通过对众多食品的分类，能够在识别绿色食品的基础上阐明绿色食品与其他食品的区别；（地理实践力信息意识）4、通过小组合作探究共同为绿色食品的可持续发展提出可行措施；（人地协调观地理环境对人类的影响；综合思维要素的综合）教材分析“问题研究”是人教版
2、教材独有的板块，位置编排在每一章节的后面，内容上与本章节紧密相连，是本章节知识学习的应用。如绿色食品知多少中对绿色食品发展提出措施的前提是要有可持续发展内涵作为基础，具体措施的提出是对可持续发展理论具体的应用。同时问题研究课也是落实核心素养行之有效的途径。教材中对绿色食品的研究主要分为三部分：第一部分通过调查问卷结果的形式展现绿色食品所面临的的问题。这部分在教学过程中可让学生模仿教材进行调查问卷的设计、汇总、分析、发现问题，从而增强发现问题的能力，提高了地理实践力设计地理实践活动与收集处理地理信息的能力。第二部分通过材料的形式给出绿色食品所面临的困难，要求学生提出具体解决措施。这部分是对可持续
3、发展内涵的实际应用，学生在提出有效措施的的基础上增强了综合思维能力。第三部分是任务执行，通过任务再次检验评价学生实施地理实践活动的能力。学情分析 高一的学生虽已有一年的地理学习经验，大部分的学习都是以传统的课堂教学为主，教学的内容绝大部分受课程的限制，由老师带动着进行学习，学生很少有自己发现问题研究问题的机会，从而发现问题解决问题的能力、获取信息、调动运用知识的能力不足；另外学生大部分时间在封闭的校园中度过，与社会外界的接触少，对教材中的很多问题研究主题比较陌生，不感兴趣。而本课题选择绿色食品，与学生生活联系紧密，学生关注度较大，兴趣较强。教学过程 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 核心
4、素养点 新课导入 目光聚焦“2012 年皮鞋很忙”事件，从此以后人们对食品安全问题的关注越来越高。观看 PPT 展示 通过“皮鞋很忙”漫画吸引学生兴趣；简单交代食品安全问题的历史进程。【活动一】展示调查结果、发现问题 交代本节课问题研究的思路，介绍分组情况，明确各组的任务。调查组同学为大家展示调查结果并做分析。学生通过调查问卷结果入手，进行结果分析，发现问题，从而确定本节课的主要研究内容。地 理 实践 力 收 集和 处 理地 理 信息 的 能力。综 合 思维 时 空 的综 合 思维。点评调查组学生调查结果展示：调查结果真实准确，对调查结果分析具体详细；引导学生思考调查结果与教材或者往届调查结果
5、相差大的原因。思考调查结果与教材或者往届调查结果不一致的原因。将学生参与调查的活动结果展示在课堂上，可以增强学生问题研究的参与感。思考调查结果的差异，培养学生分析问题解决问题的能力。【活动二】认识并鉴别绿色食品 引导学生找出绿色食品含义 阅读教材 引导学生阅读教材 地 理 实践 力 实 施地 理 实践 活 动的能力。观察学生在食品分类过程中所遇问题及矛盾。消费组同学对“超市”中的众多食品进行分类：垃圾食品绿色食品有机食品地理标志保护产品。实物摆在眼前可增强学生课堂参与感与学习兴趣；给学生制造关于对绿色食品认识的矛盾，利于下一步深入学习。引导学生对比课前在超市中购买的绿色食品标志与课件中是否一致
6、。质检组同学为全班同学介绍绿色食品标志及分类。增强对绿色食品标志的认识，从中培养学生从图表中获取信息的能力。【讲授】其他食品标志拓展 介绍 A 级与 AA级绿色食品区别；绿色食品、有机食品、地理标志产品区别。重新对“超市”中的食品进行分类。食品分类纷繁复杂，通过对比法对集中食品分类进行比较，利于加强学生对这几类食品的认识。【过渡】绿色食品面临实际问题 引导学生：在以上的活动中你发现绿色食品的发展存在哪些问题？学生发现问题：绿色食品覆盖面小；绿色食品价格过高 从生活实际出发，让学生主动发现绿色食品面临的问题。为下一步措施的提出做铺垫。【活动三】为绿色食品发展前景提出具体措施 观察引导学生 组内交
7、流讨论 通过与其他组内同学交流，加强学生与人合作能力；措施的提出从可持续发展角度出发，从生态可持续、经济可持续、社会可持续三方面进行阐述，培养综合思维核心素养。综 合 思维 要 素 的综合。人 地 协调观 对每一组的展示回答做出点评、并板书记录。生产组学生首先展示讨论结果；其他组对其进行补充。【随堂练习】高考题练习 启发学生答高考题的答题思路。学生先独立后组内交流完成后展示 本节课为问题研究课，内容与生活实际联系紧密，高考习题的强化旨在引导和暗示学生高考试题与生活实际练习紧密。课堂总结 总结本节课，本节课我们在了解了绿色食品含义与标志的基础上重点探究了绿色食品发展前景，从可持续发展的三个原则入
8、手来分析问题。回顾和整理本节课内容 本节课内容为问题研究课，容易被学生忽视，通过课堂总结将本课内容与正课链接，引起学生高度关注，并明确此类问题在高考试题中的考察方式。板书设计 教学反思 本课选题初衷：人类与地理环境的协调发展 一章节内容是一直被一线教师与学生忽视的内容，尤其问题研究课内容学生更是不管不顾，而这样内容恰恰是近年来高考越来越关注的内容；另外问题研究课更利于核心素养的落实。本着关注高考盲区，落实核心地理核心素养的初衷选择本节课。教学反思：本节课最大的遗憾是由于时间关系，没有让学生亲自逛超市对食品进行分类，而是教师将食品带到课堂让学生分类。没有将地理实践进行彻底。本课最大的感触是地理实
9、践力的培养不是一定要走出课堂的。教材中的实验探究、问题研究都是地理实践力落地生根的很好的途径，除此之外，真实、复杂的问题情境也能达到很好的效果。本课最大的收获是教师对课堂的把握一定要宏观，才能做到以学生为主收放自如。例如之前上课都会充分准备公开课的每一句导语、过渡词、甚至是对学生的评价语，如此一来往往会造成一种课堂上总是关注“下一个环节”或“下一句话”是什么，不会真正的关注学生，从而做不到真正的引导。而本次公开课，由于是问题研究课，课程的主题是学生，课上的每个环节学生的回答都存在很多的不确定性，因此没有办法做过多的准备，只能把握每个大环节，如此一来课堂上有更多时间和精力关注学生，从而做到精准引导收放自如！