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1、第十单元酸和碱 实验活动 7 溶液酸碱性的检验 教学设计 一、教材分析 本节课是人教版（2012 年版）义务教育教科书化学（下册）第十单元“酸和碱”实验活动 7 溶液酸碱性的检验。本节课是学习完酸碱的化学性质之后，了解溶液酸碱性及酸碱度的测定的一节常规课。目的是通过对溶液酸碱性的检验以及 pH 试纸的使用，学习归纳方法，感悟对比、推理及理论联系实际的学习方法。为之后学习酸碱的化学性质的学习夯实基础。体会化学和人类的密切关系增强学习化学的信心。二、学情分析 在知识储备方面，学生已了解了酸、碱的概念，认识了常见的酸和碱，知道用酸碱指示剂能鉴别溶液的酸碱性，能定性地认识物质的酸碱性等片段，同时也具备
2、了一些学习化学的方法。但没有深入系统学习，很好利用这些知识片断是本节课成功的一个关键。在基本实验知识和操作技能方面，学生初步具备并能够在教师指导下完成实验，得到较直观的结论，但是归纳实验方法、独立设计实验的能力尚显薄弱。通过创设特定的教学情境，引导学生动手实验，能激发学生的学习和探究兴趣，灵活掌握和应用知识。三、素养目标（即教学与评价目标）【教学目标】1.通过对生活中、实验室几种药品的酸碱性的探究，学生了解实验室用酸碱指示剂检验溶液酸碱性的方法，了解 pH 试纸测定酸碱度的方法。（知识与技能）2.通过实验找出酸碱指示剂遇酸、碱性溶液颜色变化规律。在探究酸碱指示剂与酸性碱性溶液变色规律的实验过程
3、中，学生学会通过比较归纳概括等方法对获取的信息进行加工。（过程与方法）3.通过对溶液酸碱性的检验，进一步增强学生探究物质的好奇心和求知欲，根据溶液酸碱度来解决生产生活中实际问题。（情感态度与价值观）【评价目标】1.通过生活和实验室中常见物质酸碱性的测定，诊断和发展学生测定溶液酸碱性的操作技能和实验探究的能力（定量的探究发现水平）。2.通过同一物质在不同酸碱指示剂下颜色变化不同，诊断与发展学生对酸碱指示剂与酸碱的变色反应和测定溶液 pH 的方法的认知水平（认知结构水平）。3.通过生产、生活中不同物质的 pH 范围的测量，诊断并发展学生对 pH 在生产生活中的重要性和环境保护的认知水平（价值水平：
4、学科价值、社会价值和育人价值）。五、教学重难点（1）教学重点：认识溶液的酸碱性，能用酸碱指示剂辨别溶液的酸碱性。（2）教学难点：学会用 pH 表示酸碱度，以及 pH 试纸使用方法。六、教学方法 自主学习、合作探究、实验法 七、教学过程 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 评价任务 生 活 体验 食用皮蛋时加醋可以使皮蛋更美味，请问里面涉及到的知识是什么？讨论回答 有生 活中常见的 物品引入，引发学生求知的欲望，提升 学习的兴趣。通过 学生的回答，诊断和发展 学生的认知 水平和知识 联系实际的 迁移能力 实验原理 酸碱指示剂遇酸碱变色 指示剂：石蕊，酚酞，自制酸碱指示剂。实验前准备（自制酸碱
5、指示剂）查阅资料，根据项目试验单自行准备自制酸碱指示剂 1.记录自制酸碱指示剂在生活中常见的酸性和碱性溶液中分别有什么现象，并判断自制酸碱指示剂是否可用。1.查阅资料，自制酸碱指示剂 2.进行试验，记录实验现象 联系 生活实际用 品制作酸碱指示剂，将课 本知识与生 活实际想联系，培养学生 化学源于生活，用于生活的思想。通过 自制酸碱指示剂，诊断和 发展学生的 实验操作能力。实验步骤 1 【过渡】溶液酸碱性的检验 1.根据试验单，讲解实验目的，实验仪器及实验步骤 2.介绍实验操作考试打分步骤 1.明确实验目的 2.了解实验器材及用品 3.明确实验步骤【小组实验】记录实验现象，并根据实验打分表给自
6、己的操作打分 通过 分组实验和 探究实验，掌握了酸碱指 示剂的制作 与溶液酸碱 性的检测方法，提升了学 生的科学探 究与创新意识、证据推理与素养。通过 溶液酸碱性 的检验诊断 和发展学生 对酸碱性的 认知和实验 操作水平 【板书设计】【课堂测评】1.测土选种”是现代农业常用的科学方法，取以勒村土壤浸出的溶液，加入无色酚酞溶液后显红色 下表为四种农作物适宜生长的 pH 值范围，你认为该村土壤比较适宜种植的农作物是（A）A.玉米 B.茶树 C.水稻 D.马铃薯 2.要测定某水样的酸碱度可选用（C）A.石蕊试液 B.酚酞试液 C.pH 试纸 D.碳酸钠溶液 3.用稀盐酸和酚酞的混合液浸过的滤纸，晾干
7、后在浸入下列溶液中，不能使滤纸变红的是（B）A石灰水 B食盐水 C氢氧化钾溶液 D石蕊试液 4.流向秦淮河的河流众多，某化学兴趣小组用洁净的塑料瓶分别从甲、乙、丙、丁四条河流中，取回一定量的水样进行研究经测定，甲、乙、丙、丁四条河流的水样 pH 如图所示，则河水呈碱性的河流是（B）A.甲 B.乙 C.丙 D.丁 梯度 达成情况 5.在生活、生产和科学研究中，常用 pH 试纸测定溶液的 pH以下测定操作正确是（A）A.将被测液滴到放在玻璃片上的 pH 试纸上，显色后，与标准比色卡比较 B.将 pH 试纸直接投入被测液中，显色后，取出与标准比色卡比较 C.先用少量水湿润试纸，后滴上被测液，显色后，与标准比色卡比较 D.先用蒸馏水清洗滴管，随后吸取被测液滴到试纸上，显色后，与标准比色卡比较【评价建议】题号 1 2 3 4 5 质量 水平 L1 L1 L1 L1 L2 L2 L2 L2 L2 L2 L2 L2 L3 L3 L3 L3 L2 L1 L4 L4 SOLO U U U U M M M M M M M M R R R R M U E E