(整理)化学必修二实验册内容.pdf

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1、.精品.目录 1.甲烷与氯气的反响.2 2.石蜡油的分解实验.3 3.苯的性质.4 4.乙醇的性质.5 5.乙醇的催化氧化.6 6.乙酸的酯化反响实验.7 7.糖类和蛋白质的特征反响实验.8 8.糖类、油脂、蛋白质的水解反响实验.9 9.铝热反响.10 10.海带中碘元素的别离及检验.11 .精品.必修二61页 实验名称甲烷与氯气的反响 【目的】了解甲烷的性质；学习取代反响 【实 验 用品】铁架台、酒精灯、托盘天平、研钵、水槽、药匙、玻璃棒、火柴、集气瓶、毛玻璃片、大试管、小试管、导气管、无水醋酸钠、NaOH、Fe2O3、KMnO4、溴水、澄清石灰水、浓盐酸 【实 验 原理】CH3COONa+

2、NaOH Na2CO3+CH4 CH4+Cl2CH3Cl CaO .精品.【步骤】1.取 2 支硬质大试管，收集甲烷，氯气，分别用铁架台固定好.2.其中一只试管用黑纸套好，另一只放在光亮处.3.片刻后，观察.【现象】【结论】【作业】甲烷与氯气反响如果体积比超过 1：4 氯气会有剩余吗？必修二67页 实验名称石蜡油的分解实验 .精品.【目的】通过实验进一步掌握烷烃与烯烃构造和性质差异从而引入新课【实 验 用品】铁架台、酒精灯、碎瓷片、火柴、大试管、小试管、单孔橡皮塞、导气管、石蜡油、四氯化碳、KMnO4、溴、氧化铝 【实 验 原理】石蜡油分解产生乙烯 【步骤】实验操作：1.将浸透了石蜡油的石棉网

3、放置在硬质试管的底部，试管中参加碎瓷片，给碎瓷片加强热，2.石蜡油生成一定量的气体，将该气体通入高锰酸钾溶液中，后观察.3.通入溴的四氯化碳溶液中，观察.4.4.收集气体，在试管口点燃，观察.【现象】【结论】【作业】石蜡油(主要是含 17 个碳原子以上的液态烷烃混合物)分解实验按照如图进展：(1)石蜡油分解实验产生的气体的主要成分是 (填写序号，下同).只有甲烷 只有乙烯 烷烃跟烯烃的混合物(2)将 石 蜡 油 分 解 所 得 生 成 物 通 入 到 溴 水 中，现 象是 ；通入到酸性高锰酸钾溶液中，现象是 .(3)碎瓷片的作用是 (填序号).精品.防止暴沸 有催化功能积蓄热量 作反响物(4)

4、写出含有 18 个碳原子的烷烃分解为乙烷与最多乙烯的化学方程式：_ 必修二69页 实验名称苯的性质 【目的】通过实验进一步掌握苯的性质以及构造与性质的联系 【实 验 用品】试管、试管夹、高锰酸钾、溴水、苯.【实 验 原理】苯在常温下不与溴加成，不能与高锰酸钾发生氧化反响.【步骤】实验操作：1.向试管中参加少量苯，再参加溴水，振荡后观察；2.向试管中参加少量苯，再参加酸性高锰酸钾溶液，振荡后观察.【现象】.精品.【结论】【作业】苯分子中的碳碳键不是以单双键交替结合的，不能作为这种判定的主要依据是()A苯不跟溴水发生加成反响 B苯不能使酸性 KMnO4 溶液褪色 C苯的一元取代物无同分异构体 D苯

5、的邻位二元取代物无同分异构体 必修二73页 实验名称:乙醇的性质 【目的】通过实验进一步掌握乙醇与钠反响的原理.【实 验 用品】试管，试管架、单孔橡皮塞、火柴、烧杯、无水乙醇、金属钠 【实 验 原理】2CH3CH2OH+2Na=2CH3CH2ONa+H2 .精品.【步骤】实验操作：1.在盛有无水乙醇的试管中参加一小块金属钠；2.在试管口迅速塞上配有针管的单孔塞，用小试管收集验纯；3.点燃在火焰上方罩一个冷的枯燥的烧杯观察.【现象】【结论】【作业】向装有乙醇的烧杯中投入一小块金属钠，以下对该实验现象的描述中正确的选项是()A钠块开场反响时，浮在乙醇液面的上面 B钠块熔化成小球 C钠块与乙醇的反响

6、比钠块与水的反响剧烈 D钠块外表有气体放出 必修二74页 实验名称：乙醇的催化氧化 【目的】通过实验进一步掌握乙醇氧化反响的原理 【实 验 用品】试管，试管夹、酒精灯、火柴、金属铜、无水乙醇 【实 验 原2CH3CH2OH+O2=2CH3CHO+2H2O.精品.理】【步骤】实验操作：1.向一只试管中参加 35 毫升无水乙醇；2.取一根 1015 厘米铜丝，下端绕成螺旋状，在酒精灯上灼烧至红热；3.插入乙醇中，反复几次.注意观察.【现象】【结论】【作业】乙醇分子中的各种化学键如下图，关于乙醇在各种反响中断裂键的说法不正确的选项是()A和金属钠反响时键断裂 B在铜催化共热下与 O2 反响时断裂和

7、C在铜催化共热下与 O2 反响时断裂和 D在空气中完全燃烧时断裂 .精品.必修二75页 实验名称：乙酸的酯化反响实验 【目的】1.通过实验进一步掌握乙酸与乙醇发生酯化反响的原理.2.掌握酯化反响的实验装置特点及实验操作要领.【实 验 用品】酒精灯、火柴、铁架台、试管、带导管的单孔橡胶塞、浓硫酸、无水乙醇、冰醋酸、饱和碳酸钠溶液.【实 验 原理】CH3COOH+CH3CH2OH CH3COOCH2CH3+H2O 【步骤】1、组装仪器，检查装置气密性.2、在一支试管中参加少量碎瓷片，再参加约 3ml 乙醇，然后边振荡试管边慢慢参加越 2ml 浓硫酸和 2ml 乙酸.3、按教材第 75 面图 317

8、 连接好装置，用酒精灯缓慢加热，将产生的蒸气经导管通到饱和碳酸钠溶液的液面上.4、观察实验现象，并闻产物的气味.【现象】【结论】.精品.【作业】在大试管里参加 3mL 乙醇、2mL 冰醋酸，再缓缓参加 2mL 浓硫酸，边加边振荡.在另一支试管中参加饱和碳酸钠溶液.试答复以下问题：1酯化反响定义：.反响现象：反响化学方程式：2在酯化反响中，乙酸的分子构造发生什么变化？3酯化反响在常温下反响极慢，一般 15 年才能到达平衡.怎样能使反响加快呢？4酯化反响中，浓硫酸起什么作用？5为什么用来吸收反响生成物的试管里要装饱和碳酸钠溶液？不用饱和碳酸钠溶液而改用水来吸收酯化反响的生成物，会有什么不同的结果？

9、6为什么出气导管口不能插入碳酸钠液面下？必修二79页 实验名称：糖类和蛋白质的特征反响实验 【目的】熟悉糖类蛋白质的特征 【实 验 用品】新制的氢氧化铜、淀粉、硝酸、碘、葡萄糖 滴管、小试管 【实 验 原理】1.加热条件下，葡萄糖可使新制的氢氧化铜产生砖红色沉淀.2.在常温下，淀粉遇碘变蓝.硝酸可以使蛋白质变黄，称为蛋白质的颜色反响，常用来鉴别局部蛋白质 1.观察葡萄糖样品，取约 2g 葡萄糖固体参加盛有 5mL 水的试管，充分溶解；然后参加新制的氢氧化铜，加热至沸腾，观察并记录现象.2.将碘酒滴到一片土豆或面包上，观察并记录现象.3.取一小块鸡皮，置蒸发皿中，滴加 35 滴浓硝酸，在酒精灯上

10、微热，观.精品.【步骤】察并记录现象.【现象】【结论】【作业】有关糖类,蛋白质的特征反响 将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入半透膜袋中，扎好后浸入流动的温水中，经过足够的时间后，取出袋内的液体，分别与碘水 新制 Cu(OH)2 浓硝酸微热作用，其现象依次是 A.显蓝色；无红色沉淀；显黄色 B.不显蓝色；无红色沉淀；显黄色 C.显蓝色；有红色沉淀；不显黄色 D.不显蓝色；有红色沉淀；不显黄色 必修二79页 实验名称：糖类、油脂、蛋白质的水解反响实验 【目的】了解糖类、油脂、蛋白质的水解反响.精品.【实 验 用品】蔗糖、稀硫酸、氢氧化钠、新制氢氧化铜 【实 验 原理】双糖、多糖可以在稀酸的催化下最终水解

11、为葡萄糖或果糖；油脂在酸或碱催化下可水解；蛋白质在酶或催化剂作用下可水解，生成氨基酸.【步骤】1.取 1 毫升 20%的蔗糖溶液，参加 34 滴稀硫酸.2.水浴加热 5 分钟后取少量溶液，加氢氧化钠调溶液至碱性.参加新制氢氧化铜，加热 35 分钟，观察记录.【现象】【结论】【作业】填空：1高温杀菌的原理是利用_.2使用浓硝酸时不慎溅到皮肤上，皮肤发黄的原因是 _.（3）鉴别蛋白质和食盐溶液的方法是_（4）别离和提纯蛋白质的方法是_（5）食盐中加碘,这里碘指的是_，其中碘元素的化合价为_.6根据含碘盐的食用方法可推测碘元素的化学性质，碘酸钾在受热时容.精品.易_.必修二89页 实验名称：铝热反响

12、 【目的】铝热反响是利用铝的复原性获得高熔点的金属单质【实 验 用品】圆形滤纸两张、盛沙的蒸发皿、带铁圈的铁架台 【实 验 原理】镁条在空气中可以燃烧，氧气是氧化剂.但插入混合物中的局部镁条燃烧时，氯酸钾那么是氧化剂，以保证镁条的继续燃烧，同时放出足够的热量引发氧化铁和铝粉的反响.由于该反响放出大量的热，只要反响已经引发，就可剧烈进展，放出的热使生成的铁熔化为液态.但是，氯酸钾不能用高锰酸钾代替，因为高锰酸钾氧化性太强，高温会和强复原剂镁反响，发生爆炸.【步骤】1.取一张圆形滤纸，倒入 5 克炒干的氧化铁粉末，再倒入 2 克铝粉.2.将两者混合均匀.用两张圆形滤纸，分别折叠成漏斗状，将其中一个

13、取出，在底部剪一个孔，用水润湿，再跟另一个漏斗套在一起，使四周都有四层.3.架在铁圈上，下面放置盛沙的蒸发皿，把混合均匀的氧化铁粉末和铝粉放在纸漏斗中，上面加少量氯酸钾，并在混合物中间插一根镁条，点燃镁条，观察发生的现象.精品.【现象】【结论】【作业】按要求答复以下问题：(1)实验室铝粉和 Fe2O3作铝热反响实验，铝热反响的方程式为_，该实验中除用到铝粉和 Fe2O3外，需要的试剂还有 (填编号).aKClO3 bMg cMnO2 dKCl 必修二91页 实验名称：海带中碘元素的别离及检验 【目的】别离及检验海带中的碘元素 【实 验 用品】坩埚、坩埚钳、泥三角、三角架(铁圈)、酒精灯、玻棒、

14、滤纸、漏斗、漏斗架(铁圈)、烧杯、火柴、剪刀、刷子、铁圈、烧杯、试管、量桶、酒精灯、分液漏斗 【实 验 原理】化学方法别离、检验植物样品中元素 2MnO4+16H+10I2Mn2+5I2+8H2O ClO+6I+6HCl+3I2+3H2O MnO2+4H+2IMn2+I2+2H2O 2NO3+4H+2I2NO2+I2+2H2O 2H2SO4+2NaISO2+I2+Na2SO4+H2O 2I+H2O2+2HI2+2H2O 2I+Cl2I2+2Cl I+O2+4H2I2+2H2O.精品.【步骤】1.取 10g 食用干海带，用刷子把干海带外表附着物刷净，不要用水洗.将海带剪碎，用酒精润湿放入瓷坩埚中

15、，把坩埚置于泥三角上.2 用酒精灯灼烧盛有海带的坩埚，至海带完全烧成炭黑色灰后，停顿加热，自然冷却.3.将坩埚内海带灰放至小烧杯中，再参加 15mL 蒸馏水，不断搅拌，煮沸 4min5min，使可溶物溶解，10 分钟后过滤.4.将滤液分成四份放入试管中，并标为 1、2、3、4 号.在 1 号试管中滴入 6 滴稀硫酸后，再参加约3mLH2O2 溶液，观察现象.滴入 1%淀粉液 12 滴，观察现象.5.在 2 号试管中参加 2mL 新制的饱和氯水，振荡溶液，观察现象.2 分钟后把参加氯水的溶液分成两份.其中甲中再滴入 1%淀粉液 12 滴，观察现象.乙溶液中参加 2mLCCl4，振荡萃取，静置 2 分钟后观察现象.6.向加有 CCl4 的溶液的试管中参加 NaOH 溶液 10mL，充分振荡后，将混合溶液倒入指定的容器中.参加氢氧化钠目的是吸收溶解在 CCl4 中的碘单质，把剩余溶液倒入指定容器防止污染环境.7.在 3 号试管中参加食用碘盐 3g，振荡使之充分溶解后滴入 6 滴稀硫酸.在滴入 1%淀粉液 12 滴，观察现象.8.在 4 号试管中参加硝酸银溶液，振荡，再参加稀硝酸溶液.观察实验现象.【现象】【结论】【作业】海带中含碘元素，从海带中提取碘有如下步骤：通入足量 Cl2；将海带焙烧成灰后加水搅拌；加 CCl4振荡；用分液漏斗分液；过滤.那么合理的操作顺序是()A.B.C.D.