2023年学校疫情联防联控制度(通用8篇).docx

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1、2023年学校疫情联防联控制度(通用8篇)国务院联合防控机制的全称是国务院联合防控新型冠状病毒感染肺炎的工作机制。它是中国政府为应对2023年初2023冠状病毒疾病疫情而启动的中央人民政府一级多部委协调工作机制平台。 以下是为大家整理的关于学校疫情联防联控制度的文章8篇 ,欢迎品鉴!第一篇: 学校疫情联防联控制度为加强学校食堂疫情期间用餐管理,降低交叉传染的风险,强化对食堂就餐环境和服务的管理,特制定本制度。一、食堂供餐实行分时错峰制度,对用餐时间进行调控,延长供餐时间(含早、中、晚),原则上以套餐(盒饭)为主,实行分发制。学生就餐时间:早餐:6:408:006:40-7:10师范与艺术学院;

2、7:10-7:35工程技术学院、现代服务学院;7:35-8:00中职部、财经学院、体育学院。中餐:11:3013:0011:30-12:05师范与艺术学院;12:05-12:30工程技术学院、现代服务学院;12:30-12:55中职部、财经学院、体育学院。晚餐:16:3018:0016:30-17:05师范与艺术学院;17:05-17:30工程技术学院、现代服务学院;17:30-18:55中职部、财经学院、体育学院。教职工就餐时间:早餐:7:158:007:15-7:35在校值班人员、辅导员、阿城区教师;7:35-8:00以通勤车到的时间为准分散就餐。中餐:11:3012:1511:30-11

3、:45行政人员;11:45-12:00师范与艺术学院、工程技术学院;12:00-12:15现代服务、财经、体育学院及中职部。二、疫情期间,严格执行错峰就餐制度,后勤事务管理中心、各二级学院负责对师生用餐时间的监督管理。三、要加强对食堂监管,确保按时按点足量供餐,保证饭菜质量。四、食堂供餐时,原公共区域使用物品和个人自助添盛主食全部取消,由食堂专人提供(含餐盘或一次性餐盒发放、打粥、调味品等)。五、食堂供餐时,原循环使用筷子取消(使用一次性方便筷子)。六、就餐人员按照指定时间到餐厅吃饭并配合食堂人员进行就餐前体温检测,检测后按照防疫间隔距离要求列队打饭,严禁插队。七、就餐人员按顺序就坐用餐(由专

4、人引导,按餐桌号依次就餐),面朝东就坐,坐下吃饭的最后一刻才可摘掉口罩,其余时间务必佩戴口罩。就餐时2人一张桌子,禁止2人以上同行和聚堆唠嗑。八、档口外部由食堂合作经营商户安排专人负责监督排队秩序及就餐人员数量,内部由后勤伙食科值班人员进行管理监督。九、有发热、感冒、咳嗽症状、呼吸道感染的就餐者不要进入食堂,可委托食堂或他人送餐。十、食堂供餐、用餐区域,实施每餐后定期消毒;师生文明用餐,做到不剩饭、不剩菜。就餐后,严格餐厨垃圾的分类管理,避免餐厨垃圾污染环境及传播疾病。十一、对于错峰就餐制度执行不力的部门、人员以及商户,学校将追究主要管理人员的责任。第二篇: 学校疫情联防联控制度根据镇病毒感染

5、的肺炎疫情防控工作领导小组的统一部署,为进一步强化病毒感染的肺炎疫情防控工作,现制定实施方案如下:一、工作目标与原则按照依法依规、属地管理,完善机制、合力应对,公开透明、回应关切,依靠科学、有效防治的原则,分工负责、协调配合,共同落实各项防控措施,全力保护人民群众身体健康和生命安全。二、组织机构及职责分工(一)组织机构。镇应对病毒感染的肺炎疫情联防联控工作机制由镇政府副镇长刘磊担任召集人,成员由工作机制成员单位负责同志担任,下设综合协调组、疫情防控组、医疗救治组、宣传教育组、物资保障组、督导检查组等6个工作组。各工作组参加单位根据疫情防控形势及时调整。(二)工作职责和分工。镇应对病毒感染的肺炎

6、疫情联防联控工作机制的主要职责是:定期会商研判病毒感染的肺炎疫情发展趋势,研究确定病毒感染的肺炎疫情防控措施,制定防控工作相关政策和应对预案;统筹协调和指导各单位落实各项防控措施,并组织对防控工作落实情况进行督导检查。为做好相关工作,各工作组的组成与工作职责如下:1.综合协调组。组长单位:镇政府党政办公室。成员单位:镇党建办、镇卫生院等。工作职责:负责综合协调各部门病毒感染的肺炎疫情联防联控工作日常事务;负责起草审核重要文稿;负责联防联控工作机制例会的组织和重要工作的督办;负责收集、整理、上报疫情防控工作信息;负责编写和联防联控工作动态;承担领导小组交办的其他工作。2.疫情防控组。组长单位:镇

7、卫生院。成员单位:九中、水曲中心校、镇派出所、镇民政办、镇司法所、镇城建办、镇安监办、镇林业站、镇畜牧站、各行政村及社区等。工作职责:负责组织制定病毒感染的肺炎疫情防控工作预案;对全镇疫情监测、报告、疫情处置等工作提供指导;加强学校的健康教育知识宣传,落实学校疫情监控和日常检查措施;加强宗教活动场所疫情防控,严控各类宗教活动;指导村(居)民委员会开展疫情排查、防治知识宣传等工作,提醒村(居)民委员会暂不组织开展集体活动;开展城乡环境卫生整治工作;加强水生动物疫病防治,开展与人类接触密切的水生动物相关疫病的监测和管理工作;加强对野生动物市场监管,对可能携带病毒的野生动物实施封控隔离,禁止转运贩卖

8、;做好体育场馆、运动学校等场所的疫情防控工作,严控赛事等相关体育活动;依法打击阻挠防控措施实施,扰乱医疗机构处置疫情、救治患者秩序,散布疫情防控谣言扰乱社会秩序等违法犯罪行为;根据疫情防控工作需要,协助开展疫情处理工作;提出完善疫情防控工作的策略、措施建议;承担领导小组交办的其他工作。3.医疗救治组。组长单位:镇卫生院。成员单位:镇财政所、各行政村及社区等。工作职责:负责病毒感染的肺炎疫情相关诊疗技术方案的执行,并组织对落实情况进行督导检查;指导各村村医做好疫情医疗救治和医疗保障工作,提出完善医疗救治工作的策略、措施建议;承担领导小组交办的其他工作。4.宣传教育组。组长单位:镇党建办公室。成员

9、单位:镇卫生院、党政办公室、各行政村及社区等。工作职责:负责及时上报病毒感染的肺炎疫情变化信息和疫情联防联控工作进展,积极正确引导舆论;加强舆情监测,跟踪舆情,及时澄清事实;负责拟定对外宣传口径;加强网上新闻的管理和引导;协助相关部门宣传病毒感染的肺炎防病知识,提高人民群众自我保护能力;及时收集、整理、报送舆情监测等相关信息;承担领导小组交办的其他工作。5.物资保障组。组长单位:镇党政办公室。成员单位:镇财政所、镇畜牧站、镇林业站、各行政村及社区等。工作职责:负责统筹防控应急物质保障工作;监测与群众基本生活密切相关的生活必需品和卫生清洁用品的市场动态及供给保障工作;及时反馈保障工作信息,及时汇

10、总整理;承担领导小组交办的其他工作。6.督导检查组。组长单位:镇党建办。成员单位:镇派出所、镇城建办、镇林业站、镇卫生院、镇安监办等。工作职责:督查、检查各行政村及社区、各企事业单位单位病毒感染的肺炎防控措施落实情况;督查、检查疫情诊疗、医疗救治和医疗保障情况;督查、检查各单位落实各项保障措品及保群工作进展情况;督查、检查全镇环境卫生整治工作情况;并及时的领导小组汇报。三、工作制度(一)工作调度制度。在应对病毒感染的肺炎疫情联防联控工作机制框架下,建立工作调度制度和联络员制度,研究防控工作中的具体问题,重大事项由镇病毒感染的肺炎疫情防控工作领导小组会议研究决定。领导小组定期召开会议调度工作进展

11、情况;各工作组要及时通报工作进展,研究解决存在问题,切实有效推进职责范围内各项防控工作。(二)信息报送制度。各组长单位根据职责分工,负责收集、整理、汇总各自成员单位的信息和最新工作进展,整理汇总后报领导小组。(三)督办检查制度。为保证各项防控措施落到实处,督导检查组要建立督办检查制度,定期督查、检查各行政村(社区)、各企事业三维工作开展情况,通过检查及时发现存在的不足和需要改进的问题。四、工作要求(一)提高认识,强化领导。各工作组、各单位各部门要充分认识现阶段抓好病毒感染的肺炎疫情防控工作的重要意义,切实加强领导。(二)抓住重点,统筹谋划。既要紧紧围绕每个阶段防控工作的重点领域和关键环节,及时

12、采取果断有力措施,又要统筹谋划,提前做好各项应对准备,并根据疫情发展态势的变化,及时调整防控策略。(三)密切配合,形成合力。疫情防控工作涉及面广,各工作组要主动加强沟通,密切配合,形成合力,确保应对病毒感染的肺炎疫情联防联控工作机制有效运转。(四)严明纪律,恪尽职守。春节期间各工作组成员要积极开展工作,全力落实领导小组各项工作部署,严格遵守工作纪律和保密纪律。第三篇: 学校疫情联防联控制度根据省教育厅2023年春季学期高三初三年级开学工作方案和中小学学校2023年春季学期开学疫情防控工作验收标准的通知,结合我校实际,保障全校师生员工的身体健康,特制定本管理制度。一、防控工作目标1、完善疫情信息

13、监测报告及事故监测网络,做到早发现、早报告、早隔离、早治疗。2、建立应急处理机制,确保不发生校园内的疫情及事故。3、教育局牵头,卫生部门配合,建立医教联合体,实行学校与医疗卫生机构结对,校医与医务人员结对共同开展学校防疫工作。二、成立防控组织。1、学校成立疫情防控组织。学校成立疫情防控工作领导小组,由校长任组长,副校长任副组长,保健教师、各部门主任和各班主任为成员。2、履行主要职责。在上级有关组织的统一领导下,指导和落实学校疫情防控工作,及时分析、研究学校内防治工作形势,提出防治的措施和组织实施,做好学校内加强防治中的思想政治工作,确保校园秩序的稳定; 配合相关部门宣传有关知识。加强与医疗机构

14、的配合,在防疫专业人员指导下开展学校防疫工作。三、落实防控措施 1、宣传教育普及新冠肺炎预防知识,提高广大师生员工的自我防范意识。通过宣传栏、黑板报、广播站、班会等形式的宣传教育,增强广大师生员工的公共卫生意识和疫情防控能力,并利用宣传册、微信等形式,向家长宣传讲解预防新冠肺炎的知识要求,来取得家长的配合和支持。 2、预防措施1)加强日常的监测工作,实行学生到校情况晨午晚检制:发现学生出现发热等新冠肺炎症状,班主任应立即向新冠肺炎防控工作领导小组组长(校长)汇报,学校及时采取措施,确保疫情不在校园内蔓延。2)严格学校门卫管理制度,及时掌握学校内各类人员流动情况,凡进入校园人员必须测量体温并登记

15、相关信息。加强走读生的管理。3)改善学校卫生设施与条件,加强对教室、图书室、宿舍、食堂等人群聚集场所的通风换气和校园内公共设施及公共用具的安全检查,定期检查学校防护措施的完好情况。4)确保学生每天一小时体育锻炼的时间,组织学生参加多种形式的户外运动,督促学生课间到室外活动,呼吸新鲜的空气增强体质。3、应急措施加强宣传工作舆论引导,尊重和满足师生的知情权。建立疫情每日报告制度。避免人群不必要的聚集和流动,加强对外出活动的管理,未经报批一律不得组织学生外出。加强学校人员出入的管理,严格控制外来人员进入校园。4、保障措施组织防控预案的演练。学校由校长负责对高三各位老师、后勤员工进行防治知识的培训,并

16、在相应时间节点组织演练。学校安排必要的经费预算,备好必要的防护用品,为学生提供必要的设施。第四篇: 学校疫情联防联控制度为预防传染病在学校的发生,根据传染病防治法、突发公共卫生事件应急条例及上级教育行政部门有关文件规定和要求,切实保护广大师生身体健康,特制定本制度。一、工作目标和原则学校传染病防控工作实行预防为主的方针,分级管理,分工负责。二、成立工作领导小组学校成立传染病防控工作领导小组,校长XXX任组长,卫生健康副校长XXX任副组长,成员由政教处、后勤处、教务处、各年级管理部、家委会主要负责同志。三、日常管理要求1、班主任及相关教师要定期对学生进行健康知识和传染病预防知识的教育。通过健康教

17、育课、卫生知识讲座、校广播、展板、校园网等多种形式广泛宣传传染病的危害和预防知识,营造预防传染病的宣传氛围,增强师生预防传染病的意识和能力。2、班会课、卫生与健康课要随着季节的变化,及时指导学生的起居饮食,对卫生、生活异常的学生要及时帮助教育,用老师的关心和呵护,尽量减少学生患病率。3、进一步完善学生出勤登记制度,班主任老师每天上午负责学生到校情况检查,班主任做好缺课学生的原因记录,对因患病缺课的学生要做详细病因记录。4、建立和健全家校联系制度,保证每一个学生都有与家长随时可以联系的通讯方式。教育学生有事要请假,来不及请假的要及时电告老师,因病请假的要把病因告诉老师,并做好记录。5、班主任对本

18、班学生因病请假的学生要进行跟踪了解。对明显的传染病种及发热、腹泻等疑似传染病,一旦发现马上报告,如超过报告时限造成不良影响的,视情节轻重追究相关责任。6、要教育学生,生病时及时让家人陪同就医,一般不鼓励学生带病上课,对明显有传染病的带病学生要劝其先治好病再上学,并及时与家长沟通,防止发生学生因带病上课而传染他人的现象。7、根据实际情况,非常时期采取非常措施,并根据法律、法规有关细节和要求,做好每一个环节的工作。8、要加强对校园环境卫生管理,对教室、宿舍等人员聚集的区域要经常通风、换气,保证空气流通。学校要定期对校园环境卫生进行大扫除,消除卫生死角,保持室内外环境卫生。要加强对厕所的卫生管理,完

19、善厕所管理制度,定期对厕所进行消毒。9、要教育学生养成良好的个人卫生习惯;教育学生饭前便后要洗手,不随地吐痰,不共用脸盆、毛巾、餐具等生活用品,不到非法饮食场所就餐,防止病从口入;教育学生不要把食品带入宿舍,防止老鼠咬噬食物,构成隐患。10、规范疫情报告程序,建立疫情报告网络。在学校一旦发生传染性疾病,就必须及时采取防控措施。为此,必须明确各自职责,及时有序地把疫情报告上级,力争把疫情控制在萌芽状态之中。疫情报告的程序是:班主任(班级第一责任人)→疫报员→学校主管领导→报上级。力求做到:不瞒报、不谎报、不漏报、不迟报,确保疫情准确无误地按文件有关时限要求报上级主管

20、部门和卫生部门。第五篇: 学校疫情联防联控制度 幼儿园传染病疫情管理制度主要内容包含预防为主是传染病防治工作的指导方针,幼儿园成立园长、主任、班级教师、卫生保健教师组成的幼儿园健康促进领导小组,加强幼儿园卫生长效管理,由保育员、班主任协助保健室坚持晨检工作。 传染病的预防工作历来是国家重视、民众受益的大事,也是幼儿园卫生工作的重要组成部分。预防为主是传染病防治工作的指导方针。为了预防、控制和消除传染病的发生与流行,切实保障师生员工的健康,特制定幼儿园传染病预防控制与管理制度:一、日常预防工作:1、提高认识:提高师生卫生意识是防病的基础,要做到早发现、早报告、早治疗、早隔离,并实行接触人群的健康

21、监察与有相关体征人群的医务监察,是控制传染病蔓延与流行的重要措施。2、加强组织领导:幼儿园成立园长、主任、班级教师、卫生保健教师组成的幼儿园健康促进领导小组,实施对传染病预防等幼儿园卫生工作的领导,及处理突发事件。3、常规工作分工:(1)由保健医负责日常的传染病预防工作,采取多种形式进行宣传教育,使师生了解传染病的预防与相关的体能锻炼知识,从小培养良好的卫生习惯,积极参与体育锻炼,不断提高公共卫生、个人卫生意识。(2)利用家长学校、幼儿园广播、网页、宣传板等,向师幼、家长、社会宣传有关传染病的防治知识,取得家长的支持,配合做好防治工作。(3)后勤主任与保健医负责幼儿园室内外、校园环境的卫生打扫

22、及检查指导,对一些易忽视的卫生死角,加强督查,组织人力,进行经常性清扫,确保园内环境的整洁。检查结果与考核挂钩。(4)加强幼儿园卫生长效管理,由保育员、班主任协助保健室坚持晨检工作。(5)由保健医对体检异常者进行跟踪了解,督促就医,及时反馈诊断结果,采取相应措施。二、园内传染病发生的处理:1、保育员、班级教师负责每天对本班幼儿健康状况动态观察,发现与某些传染性疾病相关的症状或因病缺课情况,应询问幼儿健康状况并做好相应记录,如病例数超过正常时,应及时报告保健医,并提供班级幼儿的基本情况。对班级幼儿的发病情况作动态了解,每天早上报告给保健医生。2、保健医生负责每天检查晨检情况,并记录归档。出现传染

23、病疑似病例时,负责及时将发生地点、时间、主要病征、发病人数、发病班级、可能原因、采取措施、现状和趋势向疾病预防控制中心和教育行政部门报告。负责对出现症状的幼儿进行暂时隔离,必要时护送相关医院就诊。负责每天1次接受班主任晨检情况,统计后上报疾病预防控制中心和教育行政部门。3、对病愈返园的幼儿,返园当天必须先到幼儿园保健室,经保健医检查后(卫生部门出具的返园证明),方可进入教室上课。4、接到疾病预防控制中心疫情解除通知后,方可对幼儿园采取解除控制措施。三、幼儿园领导1、组建传染病防控领导小组,明确职责,统一组织、协调应急工作。2、当事件发生时,幼儿园应根据疫情波及范围和流行的情况,停止进行集体性活

24、动,避免发病班级学生进入集体活动场所,对发病较多班级的学生,相对限制活动区域,必要时使用备用教室,防止发病班级之间的交叉感染。疫情严重时,报请相关部门后,考虑停课。3、幼儿园需加强同疾控中心的联系,保持信息通畅,密切关注幼儿的发病状况。4、开展健康教育宣传,利用健康教育课、广播、网页、板报等多种形式,坚持正面宣传,避免不必要的恐慌情绪,使之自觉配合教育部门、卫生部门做好幼儿园内的传染病预防控制工作。根据不同季节传染病发生特点,宣传传染病的危害与防治知识,增强疾病预防的意识和能力,帮助幼儿养成良好的公共卫生习惯,形成健康文明生活方式。5、幼儿园发生传染病流行时,对发病班级教室进行彻底消毒,加强教

25、室内空气流通,要经常开窗通风。对食堂、厕所进行消毒,以切断传染病的传播途径。第六篇: 学校疫情联防联控制度强化组织领导,及早安排部署。山西省民政厅党组书记、厅长高度重视,靠前指挥,精心安排部署,狠抓工作落实。春节前即下发关于做好民政服务机构新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作的通知,对全省民政系统民政服务机构的疫情防控工作进行了部署。作为山西省疫情防控领导小组成员,结合民政系统承担的职责,印发山西省新型冠状病毒感染的肺炎疫情死亡人员遗体处置工作应急预案,明确了领导机构和工作职责,对工作力量和设施配备提出要求,制定了工作程序,有效指导殡葬服务机构做好有关工作。迅速成立领导组,统筹协调推动工作。为加强

26、全省民政系统对新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作的组织领导,1月25日,厅党组决定成立新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作领导组,同日建立民政系统新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作政务信息日报送制度,加强沟通联络,督促决策部署的贯彻落实,协同高效推动防控工作,切实做到疫情防控工作守土有责、守土尽责。强化分类防控,及时指导民政服务机构做好防护工作。先后就养老机构、特困供养机构、儿童福利机构、救助管理机构、殡葬服务机构、婚姻登记机关等各类民政服务机构和场所的疫情防控工作进行指导,要求各地细化实化工作方案和工作流程,周密安排部署,扎实做好防控工作,确保无死角、全覆盖、零差错。加强群防群治,有效落实综合

27、性防控措施。下发关于加强全省城乡社区新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作的通知,引领城乡社区(即城市社区和村)发挥基层自治组织作用,以社区网格为单位开展群防群控,稳防稳控,通过网格长、楼院长和居民群众等力量,加大排查力度,形成合力,做到早发现、早报告、早隔离、早诊断、早治疗,防止疫情输入、蔓延、输出,控制疾病传播。广泛动员社会力量参与,共同做好疫情防控工作。通过官网及微信公众号发布慈善力量依法有序参与新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作的公告、致全省社会工作服务机构、志愿服务组织、社会工作者、志愿者的倡议书。山西省社会组织党委号召全省社会组织党组织和党员干部坚决贯彻落实习近平总书记重要指示,充分发

28、挥基层党组织战斗堡垒作用和共产党员先锋模范作用,团结带领广大人民群众打赢疫情防控阻击战。第七篇: 学校疫情联防联控制度为推动学校疫情防控工作规范开展,压实疫情防控工作责任,维护广大教职员工、学生生命安全和身体健康,根据大庆市中小学校新冠肺炎疫情防控工作规范(试行),特制定本制度。1.成立学校疫情防控工作领导小组,校长、书记任组长,其他班子成员任副组长,成员为班主任、相关工作人员。领导小组主要负责学校疫情防控工作,加强值班值守,做好与上级疫情防控机构的联络、信息上报、舆论宣传、防疫物资筹备、秩序稳定、沟通和协调等工作。2.校领导班子充分发挥领导核心作用,统一领导、统一指挥学校疫情防控工作,及时传

29、达和落实上级有关精神,研究、部署本校疫情防控工作。同时,充分发挥学校各级党组织的战斗堡垒作用和广大党员的先锋模范作用,为打赢疫情防控阻击战提供坚强的政治保证。3.加强政策宣传和舆论引导,及时总结和推广学校疫情防控工作的经验和做法,统筹协调、落实各项疫情防控措施。4.研判学校疫情防控形势,精准摸排、统计和掌握学校教职员工、学生近期去向和身体健康情况,建立工作台账,达不到疫情防控要求的人员不得上班、上学,确保疫情不进校园。开学后,对请假师生,学校相关部门问清症状,了解病因,跟踪登记。5.建立和完善相关措施,配备疫情防控所需设备设施、口罩、消毒液、医用酒精、手持红外线测温仪等疫情防控物资。根据上级要

30、求,结合学校实际,确定学校开学时间。统筹开学前后疫情防控工作,健全返校途中和上下学防范措施。门卫要强化校门口出入管理和体温监测。必须守住源头,把传染病毒控制在学校之外,所有入校人员必须戴口罩、通过体温检测、如有发烧、咳嗽等症状及不戴口罩的一切人员禁止入校。学校全体教职员工要积极配合学校门卫的工作,严把入门关。重点做好开学后的疫情防控和各项教育教学工作,定期对教室、宿舍、食堂、实验室、会议室、阅览室等公共场所进行消毒、通风,保证正常使用。食堂要做好学生就餐工作,采取配餐制、学生自带餐具、错峰就餐、分散就餐、延长就餐时间等科学合理的就餐方式,避免扎堆就餐、面对面就餐,并引导学生就餐前后洗手消毒。后

31、勤要做好宿舍出入登记和体温监测、消毒管理工作,无关人员不得进入宿舍。要暂停正常教育教学活动以外的其他集体活动,不得组织聚集活动。大力开展爱国卫生运动,创造良好的校园环境。6.学校加强疫情防控知识宣传教育,使每名教职员工和学生了解疫情防控政策,掌握疫情防控知识,增强疫情防控信心。7.建立疫情防控信息日报告制度,做好学校疫情防控信息的搜集、汇总、分析和上报工作。8.党政同责,一岗双责。学校各级党组织和行政共同负责,既承担疫情防控责任,也承担业务工作责任。建立健全学校疫情防控工作责任制,履行主体责任,并强化责任追究,对不履行工作职责、疫情防控措施落实不到位、造成疫情扩散和恶劣社会影响的,严肃追究相关

32、部门和人员的责任。第八篇: 学校疫情联防联控制度为切实做好疫情防控,确保春季开学工作平稳有序,根据上级有关新冠肺炎疫情防控的要求,特制定本工作制度。一、从业人员健康筛查及管理(一)严格从业人员健康管理,落实从业人员健康体检制度和晨检、午检制度,加强从业人员体温监测,避免患病及感染者上岗。(二)做好从业人员食品安全及防疫知识培训,并组织进行考核。(三)做好食堂及从业人员宿舍清扫、消毒工作。(四)做好从业人员口罩、工作服、手套等个人防护用品的保障。(五)强化配送人员健康监测、洗手消毒和配送设施的清洗消毒,配送人员配送时佩戴符合要求的口罩、手套。二、原料控制与加工(一)与有合法资质的供货者签订协议,

33、明确双方责任和义务。(二)制定原料采购控制清单,除原禁止使用的原料外,不采购来源不明的家禽家畜或海鲜等,严禁采购食用野生动物,严禁在学校食堂、厨房饲养和宰杀禽畜。(三)健全原材料验收流程,严格食品及原料进货渠道,做好索证索票、收货查验、台账登记、按要求储存等工作。(四)原料运输车辆应具备相关温度、湿度及分隔功能,车辆及运输容器定期清洗、消毒。(五)准备相关贮存容器及设施,并保证正常运转。采购部分菜篮框,避免外包装进入厨房;准备带筛网存放架,避免半成品污染。(六)严格食品加工制作过程控制,工用具、容器区分使用,烹饪烧熟煮透,供餐送餐温控和防护措施到位。三、设施设备清洗消毒及环境清扫(一)开学前组

34、织一次大清扫,进行一次彻底消毒。开学后加强日常预防性消毒并建立台账。(二)准备酒精、84消毒液、洗手液等,保障消毒设备、保洁设备数量足够。(三)严格清洁校内餐饮服务场所,按要求对工用具、容器、餐饮具进行清洗消毒、保洁到位。(四)做好有害生物防治工作。四、供水管理(一)做好供水设施(自备水源、二次供水设施、食堂蓄水池、饮水机等)清洁、消毒工作。(二)通过自备水源、二次供水设施提供的学生生活饮用水必须检测合格后才能使用。五、分餐用餐建议选择以下四种供餐方式:(一)分批错时到食堂就餐,尽量一张桌子只坐1人,不对坐不交谈,严格控制同一时段就餐人数;(二)将餐食打包成盒饭,派人领送到教室、办公室用餐;(三)将餐食分装至教室打餐就餐;(四)由食堂供餐改为集体用餐,配送单位配餐至教室、办公室就餐。学校会议或活动不得举行群体性聚餐。

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