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1、2023年酒店行政部工作总结时间：2023-08-31 酒店行政部工作总结。 时间过得很快，相信在这一阶段的工作过程中自己经历了很多挑战，也成长了很多，我们可以开始写这一阶段的工作总结了。要想加薪提职，通过工作总结充分展自己尤为必要。工作总结究竟要怎么写才合适呢？以下是小编为大家精心整理的“酒店行政部工作总结”，欢迎您参考，希望对您有所助益！ 。自六月起正式实施考勤打卡机制，杜绝了原因点到考勤带来的各种考勤漏洞。 。上半年培训工作的重点就是对各项规章制度、工作流程进行培训，主要针对行政管理制度和人事管理制度、厨房对出品部管理制度、会议制度、奖惩制度等进行系统培训。并结合对员工的服务意识和专项的
2、消毒知识的培训，有效的促进员工工作的规范性和引导员工有规可循的工作原则。 。对员工管理采取日常培训+月末绩效考核的方式，在月末对员工当月表现予以考评，分三级考评的过程可以全面反映员工在各个方面的不足和优异之处，并对当月绩效考核成绩较低的员工予以单独谈话，指出工作中的不足，鼓励员工奋发向上。对于日常工作中出现的问题予以现场的处罚或奖励，即员工违反某项制度时，当即予以现金或扣休处罚，员工签字确认后，在当月工资中扣除。 。每月根据员工日常工作表现，从出勤率、客人满意度、同事满意度、技能掌握程度、思想品德等方面评选当月优秀员工，并根据当月酒水销量实际情况评选推销能手提高员工工作积极性。 。员工的工作之
3、余的生活调剂也是行政部工作的重点，除了每月的员工生日聚会以外，在集团的带领下，我们组织员工外出春游，并组织羽毛球比赛，使员工在强身健体的同时，也丰富了业余生活，增强了员工之间的凝聚力。 。五、沟通协调 。经过与工程部等部门的有效沟通，和对工程进度进行密切跟踪，及时对工程部维修进行催促。经过一段时间的磨合，各部门的配合程度明显有了很大好转，有效的提高了工作效率。 。因洗涤公司洗涤质量不达标，对洗涤公司进行了更换。 。与食品卫生监督局联系，对餐饮服务许可证的办证工作进行跟进。 。六、后勤保障 。行政部肩负着公卫、洗碗、布草洗涤等后勤保障工作，根据日常工作中存在的现象，对洗碗房的工作进行了严抓，主要
4、针对餐具破损量较大和清洗度不够导致出现脏餐的问题，将责任划分明确，并根据公司领导的要求，对与破损率要求员工从根源，也就是大小脏餐分开、轻拿轻放方面要求后勤人员，争取将破损率降至最低。 。同时，对公卫的工作重点放在勤巡视、灭蝇虫等方面，避免客人就餐期间无人对楼面公共卫生进行巡视的情况，以及蝇虫太多造成会所卫生不达标的现象。 。根据实际情况和前期员工离职情况，补充了员工被褥及制服，保障员工的正常工作秩序和良好的生活环境。 。在XX年上半年，行政部克服了诸多困难，始终以饱满的工作热情投入到工作中，较好地完成了预定的各项工作责任。当然，行政部在工作中还存在以下不足： 。1、餐具破损控制不到位； 。2、
5、日常巡查不到位等不足； 。3、关于绩效考核与基层员工沟通稍有不足。 。上述不足我们将在今后工作中尽全力改进和纠正。 下半年工作计划 。XX年下半年， 。一、完成公司各部门各职位的工作分析，为人才招募与评定薪资、绩效考核提供科学依据； 。二、完成日常人力资源招聘与配置； 。三、建立内部纵向、横向沟通机制，调动公司所有员工的主观能动性，建立和谐、融洽的企业内部关系。集思广益，为企业发展服务； 。四、充分考虑员工福利，做好员工激励工作，做好员工职业生涯规划，培养雇员主人翁精神和献身精神，增强企业凝聚力； 。五、对制度执行情况的继续作为工作重点进行不断的巡视和检查，对于各项细节将做以重点关注和检查，例
6、如包间的需清洗情况、工程方面存在的问题等； 。六、加大力度做好后勤保障工作。除了对公卫、洗碗房的工作进行不断巡视以外，对餐具破损情况的检查将作为工作重点进行跟进。 F132.cOm更多精选工作总结阅读 酒店行政部年终工作总结范文五篇 酒店行政部年终工作总结范文五篇 篇一 20xx年人事部在酒店领导的正确带领下坚持“尊重、理解克难奋进、共创辉煌”的重要思想为指导深入贯彻落实邓总在20xx年度酒店工作的指导精神在人事工作日益繁重酒店管理标准大幅度提高的新形式下通过本部门及酒店全体员工的共同努力基本完成了预期工作目标并且取得了一定的成绩。 一、考勤管理 20xx年度按照邓总的指示人事部对考勤管理实行
7、指纹考勤与纸卡考勤相结合的方法认真做好每天各部门人员出勤卡的跟踪检查工作及时将检查中发现的异常现象反馈到各部门并及时主动做好与各部门之间的沟通与反馈工作使得考勤管理与之有很大的改进且取得了非常好的效应。但是在考勤管理取得一定成绩的同时也出现了一些问题部门考勤管理较混乱管理人员对部门员工的考勤管理不严格对违反考勤制度的员工的处理不及时、不严格这些问题将在20xx年度作为人事部完善考勤管理的一项重点工作人事部将在20xx年度加大加强对各部门的考勤监管力度严格执行酒店相关考勤制度绝不姑息和放纵违反考勤制度的行为。 二、档案管理 酒店各类档案的管理是人事部一项重要而又繁杂、细致的工作。人事部在原有的基
8、础上对各类档案进行了较细的分类。从员工的入职到每一个环节的资料进行了详细的归整严格按部门岗位进行整理、编号、存档。在各类档案的存放管理上比较科学的进行了细分和对号入库使各类档案的管理逐步达到了便于查找方便查找一目了然提高了档案管理的工作效率与工作质量避免了缺项解决了乱丢乱放的现象使各类档案的管理更大规范化和系统化。 三、酒店规章制度的建立 20xx年人事部针对酒店实际情况制定了一系列规章制度逐步规范酒店管理使酒店人力资源各项工作有章可循形成“靠制度管理按制度办事”的良好机制20xx年度人事部将加强各部门对各项制度的学习与执行力度尽快的使制度与管理与员工相融合。 四、人事部企业文化的建立 人事部
9、在20xx年按照邓总的相关指示完成了本酒店的企业文化的初步建立使得酒店指导思想“尊重、理解克难奋进”深入人心也使得酒店员工在自身素质与修养上有很大的提高。 五、20xx年人力资源现状分析 岗位分布 截止20xx年12月26日酒店员工99人酒店职能部门人员占比例为34业务人员占比例为3一线服务岗位占比例为49。 六、招聘、培训工作盘点 一招聘渠道及费用 1、现场招聘 今年的招聘效果不明显后期主要采用了网络招聘和发放传单的形式进行招聘20xx年将采用传单、现场招聘会、招聘宣传广告、员工推荐等形式加强招聘力度。 2、报纸招聘 今年共进行了2次报纸招聘主要针对酒店紧缺的管理人才和服务人员另外通过报纸酒
10、店也做了相应的宣传工作。 3、网络招聘 今年我们使用了嘉鱼热线网招聘使用几个月来发现在招聘基层岗位比较适合人员也比较稳定。 4、内部员工介绍 20xx年通过内部员工的介绍有员工到我酒店工作20xx年还将加大内部员工的介绍力度做好宣传。 二培训工作 酒店20xx年下半年主要进行了以下培训工作20xx年人员分类图中高层管理人员13人职能部门34人业务部3人一线岗位49人 1、消防知识培训及演练 20xx年10月份酒店由人事部组织由保安部牵头为酒店餐饮部和客房部两大部门的绝大多数人员举行了一次规模较大的消防培训及消防演练通过组织培训学习提高了员工消防安全意识掌握了一定的自救知识员工在工作中的自查意识
11、也有了一定的提高。 2、服务技能、服务礼仪培训 10月、11月人事部多次组织了对客房部、餐饮部的服务礼节、仪容仪表、服务技能等相关专业知识的培训使得客房部和餐饮部在服务质量上有所提升。 七、薪酬盘点 一薪资结构调整 20xx年酒店行业整体薪酬水平上涨7月份酒店根据社会实际工资变化情况对酒店各个岗位的薪酬进行了调整上涨幅度达到715。 二进行内外部薪酬调查调整薪酬体系提高薪酬竞争力。基于提升酒店薪酬竞争优势的需要更是为了在企业发展的过程中平衡人员职业满意度人事部在酒店领导的工作布署下将于20xx年3月下旬开始了为期半个月的薪酬资料的调查分析。 八、劳动保险管理。 酒店目前参保人数为32人占职工总
12、人数的32.3。共分别参加了养老、工伤两项保险。20xx年度人事部将对劳动保险管理作出以下调整 20xx年度将不接受员工自行买保险后酒店予以补贴的形式20xx年自行买保险的员工将在20xx年保险期到期后全部转为社会保障局所要求的的形式予以参保。 20xx年人事部将对购买的社保人员重新审核增加购买社保人员数量以达到社会保障局要求。 工作计划 ： 一、人事部战略目标结合国内经济发展趋势及酒店的实际经营状况20xx年人事部的战略定位为“内部整休、管理提升、加强执行力”围绕企业的战略定位20xx年度人力资源的战略目标为提升企业人力资源的整体素质形成一个具有核心价值理念、专业技能突出、管理能力强、有序流
13、动的企业人力资源团队突显企业在“人才”方面的核心竞争力。 二、人力资源发展规划 一企业内部的有序人才梯队的培养与形成充分挖掘内部员工的潜能通过2-3年时间的大力度培养内部员工集中培养管理岗位和专业技能岗位。员工的发展通道为管理岗位和技能岗位的双通道。技术型岗位通过个人技能级别来实现个人发展的突破不同级别可享受到酒店专门设置的技术岗位的技能津贴。关键管理岗位的增补以内部增补为主即出现岗位空缺通过内部梯队选拔的方式甄选出同岗位相匹配的人选激励酒店员工的工作积极性激发员工自我学习、提升的激情从而提升团队的整体素质创造出学习型的团队氛围人人争先恐后相互赶超积极上进。 二政策、制度及项目支持 1、制定内
14、部竞聘上岗制度成立内部竞聘面试小组对竞聘者进7行综合素质的考评确定是否符合录用条件。 工作模块具体措施实施步骤实施时间责任人职业规划制定并实施员工职业发展通道计划 1、制定不同岗位员工职业发展调查问卷。 2、针对不同发展需求的员工具体情况设计发展规划。 20xx年及以后人事部经理内部晋升实施竞聘上岗制度 1、拟定竞聘上岗管理制度20xx年3月份之前人事部经理 2、成立内部晋升面试考评小组20xx年3月份之前人事部经理 3、根据岗位需求实施内部竞聘 20xx年人事部经理招聘与培训发展 1招聘 20xx年招聘的主要目的为企业有计划的人员调整后的增补招聘的主要途径为内部员工推荐、校园招聘、网络资源、
15、招聘宣传及其它招聘渠道以免费或低成本投入为主 A、出现岗位空缺人事部在酒店内部发布岗位增补的通知员工可推荐符合岗位要求的人员应聘或者自荐 B、校园招聘的优势为资源集中投入少具有增值效应20xx年将作为招聘工作的一个重点 C、网络招聘主要通过嘉鱼热线网发布招聘信息重点增补基层服务人员和专业技能型人才 D、招聘宣传工作将作为招聘工作的另一项重点以传单、报刊和广告的方式来做宣传这样即能起到一个招聘的宣传工作也能对酒店有一个很好的宣传。 F、其它招聘渠道通过下岗再就业中心推荐人才交流中心信息发布等形式。 2培训发展 根据20xx年部门培训计划按时按量完成部门的培训工作重点为岗位职责、微笑服务、交流沟通
16、、服务技能、服务意识、企业理念培训。 推行内部员工技能大比武在技术性岗位中推行员工技能比武结合具体工作情况组织员工技能比武推行岗位述职每半年组织述职一次一般在年度和半年度会议召开之后通过述职进一步明确岗位职责及工作目标。 建立培训管理体制建立人事部培训管理体系加强培训与培训管理配合各部门组织建立起各部门的培训机制实行部门自身培训与酒店培训相结合的方式能让员工处处享受培训、每天都能培训使得培训一体化、机制化、结构化、有效化人事部将积极的配合与监督各个部门的培训工作使得全体酒店员工在各个方面有一个质的提升。 三、人力资源管理体系的构建 一建立起人力资源各个模块的规范体系制定并完善各项操作流程该项工
17、作具有一定的周期性通过一年左右的时间将各个模块的工作流程及标准细化20xx年度重点系统规范招聘管理流程、人事档案管理流程完善酒店的规章制度员工休假管理规定、员工福利制度等。 工作模块具体措施实施步骤实施时间责任人HR管理体系制定各模块的工作流程及标准 1、制定招聘培训、人事档案管理流程 20xx年6月之前人事部经理完善规章制度 、完善员工休假管理规定20xx年3月之前人事部经理员工福利制度 、明确员工各项福利20xx年4月之前人事部经理招聘管理流程中重点突出各部门管理岗位的任职素质模型管理岗位的素质模型重点测评管理岗位人员的性格特征、价值取向、各种能力等综合素质的情况。 20xx年通过外部招聘
18、或内部晋升途径进行管理人员的甄选时重点突出以下几个方面的素质要求 1、对管理岗位人员重点要求的是管理技能pDCA沟通协调能力等综合素质要高单纯的某一方面的能力强并不能胜任管理岗位 2、管理岗位重点突出执行力在绩效考核中执行力项得分平均低于该项分值二分之一的不能胜任管理岗位 3、经核实存在个人生活作风问题的实施一票否决制不胜任管理岗位经核实在任职中存在个人生活作风问题予以岗位调整4、档案记录中存在诚信度问题的实施一票否决制不胜任管理岗位。二协助各个部门制定和完善工作流程及工作标准明确各项工作的操作流程提高工作效率和质量通过一年的系统梳理使酒店各个部门的运作更加畅顺、高效。 四、薪酬方面工作 1、
19、完善酒店基层岗位工资待遇及工资结构。 2、完善绩效考核的正激励加分项目突出绩效考核的正面激励作用重点突出人才培养方面及工作流程优化方面的正激励力度同时对部门的人才梯队培养关注力度不够的部门加强督导。 五、质检工作 20xx年人事部将建立完善的质检体系对质检奖罚细则广泛的征求意见进行合理的修正和完善。克服质检人员少的困难抓重点抓实际培养部门质检骨干增加质检的数量扩大覆盖面增加项目和内容向全面质检管理迈进。 六、后勤管理 人事部将在20xx年度对酒店后勤板块重新作出管理计划与方针特别是酒店员工宿舍的管理与员工生活的管理方面下足功夫针对员工宿舍的管理将在以下几个方面作出改进 宿舍人员的住宿安全问题人
20、事部将在20xx年度的第一季度对所有的员工宿舍做一次打的安全排查工作保障住宿人员的人身安全。 宿舍卫生管理的建立使得我们的员工宿舍干净、整洁、卫生。 宿舍各项管理制度的建立使员工宿舍管理有章可循。员工生活方面人事部将建立员工业余生活计划如出游、生日会、运动会、技能评比、野炊等人事部还将建立员工心声计划及时、深入的了解员工心声。 20xx我们任重道远人事部将继续坚持邓总对酒店的经营与管理的指导思想完善部门各项工作按照制定的部门目标脚10踏实地的完成各项任务同时要不断地提高自己及时学习更新以使管理方法更加科学、合理。加强与各部门间的沟通与合作促进相互了解与协调发展。总之20xx年人事部将继承并发扬
21、以往积极向上的工作热情和团队精神。使我部的工作要求走向正规化、标准化。使人事工作能继往开来。为了目标的实现我们已经做好了迎接新挑战的准备。 篇二 201*年即将过去，新的一年即将到来。在201*年里，酒店上下，共同努力，无论是经营业绩或是人员综合素质方面都取得了很大的成绩。行政部作为酒店的关键部门之一，对内要进行人员的招聘、质检工作的落实、各项活动中相应内容的设计、制作等，对外要应对卫生局、消防、疾控中心、社保等机关的各项检查，工作多且杂，但在20xx年里，在总经理的领导下，行政部每一位员工都任劳任怨，竭尽全力完成各项工作。现将具体工作总结如下： 一、人员招聘工作 201*年面临的首要问题就是
22、招聘难。无论是快餐店还是综合性酒店，均不同程度的出现用工荒现象。酒店前半年实际工作中，员工招聘难度较大，遇到大型接待，就需要后勤各相关部门人员协助。直到进入十月份以来，在工资调整的基础上，员工招聘情况有所好转，相应的解决“有用餐需求，无人员接待”的尴尬境地。 二、加强培训工作，提高员工素质 培训是提高员工素质的有效手段。酒店201*年加大了培训力度，通过内部培训和外聘培训两种方式，由行政部组织召集对酒店全员进行专题培训。其中外聘培训达18课时，内部培训(包括部门经理培训、岗前培训、岗中培训)达16课时。 岗前培训：行政部在4月份对新员工进行一次入职培训;10月份扩大培训范围，再次对入职1年以内
23、的员工进行岗位职责及相关制度培训。 岗中培训：结合酒店发展中实际出现的问题及不足，通过内部培训(行政部)和外聘讲师(金管家：陈萱老师酒店专业形象、刘梦蛟老师新赢突破、王鸽老师团队沟通)两种方式重点对员工进行服务意识、礼貌待客、安全消防等知识的培训，通过讲解、点评、交流，使员工在思想认识和日常工作中，得到不同程度的提升。另外，针对酒店申请三星级酒店事宜，结合外部培训老师，安排仪容仪表、美容美发等课程，切实打造酒店优质服务。 通过培训，员工的整体素质得到提高，从技能方面的培训与仪容仪表培训两大块来看，明显的员工对于后者的积极性较高，所以在201*年的培训工作中，将会在培训中有目的的加大与员工的沟通
24、次数，以了解成年员工的心理特征，在教学方法上采用多样化，如示范表演、电影、幻灯片、投影图像等。 三、制度化建设 为了使酒店的管理水平更上一个新的台阶，201*年酒店对部门经理考勤、工作表现等多方面也进行严格考核，同时对酒店质检工作也进行严格化管理，坚持每周五进行质量检查并实行奖扣分政策。这些制度的制定加强了对各级人员的管理，起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全体员工的精神面貌、环境卫生等很多方面都提高了一个层次。 目前，酒店制定下发的各类职责、规定、办法、流程等规章制度，对每一个员工的岗、责、目标都提出了明确的标准，对超越和违反的都做出了相应的处罚规定，做到了对每项工作、每个工作环节都有章
25、可循、有规可依。 四、三星级酒店挂牌工作的落实 酒店在201*年度的员工大会上提出“一个挂牌”工作的完成，即是向有关部门递交“三星级旅游涉外酒店”的申请。酒店在全年工作中，贯输打造全员优质服务意识，努力打造三星级标准的软件方面的建设，在酒店总经理和各级管理人员的努力下，酒店在提交申请不到一个月的时间里就通过了三星级涉外酒店的检查和评定，大大提高了酒店的知名度。 五、酒店全年营销活动 提高酒店的知名度和培植自己的固定客源，是一个酒店生存和发展的基本前提。由于今年新开酒店较多，客源问题非常严峻，为保证酒店正常经营，同时加大营业收入，酒店在201*年推出全员营销活动，制定出一套全员销售奖励方案，使酒
26、店呈现出人人关心销售，人人参与销售的良好局面。 同时酒店针对接待大型会议团队房间数量不足的情况，与档次规模相近的各家酒店多次合作，共同接待，不仅为本酒店增加了效益，也加强了酒店与同行业之间的交流，体现了酒店的合作精神。 为了不让酒店局限于周口市，行政部与两家网站签订订房协议，利用多种渠道加大客房的销售量。 酒店于6月份推出大型图片展活动，通过外部广告和内容宣传两种方式进行推广;在7月份推出一系列促销活动：餐饮每日一款特价菜、消费赠烟酒、官府养生菜，客房推出特价房68元/间/天、入住送冰爽矿泉水、延迟到3点退房;8月份婚宴、寿宴外部宣传，与婚宴公司联合，在市区繁华地带以条幅、发宣传册、现场签订等
27、形式进行宣传，扩大市场知名度;12月份推出餐饮系列促销活动，消费满100送20，并送养生粥及特色礼品盒，以此拉动餐饮消费，增加酒店营业额。 六、企业文化的建设 1、成立酒店艺术团，为酒店的各种接待提供节目。通过这种方式，不仅使员工得到展示自我才华的机会，同时使酒店的会议、宴会接待品牌得到广泛宣传和认可。 2、员工生日多样化：酒店在2月份全员聚餐的当晚，特意定制生日蛋糕，邀请所有员工共同为过生日的12名员工庆贺生日;4月份组织生日员工进行踏青游玩。同时每月为生日员工发放礼品，使员工体会到酒店如同一个大家庭的温暖，促进酒店的文化建设。 3、举办各种员工集体活动：四月份配合保障部组织酒店全员进行为期
28、两周的军训，很大程度上提升了员工的战斗力和酒店形象;五月份举办员工运动会，通过跳绳、拔河等运动项目，极大的激发了员工的合作精神，增强团队凝聚力;五月下旬进行员工技能大赛和举办征文大赛(假如我是一名XX)，通过写作和演讲的形式激励员工不断进取;八月份结合月度优秀员工评选结果及平日工作表现，从各个部门选出12名优秀员工，并组织其及家属青岛日照四日游;十月份配合保障部组织酒店全员进行消防实操培训，加强消防安全意识。 七、合理调整薪酬体系，不断提高员工福利待遇 酒店管理始终要坚持以人为本的管理理念，没有一个稳定、高效、尽职尽责的员工队伍，也就谈不上对客的优质服务。201*年11月，酒店对员工的薪酬体系
29、进行了第二次调整改革，增加员工的基本工资，并对餐饮部门员工的工资进行合理化调整，这种调整极大地提高了员工的工作积极性，强化了员工队伍建设，员工流失率与上月相比明显下降，并且有老员工又再回到酒店工作。 八、存在的问题和不足 1、员工素质整体水平不高，部门培训及监督不到位，使得服务质量时有低下，服务意识时有淡薄，客人投诉情况时有发生。 2、规章制度落实的不够坚决，有随意性和照顾面子的现象，未能真正做到奖勤罚懒，仍然存在干好干坏一个样的现象。管理机制上有待进一步完善。 3、质检力度不大，201*年的质检工作仅针对部门卫生，未对工作、服务等方面进行检查。 4、各部门均存在管理松驰，执行力较差的问题，整
30、体对客服务水平还有待提高。另外对于领导安排下来的工作，由于外部因素影响导致无法进行的，未及时汇报总经理。 5、与相关部门之间的沟通需要加大。在201*年中，很多接待等方面未进行细致沟通，致使对于一些细节问题在领导问起时无法回答。 篇三 一、工程方面：各店的常规维修与维护 1、公司各店工程人员完成了各部门上报的维修单据4000多件，口头报修XX多件，处理多起突发性设备、设施故障。 2、工程部在去年的工作基础上，又制定了详细的设备、设施保养计划，将计划分解到季度、每个月，并详细说明了保养内容，落实到每个人，保障了工作质量和效率。 3、全年完成了大型维修与事故抢修项目：宣化店厨务部下水管干线彻底疏通
31、清理一次；市政居民排水井堵塞往厨务部返水清掏一次；改造楼顶排烟管道一次，解决了顶层居民投诉问题；新阳店为了缓解用电压力，增设改造主电缆2根，不仅解决了用电问题，同时解决了安全隐患问题；新阳店后楼道改造，通过与厨房长共同研究，为了菜品出品的需要，厨房需增加煤气灶，但因空间狭小，困难重重，经反复研究、测量，最终决定将后楼通道加以利用，又新增了一个380公斤油箱，即解决了采购冬季买油的困难，又保证了部门的使用；西大直街店营业区、卫生间、下水干管堵塞，面临无法营业；连夜抢修西大直街一楼总电闸烧坏，整个一楼停电，影响营业，连夜抢修。 4、宣化店装修改造期间，基础设施改造项目本着一次建设长远打算，立足超前
32、，留有后劲的宗旨，克服了时间短、场地窄，各方面错综复杂的恶劣环境，完成了以下几项工作：整体综合布线的设计、施工；室内供暖设施进行全方位改造，整体按分户供暖型式设计以后，全楼分户供暖时不用在室内施工，此项工作一劳永逸。自来水干线原有分布不合理，而且是铁管经长期腐蚀已经有多处漏点，经请示总办，将有隐患的室内铁管全部更换成ppr热溶管，并且做了合理布局，做到一劳永逸。 为了安全、保暖，后楼道增设防盗门两扇，小门斗一处，400公斤油箱一个。 整体改造设计了供风、排风、卫生间通风管道及空调，管路、电路的走向位置，合理的利用了空间，经使用验证，效果良好。 5、全年完成了大修保养项目： 新阳店供暖锅炉大型维
33、修、保养一次；新阳店厨务部排烟管道清掏油污一次（20延长米），从排烟罩至排风机；西大直街店更换平板式热风幕一个；西大直街厨务部排烟管道清掏油污一次（30延长米），从排烟罩至排风机；完成了各店的空调、排风机、外机等，年度清洗、保养工作。 固定资产管理工作：对固定资产的购进、管理、监督、维修、保养工作。 新阳店，西大直街店工程室工具摆放。物资存放环境卫生方面根据公司要求进行了整体改善。同时对员工加强了思想教育。使员工的整体思想素质更上一个台阶。为提升企业整体素质和长远规划打下了良好的基础。二、夜值、安全、防火工作 1、各店夜间值班，安全巡查次数累计8000余次。 2、各店夜间值班人员全年无脱岗、漏
34、岗、事假等违纪现象发生。 3、各店室外设施防护网设置布局合理，坚固耐用，无安全隐患发生。 4、完整填写夜间值班记录本30余本。 5、各店增设电路巡查机制，每天用电高峰不少于8次的，对电线、电缆，的温度检查，确保安全。 6、各店按时完成了每月一次的安全联合检查。 7、在公司各店、各部门的配合下，确保了全年各店无安全事故，给公司安全运营打下良好的基础。 三、外联方面工作 1、宣化街店装修改造期间，为了整体安全、方便、卫生方面考虑，经总办批准，计划将厨务部原有使用煤气罐改造成煤气管道，通过申报申请，得知由于是老城区气源不足，现已不增加新用户了，经与煤气公司有关部门多方协调，在工程人员赵师傅的协助下，
35、克服了重重困难，费尽周折，最终圆满完成了安装任务，现经使用验证，效果良好。 2、宣化店正门牌匾由于宣化街整体外立面改造受影响，施工方与执法 法局联合下发拆除通知，我店接到通知后与总办汇报，决定尽量保住原有牌匾，经总办杨总牵头，以行政部为主，多方协调和努力，最终使我店外立面牌匾得以大部分保留，使我公司在日后牌匾的使用中彰显出实力和社会效益。 3、大成店由于楼体外立面装修改造要求我店将排烟管道拆除重建，经过与杨总汇报，杨总指示尽量保住，在杨总的支持与协助下，多次与施工方负责人交涉，与楼上邻居协商，取得他们的宽容和理解，最终采取其它方式进行保温与修饰，给公司避免了经济损失。 4、完成了各店寝室续交房
36、费的工作，还有两处条件不理想的寝室的更换工作。 5、各店办理员工暂住证与派出所外联工作。 6、宣化店、西大直街店、大成店办理牌匾执照外联工作已圆满完成。 经过这样紧张有序的一年，我感觉自己的工作技能上了一个新的台阶，做每项工作都有了明确的计划和步骤，行动也有了方向，工作也有了目标，真正做到了心中有底！基本做到了忙而不乱，紧而不散，条理清楚，事事分明，从根本上摆脱了刚参加工作时只顾埋头苦干，不知总结经验的现象。就这样，我从无限繁忙中走进这一年，又从无限轻松中走出这一年，还有，在工作的同时，我还明白了为人处事的道理，也明白了要有一个良好的心态，一份对工作的热诚及其责任心！才能踏踏实实的做好每一项工
37、作。新的一年即将到来，面对餐饮业竞争越来越激烈的现实情况。以及面临设施设备老化问题。行政部工程全力结合酒店现有的情况做好下一年的工作计划，来弥补上一年工作的不足。 xx年工作计划 一、严格管理、高效沟通，愉快工作。充分发挥员工的积极性与主动性，培养员工的多方面能力，促使员工成为一岗多能的万能工，加强各店之间的技术交流与学习，提高部门整体的技术，技能。以多种形式加强与员工之间的沟通，积极推行公司的企业文化，丰富员工的思想与觉悟、加强企业文化的宣传与学习。扭转员工的思想和工作作风，提高部门的服务水平，从而为员工愉快地工作创造良好的条件，形成团结、紧张、活泼，和谐的氛围。二、节能降耗、控制成本，势在
38、必行。基于目前我们公司的能耗情况，节能潜力较大，工程部将集中精力进行设备的节能改造，xx年，公司能耗定会控制在较为合理的水平。在维修材料及设备大修的管理上，坚持能自主解决的不找厂家、能回收利用或拼装使用的坚决不买的原则，整理各店分散材料的资源，分类管理，避免重复购买，在公司各店设备故障高峰到来之前，加强巡检保养，延缓设备的老化期，并严格控制维修成本。 三、 主动维修、高质高效、满意服务，变被动维修为主动维修，变事后维修为事前检修。提高维修、运行人员的服务水平，为公司打造品牌提供坚强的硬件保证。以一线部门满意为起点，以客人满意为终点，努力提高维修，检修质量。 在吸取xx年度工程工作质量和效果的基
39、础上，我们不断总结经验，更深刻地认识到对各店定期工程工作巡视检查的必要性和重要性，规范的工程管理必须要清楚地掌握和了解现场的管理动态和实体质量，及时发现和解决问题，规范生产行为，对整个工程管线系统良好的管理有极大地推动作用，xx我们重点做好如下工作 （1） 积极围绕着安全，防火，防盗。开展工作 （2） 树立服务意识，加强沟通协调。更好的完成公司相关的外联工作。 （3） 加强检查，及时整改，在工作中正确认识自己 （4） 开展常规检查，把安全防火工作落在实处。 （5） 要加强与员工的思想交流，掌握员工的心态和稳定性 （6） 改进工作服务程序、加强主动性、协调性、协调与各部门之间的工作 （7） 合理
40、调控设备的经济运行，严格控制跑冒滴漏的现象 （8） 加强材料，设备及配件的市场价格管理，详细各个配件，材料的价格，以便很好的控制成本。 （9） 严格控制外委项目、水、电、维修项目必须自行解决。大型设备维修尽量控制外委，控制费用。 （10） 修旧利废、深挖员工自身的潜力。 （11） 加强人员服务意识的培训，工作技能的培训争取人员一专多能，改善二线形象促使行政部工作质量更上一个台阶。 （12） 坚决落实公司关于能源管理的规定，加强监测各店的水、电、气、油的使用情况每月费用进行对比，并通报至各使用部门，以便使用部门的成本控制。 （13） 搞好五号店建设、搞好中央厨房建设。 以上是行政部工作总结与新年
41、工作计划，在这里进行简单的叙述以便大家对我部门今后工作的监督和指导。 篇四 各位亲爱的伙伴： 大家好！今天我们回首过去总结20XX年的工作，放眼未来规划20XX年的全景工作，首先我谨代表公司董事会和厦门*公司全体成员向大家致谢，向默默无闻奉献在酒店一线的全体员工表示衷心的感谢，向辛勤工作、努力保障后勤的所有同仁表示由衷的谢意，向长期工作在外、东奔西跑的营销人员致以崇高的敬意。感谢大家在过去的一年里，在全体员工的共同努力下，通过大家辛勤的工作和无私的奉献，圆满完成了公司的营业任务指标，为公司的发展作出了积极的贡献。回首过去的一年，酒店在集团王董、詹董的领导下，紧紧围绕“一个中心、两个重点”为依据
42、，即“以顾客为中心、重管理树形象、重发展控成本”，全年总营业额元，出租客房间数间，平均房价元，出租率%，总结今年的主要工作如下： 一、以顾客为中心： “顾客就是上帝、顾客就是朋友”一年来我们结合以顾客的需要为目标、以顾客的满意为标准，但是如何从行动中让顾客享有“上帝”感，不是靠一句就能展现出来的，要付诸行动从多方面着手：通过各岗位设立宾客意见建议表、实时跟进网络宾客的意见建议和不定时的拜访制度充分了解顾客的需求，并针对不同的问题和反馈的意见给予处理和反馈，并努力在多方面上提高员工素质，如每月不少于四次的内部培训，聘请老师对于前台员工专业英语的培训等，并努力提高管理水平，提供舒适的环境，提高服务
43、质量等等方面的工作相结合。根据顾客的需要，完善我们的工作方式，根据顾客的满意度来衡量我们的成绩。只有让顾客满意，酒店才能有更高的发展，因此酒店全年的工作始终围绕这个中心来进行，力争更多的“满意+惊喜”。 二、重管理树形象、重发展控成本： 1、管理就是从细节开始，首先我们调整了内部的组织架构，将前厅部和销售部合并为营销部，后勤部门即保安部、人事部和工程部统一合并为行政部，客房房调整了逯经理为客房部经理，通过组织架构的合并缩减了人员成本。 2、加强了日常工作管理制度，通过酒店各部门规章制度的制定，严格落实，从而规范了各岗位的制度，使之更加规范化； 3、严格落实消防、公安和工商系统的各项要求，全年共
44、举办消防培训两次，接受公安局和工商领导检查不少于十次； 4、对外，我们通过发放的士带客提成奖励方案的的士卡片，并在酒店边上制作了酒店指引牌，提升了酒店的宣传力度和知名度； 5、同居委会和物业管理处协调处理了酒店门口跳舞一事，使之我们的客人有了一个更安静的休息场所； 6、在员工管理方面，树立员工家的归属感，并落实到日常的工作管理当中去，一方面要求行政部定期举行员工生日活动，另一方面不定期举办员工的集体活动，如外出烧烤、集体出游、羽毛球比赛等，通过一系列的活动，提升了员工对酒店的认可度，也提现了酒店对员工的关怀； 7、在服务方面：提升服务细节，如接/送机服务，送果盘服务、客房限额免洗衣服务等。通过
45、这一细节的服务，大大提升了宾客的满意度； 8、在酒店发展方面，一方面制定了相关的优惠政策，另一方面也加大了酒店的促销力度，如会员的充值奖励、钟点房的住满五次送一次等，通过这一系列的优惠政策，大大提升了散客、网络和会员的销售额，从原来占营业额的8%左右提升到了15%左右，进一步提升了酒店的知名度。 9、在成本控制方面，一方面要求各部门制定并严格执行了相关的节能方案，如灯光的控制、低值易耗品的控管和回收等，另一方面要求各部门严格把控所有物品的采购和报废制度，其次对酒店用电较大的区域，如大堂的水池射灯和钨丝灯进行改造、关闭了客房卫生间的部分射灯等，从而节省了一些不必要的浪费现象； 三、存着的不足之处
46、： 一年来我们做的有很多，其主要的目的就是希望能够提升我们的营业利润，并努力为员工创造一个良好、温馨的工作环境，回首过去的一年我们的不足还有很多很多： 1、各部门的执行能力和管控能力相对不足：一方面各部门负责人在执行酒店相关规定和制度时，比较随意，不会用心并重视酒店的相关指令等；另一方面各部门员工在执行酒店相关规章制度时，缺乏持之以恒的工作态度，以致很多方面无法长期有效地执行下去； 2、对客服务的不足：“勿以善小而不为，勿以恶小而为之”这个道理相信很多员工都能理解和明白，但是在服务的过程中很多员工往往就疏于对这些细节的日常养成，如服务的不及时，不到位，不亲切等，导致大多的客人对于我们的服务一直无法给予肯定，这也必将是我们今后所要努力和完善的； 3、日常维护工作的不足：主要体现在工程和酒店设备的维护方面，一方面由于工程人员的不足和水平限制，导致我店的日常维护制度较难以执行，也因此各个区域的硬件方面都出现了或大或小的问题，修补工作无法及时，很多时候又要请外援，以致客户对于我们的硬件方面总有些美中不足