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1、2023年中秋节的由来与传说(2) 各地中秋节的风俗中秋佳节，人们最主要的活动是赏月和吃月饼了。赏月在中秋节，我国自古就有赏月的风俗，礼记中就记载有;秋暮夕月;，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果，其中月饼和西瓜是肯定不能少的。西瓜还要切成莲花状。在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。在宋代，中秋赏月之风更盛，据东京梦华录记载：;中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月;。每逢这一日，京城的全部店家、酒楼都要重新装饰门面， 牌楼上扎绸挂彩，出售新奇佳果和精制食品，夜市喧闹非凡，百姓们多登上楼台，一些富户人家在自己的楼台亭阁上赏月，并
2、摆上食品或支配家宴，团聚子女，共同赏月叙谈。明清以后，中秋节赏月风俗照旧，很多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特别风俗。吃月饼我国城乡群众过中秋都有吃月饼的风俗，俗话中有：;八月十五月正圆，中秋月饼香又甜;。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，;月饼;一词，最早见于南宋吴自牧的梦梁录中，那时，它也只是象菱花饼一样的饼形食品。后来人们渐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起，寓意家人团聚的象征。月饼最初是在家庭制作的，清袁枚在隋园食单中就记载有月饼的做法。到了近代，有了特地制作月饼的作坊，月饼的制作越越来越精细，馅料考究，外型美观，在月饼的外面还印有各种精致的图案，如;嫦娥奔月;、
3、;银河夜月;、;三潭印月;等。以月之圆兆人之团聚，以饼之圆兆人之常生，用月饼寄予思念家乡，思念亲人之情，祈盼丰收、美好，都成为天下人们的心愿，月饼还被用来当做礼品送亲赠友，联络感情。其它中秋节的风俗中国地缘广大，人口众多，风俗各异，中秋节的过法也是多种多样，并带有深厚的地方特色。在福建浦城，女子过中秋要穿行南浦桥，以求长寿。在建宁，中秋夜以挂灯为向月宫求子的吉兆。上杭县人过中秋，儿女多在拜月时请月姑。龙岩人吃月饼时，家长会在中央挖出直径二、三寸的圆饼供长辈食用，意思是隐秘事不能让晚辈知道。这个风俗是源于月饼中藏有反元杀敌讯息的传奇。金门中秋拜月前要先拜天公。广东潮汕各地有中秋拜月的风俗，主要是
4、妇女和小孩，有;男不圆月，女不祭灶;的俗谚。晚上，皓月初升，妇女们便在院子里、阳台上设案当空祷拜。银烛高燃，香烟缭绕，桌上还摆满佳果和饼食作为祭礼。当地还有中秋吃芋头的习惯，潮汕有俗谚：;河溪对嘴，芋仔食到;。八月间，正是芋的收成时节，农民都习惯以芋头来祭拜祖先。这当然与农事有关，但民间还有一则流传广泛的传奇：1279年，蒙古贵族灭了南宋，建立元朝，对汉人进行了残酷的统治。马发据守潮州抗元，城破后，百姓惨遭屠杀。为了不忘胡人统治之苦，后人就取芋头与;胡头;谐音，且形似人头，以此来祭奠祖先，历代相传，至今犹存。中秋夜烧塔在一些地方也很盛行。塔高1—3公尺不等，多用碎瓦片砌成，大的塔还
5、要用砖块砌成，约占塔高的1/4，然后再用瓦片叠砌而成，顶端留一个塔口，供投放燃料用。中秋晚上便点火燃烧，燃料有木、竹、谷壳等，火旺时泼松香粉，引焰助威，极为壮观。民间还有赛烧塔规例，谁把瓦塔烧得全座红透则胜，不及的或在燃烧过程倒塌的则负，胜的由主持人发给彩旗、奖金或奖品。据传烧塔也是元朝末年，汉族人民抵抗残暴统治者，于中秋起义时举火为号的由来。江南一带的民间在中秋节人风俗也是多种多样。南京人中秋爱吃月饼外，必吃金陵名菜桂花鸭。;桂花鸭;于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。酒后必食一小糖芋头，浇以桂浆，美不待言。;桂浆;，取名自屈原楚辞·少司命;援北方闭兮酌桂浆;。桂浆，一名糖
6、桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。江南妇女手巧，把诗中的咏物，变为桌上佳肴。 南京人合家赏月称;庆团聚;，团坐聚饮叫;圆月;，出游街市称;走月;。明初南京有望月楼、玩月桥，清代狮子山下筑朝月楼，皆供人赏月，而以游玩月桥者为最。人们在明月高悬时，结伴同登望月楼、游玩月桥，以共睹玉兔为乐。;玩月桥;在夫子庙秦淮河南，桥旁为名妓马湘兰宅第，这夜，士子聚集桥头笙箫弹唱，追忆牛渚玩月，对月赋诗，故称此桥为玩月桥。明亡后，慢慢衰落，后人有诗去：;风流南曲已烟销，剩得西风长板桥，却忆玉人桥上坐，月明相对教吹箫;。长板桥，即原先的玩月桥。 近年来，南京夫子庙已重新修葺，恢复明清年间的一些亭阁，疏浚河道，
7、待到中秋佳节时，就可结伴同来领会此地的玩月佳趣了。江苏省无锡县中秋夜要烧斗香。香斗四周糊有纱绢，绘有月宫中的景色。也有香斗以线香编成，上面插有纸扎的魁星及彩色旌旗。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。江西省吉安县在中秋节的黄昏，每个村都用稻草烧瓦罐。待瓦罐烧红后，再放醋进去。这时就会有香味飘满全村。新城县过中秋时，自八月十一夜起就悬挂通草灯，直至八月十七日止。安徽省婺源中秋节，儿童以砖瓦堆一中空宝塔。塔上挂以帐幔匾额等装饰品，又置一桌于塔前，陈设各种敬;塔神;的器具。夜间则内外都点上灯烛。绩溪中秋儿童打中秋炮。中秋炮是以稻草扎成发辫状，浸湿后再拿起来向石上打击，使发出巨响并有游火龙的风俗。火龙是以称草
8、扎成的龙，身上插有香柱。游火龙时有锣鼓队同行，游遍各村后再送至河中。四川省人过中秋除了吃月饼外，还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。有的地方也点桔灯，悬于门口，以示庆祝。也有儿童在柚子上插满香，沿街舞动，叫做;舞流星香球;。嘉定县中秋节祭土地神、扮演杂剧、声乐、文物，称为;看会;。在北方，山东省庆云县农家在八月十五祭土谷神，称为;青苗社;。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外，也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也在中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫;麦箭;。山西省潞安则在中秋节宴请女婿。大同县则把月饼称为团聚饼，在中秋夜有守夜之俗。上一页123下一页教师节的由来国庆节的由来和风俗 本文标题：中秋节的由来与传奇(2) 本文链接： s:/ 延长阅读